Utvalgte kyllingoppskrifter

Fra Vestfold Fugls rikholdige sortiment har vi i dette heftet valgt ut 6 -7 oppskrifter med fem råvarer. Her kan kjøkkenet ditt med disse råvarer få frem mange spennede retter.

Produktene er valgt ut for at det skal bli enklere og raskere å tilberede mat til dine gjester i en hektisk hverdag. Ofte har du de samme gjestene til bords flere dager i uken og vi håper disse oppskriftene vil gi dere litt ekstra inspirasjon.

Alle oppskrifter er beregnet på 10 personer. Rettene er også allergenmerket. Men dette må sjekkes opp mot de ulike råvarene som blir bruktl

Skulle dere ha noen spørsmål ta gjerne kontakt med din lokale fagkonsulent, kontaktinformasjon finnes på side 43.

Håper det smaker!

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert

Allergener: Ingen

Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert

EPD 2497873

Vare nr.20376

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

KYLLING LÅRSTYKKERChiliglaserte kyllinglår med tomat og couscous salat 5

Sitronstekte kyllinglår med rotfrukter 6

Kyllinglår med potetsalat 7

Kyllinglår på primørgrønnsaker 8

Kyllinglår med couscous salat 9

Confiterte lårstykker med potetpuré, tomater og kyllingfond 10

Ovnstekte kyllinglår med søtpotet og fetaost 11

KYLLINGFILETClub Sandwich med kyllingfilet og bacon 13

Kyllingfilet med romanosalat og hvitløksrømme 14

Saltimbocca 15

Chicken Reuben Sandwich 16

Kyllingfilet med paprika 17

Kyllingsalat med fetaost 18

Kyllingfiletsalat 19

KYLLING SALATKJØTT PREMIUM

Salat på rugbrød 21

Kyllingsalat med mango 22

Lun thai kyllingsalat 23

Lun nuddelsalat med wokstrimlet salatkjøtt 24

Middelhavsinspirert kyllingsalat 25

Kyllingsalat med bulgur 26

Salatkjøtt med agurksalat i pitabrød 27

SNADDERKYLLING LÅRKJØTT

Salat med snadderkylling 29

Rundstykker med snadderkylling 30

Kyllingkebab i pitabrød 31

Mini pizza 32

Kyllingpiroger 33

Snadderkyllingburger 34

Kyllingwraps 35

KYLLING KJØTTBOLLER

Kjøttboller med tomatisert topping 37

Kylling kjøttboller i karrisaus og ris 38

Kylling kjøttboller i tomatsaus 39

Kylling kjøttboller i bakk 40

Kylling kjøttboller med pestotagliatelle og grillet landbrød 41

Kylling kjøttboller med spagettiillet landbrød 42

VESTFOLD FUGL FAGKONSULENTER 43

InnholdsfortegnelseInnledning

2 3

Fra Vestfold Fugls rikholdige sortiment har vi i dette heftet valgt ut 6 -7 oppskrifter med fem råvarer. Her kan kjøkkenet ditt med disse råvarer få frem mange spennede retter.

Produktene er valgt ut for at det skal bli enklere og raskere å tilberede mat til dine gjester i en hektisk hverdag. Ofte har du de samme gjestene til bords flere dager i uken og vi håper disse oppskriftene vil gi dere litt ekstra inspirasjon.

Alle oppskrifter er beregnet på 10 personer. Rettene er også allergenmerket. Men dette må sjekkes opp mot de ulike råvarene som blir bruktl

Skulle dere ha noen spørsmål ta gjerne kontakt med din lokale fagkonsulent, kontaktinformasjon finnes på side 43.

Håper det smaker!

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert

Allergener: Ingen

Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert

EPD 2497873

Vare nr.20376

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

KYLLING LÅRSTYKKERChiliglaserte kyllinglår med tomat og couscous salat 5

Sitronstekte kyllinglår med rotfrukter 6

Kyllinglår med potetsalat 7

Kyllinglår på primørgrønnsaker 8

Kyllinglår med couscous salat 9

Confiterte lårstykker med potetpuré, tomater og kyllingfond 10

Ovnstekte kyllinglår med søtpotet og fetaost 11

KYLLINGFILETClub Sandwich med kyllingfilet og bacon 13

Kyllingfilet med romanosalat og hvitløksrømme 14

Saltimbocca 15

Chicken Reuben Sandwich 16

Kyllingfilet med paprika 17

Kyllingsalat med fetaost 18

Kyllingfiletsalat 19

KYLLING SALATKJØTT PREMIUM

Salat på rugbrød 21

Kyllingsalat med mango 22

Lun thai kyllingsalat 23

Lun nuddelsalat med wokstrimlet salatkjøtt 24

Middelhavsinspirert kyllingsalat 25

Kyllingsalat med bulgur 26

Salatkjøtt med agurksalat i pitabrød 27

SNADDERKYLLING LÅRKJØTT

Salat med snadderkylling 29

Rundstykker med snadderkylling 30

Kyllingkebab i pitabrød 31

Mini pizza 32

Kyllingpiroger 33

Snadderkyllingburger 34

Kyllingwraps 35

KYLLING KJØTTBOLLER

Kjøttboller med tomatisert topping 37

Kylling kjøttboller i karrisaus og ris 38

Kylling kjøttboller i tomatsaus 39

Kylling kjøttboller i bakk 40

Kylling kjøttboller med pestotagliatelle og grillet landbrød 41

Kylling kjøttboller med spagettiillet landbrød 42

VESTFOLD FUGL FAGKONSULENTER 43

InnholdsfortegnelseInnledning

2 3

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 g

Forpakning: 5 x 2 kg pose

Holdbarhet: Frys i 547 dager

Produktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

Store og saftige kylling lårstykker fra Vestfold Fugl. Helt naturelle slik at du kan tilsette ditt favoritt-krydder.

Lårene kommer singelfryste i 2 kg pose, så du kan tine det antall du trenger.

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

10 stk kyllinglår4 dl sweet chilisaus5 dl couscous1 l kyllingkraft6 stk plommetomater1 potte basilikum salt og pepper

Gni kyllinglårene inn med salt og pepper. Stekes først på 195° C i ca 10 minutter. Ta lårene ut og hell over sweet chiilsaus og stek videre i 10-15 minutter på samme temperatur.

Kok opp kyllingkraft og tilsett couscous. Ha i kuttet tomat og basilikum. Smak til med salt og pepper.

Chiliglaserte kyllinglår med tomat og couscous salat

10 personer- Allergener: Hvete (couscous)

Allergener: Ingen

4 5

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 g

Forpakning: 5 x 2 kg pose

Holdbarhet: Frys i 547 dager

Produktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

Store og saftige kylling lårstykker fra Vestfold Fugl. Helt naturelle slik at du kan tilsette ditt favoritt-krydder.

Lårene kommer singelfryste i 2 kg pose, så du kan tine det antall du trenger.

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

10 stk kyllinglår4 dl sweet chilisaus5 dl couscous1 l kyllingkraft6 stk plommetomater1 potte basilikum salt og pepper

Gni kyllinglårene inn med salt og pepper. Stekes først på 195° C i ca 10 minutter. Ta lårene ut og hell over sweet chiilsaus og stek videre i 10-15 minutter på samme temperatur.

Kok opp kyllingkraft og tilsett couscous. Ha i kuttet tomat og basilikum. Smak til med salt og pepper.

Chiliglaserte kyllinglår med tomat og couscous salat

10 personer- Allergener: Hvete (couscous)

Allergener: Ingen

4 5

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

Sitronstekte kyllinglår med rotfrukter3 kg lårstykker4 stk sitroner (saft og skall)4 fedd hvitløk2 dl olivenolje1 potte persille

5 stk gulrøtter5 stk gulbet5 stk pastinakk1 stk sellerirot200 g smør salt og pepper

Ha salt og pepper på kyllinglårene og stek de i panne på middels varme slik at skinnet blir sprøtt, ca 5-8 minutter på den ene siden og 3 minutter på den andre siden. Settes på ovnsrist med et brett under. Stekes på 100° C i ca 30-40 minutter.

Når kyllingen står i ovnen riv sitronskall og hvitløk. Bland dette med saften av sitronene, olivenolje og persille. Hell dette over lårene når de kommer ut av ovnen.

Skrell og skjær grønnsakene i små biter, gjerne så like som mulig i størrelse slik at de får den samme steketid.

Kok opp en kjele med vann og salt rikelig. Legg rotgrønnsakene i kjelen og kok 3-5 minutter. Kjøl av med isvann og deretter sil av vannet. Smelt smøret i pannen og vend inn rotgrønnsakene. Smak til med salt, pepper, sitron og estragon.

Serveres med tzatziki

10 stk kyllinglår1,5 kg poteter2 stk agurker100 g kapers4 stk rødløk1 bunt gressløk3 dl fløte3 dl majones olje, salt og pepper

Kok potetene møre i saltet vann og la avkjøle. Bland med ternede agurker, finhakket løk og kapers. Vend i majones og rømme. Krydre med salt og pepper. Pynt med gressløk.

