ผลิตสัตว์ 22/06/54
TRANSCRIPT
![Page 1: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/1.jpg)
ผศ.ดร. กนกรตน ศรกจเกษมวฒน สาขาวชาเทคโนโลยการผลตสตวและประมง
คณะเทคโนโลยการเกษตร โทร 082 4297700
พนธและการผสมพนธสกร
![Page 2: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/2.jpg)
จดแบงตามรปรางลกษณะและคณภาพเนอ
แบงได 3 ประเภทคอ
ประเภทมน (Lard type)
ประเภทเนอ (Meat type)
ประเภทเบคอน (Bacon type)
![Page 3: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/3.jpg)
![Page 4: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/7.jpg)
สกรพนเมองในประเทศไทยอยในวงศ Sus indicus
ขนาดเลก สะโพกและไหลแคบ หลงแอน ทองยาน ล าตวสน
พนธควาย, พนธราด/พนธพวง, พนธกระโดน, พนธไหหล า, พนธเหมยซาน
ซากมเนอแดงนอยไขมนมาก
ทนทานตอสภาพแวดลอมทไมดโดยเฉพาะอาหารทมคณภาพต า
เลยงลกเกง
เหมยซาน ไหหล า
![Page 8: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/8.jpg)
◦ พนธไหหล า
◦ พนธราดหรอพวง
◦ พนธควาย
![Page 9: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/9.jpg)
เลยงอยแถบถาคกลางและภาคใต มลกษณะสด าทองขาว หรอสด าปนขาวสลบกน ทองมกขาว จมกยาวแอนขนเลกนอย คางยอย ไหลกวาง หลงแอน สะโพกเลก ขาและขอเทามกออนแอ
โตเรว และสบพนธไดเรวกวาสกรพนเมองพนธอน ๆ โตเตมทหนกประมาณ 110-120 กโลกรม
![Page 10: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/10.jpg)
สกรพนธพวง
เคยพบมากทางภาคเหนอ ภาคตะวนออกเฉยงเหนอ ภาคใต
มลกษณะสด าตลอดตว
ล าตวสนและปอมโตชา
กระดกเลก หลงแอน หนายาว จมกยาว หตง เลก
โตเตมทหนกประมาณ 60-80 กโลกรม
![Page 11: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/11.jpg)
เลยงตามภาคเหนอและภาคกลาง มลกษณะคลายสกรไหหล า แตกตางกนทพนธควายจะมสด า
มหใหญ ปรกเลกนอย มรอยยนตามตว
เปนสกรทมขนาดใหญ กวาสกรพนเมองพนธอน แมสกรโตเตมท หนกประมาณ 80-100 กโลกรม
![Page 12: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/12.jpg)
เลยงตามภาคตาง ๆ ทวไป มขนหยาบแขง สน าตาลเขมหรอสด าเขม หรอสดอกเลา หนงหนา หนายาว จมกยาวและแหลมกวาสกรพนเมอง ขาเลกและเรยว ดปราดเปรยว
พบ 2 พนธ คอ พนธหนายาว และพนธหนาสน
แมสกรโตเตมทหนกประมาณ 80กโลกรม
![Page 13: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/13.jpg)
![Page 14: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/14.jpg)
ประเทศไทยไดเคยน าพนธสกรพนธตางประเทศเขามาเลยงนานแลวตงแตป
พ.ศ. 2461 ซงเปนสกรพนธลารจแบลคและเอสเสดซจากประเทศองกฤษ
ป พ.ศ. 2482 และ 2492 มการน าเขาสกรพนธ มดเดลไวท เบอรกเชยร ลารจ
ไวท เทมเวธ ดรอก และแฮมเชยร มาจากประเทศออสเตรเลยและ
สหรฐอเมรกา ตอมาสญพนธไปหมด
จนป พ.ศ. 2500 กรมปศสตวไดวางมาตรการการปรบปรง ขยาย และรกษา
พนธสกรตางประเทศใหดขน และไดสงพนธลารจไวทและดรอกชดใหมเขา
มาเมอป พ.ศ. 2500, 2504 และ 2505
พนธแลนดเรซถกสงเขามาครงแรกเมอป พ.ศ 2506 ตอมาสกรทง 3 พนธเปน
