Питание, бад и здоровье глаз

Питание, БАД иПитание, БАД издоровье глаз здоровье глаз

Лысиков Лысиков Юрий АлександровичЮрий Александрович

Вебинар. 02.07.15.Вебинар. 02.07.15.

Строение глаза человека Строение глаза человека 2

На что следует обратить внимание?На что следует обратить внимание?• защита защита от действия от действия ультрафиолета ультрафиолета – желтое пятно – желтое пятно (лютеин, зеаксантин)(лютеин, зеаксантин)• антиоксидантнаяантиоксидантная защита защита (витамины С, Е, каротиноиды, полифенолы…)(витамины С, Е, каротиноиды, полифенолы…)• фоточувствительностьфоточувствительность клеток сетчатки клеток сетчатки – родопсин – родопсин (витамин А + (витамин А + поливитамины)поливитамины)• обеспечение обеспечение питания сетчатки и глаза питания сетчатки и глаза – кровоток: – кровоток: структура капилляров структура капилляров (витамин С, полифенолы), (витамин С, полифенолы), снижение вязкости крови снижение вязкости крови (омега-3, чеснок, кора ивы), (омега-3, чеснок, кора ивы), снятие спазма капилляров снятие спазма капилляров (спазмолитики – Гингко, Готу Кола, астрагал, дягиль)(спазмолитики – Гингко, Готу Кола, астрагал, дягиль)• обеспечение обеспечение работы глазных мышцработы глазных мышц – – витамин Евитамин Е©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Причины дистрофических заболеваний глаз Причины дистрофических заболеваний глаз 3

Возрастная Дистрофия СетчаткиВозрастная Дистрофия Сетчатки – прогрессирующее, – прогрессирующее, неизлечимое заболевание – основная причина слепоты у неизлечимое заболевание – основная причина слепоты у пожилых людей. пожилых людей. ВДСВДС вызывает постепенную вызывает постепенную потерю потерю центрального зрения центрального зрения в области желтого пятна (макулы). На в области желтого пятна (макулы). На конечной стадии заболевания начинается разрушение конечной стадии заболевания начинается разрушение кровеносных капилляров с кровеносных капилляров с кровоизлияниямикровоизлияниями в сетчатку, что в сетчатку, что приводит к полной потере зрения – приводит к полной потере зрения – дефицит пигментовдефицит пигментов

КатарактаКатаракта – потеря прозрачности хрусталика – появление – потеря прозрачности хрусталика – появление «пелены» и «тумана». Основные причины: старение, сахарный «пелены» и «тумана». Основные причины: старение, сахарный диабет, сосудистые заболевания, курение, лактоза (в группе диабет, сосудистые заболевания, курение, лактоза (в группе риска) – риска) – дефицит антиоксидантовдефицит антиоксидантов

Ночная слепота Ночная слепота – нарушение сумеречного зрения, замедленная – нарушение сумеречного зрения, замедленная реакция при переходе от яркого света к темноте – реакция при переходе от яркого света к темноте – дефицит дефицит витамина Авитамина А или или ββ-каротина-каротина (провитамина А) (провитамина А)

Нарушение Нарушение визуальной функции визуальной функции – остроты зрения, контраста, – остроты зрения, контраста, восстановление после яркой вспышки – роль пигментов, восстановление после яркой вспышки – роль пигментов, выполняющих функцию «солнцезащитных очков», образуя выполняющих функцию «солнцезащитных очков», образуя фильтр на сетчатке – фильтр на сетчатке – дефицит пигментовдефицит пигментов

Синдром сухого глаза Синдром сухого глаза – дискомфортное состояние, связанное со – дискомфортное состояние, связанное со снижением секреции слезной жидкости – (5-10% женщин снижением секреции слезной жидкости – (5-10% женщин страдает этим синдромом) – гормональные изменения в страдает этим синдромом) – гормональные изменения в период менопаузы – период менопаузы – дефицит эстрогеновдефицит эстрогенов

©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Здоровье глаз и питаниеЗдоровье глаз и питание 4

Мы воспринимаем зрение, как нечто вполне естественное, и Мы воспринимаем зрение, как нечто вполне естественное, и начинаем думать о здоровье глаз, когда со зрением возникают начинаем думать о здоровье глаз, когда со зрением возникают проблемыпроблемы

Ухудшение зрения – один из признаков Ухудшение зрения – один из признаков старениястарения, когда , когда постепенно развиваются дегенеративные – постепенно развиваются дегенеративные – ДИСТРОФИЧЕСКИЕДИСТРОФИЧЕСКИЕ (нарушение питания) изменения в глазах (нарушение питания) изменения в глазах – – катарактакатаракта и после 50 лет – и после 50 лет – возрастная макулодистрофия возрастная макулодистрофия (ВМД), (ВМД), дегенерация сетчатки дегенерация сетчатки (ВДС) и другие заболевания(ВДС) и другие заболевания

