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_____________________________ Universidad Simón Bolívar Modelos de Inventarios PS-4162 GESTION DE LA PRODUCCION II

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  • _____________________________Universidad Simn Bolvar

    Modelos de Inventarios

    PS-4162 GESTION DE LA PRODUCCION II

  • _____________________________ Contenido

    Modelos de inventario Demanda independiente vs dependiente Costos de almacenamiento, lanzamiento y preparacin

    Modelos de inventario para la demandaindependiente El modelo de tamao de lote econmico (EOQ) Minimizacin de costos Puntos de reordenamiento Modelo de cantidad de pedido de produccin Modelo de descuento por cantidad

    Sistemas de periodo fijo Modelos probabilsticos con plazo de entrega

    constante

  • _____________________________Objetivos de aprendizaje

    Cuando haya completado este captulo, debe ser capaz de:

    Describir o explicar: Las funciones del inventario y los modelos de

    inventario bsicos

  • _____________________________Modelos de inventario

    Establecer una poltica de inventario Cunto ordenar? Cundo ordenar?

    Objetivo de minimizar el costo total del inventario Costo de compra Costo de preparacin Costo de almacenamiento Costo de faltante Costo de lanzamiento

    Ayude a responder a las preguntas sobre la planificacin del inventario. Cundo?Cunto?

    Ayude a responder a las preguntas sobre la planificacin del inventario. Cundo?Cunto?

  • _____________________________Modelos de inventario

    Modelos determinsticos Modelos de Revisin Contnua (cantidad de pedido fijo)

    Modelo clsico de la cantidad de pedido econmico (EOQ). Modelo de cantidad de pedido de produccin Modelo de descuento por volumen

    Modelos de Revisin Peridica (periodo de pedido fijo)

    Modelos probabilsticos

  • _____________________________Hiptesis en las que se basa la EOQ

    La demanda es conocida y constante. El plazo de entrega se conoce y es constante. La recepcin del pedido es instantnea. Los descuentos por cantidad no son posibles. Los nicos costos variables son el costo de preparacin de un

    pedido y el costo de almacenamiento. Las existencias no se agotan (se evita el stockout).

  • _____________________________Modelo EOQ, cundo pedir?

    Nivel de inventarioInventario Inventario

    medio medio disponible disponible

    (Q*/2)(Q*/2)

    Cantidad Cantidad ptima del ptima del pedido (Q*)pedido (Q*)

    Tiempo

  • _____________________________Estimacin de Inventarios Cclicos

    La estimacin del inventario cclico promedio est en funcin de la determinacin del lote a producir, adquirir o transportar.

    Cuando se opera con lotes de artculos mayores a las demandadas, el nivel del inventario del artculo promedio sera de la mitad del tamao del lote.

    El tamao del lote se determina minimizando el costo total de adquirirlo, ordenarlo, mantenerlo y transportarlo.

    Q/2

    Q

  • _____________________________Modelo EOQ, cunto pedir?

    Cantidad de pedido

    Costo por unidad de tiempo

    Curva del

    Curva del c

    ostocostode alm

    acenamien

    to

    de almacena

    miento

    Curva del Curva del co

    stocostototal total p

    orpor unidadunidad

    de de tiempotiempo

    Curva del Curva del costocosto de preparacide preparacinn

    Cantidad Cantidad ptima ptima de pedido, (Q*)de pedido, (Q*)

    Curva del Curva del costocosto de de compracompra = c= c

  • _____________________________Por qu aumenta el costo de almacenamiento?

    Cuanto ms pedidos se hagan, ms unidades se almacenarn.

    Solicitud de compraDescripcin Cantid.Microondas 1

    Cantidad del pedido

    Solicitud de compraDescripcin Cantid.Microondas 1000

    Cantidad del pedido

  • _____________________________Por qu se reduce el costo de preparacin?

    El costo se distribuye entre ms unidades.Ejemplo: Necesita 1.000 hornos microondas, 330 $.

    Purchase OrderDescription Qty.Microwave 1

    Purchase OrderDescription Qty.Microwave 1

    Purchase OrderDescription Qty.Microwave 1

    Solicitud de compraDescripcin Cantid.Microondas 1

    1.000 pedidos (0,33$/unidad) 1pedido (franqueo 330 $/unidad)

    Cantidad del pedido

    Solicitud de compraDescripcin Cantid.Microondas 1000

  • _____________________________Cmo resolver el modelo EOQ

    Desarrollar una expresin para el costo de preparacin o de lanzamiento.