พนธทไดรบความนยมมาก
![Page 15: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/15.jpg)
ใบหใหญพบปรกจนปดตา (Lop ears)
ล าตวยาวมาก(มซโครงมากกวาพนธอนๆ 1-2 ค (ปกตม16-17 ค )
หวเลก จมกยาว หวและหลงคอนขางตรง
สะโพกกลมใหญเหนไดชด
![Page 16: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/16.jpg)
โตเรว ใหลกดก เลยงลกด
มประสทธภาพการเปลยนอาหารด
ซากมเนอแดงสงไขมนนอย
เตานมมากกวา สะดวกตอลกสกรเขาไปดดนม
![Page 17: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/17.jpg)
กระดกขาเลก มกมปญหาเรองขา
ไมทนรอน ขอเทาออน กลามเนอดานในของขาหลง
ฉกขาดไดงาย
มความตานทานโรคปากและเทาเปอยต า
มยนเลวอยหลายอยาง เชน ไสเลอนทางชองทองและ
ทางถงอณฑะ ไมมรทวารหนก เปนตน
![Page 18: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/18.jpg)
ผวหนง ขน สขาว ใบหตง (prick ears) ล าตวยาว นอยกวาและหลงโคงมากวาพนธแลนเรด
ลกษณะใบหนาสนและกวางกวาพนธแลนดเรซ ใบหนาหก และปลายจมกงอนขนเลกนอย ไหลหนาใหญเทากบหรอมากกวาสะโพกท าใหสะโพกดไมเดน เลยงลกเกง ใหลกดก เจรญเตบโตเรว มขาและกบแขงแรง
![Page 19: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/19.jpg)
เปนสกรทไดรบการปรบปรงมากจากพนธยอรคเชยร ซง
มสขาวมจดดางด า จงท าใหลารจไวทบางตวอาจมจดด า
ได แตจดเปนลกษณะทไมตองการ
![Page 20: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/20.jpg)
สแดง, น าตาแดงเขม จนถงน าตาลออนคลายสทอง
ล าตวหนามาก,มหลงโคง แลดบกบนแขงแรง
โตเรว ปรบตวเขากบสภาพแวดลอมไดด
ถาใหอาหารมากจะอวนเรวมาก
แขงแรง นสยด เลยงลกไมเกงแตหวงลก
นยมใชเปนพอพนธเพอผลตสกรขน เพราะลกทไดจะเลยงงายโตเรว
![Page 21: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/21.jpg)
ล าตวสด ามแถบสขาวคาดทหวไหลจรดขาหนาทงสอง
หตง หวเลก หลงโคง
นยมใชเปนพอพนธเพอผลตสกรขน
การใหลกและการเลยงลกยงดอยกวาพนธอนๆ
เมอเลยงในประเทศไทยจงไมนยมใชเปนแมพนธ
![Page 22: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/22.jpg)
สตวมสขาวสลบแตมด าทวทงตว ใบหตง
สะโพกกลมนนเดนชด มชอเสยงเรองการใหเนอแดงมาก
มกมปญหาตกใจชอกตายงาย
มปญหาเรอง PSE ; pale soft exudative
(เนอซด นม เนอแฉะน า)
![Page 23: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/23.jpg)
มพนธกรรมยนดอยชอ Malignant Hyperthermia
Gene ท าใหสกรไมทนตอความเครยดและความรอน
นยมเรยกอาการนวา Porcine Stress Syndrome
(PSS)
PSS และซากสกรทตายจากความเครยดนจะมลกษณะส
ซด นมเหลว และแฉะน า (Pale Soft Exudates) หรอ
เนอ PSE จดเปนเนอคณภาพต า มาก
![Page 24: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/24.jpg)
ล าตวสด า มจดแตมขาวตามรางกาย 6 แหง คอหนาผาก เทาทงส และปลายหาง
หนาสนหก หนาผากกวาง หโตปานกลาง ตงตรงไปขางหนา คางเขารปด รปราง
สมสวน ล าตวยาวลกและกวาง หนงเรยบ ขามขนาดความยาวพอด
จดเปนสกรขนาดกลาง ตวผโตเตมทหนก 300 -400 กก.