Возрастные дегенеративные изменения не всегда Возрастные дегенеративные изменения не всегда наследуются: наследуются:

их можно их можно УСКОРИТЬУСКОРИТЬ, но можно и , но можно и ЗАМЕДЛИТЬЗАМЕДЛИТЬ

Здоровье глаз и нормальная функция зрения Здоровье глаз и нормальная функция зрения во многом зависит от ПИТАНИЯво многом зависит от ПИТАНИЯ

Неадекватное ПИТАНИЕ всегда приводит к Неадекватное ПИТАНИЕ всегда приводит к нарушению зрения и заболеваниям глазнарушению зрения и заболеваниям глаз


Европейские рекомендации по использованию Европейские рекомендации по использованию пищевых факторов для здоровья глаз пищевых факторов для здоровья глаз ((DSMDSM, 2014, 2014)) 5

вещества функцииРекомендуемые суточные дозы

Витамин АВитамин А Участвует в образовании зрительного пигмента – родопсина

0,4 – 0,8 мг

Витамин СВитамин С Снижает внутриглазное давление 100 – 1000 мг

Витамин ЕВитамин Е Защита мембран, микроциркуляция 50 – 300 мг

Витамины Витамины группы Вгруппы В

Улучшение обмена веществ и энергетического обмена

Обычные дозы

ЦинкЦинк Входит в состав хрусталика 15 – 20 мг

Селен Селен Защита мембран от окисления 55 мкг

Медь Медь Укрепляет сосуды глаза 1,5 мг

ββ-каротин-каротин Провитамин А, темновая адаптация 2 – 6 мг

ЛютеинЛютеин Макулярный пигмент 1 – 5 мг

Зеаксантин Зеаксантин Макулярный пигмент 1,0 мг

И этого достаточно?И этого достаточно?©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Значение витамина СЗначение витамина С 6

СОЛНЕЧНЫЙ СВЕТ СОЛНЕЧНЫЙ СВЕТ проходит через хрусталик и глазное яблоко и обладает проходит через хрусталик и глазное яблоко и обладает способностью активировать способностью активировать образование свободных радикаловобразование свободных радикалов

Витамин СВитамин С (аскорбиновая кислота) является важным (аскорбиновая кислота) является важным компонентом питания глаза и одним из компонентом питания глаза и одним из ключевых ключевых антиоксидантов. антиоксидантов. Способность витамина С, как Способность витамина С, как антиоксиданта, антиоксиданта, нейтрализовать свободные радикалы нейтрализовать свободные радикалы во во многом определяет его защитное действие на функцию зрениямногом определяет его защитное действие на функцию зрения

Витамин СВитамин С концентрируетсяконцентрируется в хрусталике в хрусталике глаза, через который глаза, через который проходит мощный световой потокпроходит мощный световой поток

Многочисленные исследования подтверждают связь состояния Многочисленные исследования подтверждают связь состояния здоровья глаз с приемом здоровья глаз с приемом высоких доз витамина С (100-высоких доз витамина С (100-500 мг в день)500 мг в день), , обычные дозы витамина С обычные дозы витамина С не работаютне работают

Действие витамина С:Действие витамина С: Предотвращает возрастное развитие Предотвращает возрастное развитие катарактыкатаракты (300-500 (300-500

мг) мг) Снижает риск развития Снижает риск развития глаукомыглаукомы Поддерживает нормальное состояние Поддерживает нормальное состояние кровеносных сосудовкровеносных сосудов, ,

снижает ломкость капилляровснижает ломкость капилляров, (препятствует , (препятствует кровоизлиянию)кровоизлиянию)

Замедляет развитие Замедляет развитие возрастной дистрофии сетчатки (ВДС)возрастной дистрофии сетчатки (ВДС) Предохраняет зрительный пигмент Предохраняет зрительный пигмент родопсинродопсин от разрушения от разрушения©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Значение витамина ЕЗначение витамина Е 7

Витамин Е Витамин Е (токоферол) является одним из важнейших (токоферол) является одним из важнейших антиоксидантов, который антиоксидантов, который работает в липидной фазе работает в липидной фазе – на – на мембране клеток и защищает липиды клеточных мембран от мембране клеток и защищает липиды клеточных мембран от свободных радикалов, свободных радикалов, предотвращая перекисное окисление предотвращая перекисное окисление липидов и разрушение липидов и разрушение витамина Авитамина А

Низкий или недостаточный уровень потребления витамина Е Низкий или недостаточный уровень потребления витамина Е способствует развитию способствует развитию возрастной дистрофии сетчатки (ВДСвозрастной дистрофии сетчатки (ВДС) )

