Ypo‐hanke, osaamispassit

Mitä hyötyä osaamispasseista on?

• Kenelle hyödyllisiä?• Kaikille opiskelijoille: oppilaitoksessa opiskeleville, työpaikoilla opiskeleville, nopeille/ hitaille opiskelijoille, erityisopiskelijoille > Tutkinnon osien ”avaamiseen”, omien opintojen seuraamiseen, oman polun suunnitteluun

• Opettajille: opintopolun suunnitteluun, opintojen etenemisen seurantaan, osaamisen tunnistamiseen

• Työpaikkaohjaajille ( opintojen ohjaamiseen työpaikalla)• Ohjaushenkilöstölle ( opintojen etenemisen seurantaan, opintopolun suunnitteluun, osaamisen tunnistamiseen)

Mitä hyötyä osaamispasseista on?

• Mihin osaamispasseja voi käyttää? • Osaamisen tunnistamiseen ja tunnustamiseen• Yksilöllisten ja joustavien opintopolkujen suunnitteluun ja toteuttamiseen

• Mahdollistaa useamman tutkinnon osan oppimisen dokumentoinnin ja seurannan yhtäaikaisesti

• Oppimisympäristöjen monipuolistamiseen• Opiskelijan vastuun ja itseohjautuvuuden lisäämiseen• Opintojen etenemisen seuraamiseen• Uudistanee pedagogiikkaa ja opettajan roolia • Sopii hyvin tiimioppimisen malliin

• Projekteissa oppimista tapahtuu ”ennalta‐arvaamattomissa” asioissa. Nämä kaikki saadaan näkyväksi osaamispasseissa

Mitkä pitää olla mietittynä ennen prosessia?

• Miten osaamispassit toteutetaan? Esim.• Paperinen osaamispassi:  helppo toteuttaa, dokumentointi hoidettava muuten, seurannan vaikeus, hukkuminen 

• Sähköinen osaamispassi oppilaitoksen omiin järjestelmiin:  järjestelmän toimivuus kaikilla osapuolilla, dokumentoinnin mahdollisuus (voidaanko liittää esim. kuvia, videoita riittävästi), seurannan mahdollisuus, tietojen siirrettävyys

• Osaamispassialustat: maksullisia, toimivuus yleensä hyvä• Huomioitavaa: 

• Välineen muokattavuus ja helppokäyttöisyys• Käyttömukavuus, helppous ( osaavatko kaikki osapuolet, myös työelämä)• Miten resursoidaan? Kuka/ketkä laatii? Mahdollisen alustan hinta?• Voidaanko yhdistää opiskelijahallintojärjestelmään?• Miten mahdollistetaan jatkuvuus? Kuka päivittää?

Osaamispassin toteuttaminen

• Rajaus tärkeää• Ajankäyttö useita kymmeniä tunteja ( jopa satoja) riippuen toteutettavasta osaamispassista ja sen laajuudesta

• Tavoitteiden määrittely: mitä, millainen, kenen käyttöön?• Malleja jo olemassa, joten helpottaa suunnittelua ja toteutusta• Välineen valinta pohdittava tarkoin• Tutkinnon perusteiden erittäin hyvä tuntemus: tutkinnon osien ”purkaminen” yhteisesti, työtehtävien tunnistaminen tutkinnon osittain

• Pohdittavaa:• Sitoutuvatko kaikki käyttämään ( vs. käytetty aika ja resurssi)• Järjestelmien yhteensopivuus, tietojen siirtyminen • Resurssien määrä ( on iso työ tehdä hyvin) 

Osaamispassin toteuttaminen

• Toteuttamisen aloittaminen  ja toteuttaminen • Osaamispassin laatiminen valittuun välineeseen• Väliarviointeja: kollegat, opiskelijat

• Pilotointivaihe ( tärkeä)• Mahdolliset kehittämisideat

• Palautteen perusteella osaamispassin laatiminen valmiiksi• Osaamispassin käyttöönotto

• Huomattavaa: • Mahdollisen teknisen tuen oltava saatavilla helposti ja nopeasti• Aikaa yhteiseen keskusteluun varattava

Osaamispassimalleja

• Hotelli‐ ja ravintola‐ ja cateringalan pt ( paperinen ja/tai maksullinen alusta). Laadittu tutkinnon osittain ja osaamisteemoittain.

• Liiketalouden perustutkinto ( Liiketoiminnan pt) (Office 365, One Note)

• Kauneudenhoitoalan pt ( Hius‐ ja kauneudenhoito pt), ( paperinen/ excel)

• Puutarha‐alan pt ( paperinen/ sähköinen excel)

Hotelli‐, ravintola‐ ja cateringalan pt ( ravintola‐ ja cateringalan pt), aloitussivu

OSAAMISPASSIN KÄYTTÖOHJEET 

 

Tee itsearviointia opintojen alkaessa (aikaisemmin hankittu osaaminen) sekä opintojen aikana osaamisteemoittain.  

