voor onze junior hotelgasten t/m 12 jaar bieden wij een ... a la carte kaart juli 2016.pdf · dutch...

Voor onze junior hotelgasten t/m 12 jaar bieden wij een Kids Eat Free programma aan. Vraag ons team naar de voorwaarden. / For our junior hotel guests up to 12 years, we offer a Kids Eat Free program. Please ask our team about the conditions.

Prijzen zijn in Euro’s / prices are in Euro’s

Indien u vragen heeft over dieetwensen en/of bepaal de allergenen, dan helpt ons team u graag If you have any dietary questions and/or requirements, our staff is happy to help you

Oude Reypenaer kaas (10 stuks / pieces) 6,75 mosterd Dutch Reypenaer cheese mustard

Van Dobben bitterballen (7 stuks / pieces) 7,50 mosterd Dutch mini croquette snacks mustard

Gemengd bittergarnituur ‘Pirate plate’ (10 stuks / pieces) 10,50 Mixed snack platter ‘Pirate plate’

Oosters bittergarnituur (4 stuks / pieces) 6,25 Gyoza van kip, garnaal in filodeeg, Japanse saté, vega loempia Oriental snack platter Chicken Gyoza, prawn in filo pastry, Japanese satay, vegetarian springroll

Groentechips 5 ,50 huisgemaakte truffelmayonaise Vegetable chips homemade truffle mayonnaise

Gyoza (5 stuks/ pieces) 5,75 kip Chicken 鸡肉煎饺，每份5个

Dim sum Sieuw mai (4 stuks / pieces) 4,80 varkensvlees Steamed pork 蒸猪肉烧卖，每笼4个

Borrelgarnituur / Appetizer



Huisgemaakte dagsoep 6,00 brood en gezouten boter Homemade soup of the day bread and salted butter

Drie soorten Holtkamp minikroketjes (3 stuks / pieces) 8,50 garnaal, kaas, Iberico, hierbij mosterd en cocktailsaus Three kinds of mini croquettes shrimp, cheese and Iberico, served with mustard and cocktails sauce

Bread and dips Royal 10,50 gedroogde ham, Manchego, salami, olijven, toaatjes, kruidenboter en aioli dried ham, Manchego, salami, olives, cherry tomatoes, garlic butter and aioli

Gerookte zalm 9,50 roggebrood met pastinaak en venkelstukjes, bosbessen en cottage cheese Smoked salmon rye bread with parsnip and fennel, blueberries and cottage cheese

Hoofdgerechten / Main courses

Gegrilde entrecôte (350 gram) 27,50 friet of gepofte aardappel, gemengde salade met twee koude sausjes Grilled Irish steak French fries or baked potato, mixed salad and two cold sauces

Superkipsaté 15,75 pinda-sojasaus, friet, atjar, nootjes en kroepoek Super chicken skewer peanut butter soy sauce, French fries, relish, nuts and shrimp crackers

Holiday Inn Burger (200 gram) 15,50

100% Angus rundvlees, Cheddar kaas, spek, tomaat, rode uienringen, ijsbergsla, mayonnaise, friet en gemengde salade 100% Angus beef, Cheddar cheese, bacon, tomato, red onion rings, iceberg lettuce, mayonnaise, French fries and mixed salad

Voorgerechten / Starters tot / till 21.30



Dagelijks wisselende maaltijdsalade 12,50 Daily varying salad Gebakken zalm 19,50 Met limoen-koriandermayonaise, verse friet en gemengde salade Fried salmon with lime-coriander mayonnaise, fresh fries and mixed salad tot / till 21.30 Dagspecial 18,50 dagelijks wisselend gerecht Daily special daily changing dish

Nagerechten / Desserts

Appelgebak 3,50 slagroom Apple pie whipped cream

Huisgemaakte cheesecake 4,50 cranberrycompote Homemade cheesecake cranberry compote

Amaretto-brownie ijstaartje 7,25 gemarmerde chocolade-amandelroomijs en chocoldebiscuit Amaretto brownie ice cake marbeled chocolate almond ice cream and chocolate biscuit

Crème brûlée 7,00 met rumrozijnen en een frambozensorbet with rum raisins and a raspberry sorbet

Mikado 12,50 Van harde kazen met een siroop van rode biet en gember Various hard cheeses and a red beetroot and ginger syrup

Hoofdgerechten / Main courses



Koffie & Thee / Coffee & Tea

Koffie | coffee 2,55 Met slagroom | with whipped cream 2,95 Cappuccino 2,75 Cool cappuccino 4,50 Espresso 2,55 Irish / French / Spanish coffee 7,50 Café Latte 2,80 Thee | tea 2,55