Действие витамина Е:Действие витамина Е: Исследования по программе Исследования по программе AREDSAREDS показали, что назначение показали, что назначение

витамина Е витамина Е (не менее 10-20 мг) (не менее 10-20 мг) снижаетснижает риск развития ВДСриск развития ВДС Витамин Е, как и витамин С, предотвращает Витамин Е, как и витамин С, предотвращает ломкость ломкость

кровеносных капилляровкровеносных капилляров, , снижая возможность кровоизлияния, снижая возможность кровоизлияния, снижает свертываемость крови, улучшает микроциркуляцию, снижает свертываемость крови, улучшает микроциркуляцию,

Снижает риск развития Снижает риск развития катарактыкатаракты (100-400 мг)(100-400 мг) Предотвращая Предотвращая миодистрофиюмиодистрофию, мышечную слабость, улучшает , мышечную слабость, улучшает

работу глазных мышц при возрастных изменениях, работу глазных мышц при возрастных изменениях, Уменьшает Уменьшает парезыпарезы глазных мышц, глазных мышц, Снижает Снижает перекисное окисление липидов перекисное окисление липидов – защита мембран – защита мембран

клеток сетчатки при клеток сетчатки при ВДСВДС Предотвращает Предотвращает склеродермиюсклеродермию©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Значение витамина АЗначение витамина А 8

Витамин А Витамин А ((ретинолретинол) играет незаменимую роль в зрении. В сетчатке ) играет незаменимую роль в зрении. В сетчатке из ретинола образуется из ретинола образуется ретинальретиналь входит в состав зрительного входит в состав зрительного пигмента пигмента родопсинародопсина, который определяет остроту зрения и , который определяет остроту зрения и сумеречное зрениесумеречное зрение

Зрительный пигмент Зрительный пигмент родопсинродопсин содержит содержит 11-цис-ретиналь11-цис-ретиналь, который под , который под действием света вызывает формирование нервного импульса, передающегося действием света вызывает формирование нервного импульса, передающегося в мозг (необходим в мозг (необходим Витамин В1Витамин В1). Затем в результате действия света ). Затем в результате действия света образуется образуется транс-ретинальтранс-ретиналь, который под действием фермента , который под действием фермента ретинальизомеразыретинальизомеразы превращается в превращается в 11-цис-ретиналь11-цис-ретиналь, который в темноте , который в темноте взаимодействует с опсином и регенерирует в родопсинвзаимодействует с опсином и регенерирует в родопсин

Дефицит витамина А Дефицит витамина А проявляется в нарушении сумеречного проявляется в нарушении сумеречного зрения – «зрения – «куриной слепотекуриной слепоте», а значительный или хронический », а значительный или хронический дефицит – к дефицит – к полной потере зренияполной потере зрения

Для обеспечения хорошего зрения необходим регулярный прием Для обеспечения хорошего зрения необходим регулярный прием витаминавитамина А (0,18 – 0,39 мг) или А (0,18 – 0,39 мг) или ββ-каротина-каротина, который является , который является провитамином Апровитамином А

Действие витамина А:Действие витамина А: Регулирует Регулирует рост и дифференцировку клеток рост и дифференцировку клеток – – регенерация и обновлениерегенерация и обновление клеток клеток

сетчатки и др. клеток глазасетчатки и др. клеток глаза Улучшает Улучшает остротуостроту зрения зрения Увеличивает Увеличивает сумеречноесумеречное зрение зрение Усиливает Усиливает иммунитетиммунитет – защита роговицы от – защита роговицы от бактериальной инфекциибактериальной инфекции Предотвращает Предотвращает сухость конъюктивы, ксероз роговицы, бляшки Бито, вплоть до сухость конъюктивы, ксероз роговицы, бляшки Бито, вплоть до

изъязвления и расплавления роговицы (кератомаляция), блефарит, кератитизъязвления и расплавления роговицы (кератомаляция), блефарит, кератит ©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Значение витаминов группы ВЗначение витаминов группы В 9

Витамины группы В Витамины группы В являются ключевыми регуляторами обмена белков, жиров являются ключевыми регуляторами обмена белков, жиров и углеводов, и углеводов, ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГОЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО обменаобмена

Витамин В1Витамин В1 (тиамин) (тиамин) Генерация и передача нервных импульсов от сетчатки глазаГенерация и передача нервных импульсов от сетчатки глаза Витамин В2 (рибофлавин) и витамин РР (ниацин) Витамин В2 (рибофлавин) и витамин РР (ниацин) Профилактика Профилактика катарактыкатаракты и и дегенерации сетчаткидегенерации сетчатки Улучшение Улучшение сумеречного зрения сумеречного зрения и и остроты остроты (аналог витамина А), (аналог витамина А), восприятия восприятия

