V. Előadás

Az emésztő-szervrendszer.

Dr. Katona Krisztián, SZIE VMI

Vadászati állattan, anatómia, élettan és

etológia

Az emésztő-szervrendszer Elő-, közép-, utóbél

Elő- és utóbél ektodermális,

Középbél entodermális

Előbél Szájgaratüreg (nincs elválasztó lágy szájpad) Előbél első része, a csőrkávák által határolt Csőrkávák és fogak hiánya súlycsökkentés

Szájüregi rész első része a csőrkamra Ide nyílnak a belső orrnyílások Több kisebb nyálmirigy

nyálkatermelés puhít amiláztermelés szénhidrát bontás

A nem elkülönülő garatrész dús vérellátású hőszabályozás lihegéssel (nincs verejtékmirigy!)

Ide torkollanak fülkürtök (Eustach-kürt) középfülből Nyelv: táplálékfelvétel, nyelés, erősen elszarusodott felszín Nyelőcső Hosszirányban redőzött, simaizmok a falában Gégecső mögött, szabadon elmozdítható Tágulékony, falában nyálkatermelő mirigyek

Szájgaratüreg

Nyelv

Előbél

Begy Nyelőcső tágulata Nyelőcső felé gyűrűszerű záróizmok táplálék

tárolása v. továbbítása Galambfélék begyének nyálkahártyája

elzsírosodva lelökődik fiókanevelés idején begytej

A – kormorán

B,C – nappali

ragadozók

D - galambok

Előbél

Összetett gyomor: mirigyes és zúzógyomor

Mirigyes gyomor

Vékonyfalú, kevés izom, de sok mirigy

Nyálkatermelés védi gyomorfalat emésztéstől

Pepszintermelés fehérjebontás

Sósavtermelés enzimműködéshez szükséges pH

Zúzógyomor:

Fejlett izomzatú fal, redős keratinbevonat rajta -> mechanikai védelem, táplálék aprítása (nincs fog!)

Kövek lenyelése segít aprításban

Köpetek emészthetetlen részek visszaöklendezése

Összetett gyomor

Összetett gyomor

Mirigyes gyomor

Mirigyes gyomor mirigyei

Kavicsok a zúzógyomorban

Ólomsörétek a zúzógyomorban

Középbél (vékonybél)

Középbélben fejeződik be az emésztés, dús erezetű bolyhokon át tápanyagfelszívás

Patkóbél (epésbél, duodenum) Hajtűkanyar, két ága között a hasnyálmirigy

Amiláz szénhidrátbontás Tripszin fehérjebontás Lipáz zsírbontás

Májból az epevezetékek is ide torkollanak epe szerepe a zsírcseppek felületnövelése

Van ahol van epehólyag , pl. hal-,húsevő madaraknál eperaktározás

Máj: glikogénképzés,raktározás, zsírbontás, átalakítás, fehérjeszintézis,

méregtelenítés, húgysavszintézis, vérképzés

Éhbél (jejunum) Hosszú, kanyarulatos lefutású Csípőbél (ileum) Rövid, egyenes

Máj és epehólyag

Meckel-divertikulum:

szikhólyag maradványa, nyirokszövetet tartalmaz, éhbél-csípőbél határát jelöli ki

Utóbél Vastagsága egyező középbéllel (ezért nem vastagbél) Vakbél Középbél-utóbél határon páros szerv Tyúk-, kacsa-, fajdféléknél hosszú Mikrobiális növényirost emésztés, fehérjebontás,

vízfelszívás, N-tartalmú bomlástermékek kiválasztása Végbél Intenzív vízvisszaszívás, még vese által kiválasztott vízé is

(kloakából visszakerül vakbélig!) Kloaka Coprodeum végbél ide torkollik Urodeum húgyvezetékek, ivarvezetékek betorkollása Proctodeum külvilágba nyílik

Proctodeum bélelt csak ektodermával Háti falához Fabricius-tasak kapcsolódik B-limfocita termelés

humorális immunválaszhoz

Vakbél

Kloaka

Fabricius-tasak