    Desarrollar una expresin para el costo de almacenamiento. Minimizar la funcin de costo total por unidad de tiempo. El punto mnimo ocurre al igualar el costo de preparacin al

    costo de almacenamiento (derivada parcial con respecto al pedido es cero).

    Resolver la ecuacin para hallar la cantidad de pedido ptima.

  • _____________________________ Modelo EOQ

    Punto de Punto de pedido pedido (ROP)(ROP)

    Tiempo

    Nivel de inventarioInventario Inventario

    medio medio disponible disponible

    (Q*/2)(Q*/2)

    Cantidad Cantidad ptima del ptima del pedido (Q*)pedido (Q*)

    CicloCiclo de de PedidoPedidott00=Q/D=Q/D

  • _____________________________Funcin de costo total

    D = Demanda en unidades de producto por unidad de tiempoQ = Cantidad pedida por ciclo o pedidoS = Costo de preparacin por pedidoH = Costo de almacenamiento por unidad de tiempo y por unidad de

    producto C = Costo total por unidad de tiempot0 = Duracin del ciclo de pedidos

    C= Costo de preparacin + Costo de almacenamiento por ciclo t0to

    QHQSDQH

    DQSQH

    tS

    t

    tQHSQC

    2222)(

    00

    0

    +=

    +=

    +=

    +=

  • _____________________________Modelo EOQ, Minimizacin del Costo

    Cantidad de pedido Q

    Costo por unidad de tiempo

    Curva del

    Curva del c

    ostocostode de alm

    acenamien

    to

    almacenam

    iento= H/2

    Q= H/2 Q

    Curva del Curva del co

    stocostototal total p

    orpor unidadunidad

    de de tiempotiempo

    = SD/Q + H/2

    Q= SD/Q

    + H/2 Q

    Curva del Curva del costocosto de de preparacipreparacinn = SD/Q= SD/Q

    Cantidad Cantidad ptima ptima de pedido, (Q*)de pedido, (Q*)

    Curva del Curva del costocosto de de compracompra = c= c

    El costo de compra del producto es independiente de la cantidad pedida y no afecta el valor mnimo

  • _____________________________Minimizacin del Costo Total

    ( ) HQSQDQC

    +

    =

    2

    Cantidad de pedidos

    Costo de Almacenamiento

    Nivel medio de Inventario

    Costo del pedido

    El punto de costo mnimo ocurre donde el costo de preparacin es igual al costo de almacenamiento

    ( ) 022

    =+= H

    QDS

    QQC HQS

    QD

    2=

    DQt

    **

    0 =Cundo?

    HDSQ 2*=Despejando Q*

    Cunto?

  • _____________________________Resultados del modelo EOQ

    Cantidad ptima del pedido = = D SH

    2Q*

    Si D es la demanda anual (unidad de tiempo es un ao):

    das laborables / ao= =

    NDQ*

    TN

    Nmero de pedidos esperados = =

    Tiempo esperado entre cada pedido

    Das laborables / aoD= D = Demanda anual.

    S = Costo de preparacin por pedido.H = Costo de almacenamiento. d = Demanda diaria.

    d

  • _____________________________Modelo EOQ con plazo de espera

    Punto de Punto de reordenreorden o o pedidopedido(ROP)(ROP)

    Tiempo

    Nivel de inventarioInventario Inventario

    medio medio disponible disponible

    (Q*/2)(Q*/2)

    Plazo de Plazo de entregaentrega (L)(L)

    Cantidad Cantidad ptima del ptima del pedido (Q*)pedido (Q*)

  • _____________________________Resultados del modelo EOQ

    El punto de reorden ocurre cuando el nivel del inventario desciende a LD unidades, Ld en caso de demanda diaria

    = ROP d Ld = Demanda diariaL = Plazo de entrega en das Punto de Pedido

    Si ocurre que L es mayor que t0*, entonces definimos el tiempo de entrega efectivo Le

    *0ntLLe =dLROP e=

  • _____________________________Modelo de cantidad de pedido de

    produccin (POQ)

    Responde a las preguntas de cunto y cundo pedir. La empresa recibe el pedido progresiva y

    contnuamente: Las otras hiptesis de EOQ son vlidas. El reabastecimiento es uniforme a una tasa p>d

    Modelo adecuado para entornos de produccin: Material producido, utilizado inmediatamente. Proporciona el tamao del lote de la produccin.

