vid allergi, vÄnligen frÅga personalen · 2018-03-01 · fÖrrÄtter snacks skaldjurstartar...
TRANSCRIPT
COCKTAILSSANGRIA
Likör 43, Bols passion, frukt, rödvin, Fanta
FRIDAS FLÄDERSt germain, gin, socker, citron, äggvita
ORANGE BLOSSOM
Cointreu, citron, socker, soda
OLD FASHION RUMBacardi oakheart, sockerbit,
Angostura bitter, soda
RHUBARB SOURBacardi razz, rabarberlikör, citron,
sockerlag, äggvita
SILVERFOXBacardi limon, Aperol, citron,
passions juice, sockerlag
APEROLSPRITZAperol, Prosecco, apelsinskiva, fruktsoda
ITALIAN COFFEFrancelico, kaffe, lättvispad grädde
ALLA HÄRLIGA COCKTAILS115:-
FÖRRÄTTER
SNACKS
SKALDJURSTARTAR 125:-Skaldjur, dillmajonnäs, friterad dill
och friterat laxskinn
KALVTARTAR 125:-Kapriscréme, friterad kapris, dijon,
rödbeta, pepparrot och äggula
SPARRIS 99:-Syrad schalottenlök, krutonger, salviasmör
och brynt salviasmör. Serveras i smörpapper
HASSELBACKSPOTATIS 99:-Löjrom, vårlök och rökt smetana
VITLÖKSBRÖD 65:-Vitlöksgrillade levainbröd med tzatziki.
POTATISSNACKS 69:-Sötpotatispommes med riven parmesan.
VARMRÄTTERHAMBURGARE 165:-
Egenmald högrev, syrad lök, ruccola, bacon,ost, chipotlemajonnäs och pommes
KALVKÖTTBULLAR 175:-Handrullade köttbullar, potatispuré,
gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
KALVFILÉ 295:-Ramslök, ramslökssmör, rödvinsemulsion,
konfiterad potatis och primörer
RYGGBIFF 255:-Duchessetoppar, rödvinssky, bearnaisesås,bacon och primörer. Serveras på en planka
GÖS 225:-Blancherad vårlök, selleribearnaise,
friterad nypotatis
TORSKRYGG 245:-Inkokt kronärtskocka, friterad kronärtskocka,
kronärtskockspuré, pepparrotsskum och riven pepparrot
VEGETARISKT 165:-Vegetarisk hamburgare med aubergine, grillad paprika,
chevré, mynta, mixed fries och vitlöksdipp
PLOCKTALLRIK 199:-/PERSAVSER MINST 2 PERS
Förutom kärlek så är all vår mat tillagad med laktosfria produkter!
DESSERTERFLÄDER & GURKA 95:-
Fläder, gurka, citron, maräng och mynta
CHOKLAD 95:- Chokladbrownie, banan,jordnöt, kola och maräng
GRAPE & LAKRITS 95:-Grapefrukt, lakrits och salmiak
KAFFEGODIS 45:-Handrullade chokladtryfflar.
Fråga din servitris efter kvällens smak
VID ÖVRIGA ÖNSKEMÅL – FRÅGA GÄRNA PERSONALEN!
Gilla gärna oss på våra sociala medier
Kopparhammaren Kopparhammaren Kopparhammaren1