usb modelos de inventario
TRANSCRIPT
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_____________________________Universidad Simn Bolvar
Modelos de Inventarios
PS-4162 GESTION DE LA PRODUCCION II
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_____________________________ Contenido
Modelos de inventario Demanda independiente vs dependiente Costos de almacenamiento, lanzamiento y preparacin
Modelos de inventario para la demandaindependiente El modelo de tamao de lote econmico (EOQ) Minimizacin de costos Puntos de reordenamiento Modelo de cantidad de pedido de produccin Modelo de descuento por cantidad
Sistemas de periodo fijo Modelos probabilsticos con plazo de entrega
constante
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_____________________________Objetivos de aprendizaje
Cuando haya completado este captulo, debe ser capaz de:
Describir o explicar: Las funciones del inventario y los modelos de
inventario bsicos
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_____________________________Modelos de inventario
Establecer una poltica de inventario Cunto ordenar? Cundo ordenar?
Objetivo de minimizar el costo total del inventario Costo de compra Costo de preparacin Costo de almacenamiento Costo de faltante Costo de lanzamiento
Ayude a responder a las preguntas sobre la planificacin del inventario. Cundo?Cunto?
Ayude a responder a las preguntas sobre la planificacin del inventario. Cundo?Cunto?
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_____________________________Modelos de inventario
Modelos determinsticos Modelos de Revisin Contnua (cantidad de pedido fijo)
Modelo clsico de la cantidad de pedido econmico (EOQ). Modelo de cantidad de pedido de produccin Modelo de descuento por volumen
Modelos de Revisin Peridica (periodo de pedido fijo)
Modelos probabilsticos
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_____________________________Hiptesis en las que se basa la EOQ
La demanda es conocida y constante. El plazo de entrega se conoce y es constante. La recepcin del pedido es instantnea. Los descuentos por cantidad no son posibles. Los nicos costos variables son el costo de preparacin de un
pedido y el costo de almacenamiento. Las existencias no se agotan (se evita el stockout).
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_____________________________Modelo EOQ, cundo pedir?
Nivel de inventarioInventario Inventario
medio medio disponible disponible
(Q*/2)(Q*/2)
Cantidad Cantidad ptima del ptima del pedido (Q*)pedido (Q*)
Tiempo
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_____________________________Estimacin de Inventarios Cclicos
La estimacin del inventario cclico promedio est en funcin de la determinacin del lote a producir, adquirir o transportar.
Cuando se opera con lotes de artculos mayores a las demandadas, el nivel del inventario del artculo promedio sera de la mitad del tamao del lote.
El tamao del lote se determina minimizando el costo total de adquirirlo, ordenarlo, mantenerlo y transportarlo.
Q/2
Q
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_____________________________Modelo EOQ, cunto pedir?
Cantidad de pedido
Costo por unidad de tiempo
Curva del
Curva del c
ostocostode alm
acenamien
to
de almacena
miento
Curva del Curva del co
stocostototal total p
orpor unidadunidad
de de tiempotiempo
Curva del Curva del costocosto de preparacide preparacinn
Cantidad Cantidad ptima ptima de pedido, (Q*)de pedido, (Q*)
Curva del Curva del costocosto de de compracompra = c= c
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_____________________________Por qu aumenta el costo de almacenamiento?
Cuanto ms pedidos se hagan, ms unidades se almacenarn.
Solicitud de compraDescripcin Cantid.Microondas 1
Cantidad del pedido
Solicitud de compraDescripcin Cantid.Microondas 1000
Cantidad del pedido
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_____________________________Por qu se reduce el costo de preparacin?
El costo se distribuye entre ms unidades.Ejemplo: Necesita 1.000 hornos microondas, 330 $.
Purchase OrderDescription Qty.Microwave 1
Purchase OrderDescription Qty.Microwave 1
Purchase OrderDescription Qty.Microwave 1
Solicitud de compraDescripcin Cantid.Microondas 1
1.000 pedidos (0,33$/unidad) 1pedido (franqueo 330 $/unidad)
Cantidad del pedido
Solicitud de compraDescripcin Cantid.Microondas 1000
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_____________________________Cmo resolver el modelo EOQ
Desarrollar una expresin para el costo de preparacin o de lanzamiento.
