ชุดความรู้กินได้ |...
DESCRIPTION
ศูนย์ความรู้กินได้ สำนักงานบริหารและพัฒนาองค์ความรู้ (องค์การมหาชน)TRANSCRIPT
การเลยงตอหวเสอ
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ผจดท า นางสาวมณจนทร มลนทจนดา หนวยงาน กศน.อ าเภอสนทราย จงหวดเชยงใหม
การเลยงตอหวเสอ
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ชดความรท ามาหากน “ การเลยงตอหวเสอ ”
บทน า
- หลกการและเหตผล
- วตถประสงคของการจดท าชดความรท ามาหากน
- กลมเปาหมาย
- ขนตอนการจดท าชดความรท ามาหากน
- ประโยชนทคาดวาจะไดรบ
ชดความรท ามาหากน “ การเลยงตอหวเสอ ”
หลกการและเหตผล
ในสภาวะเศรษฐกจถดถอยประชากรตองดนรนท ามา
หากน เพอหาเงนเลยงตนเองและครอบครว จงตองขนขวายหาอาชพเสรมเพอมาเพมรายไดของครอบครว การท าอาชพเสรมจงเปนตวเลอกส าคญ ในการหารายไดเพม ดงนนการเลยงตอจงเปนอาชพเสรมอกทางเลอกหนงของการหารายได ทสามารถท าควบคกบอาชพหลก เนองจากเปนอาชพทใชตนทนต า รายไดสง และใชทกษะความรทสามารถเรยนรจากภมปญญาได
ชดความรท ามาหากน “ การเลยงตอหวเสอ ”
วตถประสงคของการจดท าชดความรท ามาหากน
เพอจดท าชดความรท ามาหากน เรอง การเลยงตอหวเสอ
โดยการรวบรวมขอมลทส าคญตางๆ ในการประกอบอาชพ น ามาเรยบเรยง เปนกระบวนการทงายทตอการเขาใจ และสามารถน าไปใชประกอบอาชพในชวตจรงได โดยมชดความรท ามาหากนชดนเปนแนวทาง และคมอในการประกอบอาชพ
ชดความรท ามาหากน “ การเลยงตอหวเสอ ”
กลมเปาหมาย
บคคลทวไปทหาอาชพเสรม โดยมความสนใจในการเลยง
ตอหวเสอเปนพเศษ โดยเนนทกลมเปาหมายพเศษคอ เกษตรกรท านา ท าไร ท าสวนผลไม ทมพนทในการท านา ท าไร ท าสวน มากกวา 2 ไรขนไป เพอเลยงตอหวเสอ
ชดความรท ามาหากน “ การเลยงตอหวเสอ ”
ขนตอนการจดท าชดความรท ามาหากน
1. ท าความรจกและเขาใจชดความรท ามาหากนวาประกอบ
ไปดวยอะไรบาง
2. เลอกอาชพทมความนาสนใจมเปนหลก ในการจดท าชดความรท ามาหากน
3. รวบรวมขอมลทจ าเปนในการประกอบอาชพ และจดการความรนนดวยtaxonomy
4. ล าดบขอมลทส าคญกอนหลง และถายทอดออกมาเปนmind map
5. ท าการหาขอมลเพมเตมตามหวขอทตองการ และก าหนดวธการรวบรวมขอมลจากแหลงความรตางๆ เชน สมภาษณผร/ภมปญญา อนเตอรเนต พพธภณฑ เปนตน
6. ออกแบบโครงรางของชดความรท ามาหากน
ชดความรท ามาหากน “ การเลยงตอหวเสอ ”
ประโยชนทคาดวาจะไดรบ