ตวเมยหนก 200 - 300 กก.
![Page 25: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/25.jpg)
สกรททนตอสภาพแรนแคนไดด
การเจรญเตบโตไมด กนอาหารเปลอง
แมใหลกไมคอยดก
จะดขนเมอไปผสมกบพนธอน มน านมเลยงลกมาก และ
เลยงลกเกง อตราการเจรญเตบโตด คณภาพซากด มมน
นอย กลามเนอสะโพกและบนเอวใหญและมเนอมาก
ผสมตดยาก ลกไมดก น าหนกตอครอกนอย แมใหน านม
นอย โตชา ประสทธภาพการใชอาหารต า
![Page 26: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/26.jpg)
![Page 27: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/27.jpg)
อายเจรญพนธ 4-9 เดอน
ตวผ = เรมผลตอสจ
ตวเมย = เรมเปนสดครงแรกมการตกไข
![Page 28: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/28.jpg)
อายประมาณ 8 เดอน
น าหนกประมาณ 110-125 kg
เมอสกรเปนสดรอบท 2-3
![Page 29: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/29.jpg)
คอระยะเวลาทไขของตวเมยแกพรอมทจะหลดจากรงไขและ
ยนยอมใหตวผขนทบ
อวยวะเพศบวมแดง ปากชองคลอดมเมอกชม กระวนกระวาย
และสนใจตวผ
บางตวซมไมกนอาหาร บางตวปนทบตวเมยดวยกน
ไขตกระยะกลางของการเปนสด
ระยะการเปนสดนาน 2-3 วน
แมสกรเปนสดนานกวาสกรสาว
![Page 30: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/30.jpg)
![Page 31: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/31.jpg)
![Page 32: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/32.jpg)
เมอไขตกจากรงไข อาการบวม
แดงจะยบและซดลง ถาใชมอกด
สะโพกจะยนนง
เปนระยะทเหมาะในการผสมพนธ
ทสด
สกรทอมทองและแมลกออน จะ
ไมเปนสด
เปนสดรอบตอไปในเวลา
ประมาณ 18-24 วนถดไป หาก
ผสมไมตด รอบละประมาณ 21
วนโดยเฉลย
![Page 33: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/33.jpg)
![Page 34: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/34.jpg)
![Page 35: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/35.jpg)
![Page 36: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/36.jpg)
ไขตกจากรงไขประมาณชวโมงท 24 ถง 36 หลงเรมเปนสด
หรอกอนหมดเวลาเปนสดประมาณ 11-12 ชวโมง
การผสมพนธควรท าเมออยระยะปลายการเปนสดหรอประมาณ
วนทสองของการเปนสด
ไขจะผสมกบอสจตอนทเคลอนมาอยใกลรอยตอระหวางทอไข
กบปกมดลก เมอไขผสมแลวจะเคลอนมาเกาะทปกมดลก
อตราการตกไขครงละ 10-20 ฟอง
สกรสาวจะตกไขนอยกวาสกรอายมาก สกรทใหลกทองท 5-
70จะใหไขทตกสงสด
![Page 37: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/37.jpg)
สกรอมทองนานเฉลย 114 (114 ± 3) วน
สกรสาวมระยะอมทองสนกวาสกรมอายมาก
สภาวะแวดลอมเชนอากาศและความเครยดอาจจะท าให
คลอดเรวขน
การใชฮอรโมนสงเคราะหเรงการคลอดจะท าใหจดการ
งายขน
![Page 38: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/38.jpg)
9-12 ตวตอครอก
จ านวนลกสกรตอครอกมากเกนไปลกจะมขนาดเลก
ออนแอ ตายมาก ลกทมากกวาจ านวนเตานมแมจะโตไม
สม าเสมอ และมตวแคระแกรน
นอยเกนไปจะเกดความเสยหาทางเศรษฐกจ
![Page 39: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/39.jpg)
แมสกรทคลอดแลวจะกลบเปนสดครงแรกหลงคลอด
ประมาณ 5 วนแตไมมการตกไข
การเปนสดจะสมบรณเมอหยานมลกจากแมแลว 3-
10 วน
![Page 40: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/40.jpg)
อายเกน 8 เดอน
ใชงานไมควรเกน 2-4 ครงตอ
สปดาห พอทอายเกน 15 เดอน
ผสมไดมากกวานน แตไมควร
เกน 2 ครงตอวน
สกรทแขงแรงสามารถใชเปน
พอพนธไดนานถงอาย 4 ป
![Page 41: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/41.jpg)
![Page 42: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/42.jpg)
