แบบเสนอโครงรางโครงงานคอมพวเตอรรายวชา ง 33206 โครงงานคอมพวเตอร

กลมสาระการเรยนร การงานอาชพและเทคโนโลยปการศกษา 2557

----------------------------------------------------1. ชอโครงงาน การพฒนาเวบบลอก (WebBlog) ดวย Wordpress เรอง ขนมจบสมนไพร2. ประเภทของโครงงาน

โครงงานพฒนาสอเพอการศกษา

3. ชอ สกลผเสนอโครงงาน1. นางสาวกลปาล แปนศรมงคลกล ชน ม.6/1 เลขท 252. นายภานพงศ วเวกรมย ชน ม. 6/1 เลขท273. นางสาวอรอมา สารเพชร ชน ม.6/1 เลขท 284. นางสาวสภาพร จนดาเพง ชน ม.6/1 เลขท 305. นางสาวจราพร พอคา ชนม.6/1 เลขท326. นางสาวพชญา สขสำาราญ ชน ม.6/1 เลขท38

4. ชอครทปรกษาโครงงาน คณครวราภรณ ยอดชะลด

5. ชอครทปรกษาโครงงานรวม นายสมรกษ มอดหนน

6. แนวคด ทมา และความสำาคญในยคทเทคโนโลยการสอสารผานอนเทอรเนต กำาลงเปนทนยมและมผลกระทบในทกๆดานในปจจบน ทำาใหทกคน ทกสงคมตองมการปรบตว และพฒนาใหทนตอการเปลยนเปลยนแปลงในโลกของการสอสาร และการพฒนาของโลกเวลดไวดเวบ (World Wide Web; WWW) จากยคแรก คอ Web 1.0 ซงมลกษณะเปน Static Web คอมการนำาเสนอขอมลทางเดยว (one-way communication) ดวยการแปลงขอมลขาวสารทมอยรอบตวเราใหอยในรปของดจตอล (Digital) เชน หนงสอพมพ นตยสาร หรอการโฆษณาตามหนาเวบไซต โดยผใชสามารถอานไดแตไมสามารถเขารวมในการสรางขอมลได แตเมอกาวเขาสยคท 2 ของเทคโนโลยคอ WWW หรอ Web 2.0 เปนยคททำาใหอนเทอรเนตมศกยภาพในการใชงานมากขน เนนใหผใชมสวนรวมในการสรางสรรค

จดกำาเนดของ Web 2.0 และการพฒนากาวผานเขาสยค Web 3.0 ความนยมขอ Social Media มการเตบโตอยางไมหยดยงและมแนวโนมของผใชบรการทวโลก ปจจบน Social Network Website ตาง ๆ กมการพฒนา และเปดโอกาสใหผใชไดเขาไปมสวนรวมในการใชประโยชนเชงสงคมกนมากขน ไมวาจะเปน Facebook หรอ การสรางเวบ Blog เพอเผยแพรขอมลในรปแบบตางๆ

ในเรองของเนอหาความรเกยวกบขนมจบสมนไพร นน เปนความสนใจสวนตวทอยากจะศกษาเรองราวเกยวกบการทำาขนมจบโดยนำาพชสมนไพรมาประยกตใชในการทำาซงมเนอหาเกยวกบการทำาขนมจบโดยมการนำาสมนไพรมาประยกตใช คอ นำาตะไครและมะรม มาเปนสวนประกอบในการทำาขนมจบเพอคณภาพของขนมจบใหมสรรพคณทมากขน ดงนน ผจดทำาจงไดมความคดทจะนำาเอารปแบบของ WebBlog ดวยเวบไซต Wordpress มาใชในการเผยแพรขอมลทเกยวของกบเรองขนมจบสมนไพรเพอศกษา เผยแพรความรดงกลาวสผสนใจตอไป

7. วตถประสงค 1.  เพอศกษาวธการทำาขนมจบ2.  เพอใชเวลาวางใหเปนประโยชน3.  เพอเปนพนฐานในการนำาไปใชในการประกอบอาชพในอนาคตได4.  เพอเพมรายไดใหแกตนเองและครอบครว5.  เพอรวมอนรกษขนมไทยใหคงอย

8. หลกการและทฤษฎ1.ความหมายเวบบลอก เวบบลอก เปนคำาทมาจากคำาวา เวบ และ บลอก นำามารวมกน จงไดคำาวา "เวบบลอก" ซงหมายถง เครองมอสอสารทใชงานบนเวบไซตทมลกษณะใชงานเหมอน เวบบอรด แตเนนการใชงานไปในการเขยนบนทก หรอขอมลสวนตวเหมอนกบไดอาร แตจะมคณสมบตเดนกวาไดอารทเขยนดวยตรงตนเองท เวบบลอกสามารถเชอมโยงไปยงเวบไซตตางๆได และเปดรบความเหนจากผอนได