Desarrollar una expresin para el costo de almacenamiento. Minimizar la funcin de costo total por unidad de tiempo. El punto mnimo ocurre al igualar el costo de preparacin al
costo de almacenamiento (derivada parcial con respecto al pedido es cero).
Resolver la ecuacin para hallar la cantidad de pedido ptima.
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_____________________________ Modelo EOQ
Punto de Punto de pedido pedido (ROP)(ROP)
Tiempo
Nivel de inventarioInventario Inventario
medio medio disponible disponible
(Q*/2)(Q*/2)
Cantidad Cantidad ptima del ptima del pedido (Q*)pedido (Q*)
CicloCiclo de de PedidoPedidott00=Q/D=Q/D
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_____________________________Funcin de costo total
D = Demanda en unidades de producto por unidad de tiempoQ = Cantidad pedida por ciclo o pedidoS = Costo de preparacin por pedidoH = Costo de almacenamiento por unidad de tiempo y por unidad de
producto C = Costo total por unidad de tiempot0 = Duracin del ciclo de pedidos
C= Costo de preparacin + Costo de almacenamiento por ciclo t0to
QHQSDQH
DQSQH
tS
t
tQHSQC
2222)(
00
0
+=
+=
+=
+=
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_____________________________Modelo EOQ, Minimizacin del Costo
Cantidad de pedido Q
Costo por unidad de tiempo
Curva del
Curva del c
ostocostode de alm
acenamien
to
almacenam
iento= H/2
Q= H/2 Q
Curva del Curva del co
stocostototal total p
orpor unidadunidad
de de tiempotiempo
= SD/Q + H/2
Q= SD/Q
+ H/2 Q
Curva del Curva del costocosto de de preparacipreparacinn = SD/Q= SD/Q
Cantidad Cantidad ptima ptima de pedido, (Q*)de pedido, (Q*)
Curva del Curva del costocosto de de compracompra = c= c
El costo de compra del producto es independiente de la cantidad pedida y no afecta el valor mnimo
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_____________________________Minimizacin del Costo Total
( ) HQSQDQC
+
=
2
Cantidad de pedidos
Costo de Almacenamiento
Nivel medio de Inventario
Costo del pedido
El punto de costo mnimo ocurre donde el costo de preparacin es igual al costo de almacenamiento
( ) 022
=+= H
QDS
QQC HQS
QD
2=
DQt
**
0 =Cundo?
HDSQ 2*=Despejando Q*
Cunto?
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_____________________________Resultados del modelo EOQ
Cantidad ptima del pedido = = D SH
2Q*
Si D es la demanda anual (unidad de tiempo es un ao):
das laborables / ao= =
NDQ*
TN
Nmero de pedidos esperados = =
Tiempo esperado entre cada pedido
Das laborables / aoD= D = Demanda anual.
S = Costo de preparacin por pedido.H = Costo de almacenamiento. d = Demanda diaria.
d
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_____________________________Modelo EOQ con plazo de espera
Punto de Punto de reordenreorden o o pedidopedido(ROP)(ROP)
Tiempo
Nivel de inventarioInventario Inventario
medio medio disponible disponible
(Q*/2)(Q*/2)
Plazo de Plazo de entregaentrega (L)(L)
Cantidad Cantidad ptima del ptima del pedido (Q*)pedido (Q*)
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_____________________________Resultados del modelo EOQ
El punto de reorden ocurre cuando el nivel del inventario desciende a LD unidades, Ld en caso de demanda diaria
= ROP d Ld = Demanda diariaL = Plazo de entrega en das Punto de Pedido
Si ocurre que L es mayor que t0*, entonces definimos el tiempo de entrega efectivo Le
*0ntLLe =dLROP e=
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_____________________________Modelo de cantidad de pedido de
produccin (POQ)
Responde a las preguntas de cunto y cundo pedir. La empresa recibe el pedido progresiva y
contnuamente: Las otras hiptesis de EOQ son vlidas. El reabastecimiento es uniforme a una tasa p>d
Modelo adecuado para entornos de produccin: Material producido, utilizado inmediatamente. Proporciona el tamao del lote de la produccin.