ชดความรท ามาหากน เรอง การเลยงตอหวเสอ จะเปน
แนวทางอกทางเลอกหนงของอาชพเสรม ทสรางรายไดใหแกครอบครว ชมชน และสรางเศรษฐกจทดใหแกประเทศ
Mind Map
“ การเลยงตอหวเสอ ”
กลางวนผมไปรบจางนอกบาน กเลยงปลอยตามธรรมชาตอยางนเรอยๆ เดยวตวตอกโตเอง ถงเวลากเกบขาย
อยางเดยว สบาย สบาย
Infographic
๓ เหตผลงายๆทคณควรเลยงตอหวเสอ
๑. รายไดสง ขายตวออนกโลละ 800-1,000 บาท 1 รงมอยางนอย 3 กก. “โอวแมเจา! ได 3,000บาท”
ขายรง ขนาดลกฟตบอล ราคาเรมตนท ๑,๐๐๐ บาท ขนาดรงยงใหญราคากจะยงแพง
แมคา “ขนาด 2 คนโอบ
อนน ปา ขาย 10,000 บาท กแลวกน นอยางถก
แลวนะจะ” (หา!หนงหมนบาท)
๒. ตนทนตา
คาวสด-อปกรณ/คาจางแรงงาน รวมแลวแค ๑,๖๖๕ บาท เทานนเอง
๑,๐๐๐.-
๔๐.-
๑๐๐.-
๑๐.- ๔๐.-
๘๐.-
๒๐.-
คาจางแรงงาน ๓๐๐ .- ๒๐.-
๓. เปนอาชพเสรม(ทด) -สามารถท าพรอมกบอาชพประจ า *ไมตองดแล *ปลอยเตบโตตามธรรมชาต *ไมตองใหอาหาร *ไมตองใหยา/ไมมโรค -เปนงานทท าในเวลากลางคน
ปองกนตอหวเสอไดแนนนอน
ตองตดรงตอในตอนกลางคนครบ
ประมวลเนอหา
เนอหาชดความรท ามาหากน
1. กระบวนการผลต
- ความร/ทกษะส าหรบด าเนนการ
- เงนลงทนเทาไหร/การจดการเงน
- การจดการก าลงคน
- เครองมอ/อปกรณ
- วตถดบ
- กระบวนการ/ขนตอนในการท า
“ การเลยงตอหวเสอ ”
ประมวลเนอหา
2. การตลาด
3. ปญหา/วธการตดสนใจ/กระบวนการแกปญหา
4. ปจจยสความส าเรจ
5. แนวคดใหมในการพฒนาอาชพ
6. แหลงอางอง (รายชอบคคล/ชอหนงสอ/เวปไซต ฯลฯ)
7. สอประกอบ (ถาม)
“ การเลยงตอหวเสอ ”
“ การเลยงตอหวเสอ ” 1. กระบวนการผลต
ความร/ทกษะส าหรบด าเนนการ
ขอมลทวไป
ตอหวเสอ
เปนแมลงทอยในอนดบ Hymenoptera ตอเปนแมลงทมพษจดเปนสตวประเภท Omnivorous คอ เปนแมลงทกนสตว เชน ตวออนแมลงอน ซากสตว เปนอาหาร และยงจดเปนแมลงตวห า (Predator) อกทงเปนแมลงทดดน าหวานจากเกสรดอกไม ตอหวเสอมหลายชนด ทงชนดทอยล าพง หรออยเปนรวมกนเปนแมลงสงคม(Social wasp) สวนตอทสรางรงขนาดใหญมหลายชนด สวนใหญเปนรปทรงกลมใหญ มกอยตามตนไมใหญ เชน ตอหวเสอ ตอรง ตอขวด และตอหลวง ตอเปนแมลงพบไดทกภาคของประเทศไทย ในประเทศไทย พบ 18 ชนด
“ การเลยงตอหวเสอ ” ความร/ทกษะส าหรบด าเนนการ
ขอมลทวไป
ตอ ชนดทอยรวมกนเปนแมลงสงคม มการแบงวรรณะ ประกอบดวยเพศผ ซงตอราชนและตองาน เปนเพศเมย นกวทยาศาสตรพบวา ไขทไดรบการผสมจะ