2.ประเภทเวบบลอค        1 ชนดของสอ        2 อปกรณเชอมตอ        3 เจาะจงเนอหาเฉพาะดาน        4 บลอกขององคกรทางธรกจ               5 บลอกเสรซเอนจน (Blog search engine)        6 ชมชนสมพนธ (Blog Communities) 3.ความหมาย wordpress

WordPress คอ โปรแกรม สำาเรจรปตวหนง ทเอาไวสำาหรบสราง บลอก หรอ เวบไซต สามารถใชงานไดฟร ถกจดอยในประเภท CMS (Contents Management System) ซงหมายถง โปรแกรมสำาเรจรปทมไวสำาหรบสรางและบรหารจดการเนอหาและขอมลบนเวบ ไซต

WordPress ไดรบการพฒนาและเขยนชดคำาสงมาจากภาษา PHP (เปนภาษาโปรแกรมมงตวหนง) ทำางานบนฐานขอมล MySQL  ซงเปนโปรแกรมสำาหรบจดการฐานขอมล มหนาทเกบ เรยกด แกไข เพมและลบขอมล  การใชงาน WordPress รวมกบ MySQL อยภายใตสญญาอนญาตใชงานแบบ GNU General Public License

WordPress ปรากฏโฉมครงแรกในโลกเมอป พ.ศ. 2546 (2003) เปนความรวมมอกนระหวาง Matt Mullenweg และ Mike Littlej มเวบไซตหลกอยท http://wordpress.org และยงมบรการ Free Hosting (พนทสำาหรบเกบทกอยางของเวบ/บลอก) โดยขอใชบรการไดท http://wordpress.com

4.ความตดตอ videoในปจจบนงานวดโอไดเขามามบทบาทในชวตของเรามากขน ดวยความสามารถของงานทางดานมลตมเดย ททำาใหการนำาเสนองานของเรานาสนใจแลว ราคากลองวดโอกราคาถกลงมามากและหาซอไดไมยาก พรอมกบโปรแกรมทใชในการตดตอวดโอกมใหเลอกใชมากมายและกไมยากจนเกนไปทจะเรยนร สำาหรบสอนจะขอนำาเสนอการตดตอดวยโปรแกรม  Ulead Video Studio 8  เพอเปนพนฐานในการตดตอ เพอนำาไปใชประโยชนดงน      ประโยชนของงานวดโอ      1.  แนะนำาองคกรและหนวยงาน  การสรางงานวดโอเพอแนะนำาสถานทตางๆ หรอในการนำาเสนอขอมลภายในหนวยงานและองคกร

      2.  บนทกภาพความทรงจำา และเหตการณสำาคญตางๆ เชน การเดนทางไปทองเทยวในทฃสถานทตางๆ งานวนเกด งานแตงงาน งานรบปรญญางานเลยงของหนวยงานหรอองคกร ซงเดมเราจะเกบไวในรปแบบภาพนง      3.  การทำาสอการเรยนการสอน คณครสามารถสรางสอการสอนในรปแบบวดโอไวนำาเสนอไดหลายรปแบบ เชน เปนวดโอโดยตรง  เปนภาพวดโอประกอบในโปรแกรม POWER POINT   เปนภาพวดโอประกอบใน Homepage  และอนๆ      4.  การนำาเสนอรายงาน วทยานพนธ และงานวจยตางๆ  ซงปรบเปลยนการนำาเสนองานจากรปแบบเดม ทเปนเอกสารภาพประกอบ แผนชารจแผนใส ใหทนสมยเหมาะสมกบสถานการณปจจบน      5.  วดโอสำาหรบบคคลพเศษ บคคลสำาคญในโอกาสพเศษ อาจหมายถง วทยากรทเชญมาบรรยาย  ผจะเกษยณอายจากการทำางาน  เจาของวนเกดคบาวสาว  โอกาสของบคคลทไดรบรางวลตางๆ

5.สรรพคณของตะใคร

สรรพคณของตะไครมสวนชวยในการขบเหงอเปนยาบำารงธาตไฟใหเจรญ (ตนตะไคร)มสรรพคณเปนยาบำารงธาต ชวยในการเจรญอาหาร ชวยแกอาการเบออาหาร (ตน)สารสกดจากตะไครมสวนชวยในการปองกนโรคเมะเรงลำาไสใหญแกและบรรเทาอาการหวด อาการไอชวยรกษาอาการไข (ใบสด)ใชเปนยาแกไขเหนอ (ราก)นำามนหอมระเหยของใบตะไคร สามารถบรรเทาอาการปวดไดชวยแกอาการปวดศรษะชวยรกษาโรคความดนโลหตสง (ใบสด)ใชเปนยาแกอาเจยน หากนำาไปใชรวมกบสมนไพรชนดอนๆ (หวตะไคร)ชวยแก

อาการกษยเสนและแกลมใบ (หวตะไคร)รกษาโรคหอบหด ดวยการใชตนตะไครชวยแกอาการเสยดแนนแสบบรเวณหนาอก (ราก)