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_____________________________Modelo POQ, cundo pedir?
Punto de Punto de pedido pedido (ROP)(ROP)
Tiempo
Nivel de inventarioInventario Inventario
medio medio disponibledisponible
Plazo de entregaPlazo de entrega
Cantidad Cantidad ptima del ptima del pedido (Q*)pedido (Q*)
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_____________________________Razones por las que la produccin
vara
Una mala gestin provoca una mayor variabilidad. Las causas son las siguientes:los empleados, las mquinas y los proveedores
producen unidades que no se ajustan a los estndares, llegan con retraso o en cantidades que no son las adecuadas. Las especificaciones y los diseos de ingeniera son
inexactos. El personal de produccin intenta producir antes de que
se completen los diseos y las especificaciones. No se conocen las demandas de los clientes.
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_____________________________Niveles de inventario del modelo POQ
Nivel de inventarioNivel de inventario
TiempoTiempoInicio delInicio delsuministrosuministro
Fin del Fin del suministrosuministro
Parte del ciclo de inventario Parte del ciclo de inventario durante el cual se lleva a cabo durante el cual se lleva a cabo la produccila produccinn
Parte de la demanda en el ciclo, sin Parte de la demanda en el ciclo, sin suministrosuministro
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_____________________________Niveles de inventario del modelo POQ
TiempoTiempo
Nivel de inventarioNivel de inventario
Parte del ciclo de Parte del ciclo de inventario durante inventario durante el que se lleva a el que se lleva a
cabo la produccicabo la produccinn
Nivel mNivel mximo ximo de inventario de inventario
QQ(1(1-- d/p)d/p)
Q*Q*
Inicio del Inicio del suministrosuministro
Fin delFin delsuministrosuministro
Nivel de inventario sin demandaNivel de inventario sin demanda
Parte de la demanda Parte de la demanda en el ciclo sin suministroen el ciclo sin suministro
t1=Q/p t2=Q/d Q/pt0=Q/d
p>dp>d
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_____________________________Funcin de costo total
d = Demanda en unidades de producto por unidad de tiempoQ = Cantidad pedida por ciclo o pedidoS = Costo de preparacin por pedidoH = Costo de almacenamiento por unidad de tiempo y por unidad de
producto C = Costo total por unidad de tiempot0 = Duracin del ciclo de pedidosC= Costo de preparacin + Costo de almacenamiento por ciclo t0
to( ) ( )
+=
+=
2/12
/1
)(00
0 pdQHtS
t
tpdQHSQC
( ) ( )2
/1 HpdQ
dQSQC +=
p>dp>d
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_____________________________Costo Total Modelo POQ
d = Demanda diaria en unidades de productop = Unidades producidas por dat = Duracin del ciclo de produccin en dasQ = Cantidad pedidaS = Costo de preparacin por pedidoH = Costo de almacenamiento anual por unidad de producto C = Costo total
p>dp>d
SQdH
pdQQC
+
= 12
)(
Cantidad de pedidosNivel medio de Inventario
Costo del pedido
Costo de Almacenamiento
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_____________________________Punto de Costo Mnimo POQ
El punto de costo mnimo ocurre donde el costo de preparacin es igual al costo de almacenamiento, es decir, donde la derivada parcial conrespecto a Q es cero.
HpdQS
Qd
= 12
( ) 012 2
=
=
QdS
pdH
QQC
=
pdH
dSQ1
2*Despejando Q*p>dp>d
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_____________________________Ecuaciones del modelo POQ
S = Costo de preparacin.H = Costo de almacenamiento. d = Demanda diaria.p = Produccin diaria.