เจรญเตบโตเปนเพศเมย สวนไขทไมไดรบการผสมเจรญเตบโตเปนเพศผ
ตองาน มหนาทหาอาหาร ปองกนรง ดแลราชน และตวออนภายในรงตอราชนเปนเพศเมยทสามารถสบพนธได ในรงตอจะมตอราชนทเปนแม 1 ตว จะพบตอราชนทเปนลกอกหลายตว สวนใหญแลวจะพบในชวงฤดกาลการผสมพนธเพอสรางรงใหม
การปองกนรงของ “ตอหวเสอ” พวกมนจะตอยพรอมกบการฉดพษ ตอตวทตอยได ทกตวเปนตอเพศเมยเทานนเพราะมเหลกใน ทถกพฒนามาจากอวยวะในการวางไข การตอยนอกจากเปนการปองกนตว ปองกนรงแลวตอบางชนดยงสามารถใชในการลาเหยอโดยการตอยใหเหยอสลบกอนจะคาบเหยอไปกนเปนอาหารทรงตอไป
“ การเลยงตอหวเสอ ” วงจรชวต
การเจรญเตบโตของ ตอ ตงแตตวออนซงเปนมสภาพเปนตวหนอน (larva) ฟกออกมาจากไข ตองผานระยะตวหนอน หลายระยะ โดยตวหนอนมปากเปนแบบกด หนอนในระยะ สดทายจะเรม หยดกนอาหารและเคลอนไหวนอยลงเรยกหนอนในระยะนวา ระยะเตรยมเขาดกแด (prepupa or pharate pupa)
จากนนจะเขาดกแด(pupation) จนเปนตวเตมวยมปกบนไดนน จดอยในประเภทการลอกคราบ หรอการถอดรปสมบรณแบบ (holometabolous or complete metamorphosis) การถอดรปในลกษณะนมกพบไดในกลมแมลงทมววฒนาการสงวงจรชวตมการพฒนาการในระยะตางๆ ทส าคญรวม 4 ระยะ คอ ระยะไข ระยะตวออน หรอ หนอน ระยะดกแด ระยะตวเตมวย
“ การเลยงตอหวเสอ ”
วงจรชวต
ระยะไข ระยะตวออน หรอ หนอน ระยะตวเตมวย ระยะดกแด
“ การเลยงตอหวเสอ ”
ลกษณะตวเตมวย
ตอหวเสอ ล าตวมสด าแตมดวยสเหลอง หรออาจมสน าตาล ทองมแถบสสมปนเหลองเหนไดชดเจน มขนาดล าตว 2.7 – 3.50 เซนตเมตร มปกสน าตาลบางใส 2
ค ปกคหลงมขนาดเลกกวาปกคหนามาก
มเขยวทกางออกทาง
ขาง 2 ขาง ตอหวเสอ
เปนแมลงนกลาทนา
เกรงขาม สเหลองของมน
บงบอกถงภยอนตราย สด าแทนความแขงแกรงอดทนตอหวเสอ
รงตอหวเสอ จะรางราวชวงเดอน ตลาคม ถง ธนวาคม เนองจากเมอนางพญาหมดอายขยและนางพญาใหมทเกดขน จะออกหาคและไปสรางอาณาจกรของพวกมนเอง ทงพๆนองๆของมนใหผจญชะตากรรม จากสภาพทไรผปกครอง ทรอแตจะแตกสลายไปในเวลาไมนาน
“ การเลยงตอหวเสอ ”
สามารถแบงการเปนพษจากตวตอไดเปน
3 ลกษณะ ตามกลไกการเกดพษ คอ
1. การเปนพษโดยตรง (direct toxicity) ของพษตอเนอเยอตางๆทงทเปนเฉพาะท (local) และทวรางกาย (systemic)
2. ปฏกรยาภมตานทาน (immunological reaction) เกดจากการกระตน mast cell , การสราง IgG , IgE ท าใหเกด serum sicknessและ anaphylaxis
3. กลไกทยงไมทราบ เชน การท าอนตรายตอระบบ ประสาท , หลอดเลอดและไต
