y calidad biolÓgica

01

SSA:LP/LB001/18

Y CALIDAD BIOLÓGICA

Nuestro laboratorio tiene autorización de la SADER para emitir reportes válidos para la campaña de Influenza Aviar así como Brucelosis bovina y caprina y Tuberculosis bovina (anexo 1). Además se realizan pruebas de control de calidad de productos veterinarios y biológicos para aves.

Trabajamos bajo un sistema de gestión de calidad de acuerdo a la Norma NMX-CC-9001-IMNC para dar cumplimiento a los requisitos del cliente y contamos con la acreditación por la Entidad Mexicana de Acreditación A. C. (EMA) como Laboratorio de Ensayos, de acuerdo a los requisitos

establecidos en la Norma NMX-EC-17025-IMNC-2018 (ISO/IEC17025:2017) en las ramas de Alimentos (No. A-0078-005/12) y Sanidad Agropecuaria (No.SA-0087-003/12), vigentes

desde el 11 de diciembre y 31 de marzo de 2021, respectivamente (anexo 2). Aunado a esto, para constatar la calidad y confiabilidad de nuestros servicios, participamos en diversos programas

de ensayos de aptitud entre laboratorios nacionales e internacionales.

Nos esforzamos por implementar y poner al alcance de nuestros clientes las tecnologías diagnósticas más modernas, como las técnicas de biología molecular de reacción en cadena por la polimerasa (PCR), la caracterización molecular de diversos virus y bacterias mediante el uso de enzimas de restricción (RFLP) y secuenciación, las técnicas de inmunohistoquímica e inmunofluorescencia, las pruebas de constatación de productos biológicos y los servicios de microbiología para asegurar la inocuidad de los alimentos y el diagnóstico de enfermedades.

Esperamos seguir gozando de su preferencia y poder ofrecerle nuestra amplia gama de servicios con la confiabilidad y oportunidad de los resultados. Aprovechamos la ocasión para agradecer a nombre del personal técnico y administrativo del Laboratorio de Biología, la confianza depositada en Sanfer®

Salud Animal durante todos estos años.

01

03

AVES

VIROLOGÍA Y SEROLOGÍA

ADENOVIRUS GRUPO I (SEROTIPOS 1 AL 12)

ANEMIA INFECCIOSA

B11205

B11210

B11215

B11230

B11207

B11223

B11227

Aislamiento viral en células renales de embrión SPF

Inmunodifusión en gel de agar (AGP)

Microvirus suero neutralización (MNT) (cada serotipo)

Inmunoensayo enzimático (ELISA)

Reacción en cadena por la polimerasa (PCR)

Caracterización por enzimas de restricción (RFLP)

Análisis de secuenciación

15

4

8

3

7

3

12

B11300

B11311

B11315

B11320

Aislamiento viral en células MSB1


Detección de anticuerpos por inmunofluorescencia indirecta (IFA)


25

3

3

7

BRONQUITIS INFECCIOSA

B11405

B11410

B11415

B11425

B11435

B11440

B11443

Aislamiento viral en embrión SPF

Inhibición de la hemoaglutinación (HI) (Serotipos Mass, Conn, Ark)


Microvirus suero neutralización (MNT)

Reacción en cadena por la polimerasa (RT-PCR)

Caracterización por enzimas de restricción (RFLP)


25

4

3

8

8

3

12

B11605

B11610

B11615

B11630

B11640





Susceptibilidad de la parvada (30 embriones)

13

3

3

8

20

ENCEFALOMIELITIS AVIAR

B11805 Inmunodifusión en gel de agar (AGP) 4

ENTERITIS HEMORRÁGICA

CLAVE ID DÍAS HÁBILES

04

AVES


B12205

B12210

B12215

B12220

B12225

B11228


Inhibición de la hemoaglutinación (Hl)





8

4

4

3

7

12

INFLUENZA AVIAR

B12005

B12006

B12010

B12015

B12020

B12025

B12030





Inmunoperoxidasa indirecta en tejidos fijados en formalina

Titulación de vacuna


8

3

4

8

5

8

7

INFECCIÓN DE LA BOLSA DE FABRICIO (ENFERMEDAD DE GUMBORO)

B12405

B12406

B12410

B12415





8

3

4

7

LARINGOTRAQUEÍTIS INFECCIOSA

LEUCOSIS SARCOMA

B12605

B12610

B12611

B12615

B12625

B12630

Inmunoensayo enzimático (ELISA) (anticuerpos en suero)

