vid allergi, vÄnligen frÅga personalen · 2018-03-01 · fÖrrÄtter snacks skaldjurstartar...

5
VID ALLERGI, VÄNLIGEN FRÅGA PERSONALEN

Upload: phunghanh

Post on 20-Mar-2019

213 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

VID ALLERGI, VÄNLIGEN FRÅGA PERSONALEN

COCKTAILSSANGRIA

Likör 43, Bols passion, frukt, rödvin, Fanta

FRIDAS FLÄDERSt germain, gin, socker, citron, äggvita

ORANGE BLOSSOM

Cointreu, citron, socker, soda

OLD FASHION RUMBacardi oakheart, sockerbit,

Angostura bitter, soda

RHUBARB SOURBacardi razz, rabarberlikör, citron,

sockerlag, äggvita

SILVERFOXBacardi limon, Aperol, citron,

passions juice, sockerlag

APEROLSPRITZAperol, Prosecco, apelsinskiva, fruktsoda

ITALIAN COFFEFrancelico, kaffe, lättvispad grädde

ALLA HÄRLIGA COCKTAILS115:-

FÖRRÄTTER

SNACKS

SKALDJURSTARTAR 125:-Skaldjur, dillmajonnäs, friterad dill

och friterat laxskinn

KALVTARTAR 125:-Kapriscréme, friterad kapris, dijon,

rödbeta, pepparrot och äggula

SPARRIS 99:-Syrad schalottenlök, krutonger, salviasmör

och brynt salviasmör. Serveras i smörpapper

HASSELBACKSPOTATIS 99:-Löjrom, vårlök och rökt smetana

VITLÖKSBRÖD 65:-Vitlöksgrillade levainbröd med tzatziki.

POTATISSNACKS 69:-Sötpotatispommes med riven parmesan.

VARMRÄTTERHAMBURGARE 165:-

Egenmald högrev, syrad lök, ruccola, bacon,ost, chipotlemajonnäs och pommes

KALVKÖTTBULLAR 175:-Handrullade köttbullar, potatispuré,

gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

KALVFILÉ 295:-Ramslök, ramslökssmör, rödvinsemulsion,

konfiterad potatis och primörer

RYGGBIFF 255:-Duchessetoppar, rödvinssky, bearnaisesås,bacon och primörer. Serveras på en planka

GÖS 225:-Blancherad vårlök, selleribearnaise,

friterad nypotatis

TORSKRYGG 245:-Inkokt kronärtskocka, friterad kronärtskocka,

kronärtskockspuré, pepparrotsskum och riven pepparrot

VEGETARISKT 165:-Vegetarisk hamburgare med aubergine, grillad paprika,

chevré, mynta, mixed fries och vitlöksdipp

PLOCKTALLRIK 199:-/PERSAVSER MINST 2 PERS

Förutom kärlek så är all vår mat tillagad med laktosfria produkter!

DESSERTERFLÄDER & GURKA 95:-

Fläder, gurka, citron, maräng och mynta

CHOKLAD 95:- Chokladbrownie, banan,jordnöt, kola och maräng

GRAPE & LAKRITS 95:-Grapefrukt, lakrits och salmiak

KAFFEGODIS 45:-Handrullade chokladtryfflar.

Fråga din servitris efter kvällens smak

VID ÖVRIGA ÖNSKEMÅL – FRÅGA GÄRNA PERSONALEN!

Gilla gärna oss på våra sociala medier

Kopparhammaren Kopparhammaren Kopparhammaren1