“ การเลยงตอหวเสอ ”
การรกษาเมอไดรบพษจากแมลงกดตอย หากพษไมมความรนแรง เชน มอาการผนคน มตมนา เปนจดแดงๆ เลกๆ หรอมอาการคน กอาจใชสมนไพรบรรเทาอาการได แตกไมควรใชสมนไพรอยางเดยวในการรกษา สมนไพรทนามาใช เชน *ขมนชน โดยน าเหงายาวประมาณ
2 นว ฝนกบน าตมสกทาบรเวณทเปน
หรอใชผงขมนโรยบรเวณทมอาการแพ
อกเสบ
*ต าลง น าใบสดประมาณ 1 ก ามอ
ต าคนน าและน าน ามาทาบรเวณทม
อาการปวดแสบปวดรอนและคน
เมอแหงแลวใหทาซ าจนกวาจะหาย *ผกบงทะเล น าใบและเถาสด
ตมน าอาบแกอาการคนและบวม
“ การเลยงตอหวเสอ ” การใชสมนไพรบรรเทาอาการ
*พญายอ น าใบสด 10-15 ใบ
ต าใหละเอยด เตมเหลาขาว
พอชมยา แลวน ามาพอก
บรเวณทมอาการปวด บวม แดง
รอน และทาซ าบอยๆ จนกวาจะหาย ในการรกษา
ดวยพญายอนนตองมความแนใจวาผถกพษไมม
อาการไข
*เสลดพงพอน น าใบ 1 ก ามอ
ต าใหละเอยด คนเอาน าทา
บรเวณทมอาการแพอกเสบ ในรายทไดรบพษแลวมอาการแพอยางรนแรงนน ไมแนะนาใหใชสมนไพรมารกษา เนองจากมความเสยงเกนไป และทางทดทสดคอ ใหรบนาผปวยสงโรงพยาบาลใหเรวทสด มเชนนนแลวผปวยอาจเสยชวตได
“ การเลยงตอหวเสอ ” ๑. กระบวนการผลต
เงนลงทน
การเลยงตอหวเสอใชเงนลงทนตอ ๑ ครง ดงน
๑. คาวสด-อปกรณ/คาจางแรงงาน
- ชดปองกน ๑ ชด เปนเงน ๑,๐๐๐ บาท
- เนอสด ครงกโลกรม เปนเงน ๗๕ บาท
- กระสอบ ๑ ใบ เปนเงน ๔๐ บาท
- กรรไกรตดกง ๑ อน เปนเงน ๑๐๐ บาท
- ไฟแชค ๑ อน เปนเงน ๑๐ บาท
- น ามนเชอเพลง ๑ ลตร เปนเงน ๔๐ บาท
- ลวด ๑ ขด เปนเงน ๒๐ บาท
- แลคเกอรเคลอบผว ๒ กระปอง เปนเงน ๘๐ บาท
- คาแรง ๑ วน วนละ ๓๐๐ บาท เปนเงน ๓๐๐ บาท
รวมเปนเงน ๑,๖๖๕ บาท
ถาไมสามารถหาซอชดปองกนได สามารถดดแปลงเสอผาทใสในชวตประจ าวนไดเชนกน ไดแก กางเกงยนส เสอเชตหรอเสอคลมอยางหนา หมวกทมตาขายบงหนา ถงเทา รองเทาผาใบหรอรองเทาหนง ถงมอหนง
“ การเลยงตอหวเสอ ”
๑. กระบวนการผลต
การจดการกาลงคน
ในการเลยงตอหวเสอ หากผเลยงมความช านาญใน
การตดรงตอกไมจ าเปนตองจางแรงงานมาชวย แตในกรณการจางแรงงานมาชวยตดรงตอจะจางเพยงคนเดยวและจางวนเดยว คอวนทตดรงตอในปา ไมควรจางแรงงานหลายคนในการเลยงตอหวเสอ เนองจากในทกกระบวนการการเลยงตอหวเสอนน ตองใชความช านาญทกษะเฉพาะตว และเสยงเงยบ หากจางแรงงานทวไปทไมมทกษะการท างานดานนมากอน อาจท าใหตอตนและเปนอนตรายตอผเลยงได