Inmunoensayo enzimático (ELISA) (antígeno en suero)

Inmunoensayo enzimático (ELISA) (subgrupo J)

Inmunoensayo enzimático (ELISA) (antígeno en vacuna o albúmina)

Microvirus suero neutralización (MNT) Sarcoma de Rous A o B

Reacción en cadena por la polimerasa (PCR o RT-PCR)

3

3

3

5

8

7

ENFERMEDAD DE MAREKB12805

B12810

B12825

B12826

B12830

Aislamiento viral



Titulación de vacuna bivalente o trivalente


15

4

11

13

7

05

AVES

ENFERMEDAD DE NEWCASTLEB13005

B13010

B13011

B13015

B13025

B13030

B13035

B13037


Inhibición de la hemoaglutinación (Hl)

Inhibición de la hemoaglutinación (HI) Paramixovirus 2 y 3



Tiempo medio de mortalidad del embrión



8

4

4

4

3

8

7

12

PNEUMOVIRUSB13100

B13101

B13105

Aislamiento viral



20

3

7

REOVIRUSB13205

B13210

B13215

B13220

B13225

B13235

Aislamiento viral






15

4

8

4

8

7

B13405

B13410

B13420




4

3

7

RETICULOENDOTELIOSIS

B13505

B13510



4

7

ROTAVIRUS

B13605

B13610

B13615

Aislamiento viral

Inhibición de la hemoaglutinación (HI)


15

4

3

SÍNDROME DE BAJA POSTURA


AVES

06


B13805

B13810



8

4

VIRUELA AVIAR

B14005

B14006

B14007

B14008

B14010

B14016

B14020

B14021

B14026

B14030

B14035

B14036

B14037

B14039

B22082

B34315

Laringotraqueítis Infecciosa: Titulación de vacunas en embrión SPF

Encefalomielitis aviar: Titulación de vacunas en embrión SPF

Bronquitis infecciosa: Titulación de vacunas en embrión SPF

Infección de la bolsa de Fabricio: Titulación de vacunas en embrión SPF

Viruela aviar: Titulación de vacunas en embrión SPF

Bronquitis Infecciosa: Prueba de potencia desafío

Enfermedades virales: Prueba de potencia desafío

Enfermedades bacterianas: Prueba de potencia desafío

Prueba de inocuidad

Prueba de patógenos extraños

Prueba de pureza microbiológica (vacuna)

Efecto citopático en fibroblastos de embrión de pollo

Efecto citopático en células renales de embrión de pollo

Prueba biológica en aves

Evaluación de desinfectantes: efecto viricida

Mycoplasma sp: Reacción en cadena por la polimerasa (PCR)

10

10

10

10

10

35

57

57

36

8

22

18

25

30

10

7

VARIOS VIROLOGÍA Y PRODUCTOS

VARIOS VIROLOGÍA: MÉTODOS ACREDITADOS POR EMA NO. SA-0087-003/12

B14011

B14022

B14025

B14034

Enfermedad de Newcastle: Titulación de vacunas en embrión SPF

Prueba de inmunogenicidad

Prueba de inocuidad (vacuna)

Prueba de inactivación (Ag o vacuna)

10

57

36

8

AVES

BACTERIOLOGÍA Y MICOLOGÍA


B21205

B21207

Aislamiento bacteriológico


8

4

AVIBACTERIUM PARAGALLINARUM

B21405

B21415

B21425

B21430

Aglutinación rápida en placa (ARP)



Reacción en cadena por la polimerasa (PCR) (9 hisopos en pool)

3

3

3

7

MYCOPLASMA GALLISEPTICUM

B21605

B21615

B21625

B21630

Aglutinación rápida en placa (ARP)



Reacción en cadena por la polimerasa (PCR) (9 hisopos en pool)

3

3

3

7

MYCOPLASMA SYNOVIAE

B21725

B22010



3

8

ORNITHOBACTERIUM RHINOTRACHEALE

B21800

B22010



3

8

PASTEURELLA MULTOCIDA

B21805

B21810

B21835

B21855

B21865

Aglutinación rápida en placa

Aislamiento bacteriológico Salmonella sp.

Identificación de serogrupo somático (por grupo)

Inmunoensayo enzimático (ELISA) Salmonella enteritidis


3

7

2

4

12

SALMONELLA SP.