Ha olje på kyllinglårene og krydre med salt og pepper. Stekes på 195° C i 15-20 minutter til skinnet er sprøtt.

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

Kyllinglår med potetsalat

10 personer- Allergener: Melk, egg, sennep10 personer- Allergener: Melk

76

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

Sitronstekte kyllinglår med rotfrukter3 kg lårstykker4 stk sitroner (saft og skall)4 fedd hvitløk2 dl olivenolje1 potte persille

5 stk gulrøtter5 stk gulbet5 stk pastinakk1 stk sellerirot200 g smør salt og pepper

Ha salt og pepper på kyllinglårene og stek de i panne på middels varme slik at skinnet blir sprøtt, ca 5-8 minutter på den ene siden og 3 minutter på den andre siden. Settes på ovnsrist med et brett under. Stekes på 100° C i ca 30-40 minutter.

Når kyllingen står i ovnen riv sitronskall og hvitløk. Bland dette med saften av sitronene, olivenolje og persille. Hell dette over lårene når de kommer ut av ovnen.

Skrell og skjær grønnsakene i små biter, gjerne så like som mulig i størrelse slik at de får den samme steketid.

Kok opp en kjele med vann og salt rikelig. Legg rotgrønnsakene i kjelen og kok 3-5 minutter. Kjøl av med isvann og deretter sil av vannet. Smelt smøret i pannen og vend inn rotgrønnsakene. Smak til med salt, pepper, sitron og estragon.

Serveres med tzatziki

10 stk kyllinglår1,5 kg poteter2 stk agurker100 g kapers4 stk rødløk1 bunt gressløk3 dl fløte3 dl majones olje, salt og pepper

Kok potetene møre i saltet vann og la avkjøle. Bland med ternede agurker, finhakket løk og kapers. Vend i majones og rømme. Krydre med salt og pepper. Pynt med gressløk.

Ha olje på kyllinglårene og krydre med salt og pepper. Stekes på 195° C i 15-20 minutter til skinnet er sprøtt.

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

Kyllinglår med potetsalat

10 personer- Allergener: Melk, egg, sennep10 personer- Allergener: Melk

76

10 stk kyllinglår5 g chili5 g kanel5 g kummin1 kg gulrøtter1 kg poteter1 stk sellerirot3 stk squash8 dl yoghurt naturell1 ts dijon sennep0,5 bunt gressløk salt og pepper

Bland alle krydderne sammen. Gni kyllinglårene godt inn med salt og pepper.

Kyllinglårene stekes i stekepanne med skinnet ned til de blir sprø og crispy, ca 5-8 min, snu og stek ca 3 min. Legges på stekebrett og stekes videre på 175° C i ca. 10 min.

Kutt grønnsaker og poteter i passe

biter og legg de i en 1/1 GN bakk. Hell over olje, krydre med salt og pepper. Ta kyllinglårene ut og legg de over grønnsakene. Bak dette sammen i ovn på 185°C i ca 20-25 min.

Dressing:Bland yoghurt med gressløk og sennep. Smak til med salt og pepper.

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

kryd

der

10 stk kyllinglår5 dl couscous1 l kyllingkraft3 stk tomater3 stk gulrøtter2 kg rødløk6 stk tørkede aprikoser2 stk paprika grovkuttet urter salt og pepper

Tilbehør sweet chilisaus

Sett stekeovn på 195° C. Gni kyllinglårene inn med salt og pepper og stek i ca 20-25 minutter.

Kok opp kyllingkraft og tilsett couscous. Ha i småkuttet tomat, gulrøtter, rødløk, aprikoser og paprika. Smak til med salt og pepper.

Pynt med baskilikum, persille eller koriander.

Kyllinglår med couscous salat

10 personer- Allergener: Sennep10 personer- Allergener: Hvete (couscous)

Kyllinglår på primørgrønnsaker

98

10 stk kyllinglår5 g chili5 g kanel5 g kummin1 kg gulrøtter1 kg poteter1 stk sellerirot3 stk squash8 dl yoghurt naturell1 ts dijon sennep0,5 bunt gressløk salt og pepper

Bland alle krydderne sammen. Gni kyllinglårene godt inn med salt og pepper.

Kyllinglårene stekes i stekepanne med skinnet ned til de blir sprø og crispy, ca 5-8 min, snu og stek ca 3 min. Legges på stekebrett og stekes videre på 175° C i ca. 10 min.

Kutt grønnsaker og poteter i passe

biter og legg de i en 1/1 GN bakk. Hell over olje, krydre med salt og pepper. Ta kyllinglårene ut og legg de over grønnsakene. Bak dette sammen i ovn på 185°C i ca 20-25 min.

Dressing:Bland yoghurt med gressløk og sennep. Smak til med salt og pepper.

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

kryd

der

10 stk kyllinglår5 dl couscous1 l kyllingkraft3 stk tomater3 stk gulrøtter2 kg rødløk6 stk tørkede aprikoser2 stk paprika grovkuttet urter salt og pepper

Tilbehør sweet chilisaus

Sett stekeovn på 195° C. Gni kyllinglårene inn med salt og pepper og stek i ca 20-25 minutter.

Kok opp kyllingkraft og tilsett couscous. Ha i småkuttet tomat, gulrøtter, rødløk, aprikoser og paprika. Smak til med salt og pepper.

Pynt med baskilikum, persille eller koriander.

Kyllinglår med couscous salat

10 personer- Allergener: Sennep10 personer- Allergener: Hvete (couscous)

Kyllinglår på primørgrønnsaker

98

10 stk kyllinglår4 stk gul løk4 stk rød chili1 stk sitron1 kg søtpotet300 g fetaost 1 pose ruccola

Fordel kyllinglår, løk, chili, sitron og søtpotet i en ildfast form. Stek på 200° C i ca 20- 30 minutter.

Topp med fetaost smuldret i biter og ruccola.

Server gjerne med bulgur tilsatt urter og granateple.

Ovnstekte kyllinglår med søtpotet og fetaost

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

Confiterte lårstykker med potetpuré, tomater og kyllingfond10 stk kyllinglår300 g havsalt1 kg andefett0,5 kg hvitløk1 bunt timian5 kg hodekål4 stk løk2 dl hvitvin (matvin)1 ts kummin2 stk laurbærblader2 kg poteter urter til potetene grov sennep

Confiterte kyllinglår: Kyllinglår legges i GN- bakk dekket med grovsalt, strø salt på toppen av lårene og sett kjølig i 1 døgn. Børst av saltet og legg lårene i en ildfastform. Hell på andefett og tilsett hvitløk og timian. Settes i ovnen på 76° C i ca seks timer.

Kyllinglårne kan plukkes for kjøtt (pulled chicken) eller serveres hele som her.

Skjær kål og løk i strimler og ha de i

en kjele sammen med hvitvin, kummin og laurbærblader. Kok i 20 minutter på svak varme.

Krydre med salt og pepper.

Del potetene, og krydre med olje, salt og pepper. Ha i GN bakk og stek på 185° C til de er myke med en fin overflate.

Serveres med sennep og hakkede urter.

10 personer- Allergener: Sulfitt (sjekk hvitvin), Sennep

10 personer- Allergener: Melk

1110

10 stk kyllinglår4 stk gul løk4 stk rød chili1 stk sitron1 kg søtpotet300 g fetaost 1 pose ruccola

Fordel kyllinglår, løk, chili, sitron og søtpotet i en ildfast form. Stek på 200° C i ca 20- 30 minutter.

Topp med fetaost smuldret i biter og ruccola.

Server gjerne med bulgur tilsatt urter og granateple.

Ovnstekte kyllinglår med søtpotet og fetaost

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

KYLLING LÅRSTYKKERSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 290 - 330 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårstykke med bakpart, skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365592

Vare nr.20021

Confiterte lårstykker med potetpuré, tomater og kyllingfond10 stk kyllinglår300 g havsalt1 kg andefett0,5 kg hvitløk1 bunt timian5 kg hodekål4 stk løk2 dl hvitvin (matvin)1 ts kummin2 stk laurbærblader2 kg poteter urter til potetene grov sennep

Confiterte kyllinglår: Kyllinglår legges i GN- bakk dekket med grovsalt, strø salt på toppen av lårene og sett kjølig i 1 døgn. Børst av saltet og legg lårene i en ildfastform. Hell på andefett og tilsett hvitløk og timian. Settes i ovnen på 76° C i ca seks timer.

Kyllinglårne kan plukkes for kjøtt (pulled chicken) eller serveres hele som her.

Skjær kål og løk i strimler og ha de i

en kjele sammen med hvitvin, kummin og laurbærblader. Kok i 20 minutter på svak varme.

Krydre med salt og pepper.

Del potetene, og krydre med olje, salt og pepper. Ha i GN bakk og stek på 185° C til de er myke med en fin overflate.

Serveres med sennep og hakkede urter.

10 personer- Allergener: Sulfitt (sjekk hvitvin), Sennep

10 personer- Allergener: Melk

1110

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 g

Forpakning: 5 x 2 kg pose

Holdbarhet: Frys i 547 dager

Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

Store saftige kyllingfileter med uendelige serveringsmuligheter.