6. สรรพคณของมะรม

มะรม สรรพคณ ชวยบำารงผวพรรณใหชมชน ออนนม ไมใหหยาบกรานมสารตอตานอนมลอสระชวยในการชะลอวย (นำามนมะรม)ชวยเสรมสรางภมคมกนใหแกรางกายชวยรกษาโรคขาดสารอาหารในเดกแรกเกดถงอาย 10 ขวบมะรม ลดความอวน ชวยลดไขมนและคอเลสเตอรอลในรางกาย (ฝก)มสวนชวยปองกนโรคมะเรง (ใบ,ดอก,ฝก,เมลด,เปลอกของลำาตน)ชวยรกษาโรคมะเรงในกระดกผปวยมะเรงทไดรบการรกษาดวยรงส การดมนำามะรมจะชวยใหอาการแพรงสฟ นตวเรวขนชวยเพมการไหลเวยนของโลหตในรางกายชวยรกษาโรคโลหตจางมะรม ลดความดน รกษาโรคความดนโลหตสง (ใบ,ฝก)ใชรกษาโรคหวใจ (ราก)มะรม ลดนำาตาล ชวยรกษาโรคเบาหวาน โดยรกษาความสมดลของระดบ นำาตาลใชรกษาโรคหอบหด (Asthma) (ยาง)ชวยรกษาโรคภมแพ

9. วธดำาเนนงาน

สวนผสมอาหาร

1.      หมบด 250 กรม2.      ไขไก 2 ฟอง3.       ซอสหอยนางรม 2 ชอนโตะ4.       ซอสเหยาะจมตราแมกก1 ชอนชา5.       พรกไทยปน 1/2 ชอนชา6.        ตะใคร มะรมสบละเอยด 1 ชอนโตะ7.       เหดหอมหนสเหลยมเลกๆ 1 ชอนโตะ8.       แผนเกยว 20 แผน9. แครอท สบหยาบๆ 1 ชอนโตะ10. แปงมน แปงขาวเจา แปงตราวาว11.หวไชโปเคม12.รสด13. กระเทยมเจยว14. วนเสน

ขนตอนการทำาขนมจบ1. นำาหวไชโปไปแชนำา 2 ชวโมงจากนนนำาออกจากนำาแลวป นใหละเอยด2. นำา มะรม ตะใคร ไปแยกควใหสก3. นำาหมทสบไวมาหมก โดยใสรสด ซอสปรงรส พรกไทย4. ทำาไสขนมจบ โดยใส หมหมกกบหวไชโปบด คนใหเขากน

5. ใส แปงมน แปงขาวเจา แปงตราวาวและกระเทยมเจยวแลวคนใหเขากน6. หากทำาไสมะรมใหใสมะรม แตหากทำาไสตะไครกใสตะไคร7. ใสวนเสนแลวคนใหเขากน8. นำาแผนเกยวมาหอใหสวยงาม

9. นำาไปนง ประมาณ 45 นาท 10. จดใสจาน และรบประทาน

10. ระยะเวลาดำาเนนงาน

ทขนตอนการดำาเนนงาน

ระยะเวลาดำาเนนงานพฤศจกายน ธนวาคม มกราคม

สปดาหท สปดาหท สปดาหท1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1 คดหวขอโครงงาน

2 ศกษาและคนควาขอมล

3 จดทำาโครงรางเพอนำาเสนอ

4 ปฏบตการจดทำาโครงงาน

5

รายงานความกาวหนาของโครงงานครงท 1

6

รายงานความกาวหนาของโครงงานครงท 2

7 รายงานความกาวหนาของโครงงานครง

ท 38 ปรบปรง ทดสอบ

9 จดทำารปแบบรายงานโครงงาน

10 ประเมนผลงาน

11 นำาเสนอโครงงาน

11. สถานทดำาเนนงานบานนางสาวพชญา สขสำาราญ

12. ผลทคาดวาจะไดรบ1.  เพอฝกใชเวลาวางใหเกดประโยชน2.  เพอฝกการทำางานเปนกลม3.  เพอศกษาประวตและวธทำาขนมจบ4. ฝกการทำาขนมจบสมนไพร

13. เอกสารอางองสทธพร ปรรอด.ความหมายของ wordpress.http://sittipornkub.wordpress.com.15/02/2015นสารตน นม.2555.ความหมายของเวบบลอค.http://l3nr.org.11/02/2015FRYNN™.2014.สรรพคณของตะใคร.http://frynn.com/ สรรพคณ ของตะใคร .15/02/2015 FRYNN™.2014.สรรพคณของมะรม.http://frynn.com/สรรพคณของมะรม.15/02/2015ไชยรตน.การตดตอ video.https://sites.google.com/site/chiyratnkartadtxwidixo.15/02/2015

ลงชอ.............................................ประธาน (……………..…………………..)

ผเสนอโครงงาน

ลงชอ............................................. (นางสาววราภรณ ยอด

ชะลด)ครทปรกษาโครงงาน