PV- Pr- 1394- 0002 کس هسرک

02/09/1394: تبرید صسر

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

1314715311: کذ پستیساسمان غذا و دارو-خیابان فخز راسی نبش خیابان شهیذ وحیذ نظزی

66467268-9: تلفه 66469142: ومابز صفحه الكتزوويكي ساسمان غذا و دارو: www.fda.gov.ir صفحه الكتزوويكي وسارت بهداشت ، درمان و آمىسش پششكي:www.mohme.gov.ir

سبسهبى غذا زار

ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی، آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، زسترالعول اجزایی ارسیببی عولکزز

آرایطی بساضتی

1394هب آبان تسیي

: تي کس

:تبرید

:تبیيس کس

:تبرید

:تصیب کس

:تبرید

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

ب بم ذسا

ایي زسترالعول تسطبزار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی، آرایطی بساضتيتسیي گززیس است

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

سف - 1

ضتب بسی هؼبتبی غصا زاض زاطگبب زض بطبه سبهب اضظیببی ػولىطز ایي زستضالؼول اخطایی بطای یىسبى وزى ضس

اضظیببی اظ ازاضات ظبضت بط هاز غصایی، آضایطی بساضتی ب هظض تبییي ح اهتیبظ زی ب سئاالت چه لیست

.هی ببضس http://fdo.behdasht.gov.irعطیك سبهب اضظیببی ػولىطز هؼبت بی غصا زاض ب آزضس الىتطیىی

زاه کبربزز - 2

ب ضظ وزى ضبذع بی هضز یبظ حظ غصایی، آضایطی بساضتی ب خت ببضگصاضی ضبذػبی ایي زستضالؼول زض

.سبهب اضظیببی ػولىطز ازاضات ظبضت بط هاز غصایی، آضایطی بساضتی، اضظیببی ذز اضظیببی اى ازاضات وبضبطز زاضز

هسئليت اجزایی - 3

هؼبت بی غصا زاض ازاض ول ظبضت اضظیببی فطآضز بی غصایی، آضایطی بساضتیهسئلیت اخطایی ایي زستضالؼول بط ػس

.زاطگب بی ػلم پعضىی هی ببضس

فیتعبر- 4

پبسخ ث ثخشبه بی سبصهبى دس صهبى تعییي شذ اسسبل4-1-1

ازاض ول ظبضت اضظیببی فطآضز بی غصایی، تؼساز پبسد هىبتببت ادبم ضس زض ظهبى تؼطیف ضسبىل هىبتببتی و زض آى اظ سی

هست تؼییي وطز است زض سبل هس ظط هی ببضس ب ػاى هثبل عطح ضطبتی پبیص اظ وبضذبدبت گضتی لبی آضایطی بساضتی

بسیی است هستسات اضسبلی .و همطض گطزیس اظ توبهی وبضذبدبت فطآضز بی گضتی لبی زض هست یىوب ببظزیس ب ػول آیس

ضوبض تبضید به اضسبلی ب ازاض ول ظبضت اضظیببی فطآضز بی غصایی، آضایطی بساضتی هی ببضس

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

هسئل فی ،اسدات- سبخت–تبسیس ثش ثشداسی )اجشای دلیك اهس اجشایی اگزاس شذ : هالن 4-1-2

(طبدسات

بط اسبس زستضالؼول بی اضسبلی تؼساز پطا بی غبزض بساضتی بط اسبس زستضالؼول بی هطبع بب ػبیت ب ظهبی غسض

پطا و زض زستضالؼول ضابظ ازاض ول ظبضت اضظیببی فطآضز بی غصایی، آضایطی بساضتیأهس است حساوثط ظهبى غسض

پطا بی بساضتی بط بطزاضی، سبذت، هسئل فی، تطذیع گطبیص هی ببضس

پبسد ب پطا بیی و زاضای مع هیببضس یع زض حىن )حبل بب تخ ب تؼساز غسض پطا بیی و زض ظهبى همطض غبزض گطزیس

ب ولی زضذاست بی و زض سبل پبیص ب آى هؼبت خت غسض پطا بی بساضتی اضائ (غسض زض ظهبى تؼییي ضس است

ضس است ضا ضبهل هی ضزبسیی است هستسات ضبهل فبیل اوسل و زض آى بم وبضذب، بم اضز وس ، بم زضذاست پطا،

