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© ENDURE, February 2007 FOOD QUALITY AND SAFETY © ENDURE, February 2007 FOOD QUALITY AND SAFETY Gestion des adventices grâce à la Lutte Intégrée Danemark MODULE C17

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FOOD QUALITY AND SAFETY

Gestion des adventices grâce à la Lutte Intégrée

Danemark

MODULE C17

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FOOD QUALITY AND SAFETY

Apprenez à connaître vos Apprenez à connaître vos adventicesadventices

Stratégies de Lutte Intégrée pour lutter contre les adventices annuelles hivernales :

Une rotation adaptéeUn semis tardifUne densité optimale des culturesUne préparation du sol adaptée, comprenant

Un faux-semis

Une gestion des chaumes

Un travail du sol

Traiter avec du Glyphosate avant de semer

Optimiser les traitements herbicides

La Lutte Intégrée signifie que les mesures de protection des cultures doivent être utilisées avec précaution pour éviter le développement de résistances.

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FOOD QUALITY AND SAFETY

Une rotation des cultures variée permet de lutter contre les adventices

-Veillez toujours à la viabilité économique! -

Exemple de rotation des cultures préconisée par les participants de ENDURE RA2.6 pour les élevages de porcs en Europe du Nord

Alopecurus myosuroides (Vulpin des champs)

Apera spica-venti (épis du

vent) Exemples d'adventices sensibles à une rotation des cultures variée

Importance de la rotation Importance de la rotation des culturesdes cultures

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L'impact d'une rotation variée :

Pla

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Rotation comprenant 50 % de céréales Rotation comprenant 75 % de céréales

Sans contrôledes adventices

Avec contrôledes adventices

Adventices Dicotylédones

Apera spica-venti

Expériences menées en Allemagne

Importance de la rotation Importance de la rotation des culturesdes cultures

Sans contrôledes adventices

Avec contrôledes adventices

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Le semis précoce favorise les infestations d’adventices

Populations d’Alopecurus myosuroides dans les cultures de blé d’hiver au moment de la récolte en fonction de la période de semis

0

500

1000

1500

2000

Marienkoog Nordstrand SommerlandTidlig såning Normal såtid

Pla

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Semis précoce Semis normal

Période de semisPériode de semis

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PløjningReduceret jordbehandling

Ingen ukrudtsbekæmpelse25 pct. normaldosis

50 pct. normaldosis 100 pct. normaldosis

Vindaksbestand ved 80 pct. vintersæd

Pallutt 1999

Populations d’Apera spica-venti dans un système de rotation intégrant 80 % de céréales d’hiver

Pla

nte

s/m

2

Travail profond du sol Travail superficiel du sol

Sans contrôle des adventices

50 % dose normale

25 % dose normale

100 % dose normale

L’association d’un travail du sol et de traitements herbicides permet un contrôle efficace des adventices :

Gestion du sol et des Gestion du sol et des semences d’adventicessemences d’adventices

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FOOD QUALITY AND SAFETY

Apprenez à connaître et Apprenez à connaître et différencier vos adventicesdifférencier vos adventicesUn contrôle efficace passe par une bonne connaissance des adventices

Adventice Floraison(1) Mesures de prévention

Alopecurus myosuroides

Appliquer les mesures préconisées, la résistance aux herbicides se développe rapidement

Bromus hordeaceus Éviter la gestion des chaumes après la récolte

Bromus sterilis Hersage léger immédiatement après la récolte

Apera spica-venti Le travail profond du sol permet de détruire les semences d’Apera

Poa trivialis et de Poa

(1): Dans des conditions climatiques similaires à celles du Danemark

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Un cas particulier – Un cas particulier – Bromus sterilisBromus sterilis

Dansk Landbrugsrådgivning

Lutte Intégrée contre Bromus Sterilis

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100

150

200

250

Pai

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t se

men

ces

pa

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2

HersageTravail profond

du solSemis

0x14/9

15/9

1x14/9

15/9

2x14/9

15/9

2x19/9

6/10

The Danish National Field Trials® 1998

Destruction efficace des semences sans utilisation d’herbicide

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FOOD QUALITY AND SAFETY

Caractéristiques des Caractéristiques des variétésvariétés

Utiliser les informations disponibles sur le potentiel de rendement, la résistance aux maladies,

etc.