มการใชทงน าเชอสดและแชแขง
น าเชอสกรทรดมาครงหนงเมอเจอจางแลวสามารถ
แบงไปผสมแมสกรไดถง 10 แม
ปรบปรงพนธสายพอพนธ
ปองกนโรคตดตอทางระบบสบพนธ
ลดภาระการเลยงพอพนธ
สะดวกตอการขนสงและลดการสญเสย
ขจดปญหาเรองคผสมพนธมขนาดตางกน
![Page 43: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/43.jpg)
![Page 44: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/44.jpg)
![Page 45: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/45.jpg)
![Page 46: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/46.jpg)
![Page 47: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/47.jpg)
![Page 48: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/48.jpg)
![Page 49: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/49.jpg)
![Page 50: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/50.jpg)
![Page 51: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/51.jpg)
![Page 52: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/52.jpg)
![Page 53: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/53.jpg)
![Page 54: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/54.jpg)
![Page 55: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/55.jpg)
![Page 56: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/56.jpg)
![Page 57: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/57.jpg)
![Page 58: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/58.jpg)
![Page 59: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/59.jpg)
![Page 60: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/60.jpg)
![Page 61: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/61.jpg)
![Page 62: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/62.jpg)
![Page 63: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/63.jpg)
![Page 64: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/64.jpg)
![Page 65: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/65.jpg)
![Page 66: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/66.jpg)
![Page 67: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/67.jpg)
![Page 68: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/68.jpg)
![Page 69: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/69.jpg)
![Page 70: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/70.jpg)
![Page 71: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/71.jpg)
Pure breed (การผสมพนธแท)
Hybrid (การผสมพนธลกผสม)
![Page 72: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/72.jpg)
พนธแทพนธเดยวกนผสมกน
เพอรกษารปรางและลกษณะเดมของพนธแทเอาไว
ตองระวงการผสมเลอดชด พผสมกบนอง พอ/แมผสมกบลก ป/ยา/ตา/ยายผสมกบหลาน
การผสมเลอดชดท าใหลกสกรทออกมามลกษณะผดปกต การเจรญเตบโตชา และออนแอ เปนตน
ตองใชสกรพนธแทจากฝงอนมาผสม ตองเปลยนพอพนธทก 1-2 ปเพอปองกนการผสมเลอดชด
![Page 73: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/73.jpg)
ผสมเพอผลตสกรขน
มกจะผสมระหวางสกร 2 พนธขนไป เรยกวาการผสม
ขามพนธ (cross breeding)
เพอรวบรวมลกษณะทดของพนธตางๆรวมไวดวยกน
และไดลกสกรทมคณภาพดกวาพอแมพนธแท หรอเรยกวา hybrid vigor หรอ Heterosis