(هدظ / هاضز مع، تبضید غضتدلس، ضوبض وویت فی لبی یب غسض پطا)تبضید زضذاست پطا یب هدظ ، تبضید پبسد

.هی ببضس

تاوذ سبصی وبسوبى: هالن4-1-3

زض ایي ضزیف تؼساز والسبی آهظضبیی و اظ عطف هؼبت غصا زاض غطفب خت پطسل آى هؼبت زض یه سبل بطگعاض گطزیس

ازاض ول ظبضت اضظیببی فطآضز بی هستسات ب . ضا هی گیس ( سبػت60حسالل زض آهظضی ترػػی بطای ط فط )است

لیست زض بی آهظضی بطگعاض ضس بب هیعاى سبػت آهظضی اسبهی ضطوت وسگبى زض اى زض و ب غصایی، آضایطی بساضتی

اهضبء هؼبت غصا زاضی ضسیس ببضس

ظبست ثشفعبلیت احذبی تلیذی وبسگبی هشول لبى هاد خساوی، آشبهیذی، آسایشی ثذاشتی 4-1-4

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

هی ببیست ببظزیس فی بساضتی اظ (PRPs)هغببك بب زستضالؼول زضخ بسی وبضذبدبت هاز غصایی ، آضایطی بساضتی

وبضذبدبت غبیغ غصایی وبضگب بی هطول لبى هاز غصایی، آضایطی بساضتی ادبم گیطز حبل بب تخ ب تؼساز وبضذبدبت

هصوض و هیببیست ببظزیس فی بساضتی بطای ط وبضگب یب وبضذب ادبم گیطز تؼساز ببظزیس فی بساضتی و بط اسبس چه

ادبم گطزیس است ضا گیس بسیی است هستسا ت ضبهل فبیل اوسل و زض آى ضوبض به هبهضیت یب غضتدلس PRPsلیست

هی ببضس ببظزیس ، هحل هبهضیت، تبضید هبهضیت خت اضائ زض سبهب اضظیببی ػولىطز

(pms) ثشسسی هحظالت خساوی، آشبهیذی، آسایشی ثذاشتی دس سطح عشض 4-1-5

زض سغح ػطض تؼساز هحػل و بطزاضی ضس هاز غصایی، آضایطی بساضتیبب ػبیت ب زستضالؼول اخطایی پبیص اضظیببی

زضغس اظ پطا بی سبذت هحػالت بهی تؼساز ول هحػالت بطبه 20بطای ط سغح زاطگبی زض خسل تظیغ ب وطا

هغببك بب )ضیعی ضس هطرع هی گطزز حبل بب تخ ب تؼساز هحػالت و بطزاضی ضس زض عطح و تبیح آى زض تبضید همطض

ازاض ول ظبضت ب ایي ازاض ول اضسبل گطزیس است ضا گیس بسیی است هستسات تبضید ضوبض به اضسبلی ب (زستضالؼول

.هی ببضساضظیببی فطآضز بی غصایی، آضایطی بساضتی

وتشل الالم آسایشی، ثذاشتی دس سطح عشض4-1-6

تؼساز ببظزیس بطبه ضیعی ضس خت ط هطوع پرص سغح ػطض هحػالت آضایطی بساضتی حسالل سبلی یه ببض بببطایي بب

تخ ب تؼساز ببظزیس غضت گطفت اظ هطاوع پرص سغح ػطض هحػالت آضایطی بساضتی ب ول تؼساز هطاوع پرص سغح

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

ػطض و طبسس تؼساز ببظزیسی است و هی ببیست زض سبل ادبم گطفت ببضس ضا گیس گعاضضبت تی ضس زض فبیل اوسل و زض

. آى تبضید غضتدلس ببظزیس یب ضوبض حىن هبهضیت، هحل ببظزیس زضج ضس ببضس وبفی است

سیستن پبسخگیی ث شىبیبت 4-1-7

ضسیسگی ب ضىبیبت زض اسطع لت هی ببضس بببطایي تؼساز ضىبیبتی و زض ذػظ هغببك بب زستضالؼول پبسرگیی ب ضىبیبت ظهبى