Cantidad ptima del pedido
Costo de Preparacin porunidad de tiempo
Costo de almacenamiento
= =-
=
=
=
QH d
p
Q
dQ
S
*
1
(
0,5 H Q - dp
1
)- dp1
( )
2 d S
( )Nivel de inventario mximo
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_____________________________Modelos de descuento por cantidad
Responden a cunto y cundo pedir. Permiten a la empresa comprar con descuentos por
cantidad: Productos a precio reducido cuando stos se compran en grandes
cantidades. Se emplean las hiptesis de EOQ.
Se establece un intercambio entre la reduccin del precio y el aumento del costo de almacenamiento (aumenta porcuanto los pedidos son mayores).
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_____________________________Costo Total con Descuentos
Las ecuaciones de costo debern incluir el costo de compra c
QHQSDDcQC
2)( 111 ++= qQ
QHQSDDcQC
2)( 222 ++= qQ
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_____________________________
Modelo de descuento por cantidad, cunto pedir?
Cantidad del Cantidad del pedidopedido
CostoCostoTotalTotal
Cantidad que Cantidad que se deberse debera pedira pedir
Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 2Descuento 2
Descuento 2 Descuento 2 PrecioPrecio
Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 1Descuento 1
Descuento 1 Descuento 1 PrecioPrecio
Costototal
sin descuen
to
Precio inicialPrecio inicial
qqmm
SupuestoSupuesto H H permanecepermanece constanteconstante
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_____________________________
Modelo de descuento por cantidad, cunto pedir?
Cantidad del Cantidad del pedidopedido
CostoCostoTotalTotal
Cantidad que Cantidad que se deberse debera pedira pedir
Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 2Descuento 2
Descuento 2 Descuento 2 PrecioPrecio
Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 1Descuento 1
Descuento 1 Descuento 1 PrecioPrecio
Costototal
sin descuen
to
Precio inicialPrecio inicial
El El CostoCosto mms bajo fuera s bajo fuera del del rea de los rea de los
descuentosdescuentos
qq11qqmm
SupuestoSupuesto H H permanecepermanece constanteconstante
-
_____________________________
Modelo de descuento por cantidad, cunto pedir?
Cantidad del Cantidad del pedidopedido
CostoCostoTotalTotal
Cantidad que Cantidad que se deberse debera pedira pedir
Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 2Descuento 2
Descuento 2 Descuento 2 PrecioPrecio
Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 1Descuento 1
Descuento 1 Descuento 1 PrecioPrecio
Costototal
sin descuen
to
Precio inicialPrecio inicial
El El CostoCosto mms bajo fuera s bajo fuera del del rea de los rea de los
descuentosdescuentos
qq11 qq22qqmm
SupuestoSupuesto H H permanecepermanece constanteconstante
-
_____________________________
Bsqueda del Punto de Costo Mnimo para un solo descuento a partir de q
Se calcula la cantidad ptima segn EOQ (qm)
Comparar el punto de descuento q con el punto de costo mnimo qm como sigue:
Si q < qm entonces Q* = qm
Se calcula el punto Q, donde C1(qm) = C2(Q)
Si qm < q < Q entonces Q* = q
Si Q < q entonces Q* = qm
HSDqm
2=
- _____________________________Modelo de descuento por cantidad, q
-
_____________________________
Modelo de descuento por cantidad, qm< q
-
_____________________________
Modelo de descuento por cantidad, Q
-
_____________________________
Modelo de descuentos por cantidad sobre costosde almacenamiento cunto pedir?
