toxico materia alex

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Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosisBioq.Carlos García MsC. pág. 1 UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA DOCENTE: Bioq. Carlos García MsC. CURSO: QUINTO “B” MACHALA - EL ORO - ECUADOR AÑO LECTIVO

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PORTAFOLIO TOXICOLOGIA PRIMER TRIMESTRE 2014

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Page 1: Toxico materia alex

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 1

UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD

ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

TOXICOLOGIA

DOCENTE: Bioq. Carlos García MsC.

CURSO: QUINTO “B”

MACHALA - EL ORO - ECUADOR

AÑO LECTIVO

2014 - 2015

Page 2: Toxico materia alex

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 2

NOMBRE: Alexander Exequiel Zambrano Ganchozo.DIRECCION:

Machala. Cdla. “Los Vergeles”

CELULAR: 0000000EMAIL:

[email protected]

FECHA DE NACIMIENTO: 17 de Marzo de 1986

TIPO DE SANGRE: 0+

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“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 3

HOJA DE VIDA

1.- DATOS PERSONALES:Zambrano Ganchozo Alexander Exequiel Lugar de Nacimiento: Ecuador Machala 17/03/1986Dirección Domiciliaria: El Oro Machala Machala Cdla Los Vergeles Teléfono(s): 2184614 Correo electrónico gmail:[email protected] Tipo de sangre Cédula de Identidad o pasaporte: O+ 070490238-6

2.- INSTRUCCIÓNNivel de

InstrucciónNombre de la Institución

EducativaTítulo Obtenido

Lugar(País y ciudad)

Primaria Escuela UNE

Secundaria Liceo Naval Físico matemático

Técnico Superior UTM Bioquímico Farmaceutico

Título de Tercer Nivel

Título de Cuarto Nivel(Posgrado) u Otros

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“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 4

Mi nombre es Alexander Zambrano Ganchozo, tengo 28 años

de edad, nací en la ciudad de Machala provincia de El Oro el 17

de Marzo de 1986, Tengo 4 hermanos y unos padres

maravillosos, tambien tengo una hija maravillosa que tiene 5

años de.

Realice mis estudios primarios en la Escuela Fiscal Mixta ”UNE”

, y los secundarios en dos instituciones: desde el primer año

hasta Tercer Año año en el Colegio Particular Liceo Naval

Jámbeli, luego terminé en el Colegio Nueve de Octubre

graduándome en la especialidad de Físico Matemático en el Año

2005.

Actualmente curso el Quinto año de Bioquímica y Farmacia en la

Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud de la Universidad Técnica de Machala teniendo

como meta ser un buen profesional al servicio de la comunidad.

P R O L O G O

La Toxicología es una ciencia que identifica, estudia y describe, la dosis, la naturaleza, la

incidencia, la severidad, la reversibilidad y, generalmente, los mecanismos de los efectos

tóxicos que producen los xenobióticos que dañan el organismo. La toxicología también estudia

los efectos nocivos de los agentes químicos, biológicos y de los agentes físicos en los

sistemas biológicos y que establece, además, la magnitud del daño en función de la

exposición de los organismos vivos a previos agentes, buscando a su vez identificar, prevenir

y tratar las enfermedades derivadas de dichos efectos.1 Actualmente la toxicología también

estudia, el mecanismo de los componentes endógenos, como los radicales libres de oxígeno y

Page 5: Toxico materia alex

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 5

otros intermediarios reactivos, generados por xenobióticos y endobióticos. En el último siglo la

toxicología se ha expandido, asimilando conocimientos de varias ramas como la biología, la

química, la física y las matemáticas

INTRODUCCIÓN

La toxicología es el estudio de los venenos o, en una definición más precisa, la identificación y

cuantificación de los efectos adversos asociados a la exposición a agentes físicos, sustancias

químicas y otras situaciones. En ese sentido, la toxicología es tributaria, en materia de

información, diseños de la investigación y métodos, de la mayoría de las ciencias biológicas

básicas y disciplinas médicas, de la epidemiología y de determinadas esferas de la química y

la física. La toxicología abarca desde estudios de investigación básica sobre el mecanismo de

acción de los agentes tóxicos hasta la elaboración e interpretación de pruebas normalizadas

para determinar las propiedades tóxicas de los agentes.

Aporta una importante información tanto a la medicina como a la epidemiología de cara a

comprender la etiología de las enfermedades, así como sobre la plausibilidad de las

asociaciones que se observan entre éstas y las exposiciones, incluidas las exposiciones

profesionales. Cabe dividir la toxicología en disciplinas normalizadas, como la toxicología

clínica, la forense, la de investigación y la reguladora; otra clasificación hace referencia a los

sistemas o procesos orgánicos que se ven afectados, y tenemos entonces la

inmunotoxicología o la toxicología genética; puede presentarse también desde el punto de

vista de sus funciones, y entonces se habla de investigación, realización de ensayos y

evaluación de los riesgos.

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“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 6

A G R A D E C I M I E N T O

Primeramente agradezco a Dios quien me ha dado las fuerzas, fortaleza y la voluntad para

seguir estudiando y por estar conmigo en cada paso que doy, por fortalecer mi corazón e

iluminar mi mente y por haber puesto en mi camino a aquellas personas que han sido mi

soporte y compañía durante todo el periodo de estudio

Tambien agradezco a mis padres que siempre me han inculcado que me prepare y por quienes lo estoy haciendo.Tambien agradezco a mi hija porque ellas es uno de los pilares más importantes en mi vida y en mi carrera ya que gracias a ella trato de superar cada día más.

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“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 7

DEDICATORIA

Le dedico primeramente mi carrera a Dios que fué el creador de todas las cosas, el que me

ha dado fortaleza para continuar cuando a punto de caer he estado; por ello, con toda la

humildad que de mi corazón se lo de dedico a el

De igual forma, a mis Padres, a quien le debo toda mi vida, les agradezco el cariño y su

comprensión y a quienes dedico tambien mi esfuerzo.

Tambien le dedico a aquella que inundo de luz mi vida con sólo mirarme a los ojos,

minutos después de nacer. Aquella que lleno mi casa con su risa de niña.

Porque desde el día en que ella nació deje de ser hijo de mi padre para convertirme en

padre de mi hija a ese ser tan amado.

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SYLLABUS

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“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 9

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA F A CULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

SYLLABUS ESTANDARIZADO

1.- DATOS GENERALES

Asignatura:Toxicología

Código de la Asignatura:213591

Eje Curricular de la Asignatura:Profesional

Año:2014-2015

Horas presenciales teoría:Número de horas de clases teóricas por semana: 1Número de horas totales: 32

Ciclo/Nivel:Quinto Año

Horas presenciales práctica:Número de horas de clase en laboratorio por semana : 2Número de horas totales: 64

Número de créditos: 6

Horas atención a estudiantes: 3 Horas trabajo autónomo: 3Fecha de Inicio:

12 de mayo del 2014Fecha de Finalización:27 de Febrero del 2015

Prerrequisitos:213431 (Farmacología) Correquisitos:

213521 - 213581

2.- JUSTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA

El estudio de esta ciencia, es importante, debido a que desde siempre han existido los envenenamientos por diferentes causas, derivados de distintas motivaciones y circunstancias. Ha desplegado en los últimos tiempos tal auge que en la actualidad es posiblemente la más estudiada y desarrollada de todas las ciencias después de la medicina.

Su conocimiento, es básico para los alumnos de Farmacia, a quienes interesa conocer sobre las características toxicológicas de las sustancias químicas que ha de utilizar en algún proceso y contemporáneamente tomar las medidas profilácticas que el caso requiere.

También debe aprender a reconocer o identificar al tóxico en cualquier medio biológico mediante el empleo de técnicas apropiadas relacionadas siempre con las características organolépticas, físicas y químicas de la muestra, y a la experiencia del analista.

OBJETIVOS GENERALES:

Identificar la sustancia tóxica mediante reacciones analíticas sencillas.

Concientizar Tomando medidas profilácticas, que tiendan a evitar los riesgos de intoxicaciones por el manipuleo de las sustancias químicas.

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Capacitar al estudiante para enfrentar los requerimientos básicos de esta ciencia, y en consecuencia podrá disponer de ellos en cualquier momento del ejercicio de su profesión. En especial sepa que hacer cundo este frente a una intoxicación

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Diferenciar una intoxicación aguda de una crónica, una dosis tóxica de una dosis letal.

Identificar la cantidad de tóxico que puede originar molestias al organismo, las vías de penetración de los tóxicos, la susceptibilidad del organismo hacia los tóxicos y las clases de intoxicaciones.

Conocer mediante cuadros ilustrativos las diferentes clases de enfermedades que pueden producir los venenos.

Determinar cuáles son los principales síndromes tóxicos producidos por los tóxicos, sus características, síntomas clínicos, y sustancias que los originan de acuerdo a su grado de toxicidad.

Aprender a tomar medidas emergentes de primeros auxilios, utilizar antídotos específicos de acuerdo a la naturaleza del veneno con el propósito de salvar la vida del paciente.

Instruir el grado de peligrosidad de las sustancias medicamentosas, alcaloides, alimentos que pueden producir intoxicaciones, plaguicidas y de las sustancias químicas en general. etc.

Enseñar el manejo de todas sustancias y las medidas profilácticas que debe tomar para evitar los riesgos en los lugares de trabajo, en el hogar, etc.

3.- OPERACIONALIZACIÓN DE LA ASIGNATURA CON RESPECTO A LAS COMPETENCIAS DEL PERFIL PROFESIONAL

3.1 Objeto de estudio de la asignatura

TOXICO Reproducir los diferentes conocimientos adjuntos a las demás asignaturas para la

resolución de los problemas que el químico farmacéutico debe afrontar en su vida profesional en los diferentes campos en que se desenvuelve.

Realizar análisis que permitan determinar cuánto afecta cada toxico determinado.

Conocer cada uno de los tóxicos más comunes y en especial los que están rodeando nuestro diario vivir.

3.2 Competencia de la asignatura

Con el avance de los conocimientos de la asignatura el alumno está en capacidad de:

Definir las diferentes actividades como Bioquímico – Farmacéutico

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Distinguir las diferentes tóxicos que más daño nos hacen al ser vivo que puede quebrantar la salud del mismo poniendo en riesgo su vida.

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Realizar las diferentes pruebas de Tóxicos con sustancias que pueden resultar venenos para todos

Identificar las cualidades y efectos que causan los Tóxicos.

3.3 Relación de la asignatura con los resultados de aprendizaje

RESULTADOS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN(alta, media, baja)

EL ESTUDIANTE DEBE:

a) Habilidad para aplicar el conocimiento de las Ciencias Básicas de la profesión

alta Visualiza el compromiso en función del desarrollo de la

sociedad y su vinculación con el hombre.

b) Pericia para diseñar y conducir experimentos, así como para analizar e interpretar datos.

altaRealizar Poes y llenar

documentaciones que le servirán de gran ayuda para

llevar una guía en orden.

c) Destreza para manejar procesos de la profesión

mediaConocer y manipular cada uno de los Tóxicos de la mejor manera

d) Trabajo multidisciplinario. altaContribuir en problemas que

afronte actualmente la sociedad y analizar una posible solución con los

medicamentos que se producen en el laboratorio

con dosis que no lo conviertan en venenos.

e) Resuelve problemas de la profesión mediaIdentificar los posibles

Tóxicos que se producen en una población

Formular alguna alternativa de solución para evitarlos

f) Comprensión de sus responsabilidades profesionales y éticas

altaAsumir cualquier cargo que

se le encomendare.

g) Comunicación efectiva mediaRealizar la documentación

establecida.Exponer temas sobre

toxicidad.

h) Impacto en la profesión y en el contexto social

mediaAportar al desarrollo de

nuevos medicamentos que no se conviertan en Tóxicos para

lograr un evidente envenenamiento de personas

i) Aprendizaje para la vida altaAplicar los conocimientos

obtenidos en un ambiente de trabajo.

Contribuir a la mejoría de las

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“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 13

enfermedades más comunesen la actualidad.

j) Asuntos contemporáneos altaAnalizar los estudios que sean realizados por científicos en virtud de mejorar la salud de

un paciente.

k) Utilización de técnicas e instrumentos modernos

bajaUtiliza equipos de tecnología

a su alcance

l) Capacidad para liderar, gestionar o emprender proyectos

altaIntervenir en procesos de

optimizar y eliminarproductos ambiguos que están

causando la muerte.