هحػالت غصایی، آضایطی بساضتی چ اظ عطیك ضىبیبت هطزهی، زاطگبی، سبظهبى بی شیطبظ یب اضگببی اعالػبتی زض آى

هؼبت ب ثبت ضسیس ببضس ضا گیس اظایي تؼساز پبسرب پیگیطیبی ضىبیبت و ظطف هست فت ضظ السام ضس است ب ػاى

پیگیطی ضىبیبت زض ظهبى همطض هی ببضس هستسات اضسبلی زض سبهب اضظیببی هی ببیست ب غضت فبیل اوسل و زض آى ظهبى ثبت

ضىبیت، تبضید السام، پیگیطی، تید بیی شوط ضس ببضس هی ببضس

اسسبل ثشبه بی عولیبتی هظة4-1-8

تؼساز بطبه بی ػولیبتی و اظ سی سبظهبى غصا زاض ب هؼبتبی غصا زاضی زاطگب بی ػلم پعضىی وطض اػالم ضس

هطرع هی ببضس ط تؼساز اظ ایي بطبه ب و تسظ آى هؼبت هحتطم ب اخطا زض آهس تبیح آى یع لببل بط بطزاضی ببضس ضا

بطبه بی ػولیبتی اخطا ضس گیس بسیی است هستسات آى ضوبض به بی اضسبلی زض ذػظ پبسد بطبه بی ػولیبتی ب ازاض

ول ظبضت اضظیببی فطاضز بی غصایی، آضایطی بساضتی هی ببضس

هشبسوت فعبل دس وبس گش سالهت اهیت غزایی استبى4-1-9

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

تؼساز خلسبت حضض یبفت فؼبل وبیس آى هؼبت هحتطم ب ول خلسبت وبض گط سالهت اهیت غصایی استبى تطىیل ضس زض

بسیی است هستسات ضبهل فبیل اوسل و زض آى تبضید بطگعاضی خلس ػاى خلس هی ببضس . اى استبى هی ببضس

ح ثشخسد هعبت ثب هاسد عذم اطجبق یب تخلفبت هشبذ شذ4-1-10

ایي ضزیف هطبط ب ببظضسی بی فی بساضتی اظ وبضذبدبت تحت پضص پبیص ضبى ب و بب هاضز ػسم اغببق یب هطبس

ترلفبت هی ادبهس السام لبی ادبم ضس اظ سی هؼبت هس ظط هی ببضس بسیی است هستسات ضبهل فبیل اوسل و زض اى

.تبضید ػسم اغببق هطبس یب اعالع زاز ضس، ع ػسم اغببق، تبضید السام لبی، ع السام تبیح بطذضز السام لبی هی ببضس

پیگیشی الذام هاسد بهطجك 4-1-11

زض ایي ضزیف اضظیببی ػولىطز هؼبت زض ذػظ و بطزاضی بی هحػالت غصایی، آضایطی بساضتی و پبسد آب اظ سی

آظهبیطگب ػسم اغببق شوط ضس ب آى هؼبت اػالم گطت است هضز بطضسی لطاض هی گیطز بسیی است السام آى هؼبت بطای ط

ػسم اغببق ووتط اظ یه فت و هدط ب تید ضس ببضس هس ظط هی ببضس هستسات ضبهل فبیل اوسل و زض آى تبضید و

بطزاضی، بم و، تبضید اضسبل ب اظهبیطگب، ع آظهبیص، تبضید پبسد آظهبیطگب، ع ػسم اغببق، تبضید السام لبی، تید السام

لبی تبضید تید هی ببضس

شبى ایوی سالهت4-1-12

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

زض ایي ضزیف تؼساز هحػالتی و اظ عطف وبضذبدبت غبیغ غصایی، آضایطی بساضتی خت اذص طبى ایوی سالهت ب آى

هؼبت زضذاست زاضت اس هدط ب اذص طبى ایوی سالهت گطزیس اس هس ظط هی ببضس حسالل تؼساز هحػل زاضای طبى

هحػل هی ببضس بسیی است 2 هحػل بطای زاطگب بی سغح س 4 هحػل، سغح ز 6بطای زاطگب بی سغح یه حسالل

هستسات ضبهل فبیل اوسل و زض آى بم هحػل بم وبضذب زضذاست وس تبضید اذص طبى هحػل هی ببضس