цветов цветов (цветового зрения)(цветового зрения) Снимают ощущение Снимают ощущение жжения в глазах, слезотечение жжения в глазах, слезотечение Снижают Снижают светобоязнь, конъюктивит, блефарит, кератитсветобоязнь, конъюктивит, блефарит, кератит

Витамин В5 (пантотенол) Витамин В5 (пантотенол) Участие в Участие в регенерациирегенерации и и обновленииобновлении клеток сетчатки клеток сетчатки

Витамин В6 (пиридоксин)Витамин В6 (пиридоксин) Профилактика Профилактика конъюктивитаконъюктивита Снижение внутриглазного давления – профилактика Снижение внутриглазного давления – профилактика глаукомыглаукомы Улучшение Улучшение кровотокакровотока – – снятие спазма снятие спазма и и расширениерасширение кровеносных капилляров кровеносных капилляров

(витамин РР и В6)(витамин РР и В6)

Фолиевая кислота (В9) Фолиевая кислота (В9) – до 400 мкг– до 400 мкг, витамин В6 , витамин В6 (пиридоксин) (пиридоксин) – до 2 мг – до 2 мг и витамин В12 и витамин В12 – до 6 мкг: – до 6 мкг:

Способность снижать риск Способность снижать риск ВДСВДС Снижают концентрацию гомоцистеина, который является главным Снижают концентрацию гомоцистеина, который является главным

фактором риска фактором риска сосудистых нарушений сосудистых нарушений и снижение и снижение риска ВДС риска ВДС на 30%на 30%©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Значение биоэлементов Значение биоэлементов 10

ЦИНКЦИНК – (норма 15 – 20 мг) – (норма 15 – 20 мг) Рекомендации – 12 – 40 мгРекомендации – 12 – 40 мг кофактор фермента супероксиддисмутазы – антиоксидантное действиекофактор фермента супероксиддисмутазы – антиоксидантное действие входит в состав хрусталика входит в состав хрусталика стимулирует регенерацию сетчаткистимулирует регенерацию сетчатки мобилизации ретинола из печени мобилизации ретинола из печени (входит в состав ретинол-связывающего белка)(входит в состав ретинол-связывающего белка) Профилактика Профилактика гемералопия, синдрома Бито, конъюнктивита, блефарита, гемералопия, синдрома Бито, конъюнктивита, блефарита,

кератита, перфорации роговицы, эндофтальмита, слепотыкератита, перфорации роговицы, эндофтальмита, слепотыМЕДЬМЕДЬ – (норма 1,5 мг) – (норма 1,5 мг) Рекомендации – 1 – 5 мгРекомендации – 1 – 5 мг укрепляет сосуды глаза – синтез эластина укрепляет сосуды глаза – синтез эластина фотозащитное действие фотозащитное действие антиоксидантное действиеантиоксидантное действиеСЕЛЕНСЕЛЕН – (норма 55 мкг) – (норма 55 мкг) Рекомендации – 70 – 150 мкгРекомендации – 70 – 150 мкг Кофактор глутатионпероксидазы, входит в состав глутатиона Кофактор глутатионпероксидазы, входит в состав глутатиона Снижает риск развития катаракты (в хрусталике – много глютатиона)Снижает риск развития катаракты (в хрусталике – много глютатиона)МОЛИБДЕН МОЛИБДЕН (норма 70 мкг)(норма 70 мкг) Рекомендации – 45 – 200 мкг Рекомендации – 45 – 200 мкг Способствует темновой адаптации зренияСпособствует темновой адаптации зренияЖЕЛЕЗОЖЕЛЕЗО – (норма 10-18 мг) – (норма 10-18 мг) Рекомендации – 10 / 15 – 45 мгРекомендации – 10 / 15 – 45 мг Профилактика Профилактика блефароконъюнктивита, кератита, куриной слепотыблефароконъюнктивита, кератита, куриной слепотыХРОМХРОМ – (норма 50 мкг) – (норма 50 мкг) Рекомендации – 50 – 250 мкгРекомендации – 50 – 250 мкг Снижает риск диабетической ретинопатииСнижает риск диабетической ретинопатии

Избыток никеля Избыток никеля – – кератит, кератоконъюктивит, образование бельма кератит, кератоконъюктивит, образование бельма (лейкомы) на роговице(лейкомы) на роговице

Избыток оловаИзбыток олова – – нарушение зрениянарушение зрения


Фотозащитное действие каротиноидовФотозащитное действие каротиноидов 11

ГЛАЗА подвергаются постоянному воздействию солнечного ГЛАЗА подвергаются постоянному воздействию солнечного света и света и наиболее агрессивного – коротковолнового наиболее агрессивного – коротковолнового излучения излучения (синяя часть видимого спектра и УФ излучение) – (синяя часть видимого спектра и УФ излучение) – развитие развитие ФОТОИНДУЦИРОВАННЫХФОТОИНДУЦИРОВАННЫХ заболеваний глаз заболеваний глаз (катаракта, возрастная дегенерация макулы, повреждение (катаракта, возрастная дегенерация макулы, повреждение сетчатки)сетчатки)