3.4 Proyecto o producto de la asignatura:

Culminado el curso los estudiantes deberán presentar su portafolio virtual el cual demuestra

que aplica las NTICS en la cual constan en videos enlaces creativos y guias didácticas que

demuestren o aprendido en la signatura, sin olvidar todas las practicas realizadas durante el

año, así mismo tendrán que realizar un trabajo en vinculación con la comunidad ya sea en

escuelas, asilos, guarderías, etc. aplicando lo aprendido y devengando lo que la UTMACH les

ha enseñado

4.- PROGRAMA DE ACTIVIDADES:

4.1 Estructura de la asignatura por unidades:

UNIDAD

COMPETENCIAS RESULTADOS DE APRENDIZAJE

I. TOXICOLOGÍA GENERAL GENERALIDADES

1. Conocer por que se da lasIntoxicaciones, que tipo de tóxicos ay y como se los cataloga.2. Realizar concientización de donde y por qué se dan intoxicaciones y los enmarca señalizándolos con pictogramas bien establecidos.

1. Aprenden a prevenir y advertir de laspróximas intoxicaciones que se pueden ocasionar

2. Establece un margen de límites en los tóxicos más severos con pictogramas adecuados

II. SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS

INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS VOLATILES

Y MINERALES

Conocer cuales son los principales síndromes tóxicos, la sintomatología y el diagnostico que se da en el paciente

1. Aprender a reconocer síndromes Tóxicos y en qué circunstancias se producen cada uno de estos, como evitarlos

III. ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS

1. Saber a cuales ácidos se lesdenomina Ácidos y Álcalis Cáusticos.

2. Conocer las consecuencias que provoca el ingerir este tipo de Acidos

Sabe cuan fuerte es este tipo de ácidos quequeman, lo agresivas que son al ponerse en contacto con los tejidos que pueden provocar la muerte en poco tiempo o marcado de por vida

IV.TOXICOS ORGANICOS 1. Investigar los Toxicos como ácido 1. sabe los efectos que causa los tóxicos

Page 14: Toxico materia alex

FIJOS pícrico, ácido salicílico, ácido acetil salicílico, antipirina, acetanilida, fenacetina., veronal, bromural, sulfonal, uretano.

del ácido pícrico, ácido salicílico, ácido acetil salicílico, antipirina, acetanilida, fenacetina., veronal, bromural, sulfonal, uretano.

V.TOXICOLOGIA DE LOSALIMENTOS

1. Determinar cuales son losalimentos que pueden causarle una intoxicacion

1. Tiene experiencia y destrezareconociendo los alimentos Contaminados, y en caso de estarlo deshacerse de los que van a causar efectos nocivos

VI.PLAGUICIDAS,SUSTANCIASTERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS Y

CARCINOGÉNICAS

1. Implementar plaguicidas que nosean tóxicos evitando en especial los orgánicosSaber el manejo y prevención de sustancias y la vestimenta para poder manipularles sin poner en riesgo la vida

1. manipula con ropa adecuada losplaguicidas orgánicos y sustancias Teratogénicas, Mutagénicas y carcinogénicas que atentan contra la vida

4.2 Estructura detallada por temas:

UNIDAD I: TOXICOLOGÍA GENERAL: GENERALIDADESOBJETIVO: Definir y Analizar Tóxicos Generales

SEMANAS DE ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DEAPRENDIZAJE

HORAS

Mayo 2 0 14

Semana 1

12May.- 16 May/2014

TOXICOLOGÍA GENERAL HISTORIA

T E O R Í A

1.1 Definición1.2 Importancia1.3 Historia1.4 Clasificación1.5 Ventajas e inconvenientes1.6 Fundamentos fisicoquímicos

Encuadre: Valoración de los conocimientos previos. Análisis del

sílabo. Metodología de evaluación.

Compromisos.

3

Semana 2.

19May. - 23 May/14

TOXICOLOGÍA GENERAL

GENERALIDADES

1.7 Toxico1.8 Estupefaciente1.9 Psicoactivo1.10 Dependencia física1.11 Droga1.12 Fármaco1.13 Fármaco o principio activo

Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación.Síntesis y Conclusiones. Elaboración del portafolio

3

Semana 3.

26 May. - 30 May/2014TOXICOLOGÍA

GENERAL DEFINICIONES

1.14 Medicamento1.15 Excipientes o vehículos1.16 Dependencia psíquica1.17 Síndrome de abstinencia1.18 Tolerancia1.19 Dosis aguda1.20 Dosis crónica1.21 Dosis efectiva1.22 Dosis efectiva 50 (DE50):1.23 Dosis letal (DL)1.24 Dosis letal 50 (DL50)

Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación.Síntesis y Conclusiones.Elaboración del portafolio Talleres

2

J un i o 2 0 14

Semana 4.TOXICOLOGÍA

Reglas del Laboratorio1.25 Dosis letal mínima (DLm)1.26 Dosis tóxica mínima

Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación.

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 5

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02 Jun. – 06 Jun/2014PICTOGRAMAS (DTm)

1.27 Máxima concent.Admisible1.28 Toxicidad local1.29 Toxicidad sistémica1.30 Antídoto1.31 Clasificación de los elementos tóxicos1.32 Intoxicación aguda1.33 Intoxicación crónica1.34 Reglas en el LaboratorioPICTOGRAMAS1.35 Intoxicaciones por CN

Síntesis y Conclusiones. ConferenciaParticipativa Reconocimiento de Pictogramas

Practica de Laboratorio

3

UNIDAD II: SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES

TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALESOBJETIVO: Definir y Valorar los Efectos de Tóxicos volátiles y mineralesSEMANAS DE ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DE

APRENDIZAJEHORAS

Semana 5.

09 Jun. – 13 Jun/2014TOXICOS

VOLATILES

1.1 Definición1.2 Importancia1.3 Historia1.4 Clasificación1.5 Ventajas e inconvenientes1.6 Fundamentos fisicoquímicos

Intoxicación producida por Formaldehidos

Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestasEstudio de casoReflexiónPractica de Laboratorio

3

Semana 6.

16 Jun. – 20 Jun/2014 TOXICOS VOLATILES

Intoxicación producida por Alcohol Metílico -

Etílico

Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestasEstudio de casoReflexiónPractica de Laboratorio

3

Semana 7.

23 Jun. – 27 Jun /2014 TOXICOS VOLATILES

Intoxicación producida por Cloroformo

Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestasEstudio de casoReflexiónPractica de Laboratorio

3

Juli o 20 14

Semana 8.

01 Jul. – 04 Jul/2014

TOXICOS VOLATILES

Intoxicación producida por Cetona

Lectura comentada:Sistema de preguntas y respuestasEstudio de casoReflexiónPractica de Laboratorio

3

Semana 9.

07 Jul. – 11 Jul/2014

TOXICOS MINERALES

Intoxicación producida porPlomo

Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestasEstudio de casoReflexiónPractica de Laboratorio

3

Semana 10.

14 Jul. – 18 Jul/2014

TOXICOS MINERALES

Intoxicación producida por Mercurio - Arsénico

Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestasEstudio de casoReflexiónPractica de Laboratorio

3

Semana 11.

21 Jul. - 25 Jul /2014

TOXICOS MINERALES

Intoxicación producida por Plata

Lectura comentada:

respuestasEstudio de caso

3Sistema de preguntas y

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 6

Page 16: Toxico materia alex

ReflexiónPractica de Laboratorio

28 Jul. - 02 Agosto EXAMEN PRIMERTRIMESTRE

EXAMEN PRIMER TRIMESTRE EXAMEN PRIMERTRIMESTRE

A go s to 2 0 14

Semana 1

04 Ago. -08 Ago/2014

TOXICOS MINERALES

Intoxicación producida por Cadmio

Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestasEstudio de casoReflexiónPractica de Laboratorio

3

Semana 2

11 Ago. -15 Ago/2014

TOXICOS MINERALES intoxicación producida

por Hierro

Lectura comentada: Sistema de preguntas yrespuestas Estudio de caso ReflexiónPractica de Laboratorio

3

Semana 3

18 Ago. -22 Ago/2014

TOXICOSMINERALES

intoxicación producidapor Cobre

Lectura comentada:Sistema de preguntas y respuestasEstudio de casoReflexiónPractica de Laboratorio

3

Semana 4

25 Ago. -29 Ago/2014

TOXICOS MINERALES intoxicación producida

por Estaño

Lectura comentada: Sistema de preguntas yrespuestas Estudio de caso ReflexiónPractica de Laboratorio

3

S ept i e m b r e 2 0 14

Semana 5

01 Sep. - 05 Sep/2014

TOXICOSMINERALES intoxicación producida

por Zinc

Lectura comentada:Sistema de preguntas y respuestasEstudio de casoReflexiónPractica de Laboratorio

3

Semana 6

08 Sep. -12 Sep/2014

TOXICOS MINERALES

intoxicación producida por Cobalto

Lectura comentada:Sistema de preguntas y respuestasEstudio de casoReflexiónPractica de Laboratorio

3

Semana 7

15 Sep. -19 Sep/2014

TOXICOSMINERALES

intoxicación producidapor aluminio

Lectura comentada:Sistema de preguntas y respuestasEstudio de casoReflexiónPractica de Laboratorio

3

UNIDAD III: ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS Objetivo: Definir y valorar

SEMANAS DE ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DEAPRENDIZAJE

HORAS

Semana 8

22 sep. -26 Sep/2014

ÁcidosCáusticos intoxicación producida

por Ac Sulfúrico

Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestasEstudio de casoReflexiónPractica de Laboratorio

3

Oc tub r e 2 0 14

Semana 9

29 Sep. – 03 Oct/2014

ÁcidosCáusticos Intoxicación producida

por Ac. Nítrico

Lectura comentada: Sistema de preguntas y respuestasEstudio de casoReflexiónPractica de Laboratorio

3

Lectura comentada: 3

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 7

Page 17: Toxico materia alex

Semana 10

06 Oct. – 10 Oct/2014

Álcalis Caustico Intoxicación producida por Hidróxido de Sodio

Sistema de preguntas y respuestasEstudio de casoReflexiónPractica de Laboratorio

Semana 11

13 Oct. – 17 Oct/2014Álcalis Caustico

intoxicación producida por Hidróxido de Potasio

Lectura comentada:Sistema de preguntas y respuestasEstudio de casoReflexiónPractica de Laboratorio

3

Semana 12

20 Oct. – 24 Oct /2014 RetroalimentaciónAcadémica

Retroalimentación Académica RetroalimentaciónAcadémica 3

27 Oct. – 31 Oct /2014EXAMEN SEGUNDO

TRIMESTREEXAMEN SEGUNDO TRIMESTRE EXAMEN SEGUNDO

TRIMESTRE 3

UNIDAD IV: TOXICOS ORGANICOS FIJOS Objetivo: Definir y valorar tóxicos orgánicos fijosSEMANAS DE ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DE

APRENDIZAJEHORAS

Nov i e m b r e 2 0 14

Semana 1

03 Nov. – 07 Nov/2014

TOXICOS O

RGANICOS FIJOS

T E O R Í A

4.1 Definición4.2 Clasificación4.3. Ventajas Desventajas4.4 Fundamentos4.5 Dosis letal

Lectura comentada:

Acciones ante este tipo de Toxico

Analizar los beneficios yperjuicios.

Socialización heurística: Discusión, Análisis y

comparación.Síntesis y Conclusiones.

Elaboración del portafolio

3

Semana 2

10 Nov. – 14 Nov/2014

TOXICOS O

RGANICOS FIJOS

Daños que provocan este tipo de Tóxicos en el organismo PrevenciónComo evitar este tipo deIntoxicaciones

P R ÁC TI C A

Socialización heurística: Síntesis y Conclusiones. Elaboración del portafolio

Demostración práctica:

Los tóxicos seránevaluados en el

3

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 8

Page 18: Toxico materia alex

Laboratorio

UNIDAD V: TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Objetivo: Optimizar alimentos que no causen toxicidad en SEMANAS DE ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DE

APRENDIZAJEHORAS

Semana 3

17 Nov. – 21 Nov/2014

TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

T E O R Í A 5.36 Definición5.37 Importancia5.38 Clasificación5.39 Ventajas e inconvenientes5.40 Fundamentos fisicoquímicos5.41 Deficiones de:5.42 Tipo de Alimentos5.43 Malas Combinaciones

Diálogo problémico: Son dispersiones de un líquido o solido que se administra por inhalación.

Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación.Síntesis y Conclusiones. Elaboración del portafolio

3

Semana 4

24 Nov. – 26 Nov/2014 TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Determinación cuantitativa de CN en

Plantas

Los tóxicos serán evaluados en la Practica Laboratorio 3

D i c i e m b r e 2 0 14

Semana 501 Dic. – 05 Dic/2014

TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Alimentos que pueden transformarse en

venenos

Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación. Exposiciones

3

Semana 6

08 Dic. – 12 Dic/2014 TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Alimentos que pueden transformarse en venenos

Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación. Exposiciones

3

Semana 7

15 Dic. – 19 Dic/2014

TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Alimentos que pueden transformarse en venenos

Socialización heurística: Discusión, Análisis y comparación. Exposiciones

3

22 Dic. – 26 Dic/2014Capacitación Docente

Ene r o 2 0 15 29 Dic.- 02 Ene/2014Capacitación Docente

CAPACITACION DOCENTE

CAPACITACION DOCENTE CAPACITACION DOCENTE

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 9

Page 19: Toxico materia alex

UNIDAD VI: PLAGUICIDAS,SUSTANCIAS TERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS Y CARCINOGÉNICAS Objetivo: Definir y valorar plaguicidas, sustancias teratogénicas mutagénicas y carcinogénicasSEMANAS DE ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DE

APRENDIZAJEHORAS

Semana 8

05 Ene.- 09 Ene/2015

PLAGUICIDAS

T E O R Í A 6.1 Definición6.2 Clasificación6.3. Ventajas Desventajas6.4 Fundamentos6.5 Dosis letalDaños que provocan este tipo de Tóxicos en el organismo PrevenciónComo evitar este tipo deIntoxicaciones

Diálogo problémico:Son dispersiones de un líquido o solido que se

administra por inhalación.

Socialización heurística:Discusión, Análisis y

comparación.Síntesis y Conclusiones.

Exposiciones: de los daños severos que pueden causar este tipo de Tóxicos

3

Semana 9

12 Ene.- 16 Ene/2015

SUSTANCIAS TERATOGÉNICAS

6.7 Definición6. Clasificación6.9 Ventajas Desventajas7 Fundamentos. Dosis letalDaños que provocan este tipo de Tóxicos en el organismo PrevenciónComo evitar este tipo deIntoxicaciones

Diálogo problémico:Son dispersiones de un líquido o solido que se

administra por inhalación.

Socialización heurística: Discusión, Análisis y

comparación.Síntesis y Conclusiones.

Exposiciones: de los daños severos que pueden causar este tipo de Tóxicos

3

Semana 10

19 Ene.- 23 Ene/2015

SUSTANCIAS

MU

TAGÉNICASY C

ARCINOGÉNICAS

DefiniciónClasificaciónVentajas DesventajasFundamentosDosis letalDaños que provocan este tipo de Tóxicos en el organismo PrevenciónComo evitar este tipo deIntoxicaciones

Diálogo problémico:Son dispersiones de un líquido o solido que se

administra por inhalación.

Socialización heurística: Discusión, Análisis y

comparación.Síntesis y Conclusiones.

Exposiciones: de los

3

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 10

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“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 11

daños severos que pueden causar este tipo de Tóxicos

Semana 11

26 Ene.- 30 Ene/2015Retroalimentación

Académica

CAPACITACION DOCENTE

CAPACITACION DOCENTE CAPACITACION DOCENTE

Semana 12

F eb r e r o 2 0 15

02 Feb.- 06 Feb /2015

Examen 3er Trimestre

09 Feb. –13 Feb /2015Semana De Recuperación

16 Feb.- 20 Feb /2015

Entrega de Calificaciones

23 Feb.–27 Feb /2015AUTOEVALUACIÓN

EXAMEN TERCER TRIMESTRE

EXAMEN TERCER TRIMESTRE EXAMEN TERCER TRIMESTRE

.

.

3

5.-M E TO D O L O G Í A : ( E N F O Q U E M E TO D O L Ó G I CO )

5.1. Métodos de enseñanza

De acuerdo a la temática propuesta, las clases y las actividades serán:

a) Clases magistrales

Luego de la motivación correspondiente, se expondrán los temas de manera teórica, analizando ejemplos y determinando la discusión del mismo, para llegar al aprendizaje significativo.

b) Trabajo en grupo

Para realizar las prácticas correspondientes y formar equipos como recurso operativo para elaborar el documento científico.

c) Trabajo autónomo

Que permitirá estructurar el portafolio estudiantil, al que se agregará el trabajo en grupo:

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“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 12

1. Tareas estudiantiles, los trabajos bibliográficos semanales de tipo individual.2. Investigaciones bibliográficas, individuales o por grupos.

d) Formas organizativas de las clases

Los alumnos asistirán a clase con el material guía (libro) adelantando la lectura del tema de clase de acuerdo a la instrucción previa del docente, sobre los puntos sobresalientes o trascendentales que se van a exponer. De estos análisis saldrán los trabajos bibliográficos que deberán desarrollar y entregar posteriormente.

e) Aplicando las NTICS Los Alumnos llevaran un seguimiento de la materia y sus prácticas que será enlazado a toda la red proyectándola a través de una página web (Blog) donde se podrá observar de cualquier lugar del planeta las habilidades y destrezas que presenta dicho alumno

f) Medios tecnológicos

Equipos de Laboratorio Material de laboratorio Reactivos Proyector de imagen Internet Computadora CD Videos Papelones Marcadores Tarjetas Hojas de apoyo Guías didácticas Entrevistas Syllabus

6.- COMPONENTE INVESTIGATIVO DE LA ASIGNATURA:

En la asignatura de Toxicología, se realizará una investigación formativa, que permita cumplir con el perfil de salida del bioquímico farmacéutico, su orientación le permitirá, definir tóxicos aprender a evitarlos y motivar a que las personas a su alrededor lo hagan también demostrando investigativamente lo negativo de dichos tóxicos demostrando lo que puede pasar en ratones de laboratorio o cobayo. Además mediante los conocimientos aprendidos en esta asignatura el estudiante podrá indicar la dosis de administración de medicamentos más adecuado para cada paciente teniendo en cuenta que Todo es veneno, nada es veneno Todo depende de la dosis.

7. PORTAFOLIO DE LA ASIGNATURA

Los alumnos en el transcurso del año lectivo, elaborarán el portafolio de la asignatura, en donde consta el sílabo, lecciones, trabajos investigativos, informes de las practicas, exámenes.

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El mejor portafolio de la asignatura, será seleccionado por para entregarlo al CEPYCA.

8. EVALUACIÓN

La evaluación será diagnóstica, formativa y sumativa, considerándolas necesarias y complementarias para una valoración global y objetiva de lo que ocurre en la situación de enseñanza y aprendizaje. Los alumnos serán evaluados con los siguientes parámetros, considerando que la calificación de los exámenes finales de cada parcial corresponderán al 30% de la valoración total, el restante 70% se lo debe distribuir de acuerdo a los demás parámetros, utilizando un mínimo de cinco parámetros.

8.1 Evaluaciones Parciales:

Pruebas parciales dentro del proceso, determinadas con antelación en las clases.

Presentación de informes escritos como producto de investigaciones bibliográficas.

Participación en clases a partir del trabajo autónomo del estudiante; y, participación

en prácticas de laboratorio de acuerdo a la pertinencia en la asignatura.

8.2 Exámenes:

Tres exámenes trimestrales establecidos en el calendario académico del año lectivo.

8.3 Parámetros de Evaluación:

PARAMETR

PORCENTAJES1er. 2do. 3er.

Pruebas parciales dentro del proceso 1 (10 %) 1 (10 %) 1 (10 %)

Presentación de informes escritos 1 (10 %) 1 (10 %) 1 (10 %)

Investigaciones bibliográficas 1 (10 %) 1 (10 %) 1 (10 %)

Participación en clase 1 (10 %) 1 (10 %) 1 (10 %)

Trabajo autónomo 1 (10 %) 1 (10 %) 1 (10 %)

Prácticas de laboratorio 2 (20 %) 2 (20 %) 2 (20 %)

Prácticas de campo

Exámenes Finales 3 (30%) 3 (30%) 3 (30%)

Total 10 10 (100%) 10 (100%)

9. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

Toxicología Ambiental y Salud. Jorge Piedra Rodriguez Editorial 2008

Toxicología. Calabrese-Astolfi. Editorial Kapelusz.2da. Edición

Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-Médico. Madrid. España

Tratado de toxicología. René FABRE. René Trahuat. Editorial Paraninfo. Madrid- España. Tomo 1COMPLEMENTARIA

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“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 14

Toxicología Clínica y Analítica J.P. Fréjaville. R.Bourdón. Editorial JIMS. Barcelona-España. 2da. Edición

Toxicología Buzzo. A y Soria. Editorial LópezBuenos Aires. Argentina.

Toxicología Mario Pablo Francone. Editorial Médica Panamericana Buenos Aires. Argentina.

WEBGRAFIA:

www.toxicologia5.blogspot.com www.pharmaportal.com www. fda.gov/cder

10. DATOS DEL DOCENTE:

2.8 BREVE CURRÍCULUM VITAE DEL

PROFESOR: DATOS PERSONALES:

NOMBRE : Carlos Alberto García GonzálezDOMICILIO : Machala – El OroDIRECCIÓN: Cdla. Santa Inés Mz A Villa 11AB TELÉFONO : 0984789510Email: [email protected] ACTUAL. Docente de la Facultad de Ciencias Químicas y de la SaludDEDICACIÓN: Tiempo Completo (40 horas)

TÍTULOS:o Bioquímico y Farmacéuticoo Programador de Sistemaso Profesionalizacióno Maestría en Química Farmacéutica.o Cursos varios

11. FIRMA DEL DOCENTE RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DEL SYLLABUS

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Bioq. Carlos Alberto García González MsC.

Profesor FCQ y S-UTMch

12. FECHA DE PRESENTACION

9 de Mayo del 2014

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“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 16

CONTENIDO GENERAL

UNIDAD I

TOXICOLOGIA GENERAL. GENERALIDADES

UNIDAD II

SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES, SINDROMES

TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES

UNIDAD III

ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS

UNIDAD IV

TOXICOS ORGANICOS FIJOS

UNIDAD V

TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

UNIDAD VI

PLAGUICIDAS, SUSTANCIAS TERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS Y

CARCINOGÉNICAS

MATERIA

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MATERIA

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“No es el veneno lo que me matará, sino la dosis”

TOXICOLOGIAEs la ciencia que estudia los tóxicos y las intoxicaciones. Comprende: origen y

propiedades, mecanismos de acción, consecuencias de sus efectos lesivos, métodos

analíticos, cualitativos y cuantitativos, prevención, medidas profilácticas, y

tratamiento general.

Page 29: Toxico materia alex

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INTRODUCCIÓN

La toxicología es el estudio de los agentes físicos y químicos que producen

respuestas adversas en los sistemas biológicos con que entran en contacto. Una

forma sencilla de entender el nivel de riesgo potencial de una sustancia, será a

través de la ecuación

Exposición + toxicidad = riesgo para la salud

La exposición se refiere a la relación entre el tiempo y la concentración en el

ambiente al que la persona estará siendo expuesta al agente de riesgo, mientras que

la toxicidad es un factor inherente a cada producto y que dice relación a su

capacidad de provocar daños inmediatos o acumulativos a un ser vivo.

Conocer este concepto es fundamental dentro de la actividad Hazmat, puesto que la

salud y seguridad del personal de respuesta, de las unidades de apoyo, de la

ciudadanía en general y del medio ambiente, deberán ser siempre una prioridad

tanto en el desarrollo del plan de trabajo, como en la ejecución de las labores de

control de la emergencia.

IMPORTANCIA

Se considera pertinente que el profesional del laboratorio clínico, conozca los

aspectos fundamentales, las técnicas y todo el proceso de análisis que involucra a un

intoxicado con el fin de generar resultados que apoyen al diagnóstico clínico seguro y

oportuno al personal judicial en un dictamen pericial aceptable.

VÍAS DE INGRESOAL ORGANISMO

Page 30: Toxico materia alex

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 21

Es importante saber que los contaminantes pueden ingresar a nuestro

organismo de diferentes formas.

No todos los materiales peligrosos se comportarán igual en este sentido y no

siempre sabremos con claridad, cuál de estas formas de ingreso será la

preferida de un producto en particular. Por ello debemos tomar conocimiento

de las tres y estar siempre protegidos en cada uno de estos aspectos.

