нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

22
Эрүүл физиологи – Бие даалт АУС-219 М.Дулмаа Нарийн бүдүүн гэдэс, түүний хоол боловсруулалт

Upload: dulmaa-munkhbat

Post on 27-Jan-2017

155 views

Category:

Health & Medicine


4 download

TRANSCRIPT

Page 1: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Эрүүл физиологи – Бие даалт

АУС-219 М.Дулмаа

Нарийн бүдүүн гэдэс, түүний хоол боловсруулалт

Page 2: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Нарийн гэдэс - 12 хуруу гэдэс- Өлөн гэдэс- Цутгалан гэдэс

Үүрэг: Хоолыг боловсруулах Дамжуулах

Page 3: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох
Page 4: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Нарийн гэдэсний шүүрэл

Бруннерын Либеркуны булчирхай Нарийн гэдэсний салст бүрхэвч

Хоногт – 1800мл шүүрэл pH=7.5-8.0 шимэгдэнэ.

Page 5: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Бруннерийн булчирхай

12 хуруу гэдэсний эхний хэдхэн см зайд

Хүрэлцэх мэдрэхүй Тэнэгч мэдрэл Секретин даавраар

цочирч шүүрлээ нэмэгдүүлнэ.

pH=8-8.9 шүүрэл ялгарна .

Нарийн гэдэсний дотор гадаргууд

Либеркуны булчирхай

Page 6: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Гэдэсний шүүсний найрлага

Органик : • Уураг • Амин хүчил• Шээг• Бусад

Гуужсан хучуур эс,

салс

Органик бус :• Хлорид• Бикарбонат• Натри• Кали• Кальци• фосфат

Фермент : • Пептидаза• Липаза• Фосфолипаза• Холестроэстер

аза• Амилаза• Лактаза• сахараза

pH=7.2-7.5

Page 7: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Зарим ферментийн хувирал

Амилаза – нийлмэл нүүрсусыг задалж-цардуулыг декстрин,олигосахарид

Энтеркиназа – трипсиноген- трипсин

Page 8: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Шүүрэл ялгарах механизм

Page 9: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Нойр булчирхай

Хэвлийн хөндийн ар хананд 97% гадаад шүүрэл 3% - дотоод шүүрэл Толгой Их бие Сүүл

Page 10: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Нойр булчирхайн шүүрэл Шүүрлийн Бүтэц: ӨнгөгүйТунгалаг шингэн 97,5 % усКатион : Na K Ca MgАнион : Cl HCO3 HPO4

Page 11: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Бикарбонат үүсэх

Page 12: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Нойр булчирхайн шүүрлийн ферментүүд

Уураг задлагч Нүүрс-ус задлагч Өөх тос задлагчИдэвхитэй:ТрипсинХимотрипсинКарбоксипептидазаИдэвхи бага:Эластазануклеаза

АмилазаМальтазаЛактаза

Липаза Холестеролэстеразафосфолипаза

Page 13: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Нойр булчирхайн ферментүүдийн идэвхжил

Page 14: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Нойр булчирхайн шүүрлийн зохицуулга

Page 15: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох
Page 16: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Нарийн гэдэсний хөдөлгөөн Холих агшилт Шилжүүлэх агшилт

Page 17: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Бүдүүн гэдэс

Page 18: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Үүрэг

Ус электролитийг химусээс шимнэ. Баасыг гадагшлуулах, хадгалах Хүнд металын давс зайлуулагдах Өвчин үүсгэгчдийг устгах Хэвийн бичил биетнээр дархлаа үүсэх Азот хуримтлах Хоол тэжээлийн задрал Вит Е, К, В нийлэгжил Химусыг хадгалах, нөөцлөх Дулаан үүсэлт

Page 19: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Бүдүүн гэдэсний хөдөлгөөн

Page 20: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Бүдүүн гэдэсний хөдөлгөөний зохицуулга

Мэдрэлээр - Интермурал- Автономит - Парасимпатик мэдрэлийн идэвхи- бүдүүн гэдэсний

хөдөлгөөнийг идэвхижүүлэх - Симпатик- саатуулах - Бүдүүн гэдэсний хөдөлгөөн – хоол идэх, ходоод гэдэс

цочироход рефлексээр зохицуулагдана.- Шулуун гэдэсний хана цочирох- бүдүүн гэдэс саатах- Серотонин – нарийн гэдэсний хөдөлгөөн- идэвхижүүлэх-

бүдүүн гэдэс- саатуулах

Page 21: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Шүүрэл Либеркуны салбан Фермент бага

Шүүрэл нь : хүрэлцэхүйн цочрол либеркуны салбан дах салстын рефлекс

Page 22: нарийн гэдсэнд хоол боловсрох

Өтгөн ялгарах Шулуун гэдэсний даралт- 40см3 баас

хүрэх Баас– шулуун гэдэс- хана тэлэгдэж-

Ауэрбахын зангилаа– өгсөх мэдээлэл, нугас- S1-S4

Уруудах мэдрэл- бүдүүн гэдэс, S гэдэс, шулуун гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөн – ихэсгэх- баасыг- анус руу чиглүүлнэ.

Баас- ануст ирэхэд- дотор хуниас Ауэрбахын зангилааны мэдрэлээр – сааталд орох – гадна хуниас- өөрөө аяндаа суларна.

Энэ үед баах үйл ажиллагаа явагдана.