В основе повреждения лежат В основе повреждения лежат свободорадикальные реакции свободорадикальные реакции – – повреждение молекул, мембран – нарушение функции… повреждение молекул, мембран – нарушение функции…

КАРОТИНОИДЫКАРОТИНОИДЫ – наиболее активные ловушки – наиболее активные ловушки кислородных радикаловкислородных радикалов

КАРОТИНОИДЫ КАРОТИНОИДЫ накапливаются:накапливаются:

в в ХРУСТАЛИКЕ ХРУСТАЛИКЕ (лютеин и зеаксантин)(лютеин и зеаксантин)

в клетках в клетках СЕТЧАТКИСЕТЧАТКИ, в составе , в составе мембранымембраны внешнего внешнего сегмента сегмента ПАЛОЧЕК ПАЛОЧЕК

в в ЖЕЛТОМ ПЯТНЕ ЖЕЛТОМ ПЯТНЕ (лютеин и зеаксантин – в 10 000 больше, (лютеин и зеаксантин – в 10 000 больше, чем в крови) снижают повреждающее действие на сетчатку чем в крови) снижают повреждающее действие на сетчатку ультрафиолета и нейтрализуют свободные радикалы, ультрафиолета и нейтрализуют свободные радикалы, образующиеся под действием светаобразующиеся под действием света


Значение лютеина и зеаксантина Значение лютеина и зеаксантина 12

ЛЮТЕИНЛЮТЕИН – абсолютно незаменимый фактор питания – абсолютно незаменимый фактор питания ЗЕАКСАНТИНЗЕАКСАНТИН –– изомер лютеина, может образовываться в организме изомер лютеина, может образовываться в организме

из лютеина из лютеина Оба пигмента имеют Оба пигмента имеют желтую окраску, желтую окраску, фильтруяфильтруя высокоэнергетическую высокоэнергетическую

(голубую) область спектра (420-500 нм), (голубую) область спектра (420-500 нм), + антирадикальное+ антирадикальное действие – действие – более устойчивы более устойчивы к фотоповреждению, чем к фотоповреждению, чем ββ-каротин-каротин

Защита ГЛАЗА от действие голубой – коротковолновой части солнечного света Защита ГЛАЗА от действие голубой – коротковолновой части солнечного света РАДУЖКАРАДУЖКА ии желтое пятно (МАКУЛА) желтое пятно (МАКУЛА)

Окраска и светопоглощающее действие МАКУЛЫ зависит от содержания двух Окраска и светопоглощающее действие МАКУЛЫ зависит от содержания двух макулярных пигментов: макулярных пигментов: лютеиналютеина ии зеаксантиназеаксантина

Желтый светофильтр: Желтый светофильтр: блокирует наиболее агрессивную голубую область спектра, блокирует наиболее агрессивную голубую область спектра, смягчая действие светового потока, смягчая действие светового потока, повышает защиту сетчатки от ярких вспышек света: яркий солнечный повышает защиту сетчатки от ярких вспышек света: яркий солнечный

день летом и зимой, вспышки фотоаппаратов, автомобильные фары день летом и зимой, вспышки фотоаппаратов, автомобильные фары ночью (вождение автомобиля)ночью (вождение автомобиля)

Содержание Содержание желтых пигментов желтых пигментов в организме человека определяет в организме человека определяет индивидуальнуюиндивидуальную НЕНАСЛЕДСТВЕННУЮНЕНАСЛЕДСТВЕННУЮ предрасположенность к предрасположенность к фотоиндуцированным болезням глаз (фотоиндуцированным болезням глаз (ВМД и катарактеВМД и катаракте))

Прием Прием лютеиналютеина (2-10 мг) (2-10 мг) и и зеаксантиназеаксантина (0,4-2 мг) (0,4-2 мг) помогает снизить помогает снизить риск риск ухудшения зрения при ВДСухудшения зрения при ВДС, предотвращает развитие , предотвращает развитие катарактыкатаракты

РЕКОМЕНДАЦИИРЕКОМЕНДАЦИИ: 5 мг лютеина + 1 мг зеаксантина (бархатцы): 5 мг лютеина + 1 мг зеаксантина (бархатцы)©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Лютеин и зеаксантин в питании Лютеин и зеаксантин в питании (мг/100 г) (мг/100 г) 13