اسصیبثی سیستن هذیشیت ایوی هاد غزایی 4-1-13

تؼساز وبضذبدبت غبیغ غصایی، آضایطی یب بساضتی خت اذص سیستن هسیطیت ایوی هاز غصایی و ب اى هؼبت زض ایي ضزیف

تؼساز هاضزی و تسظ وبضضبسبى آى هؼبت بطضسی ضس هاضز بطضسی ب سبظهبى غصا زضذاست زاضت اس هس ظط هی ببضس

سابك بطبه اضظیببی سیستن هسیطیت زض احسبی تلیسی اظ سی زاض اضسبل ضس است هس ظط هی ببضس بسیی است هستسات

هؼبت اضسبل ب سبظهبى غصا زاض هی ببضس

ظبست فی ثذاشتی دس خبسج اص سبعت اداسی4-1-14

زض ایي ضزیف تؼساز ببظزیس بی ادبم ضس ذبضج اظ سبػت ازاضی ب تؼساز ول احس بی تلیسی بط هببی حسالل سبلی یىببض است

.ض اوسل و زض آى ظهبى ببظزیس ، تبضید ببظزیس هحل ببظزیس هی ببضسبسیی است هستسات گعاضضبت تی ضس بط اسبس طم افعا

اسصیبثی دسج ثذی احذ بی تلیذی تحت پشش4-1-15

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

تؼساز احس بی فؼبل اضظیببی هی گطزز PRPsزض ایي ضزیف آى هؼبت بط اسبس السام ادبم ضس زض تىویل وزى چه لیست

بسیی است هستسات بط اسبس گعاضس اضسبلی فبیل اوسل و زض آى تؼساز ول وبضذبدبت غبیغ غصایی ، آضایطی بساضتی ب

سبل پبیص زضج ضس ببضس هس PRPs زض سبل لبل وط وسب ضس PRPsتفىیه، بم وبضذب، تبضید ببظزیس ، وط اذص ضس

ظط است

A اسصیبثی دسج ثذی احذ بی تلیذی تحت پشش داسای گشیذ 4-1-16

هیببضس ب تؼساز ول 900زض ایي ضزیف تؼساز وبضذبدبت غبیغ غصایی، آضایطی بساضتی آى هؼبت وط وسب ضس آب ببالتط اظ

وبضذبدبت غصایی، آضایطی بساضتی تحت پضص آى هؼبت هس ظط است بسیی است هستسات بط اسبس گعاضس اضسبلی فبیل

اوسل و زض آى تؼساز ول وبضذبدبت غبیغ غصایی ، آضایطی بساضتی ب تفىیه ، بم وبضذب، تبضید ببظزیس ، وط اذص ضس

PRPs زض سبل لبل وط وسب ضس PRPs سبل پبیص زضج ضس ببضس هس ظط است

احذ بی تلیذی تحت پششPRPs استمبء هیبگیي 4-1-17

احس بی تلیسی تحت پضص سبل پبیص سبت ب سبل لبل هی ببضس هستسات بط PRPsزض ایي ضزیف هالن اضتمبء هیبگیي

اسبس گعاضس اضسبلی فبیل اوسل و زض آى تؼساز ول وبضذبدبت غبیغ غصایی ، آضایطی بساضتی ب تفىیه ، بم وبضذب، تبضید

سبل لبل زضج ضس ببضس هس ظط است PRPsسبل پبیص هیبگیيPRPsببظزیس ، هیبگیي وط اذص ضس

اسصیبثی دسج ثذی احذ بی تلیذی تحت پشش داسای حذالل گشیذ هطلة4-1-18

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

هیببضس ب تؼساز ول 600زض ایي ضزیف تؼساز وبضذبدبت غبیغ غصایی، آضایطی بساضتی آى هؼبت وط وسب ضس آب ووتط اظ

وبضذبدبت غصایی، آضایطی بساضتی تحت پضص آى هؼبت هس ظط است بسیی است هستسات بط اسبس گعاضس اضسبلی فبیل

اوسل و زض آى تؼساز ول وبضذبدبت غبیغ غصایی ، آضایطی بساضتی ب تفىیه ، بم وبضذب، تبضید ببظزیس ، وط اذص ضس