Vía Respiratoria

Es la más común, puesto que los tóxicos se mezclan

con el aire que respiramos, llegando a través de los

pulmones, a todo el resto del organismo por el

torrente sanguíneo. Debemos tener en cuenta que

para que un elemento pueda ser inhalado, no

necesariamente debe tratarse de un gas. Los líquidos pueden mezclarse con el aire

en forma de aerosoles, así como los sólidos pueden viajar por el aire en forma de

polvo en suspensión.

Para cuidarnos de sus efectos debemos protegernos con equipos de respiración auto

contenida.

Vía digestiva No sólo por la ingesta directa del producto, sino a

través de elementos contaminados que llevamos hasta nuestra boca y nariz.

Estos contaminantes ingresan a nuestro organismo mezclados con la saliva.

Por ello no debemos fumar o comer sin habernos alejado a la zona de seguridad y sin habernos lavado muy bien manos y cara.

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Absorción cutánea

Muchos contaminantes pueden ingresar al torrente

sanguíneo a través de los poros de nuestra piel.

Al igual que una crema humectante, son capaces de ser

absorbidos con cierta rapidez por nuestra piel.

Frecuentemente la gente olvida que ésta también es una

puerta de entrada, sin embargo hay productos como el

Fenol, que con sólo algunas gotas que caigan en la piel,

pueden llegar a provocar la muerte. Tampoco debemos confiarnos en que la

absorción cutánea es siempre acompañada de dolor o irritación, puesto que muchos

productos tóxicos pueden ingresar por esta vía, sin que siquiera nos demos cuenta

de ello.

La piel representa una capa de protección, que cuando pierde su integridad, puede

facilitar el ingreso de contaminantes al organismo. Especialmente riesgosas serán

aquellas heridas provocadas por cortes, o heridas punzantes con elementos

contaminados, puesto que colocarán el agente extraño directamente en el interior de

nuestro cuerpo (vía parenteral).

HISTORIA

A.C:

A.c

Egipto

Grecia

Roma

HISTORIA

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“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 23

Comienza con el hombre y su alimentación primitiva (ciertos frutos causan la muerte)

y utiliza la Toxicología como arma de caza; flechas y arcos.

En Egipto:

Los sacerdotes eran los conocedores de los

venenos y sus depositarios.

En Grecia:

El veneno se emplea como arma de ejecución y es el estado el

depositario de los venenos. La muerte de Sócrates descrita por

Platón quien muere envenenado por la cicuta.

En roma:

El veneno es poder;

Emperadores y patricios. Arsénico.

Envenenadores profesionales; Locusta envenenó a

Claudio y a Británico, de allí surge la ley de Lucio Cornelio

(Lex Cornelio).

Nerón, publicó su tratado con el que hizo un importante

aporte al conocimiento, clasificación y tratamientos de los

venenos.

En la época del renacimiento en Italia, Maddam Toffana

con el acqua de toffana, preparaba cosméticos con

arsénico y los suministraba con claras indicaciones

Page 33: Toxico materia alex

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 24

para que su uso ocasionara el efecto deletéreo en las víctimas previamente

seleccionadas para su eliminación.

Ladislao, rey de Nápoles, que se dice que murió a consecuencia del veneno

depositado en sus genitales por su amante.

La marquesa de Brinvilliers, ajusticiada en 1679; conocida como

la primera envenenadora en serie Ella y su amante asesinaron a

muchas personas.

La Voisin, famosa envenenadora, intento de envenenamiento de

Luis XIV.

En el siglo XV, 1ª aproximación científica sobre los tóxicos, son

famosos estudios de Paracelso sobre dosis – efecto.

“TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE

LA DOSIS”.

Siglo XVIII, el veneno se democratiza, surge la necesidad de descubrir y aislar el

veneno.

La toxicología como ciencia y Mateo Buenaventura Orfila publicó

su Tratado De Toxicología General. se reconoce como el PADRE

de la TOXICOLOGIA moderna, basándose en la parte analítica.

1836, MARSH, descubre un procedimiento para investigar

arsénico

Siglo XIX, surgen técnicas analíticas. La justicia se apoya en el concepto toxicológico

En Colombia, 1967, la toxicología toma verdadera

importancia a raíz de una intoxicación masiva en

Chiquinquirá con Paratión, fueron grandes los aportes del

Page 34: Toxico materia alex

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 25

doctor Darío Córdoba, profesor y fundador de la cátedra de toxicología clínica en la

Universidad de Antioquia.

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“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 26

Page 36: Toxico materia alex

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 27

TÉRMINOS TOXICO O VENENO: cualquier sustancia o elemento xenobióticos que

ingerido, inhalado, aplicado, inyectado o absorbido, es capaz por sus

propiedades físicas o químicas de provocar alteraciones orgánicas o

funcionales y aun la muerte.

Estupefaciente: droga que actúa a nivel del SNC y además producen

dependencia y tolerancia.

Psicoactivo: todo lo que actué a nivel del SNC estimulándolo o deprimiendo.

Dependencia física: son las manifestaciones físicas que se presentan

cuando no se consume la droga.

Page 37: Toxico materia alex

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 28

Medicamento: es el sistema de entrega del fármaco, constituido por el

fármaco y sus excipientes.

Excipientes o vehículos: sustancia empleada para dar a una forma

farmacéutica las características convenientes para su presentación,

conservación, administración o absorción.

Dosis efectiva: es la cantidad de sustancia que administrada produce el

efecto deseado.

Dosis efectiva 50 (DE50): es la que produce efecto en el 50% de los

animales de experimentación.

Dosis letal (DL): es la cantidad de tóxico que puede producir la muerte.

Dosis letal 50 (DL50): es la cantidad de tóxico que causa la muerte al 50% de

la población expuesta.

Dosis letal mínima (DLm): es la cantidad de tóxico mas pequeña capaz de

producir la muerte.

Dosis tóxica mínima (DTm): dosis menor capaz de producir efectos tóxico

Máxima concentración admisible: máxima concentración que no debe ser

sobrepasada en ningún momento.

Toxicidad local: es la que ocurre en el sitio de contacto entre el tóxico y el

organismo.

Toxicidad sistémica: después de la absorción, el tóxico causa acciones a

distancia del sitio de administración.

Antídoto: sustancia que bloquea la acción de un tóxico impidiendo su

absorción o cambiando sus propiedades físicas o químicas.

Page 38: Toxico materia alex

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 29

CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS TÓXICOS

INTOXICACIÓNConjunto de trastornos que se derivan de la presencia en el organismo de un tóxico o

veneno; puede ser de 2 formas:

TOXICOS

FISICOS- Animal- Vegetal- Mineral

- Sinteticos

QUIMICOS- Rayos UV- Rayos X- Ruido

Intoxicación aguda

Exposiciones de corta duración,

absorción rápida, dosis única o

Intoxicación crónica

Exposiciones repetidas al tóxico

durante mucho tiempo. Causas.

Page 39: Toxico materia alex

“Todo es veneno, Nada es veneno Todo depende de la dosis” Bioq.Carlos García MsC. pág. 30

Intoxicación aguda

Exposiciones de corta duración,

absorción rápida, dosis única o

Intoxicación crónica

Exposiciones repetidas al tóxico

durante mucho tiempo. Causas.

Page 40: Toxico materia alex

EXISTEN DOS TIPOS DE

INTOXICACIONES:

Intoxicación aguda:

Consumiendo de una sola vez una cantidad de sustancia suficiente para

desarrollar una patología.

Intoxicación crónica:

Cuando se asimilan en un tiempo dado cantidades mínimas de sustancias

tóxicas que se acumulan más rápido de lo que el organismo puede eliminar.

Podemos diferenciar las intoxicaciones de acuerdo a la fase en que se

manipula la sustancia química:

Fase Intoxicación posible Producción Aguda y crónica Consumo Aguda y crónica Acumulación ambiental Aguda y crónica

INTOXICACIONES

Cualquier sustancia química puede ser definida peligrosa: los riesgos

hipotéticos empiezan con la fase de producción en las industrias y siguen hasta

el momento del consumo.

A nivel del organismo, parte de las sustancias asimiladas se eliminan como

desechos, pero parte puede acumularse en los tejidos.

El riesgo está relacionado con dos factores: la toxicidad de la sustancia (es

decir su capacidad de provocar un daño inmediato en un cierto tiempo), y la

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 31

Page 41: Toxico materia alex

concentración. Los dos factores deben ser considerados conjuntamente para

determinar la peligrosidad de una sustancia.

Así que, el uso de una sustancia muy tóxica, empleada a una baja

concentración, puede representar un riesgo menor que el uso de una sustancia

poco tóxica usada en concentración alta. Esto explica cómo pueden darse

casos de intoxicación con sustancias comúnmente consideradas.

LA TOXICOLOGÍA MODERNAComo hoy se entiende, comenzó hacia 1850 con la explosión de la ciencia, el

desarrollo de anestésicos, desinfectantes y otras sustancias químicas y se ha

desarrollado de manera exponencial en los últimos 30-50 años.

Tres principales áreas:Descriptiva: Trata de los ensayos de toxicidad que proporcionan información

para evaluar riesgos.

Mecanística: Identificación y conocimiento de los mecanismos moleculares por

los que un tóxico ejerce su acción sobre un organismo vivo.

Muy importante en toxicología aplicada. Por ej. Conocer el mecanismo de

acción de un tóxico nos puede informar de si tendrá un efecto relevante en el

hombre o solo en animales, o viceversa. También muy útil para el diseño de

nuevos fármacos o de alternativas terapéuticas.

Regulatoria: Decide si una sustancia posee un riesgo lo suficientemente bajo

para permitir su uso o comercialización.

En cada país existe la correspondiente Agencia Regulatoria (FDA en USA,

EMEA en Europa)

Principales contribuciones de la

toxicología hoy día:

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 32

Page 42: Toxico materia alex

Estudiar mecanismos de acción y exposición a agentes que causan

enfermedades crónicas.

Identificación y cuantificación de peligro por la exposición a sustancias

químicas presentes en agua, alimentos, medicamentos.

Contribución al descubrimiento de nuevos medicamentos y plaguicidas.

Estudio de la Toxicología molecular.

Efectos de los tóxicos sobre la flora y la fauna, etc.

CLASES DE INTOXICACIONES INTOXICACIONE SOCIALES: distintas costumbres sociales y religiosas

que llevan al uso y abuso de muchas sustancias que pueden ocasionar

intoxicaciones agudas o crónicas, son de uso cotidiano: alcohol, tabaco,

marihuana. Se caracterizan por influir sobre grandes masas de población y

su progresiva aceptación en las sociedades.

INTOXICACIONES PROFESIONALES: se

producen con elementos físicos o químicos

propios de la profesión u oficio y dentro del

desempeño mismo. Ejemplo: mineros y

odontólogos intoxicados por mercurio.

INTOXICACIONES ENDEMICAS: por la

presencia de elementos en el medio ambiente

(fenómenos naturales), por lo general son de establecimiento crónico.

INTOXICACIONES POR EL MEDIO AMBIENTE CONTAMINADO: Se producen

por elementos que el hombre agrega al medio

ambiente: combustión, residuos de industria,

ruido, detergentes, plásticos; que conllevan a que

los seres vivos sufran progresivamente

intoxicaciones que alteran su salud y causan

acortamiento del promedio de vida.

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 33

Page 43: Toxico materia alex

Impacto que los contaminantes químicos del medio ambiente causan en los

organismos vivos

ECOTOXICOLOGÍAUn área de la anterior que trata específicamente del impacto causado por los tóxicos sobre la dinámica de poblaciones en un ecosistema determinado

CLASES DE INTOXICACIONES DOPING: uso de sustancias perjudiciales e Ir reglamentarias por el

deportista, con el deseo de aumentar su rendimiento físico poniendo en

peligro la vida. Ejemplo: el uso de estimulantes.

INTOXICACIONES ALIMENTARIAS: se producen por elementos nocivos

agregados a los alimentos. De origen bacteriano; químico como el arsénico,

plomo, Hg; vegetales tales como hongos, vegetales cianogenéticos,

cardiotóxicos, embutidos, crustáceos mariscos etc.

Pueden ser:

Tóxicos endógenos, tóxicos exógenos, bebidas alcohólicas, alergias

alimentarias

.

INTOXICACIONES ACCIDENTALES: son ocasionadas generalmente por

descuido, imprevisión, ignorancia, etc. No llevan ninguna intención de

causar daño. Ej. absorción de gases, picaduras por animales ponzoñosos

INTOXICACIONES POR INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS: Suministro

simultaneo de varios medicamentos. Es causa de intoxicación al producirse

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 34

Page 44: Toxico materia alex

alteración de su metabolismo, en sus efectos, potenciación, antagonismos,

bloqueos metabólicos, etc. Ej. La rifampicina, inductor de CYP3A4 y ha

ocasionado incrementos notables en la eliminación de anticonc. orales, Digoxina,

ciclosporinas.