Filetene er singelfryst for å gjøre det enklere for deg på kjøkkenet.

1 kg kyllingfilet 20 skiver bacon20 skiver loff6 stk plommetomat6 stk egg M 100 g aioli2 ss dijonsennep150 g agurk1 stk rødløk2 stk Vestfoldsalat500 g potetbåter

Aioli5 stk kinesisk hvitløk100 g majones sitronsaft salt og pepper

Stek kyllingfileten i ovn eller panne. Avkjøl og skjær i skiver. Stek bacon i panne, rist brødet, skjær kyllingfilet i skiver.

Kok egg fra kaldt vann i 7 minutter. Avkjøl og del opp. Salat rives, agurk og rødløk kuttes i ønskede biter. Smør et tynt lag med dijonsennep på den ristede loffen. Monter sandwich lagvis med grønnsaker og rikelig med aioli.

Toppes med nykvernet sort pepper.

AioliHvitløkspureHvitløk skrelles og bakes i aluminiumfolie i ovn på 150° C i 30 minutter, kjøres til pure. Bland majones og hvitløkspure. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. Evt. hakkede urter!

Club Sandwich med kyllingfilet og bacon

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

10 personer- Allergener: Egg, sennep, hvete

Allergener: Ingen

12 13

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 g

Forpakning: 5 x 2 kg pose

Holdbarhet: Frys i 547 dager

Produktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

Store saftige kyllingfileter med uendelige serveringsmuligheter.

Filetene er singelfryst for å gjøre det enklere for deg på kjøkkenet.

1 kg kyllingfilet 20 skiver bacon20 skiver loff6 stk plommetomat6 stk egg M 100 g aioli2 ss dijonsennep150 g agurk1 stk rødløk2 stk Vestfoldsalat500 g potetbåter

Aioli5 stk kinesisk hvitløk100 g majones sitronsaft salt og pepper

Stek kyllingfileten i ovn eller panne. Avkjøl og skjær i skiver. Stek bacon i panne, rist brødet, skjær kyllingfilet i skiver.

Kok egg fra kaldt vann i 7 minutter. Avkjøl og del opp. Salat rives, agurk og rødløk kuttes i ønskede biter. Smør et tynt lag med dijonsennep på den ristede loffen. Monter sandwich lagvis med grønnsaker og rikelig med aioli.

Toppes med nykvernet sort pepper.

AioliHvitløkspureHvitløk skrelles og bakes i aluminiumfolie i ovn på 150° C i 30 minutter, kjøres til pure. Bland majones og hvitløkspure. Smak til med sitronsaft, salt og pepper. Evt. hakkede urter!

Club Sandwich med kyllingfilet og bacon

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

10 personer- Allergener: Egg, sennep, hvete

Allergener: Ingen

12 13

Kyllingfilet med romanosalat og hvitløksrømme1,5 kg kyllingfilet500 g grønn asparges1 kg poteter300 g romanosalat100 g tørkede tomater15 g revet sitronskall0,5 stk sitron (saften)4 ss olje salt og pepper50 g revet parmesanost300 g majones

Dressing100 g rømme4 fedd revet hvitløk100 g finrevet parmesan20 g gressløk

Grill kyllingfilet i en grillpanne eller stek i ovn på 10-12 min på 180°C

Skrell den nederste halvdelen av aspargesen og blancher raskt i saltet vann og avkjøl i isvann før den deles i 3-4 biter. Skjær potetene i båter. Hakk tomatene og bland med asparges og poteter.

Bland sitronskall , juice og olivenolje. Riv salaten i biter og skyll. Vend salaten med dressing, poteter og asparges før den legges opp. Pynt med høvlet parmesanost.

Bland dressingen med majones, rømme, hvitløk og parmesan. Smak og vend i hakket gressløk.

10 stk kyllingfilet litt salt og pepper litt salt og olje til steking20 stk parmaskinke20 stk salvieblad2 stk gulrot2 stilker bladselleri2 stk gul løk4 fedd hvitløk1 stk chili uten frø og kjærne3 dl hvitvin6 dl hakkede tomater2 ts sukker20 stk salvieblad200 g smør2 pk soppravioli (pasta) litt reven parmesan

Legg to salvieblader på kyllingfileten og rull det så inn i to skiver parmaskinke.

Brun kyllingen på begge sider, den første skinkeskjøten ned, over høy varme til den er gyllen. Fjern fra pannen.

Hakk gulrot, selleri, løk, hvitløk og chili. Fres grønnsakene til løken blir myk. Legg tilbake kyllingen, slå på vin og kok opp. La det koke til kyllingen er gjennomkokt i ca 15 minutter.

Tilsett hakkede tomater og sukker. La dette småkoke med lokket på til alt er kokt og kyllingen er gjennomkokt. Krydre med salt og pepper. Brun smøret med salvie til den er gyllenbrun og får en nøttelukt.

Kok pasta og vend med salviesmør. Pynt med revet parmesan.

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

Saltimbocca

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

10 personer- Allergener: Sulfitt (sjekk hvitvin), melk 10 personer- Allergener: Melk, egg, sennep

14 15

Kyllingfilet med romanosalat og hvitløksrømme1,5 kg kyllingfilet500 g grønn asparges1 kg poteter300 g romanosalat100 g tørkede tomater15 g revet sitronskall0,5 stk sitron (saften)4 ss olje salt og pepper50 g revet parmesanost300 g majones

Dressing100 g rømme4 fedd revet hvitløk100 g finrevet parmesan20 g gressløk

Grill kyllingfilet i en grillpanne eller stek i ovn på 10-12 min på 180°C

Skrell den nederste halvdelen av aspargesen og blancher raskt i saltet vann og avkjøl i isvann før den deles i 3-4 biter. Skjær potetene i båter. Hakk tomatene og bland med asparges og poteter.

Bland sitronskall , juice og olivenolje. Riv salaten i biter og skyll. Vend salaten med dressing, poteter og asparges før den legges opp. Pynt med høvlet parmesanost.

Bland dressingen med majones, rømme, hvitløk og parmesan. Smak og vend i hakket gressløk.

10 stk kyllingfilet litt salt og pepper litt salt og olje til steking20 stk parmaskinke20 stk salvieblad2 stk gulrot2 stilker bladselleri2 stk gul løk4 fedd hvitløk1 stk chili uten frø og kjærne3 dl hvitvin6 dl hakkede tomater2 ts sukker20 stk salvieblad200 g smør2 pk soppravioli (pasta) litt reven parmesan

Legg to salvieblader på kyllingfileten og rull det så inn i to skiver parmaskinke.

Brun kyllingen på begge sider, den første skinkeskjøten ned, over høy varme til den er gyllen. Fjern fra pannen.

Hakk gulrot, selleri, løk, hvitløk og chili. Fres grønnsakene til løken blir myk. Legg tilbake kyllingen, slå på vin og kok opp. La det koke til kyllingen er gjennomkokt i ca 15 minutter.

Tilsett hakkede tomater og sukker. La dette småkoke med lokket på til alt er kokt og kyllingen er gjennomkokt. Krydre med salt og pepper. Brun smøret med salvie til den er gyllenbrun og får en nøttelukt.

Kok pasta og vend med salviesmør. Pynt med revet parmesan.

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

Saltimbocca

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

10 personer- Allergener: Sulfitt (sjekk hvitvin), melk 10 personer- Allergener: Melk, egg, sennep

14 15

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

10 stk kyllingfilet20 skiver. surdeigsbrød10 ss dijonsennep20 skiver sveitserost500 g surkållitt persille hvitløksdressing

Del kyllingfileten i to horisontalt og stek i ovn eller på panne. Varm surkålen i en kasserolle. Skjær kyllingfileten på langs igjen slik at du får to tynne biter, legg på sveitserost så den smelter på kyllingfileten.

Rist brødet. Ta en skive brød og legg på to spiseskjeer hvitløksdressing, surkål og en kyllingfiletbit. Smør ut en spiseskje dijonsennep på den andre brødskiven som du deretter topper fileten med.

Chicken Reuben Sandwich

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

10 personer- Allergener: Melk, egg, sennep, hvete, sulfitt (surkål)

10 personer- Allergener: Sulfitt (sjekk hvitvin), melk

Kyllingfilet med paprika

1 kg kyllingfilet olje til steking salt og pepper3 skiver løk4 stk paprika i farger2 bunt timian5 dl Crème fraîche4-5 ss sennep

Brun kyllingfileten raskt i en varm panne. Krydre med salt og pepper. Legg dem i en smurt panne. Svisj løk og strimlet paprika og legg oppå kyllingen. Dryss med hakket timian.Bland kremfløte og sennep, smak til med salt og pepper. Hell det over kyllingen i formen. Stekes på 200° C i ca 20 minutter eller til de er klare . Pynt med hakket timian. Serveres med kokt ris, poteter eller pasta til .