PRPs زض سبل لبل وط وسب ضس PRPs سبل پبیص زضج ضس ببضس هس ظط است

اسصیبثی شجى بی تحت پشش4-1-19

زض ایي ضزیف ازاض ظبضت بط هاز غصایی، آضایطی بساضتی اظ ظط وتطل پبیص ضبى بی بساضتی تحت پضص هضز اضظیببی

لطاض هیگیطز بب ػبیت ب زض ظط گطفتي سبلی ز ببض پبیص اظ ول ضبى بی تحت پضص تؼساز اضظیببی ادبم ضس اظ ضبى ب

هحبسب هی گطزز بسیی است هستسات بط اسبس فبیل اوسل و زض آى تؼساز ول ضبى ب، تؼساز وبضذبدبت غصایی، آضایطی

بساضتی تحت پضص ضبى ب ب تفىیه ، تبضید اضظیببی اظ ضبى ب، اهتیبظ وسب ضس، هاضز ػسم اغببق، تؼساز ببظزیس ضبى اظ

وبضذبدبت غصایی، آضایطی بساضتی تحت پضص ضبى ب تفىیه بم ط وبضذب ببضس ب ازاض ول ظبضت اضظیببی فطآضز بی

غصایی، آضایطی بساضتی اضسبل گطزز

همبثل پیشگیشی اص لبچبق هاد غزایی، آسایشی ثذاشتی4-1-20

آضایطی ، ایي ضزیف بط اسبس تؼساز بطبه ببظضسی وویسیى استبی هببضظ بب لبچبق وبال اظ ػطض وسگبى فطآضز بی غصایی

السام اى هؼبت سدیس هی ضز بط ویي اسبس تؼساز ول بطبه ببظضسی زض سبل ب تؼساز ببظضسی و هدط ب وطف بساضتی

ضس است هضز تبییس هی ببضس بسیی است هستسات بط اسبس فبیل اوسل و زض اى اعالػبت هاز غصایی، آضایطی بساضتیلبچبق

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

بطبه ببظضسی وویسیى استبی هببضظ بب لبچبق تؼساز ببظضسی ادبم ضس ، تؼساز ببظضسی هدط ب وطف، همساض وطفیبت بط اسبس

.ظى،همساض وطفیبت بط اسبس اضظش ضیبلی تبضید ببظضسی هی ببضس

پبسخگیی ث استعالم هشاجع ریشثط دس خظص وبالی لبچبق 4-1-21

و زض ذػظ هحػالت غصایی، آضایطی بساضتی چ اظ عطیك ضىبیبت هطزهی، زاطگبی، سبظهبى تؼساز استؼالم زضیبفت ضس

ب پبسد بیی و آى هؼبت زض اظاء استؼالم هىبتب بی شیطبظ یب اضگببی اعالػبتی زض آى هؼبت ب ثبت ضسیس ببضس ضا گیس

وز است ضش هحبسب هی ببضس بسیی است هستسات ضبهل فبیل اوسل و زض اى تبضید استؼالم، ع استؼالم، تبضید السام، ع

السام، تید السام هی ببضس

دسج شبگش سگی تغزی ای ثش سی هحظالت هشول 4-1-22ایي ضزیف بط اسبس سبت تؼساز هحػالتی و زض سغح ػطض بط ضی بطچسب آب طبگط ضگی تغصی ای زضج ضس ب تؼساز ول

هی ببضس بسیی است هستسات ضبهل اضسبل گعاضضبت و 20/04/94 هضخ 52488/675هحػالت هطول برطبه ضوبض

بی بطچسب هحػالت هطول زض برطبه هصوض هی ببضس ح پبیش اهتیبص دی ادسات ظبست ثش هاد غزایی، آسایشی ثذاشتی4-2

پس اظ اضسبل تبیح ذز اضظیببی تسظ ازضات ظبضت بط هاز غصایی، آضایطی بساضتی زض سبهب اضظیببی ػولىطز تسظ زبیط وویت

پبیص اضظیببی ػولىطز ازضات ظبضت بط هاز غصایی، آضایطی بساضتی سطاسط وطض بطضسی زض بیت پس اظ اهتیبظ زی ط هالن

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

زضغس اهتیبظ زیگط هطبط 40بسیی است . زضغس اظ اهتیبظ بیی هحبسب هی گطزز 60اضظیببی ضبذع اساظ گیطی، هدوع اهتیبظ