ลกผสมทไดจะเลยงงาย เตบโตเรว แขงแรง
ประสทธภาพการเปลยนอาหารด และรปรางด
![Page 74: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/74.jpg)
สกรพนธการคาทจ าหนายอยในปจจบน ทงหมดเปนสกรลกผสมทไดรบ
การผสมขามจากพนธแทสองพนธขนไป
สวนใหญมกเปนลกผสมระหวางพนธหลกคอ ลารจไวท แลนดเรซ ดรอก
และเพยเทรยน
ท าการคดเลอกอยางเขมงวด และผสมเลอดชดอกหลายชวอาย พรอมกบ
ท าการทดลองผสมขามกบสายพนธอนทสรางขน
มกใชชอบรษทหรอตวยอของบรษทเปนชอพนธ และก าหนดการใชอยาง
แนนอนวาสายพนธนเปนสายตวผ สายพนธนเปนสายตวเมย เพอใหได
ผลผลตทสงทสด จากอทธพลของ Heterosis
เมอน าลกของมนมาเปนพอแมพนธตอ จะไดผลผลตทลดลง เพราะไมได
ผลดจาก Heterosis อกตอไป
![Page 75: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/75.jpg)
ส าหรบลกสกรขนจากพอแมพนธลกผสม
การคาเหลาน ไดรบอทธพลของ Heterosis
สงทสด จงท าใหมลกษณะทางโครงสราง
กลามเนอ การเจรญเตบโตทสงมาก และ
สม าเสมอกนทงฝง แตมลกษณะส และ
ใบหนา หรอห ทแตกตางกนมากภายในฝง
ดงนนในทางปฏบตจงท าใหไมสามารถแจก
แจงไดวามาจากลกผสมการคาสายพนธ
ของบรษทใด โดยดลกษณะภายนอกได
โดยงาย
![Page 76: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/76.jpg)
ลกษณะกลามเนอเดนชด โตเรว
![Page 77: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/77.jpg)
รปลกษณะเตานมเดนชด เลยงลกเกงใหลกดก
![Page 78: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/78.jpg)
◦ สกรสายพนธใหมซงสรางภายในประเทศไทย โดยสถานวจยและทดสอบพนธสกรนครราชสมา เปนสกรพนธแลนดเรชแท แต
เปนลกผสมตางสายพนธ
![Page 79: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/79.jpg)
เปนลกผสมดรอกเพยเทรยน เปนตน
![Page 80: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/80.jpg)
Land race Large white
สกรสองสายพนธDuroc
สกรขนสามสายพนธ
X♀♂
Xลกผสมสามสาย เปนสกรสขาว มกมจดสด า เทาหรอน าตาลบนล าตว สขนมสออกเหลองเมอเทยบกบสกรสองสาย หลงโคงชดเจน ใบหนาเลกไมยาว และหโคนตงปรกปลาย ซงลกษณะเหลานไดจากพนธดรอก
![Page 81: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/81.jpg)
ระบบการผสมพนธสกรทนยมในปจจบน คอ การผลต
สกรขนลกผสมสามสาย (ดรอก 50% ลารจไวท 25%
และแลนดเรซ แลนดเรซ 25%)
เพอเลยงและจ าหนายเปนสกรเนอสงตลาดเพอการ
บรโภคเทานน
ไมน ามาใชเปนพอแมพนธเพอผลตลกสกรตอไป
ลกผสมเหลานมความสามารถในการเลยงลกคอนขางต า
และใหลกรนตอไปทมคณภาพต ากวาตวเอง ทงดานการ
เจรญเตบโต คณภาพซาก
![Page 82: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/82.jpg)
![Page 83: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/83.jpg)
ดรอก มสเหลองทองจนเปนสแดงออกด า หรอสน าตาลแก ล าตวสน หนา
ล าตวโคง สะโพกและไหลหนา
![Page 84: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/84.jpg)
◦ แลนดเรซ มสขาวปลอดและตองไมมจดสใดๆ มใบหนายาวและแคบมาก หนาไมหก ใบหใหญปรกปดหนาชดเจน ล าตวยาวมาก
อาจมซโครงมากกวาถง 16-17 ค หลงไมโคง บางครงดตรงแบน
สะโพกโตเหนเดนชด ขาและกบไมคอยแขงแรง
![Page 85: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/85.jpg)
ผวหนง ขน สขาว ใบหตง (prick ears) ล าตวยาว นอยกวาและ
หลงโคงมากวาพนธแลนเรด
ลกษณะใบหนาสนและกวางกวาพนธแลนดเรซ
ใบหนาหก และปลายจมกงอนขนเลกนอย
Large white
![Page 86: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/86.jpg)
![Page 87: ผลิตสัตว์ 22/06/54](https://reader033.vdocuments.site/reader033/viewer/2022052912/55a211ab1a28aba12d8b4713/html5/thumbnails/87.jpg)