  • _____________________________Modelo POQ, cundo pedir?

    Punto de Punto de pedido pedido (ROP)(ROP)

    Tiempo

    Nivel de inventarioInventario Inventario

    medio medio disponibledisponible

    Plazo de entregaPlazo de entrega

    Cantidad Cantidad ptima del ptima del pedido (Q*)pedido (Q*)

  • _____________________________Razones por las que la produccin

    vara

    Una mala gestin provoca una mayor variabilidad. Las causas son las siguientes:los empleados, las mquinas y los proveedores

    producen unidades que no se ajustan a los estndares, llegan con retraso o en cantidades que no son las adecuadas. Las especificaciones y los diseos de ingeniera son

    inexactos. El personal de produccin intenta producir antes de que

    se completen los diseos y las especificaciones. No se conocen las demandas de los clientes.

  • _____________________________Niveles de inventario del modelo POQ

    Nivel de inventarioNivel de inventario

    TiempoTiempoInicio delInicio delsuministrosuministro

    Fin del Fin del suministrosuministro

    Parte del ciclo de inventario Parte del ciclo de inventario durante el cual se lleva a cabo durante el cual se lleva a cabo la produccila produccinn

    Parte de la demanda en el ciclo, sin Parte de la demanda en el ciclo, sin suministrosuministro

  • _____________________________Niveles de inventario del modelo POQ

    TiempoTiempo

    Nivel de inventarioNivel de inventario

    Parte del ciclo de Parte del ciclo de inventario durante inventario durante el que se lleva a el que se lleva a

    cabo la produccicabo la produccinn

    Nivel mNivel mximo ximo de inventario de inventario

    QQ(1(1-- d/p)d/p)

    Q*Q*

    Inicio del Inicio del suministrosuministro

    Fin delFin delsuministrosuministro

    Nivel de inventario sin demandaNivel de inventario sin demanda

    Parte de la demanda Parte de la demanda en el ciclo sin suministroen el ciclo sin suministro

    t1=Q/p t2=Q/d Q/pt0=Q/d

    p>dp>d

  • _____________________________Funcin de costo total

    d = Demanda en unidades de producto por unidad de tiempoQ = Cantidad pedida por ciclo o pedidoS = Costo de preparacin por pedidoH = Costo de almacenamiento por unidad de tiempo y por unidad de

    producto C = Costo total por unidad de tiempot0 = Duracin del ciclo de pedidosC= Costo de preparacin + Costo de almacenamiento por ciclo t0

    to( ) ( )

    +=

    +=

    2/12

    /1

    )(00

    0 pdQHtS

    t

    tpdQHSQC

    ( ) ( )2

    /1 HpdQ

    dQSQC +=

    p>dp>d

  • _____________________________Costo Total Modelo POQ

    d = Demanda diaria en unidades de productop = Unidades producidas por dat = Duracin del ciclo de produccin en dasQ = Cantidad pedidaS = Costo de preparacin por pedidoH = Costo de almacenamiento anual por unidad de producto C = Costo total

    p>dp>d

    SQdH

    pdQQC

    +

    = 12

    )(

    Cantidad de pedidosNivel medio de Inventario

    Costo del pedido

    Costo de Almacenamiento

  • _____________________________Punto de Costo Mnimo POQ

    El punto de costo mnimo ocurre donde el costo de preparacin es igual al costo de almacenamiento, es decir, donde la derivada parcial conrespecto a Q es cero.

    HpdQS

    Qd

    = 12

    ( ) 012 2

    =

    =

    QdS

    pdH

    QQC

    =

    pdH

    dSQ1

    2*Despejando Q*p>dp>d

  • _____________________________Ecuaciones del modelo POQ

    S = Costo de preparacin.H = Costo de almacenamiento. d = Demanda diaria.p = Produccin diaria.