Frisdranken / Soft drinks

Water still or sparkling, 20 cl / 75 cl 2,75 / 5,00 Pepsi Cola, Pepsi Light, Sinas, 7-up, Cassis 2,75 / 5,10 Tonic, Bitter Lemon, Fristi , Chocomel 2,75 Ginger ale 2,75 Lipton Ice Tea, Lipton Ice Tea Green 2,85 Tomatensap | Tomato juice 2,85 Appelsap | Apple juice 2,75 Jus d’orange 3,75 Smoothies 4,50

Bier / Beer Heineken vanaf / as from 3,00 Speciaal bier | special beer vanaf / as from 4,25 De Koninck 4,25 Wieckse Witte / Rosé 4,00 Duvel 4,90 Sol 5,50 Westmalle Dubbel 5,50 Westmalle Tripel 6,20 Magners Cider 50 cl 6,50

Dranken / Beverages



Huiswijn / House wine Glas / Glass Fles / Botttle

Wit / White

Mancura Chardonnay – Valle Central, Chili 4,25 21,50 Genio Espanol Sauvignon Blanc – Murcia, Spain 4,25 21,50

Rood / Red

Mancura Merlot – Valle Central, Chili 4,25 21,50 Genio Espanol Monastrell – Murcia, Spain 4,25 21,50

Rosé / Rosé

Mancura Rosado – Valle Central, Chili 4,25 21,50

Mousserende wijn / Sparkling wine

Piper Heidsieck Champagne – Reims, France 52,50 Cava Krismanel – Penedès, Spain 29,50

Whisky

Famous Grouse 5,50 Johnny Walker Red Label 5,50 J&B Scotch 5,50 Glenfiddich 7,75 Chivas Regal 7,25 Ballantine’s 4,95 Tullamore Dew 4,95 Jack Daniel’s 6,50 Four Roses 5,50

Gedistilleerd / Spirits

Jonge jenever 3,25 Ketel 1 3,45 Oude jenever 3,25 Corenwijn 3,75 Vieux 3,25 Campari 5,50 Pernod 4,50 Bombay sapphire 6,50 Whisky, vodka, rum vanaf / as from 5,50



Port / Sherry / Vermouth

Offley port wit, rood 3,35 Sherry dry, medium 3,35 Martini bianco, rosso, extra dry 3,35 Martini Royale bianco, rosato 5,75

Cognac / Armagnac / Calvados

Courvoisier VS 6,50 Martell VS 6,25 Remy Martin VSOP 7,60 Armagnac 5,50 Calvados 5,50

Likeuren / Liqueurs

Amaretto 5,45 Baileys 5,45 Cointreau 5,45 Drambuie 5,45 Grand Marnier 6,00 Kahlua 5,45 Malibu 4,95 Safari 4,95 Sambuca 5,45 Southern Comfort 5,45 Tia Maria 5,45



Glas / Glass Fles / Bottle Sancerre 2012 8,00 49,50 Domaine de la Chezatte Druif / Grape 100% Sauvignon Blanc Smaak / Flavour Droog, aromatisch en compleet

Dry, aromatic and complete Rijping / Aging Fles / Bottle Herkomst / Origin Sancerre, Loire, Frankrijk

Pinot Grigio 2013 6,75 39,50 Azienda Agricola Dal Cero Druif / Grape 100% Pinot Grigio Smaak / Flavour Weelderig, zacht en soepel

Lush, soft and smooth Rijping / Aging Fles / Bottle Herkomst / Origin Veneto, Italië

Rivaner 2011 5,90 34,50 Weingut Johner Druif / Grape 100% Rivaner Smaak / Flavour Zacht, vol en fruit Soft, full and fruit Rijping / Aging Fles / Bottle Herkomst / Origin Baden, Duitsland

Bourgogne ‘Tonnerre’ 2013 9,50 59,50 Domaine Gruhier Druif / Grape 100% Chardonnay Veilles Vignes Smaak / Flavour Volle wijn, met mooie ronding en lange afdronk

Full wine, nice roundness and long finish Rijping / Aging Hout (4 maanden) / Wood (4 months) Herkomst / Origin Noordelijke Bourgogne, Frankrijk

Witte wijnspecialiteiten / White wine specials



Glas / Glass Fles / Bottle

Beaujolais Bio 2013 6,00 35,00 Chateau de Pizay Druif / Grape 100% Gamay Noir Smaak / Flavour Elegant, licht met veel fruit