“ การเลยงตอหวเสอ ” ๑. กระบวนการผลต
เครองมอ/อปกรณ/วตถดบ
- ชดปองกน ๑ ชด
- เนอสด ครงกโลกรม
- กระสอบ ๑ ใบ
- กรรไกรตดกง ๑ อน
- ไฟแชค ๑ อน
- น ามนเชอเพลง ๑ ลตร
- ลวด ๑ ขด
เครองมอ/อปกรณ/วตถดบ รายการขางตนมความจ าทจะตองซอใหครบ เพอใชในขนส าคญ ๒ ขนตอน คอ
๑. ขนตอนการตดรงตอในปา
๒. ขนตอนการไลตอเพอเอารงและตวออนมาขาย
“ การเลยงตอหวเสอ ”
1. กระบวนการผลต
กระบวนการ/ขนตอนในการทา
1. การหาตวตอหรอแมตอ ผเลยงตอ เรมเลยงตอในขนแรกโดยการหาตวตอหรอแมตอในชวงเดอน เมษายน - พฤษภาคม
ซงเปนชวงการเรมตนฤดฝน แมลงตาง ๆ กจะฟกออกจากไขเรมวงจรชวตใหมเชนเดยวกบตกแตนซงเปนอาหารของตวตอ ผเลยงตอจะออกหาตวตอบรเวณทมน า มดอกไมใบหญา มตกแตนตามไรนาและสระน าในบรเวณใกลเคยงหมบาน ซงแมตอจะออกมาหาตกแตน ตวหนอน ไปเปนอาหารเลยงลก
“ การเลยงตอหวเสอ ” กระบวนการ/ขนตอนในการทา
2. การลอและการตามตวตอ เมอเหนตวตอออกมาหาอาหารบรเวณทง
นา ทงหญา สระน า กจะท าการลอตวตอทนท วธการลอก
จะใชเนอสดเสยบไมยนใหตวตอ
ทนท เมอเจอเหยอตวตอกจะคาบเหยอ
บนไปยงรงทนท เมอตอบนไปกจะเรม
สงเกตทศทางวาบนไปทางใด โดยใช
การสงเกต แลวรอแมตออยทเดม พรอมทงจบเวลาวาแมตอ
จะกลบมาทเดมใชเวลาเทาไหร หากแมตอกลบ
ภายใน 3 นาท แสดงวารงตอจะอยไมไกลเกน ๕๐๐ เมตร
เมอแมตวกลบมารอบ 2 จะใชเหยอลอ
เหมอนเดม จะใชเชอกดายเลก ๆ เบา ๆ ผกกระดาษสตด
ไว ใชเชอกยาวประมาณ 5 ซ.ม. ตอจะคาบเหยอบนไปท
รง จะลอเหยออยเชนนไมเกน 3 - 4 ครงกจะเจอรงตอทนท
“ การเลยงตอหวเสอ ” กระบวนการ/ขนตอนในการทา
3. วธการหารงตอ
เมอทราบจดหมายบรเวณทแมตอบนลง กจะเรมคนหารงตอ ณ บรเวณนน เทคนคการคนหารงตออกอยางกคอการสงเกตด ถาหากแมตอบนต าแสดงวารงตอจะอยบรเวณตนไมสง ถาหากแมตอบนสงแสดงวารงตอจะอยต า ซงเปนทางหลอกทศทางของศตร เดนวนหารงตอไมนานกจะเจอรงตอ เมอเจอรงตอแลวกจะท าเครองหมายไว เชน ผกผาสไว หรอท าเครองหมายไวบรเวณตนไม เมอคนอนมาเจอกจะเขาใจกนวามคนเจอแลว
“ การเลยงตอหวเสอ ”
กระบวนการ/ขนตอนในการทา 4. การน ารงตอมาเลยง
พอตกเยนถงเวลากลางคน แมตอเขารงหมดแลว กเตรยมอปกรณ เชน ส าล กรรไกรตดแตงกง กระสอบ แลวเดนเขาไปใกลบรเวณรงตอสงหารตอวาอยดานใด เมอเจอแลวใชส าลอดร ใชกระสอบครอบไว แลวตดไม น ารงตอกลบมาเลยงหรอผกไวบรเวณทายสวนหลงบานหรอหวไรปลายนา แลวถงส าลทอดปากรไวออก ตอกจะท ารงอยทนนตอไป