El El CostoCosto mms bajo fuera s bajo fuera del del rea de los rea de los
descuentosdescuentos
Cantidad del Cantidad del pedidopedido
CostoCostoTotalTotal
Cantidad que Cantidad que se deberse debera pedira pedir
Costo tot
al con el
Descuent
o 2
Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 2Descuento 2
Descuento 2 Descuento 2 PrecioPrecio
Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 1Descuento 1
Costototal c
on el
Descuento 1
Descuento 1 Descuento 1 PrecioPrecio
Costototal
sin descuen
to
Precio inicialPrecio inicial
SupuestoSupuesto c y H c y H varvaranan
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_____________________________Bsqueda del Punto de Costo Mnimo
Para cada tramo de descuento se calcula la cantidad ptima segn EOQEOQ1 EOQ2 EOQ3
Comparar cada punto de descuento con las cantidades EOQ1EOQ2 EOQ3Encontrar para cul de las funciones de costo se encuentra el costo mnimo de la funcin general de costo y seleccionar el Q* correspondiente
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_____________________________EOQ de mltiples productos
El inventario consta de n productos que siguen el modelo clsico, pero compiten por un espacio limitado de almacenamientoA=rea mxima de almacenamiento disponibleai=requerimiento del rea de almacenamiento por unidad de producto i
( )
niQ
AQats
QHQDSQQQC
i
n
iii
n
i
ii
i
iin
,...10
..
2,..,min
1
121
=
+=
=
=
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_____________________________EOQ de mltiples productos
Paso 1: Calcule los EOQ ptimos no restringidos para cada producto (EOQ1*, EOQ2*, EOQ3*, ...EOQn*)
Paso 2: Verifique si los EOQ ptimos no restringidos satisfacen la restriccin de almacenamiento. En caso contrario pase al punto 3.
Punto 3: Utilice el mtodo de multiplicadores de Lagrangepara determinar los valores ptimos restringidos.
ii
iii aH
DSQ **
22
= 0
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_____________________________
Sistemas de Revisin Peridica: periodo fijo
Responden a cunto pedir. Los pedidos se llevan a cabo en intervalos fijos:
Se cuenta el inventario disponible. La cantidad de los pedidos vara.
No hay un conteo constante del inventario: Puede que se agoten las existencias entre cada intervalo.
Es un sistema apropiado cuando los proveedores hacen visitas rutinarias:
Ejemplo: el representante de P&G llama cada 2 semanas Habra que mantener un stock de seguridad mayor para evitar
el outstock
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_____________________________Sistemas de periodo fijo, cundo
realizar un pedido?
Tiempo
Nivel de inventarioNivel de inventario Objetivo mximo
Periodo PeriodoPeriodo
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_____________________________Modelo EOQ probabilizado
Responde a cunto y cundo pedir. Bajo las hiptesis de EOQ determinstico
Refleja la naturaleza probabilstica de la demanda: Supone que la demanda xL durante el tiempo de entrega
(efectivo) L sigue una distribucin normal con media L y desviacin standard L
Si la demanda por unidad de tiempo tiene media D y desviacin standard
L = D L L2 = 2 L
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_____________________________Modelo EOQ probabilizado
Consideran el nivel de servicio y el inventario de seguridad(SS)
Se determina SS, tal que la probabilidad de agotamiento no exceda un valor predeterminado
P(xL > SS + L ) < P(Z > SS/ L) <
Nivel de servicio = 1 - Probabilidad de que se agoten lasexistencias ()
Un nivel de servicio mayor produce un mayor inventariode seguridad.
Cuanto mayor sea el inventario de seguridad, mayor es el punto de pedido (ROP).
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_____________________________Modelo EOQ probabilizado cundo
realizar un pedido?
Reorder Reorder Point Point (ROP)(ROP)
OptimalOptimalOrder Order
QuantityQuantity XX
Inventario de seguridad (SS)Inventario de seguridad (SS)
TiempoTiempo
Nivel de inventarioNivel de inventario
Plazo de Plazo de entregaentrega
SSSSROPROP
Nivel deNivel deservicioservicio
P (se agotan las P (se agotan las existencias)existencias)
LanzamientoLanzamientode pedidode pedido
RecepciRecepcin n del pedidodel pedido
FrecuenciaFrecuencia
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_____________________________
Determinacin del Inventario de Seguridad
El inventario de seguridad depende del grado de variabilidad de la demanda y tiempo de respuesta, tamao del tiempo de respuesta y nivel de servicio al consumidor.