08

09


B22005

B22010

B22015

B22046

B22065

B22068

B22070

B22071

B22072

B22080

B22087

Antibiograma

Bacteriológico general

Bacteriológico y micológico general

Micológico general de animales (cuenta e identificación)

Microbiológico completo de huevo fértil (técnica de Gentry) por pieza

(Incluye B22020, B22025, B22031 y B22041)

Muestreo ambiental de áreas (Incluye B22031 y B22041)

Microbiológico completo de incubadoras y hacedoras

(Incluye B22020, B22025, B22031 y B22041)

Muestreo de superficies con hisopo (Incluye B22031 y B22041)

Muestreo de superficies con hisopo (incluye cuenta de Pseudomonas sp)

Evaluación de desinfectantes (1 bacteria y 1 hongo)

Evaluación de bactericidas en alimento

4

8

8

7

7

5

7

7

7

15

15

VARIOS BACTERIOLOGÍA Y MICOLOGÍA

B22016

B22017

B22020

B22025

B22031

B22035

B22036

B22043

B22041

B22045

B22060

B22061

B22066

B21860

B22018

B22039

B22019

B22021

Aislamiento bacteriológico: Listeria monocytogenes

Aislamiento bacteriológico: Clostridium perfringes

Cuenta enterobacterias

Cuenta Staphylococcus spp

Cuenta hongos y levaduras MR

Cuenta organismos coliformes totales MR

Cuenta organismos coliformes fecales MR

Cuenta Escherichia coli

Cuenta total de bacterias mesófilas aerobias MR

Micológico general de alimentos y materias primas (cuenta e identificación)

Microbiológico alimentos y materias primas

(Incluye B22020, B22031, B22035 y B22041)

Microbiológico alimentos y materias primas (agua)

(Incluye B22020, B22031, B22035 y B22041)

Microbiológico completo de huevo para consumo humano (5 piezas)

(Incluye B22025, B22031, B22035 y B22041)

Reacción en cadena por la polimerasa (PCR) Salmonella sp.

Reacción en cadena por la polimerasa (PCR) Clostridium botulinum NT

Reacción en cadena por la polimerasa (PCR) E. Coli O157

Reacción en cadena por la polimerasa (PCR) Listeria sp.

Reacción en cadena por la polimerasa (PCR) Campylobacter sp.

8

8

4

6

6

4

4

4

4

7

8

8

8

7

7

7

7

7

MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS

AVES

AVES


B21811

B22026

B22030

B22032

B22033

B22034

B22037

B22038

B22040

B22050

Aislamiento: Salmonella sp en alimentos NOM-114-SSA1-1994

Cuenta Staphylococcus aureus NOM-115-SSA1-1994

Cuenta hongos y levaduras NOM-111-SSA1-1994

Cuenta organismos coliformes en placa NOM-113-SSA1-1994

Cuenta organismos coliformes totales (FM) NOM-181-SSA1-1998

Cuenta organismos coliformes totales (NMP) NOM-112-SSA1-1994

Cuenta organismos coliformes fecales (FM) NOM-181-SSA1-1998

Cuenta organismos coliformes fecales y E. coli (NMP) BAM Ch4

Cuenta total de bacterias mesófilas aerobias NOM-092-SSA1-1994

Análisis microbiológico de potabilidad (FM) (incluye B22033, B22037)

7

6

6

4

6

8

6

8

4

6

MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS (MÉTODOS ACREDITADOS POR EMA NO. A-0078-005/12)

10

HEMATOLOGÍA

CLAVE ID

PATOLOGÍA

CLAVE ID

PARASITOLOGÍA

CLAVE ID

B26005

B26006

Biometría hemática

Hematocrito y hemoglobina

3

2

B23005

B23015

B23030

B22085

Examen histopatológico de aves

Necropsia de aves (por ave)

Citopatología

Embriodiagnóstico (30 embriones)

7

3

4

3

B23016

B23021

B23022

B23023

Identificación de Eimeria sp.

Coproparasitoscópico (Método de Macmaster)

Coproparasitoscópico (Método de Flotación)

Identificación de ectoparásitos

3

3

3

2

12

AVES

BILE

BILE

BILE

AS H

AS H

AS H

D

D

D

Í

Í

Í

Á

Á

Á

S

S

S

15

ANEXO 1

PRUEBAS AUTORIZADAS POR LA SADER

AVES Y RUMIANTES

• Inhibición de la hemoaglutinación.

• Aislamiento viral.

• Reacción en cadena de la polimerasa (RT-PCR).

• Tarjeta con Rosa de Bengala (3% y/o 8%).

• Precipitación con Rivanol.

•Histopatología.