продуктпродукт лютеинлютеин зеаксантинзеаксантин соотн. Л : Зсоотн. Л : З

Капуста варенаяКапуста вареная 15, 615, 6 0,170,17 91 : 191 : 1

Шпинат сыройШпинат сырой 11, 611, 6 0,330,33 38 : 138 : 1

Шпинат вареныйШпинат вареный 6, 96, 9 0,180,18 39 : 139 : 1

Брокколи варенаяБрокколи вареная 2, 22, 2 0,0230,023 96 : 196 : 1

Горошек консервированныйГорошек консервированный 1, 31, 3 0,0680,068 23 : 123 : 1

Кукуруза желтаяКукуруза желтая 0,900,90 0,460,46 2 : 12 : 1

Кукуруза консервированнаяКукуруза консервированная 0,360,36 0,530,53 1 : 11 : 1

Бобы, фасоль зеленые, консервыБобы, фасоль зеленые, консервы 0,620,62 0,0440,044 14 : 114 : 1

ХурмаХурма 0,350,35 0,490,49 1 : 11 : 1

Морковь сыраяМорковь сырая 0,360,36 0,0230,023 15 : 115 : 1

Сельдерей сыройСельдерей сырой 0,230,23 0,0030,003 77 : 177 : 1

АпельсинАпельсин 0,110,11 0,0740,074 2 : 12 : 1

Персик Персик 0,050,05 0,0060,006 23 : 123 : 1

Потребление (США) мг/деньПотребление (США) мг/день 0,900,90 0,170,17 5 : 15 : 1

Рекомендуемое потребление мг/дРекомендуемое потребление мг/д 5, 05, 0 1, 01, 0 5 : 15 : 1©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Значение полифенолов Значение полифенолов 14

ПОЛИФЕНОЛЫПОЛИФЕНОЛЫ ( (биофлавоноиды) – проантоцианидины и антоцианы биофлавоноиды) – проантоцианидины и антоцианы Укрепляют стенки кровеносных сосудовУкрепляют стенки кровеносных сосудовПИКНОГЕНОЛПИКНОГЕНОЛ – экстракт кожуры и косточек винограда, а также коры – экстракт кожуры и косточек винограда, а также коры

приморской сосны – содержит приморской сосны – содержит проантоцианидиныпроантоцианидины + гликозиды + гликозиды органических кислот + биоактивные веществаорганических кислот + биоактивные вещества

Антиоксидантная активность Антиоксидантная активность пикногенолапикногенола (в 20 раз выше витамина С и (в 20 раз выше витамина С и в 50 раз – витамина Е)в 50 раз – витамина Е)

Профилактика Профилактика снижения остроты зрения снижения остроты зрения и и диабетической ретинопатии диабетической ретинопатии (100-150 мг / 10 дней)(100-150 мг / 10 дней)

Укрепляет стенки кровеносных сосудовУкрепляет стенки кровеносных сосудовАНТОЦИАНЫАНТОЦИАНЫ (аналоги рутина) – содержатся в ягодах, имеющих (аналоги рутина) – содержатся в ягодах, имеющих

темный цвет темный цвет Ягоды черной смородины обладают большей АОА, чем черникаЯгоды черной смородины обладают большей АОА, чем черника Снижают утомляемость глаз, усиливают остроту зрения и контраст Снижают утомляемость глаз, усиливают остроту зрения и контраст Улучшают темновую адаптацию и адаптацию после яркой вспышки Улучшают темновую адаптацию и адаптацию после яркой вспышки Снижают проницаемость и ломкость капилляров – противоотечный Снижают проницаемость и ломкость капилляров – противоотечный

эффект эффект Профилактика Профилактика диабетической ретинопатии диабетической ретинопатии Нормализация внутриглазного давления – профилактика Нормализация внутриглазного давления – профилактика глаукомыглаукомы Профилактика Профилактика катарактыкатаракты+ Гингко Билоба + Гингко Билоба ((гингкнолидыгингкнолиды) – повышают эластичность стенок ) – повышают эластичность стенок

кровеносных капилляров, снимают спазм – улучшение кровотокакровеносных капилляров, снимают спазм – улучшение кровотока©© Лысиков Ю.А., 2015Лысиков Ю.А., 2015

Антиоксидантная активность соков ягод0 1 2 3 4 5 6 7 8

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1 0

1 1

1 2

1 3

1 4

1 5

1 6

1 7

1 8

1 9

2 0

АРБУЗСЛИВА БЕЛАЯ СМОРОДИНА

ОБЛЕПИХАГОЛУБИКА, ТЕРН КРЫЖОВНИКЕЖЕВИКАБРУСНИКАКИЗИЛСАДОВАЯ КЛУБНИКА

ЛЕСНАЯ ЗЕМЛЯНИКА МАЛИНА КРАСН. СМОРОДИНА

БАРБАРИСКЛЮКВАЧЕРНИКА КАЛИНАЧЕРНОПЛ. РЯБИНА

БОЯРЫШНИК ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА

АОА мг/г

0 0,5 1 1,5 2 2,5

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1 0

1 1

1 2

1 3

1 4

1 5

АОА мг/г

ПАТИССОН КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯМОРКОВЬ ОГУРЕЦ КАБАЧОК ДЫНЯ КАРТОФЕЛЬ БАКЛАЖАН РЕДИС ТОМАТ КАПУСТА БЕЛАЯПЕРЕЦ ЖЕЛТЫЙРЕПА ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ СВЕКЛА