ب پبیص استبی است و تسظ وبضضبسبى ایي ازاض ول ادبم هی گیطز هظض ذاس ضس زض غضت هغبیطت زاز بی اضسبلی زض

سبهب ػولىطز زض ظهبى پبیص یب هىبتببت ادبم ضس و ب تبییس زبیط وویت پبیص اضظیببی ػولىطز ازضات ظبضت بط هاز غصایی،

زضغس پبیص استبی 40زضغس اهتیبظ هطبع غفط زض ظط گطفت ضس غطفب اهتیبظ هىتسب اظ 60آضایطی بساضتی ضسیس ببضس

تسظ وبضضبسبى ایي ازاض ول ذاس بز

هستذات هشتجط 4-3

چه لیست سبهب اضظیببی ػولىطز

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

1

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ول ظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

اسسبل پبسخ ث ثخشبه بی سبصهبى دس صهبى تعییي شذ: هالن 1سدیف

دسطذ پبسخبی هطلة داد شذ دس صهبى تعییي شذ : شبگش

: نحوه محاسبه

تعذاد مکاتبات انجام شذه در سمان تعزیف شذه کل بخشنامه های سمان دار ارسالی در سال ×100

شبخض اذاص

گیشی

0 -----

پبسخ دس صهبى همشس 25

پبسخ دس صهبى همشس 50

پبسخ دس صهبى همشس 75

پبسخ دس صهبى همشس 100

استبذاسد

(هطلثیت)

(123ثشای ول سطح ) دسطذ 90-100

ضوبر تبرید به ارسبلی ب ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی، آرایطی بساضتی هستذات

شبخض عوهی

20 اهتیبص هالن

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

2

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ولظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

3

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

اداس ولظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

3ردیف

توانمنذ سازی کارکنان : مالک

(ساعت 60هر نفر برای حذاقل دوره آموزشی تخصصی )درصذ برگساری دوره های آموزشی : نشانگر

بط هببی بطگعاضی زض آهظضی ط فط ب سبػت : ح هحبسب

شاخص

انذازه گیری

زض آهظضی بطای ط فطسبػت 30ووتط اظ 0

زض آهظضی بطای ط فط سبػت 30 25

زض آهظضی بطای ط فطسبػت 40 50

زض آهظضی بطای ط فطسبػت 50 75

زض آهظضی بطای ط فطسبػت 60 100

استانذارد

(مطلوبیت) 1،2،3 برای کلیه سطوح %90- 100

ليست تعييي ضس بیی ضس ب اهضبء هعبت غذا زاری رسيس ببضس ب وزا تعساز زر بی آهسضی مستنذات

بزگشار ضس سهبى بزگشاری زر عمومی شاخص

امتیاز مالک10

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ول ظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

4

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

4سدیف

ظبست ثشفعبلیت احذبی تلیذی وبسگبی هشول لبى هاد خساوی، آشبهیذی، آسایشی ثذاشتی : هالن

دسطذ احذ بی استمبء یبفت : شبگش

: نحوه محاسبه تعذاد بازدیذ های فنی و بهذاشتی انجام شذه

prp کل بازدیذهای الزم بر مبنای×100

شبخض

اذاص گیشی

60کمتر از 0

25 70-60

50 80-70

75 90-80

100 100-90

استبذاسد

(هطلثیت) 1،2،3 برای کلیه سطوح %90- 100

فبیل اکسل ک زر آى ضوبر به هبهریت یب صرتجلس ببسزیس ، هحل هبهریت، تبرید هبهریت هستذات

تخصصی شبخض

20 اهتیبص هالن

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ولظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

5

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ول ظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

6

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

وتشل الالم آسایشی، ثذاشتی دس سطح عشض: هالن 6رزیف

دسطذ ثبصدیذ بی اجبم شذ هطبثك ثب ضبثط : شبگش

: نحوه محاسبه عرضه سطح و عمذه پخش مراکس بازدیذهای تعذاد

شذه ریسی برنامه بازدیذهای تعذاد× 𝟏𝟎𝟎

ضبذص

اساس

گيزی

60ووتش اص 0

25 69-60

50 79-70

75 89-80

100 100-90

استبسارز

(هطلبيت)