Influenza Aviar Acuerdo publicado el 21 de junio de 2011 en el diario oficial de la federación. Por el que se da a conocer la campaña y medidas zoosanitarias que deberán aplicarse para el diagnóstico, prevención y control de la Influenza aviar notificable en las zonas del territorio de los Estados Unidos Mexicanos en la que se encuentre presente esa enfermedad.

NOM-056-ZOO-1995, Inciso 8. Especificaciones técnicas para las pruebas diagnósticas que realicen los laboratorios de pruebas aprobados en materia zoosanitaria.

Brucelosis bovina y caprinaNOM-041-ZOO-1995, Campaña Nacional contra la Brucelosis en los animales.

NOM-056-ZOO-1995, Inciso 11.

TuberculosisNOM-031-ZOO-1995, Campaña Nacional contra la Tuberculosis bovina (Mycobacterium bovis).

NOM-056-ZOO-1995, Inciso 13.

AUTORIZACIÓN DE LABORATORIO DE DIAGNÓSTICO NO. 135.VIGENCIA: 4 DE DICIEMBRE DE 2019 AL 3 DE NOVIEMBRE DE 2024.

16

ANEXO 2

PRUEBAS ACREDITADAS POR LA EMA*

RAMA DE ALIMENTOS

ACREDITACIÓN NO. A-0078-005/12. VIGENCIA A PARTIR DEL 31 DE MARZO DE 2021.

Cuenta de mohos y levaduras presentes en muestras de alimentos, materia prima y agua.

Cuenta de microorganismos coliformes totales en placa.

Aislamiento de Staphylococcus aureus en alimentos.

Cuentas de bacterias coliformes empleando la técnica de NMP para muestras de alimentos y aguas.

Determinación de bacterias coliformes fecales y Escherichia coli por la técnica de tubos de dilución múltiple para muestras de aguas y alimentos.

Aislamiento de Salmonella spp a partir de alimentos en general.

Determinación de coliformes totales y fecales por la técnica de filtración por membrana.

Cuenta de microorganismos aerobios en placa presentes en muestras de alimentos materia prima y agua.

NOM-111-SSA1-1994Bienes y servicios. Método para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos.

NOM-113-SSA 1-1994 Bienes y servicios. Método para cuenta de microorganismos la coliformes totales en placa.

NOM-115-SSA1-1994 Bienes y servicios. Método para la determinación de Staphylococcus aureus en alimentos.

NOM-112-SSA1-1994 Determinación de bacterias coliformes. Técnica del número más probable.

Bacteriological Analitycal Manual Enumeration of E.coli and the coliform bacteria. Chapter 4.

NOM-114-SSA1-1994Bienes y servicios. Método para determinación de Salmonella spp. en alimentos.

NOM-181-SSA1-1998 Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano. Requisitos sanitariosque deben cumplir las sustancias germicidas para tratamiento de agua de tipo doméstico. Apéndice B.

NOM-092-SSA1-1994 Método para la cuenta de bacterias aerobias en placa.

17

43

RAMA DE SANIDAD AGROPECUARIA

Aglutinación rápida en placa (ARP) de Salmonella pullorum, Mycoplasma gallisepticum y Mycoplasma synoviae.

Método de ELlSA para la detección de anticuerpos contra Mycoplasma gallisepticum, Mycoplasma synoviae e influenza aviar (IDEXX).

9 Code of Federal Regulations, Part 147.7 USA.

Método interno IA:PEO/LB-CC/0160/06.

ACREDITACIÓN NO. SA-0087-003/12. VIGENCIA A PARTIR DEL 31 DE MARZO DE 2021.

* Entidad mexicana de acreditación.

45

REPRESENTANTES SANFER SALUD ANIMAL

LABORATORIO DE BIOLOGÍA Y CALIDAD BIOLÓGICA

Joaquín Luis Chapa BezanillaGerente de Biología

[email protected] Ext. 168

Tehuacán, Puebla.

Josué Ramírez VelázquezAsistente Técnico


Tehuacán, Puebla.

LABORATORIO DE QUÍMICA

Alicia Bringas OlmedoGerente de Laboratorio Químico y CC


Tehuacán, Puebla.

Robertina Zúñiga RojasJefe De Laboratorio Analítico

(Químico)[email protected] Ext. 129

Tehuacán, Puebla.

DIVISIÓN COMERCIAL GANADERÍA

Eugenio Ríos LanderosGerente de Ventas Ganaderí[email protected]

55-3707-9090CDMX.