1716

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

10 stk kyllingfilet20 skiver. surdeigsbrød10 ss dijonsennep20 skiver sveitserost500 g surkållitt persille hvitløksdressing

Del kyllingfileten i to horisontalt og stek i ovn eller på panne. Varm surkålen i en kasserolle. Skjær kyllingfileten på langs igjen slik at du får to tynne biter, legg på sveitserost så den smelter på kyllingfileten.

Rist brødet. Ta en skive brød og legg på to spiseskjeer hvitløksdressing, surkål og en kyllingfiletbit. Smør ut en spiseskje dijonsennep på den andre brødskiven som du deretter topper fileten med.

Chicken Reuben Sandwich

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

10 personer- Allergener: Melk, egg, sennep, hvete, sulfitt (surkål)

10 personer- Allergener: Sulfitt (sjekk hvitvin), melk

Kyllingfilet med paprika

1 kg kyllingfilet olje til steking salt og pepper3 skiver løk4 stk paprika i farger2 bunt timian5 dl Crème fraîche4-5 ss sennep

Brun kyllingfileten raskt i en varm panne. Krydre med salt og pepper. Legg dem i en smurt panne. Svisj løk og strimlet paprika og legg oppå kyllingen. Dryss med hakket timian.Bland kremfløte og sennep, smak til med salt og pepper. Hell det over kyllingen i formen. Stekes på 200° C i ca 20 minutter eller til de er klare . Pynt med hakket timian. Serveres med kokt ris, poteter eller pasta til .

1716

10 stk Kyllingfilet 100 g rucculasalat1 pk fetaost100 g vannmelon30 g grønn asparges1 potte mynte

Vinagrette2 stk most hvitløksfedd1 stk zest og juice av sitron4 ss olivenolje2 blader myntelitt salt og pepper

Stek eller grill kyllingfiletene til de er gyldene og saftige i midten. Skrell den nederste halvdelen av aspargesen og blancher raskt i saltet vann og avkjøl i isvann før den deles i 3-4 biter.

Skjær fetaosten i terninger og vend sammen med asparges i litt olivenolje. Bland vannmelon, fetaost, asparges og ruccola med vinagretten.

Legg på skiver av kyllingfilet, dekorer gjerne med vannmelon og litt ekstra mynte.

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

Kyllingsalat med fetaost

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

Kyllingfiletsalat

500 g kyllingfilet smør til steking2 stk salat3 stk epler150 g valnøtter2 stk rødløk

Stek kyllingfiletene i smør. Under steketiden krydre med salt, pepper og paprika. La ettersteke i ovn 150° C til de når en kjernetemperatur på 72° C.

Legg kyllingfiletene i folie og la de hvile i ca 10 minutter.

Serveres sammen med salat, frukt og grønnsaker du har tilgengelig!

10 personer- Allergener: Melk

10 personer- Allergener: Melk, valnøtter

18 19

10 stk Kyllingfilet 100 g rucculasalat1 pk fetaost100 g vannmelon30 g grønn asparges1 potte mynte

Vinagrette2 stk most hvitløksfedd1 stk zest og juice av sitron4 ss olivenolje2 blader myntelitt salt og pepper

Stek eller grill kyllingfiletene til de er gyldene og saftige i midten. Skrell den nederste halvdelen av aspargesen og blancher raskt i saltet vann og avkjøl i isvann før den deles i 3-4 biter.

Skjær fetaosten i terninger og vend sammen med asparges i litt olivenolje. Bland vannmelon, fetaost, asparges og ruccola med vinagretten.

Legg på skiver av kyllingfilet, dekorer gjerne med vannmelon og litt ekstra mynte.

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

Kyllingsalat med fetaost

KYLLINGFILETSingelfryst

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 150 - 240 gForpakning: 5 x 2 kg poseHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kyllingfilet uten skinn og ben, 90% kylling

EPD 1365618

Vare nr.20234

Kyllingfiletsalat

500 g kyllingfilet smør til steking2 stk salat3 stk epler150 g valnøtter2 stk rødløk

Stek kyllingfiletene i smør. Under steketiden krydre med salt, pepper og paprika. La ettersteke i ovn 150° C til de når en kjernetemperatur på 72° C.

Legg kyllingfiletene i folie og la de hvile i ca 10 minutter.

Serveres sammen med salat, frukt og grønnsaker du har tilgengelig!

10 personer- Allergener: Melk

10 personer- Allergener: Melk, valnøtter

18 19

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skål

Holdbarhet: Frys i 547 dager

Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Vestfold Fugl bruker lårkjøttet, den saftigste og mest smaksrike delen av kyllingen til å lage Kylling Salatkjøtt Premium. Lårkjøttet er naturellmarinert og passer ypperlig som rent salatkjøtt.

Salatkjøtt Premium kan lett varieres ved å tilsette forskjellige krydder eller smaksatte oljer/majoneser.

Salatkjøttet er kuttet i store saftige biter helt UTEN allergener!

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

Salat på rugbrød

700 g kylling salatkjøtt 10 skiver grovt rugbrød 1 dl finhakkede urter, f.eks estragon, kjørvel, basilikum, gressløk, persille 2 dl majones 1 ss cottage cheese 3 stk vårløk 100 g syltet småløk salt og pepper3 ss sprøstekt løk Blandede urter til pynt (se ovenfor) Evt. blandet småblad salat

Skjær løk i tynne skiver. Grovhakk syltet løk. Bland løk med kylling, urter, majones og cottage cheese. Krydre med salt og pepper. Legges på en skive rugbrød. Toppes med sprøstekt løk og urter.

Tips! Denne blandingen kan også serveres i en salat, bakt potet eller baguett.

10 personer- Allergener: Rug, hvete, melk, egg, sennep

Allergener: Ingen

20 21

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skål

Holdbarhet: Frys i 547 dager

Produktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Vestfold Fugl bruker lårkjøttet, den saftigste og mest smaksrike delen av kyllingen til å lage Kylling Salatkjøtt Premium. Lårkjøttet er naturellmarinert og passer ypperlig som rent salatkjøtt.

Salatkjøtt Premium kan lett varieres ved å tilsette forskjellige krydder eller smaksatte oljer/majoneser.

Salatkjøttet er kuttet i store saftige biter helt UTEN allergener!

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

Salat på rugbrød

700 g kylling salatkjøtt 10 skiver grovt rugbrød 1 dl finhakkede urter, f.eks estragon, kjørvel, basilikum, gressløk, persille 2 dl majones 1 ss cottage cheese 3 stk vårløk 100 g syltet småløk salt og pepper3 ss sprøstekt løk Blandede urter til pynt (se ovenfor) Evt. blandet småblad salat

Skjær løk i tynne skiver. Grovhakk syltet løk. Bland løk med kylling, urter, majones og cottage cheese. Krydre med salt og pepper. Legges på en skive rugbrød. Toppes med sprøstekt løk og urter.

Tips! Denne blandingen kan også serveres i en salat, bakt potet eller baguett.

10 personer- Allergener: Rug, hvete, melk, egg, sennep

Allergener: Ingen

20 21

Kyllingsalat med mango

600 g kylling salatkjøtt

Kryddermiks1 stk sjarlottløk30 g ingefær, 5 stilker koriander, 1 stk rød paprika2 stk kinesisk hvitløk2 stilker sitrongress Dersom du ikke har friske urter, kan det erstattes med tørkede.

2 stk modne mangoer 200 g brokkoli (små buketter) 1 stk rødløk (skives)100 g sukkererter 1 stk rød chili (tynne skiver) 10 stk vårløk (tynne skiver) 50 g friskt spinat 1 bunt mynte (strimlet blader) 4 dl kokt kald ris

3 ss soyasaus 2 ss sesamolje 2 stk lime (saften)

Kok brokkoli og sukkererter i saltet vann i ca 1 minutt. Avkjøl i isvann.

Bland alle grønnsakene med ris, soyasaus, sesamolje og lime. Vend inn mango (skåret i mindre biter) og mynte. Krydre etter smak.

Finhakk løk, ingefær, paprika og hvitløk. Knus sitrongress-stilken med baksiden av kniven slik at smaken frigis.

Fres dette sammen med litt solsikkeolje, vend inn salatkjøttet. La dette steke i 2-3 minutter. Smak til med finhakket koriander.

Legg kyllingen på salaten og server.

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

Lun thai kyllingsalat

10 personer- Allergener: hvete (soyasaus), sesam

10 personer- Allergener: Melk, sulftitt, gluten (brød)

500 g kylling salatkjøtt300 g mango10 skiver serranoskinke 5 dl gresk yoghurt 1 stk friséesalat2 ss eplecider eddik 2 ts karri 4 ss sukkerLitt salt og pepper 10 skiver grovt brød Litt frisk kjørvel

Rør gresk yoghurt og smak til med eplecider eddik, karri, sukker, salt og pepper.

Bland dressingen kylling salatkjøtt og mango delt i små terninger. La salaten stå i 3-4 timer i kjøleskapet - helst over natten.

Legg serranoskinken på et stykke bakepapir og stek i ovnen i 6-8 minutter. ved 170° C, til de er gylne og sprø. Avkjøl.

Server kyllingsalat sandwich på grovt brød med knasende skiver serranoskinke og frisk kjørvel.