INTOXICACIONES IATROGENICAS: son las producidas por el hombre mismo de

manera no intencional. Errores de formulación, desconocimiento de acciones

indeseables, costumbres populares, auto prescripción, errores de dosis y de

pautas del tratamiento. (Benzodiacepinas, ATC, anticonvulsivantes, salicilatos)

INTOXICACIÓN CRIMINAL

Cuando se utiliza el tóxico con fines criminales:

INTOXICACIONES SUICIDAS: es el deseo de autoeliminación, tienen perdida una

visión clara de mecanismos de lucha que hacen necesaria la ayuda del médico y el

psiquiatra.

INTOXICACIONES HOMICIDAS: producidas por el hombre con la intención

de causar daño. Son punibles. (Art. 102) y se establece relación entre la

toxicología clínica y la forense.

Otras formas, que buscan en el tóxico el cómplice para sus fines pueden

ser: eróticos (Art. 205-206), abortivos (Art. 122), robo (240), etc.

INTOXICACIÓN DE EJECUCIÓN: Se emplea un tóxico para ejecutar la

pena capital, tanto en el hombre como en los animales; dosis fuertemente

elevadas y absorbidas con rapidez: cicuta, cianuro, sobredosis de pentotal,

(animales). Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 35

Page 45: Toxico materia alex

GENERALIDADES

TOXICOLOGÍA FORENSEAspectos médico-legales del uso de los tóxicos dañinos en el hombre o

animales.

Está muy ligada a la medicina legal, dado que la intoxicación es una lesión, en

sentido jurídico y por lo tanto de denuncia obligatoria.

En Colombia, el Nuevo código penal, Art. 371: “el que envenene, contamine,

altere producto o sustancia alimenticia, médica o material profiláctico incurrirá

en prisión de 2 a 8 años

La toxicología forense era solo analítica y su campo de acción, el cadáver.

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 36

SUBDIVISION DE LA TOXICOLOGIA

TOXICOLOGIA CLINICA

TOXICOLOGIA FORENSE

T. INDUSTRIAL Y AMBIENTAL

TOXICOLOGIA ALIMENTARIA

Page 46: Toxico materia alex

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 37

Actualmente sus

funciones se proyectan

sobre:

El vivo

El cadáver

La actividad laboral

El medio ambiente.

Sobre el vivo, cuando el tóxico actúa como un agente capaz de producir una alteración psíquica, pasajera o permanente, capaz de modificar la responsabilidad criminal.

Intoxicación como delito. En la ley 30 de 1986 en su artículo 34; castiga la conducción de un vehículo de motor bajo la influencia de bebidas alcohólicas, drogas tóxicas, estupefacientes o sustancias psicotrópicas.

El nuevo código penal, en su artículo 376, castiga el tráfico de drogas tóxicas y estupefacientes. Se agravan las penas, Art. 381, para aquellos que promueven la drogadicción entre menores de edad, o disminuidos psíquicos o se aprovechen de sus circunstancias para difundirlas.

Page 47: Toxico materia alex

El toxicólogo forense debe tener conocimiento:

De la técnica a emplear para utilizar las muestras apropiadas.

De los mecanismos de acción del tóxico y su lugar de actuación.

En la observación macroscópica, debe poseer información científica

sobre las alteraciones específicas y patognomónicas que los tóxicos

dejan en el cadáver, vísceras y tejidos.

En la parte microscópica: el tipo de muestra, fijación de la muestra y tipo

de técnica y qué metabolito/s interesa investigar.

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 38

En el cadáver; la muerte por intoxicación es una muerte violenta y en consecuencia, es preceptiva la autopsia judicial. El médico forense debe resolver los problemas que este tipo de autopsias plantean; este debe tener conocimientos toxicológicos, en lo relativo a la calidad, a la cantidad y al lugar de la toma de muestras, para optimizar la labor del analista.

Page 48: Toxico materia alex

TOXICOLOGÍA CLÍNICA

Enfermedades causadas por o relacionadas con

sustancias tóxicas.

El objetivo de la toxicología clínica es el diagnóstico y

tratamiento de las intoxicaciones agudas y crónicas. En

esta el médico debe apoyarse en el laboratorio para:

Conocer con precisión el agente y su concentración.

Tipo de Intoxicación.

Mecanismo de acción del tóxico.

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 39

Page 49: Toxico materia alex

CADENA DE CUSTODIACADENA DE CUSTODIA (Ley 906 de 2004, V (254 – 266)

Son documentos, registros que demuestran la autenticidad de los materiales

probatorios.

La cadena de custodia se aplicará teniendo en cuenta los siguientes factores:

Identidad, estado original, condiciones de recolección, preservación, embalaje y

envío; lugares y fechas de permanencia y los cambios que cada custodio haya

realizado. Igualmente se registrará nombre e identificación de todas las

personas que hayan estado en contacto con esos elementos

Se inicia en el lugar donde se descubran, recauden o

encuentren los EMP y EF, y finaliza por orden de

autoridad competente

Responsabilidad: todos los servidores públicos que

entren en contacto con los elementos materiales

probatorios y evidencia física.

El perito que reciba el contenedor dejará constancia del estado en que se

encuentra y procederá a las investigaciones y análisis del EMP y EF a la menor

brevedad posible de modo que su informe pericial pueda ser oportunamente

remitido al fiscal correspondiente.

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 40

Page 50: Toxico materia alex

CADENA DE CUSTODIA

(Ley 906 de 2004, V (254 – 266))

MUESTRAS

Muestras toxicológicas

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 41

Page 51: Toxico materia alex

Para realizar un análisis toxicológico debe recogerse las muestras teniendo en

cuenta las condiciones particulares de cada caso y lo referente a la

Toxicocinética.

Las muestras se dividen en:

Muestras biológicas

Muestras no biológicas

MUESTRAS BIOLÓGICAS IN VIVO

Sangre:

7-14 ml en tubo tapón gris, NaF al 1%

para alcoholemia, cocaína, opiáceos,

obtenidas por punción venosa.

Tubo heparinizado, tapón verde para

colinesterasa.

NaF: inhibe la fermentación bacteriana.

Orina:

Es la más usada para screening y confirmación

de drogas en hombres y animales que sean

excretados por el riñón después de un

metabolismo hepático.

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 42

Page 52: Toxico materia alex

50 – 70 ml, sin preservativos, para determinación de:

Drogas de abuso (cocaína, Canabinoides, benzodiacepinas, anfetaminas)

Metales pesados, paraquat. (debe ser de 24 horas)

Saliva (muestra alternativa): toda la disponible.

La recolección de esta se da por procesos menos invasivos, más barato y no

causa problemas como la violación de la privacidad o adulteración de muestras

La toma de la muestra: centrifugación.

Puede ser usada para estimar la concentración actual de drogas y sus

metabolitos.

La ventaja es la no unión a proteínas y puede ser analizada directamente sin

previa extracción.

Sudor: (muestra alternativa): toda la disponible.

Se utilizan parches cosméticos con 500 ul de una mezcla de agua: isopropanol

(1:1), son utilizados para la recolección de la transpiración en la piel de

humanos. Sitios: palma de la mano, axila, frente, cuello.

El pH del sudor que está entre 4 – 6.8, comparado con el pH normal del plasma

que está por encima de 7.0, la concentración de drogas básicas neutras.

Vomito o lavado gástrico.

Cabello:

Ventajas:

La obtención no es invasiva.

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 43

Page 53: Toxico materia alex

Las drogas son retenidas en cabello por mucho más tiempo que en orina o

suero, y puede servir como un indicador de exposición a drogas de abuso en el

pasado.

Para estimar la duración de la exposición a las drogas.

Puede emplearse para la búsqueda de: opiáceos, anfetaminas, fenciclidina,

fenobarbital, cocaína, marihuana, metales pesados.

Uñas: para la determinación de metales pesados.

Frotis de carrillo y frotis nasal: para la determinación de drogas de abuso en

la forma de consumo (estupefaciente).

Lavado de dedos: para la determinación de drogas de abuso en la forma de

consumo (estupefaciente). El lavado se realiza utilizando un algodón

previamente humedecido con un solvente orgánico del tipo éter etílico

MUESTRAS NO BIOLOGICAS EN

CLINICA Y FORENSE

Sustancias estupefacientes que son utilizadas como drogas de abuso.

Alimentos (comidas, tortas, bebidas, agua, licores.

Cosméticos, pañuelos impregnados con alguna sustancia.

Prendas de vestir con residuos de sustancias ácidas, corrosivas o cáusticas.

Jeringas con alguna sustancia o residuo.

MUESTRAS BIOLÓGICAS

POSTMORTEM

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 44

Page 54: Toxico materia alex

SANGRE PERIFERICA: es la muestra de elección. 30ml sin preservativo para

toxicología y 5 ml de sangre con preservativo para alcoholemia indicando el sitio

de la punción (vena femoral, aorta o subclavia).

ORINA: toda la que se pueda obtener por punción de la vejiga; como mínimo 100

ml sin preservativos, en ausencia de orina enviar la vejiga.

CONTENIDO GASTRICO: 50 gr.; en su ausencia enviar la mucosa gástrica

(estómago). Las drogas de abuso son frecuentemente ingeridas en cápsulas

llenas con la droga ilícita. Para investigar cianuro, intoxicación con

medicamentos, pesticidas.

PULMON: sustancias volátiles, CO, cocaína en polvo que ha sido inhalado,

determinación de pesticidas en personal que fumiga sin protección.

BILIS: para el análisis de sustancias que se eliminen vía biliar:

benzodiacepinas, ATC, fenotiazinas, barbitúricos, cocaína y sus metabolitos.

HIGADO: 100 gramos. los niveles de los tóxicos en este tejido son en general

superiores a lo de la sangre. Se utiliza para la búsqueda de etanol, alcaloides,

barbitúricos, metales pesados, compuestos halógenos y cianuro

MUSCULO: refleja las concentraciones en sangre para muchas drogas básicas

y el alcohol etílico, excepto en casos de muerte por intoxicación aguda.

BAZO: 50 gramos. Es un órgano rico en sangre, y es útil para el análisis de

compuestos que se unen a la hemoglobina: cianuro, CO, metanol.

CABELLO

UÑAS

PIEL

HUMOR VITREO: de 2 a 3 ml. En los casos que hay evidencia de putrefacción

o lesiones generalizadas en el cuerpo.

Esta matriz al encontrarse dentro del ojo está menos sujeta a contaminación y

descomposición bacteriana.

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 45

Page 55: Toxico materia alex

Usado para distinguir ingestión de alcohol antemortem de la formación de

alcohol postmortem. Alcohol, Digoxina.

TEJIDO ADIPOSO: para la determinación de drogas lipofílicas tales como

anestésicos y pesticidas lipofilicos. MANCHAS DE SANGRE: en esta se han

detectado sustancias como fenobarbital, flunitrazepam, Digoxina.

INTESTINO

HUESO

HEMATOMA: determina alcoholemia a nivel

cualitativo.

CEREBRO: 100-200 gr. Para casos de intoxicación

por cianuro, sustancias volátiles, inhalación de

solventes, donde son retenidas tras la muerte.

LARVAS E INSECTOS:

Barbitúricos, benzodiacepinas, fenotiazinas, morfina y malatión

Bibliografía

Goodman & Gilman's. Las bases farmacológicas de la Terapéutica Novena

edición. Mc Graw-Hill. México, 1996. Pág.: 695 – 707.

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Córdoba Palacio, Darío. Toxicología. Quinta edición. Editorial Manual Moderno.

Medellín. 2005.

Tobón Flor Ángela. Aspectos Toxicodinámicos Básicos. Q.F, MSc-farmacología,

Universidad de Antioquia, 2006.

Rodríguez Alvear, Gustavo. Muestras biológicas y no biológicas para análisis

en Toxicología forense. Q.F, toxicólogo forense ML. 2005.

Pastrana Arango, Andrés. Et Al. Nuevo Código Penal Y De Procedimiento

Penal, República De Colombia. Santa Fé de Bogotá D.C., 24 de julio de

2000.•Estatuto Nacional de estupefacientes. Ley 30 de 1986.

Formatos de policía judicial. Cadena de custodia. Versión 18/11/05

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 47

Page 57: Toxico materia alex

NOR M AS GENERAL E S DE SE G UR I DAD E N EL LABORAT O RI O .