“ การเลยงตอหวเสอ ” เทคนคหรอขอควรระวง 1) เวลาฝนตกจะไปเอารงตอไมไดเพราะเวลาฝนตก แมตอจะออกขาง
นอกรง และรงจะเปยกท าใหแมตอกดรงทะลออกมาไดขณะทใชถงพลาสตกคลม
2) ขณะเขาไปอดรรงตอและขณะตดกงไมอยาใหกระเทอนรงตออยางรนแรงเพราะจะท าใหรงแตก
3) ขนาดรงทน ามาเลยงควรมขนาดเทาลกตะกรอหรอลกฟตบอล หากรงเลกกวานอาจจะท าใหตอไปสรางรงใหม
4) การเลอกท าเลทไวรงตอจะตองเหมาะสมไกลจากบรเวณเดกเลน ไกลจากทคนจะรบกวน เพราะตอจะโมโหงาย ดราย สามารถตอยไดหลายครง
บรเวณทน ารงตอมาเลยงตองไมมมดแดง มดด า มดคน ถามบทตองใชผาเศษชบน ามนมดไวบรเวณโคน เพอปองกนมด หลงจากนน ตอกจะออกหาอาหารกนเองตามธรรมชาต อาหารของตอ ไดแก ปลา ตวหนอน ตกแตน แมงมม เนอสตวอน ๆ ฯลฯ ระยะทางหรอรศมการออกหาอาหาร โดยเฉลยประมาณ 5 กโลเมตร ตอจะเปนแมลงทหาอาหารธรรมชาตไดเกงมาก จมกไว บนเรว แบงหนาทกนชดเจน เชน แผนกหาอาหารและน า แผนกสรางรง และรกษารง แผนกเลยงลก
“ การเลยงตอหวเสอ ”
กระบวนการ/ขนตอนในการทา 5. การเกบรงตอ/ตวออน ขาย
การเกบรงตอขาย จะเกบในเดอนตลาคม โดยใชยาฆาแมลงฉดพนเขาไปในรง แลวรอจนหมดตวตอ หรอใชวธการสงเกตรงรางในชวงเดอนตลาคม-พฤศจกายน จงตดกงเอารงมาเคลอบแลวขาย
“ การเลยงตอหวเสอ ”
5. การเกบรงตอ/ตวออน ขาย
การเกบตวออนขาย เมอรงตอไดขนาด
พอเหมาะเทาลกฟตบอลขนาดใหญขนไป กจะเรมเกบรงตอขาย โดยใชฟางมดใหแนน 2 มด แลวอดบรเวณรตอ เผารงตอใหแมตอตายประมาณ 70% กตดรงออกมาจ าหนายหรอน ามาประกอบอาหาร โดยเฉลย 1 รง จะไดน าหนกประมาณ 2 - 3 กโลกรม หรอถาชดปองกน ผเลยงสามารถแกะรงตอเพอเอาตอออนมาขายได 2 ชวงเวลา คอเดอนสงหาคม และเดอนตลาคม
“ การเลยงตอหวเสอ ” 2. การตลาด
การคาขายผลผลตจากตอหวเสอในปจจบนก าลงเปนทนยมและตองการของตลาด ผ เลยงสามารถน าผลผลตขายไดยงตลาดชมชน หรอตลาดระดบจงหวด เชน ตลาดปาเปา จ.ล าพน และตลาดทงเกวยน จ.ล าปาง
การขายรงตอ รงตอเปนสนคาทเกยวของกบความเชอ วาผใดไดครอบครองรงตอ
จะมเงนทอง มชอเสยง
เกยรตยศ “ตอเงนตอทอง”
ราคาจะสงตามขนาดของรง
ยกตวอยาง รงตอขนาดลกฟตบอล
ราคาเรมตนท ๓,๐๐๐ บาท ถาขนาดเสนรอบวง ๒ เมตร จะขายไดราคามากกวา ๑๐,๐๐๐ บาท
“ การเลยงตอหวเสอ ”
2. การตลาด
การขายตวออนเพอการบรโภค ผบรโภคตวออนตอ
นยมน าไปประกอบอาหารเชน คว หมก หรอน าพรก เนองจากมรสชาตอรอย ราคาขาย ๑ กโลกรม ๘๐๐ – ๑,๐๐๐ บาท ซงภายใน ๑ รงตอ(ขนาดลกฟตบอล)จะไดตว