22 23

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

Kyllingsalat med mango

600 g kylling salatkjøtt

Kryddermiks1 stk sjarlottløk30 g ingefær, 5 stilker koriander, 1 stk rød paprika2 stk kinesisk hvitløk2 stilker sitrongress Dersom du ikke har friske urter, kan det erstattes med tørkede.

2 stk modne mangoer 200 g brokkoli (små buketter) 1 stk rødløk (skives)100 g sukkererter 1 stk rød chili (tynne skiver) 10 stk vårløk (tynne skiver) 50 g friskt spinat 1 bunt mynte (strimlet blader) 4 dl kokt kald ris

3 ss soyasaus 2 ss sesamolje 2 stk lime (saften)

Kok brokkoli og sukkererter i saltet vann i ca 1 minutt. Avkjøl i isvann.

Bland alle grønnsakene med ris, soyasaus, sesamolje og lime. Vend inn mango (skåret i mindre biter) og mynte. Krydre etter smak.

Finhakk løk, ingefær, paprika og hvitløk. Knus sitrongress-stilken med baksiden av kniven slik at smaken frigis.

Fres dette sammen med litt solsikkeolje, vend inn salatkjøttet. La dette steke i 2-3 minutter. Smak til med finhakket koriander.

Legg kyllingen på salaten og server.

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

Lun thai kyllingsalat

10 personer- Allergener: hvete (soyasaus), sesam

10 personer- Allergener: Melk, sulftitt, gluten (brød)

500 g kylling salatkjøtt300 g mango10 skiver serranoskinke 5 dl gresk yoghurt 1 stk friséesalat2 ss eplecider eddik 2 ts karri 4 ss sukkerLitt salt og pepper 10 skiver grovt brød Litt frisk kjørvel

Rør gresk yoghurt og smak til med eplecider eddik, karri, sukker, salt og pepper.

Bland dressingen kylling salatkjøtt og mango delt i små terninger. La salaten stå i 3-4 timer i kjøleskapet - helst over natten.

Legg serranoskinken på et stykke bakepapir og stek i ovnen i 6-8 minutter. ved 170° C, til de er gylne og sprø. Avkjøl.

Server kyllingsalat sandwich på grovt brød med knasende skiver serranoskinke og frisk kjørvel.

22 23

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

1 kg kylling salatkjøtt900 g nudler2 stk løk2 stk agurk250 g sukkererter250 g bønnespirer

3 ss fish sauce2 ss sweet chili saus5 ss soyasaus3 stk lime (skall og saft)

1 potte mynte4 ss sesamolje

Stek kylling salatkjøttet raskt i en varm panne. Sprøstek løken. Kok nudler etter anvisning på pakken. Del agurken på langs, ta ut innmat og skjær i strimler.

Del sukkerertene, kok dem i saltet vann med bønnespirer og avkjøl raskt i kaldt vann.

Bland en dressing av fish sauce, søt chilisaus, soyasaus og lime. Vend nudler og grønnsaker i dressingen.

Garner med strimlet mynte og sesamolje.

Lun nuddelsalat med wokstrimlet salatkjøtt

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

1 kg Kylling salatkjøtt1 kg pennepasta2 stk sitron (saft og skall)3 stk hvitløksfedd2 ss persille100 g grillet paprika200 g svarte oliven uten stener1 stk squash10 stk marinerte artisjokk- bunner eller hjerter10 stk cherrytomat10 stk soltørket tomat100 g parmesanost3 ss blandede ferske urter litt salt og svart pepper

Kok pasta al dente i saltet vann og bland med kylling, sitron, finhakket hvitløk og persille. Smak til med salt, pepper og dressing med olivenolje.

Skjær squash i terninger og stek disse raskt i en panne med litt olivenolje, ha i salt og pepper.

Skjær paprika og artisjokkene i biter og ha dette i salaten sammen med oliven og soltørkede tomater.

Topp med hakkede urter og parmesan

10 personer- Allergener: Hvete, fisk, sesam10 personer- Allergener: egg, hvete, melk

Middelhavsinspirert kyllingsalat

2524

1 kg kylling salatkjøtt900 g nudler2 stk løk2 stk agurk250 g sukkererter250 g bønnespirer

3 ss fish sauce2 ss sweet chili saus5 ss soyasaus3 stk lime (skall og saft)

1 potte mynte4 ss sesamolje

Stek kylling salatkjøttet raskt i en varm panne. Sprøstek løken. Kok nudler etter anvisning på pakken. Del agurken på langs, ta ut innmat og skjær i strimler.

Del sukkerertene, kok dem i saltet vann med bønnespirer og avkjøl raskt i kaldt vann.

Bland en dressing av fish sauce, søt chilisaus, soyasaus og lime. Vend nudler og grønnsaker i dressingen.

Garner med strimlet mynte og sesamolje.

Lun nuddelsalat med wokstrimlet salatkjøtt

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

1 kg Kylling salatkjøtt1 kg pennepasta2 stk sitron (saft og skall)3 stk hvitløksfedd2 ss persille100 g grillet paprika200 g svarte oliven uten stener1 stk squash10 stk marinerte artisjokk- bunner eller hjerter10 stk cherrytomat10 stk soltørket tomat100 g parmesanost3 ss blandede ferske urter litt salt og svart pepper

Kok pasta al dente i saltet vann og bland med kylling, sitron, finhakket hvitløk og persille. Smak til med salt, pepper og dressing med olivenolje.

Skjær squash i terninger og stek disse raskt i en panne med litt olivenolje, ha i salt og pepper.

Skjær paprika og artisjokkene i biter og ha dette i salaten sammen med oliven og soltørkede tomater.

Topp med hakkede urter og parmesan

10 personer- Allergener: Hvete, fisk, sesam10 personer- Allergener: egg, hvete, melk

Middelhavsinspirert kyllingsalat

2524

800 g kylling salatkjøtt 200 g grønn asparges

600 g bulgur5 cl rapsolje1,5 dl hvitvinseddik100 g rød paprika200 g honningmelon100 g aprikoser tørket,0,5 stk grønn chili80 g vårløk i fine ringer25 g persille, hakket salt grovmalt sort pepper urterømme

Skrell og kok asparges i sukkersaltetvann noen minutter. De skal være sprø. Legg aspargesen i isvann og del de i passende biter. Spar knoppene til pynt.

Kok bulgur i kyllingbuljong i henhold til instruksjonene på pakken. La dette avkjøles litt. Bland deretter med rapsolje og eddik.

Skjær paprika, honningmelon og aprikoser i terninger, finhakk chili. Ha i kylling salatkjøtt. Smak til med salt og grovmalt svart pepper.

Toppes med stekt kylling salatkjøtt, en skje urterømme, aspargestopp og ringer av vårløk.

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

Kyllingsalat med bulgur

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

Salatkjøtt med agurksalat i pitabrød

1 kg kylling salatkjøtt 10 stk pitabrød1 ts malt spisskummin1 ts malt korianderfrø1 ts malt stjerneanis1 kg agurk4 dl yoghurt (tyrkisk eller gresk)2 ts revet sitronzest20 g sitron juice100 g utkjernet oliven100 g skivet rødløk100 g mynteblad eller salatblad til garnering

Bland krydderne i en panne med olje, varm opp og vend kylling salatkjøttet i den varme blandingen.

Del og skrap ut kjernen i agurken før de finskjæres. Salt lett og klem ut væsken. Vend i yoghurt og smak til med sitronskall, juice, salt og sort pepper.

Varm pitabrød og legg i salat, kylling, agurksalat, oliven og rødløk.

Pynt med salatblad eller mynte.

10 personer- Allergener: Hvete, melk 10 personer- Allergener: Hvete, sulfitt, melk

26 27

800 g kylling salatkjøtt 200 g grønn asparges

600 g bulgur5 cl rapsolje1,5 dl hvitvinseddik100 g rød paprika200 g honningmelon100 g aprikoser tørket,0,5 stk grønn chili80 g vårløk i fine ringer25 g persille, hakket salt grovmalt sort pepper urterømme

Skrell og kok asparges i sukkersaltetvann noen minutter. De skal være sprø. Legg aspargesen i isvann og del de i passende biter. Spar knoppene til pynt.

Kok bulgur i kyllingbuljong i henhold til instruksjonene på pakken. La dette avkjøles litt. Bland deretter med rapsolje og eddik.

Skjær paprika, honningmelon og aprikoser i terninger, finhakk chili. Ha i kylling salatkjøtt. Smak til med salt og grovmalt svart pepper.

Toppes med stekt kylling salatkjøtt, en skje urterømme, aspargestopp og ringer av vårløk.

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

Kyllingsalat med bulgur

KYLLING SALATKJØTT PREMIUMNaturell, grillet

Allergener: Ingen

Forpakning: 2 x 3,5 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Grillet salatkjøtt av kylling lårkjøtt. Delt i litt større biter

EPD 4315891

Vare nr.20351

Nyhet

PREMIUM

Salatkjøtt med agurksalat i pitabrød

1 kg kylling salatkjøtt 10 stk pitabrød1 ts malt spisskummin1 ts malt korianderfrø1 ts malt stjerneanis1 kg agurk4 dl yoghurt (tyrkisk eller gresk)2 ts revet sitronzest20 g sitron juice100 g utkjernet oliven100 g skivet rødløk100 g mynteblad eller salatblad til garnering

Bland krydderne i en panne med olje, varm opp og vend kylling salatkjøttet i den varme blandingen.