    Cantidad ptima del pedido

    Costo de Preparacin porunidad de tiempo

    Costo de almacenamiento

    = =-

    =

    =

    =

    QH d

    p

    Q

    dQ

    S

    *

    1

    (

    0,5 H Q - dp

    1

    )- dp1

    ( )

    2 d S

    ( )Nivel de inventario mximo

  • _____________________________Modelos de descuento por cantidad

    Responden a cunto y cundo pedir. Permiten a la empresa comprar con descuentos por

    cantidad: Productos a precio reducido cuando stos se compran en grandes

    cantidades. Se emplean las hiptesis de EOQ.

    Se establece un intercambio entre la reduccin del precio y el aumento del costo de almacenamiento (aumenta porcuanto los pedidos son mayores).

  • _____________________________Costo Total con Descuentos

    Las ecuaciones de costo debern incluir el costo de compra c

    QHQSDDcQC

    2)( 111 ++= qQ

    QHQSDDcQC

    2)( 222 ++= qQ

  • _____________________________

    Modelo de descuento por cantidad, cunto pedir?

    Cantidad del Cantidad del pedidopedido

    CostoCostoTotalTotal

    Cantidad que Cantidad que se deberse debera pedira pedir

    Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 2Descuento 2

    Descuento 2 Descuento 2 PrecioPrecio

    Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 1Descuento 1

    Descuento 1 Descuento 1 PrecioPrecio

    Costototal

    sin descuen

    to

    Precio inicialPrecio inicial

    qqmm

    SupuestoSupuesto H H permanecepermanece constanteconstante

  • _____________________________

    Modelo de descuento por cantidad, cunto pedir?

    Cantidad del Cantidad del pedidopedido

    CostoCostoTotalTotal

    Cantidad que Cantidad que se deberse debera pedira pedir

    Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 2Descuento 2

    Descuento 2 Descuento 2 PrecioPrecio

    Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 1Descuento 1

    Descuento 1 Descuento 1 PrecioPrecio

    Costototal

    sin descuen

    to

    Precio inicialPrecio inicial

    El El CostoCosto mms bajo fuera s bajo fuera del del rea de los rea de los

    descuentosdescuentos

    qq11qqmm

    SupuestoSupuesto H H permanecepermanece constanteconstante

  • _____________________________

    Modelo de descuento por cantidad, cunto pedir?

    Cantidad del Cantidad del pedidopedido

    CostoCostoTotalTotal

    Cantidad que Cantidad que se deberse debera pedira pedir

    Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 2Descuento 2

    Descuento 2 Descuento 2 PrecioPrecio

    Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 1Descuento 1

    Descuento 1 Descuento 1 PrecioPrecio

    Costototal

    sin descuen

    to

    Precio inicialPrecio inicial

    El El CostoCosto mms bajo fuera s bajo fuera del del rea de los rea de los

    descuentosdescuentos

    qq11 qq22qqmm

    SupuestoSupuesto H H permanecepermanece constanteconstante

  • _____________________________

    Bsqueda del Punto de Costo Mnimo para un solo descuento a partir de q

    Se calcula la cantidad ptima segn EOQ (qm)

    Comparar el punto de descuento q con el punto de costo mnimo qm como sigue:

    Si q < qm entonces Q* = qm

    Se calcula el punto Q, donde C1(qm) = C2(Q)

    Si qm < q < Q entonces Q* = q

    Si Q < q entonces Q* = qm

    HSDqm

    2=

  • _____________________________Modelo de descuento por cantidad, q
  • _____________________________

    Modelo de descuento por cantidad, qm< q

  • _____________________________

    Modelo de descuento por cantidad, Q

  • _____________________________

    Modelo de descuentos por cantidad sobre costosde almacenamiento cunto pedir?