Miguel Eduardo Samano RamírezGerente de Distrito Norte Ganadería

Zona [email protected]

55-1069-8533CDMX.

Marco Antonio González JaimeRepresentante Técnico Comercial

Veracruz Norte, Zona [email protected]

782-102-9814Tehuacán, Puebla.

José Luis Chávez GuerraGerente de Distrito Sur Ganadería


229-264-3455Acayucan, Veracruz.

Francisco Olán LópezRepresentante Técnico Comercial

Tabasco, Zona [email protected]

993-167-4213Villahermosa, Tabasco.

Jesús Joel FreerRepresentante Técnico Comercial

Sinaloa, Zona [email protected]

667-757-3418Culiacán, Sinaloa.

Elías Sandoval CastroRepresentante Técnico Comercial

Chihuahua, Zona [email protected]

614-178-0556Chihuahua, Chihuahua.

Julio César Abadía RincónRepresentante Técnico Comercial

Chiapas, Zona [email protected]

961-255-7600Tuxtla Gtz. Chiapas.

Luis Enrique Fabiela CerrosRepresentante Técnico Comercial

Centro Sur, Zona [email protected]

553-399-3473Cuernavaca, Morelos.

DIVISIÓN COMERCIAL ADITIVOS NUTRICIONALES

Luis Miguel Dong SaúlGerente Técnico Detoxificantes

[email protected]

Tehuacán, Puebla.

Víctor Muñoz CazarezJefe Técnico- Comercial

[email protected]


Alejandro Tinajero RamírezJefe Técnico Comercial

de Aditivos Nutricionales Jalisco-Ags. Zona 209

[email protected]

Guadalajara, Jalisco.

46

DIVISIÓN COMERCIAL PORCINOS

Jesús Munguía RosasGerente de Cerdos

[email protected]

Tehuacán, Puebla.

Jesús Antonio Sánchez SosaJefatura Distrito Norte Porcinos


238-388-2137CDMX.

Víctor Manuel Carrera AguirreJefatura Distrito Sur Porcinos


238-388-0505CDMX.

Jessica Solis LechugaRepresentante Técnico Comercial

Occidente II Jalisco - Ags. Zona 221

[email protected]


Nora L. Vázquez GonzálezRepresentante Técnico ComercialOccidente I Jalisco - Ags. Zona 221

[email protected]

Tepatitlán, Jalisco.

Ana Lucero Cebreros CotaRepresentante Técnico Comercial

Bajío Michoacán-Qro-Gto, Zona 224

[email protected]

Querétaro, Querétaro.

Jesús Reyes MontesJefe Técnico- Comercial Bioseguridad

[email protected]

CDMX.

Ricardo Alejo ZarateTécnico Comercial

Puebla-Veracruz-Chiapas, Zona 243

[email protected]

Tehuacán, Puebla.

Sergio Álvarez JiménezTécnico Comercial Occidente Bajío


378-101-8929Tepatitlán, Jalisco.

Sergio Antonio Leal GonzálezRepresentante Técnico Comercial

Nuevo León, Zona [email protected]

811-244-8061Monterrey, N.L.

Juan MartínezTécnico Comercial Los Altos, Zona 242

[email protected]


Juan Roberto VázquezRepresentante Técnico Comercial

Centro-Sur-PueblaVer-Chiapas, Zona 225

[email protected]

Tehuacán, Puebla.

José Isidro Mex RodríguezRepresentante Técnico Comercial

Península-Yucatán-Campeche-Qroo,Zona 226

[email protected]

Mérida, Yucatán.

Roberto Velásquez OlaisRepresentante Técnico ComercialNoroeste:Sonora Norte, Sinaloa,


644-127-0213Cd. Obregón, Sonora.

DIVISIÓN COMERCIAL AVESDaniel Marrufo Villa

Gerente de [email protected]

55-5431-3950CDMX.

Eric Chávez VázquezAsesor Técnico Comercial Cuentas

Estraté[email protected]

55-1465-3416CDMX.

Alberto GuadarramaAsesor Técnico Distrito Centro Aves



14VP0564

DIRECCIÓN DEL LABORATORIO:

7 Norte 602, Tehuacán Puebla

DOMICILIO FISCAL:

Boulevard Adolfo López Mateos 314,Tlacopac, Álvaro Obregón

Cd. México C.P. 01049

TELÉFONOS

+52 55 5481 5443238 380 3800238 380 3803

FAX

238 380 3804

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www.sanfersaludanimal.com

+52 (55) 5457-1536

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