1. IDENT I FICACIÓN DE PR O DUCTOS Q U ÍM I COS ETI Q UETAS FICHAS DE DATOS DE SEGURIDAD

2. ALMA C E N AMIENTO DE PRODUC T OS QUÍMICOS RE DU CIR SEPARARSUSTITUIR Y AISLAR

3. MANIPU L A CIÓN

4. ELIMINACIÓN DE RESIDUOS ASIMI L A B L ES A UR BANOS RES ID U OS QU ÍMI C OS P E LIG R O S OS

5. EQUIP O S DE PROT E CCIÓN I N DIV I DUAL PROT E CC I ÓN OJ O S PROTECCIÓN MANOS

6. EQUIP O S DE PROT E CCIÓN C O LECT I V A EXTI N T OR ES, MA N TAS IGNÍFU G AS, T I ERRA A B S O R B ENTE C A MP AN AS E X T R ACTORAS DUCHA Y LAVAOJOS

7. DERRAMES

8. PLANIFI C ACIÓN DE LAS P R Á CTI C AS

9. MATERIAL DE LABORATORIO: VIDR IO

10.PRIMEROS AUXILI O S

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.[Escriba texto] Página 48

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2

NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD EN LOS LABORATORIOS

1. Evacuación – emergencia – seguridad. Infórmate.

Los dispositivos de seguridad y las rutas de evacuación deben estar señalizados.

Antes de iniciar el trabajo en el laboratorio, familiarízate con la localización y uso de los siguientes equipos de seguridad: Ext i ntor e s , mantas i gn í fuga s , mat e ri a l o tierra absorbent e , campanas extractoras de gase s , lavaojo s , ducha de se gu rida d , botiquines, etc. Infórmate sobre su funcionamiento.

Lee la etiqueta y/o las fichas de seguridad de los productos químicos antes de utilizarlos por primera vez.

Infórmate sobre el funcion a m i ento de l os e q u i pos o aparatos que vas a utilizar.

2. Normas generales de trabajo en el laboratorio

A. Hábitos de conducta

• Por razones higiénicas y de seguridad esta prohibido fumar en el laboratorio.

• No comas, ni bebas nunca en el laboratorio, ya que los alimentos o bebidas pueden estar contaminados por productos químicos.

• No guardes alimentos ni bebidas en los frigoríficos del laboratorio.

• En el laboratorio no se deben realizar reuniones o celebraciones.

• Mantén abrochados batas y vestidos.

• Lleva el pelo recogido.

• No lleves pulseras, colgantes, mangas anchas ni prendas sueltas que puedan engancharse en montajes, equipos o máquinas.

• Lávate las manos antes de dejar el laboratorio.

• No dejes objetos personales en las superficies de trabajo.

• No uses le ntes de c o ntacto ya que, en caso de accidente, los productos químicos o sus vapores pueden provocar lesiones en los ojos e impedir retirar las lentes. Usa gafas de protección superpuestas a las habituales.

B. Hábitos de trabajo a respetar en los laboratorios

• Trabaja con orden, limpieza y sin prisa.

• Mantén las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se está realizando.

• Es recomendable llevar ropa específica para el trabajo (bata). Cuidado con los tejidos sintéticos.

• Utiliza las campanas extractoras de gases siempre que sea posible.

• No utilices nunca un equipo de trabajo sin conocer su funcionamiento. Antes de iniciar un experimento asegúrate de que el montaje está en perfectas condiciones.

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3

• Si el experimento lo requiere, usa los equ i pos de protección individual determinados (guantes, gafas,….).

• Utiliza siempre gradillas y soportes.

• No trabajes separado de las mesas.

• Al circular por el laboratorio debes ir con precaución, sin interrumpir a los que están trabajando.

• No efectúes pipeteos con la boca: emplea siempre un pipeteador.

• No utilices vidrio agrietado, el ma t eri a l de v idrio en mal estado aumenta el riesgo de accidente.

• Toma los tubos de ensayo con pinzas o con los dedos (nunca con toda la mano). El vidrio caliente no se diferencia del frío.

• Comprueba cuidadosamente la temperatura de los recipientes, que hayan estado sometidos a calor, antes de cogerlos directamente con las manos.

• No fuerces directamente con las manos cierres de botellas, frascos, llaves de paso, etc. q ue se h a y an o b tura d o . Para intentar abrirlos emplea las protecciones individuales o colectivas adecuadas: guantes, gafas, campanas.

• Desconecta los equipos, agua y gas al terminar el trabajo.

• Deja siempre el material limpio y ordenado. Recoge los reactivos, equipos, etc., al terminar el trabajo

• Emplea y almacena sustancias inflamables en las cantidades imprescindibles.

3. Identificación y Etiquetado de productos químicos:

Se debe leer la etiqueta o consultar las fichas de seguridad de productos antes de utilizarlos por primera vez.

Etiquetar adecuadamente los frascos y recipientes a los que se haya transvasado algún producto o donde se hayan preparado mezclas, identificando su contenido, a quién pertenece y la información sobre su peligrosidad (si es posible, reproducir el etiquetado original).

Todo recipiente que contenga un producto químico debe estar etiquetado. No utilices productos químicos de un recipiente no etiquetado. No superpongas etiquetas, ni rotules o escribas sobre la original.

4. Almacenamiento de productos químicos:

Se debe llevar un inventario actualizado de los productos almacenados, indicando la fecha de recepción o preparación y la fecha de la última manipulación.

Es conveniente reducir al mínimo las existencias, teniendo en cuenta su utilización.

Y separar los productos según los pictogramas de peligrosidad, no almacenando, solamente, por orden alfabético.

Los productos cancerígenos, muy tóxicos o inflamables, se deben aislar y almacenar en armarios adecuados y con acceso restringido. Si es posible, se deben sustituir por otros de menor peligro o toxicidad.

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5. Manipulación de productos químicos:

Lee atentamente las instrucciones antes de realizar una práctica.

Todos los productos químicos han de ser manipulados con mucho cuidadoya que pueden ser tóxicos, corrosivos, inflamables o explosivos. No olvides leer las etiquetas de seguridad de reactivos.

Los frascos y botellas deben cerrarse inmediatamente después de su utilización. Se deben transportar cogidos por la base, nunca por la tapa o tapón.

No inhales los vapores de los productos químicos. Trabaja siempre que sea posible y operativo en campanas, especialmente cuando trabajes con productos corrosivos, irritantes, lacrimógenos o tóxicos.

No pruebes los productos químicos.

Evita el contacto de productos químicos con la piel, especialmente si son tóxicos o corrosivos. En estos casos utiliza guantes de un solo uso.

El peligro mayor del laboratorio es el fuego. Se debe reducir al máximo la utilización de llamas vivas en el laboratorio, por ejemplo la utilización del mechero Bunsen. Es mejor emplear mantas calefactoras o baños. Para el encendido de los mecheros Bunsen emplea encendedores piezoeléctricos largos, nunca cerillas, ni encendedores de llama.

No calientes nunca líquidos en un recipiente totalmente cerrado.

No llenes los tubos de ensayo más de dos o tres centímetros. Calienta los tubos de ensayo de lado y utilizando pinzas. Orienta siempre la abertura de los tubosde ensayo o de los recipientes en dirección contraria a la personas próximas.

Los derra m es , aunque sean pequeños, deben limpiarse inmediatamente. Si se derraman sustancias volátiles o inflamables, apaga inmediatamente los mecheros y los equipos que puedan producir chispas.

6. Eliminación de residuos

Minimiza la cantidad de residuos desde el origen, limitando la cantidad de materiales que se usan y que se compran.Deposita en contenedores específicos y debidamente señalizados:

• El vidrio roto, el papel y el plástico

• Los productos químicos peligros

• Los residuos biológicos

7. Que hacer en caso de accidente: pr i me r os a u xilios

En un lugar bien visible del laboratorio debe colocarse toda la información necesaria para la actuación en caso de accidente: que hacer, a quien avisar, números de teléfono, direcciones y otros datos de interés.

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1. IDENTIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS

Antes de manipular un producto químico, deben conocerse sus posibles riesgos y los procedimientos seguros para su manipulación mediante la información contenida en la etiqueta o la consulta de las fichas de datos de seguridad de los productos.

Estas últimas dan una información más específica y completa que las etiquetas y

si no se dispone de ellas se d e ben solicitar al fabricante o suministrador.

La etiqueta debe indicar la siguiente información:

• Nombre de la sustancia.

• Símbolo e indicadores de peligro, mediante uno o varios pictogramas normalizados.

• Frases tipo que indican los riesgos específicos derivados de los peligros de la sustancia (frases R).

• Frases tipo que indican los consejos de prudencia en relación con el uso de la sustancias (frases S).

El contenido informativo de la ficha de datos de seguridad de una sustancia debe ser el siguiente:

1. Identificación de la sustancia y del responsable de su comercialización

2. Composición, o información sobre los componentes

3. Identificación de los peligros.

4. Primeros auxilios.

5. Medidas de lucha contra incendios.

6. Medidas que deben tomarse en caso de vertido accidental.

7. Manipulación y almacenamiento.

8. Controles de exposición / protección individual.

9. Propiedades físico-químicas.

10. Estabilidad y reactividad.

11. Informaciones toxicológicas.

12. Informaciones ecológicas.

13. Consideraciones relativas a la eliminación.

14. Informaciones relativas al transporte.

15. Informaciones reglamentarias.

16. Otras consideraciones (variable, según fabricante o proveedor).

La hoja de datos de seguridad debe estar redactada en castellano.

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2. ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS

En los laboratorios de los centros escolares se almacenan, en general, cantidades pequeñas de una gran variedad de productos químicos.

Los envases de todos los compuestos químicos deberán estar claramente etiquetados con el nombre químico y los riesgos que produce su manipulación. Es obligación de todo el personal leer y seguir estrictamente las instrucciones del fabricante.

El almacenamiento prolongado de los productos químicos representa en si mismo un peligro, ya que dada la propia reactividad intrínseca de los productos químicos pueden ocurrir distintas transformaciones:

• El recipiente que contiene el producto puede atacarse y romperse por si sólo.

• Formación de peróxidos inestables con el consiguiente peligro de explosión al destilar la sustancia o por contacto.

• Polimerización de la sustancia que, aunque se trata en principio de una reacción lenta, puede en ciertos casos llegar a ser rápida y explosiva.

• Descomposición lenta de la sustancia produciendo un gas cuya acumulación puede hacer estallar el recipiente.

Se indican tres líneas de actuación básicas para alcanzar un almacenamiento adecuado y seguro: reducir, separar, aislar y sustituir.

2.1 REDUCCIÓN AL MÍNIMO DE EXISTENCIAS

Mantener el stock al mínimo operativo redunda en aumento de la seguridad.

Este tipo de acción es particularmente necesaria en el caso de sustancias muy inflamables o muy tóxicas, cuya cantidad almacenada debe serlimitada. Esta medida de seguridad supone realizar varios pedidos o solicitar el suministro del pedido por etapas.

Realizar periódicamente un inventario de los reactivos para controlar sus existencias y caducidad y mantener las cantidades mínimas imprescindibles.

Es conveniente disponer de un lugar específico (almacén, preferiblemente externo al laboratorio) convenientemente señalizado, guardando en el laboratoriosolamente los productos imprescindibles de uso diario.

2.2 SEPARACIÓN

Una vez reducida al máximo las existencias, se deben separar las sustancias incompatibles. Es necesario recordar, que nunca debe organizarse unalmacén de productos químicos simplemente por orden alfabético, sino que debe tenerse en cuenta además de la reactividad química, los pictogramas que indican el riesgo de cada sustancia química, siendo lo correcto separar, almenos: ácidos de bases, oxidantes de inflamables, y separados de éstos, losvenenos activos, las sustancias cancerígenas, las peroxidables, etc.

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Las Fichas Internacionales de Seguridad Química (FISQ), dan información útil en un apartado rotulado ALMACENAMIENTO que recoge condiciones de almacenamiento, señalando, en particular, incompatibilidades, tipo de ventilación necesaria, etc. Además de la reactividad química, los pictogramas que indican el riesgo de cada sustancia pueden servir como elemento separador, procurando alejar, lo más posible, sustancias con pictogramas diferentes.

En la figura 1 se muestra un esquema en el que se resumen las incompatibilidades de almacenamiento de los productos peligrosos.