Del og skrap ut kjernen i agurken før de finskjæres. Salt lett og klem ut væsken. Vend i yoghurt og smak til med sitronskall, juice, salt og sort pepper.

Varm pitabrød og legg i salat, kylling, agurksalat, oliven og rødløk.

Pynt med salatblad eller mynte.

10 personer- Allergener: Hvete, melk 10 personer- Allergener: Hvete, sulfitt, melk

26 27

SNADDEKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert

Allergener: Ingen

Forpakning: 6 x 1 kg skål

Holdbarhet: Frys i 547 dager

Produktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert

EPD 2497873

Vare nr.20376

Snadderkylling lårkjøtt har fått gode tilbakemeldinger på smak og saftighet.

Stek det i pannen eller i stekeovn. Kan brukes i pastasalat, lasagne, suppe, wraps eller gryteretter.

Salat med snadderkylling

1,5 kg snaddekylling lårkjøtt200 g ekebladsalat200 g lollo rosso100 g rødløk300 g ost i terning (gjerne Jarlsberg)300 g tomat i skiver litt olivenolje litt havsalt i flak

Stek strimlet marinert kyllingfilet i panne eller på flatgrill med litt olje Riv bladsalat i store biter, kutt ost i terninger, skjær tomat i skiver, rødløk i skiver.

Anrett alle ingredienser på tallerken. Hell over noen dråper god olivenolje. Strø på noen flak med havsalt.

Server gjerne med godt brød til.

SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert

Allergener: Ingen

Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert

EPD 2497873

Vare nr.20376

10 personer- Allergener: melk

Allergener: ingen

28 29

SNADDEKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert

Allergener: Ingen

Forpakning: 6 x 1 kg skål

Holdbarhet: Frys i 547 dager

Produktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert

EPD 2497873

Vare nr.20376

Snadderkylling lårkjøtt har fått gode tilbakemeldinger på smak og saftighet.

Stek det i pannen eller i stekeovn. Kan brukes i pastasalat, lasagne, suppe, wraps eller gryteretter.

Salat med snadderkylling

1,5 kg snaddekylling lårkjøtt200 g ekebladsalat200 g lollo rosso100 g rødløk300 g ost i terning (gjerne Jarlsberg)300 g tomat i skiver litt olivenolje litt havsalt i flak

Stek strimlet marinert kyllingfilet i panne eller på flatgrill med litt olje Riv bladsalat i store biter, kutt ost i terninger, skjær tomat i skiver, rødløk i skiver.

Anrett alle ingredienser på tallerken. Hell over noen dråper god olivenolje. Strø på noen flak med havsalt.

Server gjerne med godt brød til.

SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert

Allergener: Ingen

Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert

EPD 2497873

Vare nr.20376

10 personer- Allergener: melk

Allergener: ingen

28 29

Rundstykker med snadderkylling

SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert

Allergener: Ingen

Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert

EPD 2497873

Vare nr.20376

2,5 dl vann30 g meierismør25 g gjær1 ts salt3 ss sukker1 stk egg6,5 dl hvetemel500 g snadderkylling lårkjøtt

Smelt smør og tilsett vann. Varmes til 37° C. Ha blandingen i en kjøkkenmaskin og bland alle ingrediensene sammen.

La heve i ca 30 minutter.Del deigen opp i passe store emner. Trykk de flate og legg ca 50 gram kylling på hver. Pakk sammen og sett på brett med skjøten ned.

La de heve på brettet i ca 30 minutter. Ha en osteskive på hver bolle, og stek de på 200° C i ca 15 minutter (litt forskjell fra ovn til ovn).

Ta ut en og sjekk om kyllingen er stekt.

Serveres varme med en god salat og dressing.

SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert

Allergener: Ingen

Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert

EPD 2497873

Vare nr.20376

2 kg snaddekylling lårkjøtt10 stk pitabrød300 g finsnittet romanosalat300 g mais150 g skivet tomat150 g agurk100 g rødløk100 g syltet jalapenolitt rømmelitt chilidressing

Stek snadderkylling i en stekepanne eller direkte på flatgrill.

Varm pitabrød, riv salat og ha alle ingrediensene i pitabrødet.

Kyllingkebab i pitabrød

10 personer- Allergener: hvete, melk 10 personer- Allergener: Melk, hvete, egg

3130

Rundstykker med snadderkylling

SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert

Allergener: Ingen

Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert

EPD 2497873

Vare nr.20376

2,5 dl vann30 g meierismør25 g gjær1 ts salt3 ss sukker1 stk egg6,5 dl hvetemel500 g snadderkylling lårkjøtt

Smelt smør og tilsett vann. Varmes til 37° C. Ha blandingen i en kjøkkenmaskin og bland alle ingrediensene sammen.

La heve i ca 30 minutter.Del deigen opp i passe store emner. Trykk de flate og legg ca 50 gram kylling på hver. Pakk sammen og sett på brett med skjøten ned.

La de heve på brettet i ca 30 minutter. Ha en osteskive på hver bolle, og stek de på 200° C i ca 15 minutter (litt forskjell fra ovn til ovn).

Ta ut en og sjekk om kyllingen er stekt.

Serveres varme med en god salat og dressing.

SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert

Allergener: Ingen

Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert

EPD 2497873

Vare nr.20376

2 kg snaddekylling lårkjøtt10 stk pitabrød300 g finsnittet romanosalat300 g mais150 g skivet tomat150 g agurk100 g rødløk100 g syltet jalapenolitt rømmelitt chilidressing

Stek snadderkylling i en stekepanne eller direkte på flatgrill.

Varm pitabrød, riv salat og ha alle ingrediensene i pitabrødet.

Kyllingkebab i pitabrød

10 personer- Allergener: hvete, melk 10 personer- Allergener: Melk, hvete, egg

3130

Mini pizza10 stk pitabrød400 g snadderkylling100 g crème fraîche1 stk purreløk2 stk rødløk150 g ost

Smør crème fraîche så det dekker brødet, topp dette med stekt snadderkylling, purreløk og løk i skiver.

Dryss over ost og stek i ovnen på 185° C i 6-7 minutter.

SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert

Allergener: Ingen

Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert

EPD 2497873

Vare nr.20376

Kyllingpiroger

1 kg snadderkylling lårkjøtt850 g butterdeig (ferdig)1 stk kinesisk hvitløk1 stk chili uten frø og kjerner200 g cherrytomat50 g rødløk

Kutt rødløk, hvitløk og chili i brunoise (små terninger). Stek snadderkylling lårkjøtt i en varm stekepanne med litt rapsolje og avkjøl lett. Bland inn brunoise grønnsaker og tilsett delte cherrytomater.

Tin butterdeigen og kjevl den ut til dobbel størrelse. Stikk ut rundinger

med et stort glass eller lignende. Endene pensles med vann.

Legg blandingen i midten og brett.

Bruk en gaffel for å klemme sammen endene. Sett inn i forvarm stekeovn på 225 °C 5 -7 minutter.

10 personer- Allergener: hvete

10 personer- Allergener: hvete, melk

32 33

Mini pizza10 stk pitabrød400 g snadderkylling100 g crème fraîche1 stk purreløk2 stk rødløk150 g ost

Smør crème fraîche så det dekker brødet, topp dette med stekt snadderkylling, purreløk og løk i skiver.

Dryss over ost og stek i ovnen på 185° C i 6-7 minutter.

SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert

Allergener: Ingen

Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert

EPD 2497873

Vare nr.20376

Kyllingpiroger

1 kg snadderkylling lårkjøtt850 g butterdeig (ferdig)1 stk kinesisk hvitløk1 stk chili uten frø og kjerner200 g cherrytomat50 g rødløk

Kutt rødløk, hvitløk og chili i brunoise (små terninger). Stek snadderkylling lårkjøtt i en varm stekepanne med litt rapsolje og avkjøl lett. Bland inn brunoise grønnsaker og tilsett delte cherrytomater.

Tin butterdeigen og kjevl den ut til dobbel størrelse. Stikk ut rundinger

med et stort glass eller lignende. Endene pensles med vann.

Legg blandingen i midten og brett.

Bruk en gaffel for å klemme sammen endene. Sett inn i forvarm stekeovn på 225 °C 5 -7 minutter.

10 personer- Allergener: hvete

10 personer- Allergener: hvete, melk

32 33

Snadderkyllingburger

1,8 kg Snadderkylling lårkjøtt200 g små tomater20 stk ridderost i skiver10 ss chipotle ketchup10 stk brioche hamburgerbrød

Mål opp ønsket vekt av snadderkylling lårkjøtt. Dette klappes til en rund burger.

Stekes på brett i ovn på 250° C eller rett på grillen. Stek godt slik at du får den gode karameliserte smaken!