Elegant, light and ample fruit Rijping / Aging Fles / Bottle Herkomst / Origin Beaujolais, Zuidelijke Bourgogne, Frankrijk

Bourgogne ‘Epineuil’ 2013 9,50 59,50 Domaine Gruhier Druif / Grape 100% Pinot Noir Veilles Vignes Smaak / Flavour Krachtig, aards en complex

Powerful. earthy and complex Rijping / Aging Hout (6 maanden) / Wood (6 months) Herkomst / Origin Noordelijke Bourgogne, Frankrijk

Chateau Tour Renaissance 2012 11,50 69,50 Saint Emilion Grand Cru Druif / Grape 85% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon Smaak / Flavour Aromatische wijn met elegantie en een mooie

verhouding hout/fruit Aromatic wine with elegance and balanced

timber/fruit flavour Rijping / Aging Hout (9 maanden) / Wood (9 months) Herkomst / Origin Saint Emilion, Bordeaux, Frankrijk

Maray Reserva 2012 6,00 35,00 Vina Maray Druif / Grape 100% Syrah Smaak / Flavour Krachtige complexe wijn, fruittonen van braam Powerful complex wine, fruit tones of blackberry Rijping / Aging Hout (8 maanden) / Wood (8 months) Herkomst / Origin Limari Valley, Chili

Rode wijnspecialiteiten / Red wine specials



Blue Hawaiian

Havana Club Rum met Blue Curaçao, kokoscrème en vers ananas- en limoensap

Made from Havana Club Rum, with Blue Curaçao, coconut cream and fresh lime and pineapple juice

Painkiller

Volgens het originele recept van de ‘The Soggy Dollar Bar’: Bacardi Rum, vers ananas- en sinaasappelsap, kokoscrème en specerijen

Made according to the original recipe from ‘The Soggy Dollar Bar’: Bacardi Rum, pineapple and orange juice, coconut cream and spices

Singapore Sling

Gin, kersenbrandy, Cointreau, Benedictine, vers limoen-, ananas- en sinaasappelsap en een beetje grenadine

Gin, cherry brandy, Cointreau, Benedictine and fresh lime-, orange- and pineapple juice with a drop of grenadine

Sex on the Beach

Een heerlijk zomerse fruitige cocktail gemaakt van Stolichnaya Vodka, Peachtree, sinaasappel- en cranberrysap

A great fruity summer cocktail made from Stolichnaya vodka, Peachtree, orange- and cranberry juice

Coconut Grove

Gemaakt van Malibu, sinaasappelsap en Crème de Bananes

Made of Malibu, orange juice and Crème de Bananes

Jungle Juice

Heerlijke verfrissende cocktail van banaan, Bacardi Rum, bananenlikeur, Apricot Brandy en vers sinaasappelsap

Very tasty drink made with fresh banana, Bacardi rum, banana liqueur, apricot brandy and fresh orange juice

Cocktails 11,50



Cosmopolitan

een klassieke cocktail uit San Francisco Stolichnaya vodka, Cointreau, limoensap en cranberrysap

A classic cocktail from San Francisco Stolichnaya vodka, Cointreau, lime juice en cranberry juice

Caipirinha

een heerlijke Braziliaanse ‘medicijn’cocktail. Vers limoensap, Cachaça rum en crushed ijs A great Brazilian ‘medicine’ cocktail. Fresh lime and sugar Cachaça and crushed ice.

Dry Martini

Klassieke stijl met Martini Vermout en Bombay Sapphire gin. 007 stijl met Vodka en Martini, shaken not stirred Classic style with Martini Vermout and Bombay Sapphire gin. James Bond 007 style: Vodka, Martini, shaken not stirred

Daiquiri´s

Onze Daiquiri’s worden gemaakt met speciale Cubaanse rum, verse limoensap en uw keuze van vers fruit Our Daiquiri´s are made with the finest Cuban rum, freshly squeezed lime juice and your choice of fruit

Margarita

Met een randje zout, gemaakt met Sauza tequila, Cointreau en versgeperst limoensap Margarita with a rim of salt, made with Sauza Tequilla, Cointreau and freshly squeezed lime juice.

Mojito

Havana Club rum met versgeperste limoensap, suiker, verse mintblaadjes en bruiswater Havana Club rum with fresh lime juice, sugar, fresh mint and soda

Pina Colada

Bacardi Rum, kokoscrème, vers ananassap en crushed ijs Bacardi Rum, coconut cream and fresh pineapple juice and crushed ice

Cocktails 11,50



www.hileiden.com

voor onze junior hotelgasten t/m 12 jaar bieden wij een ... a la carte kaart juli 2016.pdf · dutch...

Documents