Figura 1. Incompatibilidades de almacenamiento de algunos productos químicos peligrosos

Las separaciones podrán efectuarse por estanterías, dedicando cadaestantería a una familia de compuestos. Si es posible, se colocarán espacios libres entre las sustancias que presentan incompatibilidades entre si y si noes posible por falta de espacio, pueden utilizarse sustancias inertes comoseparadores.

Tanto las estanterías del almacén como durante el uso de los productos, se colocarán siempre que sea posible por debajo del nivel de los ojos. Dentro de cada estantería, deben reservarse las baldas inferiores para la colocación de los recipientes más pesados y los que contienen sustancias más agresivas (como, p.ej., ácidos concentrados).

Es necesario tener en cuenta el alto riesgo planteado por los compuestos peroxidables (p. ej. éter dietílico, tetrahidrofurano, dioxano, 1,2-dimetoxietano) al contacto con el aire. Siempre que sea posible, deberán contener un inhibidor, a pesar del cual, si el recipiente se ha abierto, y debido a que puede iniciarse la formación de peróxidos, no deben almacenarse más de seis meses, y en general, más de un año, a no ser que contengan un inhibidor eficaz. Es necesario indicar en el recipiente, mediante una etiqueta, la fecha de recepción y de apertura del envase.

Comprobar que todos los productos están adecuadamente etiquetados, llevando un registro actualizado de productos almacenados. Se debe indicar la fecha de recepción o preparación y la fecha de la última manipulación.

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2.3 SUSTITUCIÓN Y AISLAMIENTO DE PRODUCTOS QUÍMICOS

2.3.1 SUSTITUCIÓN

Si es posible, se deben sustituir, los productos tóxicos o peligrosos por otros de menor riesgo.

Se ha determinado que varios reactivos químicos que se utilizan habitualmente en el laboratorio (benceno, cloroformo, tetracloruro de carbono,...) pueden producir cáncer. Estos productos se deben sustituir por otros menos peligrosos como se indica en el siguiente cuadro:

PRODUCTO SUSTITUCIÓN

Benceno Ciclohexano, Tolueno

Cloroformo,Tetracloruro de carbono,Percloroetileno, Tricloroetileno

Diclorometano

1,4-Dioxano Tetrahidrofurano

n-Hexano, n-Pentano n-Heptano

Acetonitrilo Acetona

N,N-Dimetilformamida N-Metilpirrolidona

Etilenglicol Propilenglicol

Metanol Etanol

Un caso particular es la peligrosidad del cromo en estado de oxidación VI. El polvo de las sales de Cr (VI) es cancerígeno.

Si no se puede eliminar ni sustituir estos productos, se debe controlar la exposición, diseñando los procesos de trabajo de tal forma, que se evite o se reduzca al mínimo la emisión de sustancias peligrosas en el lugar de trabajo, a través, por ejemplo, de una ventilación adecuada.

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2.3.2 AISLAMIENTO

Ciertos productos requieren no solo la separación con respecto a otros, sino el aislamiento del resto, debido a sus propiedades fisicoquímicas. Entre estos productos se encuentran los cancerígenos, muy tóxicos o inflamables.

Los productos inflamables se deben almacenar en armarios ( ignífugos, si la cantidad almacenada supera los 60 litros) con acceso restringido y

con cubetas de retención.

Emplear frigoríficos antideflagrantes o de seguridad aumentada para guardar productos inflamables muy volátiles. No usar frigoríficos de uso doméstico.

Además no se deben realizar trasvases de líquidos inflamables, sin adoptar medidas de seguridad.

No deben utilizarse los recipientes de compuestos que formen peróxidos, después de un mes de su apertura. Los éteres deben comprarse

en pequeñas cantidades y utilizarse en un periodo breve.

Emplear armarios específicos para corrosivos, especialmente si existe la posibilidad de la generación de vapores. Si no es posible se deben separar de los materiales orgánicos inflamables y

almacenarlos cerca del suelo para minimizar el peligro de caída de las estanterías.

3. MANIPULACIÓN DE LOS PRODUCTOS QUÍMICOS

Cualquier operación del laboratorio en la que se manipulen productos químicos presenta siempre unos riesgos. Para eliminarlos o reducirlos de manera importante es conveniente, antes de efectuar cualquier operación:

Manipular siempre la cantidad mínima de producto químico

Consultar las etiquetas y las fichas de seguridad de los productos.

Etiquetar adecuadamente los reactivos distribuidos, incluso los trasvasados fuera de sus recipientes, en los que deben reproducirse las etiquetas originales de los productos e indicar la fecha de preparación y a quién pertenece.

Hacer una lectura crítica del procedimiento a seguir. Eliminar los procedimientos inseguros, por ejemplo: trabajo sin vitrina de gases o manejo manual de recipientes calientes.

Asegurarse de disponer del material adecuado.

No utilizar nunca un equipo o aparato sin conocer perfectamente su funcionamiento. Establecer los procedimientos adecuados para el uso y mantenimiento de los equipos, instalaciones y materiales a utilizar, al menos de los que pueden llevar asociado algún tipo de peligro.

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Determinar, a partir de la información obtenida de las fichas de seguridad, la necesidad de utilizar protección colectiva (por ejemplocampana extractora de gases) o individual ( por ejemplo guantes o gafas), o disponer de equipos de protección colectiva o de emergencia ( duchas ylavaojos de emergencia) y verificar si están disponibles.

Eliminación de fuentes de ignición con llama en trabajos conlíquidos inflamables o disolventesorgánicos. Antes de comenzar un

experimento asegurarse de que los montajes y aparatos están en perfectas condiciones de uso. Planificar las

prácticas con objeto de eliminar o disminuir los posibles riesgos.

Especificar las normas, precauciones, prohibiciones o protecciones necesarias para eliminar o controlar los riesgos. Incluirlas en los guiones de prácticas, indicando la obligatoriedad de seguirlas.

4. RECOGIDA SELECTIVA DE RESIDUOS EN EL LABORATORIO

Se debe establecer una metodología para la clasificación, recogida y destino de los residuos generados en el laboratorio, teniendo en cuenta que sedebe minimizar la cantidad de residuos desde el origen, limitando la cantidad de materiales que se compran y que se usan.

Para la recogida selectiva se consideran los siguientes residuosgenerados en el laboratorio:

• Residuos asimilables a urbanos reciclables: envases de plástico, papel, cartón, vidrio, etc.

• Residuos químicos peligrosos.

4.1 RESIDUOS ASIMILABLES A URBANOS RECICLABLES

En este grupo se incluyen aquellos residuos sólidos que no requieren tratamiento especial por su toxicidad y que se encuentran dentro de un programa de reciclaje. Se trata de residuos de plástico, papel y cartón y residuos de vidrio.

Plástico, papel y cartón

Contenedor o envase: el plástico, papel y cartón se depositaran en contenedores diseñados para ello.

Una vez llenos, el responsable los depositará en el contenedor municipal especifico para la recogida selectiva de cada uno de ellos, situado en el exterior.

Precauciones: No se requiere ninguna precaución especial, salvo controlar el posible riesgo de incendio controlando posibles focos de ignición.

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Vidrio

Contenedor o envase: el vidrio se depositara en contenedores de paredes rígidas situado en la puerta de salida.

Una vez llenos, el responsable los depositará en el contenedor municipal especifico para la recogida selectiva de vidrio.

Precauciones: se ruega especial prudencia en la manipulación de material de vidrio roto.

4.2 RESIDUOS QUÍMICOS PELIGROSOS

Para su recogida y gestión se recomienda seguir las pautas de actuación indicadas en la Guía de Gestión de Residuos Peligrosos, editada por el Departamento de Educación, Universidades e Investigación del Gobierno Vasco en colaboración con la Sociedad Pública de Gestión Medio Ambiental IHOBE, S.A y disponible para su consulta en la página web del departamento, así como el Procedimiento de Gestión de Residuos Peligrosos incluido en el manual del Sistema de Gestión Integrado de Prevención de Riesgos Laborales en Centros Docentes.

No obstante, a continuación se indican las recomendaciones generales para la manipulación segura de residuos y productos químicos en general.

• Se evitará cualquier contacto directo con los productos químicos, utilizando medidas de protección individual adecuadas para cada caso (guantes, gafas).

• Todos los productos deberán considerarse peligrosos, asumiendo el máximo nivel de protección en caso de desconocer exactamente las propiedades y características del producto a manipular.

• Nunca se manipularán productos químicos si no hay otras personas en el laboratorio.

• El vaciado de los residuos en los recipientes correspondientes debe efectuarse de forma lenta y controlada. Esta operación se interrumpirá si se observa cualquier fenómeno anormal como la evolución de gaso incremento excesivo de la temperatura.

• Siempre se etiquetaran todos los envases y recipientes para identificar exactamente su contenido y evitar posibles reacciones accidentales de incompatibilidad.

5. EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL DE USO HABITUAL EN LABORATORIOS QUÍMICOS

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5.1 PROTECCIÓN DE LAS MANOS

Es conveniente adquirir el hábito de usar guantes protectores en el laboratorio:

• para la manipulación de sustancias corrosivas, irritantes, de elevada toxicidad o de elevado poder de penetración en la piel.

• para la manipulación de elementos calientes o fríos.

• para manipular objetos de vidrio cuando hay peligro de rotura. Hay guantes especiales para este menester, de Categoría II , protección contra riesgos mecánicos. Son especialmente recomendables cuando se da la posibilidad de contacto con productos tóxicos a través de las heridas de cortes.

5.2 PROTECCIÓN DE LOS OJOS

Es recomendable la utilización en el laboratorio de gafas de protección y esta protección se hace imprescindible cuando hay riesgo de salpicaduras, proyección o explosión.

Se desaconseja además el uso de lentes de contacto en el laboratorio.

Si no se puede prescindir de ellas, se deben utilizar gafas de seguridadcerradas.

6. EQUIPOS DE SEGURIDAD DE PROTECCIÓN COLECTIVA

6.1 EXTINTORES

El laboratorio debe estar dotado de extintores portátiles, debiendo el personal del laboratorio conocer su funcionamiento a base de entrenamiento. Los extintores deben estar señalizados y colocados a una distancia de los puestos de trabajo que los hagan rápidamente accesibles, no debiéndose colocar objetos que puedan obstruir dicho acceso.

MANTENIMIENTO: Revisión anual y retimbrado cada 5 años.Debe estar contemplado en el plan general de medios de extinción del edificio.

6.2 MANTAS IGNÍFUGAS

Las mantas permiten una acción eficaz en el caso de fuegos pequeños y sobre todo cuando se prende fuego en la ropa, como alternativa a las duchas de seguridad.

6.3 MATERIAL O TIERRA ABSORBENTE

Se utiliza para extinguir los pequeños fuegos que se originan en el laboratorio.

Debe estar debidamente etiquetado.

6.4 CAMPANAS EXTRACTORAS

Las campanas extractoras capturan las emisiones generadas por las

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sustancias químicas peligrosas.

En general, es aconsejable realizar todos los experimentos químicos de laboratorio en una campana extractora, ya que aunque se pueda predecir la emisión, siempre se pueden producir sorpresas.

Antes de utilizarla, hay que asegurarse de que está conectada y funciona correctamente.

Se debe trabajar siempre al menos a 15cm de la campana.

La superficie de trabajo se debe mantener limpia y no se debe utilizar la campana como almacén de productos químicos.

MANTENIMIENTO:

Comprobar periódicamente el funcionamiento del ventilador, el cumplimiento de los caudales mínimos de aspiración, la velocidad de captación en fachada y su estado general.

6.5 LAVAOJOS

Los lavaojos proporcionan un tratamiento efectivo en el caso de que un producto químico entre en contacto con los ojos.

Deben estar claramente señalizados y se debe poder acceder con

facilidad. Se deben situar próximos a las duchas

ya que los accidentes ocularessuelen ir acompañados de lesiones cutáneas.

Utilización

El agua no debe aplicarse directamente sobre el globo ocular, sino a la base de la nariz lo que hace mas efectivo el lavado de los ojos. Hay que asegurarse de lavar desde la nariz hacia las orejas.

Se debe forzar la apertura de los párpados para asegurar el lavado detrás de ellos.

Deben lavarse los ojos y párpados durante al menos 15 minutos.

MANTENIMIENTO:

Las duchas de ojos deben inspeccionarse cada seis meses.

Las duchas oculares fijas deben tener cubiertas

protectoras.

6.6 DUCHAS DE SEGURIDAD

Las duchas de seguridad proporcionan un tratamiento efectivo cuando se producen salpicaduras o derrames de sustancias químicas sobre la piel o la ropa.

Deben estar señalizadas y fácilmente disponibles para todo el personal.