1،2،3ثشای ولی سطح % %90-100

فبیل اکسل ک زر آى تبرید صرتجلس ببسزیس، ضوبر حکن هبهریت ضوبر حکن هبهریت، هحل هستسات

ببسزیس

عوهی ضبذص

اهتيبس

هالک 10

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ولظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

7

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ول ظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

8

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ول ظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

9

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ول ظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

10

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ولظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

11

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ولظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

12

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ول ظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

13

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ولظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

14

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ولظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

15

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ول ظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

Aاسصیبثی دسج ثذی احذ بی تلیذی تحت پشش داسای گشیذ : هالن 16سدیف

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

16

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

900 ثبالی PRPsدسطذ احذ بی داسای : شبگش

تعذاد واحذ های دارای تعذاد واحذ های صنعتی فعال prps 900تکمیل شذه باالی ×100 : ح هحبسج

شبخض

اذاص

گیشی

دسطذ10ووتش اص 0

دسطذ 14-10 25

دسطذ19-15 50

دسطذ24-20 75

دسطذ 25ثبالی 100

استبذاسد

(هطلثیت)

1،2،3ثشای ولی سطح % %90-100

فبیل اوسل و دس آى تعذاد ول وبسخبجبت طبیع غزایی ، آسایشی ثذاشتی ث تفىیه ، بم هستذات

سبل PRPs دس سبل لجل وش وست شذ PRPsوبسخب، تبسیخ ثبصدیذ ، وش اخز شذ

پبیش دسج شذ ثبشذ هذ ظش است

عوهی شبخض

اهتیبص

هالن 10

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ول اظبست سصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

بی تلیذی تحت پشش احذ PRPsاستمبء هیبگیي : هالن

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

17

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

بی زرج بسی ضس احس PRPsزرصس ارتقبء هيبگيي : شبگش 17سدیف

:ح هحبسب میانگین - سال قبل PRPs سال پایش PRPs میانگین سال قبل

PRPs میانگین ×100

شبخض

اذاص

گیشی

دسطذ2ووتش اص 0 دسطذ2 25 دسطذ 3 50 دسطذ4 75

دسطذ5 100استبذاسد

(هطلثیت) 1،2،3ثشای ولی سطح % %90-100

گشارس ارسبلی فبیل اکسل ک زر آى تعساز کل کبرذبجبت صبیع غذایی ، آرایطی بساضتی ب هستذات

وز هيبگيي زر سبل قبل PRPsتفکيک ، بم کبرذب، تبرید ببسزیس ، هيبگيي وز اذذ ضس

سبل پبیص PRPsکسب ضس

عوهی شبخض

اهتیبص

هالن 10

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ول ظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

18

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ول ظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

19

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ولظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

20

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ول ظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی : عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

21

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

آرایشی بهذاشتی- حوسه غذا

اداس ول ظبست اسصیبثی فشآسد بی غزایی، آسایشی ثذاشتی: عبهل

02/09/1394: تبرید صسر PV- Pr- 1394- 0002کس هسرک

:............. ضوبر ببسگزی

:..............تبرید ببسگزی

سبسهبى غذا زار ازار کل ظبرت ارسیببی فزآرز بی غذایی،آرایطی بساضتی

هسیزیت ظبرت بز هاز غذایی، آرایطی بساضتارسیببی عولکزز زسترالعول اجزایی

22

: تي کس

:تبرید

: تبیيس کس

:تبرید

: تصیب کس

:تبرید

دسج شبگش سگی تغزی ای ثش سی هحظالت هشول: هالن 22سدیف

دسطذ هحظالت دسج شذ : شبگش

: نحوه محاسبه

تعذاد محصول درج شذه

تعذاد محصوالت مشمول× 𝟏00

60ووتش اص 0

شاخص اندازه گیری

50 80-60

90 90-80

100 100-90

استبذاسد

(هطلثیت)

(123ثشای ول سطح ) دسطذ ولی هحظالت هشول90-100

و بی 20/04/94 هرخ 52488/675ارسبل گشارش ب هقع بزاسبس برطبه ضوبر هستذات

بزچسب زرج ضس زرسطح عزض

شبخض تخظظی

20 اهتیبص هالن