Ha på ost og skivet tomat rett før burgeren er klar, slik at osten kan smelte inn i kyllingkjøttet og tomaten rekker å bli mør og god.

Stek eller varm brødet på grillen og smør med chipotle ketchupen.

600 g snadderkylling lårkjøtt 10 stk wraps200 g philadelphia ost1 stk grønn lollosalat1 stk rødløk10 ss hvitløksdressing0,5 stk fersk sitronlitt saltlitt pepper

Stek snadderkylling i panne. Smør wrapen med smøreost, salat og løk. Legg over det stekte kylling salatkjøttet.

Lag hvitløksdressing og smak til med sitron, salt og pepper. Dette kan enten vendes i lårkjøttet eller danderes på toppen.

Rull dette til en fin wraps og servering i glass!

Varier gjerne med forskjellige smaksvariasjoner på dressingen

Kyllingwraps SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert

Allergener: Ingen

Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert

EPD 2497873

Vare nr.20376

10 personer- Allergener: melk, hvete

10 personer- Allergener: hvete, melk

3534

Snadderkyllingburger

1,8 kg Snadderkylling lårkjøtt200 g små tomater20 stk ridderost i skiver10 ss chipotle ketchup10 stk brioche hamburgerbrød

Mål opp ønsket vekt av snadderkylling lårkjøtt. Dette klappes til en rund burger.

Stekes på brett i ovn på 250° C eller rett på grillen. Stek godt slik at du får den gode karameliserte smaken!

Ha på ost og skivet tomat rett før burgeren er klar, slik at osten kan smelte inn i kyllingkjøttet og tomaten rekker å bli mør og god.

Stek eller varm brødet på grillen og smør med chipotle ketchupen.

600 g snadderkylling lårkjøtt 10 stk wraps200 g philadelphia ost1 stk grønn lollosalat1 stk rødløk10 ss hvitløksdressing0,5 stk fersk sitronlitt saltlitt pepper

Stek snadderkylling i panne. Smør wrapen med smøreost, salat og løk. Legg over det stekte kylling salatkjøttet.

Lag hvitløksdressing og smak til med sitron, salt og pepper. Dette kan enten vendes i lårkjøttet eller danderes på toppen.

Rull dette til en fin wraps og servering i glass!

Varier gjerne med forskjellige smaksvariasjoner på dressingen

Kyllingwraps SNADDERKYLLING LÅRKJØTTStrimlet marinert

Allergener: Ingen

Forpakning: 6 x 1 kg skålHoldbarhet: Frys i 547 dagerProduktinfo: Kylling lårkjøtt strimlet marinert

EPD 2497873

Vare nr.20376

10 personer- Allergener: melk, hvete

10 personer- Allergener: hvete, melk

3534

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 g

Forpakning: 4 x 1,5 kg pose

Holdbarhet: Frys i 365 dager

Produktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

De populære kylling kjøttbollene fra Vestfold Fugl har mange anvendelsesområder; kan brukes både som hovedrett, til tapas, i pastaretter eller til frokostbordet.

Kjøttboller med tomatisert topping

10 personer - Allergener: Ingen

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

1 kg kylling kjøttboller 2 bokser knuste tomater 4 fedd hvitløk 1 ss tomatpuré 2 stk løk (hakket)1 dl vann evt. kyllingbuljong1 stk chili1 kvast basilikum1 stk stjerneanis2 ss matolje0,5 dl olivenolje1-2 ts sukker salt og pepper

Stek kylling kjøttbollene i stekepanne eller legg dem på stekebrett. Stek i ovn på 185° C i 8-12 minutter.

Surr løk, hvitløk, chili og stjerneanis i litt olje i en gryte. Ha i tomatpuré, svisjes i 30 sekunder. Ha i tomatene. Brukes tørkede urter skal de i med en gang. Brukes friske urter skal de i på slutten. Smak til med salt, pepper og sukker.

Sausen skal stå og putre på lav varme minst 20 minutter. Desto lenger sausen putrer desto bedre blir den.

Allergener: Ingen

3736

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 g

Forpakning: 4 x 1,5 kg pose

Holdbarhet: Frys i 365 dager

Produktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

De populære kylling kjøttbollene fra Vestfold Fugl har mange anvendelsesområder; kan brukes både som hovedrett, til tapas, i pastaretter eller til frokostbordet.

Kjøttboller med tomatisert topping

10 personer - Allergener: Ingen

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

1 kg kylling kjøttboller 2 bokser knuste tomater 4 fedd hvitløk 1 ss tomatpuré 2 stk løk (hakket)1 dl vann evt. kyllingbuljong1 stk chili1 kvast basilikum1 stk stjerneanis2 ss matolje0,5 dl olivenolje1-2 ts sukker salt og pepper

Stek kylling kjøttbollene i stekepanne eller legg dem på stekebrett. Stek i ovn på 185° C i 8-12 minutter.

Surr løk, hvitløk, chili og stjerneanis i litt olje i en gryte. Ha i tomatpuré, svisjes i 30 sekunder. Ha i tomatene. Brukes tørkede urter skal de i med en gang. Brukes friske urter skal de i på slutten. Smak til med salt, pepper og sukker.

Sausen skal stå og putre på lav varme minst 20 minutter. Desto lenger sausen putrer desto bedre blir den.

Allergener: Ingen

3736

Kylling kjøttboller i karrisaus og ris

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

1 kg kylling kjøttboller 2 stk sjalottløk5 dl kyllingkraft3 dl fløte1 ts karri1 stk rød paprika0,5 stk purrelitt fersk koriander 5 dl ris

Stek kylling kjøttbollene i stekepanne eller legg dem på stekebrett og stek i ovn på 185° C i 8-12 minutter.

Svisj løk blank i en panne. Tilsett kyllingkraft og reduser til det halve. Tilsett fløte og karri og kok til den blir passe tykk.

Vend de ferdigstekte bollene i sausen og topp med paprika, purre og finkakket fersk koriander.

Server med kokt ris.

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

10 personer- Allergener: hvete 10 personer- Allergener: melk

3938

1 kg kylling kjøttboller200 g bacon4 stk løk2 stk chili500 g tomat4 ss tomatpúre2 ss soyasaus3 dl kyllingkraft salt og pepper400 g makaroni

Kutt løk, chili og bacon i brunoise. Stekes i panne. Tilsett grov kuttede tomater og stek videre til tomatene er møre. Ha i tomatpuré, soyasaus og kraft. La det småkoke i 5 minutter. Kjøres i blender og siles. Smak til med salt og pepper.

Hell tomatsaus tilbake i kjelen og tilsett makaroni, la makaronien trekke i sausen til den blir mør.

Kylling kjøttbollene varmes i GN bakk 185° C i ca 3 minutter.

Boller og saus blandes og serveres med godt brød og smør.

Kylling kjøttboller i tomatsaus

Kylling kjøttboller i karrisaus og ris

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

1 kg kylling kjøttboller 2 stk sjalottløk5 dl kyllingkraft3 dl fløte1 ts karri1 stk rød paprika0,5 stk purrelitt fersk koriander 5 dl ris

Stek kylling kjøttbollene i stekepanne eller legg dem på stekebrett og stek i ovn på 185° C i 8-12 minutter.

Svisj løk blank i en panne. Tilsett kyllingkraft og reduser til det halve. Tilsett fløte og karri og kok til den blir passe tykk.

Vend de ferdigstekte bollene i sausen og topp med paprika, purre og finkakket fersk koriander.

Server med kokt ris.

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

10 personer- Allergener: hvete 10 personer- Allergener: melk

3938

1 kg kylling kjøttboller200 g bacon4 stk løk2 stk chili500 g tomat4 ss tomatpúre2 ss soyasaus3 dl kyllingkraft salt og pepper400 g makaroni

Kutt løk, chili og bacon i brunoise. Stekes i panne. Tilsett grov kuttede tomater og stek videre til tomatene er møre. Ha i tomatpuré, soyasaus og kraft. La det småkoke i 5 minutter. Kjøres i blender og siles. Smak til med salt og pepper.

Hell tomatsaus tilbake i kjelen og tilsett makaroni, la makaronien trekke i sausen til den blir mør.

Kylling kjøttbollene varmes i GN bakk 185° C i ca 3 minutter.

Boller og saus blandes og serveres med godt brød og smør.

Kylling kjøttboller i tomatsaus

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

Kylling kjøttboller i bakk

1,1 kg kylling kjøttboller500 g nudler6 stk løk3 dl fløte2 bokser kokosmelk1 stk lime2 pk brekkbønner1 stk rød paprika1stk gul paprika

Kutt løk i brunoise og svisj i panne, tilsett kokosmelk og fløte og kok ned til den blir passe tykk. Smak til med salt, pepper og limesaft.

Legg kjøttboller og forkokte nudler i en GN bakk, hell sausen over.

Legg over blansjerte brekkbønner og stekte paprika strimler.

Stekes på175° C i ca 15-20 minutter.