ออนประมาณ ๓ กโลกรม
ตลาดการคารงตอในปจจบน ผผลตมนอยราย ผลต
ไดจ านวนจ ากด และผลตไดเฉพาะฤดกาล แตความตองการของผบรโภคมสง จงเปนอาชพเสรมทนาสนใจอกทางหนง
“ การเลยงตอหวเสอ ” 3. ปญหา/วธการตดสนใจ/กระบวนการแกปญหา
ปญหาในการเลยงตอหวเสอ ไดแก
ผเลยงตอรายใหมในปจจบน ยงขาดความร ความเขาใจในธรรมชาตของตอหวเสอ และวธการเลยงตอทถกตอง กอใหเกดอนตรายตอผเลยงและคนรอบขาง เชน พนทในการเลยงมนอย การน ารงตอผกไวใกลบาน หรอจดธป เผาขยะทกอใหเกดควน เปนการรบกวน ท าใหตอแตกรง มาท ารายคน
ดงนนผเลยงตอจงควรศกษาขนตอนและขอควรระวงในการเลยงตอหวเสอกอนทจะท าการเลยง เพอความปลอดภย
“ การเลยงตอหวเสอ ”
4. ปจจยสความส าเรจ
ปจจยส าคญสความส าเรจของอาชพการเลยงตอหว
เสอ เปนอาชพทมความเสยงสง ผประกอบอาชพนตองมความรอบคอบ ระมดระวง ไมปฏบตตนใหตนเองและคนรอบขางตกอยความเสยงทจะเปนอนตราย ผประกอบอาชพนหลายรายตองลมเลกอาชพนเพราะขาดความรอบคอบ ระมดระวง
“ การเลยงตอหวเสอ ”
5. แนวคดใหมในการพฒนาอาชพ
การขายรงตอหวเสอ เปนอาชพทมเรองราวเกยวกบ
ความเชอ โชคลางเขามาเกยวของ ในขนตอนการเลยง ผเลยงสามารถพฒนาอาชพโดยการเพมมลคาของสนคาไดคอ การน ารงตอทตดมาจากปา มาผกเขากบหลกทเปนไมมงคล เชน ไมขนน ไมสกทอง ไมตะเคยน ไมมะขาม และ
การสรางโครงลวด
เปนรปเจดย
เพอใหตวตอหวเสอสราง/
เกาะรงกบไม/โครงลวด
ดงกลาว ท าใหสามารถ
ขายรงตอไดราคาเพมขนจากเดม
“ การเลยงตอหวเสอ ”
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
-
4
8
9
สวนสตวแมลงสยาม หรอพพธภณฑแมลงสยาม อ.แมรม จ.เชยงใหม เชญชมตวอยางสะสมนานาชนดจากทวโลกและนทรรศการหลากหลายดานกฏวทยาทนาสนใจเสรมความรนอกหองเรยน www.siaminsectzoo.com
“ การเลยงตอหวเสอ ”
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
กรมอทยานแหงชาต สตวปา และพรรณพช http://www.dnp.go.th/FOREMIC/NForemic/this_month/Vespa/vespa.htm สารานกรมแมลงแหงอสาน โดยอสานจฬาฯ http://www.isan.clubs.chula.ac.th/insect_sara/index.php?transaction=insect_1.php&id_m=27484 ตอหวเสอ เหลกในมรณะ – Postjung.com http://board.postjung.com/532947.html