Антиоксидантная активность соков овощей

Значение таурина Значение таурина 17

ТАУРИН – ТАУРИН – метаболит серосодержащих аминокислот – метионина и метаболит серосодержащих аминокислот – метионина и цистеина), синтезируется в организме, цистеина), синтезируется в организме, содержаниесодержание – 60-70 г– 60-70 г, , избыток выводится с мочойизбыток выводится с мочой

СОДЕРЖИТСЯСОДЕРЖИТСЯ в: мясе, рыбе, молоке и молочных продуктах в: мясе, рыбе, молоке и молочных продуктах

среднее потребление таурина – среднее потребление таурина – 40-400 мг/день40-400 мг/день

ДЕЙСТВИЕ:ДЕЙСТВИЕ: Стабилизирует мембраны, антиокислительная активностьСтабилизирует мембраны, антиокислительная активность Улучшает работу мышечных волоконУлучшает работу мышечных волокон Снижает артериального давления – Снижает артериального давления – 3-6 г/сутки 3-6 г/сутки (Kendler B.S., 1989)

Противокатарактное действиеПротивокатарактное действие Стимулирует регенерационные и репарационные процессы при болезнях глаз Стимулирует регенерационные и репарационные процессы при болезнях глаз

дистрофического характерадистрофического характера При При субконъюнктивальном субконъюнктивальном введении действует как введении действует как ретинопротекторноеретинопротекторное, ,

метаболическое метаболическое и и противокатарактное противокатарактное средствосредство

Показания к применению: Показания к применению: Дистрофия роговицыДистрофия роговицы Травма роговицы Травма роговицы (в качестве стимулятора репаративных процессов)(в качестве стимулятора репаративных процессов) Дистрофические поражения сетчатки Дистрофические поражения сетчатки глаза, в том числе наследственные глаза, в том числе наследственные

тапеторетинальные абиотрофии (только для глазных капель)тапеторетинальные абиотрофии (только для глазных капель) КатарактаКатаракта (старческая, диабетическая, травматическая, лучевая) (старческая, диабетическая, травматическая, лучевая)


Препараты для здоровья глазПрепараты для здоровья глаз 18

№№ СоставСостав Перфект Перфект АйзАйз

Лютеин Лютеин

ФортеФортеЛютеин Лютеин

КомплексКомплексОкувайт Окувайт

ЛютеинЛютеинВитрум Витрум ВижнВижн

Антоциан Антоциан фортефорте ФокусФокус

11 Лютеин, мгЛютеин, мг 6,06,0 4,54,5 22 2,52,5 2222 Зеаксантин, мгЗеаксантин, мг 0,50,5 0,250,25 0,50,533 В-каротин, мгВ-каротин, мг 6,06,0 1,31,3 1,51,5 3344 Витамин А, мкгВитамин А, мкг 18001800 495495 330330 50050055 Витамин С, мгВитамин С, мг 5050 100100 3030 225225 5050 707066 Витамин Е, мгВитамин Е, мг 5050 1515 1515 4,44,4 3636 101077 Рибофлавин, мгРибофлавин, мг 4,04,0 2,02,0 1,71,788 Медь, мгМедь, мг 1,01,0 1,51,5 0,50,5 1199 Цинк, мгЦинк, мг 7,57,5 7,57,5 55 2,52,5 55 7,57,5 1515

1010 Селен, мкгСелен, мкг 2525 2525 1515 10101111 Хром, мкг Хром, мкг 5050 50501212 Таурин, мгТаурин, мг 100100 100100 50501313 Черника, мгЧерника, мг 100100 4040 1010 50 50 1414 Черная смородина, мгЧерная смородина, мг 15151515 Пикногенол, мгПикногенол, мг 3030