Käytä itsearvioinnin pohjana hankkimiasi kokemuksia, tietoja, taitoja, vertaispalautetta ja onnistumiskeskusteluja valmentajasi kanssa.  

Osaamistavoitteet on kirjattu osaamispassiin käytännön osaamisina ja työtehtävinä. Niiden rinnalla on kolme ruutua. Merkitse ruutuun rasti eli ”täpitä” ruutuja sitä mukaan, kun mielestäsi osaat asian: 

   

 

Saat vertaisarviointia ja valmentajan apua osaamiskeskusteluissa ja ns. ”täpityspäivinä”.  

”Täpityspäivät” ovat tiimin omia arviointipäiviä, jotka järjestetään erillisen suunnitelman mukaan ja vastuu näiden päivien toteutumisesta on tiimeillä itsellään. Olkaa aloitteellisia ja huolehtikaa, että ”täpityksiä” pidetään riittävän usein.  

Valmistaudu ”täpityspäiviin” huolellisesti. Miten aiot todentaa oman osaamisesi kehittymisen? Vaihtoehtoja on monia, esim. valokuvat, videot, blogit, vlogit, kirjallinen raportti/ selvitys. Kokoa kaikki aiheeseen liittyvät dokumentit samaan paikkaan ja laita linkki dokumentteihin valmentajalle.  

Onnistumiskeskusteluissa käydään läpi osaamispassiasi ja mikäli osaamisesi on riittävää, voit sopia ammattiosaamisen näytön suorittamisesta valmentajan kanssa.   

Helpoin tapa dokumentoida osaamisesi, on käyttää Futural Skills‐ osaamispassia verkossa (toimii myös mobiilisti). Keskustele tästä oman valmentajasi kanssa.  

Tiedän asian teoriassa 

 

Olen kokeillut/ tehnyt käytän‐nössä 

Hallitsen asian (olen valmis näyttöön) 

Open kuittaus (dokumentointi OK) 

Paperinen passimalli ( Hotracat), osaamisteemat ja tutkinnon osatAsiakaspalveluosaaminen Tiedän 

asian teoriassa

Olen kokeillut/ tehnyt käytän‐nössä

Hallitsen asian(olen valmis näyt‐töön)

Open kuittaus(doku‐men‐tointi OK)

Toimin ystävällisesti palvelutilanteissa.Huomioin erilaiset asiakkaat asiakaspalvelussa.Huomioin kulttuurierot asiakaspalvelussa.Ohjaan ja opastan asiakkaita sekä vastaan heidän kysymyksiin.Toimin asiakaslähtöisesti palvelutilanteessa.Käytän kassaa myynnin rekisteröinnissä ja käsittelen erilaisia maksuvälineitä.Palvelen asiakkaita ja tarjoilen noutopöytä‐ ja/tai linjastotarjoilussa.Laitan tuotteita esille noutopöytään ja/ tai linjastoon ja huolehdin ruokien riittävyydestä.Tarjoilen tarvittaessa myös annosruokia.Laitan tuotteet esille gastronomiseen järjestykseen.Esittelen asiakkaille keskeisiä tuotteita ja palveluja.(Liikeideaan perehtyminen)Otan vastaan asiakkailta palautetta palveluista ja/ tai tuotteista ja kiitän asiakasta.Välitän palautteen esimiehelle.Anniskelupassi (valinnainen)

Ammatilliset pakolliset tutkinnon osat:

MAJOITUS‐ JA RAVITSEMISPALVELUISSA TOIMIMINEN

Työelämäosaaminen Tiedän asian teoriassa

Olen kokeillut/ tehnyt käytän‐nössä

Hallitsen asian(olen valmis näyt‐töön)

Open kuittaus(doku‐men‐tointi OK)

Minulla on sopivan kokoinen työasu (työvaatteet ja työkengät).Työasuni on puhdas ja siisti.Pukeudun työasuun ennen keittiöön saapumista pukuhuoneessa.Käytän päähinettä ja hiukseni ovat kiinni ja hatun alla.Minulla ei ole lävistyksiä näkyvillä paikoilla.Olen ajoissa paikalla.Sovin hyvissä ajoin etukäteen mahdollisista poikkeamista/ muutoksista.Osaan tehdä kirjallisen ja/ tai suullisen työsuunnitelman.Työskentelen suunnitelman mukaisesti käytännön työssä.Toimin työtäni koskevien työyhteisön sääntöjen ja toimintatapojen mukaisesti (kännykän käyttö, taukojen pitäminen…)Toimin erilaisten ihmisten kanssa työyhteisössä ja tiimissä.Toimin luontevasti vuorovaikutuksessa työyhteisön jäsenien kanssa.Katson silmin ja tervehdin (henkilökunta, asiakkaat…)Puhun asiallisesti ja kielenkäyttööni eivät kuulu kirosanat

Sähköinen alusta ( maksullinen) ( Hotracat)

Esimerkki monipuolisesti kertyneen osaamisen dokumentoinnista ( useampi tutkinnon osa)• Opiskelija on oppimassa hotellin ravintolassa. Hoks:ssa sovittu, että opiskelija suorittaa Lounasruokien valmistus‐ tutkinnon osaa. Ravintolassa on erittäin monipuolisesti erilaista toimintaa ( kahvila, lounasravintola, iltaravintola, juhlapalveluja). Opiskelijalla on mahdollisuus oppia lounasruokien valmistuksen lisäksi myös muiden tutkinnon osien asioita.