1. Résistance hivernale

2. Rendement

3. Qualité (fourrage, grains, etc.)

4. Risque de verse

5. Tolérance aux maladies (variable selon les espèces)

6. Concurrence avec les adventices

Liste des priorités concernant le choix des variétés de céréales d’hiver :

La concurrence avec La concurrence avec

les adventices n’est les adventices n’est

pas une pas une

caractéristique caractéristique

primordiale lorsque primordiale lorsque

l’on choisit une l’on choisit une

variété !variété !

La concurrence avec La concurrence avec

les adventices n’est les adventices n’est

pas une pas une

caractéristique caractéristique

primordiale lorsque primordiale lorsque

l’on choisit une l’on choisit une

variété !variété !

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Lutte chimique contreLutte chimique contreles adventicesles adventices

Augmentation du rendement grâce à la lutte chimique

Source: The Danish National Field Trials® 2008

Apera spica-venti

Poa annua &Dicotylédones

Lolium sp. Dicotylédones

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Lutte chimique contreLutte chimique contreles adventicesles adventices

Choisir le bon produit pour le bon emploi !

Utiliser le moins de produit possible mais autant que nécessaire

Utiliser les Outils d’Aide à la Décision lorsque cela est possible, comme par exemple, la protection des cultures en ligne : http://pvo.planteinfo.dk/cp/menu/menu.asp?id=demo&subjectid=1&language=en

Traiter les champs individuellement relève d’un défi là dans le cas de grandes parcelles généralisées;il peut donc être judicieux de songer à un traitement plus élaboré en plus d’un traitement de base– Classer les groupes parcelles en fonction de leurs problèmes

Envisager la pulvérisation localisée ou à la lisière des champs à grande échelle

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FOOD QUALITY AND SAFETYPrévention des résistancesPrévention des résistances

Alterner les produits ayant différents modes d’action

Éviter d’utiliser les sulfonylurées plus d’une fois par saison

Ce champ de blé a été traité au Printemps avec 2 herbicides inhibiteurs de l'ALS à base de florasulam+pyroxulam et iodosulfuron.

Lolium perenne continue à pousser sans être affecté

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Dispersion des semencesDispersion des semencesd’adventicesd’adventices

Par les machines agricoles – Plus l’exploitation est importante, plus les machines

agricoles doivent couvrir des zones étendues et plus les semences risquent d'être disséminées

Une bonne hygiène est essentielle – Ce qui implique:

D’effectuer la récolte dans les champs contaminés en dernier si possible

De nettoyer les machines agricoles après utilisation dans des champs contaminés

De maintenir des bandes de plantes pérennes à la lisière de ces champs pour éviter la propagation des infestations

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FOOD QUALITY AND SAFETYÉvaluation des stratégiesÉvaluation des stratégies

Avant la récolte, inspecter les cultures afin de :– Suivre la protection des cultures tout au long de la saison – Planifier une stratégie pour la saison à venir – Réaliser/mettre à jour une cartographie des adventices

Une planification soignée donnera de bons résultats !

Cartographie des adventices :

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Conclusion: principes de la Lutte Intégrée

Environnement:Environnement:– Quantité limitée d’herbicides : principe général 6

Agronomie :– Rotation des cultures : principe général 1– Surveillance des adventices : principe général 2– Choix des produits : principe général 5– Gestion des résistances : principe général 7– Limitation de la dose : principe général 6– Évaluation, cartographie des adventices, etc : principe

général 8