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

1 kg kylling kjøttboller500 g tagliatelle200 g pesto (ferdig laget)

100 g pinjekjerner½ pt basilikum1 stk kepaløk2 dl olivenolje

Kok tagliatelle al dente og mix sammen med pesto, finhakket løk og olivenolje.

Varm kyllingkjøttbollene i ovn på 185° C i 6 minutter. Bland inn kjøttbollene i tagliatellen og topp med ristede pinjekjerner og revet basilikum.

Kylling kjøttboller med pestotagliatelle og grillet landbrød

10 personer- Allergener: Hvete, frø (pinjekjerner)

10 personer- Allergener: Hvete, melk

40 41

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

Kylling kjøttboller i bakk

1,1 kg kylling kjøttboller500 g nudler6 stk løk3 dl fløte2 bokser kokosmelk1 stk lime2 pk brekkbønner1 stk rød paprika1stk gul paprika

Kutt løk i brunoise og svisj i panne, tilsett kokosmelk og fløte og kok ned til den blir passe tykk. Smak til med salt, pepper og limesaft.

Legg kjøttboller og forkokte nudler i en GN bakk, hell sausen over.

Legg over blansjerte brekkbønner og stekte paprika strimler.

Stekes på175° C i ca 15-20 minutter.

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

1 kg kylling kjøttboller500 g tagliatelle200 g pesto (ferdig laget)

100 g pinjekjerner½ pt basilikum1 stk kepaløk2 dl olivenolje

Kok tagliatelle al dente og mix sammen med pesto, finhakket løk og olivenolje.

Varm kyllingkjøttbollene i ovn på 185° C i 6 minutter. Bland inn kjøttbollene i tagliatellen og topp med ristede pinjekjerner og revet basilikum.

Kylling kjøttboller med pestotagliatelle og grillet landbrød

10 personer- Allergener: Hvete, frø (pinjekjerner)

10 personer- Allergener: Hvete, melk

40 41

Servicekontor Niels Otto Hansen 982 35 880 niels@vestfoldfugl.no

Servicekontor Bente Meland 976 41 969 bente@vestfoldfugl.no

Oslo området Robert K. Skaugen 916 08 181 robert@vestfoldfugl.no

Vestfold,Telemark, Buskerud og Østfold Kent Sørensen 932 09 698 kent@vestfoldfugl.no

Oppland, Nordre Buskerud Alf Underdal 908 71 753 alf.und.salg@stenbaks.no

Hedmark, Nordre Oppland Kent Inge Jørgensen 419 16 106 kent@olstadagentur.no

Trondheim, Nord-Trøndelag og omegn Roger Byberg 982 35 889 roger@matfokus.no

Trondheim, Sør-Trøndelag, Nordland til Saltfjellet Knut Ståle Skogstad 994 40 924 knut.stale@matfokus.no

Trondheim, Møre og Romsdal Rune Opdal 922 32 366 rune@matfokus.no

Nord- og Sunnfjord, deler av Bergen Torkil Hansen 995 71 115 torkil.hansen@hlsalg.no

Sunnhordland, Nord Rogaland, deler av Bergen Inge Larsen 406 10 520 inge.larsen@hlsalg.no

Rogaland sør for Boknafjorden, Agderfylkene Stefan Wold 953 67 126 stefan.wold@hlsalg.no

Vestlandet, Sogn og Fjordane, Hordaland Monica Eide 952 05 611 monica.eide@hlsalg.no

Nord-Norge, Saltfjellet–Kirkenes Geir Eilertsen 918 61 115 geir.eilertsen@dinernord.no

Fakturaadresse:Den Stolte Hane Jæren ASNæringsvegen 23,4365 NærbøOrg. nr.: 980 403 815

VESTFOLD FUGL har besøks- og leveringsadresse:Borgeskogen 42,3160 StokkeTlf.: +47 33 30 58 00vf@vestfoldfugl.no

Vestfold Fugl er en virksomhet i Scandi Standard

Scandi Standard er Nordens største kyllingprodusent. Vårt oppdrag er å levere lokaltprodusert kylling av høyeste kvalitet med sterk fokus på kvalitet, dyreomsorg, matsikkerhet og bærekraft. VESTFOLD FUGL er selskapets varemerke på fjørfe til storhusholdningsmarkedet i Norge.

For mer informasjon: www.scandistandard.com

Kylling kjøttboller med spagetti

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

1 kg kylling kjøttboller 8 stk flådde tometer1 stk kinesisk hvitløk1 stk løk2 ss tomatpuré salt og pepper400 g spagetti1 kvast bladpersille2 stilker oregano parmesan

Stek kylling kjøttbollene i stekepanne eller legg dem i bakk og stek i ovn på 185° C i 8-12 minutter.

Finhakk løk og hvitløk, og fres det mykt og blankt i olje. Tilsett tomater og tomatpuré og kok opp. La sausen småkoke så lenge du har tid, og smak den til med sukker, salt og pepper. Tynn eventuelt sausen med litt vann/buljong, hvis den blir for tykk. Bruk

gjerne stavmikser for å få den helt glatt. Vend de ferdigstekte bollene i sausen.

Kok spagettien al dente og bland med kjøttboller og saus.

Toppes med bladpersille, oregano og parmesan. Bruker du tørket oregano anbefaler vi å la denne koke med sausen fra begynnelsen.

10 personer- Allergener: melk

42 43

Servicekontor Niels Otto Hansen 982 35 880 niels@vestfoldfugl.no

Servicekontor Bente Meland 976 41 969 bente@vestfoldfugl.no

Oslo området Robert K. Skaugen 916 08 181 robert@vestfoldfugl.no

Vestfold,Telemark, Buskerud og Østfold Kent Sørensen 932 09 698 kent@vestfoldfugl.no

Oppland, Nordre Buskerud Alf Underdal 908 71 753 alf.und.salg@stenbaks.no

Hedmark, Nordre Oppland Kent Inge Jørgensen 419 16 106 kent@olstadagentur.no

Trondheim, Nord-Trøndelag og omegn Roger Byberg 982 35 889 roger@matfokus.no

Trondheim, Sør-Trøndelag, Nordland til Saltfjellet Knut Ståle Skogstad 994 40 924 knut.stale@matfokus.no

Trondheim, Møre og Romsdal Rune Opdal 922 32 366 rune@matfokus.no

Nord- og Sunnfjord, deler av Bergen Torkil Hansen 995 71 115 torkil.hansen@hlsalg.no

Sunnhordland, Nord Rogaland, deler av Bergen Inge Larsen 406 10 520 inge.larsen@hlsalg.no

Rogaland sør for Boknafjorden, Agderfylkene Stefan Wold 953 67 126 stefan.wold@hlsalg.no

Vestlandet, Sogn og Fjordane, Hordaland Monica Eide 952 05 611 monica.eide@hlsalg.no

Nord-Norge, Saltfjellet–Kirkenes Geir Eilertsen 918 61 115 geir.eilertsen@dinernord.no

Fakturaadresse:Den Stolte Hane Jæren ASNæringsvegen 23,4365 NærbøOrg. nr.: 980 403 815

VESTFOLD FUGL har besøks- og leveringsadresse:Borgeskogen 42,3160 StokkeTlf.: +47 33 30 58 00vf@vestfoldfugl.no

Vestfold Fugl er en virksomhet i Scandi Standard

Scandi Standard er Nordens største kyllingprodusent. Vårt oppdrag er å levere lokaltprodusert kylling av høyeste kvalitet med sterk fokus på kvalitet, dyreomsorg, matsikkerhet og bærekraft. VESTFOLD FUGL er selskapets varemerke på fjørfe til storhusholdningsmarkedet i Norge.

For mer informasjon: www.scandistandard.com

Kylling kjøttboller med spagetti

KYLLING KJØTTBOLLERStekt

Allergener: Ingen

Enhetsvekt: 20 gForpakning: 4 x 1,5 kg poseHoldbarhet: Frys i 365 dagerProduktinfo: Stekte kjøttboller av kyllingkjøtt

EPD 4002804

Vare nr.20327

1 kg kylling kjøttboller 8 stk flådde tometer1 stk kinesisk hvitløk1 stk løk2 ss tomatpuré salt og pepper400 g spagetti1 kvast bladpersille2 stilker oregano parmesan

Stek kylling kjøttbollene i stekepanne eller legg dem i bakk og stek i ovn på 185° C i 8-12 minutter.

Finhakk løk og hvitløk, og fres det mykt og blankt i olje. Tilsett tomater og tomatpuré og kok opp. La sausen småkoke så lenge du har tid, og smak den til med sukker, salt og pepper. Tynn eventuelt sausen med litt vann/buljong, hvis den blir for tykk. Bruk

gjerne stavmikser for å få den helt glatt. Vend de ferdigstekte bollene i sausen.

Kok spagettien al dente og bland med kjøttboller og saus.

Toppes med bladpersille, oregano og parmesan. Bruker du tørket oregano anbefaler vi å la denne koke med sausen fra begynnelsen.

10 personer- Allergener: melk

42 43

Vestfold Fugl • Borgeskogen 42 • 3160 Stokke • Tlf.: + 47 33 30 58 00 • vf@vestfoldfugl.no • www.vestfoldfugl.no