• Hän dokumentoi oppimansa ( valokuva, teksti, video) osaamispassiin myös muiden tutkinnon osien kohdalle ( tässä helpottaa, jos osaamispassi tehty teemoittain sekä tutkinnon osittain ja osiot on synkronoitu keskenään)

• Monet perusasiat (esim.hygieniaan, työturvallisuuteen, oma‐aloitteisuuteen, vaitiolovelvollisuuteen) toistuvat tutkinnon osissa (erityisesti valinnaisissa tutkinnon osissa). Passi ”kerää” nämä asiat kerralla kaikkiin tutkinnon osiin. 

• Osaamispassin avulla saadaan kaikki kertynyt osaaminen näkyväksi. 

Liiketalouden perustutkinto ( Liiketoiminnan pt), O 365 One Note

Liiketalouden perustutkinto ( Liiketoiminnan pt) 

Kauneudenhoitoalan perustutkinto ( Hius‐ ja kauneudenhoitoalan perustutkinto), excel

SISÄLLÖT Tiedän asian teoriassa                                    

Olen kokeillut / tehnyt käytännössä                                 

Hallitsen asian, olen valmis näyttöön                                 

JALKAHOITOPISTEEN VALMISTELU      Osaan valmistella jalkahoitopisteen ennen asiakkaan saapumista      

Puhtaat työvälineet siististi tarjottimella tai pöytätasolla paperin päällä      

Jalkapora ja poranterät      Jalkakylpy, vatipussi, lämmin vesi ja kylpytuote      Hoidossa tarvittavat tuotteet      Essu ja suojalasit      Hoitotuolin suojaus            JALKAHOITOPALVELUN TYÖSUUNNITELMAN TEKEMINEN      

Osaan keskustella asiakkaan kanssa: Asiakkaan toiveet hoidolle Milloin jalkoja on viimeksi hoidettu? Miten asiakas hoitaa jalkoja kotona? Millaisia tuotteita asiakas käyttää kotihoidossa? Onko asiakkaalla allergioita?

     

Osaan analysoida asiakkaan jalat ja kynnet      Osaan huomioida hoidon kontraindikaatiot      Osaan suunnitella asiakkaan toiveiden ja tarpeiden mukaisen hoidon      

Osaan valita oikeat menetelmät hoidolle      Osaan perustella asiakkaalle, miksi jalkoja hoidetaan?      

     TYÖJÄRJESTYS      Osaan erilaiset jalkahoitovaihtoehdot      Osaan perusjalkahoidon      Osaan Spa-pedikyyrin      Osaan valita ja toteuttaa erilaiset työvaiheet asiakkaan tarpeiden mukaan:      

 

SISÄLLÖT

Tiedän asian teoriassa

Olen kokeillut / tehnyt käytännössä

Hallitsen asian, olen valmis näyttöön

ASIAKKKAAN PALVELU JA PALVELUTILANTEET

Osaan valmistautua eri asiakaspalvelutilanteisiin tutustua erilaisiin tuote- ja palvelukokonaisuuksiin asiakkaan vastaanotto keskustelu asiakkaan kanssa suomeksi keskustelu asiakkaan kanssa ruotisiksi keskustelu asiakkaan kanssa englanniksi tuotteiden ja palveluiden myyntitilanteet tuote-esittelyt myyntitilanteet lisäpalveluiden myynti palvelun päättäminen asiakaspalautteet Osaan noudattaa työpaikan ohjeita ja säätöjä työajat työasu käytös toimintatavat ulkoinen olemus työympäristön siisteys reklamaatioiden käsittely osaan luoda positiivista ilmapiiriä työympäristööni Osaan noudattaa työlainsäädäntöä Osaan suunnittelen omaa urakehitystäni Osaan löytää ammatilliset vahvuuteni ja heikkouteni Osaan itsearvioida omaa osaamistani Osaan laskea oman työni tuottavuutta ASIAKASTILAISUUDEN JÄRJESTÄMINEN Osaan suunnitella ja järjestää asiakastilaisuuden asiakaskohderyhmä toiminnan tavoitteet

 

Puutarha‐alan perustutkinto, excel

Osaamispassin kehittäminen ja levittäminen 

• Prosessin kehittäminen• Vinkit muille tekijöille ja muilta tekijöiltä, kehittämisehdotukset kaikilta osapuolilta

• Osaamispassien levittäminen • Koulutuksen järjestäjän sisällä: kyseinen ala/ muut alat

• Opettajat• Opot

• Työelämälle: työpaikalla tapahtuvan oppimisen yhteydessä/ tiedotustilaisuudet

• Tapahtumissa: avoimet ovet, tutustumiskäynnit• Benchmarkingkäynnit