Siam Insect Zoo and Museum http://www.malaeng.com/blog/?cat=75 ขาวไทยรฐออนไลน http://www.thairath.co.th/content/198380 โอเค เนชน http://www.oknation.net/blog/print.php?id=441964
“ การเลยงตอหวเสอ ”
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
ผจดการออนไลน http://www.manager.co.th/Science/ViewNews.aspx?NewsID=9520000034825 GotoKnow http://www.gotoknow.org/posts/500088
แหลงอางอง
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร
69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
นายองอาจ ยานะ อาย 36 ป
ภมปญญาดานการเกษตรและปศสตว
ยงเปนแกนน าเกษตรกรการปลกพชอนทรย
และการท าเกษตรผสมผสาน
ประจ าต าบลเมองเลน อ าเภอสนทราย
จงหวดเชยงใหม
การท าเกษตรผสมผสานในพนทบานของตนเองจ านวน 10 ไร ม
การปลกขาว ปลกผก-ผลไม เลยงปลา เลยงไก-เปด และเลยงตอหวเสอ
ท าการเกษตรนานกวา 5 ป
เรมตนการเลยงตอหวเสอจากความสนใจ
ในอาชพน จงตดสนใจลองตามดผเลยงรายอน
ใชการสงเกตในแตละขนตอนวาท าอยางไร
ใชอะไรบาง และลองลงมอท ากบกลมเกษตรกร
ในพนท เมอลงมอท าบอยครงจงเกด
ความช านาญในอาชพ จนสามารถท าเพยงคนเดยวและสรางรายไดใหกบ
ครอบครวไดอกทาง
ชดปองกนแมลง
ส านกงานบรหารและพฒนาองคความร 69/18-19 อาคารชดมว บลดง ชน 18-19 ถ.วภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพฯ 10400
“ การเลยงตอหวเสอ ”
เศษเนอสดเสยบไมเพอลอตวตอ
อปกรณในขนตอนการตดรงในปา
กระสอบปาน กรรไกรตดกง
อปกรณในขนตอนการเผารง
ไฟแชค น ามนเชอเพลง
อปกรณในการผกรงตอ
ขดลวด
อปกรณในการเคลอบรงใหอยทน
แลคเกอรเคลอบเงาแบบสเปรยกระปอง
แผนการถายทอดองคความร และรปแบบกจกรรมหรอนทรรศการ
แผนการถายทอดองคความร
1.วางแผน และออกประชาสมพนธอาชพการเลยงตอ
หวเสอ ในงานนทรรศการเกยวกบอาชพ โดยใหภมปญญาเปนผน าเสนอความสนใจของอาชพ แลวจดท าแบบสอบถามตองผทสนใจ ถงความตองการประกอบอาชพน
2.รวบรวมผทมความสนใจและตองการประกอบอาชพเลยงตอหวเสอ เขาอบรมและลงมอปฏบตรวมกบภมปญญา ในการจดการอบรมตองมแบบสอบถามประเมนความพงพอใจของผเขารวมอบรม เพอน าความคดเหนตางๆไปปรบปรงรปแบบกจกรรมการอบรมตอไป
3.ตดตามผลผทผานการอบรม ถงการน าความรไปใช ตลอดจนถงความส าเรจ แลวน าผผานการอบรมมารวมเปนสวนหนงในการเลาประสบการณชวงเวลาทอบรม เพอถายทอดความร ประสบการณในมมมองทนาสนใจใหผทสนใจคนอนๆตอไป