    El El CostoCosto mms bajo fuera s bajo fuera del del rea de los rea de los

    descuentosdescuentos

    Cantidad del Cantidad del pedidopedido

    CostoCostoTotalTotal

    Cantidad que Cantidad que se deberse debera pedira pedir

    Costo tot

    al con el

    Descuent

    o 2

    Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 2Descuento 2

    Descuento 2 Descuento 2 PrecioPrecio

    Cantidad que Cantidad que se gana con el se gana con el Descuento 1Descuento 1

    Costototal c

    on el

    Descuento 1

    Descuento 1 Descuento 1 PrecioPrecio

    Costototal

    sin descuen

    to

    Precio inicialPrecio inicial

    SupuestoSupuesto c y H c y H varvaranan

  • _____________________________Bsqueda del Punto de Costo Mnimo

    Para cada tramo de descuento se calcula la cantidad ptima segn EOQEOQ1 EOQ2 EOQ3

    Comparar cada punto de descuento con las cantidades EOQ1EOQ2 EOQ3Encontrar para cul de las funciones de costo se encuentra el costo mnimo de la funcin general de costo y seleccionar el Q* correspondiente

  • _____________________________EOQ de mltiples productos

    El inventario consta de n productos que siguen el modelo clsico, pero compiten por un espacio limitado de almacenamientoA=rea mxima de almacenamiento disponibleai=requerimiento del rea de almacenamiento por unidad de producto i

    ( )

    niQ

    AQats

    QHQDSQQQC

    i

    n

    iii

    n

    i

    ii

    i

    iin

    ,...10

    ..

    2,..,min

    1

    121

    =

    +=

    =

    =

  • _____________________________EOQ de mltiples productos

    Paso 1: Calcule los EOQ ptimos no restringidos para cada producto (EOQ1*, EOQ2*, EOQ3*, ...EOQn*)

    Paso 2: Verifique si los EOQ ptimos no restringidos satisfacen la restriccin de almacenamiento. En caso contrario pase al punto 3.

    Punto 3: Utilice el mtodo de multiplicadores de Lagrangepara determinar los valores ptimos restringidos.

    ii

    iii aH

    DSQ **

    22

    = 0

  • _____________________________

    Sistemas de Revisin Peridica: periodo fijo

    Responden a cunto pedir. Los pedidos se llevan a cabo en intervalos fijos:

    Se cuenta el inventario disponible. La cantidad de los pedidos vara.

    No hay un conteo constante del inventario: Puede que se agoten las existencias entre cada intervalo.

    Es un sistema apropiado cuando los proveedores hacen visitas rutinarias:

    Ejemplo: el representante de P&G llama cada 2 semanas Habra que mantener un stock de seguridad mayor para evitar

    el outstock

  • _____________________________Sistemas de periodo fijo, cundo

    realizar un pedido?

    Tiempo

    Nivel de inventarioNivel de inventario Objetivo mximo

    Periodo PeriodoPeriodo

  • _____________________________Modelo EOQ probabilizado

    Responde a cunto y cundo pedir. Bajo las hiptesis de EOQ determinstico

    Refleja la naturaleza probabilstica de la demanda: Supone que la demanda xL durante el tiempo de entrega

    (efectivo) L sigue una distribucin normal con media L y desviacin standard L

    Si la demanda por unidad de tiempo tiene media D y desviacin standard

    L = D L L2 = 2 L

  • _____________________________Modelo EOQ probabilizado

    Consideran el nivel de servicio y el inventario de seguridad(SS)

    Se determina SS, tal que la probabilidad de agotamiento no exceda un valor predeterminado

    P(xL > SS + L ) < P(Z > SS/ L) <

    Nivel de servicio = 1 - Probabilidad de que se agoten lasexistencias ()

    Un nivel de servicio mayor produce un mayor inventariode seguridad.

    Cuanto mayor sea el inventario de seguridad, mayor es el punto de pedido (ROP).

  • _____________________________Modelo EOQ probabilizado cundo

    realizar un pedido?

    Reorder Reorder Point Point (ROP)(ROP)

    OptimalOptimalOrder Order

    QuantityQuantity XX

    Inventario de seguridad (SS)Inventario de seguridad (SS)

    TiempoTiempo

    Nivel de inventarioNivel de inventario

    Plazo de Plazo de entregaentrega

    SSSSROPROP

    Nivel deNivel deservicioservicio

    P (se agotan las P (se agotan las existencias)existencias)

    LanzamientoLanzamientode pedidode pedido

    RecepciRecepcin n del pedidodel pedido

    FrecuenciaFrecuencia

  • _____________________________

    Determinacin del Inventario de Seguridad

    El inventario de seguridad depende del grado de variabilidad de la demanda y tiempo de respuesta, tamao del tiempo de respuesta y nivel de servicio al consumidor.