другоедругое Кверцетин Кверцетин глутатион глутатион

пиридоксинпиридоксин

гинкго гинкго ниацинниацин ликопинликопин


Идеальный офтальмопротектор Идеальный офтальмопротектор 19

№№ СОСТАВСОСТАВ ИДЕАЛИДЕАЛ %%Перфект Перфект

АйзАйзЛютеин Лютеин

ФортеФортеОптик Оптик ПлюсПлюс

ВизеобалансВизеобаланс ВизионейсВизионейс

11 Витамин А, МГВитамин А, МГ 18001800 200200 18001800 495495 375375 300300

22 Витамин С, МГВитамин С, МГ 200200 222222 -- 5050 -- 5050 606033 Витамин Е, МГВитамин Е, МГ 5050 333333 5050 1515 5050 1010 101044 Тиамин (В1), МГТиамин (В1), МГ 2,02,0 133133 -- -- -- -- 1,41,455 Рибофлавин (В2), МГРибофлавин (В2), МГ 4,04,0 222222 4,04,0 -- 5,05,0 2,22,2 1,61,666 Пиридоксин (В6), МГПиридоксин (В6), МГ 4,04,0 200200 4,04,0 -- 5,05,0 -- 2,02,077 Фолиевая к-та, мкгФолиевая к-та, мкг 400400 100100 -- -- -- 300300 20020088 Витамин В12, мкгВитамин В12, мкг 6,06,0 200200 -- -- -- 3,03,0 2,02,099 В-каротин, мгВ-каротин, мг 6,06,0 120120 6,06,0 -- 6,06,0 -- 2,02,0

1010 Лютеин, мгЛютеин, мг 6,06,0 120120 3,03,0 4,54,5 -- 6,06,0 8,08,0

1111 Зеаксантин, мгЗеаксантин, мг 1,01,0 100100 -- 0,50,5 -- 0,30,3 --1212 Медь, мгМедь, мг 1,01,0 100100 1,01,0 1,51,5 1,01,0 -- 1,01,0

1313 Цинк, мгЦинк, мг 7,57,5 62,562,5 7,57,5 7,57,5 7,57,5 5,05,0 15151414 Селен, мкгСелен, мкг 2525 33/4533/45 2525 2525 2525 -- 5050

Хром, мкг Хром, мкг -- -- 100100 5050 5050 -- 25251515 Молибден, мкгМолибден, мкг 7070 100100 -- -- --1616 Таурин, мгТаурин, мг 100100 2525 100100 100100 100100 -- --1717 Пикногенол (экстракт), мгПикногенол (экстракт), мг 200200 -- -- -- 1010 15151818 Черника (концентрат), мгЧерника (концентрат), мг 100100 100100 -- 3030 1818 6060

Кверцетин, мгКверцетин, мг -- -- 5,05,0 -- 2525 -- --Глутатион, мгГлутатион, мг -- -- 12,512,5 -- 12,512,5 -- --


Программа Программа NSPNSP для поддержки зрения для поддержки зрения 20

Основные препараты:Основные препараты:1. «Перфект Айз» 1. «Перфект Айз» (1 х 1) – (1 х 1) – базовый комплекс базовый комплекс

антиоксидантов и ингредиентов для питательной антиоксидантов и ингредиентов для питательной поддержки глазподдержки глаз

2. «Витамин С» 2. «Витамин С» (0,5 х 2) – водорастворимый (0,5 х 2) – водорастворимый антиоксидантантиоксидант

3. «Витамин Е» 3. «Витамин Е» (1 х 1) – (1 х 1) – жирорастворимый антиоксидант, жирорастворимый антиоксидант, поддержка сосудов и мышц глазаподдержка сосудов и мышц глаза

4. «Омега 3 ПНЖК»4. «Омега 3 ПНЖК» (1 х 2) – (1 х 2) – стабильность мембран сетчаткистабильность мембран сетчатки5. «Супер Комплекс» 5. «Супер Комплекс» (0,5 х 2) – (0,5 х 2) – витамины, биоэлементывитамины, биоэлементы

Мы можем дополнить:Мы можем дополнить:««Дифенс МэйтенансДифенс Мэйтенанс» » (1 х 1) (1 х 1) – комплекс антиоксидантов (витамины – комплекс антиоксидантов (витамины

А, С, Е, цинк, селен +)А, С, Е, цинк, селен +)««Грэйпайн с ПротекторамиГрэйпайн с Протекторами»» (1 х 2) – (1 х 2) – комплекс антиоксидантов комплекс антиоксидантов

(проантоцианидины, пикногенол, витамин С +)(проантоцианидины, пикногенол, витамин С +)««Гинкго Готу КолаГинкго Готу Кола» » (1-2 х 1-2) – (1-2 х 1-2) – капилляропротекторкапилляропротектор««ЗамброзаЗамброза»» (15-30 мл) – (15-30 мл) – (витамины, полифенолы, каротиноиды – (витамины, полифенолы, каротиноиды –

антиоксиданты)антиоксиданты)««Коэнзим Коэнзим QQ10 Плюс10 Плюс»» (1 х 1-2) (1 х 1-2) – энергетика, антиоксидант– энергетика, антиоксидант«Хром Хелат» «Хром Хелат» (1 х 1) (1 х 1) – диабетическая ретинопатия– диабетическая ретинопатия


Питание, бад и здоровье глаз

Documents