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Las duchas deben operarse asiendo una anilla o un varilla triangular sujeta a una cadena.

Se deben quitar la ropa y zapatos mientras se está debajo de la

ducha. Debe proporcionar un flujo de agua continuo que cubra todo el

cuerpo.

MANTENIMIENTO:

Deben inspeccionarse cada seis meses para controlar el caudal, la calidad del agua y el correcto funcionamiento del sistema.

7. DERRAMES DE PRODUCTOS QUÍMICOS PELIGROSOS

7.1 ACTUACIÓN EN CASO DE VERTIDOS: PROCEDIMIENTOS GENERALES

En caso de vertidos de productos líquidos en el laboratorio debe actuarse rápidamente para su neutralización, absorción y eliminación.

En función de la actividad del laboratorio y de los productos utilizados se debe disponer de agentes específicos de neutralización para ácidos, bases y disolventes orgánicos.

La utilización de los equipos de protección personal se llevará a cabo en función de las características de peligrosidad del producto vertido (consultar con la ficha de datos de seguridad). De manera general se recomienda la utilización de guantes impermeables al producto y gafas de seguridad.

7.2 TIPO DE DERRAMES

7.2.1 Líquidos inflamables

Los vertidos de líquidos inflamables deben absorberse con carbón activo u otros absorbentes específicos que se pueden encontrar comercializados. No emplear nunca serrín, a causa de su inflamabilidad.

7.2.2 Ácidos

Los vertidos de ácidos deben absorberse con la máxima rapidez ya que tanto el contacto directo, como los vapores que se generen, pueden causar daño a las personas, instalaciones y equipos. Para su neutralización lo mejores emplear los absorbentes-neutralizadores que se hallan comercializados y que realizan ambas funciones. Caso de no disponer de ellos, se puede neutralizar con bicarbonato sódico. Una vez realizada la neutralización debe lavarse la superficie con abundante agua y detergente.

7.2.3 Bases

Se emplearán para su neutralización y absorción los productos específicos comercializados. Caso de no disponer de ellos, se neutralizarán con abundante agua a pH ligeramente ácido. Una vez realizada la neutralización debe lavarse lasuperficie con abundante agua y detergente.

7.2.4 Otros líquidos no inflamables, ni tóxicos, ni corrosivos

Los vertidos de otros líquidos no inflamables ni tóxicos ni corrosivos se pueden absorber con serrín.

7.2.5 Actuación en caso de otro tipo de vertidos

De manera general, previa consulta con la ficha de datos de seguridad y no disponiendo de un método específico, se recomienda su absorción con un adsorbente o absorbente de probada eficacia (carbón activo, vermiculita, soluciones acuosas u orgánicas, etc.) y a continuación aplicarle el procedimiento

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dedestrucción recomendado. Proceder a su neutralización directa en aquellos casos en que existan garantías de su efectividad, valorando siempre la posibilidad de generación de gases y vapores tóxicos o inflamables.

7.3 ELIMINACIÓN

En aquellos casos en que se recoge el producto por absorción, debe procederse a continuación a su eliminación según el procedimiento específico recomendado para ello o bien tratarlo como un residuo a eliminar según el plan establecido degestión de residuos.

8. PLANIFICACIÓN DE LAS PRÁCTICAS

A la hora de realizar una tarea o actividad determinada se debe especificar qué medidas de seguridad, frente a riesgos químicos, deben ser puestas en práctica.

Lo idóneo es, que estas instrucciones, sean redactadas por los profesores que las realizan y se incluyan en las prácticas que llevan a cabo los alumnos.

Se desarrollarán los siguientes puntos:

• Relación de los productos químicos que se van a utilizar.

• Características de peligrosidad de esos productos químicos: pueden ser extraídas de las frases R presentes en el etiquetado o en las hojasde datos de seguridad de las mismos.

• Relación de los equipos, instalaciones y materiales que se van a utilizar.

• Riesgos asociados al manejo de estos equipos, instalaciones y materiales y las normas o advertencias necesarias para evitarlos.

• Los equipos de protección que deben ser utilizados: p.ej., si las tareas se llevarán a cabo bajo campana de extracción, o que equipos de protección individual deben ser utilizados (guantes, gafas) claramente especificada su utilización obligatoria.

• Se especificará si los productos pueden originar reacciones peligrosas.De una manera general, todas las reacciones exotérmicas están catalogadas como peligrosas ya que pueden ser incontrolables enciertas condiciones y dar lugar a derrames, emisión brusca de vaporeso gases tóxicos o inflamables o provocar la explosión de un recipiente.

• Si los productos u operaciones pueden generar residuos peligrosos, debe especificarse el método de tratamiento o gestión

de los mismos.

• Como actuar en caso de derrames o fugas en el caso de que esto suponga un riesgo para el personal que los manipula.

9. MATERIAL DE LABORATORIO: MATERIAL DE VIDRIO

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9.1 RIESGOS ASOCIADOS A LA UTILIZACIÓN DEL MATERIAL DE VIDRIO

• Cortes o heridas producidos por rotura del material de vidrio debido a su fragilidad mecánica, térmica, cambios bruscos de temperatura o presión interna.

• Cortes o heridas como consecuencia del proceso de apertura de frascos, con tapón esmerilado, llaves de paso, conectores etc., que se hayan obturado.

• Explosión, implosión e incendio por rotura del material de vidrio en operaciones realizadas a presión o al vacío

9.2 MEDIDAS DE PREVENCIÓN FRENTE A ESTOS RIESGOS

• Examinar el estado de las piezas antes de utilizarlas y desechar las que presenten el más mínimo defecto.

• Desechar el material que haya sufrido un golpe de cierta consistencia, aunque no se observen grietas o fracturas.

• Efectuar los montajes para las diferentes operaciones (destilaciones, reacciones con adición y agitación, endo y exotérmicas, etc.) con especial cuidado, evitando que queden

tensionados, empleando soportes y abrazaderas adecuados y fijando todas las piezas según la función a realizar.

• No calentar directamente el vidrio a la llama; interponer un material capaz de difundir el calor (p.e., una rejilla metálica).

• Introducir de forma progresiva y lentamente los balones de vidrio en los baños calientes.

• Para el desatascado de piezas, que se hayan obtura d o , deben utilizarse guantes espesos y protección facial o bien realizar la operación bajo campana con pantalla protectora. Si el recipiente a manipular contiene líquido, debe llevarse a cabo la apertura sobre un contenedor de material compatible, y si se trata de líquidos de punto de ebullición inferior a la temperatura ambiente, debe enfriarse el recipiente antes de realizar la operación.

• Evitar que las piezas queden atascadas colocando una capa fina de grasa de silicona entre las superficies de vidrio y utilizando, siempre que sea posible, tapones de plástico.

10. ACTUACIONES EN CASO DE EMERGENCIA. PRIMEROS AUXILIOS

Fuego en el laboratorio:Si se produce un conato de incendio, las actuaciones iniciales deben orientarse a intentar controlar y extinguir el fuego rápidamente utilizando el extintor adecuado.No utilizar nunca agua para apagar el fuego provocado por la inflamación de undisolvente.Evacuar el laboratorio, por pequeño que sea el fuego, y mantener la calma.

Fuego en la ropa:Pedir ayuda inmediatamente. Tirarse al suelo y rodar sobre si mismo para apagar las llamas. No correr, ni intentar llegar a la ducha de seguridad, salvo si está muypróxima. No utilizar nunca un extintor sobre una persona.

Quemaduras:Las pequeñas quemaduras, producidas por material caliente, placas, etc. deben tratarse con agua fría durante 10 o 15 minutos. No quitar la ropa pegada a la

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piel. Noaplicar cremas ni pomadas grasas. Debe acudir siempre al médico aunque la superficie afectada y la profundidad sea pequeña. Las quemaduras mas graves requieren atención médica inmediata.

Cortes:Los cortes producidos por la utilización de vidrio, es un riesgo común en el laboratorio. Los cortes se deben limpiar, con agua corriente, durante diez minutoscomo mínimo. Si son pequeños se deben dejar sangrar, desinfectar y dejar secar al aire o colocar un apósito estéril adecuado.No intentar extraer cuerpos extraños enclavados.Si son grandes y no paran de sangrar, solicitar asistencia médica inmediata.

Derrame de productos químicos sobre la piel:Los productos derramados sobre la piel deben ser retirados inmediatamente mediante agua corriente durante 15 minutos, como mínimo.Las duchas de seguridad se emplearan cuando la zona afectada es extensa.Recordar que la rapidez en la actuación es muy importante para reducir la gravedad y la extensión de la herida.

Actuación en caso de que se produzcan corrosiones en la piel:Por ácidos: quitar rápidamente la ropa impregnada de ácido. Limpiar con agua corriente la zona afectada. Neutralizar la acidez con bicarbonato sódico durante 15 o20 minutos.Por bases: limpiar la zona afectada con agua corriente y aplicar una disolución saturada de ácido acético al 1 %

Actuación en caso de que se produzcan salpicaduras de productos corrosivos a los ojos:En este caso el tiempo es esencial, menos de 10 segundos. Cuanto antes se

laven los ojos, menor será el daño producido. Lavar los ojos con agua corriente durante15 minutos como mínimo. Por pequeña que sea la lesión se debe solicitar asistencia médica.

Actuación en caso de ingestión de productos químicos:

Solicitar asistencia médica inmediata.

En caso de ingerir productos químicos corrosivos, no provocar el vómito.

PICTOGRAMA

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GLOSARIO

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DL50: Dosis letal, se refiere a la cantidad en miligramos de una sustancia por kg de peso, necesaria para matar el 50% de la población, existente en el estudio. Se expresa en mg sustancia / kg peso.

CL50: Concentración letal, es una expresión estadística que denota la concentración letal media, en la que en un plazo definido, el 50% de los animales expuestos a la sustancia mueren. Se expresa en mg / litro aire normal.

Formalina: Se llama formalina a la disolución de formaldehído en agua en una concentración que oscila entre el 37 y el 50%, que puede contener hasta un 15% de metanol. Se utiliza normalmente en esta disolución porque el formaldehído en condiciones normales es un gas.

ANION GAP: El anión gap es la diferencia entre los aniones plasmáticos que habitualmente no se miden (proteínas, sulfatos, fosfatos y ácidos orgánicos como lactato y piruvato) y cationes plasmáticos que habitualmente no se miden (K+, Ca2+, Mg2+). El anion gap normal es entre 8 - 12 mEq/l. El incremento del anión gap puede producirse por el aumento de  los aniones no medidos (administración de soluciones que contengan albúmina, administración de carbenicilina, sulfatos, fosfatos) o bien por un descenso de los cationes no medidos (magnesio, calcio, potasio).  El anión gap bajo puede encontrarse en situaciones con disminución de los aniones no medidos (hipoalbuminemia reduce 2.5 mEq/l el anión gap por cada 1g/dl de disminución de la albúmina), o aumento de los cationes no medidos (hiperpotasemia,  hipercalcemia,  hipermagnesemia,  intoxicación por litio, mieloma múltiple, artritis reumatoide).

NISTAGMUS: El nistagmus es un tipo de movimiento involuntario de los ojos. Usualmente es de lado a lado, pero a veces es de arriba abajo o en forma circular (movimiento rotatorio incontrolable). El movimiento varía entre lento y rápido y usualmente involucra ambos ojos. El nistagmus ocurre más frecuentemente en la infancia, pero también puede adquirirse después en la vida. En la lactancia, tiende a desarrollarse entre las seis semanas y los tres meses de edad.

YODOFORMO: El yodoformo es el compuesto orgánico con la formula C H I 3. Es una sustancia volátil que forma cristales color amarillo pálido; tiene un olor penetrante (en viejos textos de química, el olor es referido a veces como el olor de los hospitales) y, de manera análoga al cloroformo, de un sabor dulce. Es ocasionalmente utilizado como un desinfectante. A veces se refiere al compuesto también como triyoduro de carbono (que no es estrictamente correcto, ya que el compuesto también contiene

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hidrógeno) o triyoduro de metilo (que es incluso más ambiguo ya que el nombre puede referirse también al ion triyoduro metilado.

RAMNOSA: La ramnosa es un monosacárido de seis carbonos que pertenece al grupo de las metilpentosas y de las desoxihexosas. La forma que se encuentra en la naturaleza es la L-ramnosa (6-desoxi-L-manosa), siendo extremadamente raro encontrar formas D. Su nombre proviene de la planta de la cual se aisló por primera vez, la especie Rhamnus frangula, aunque también puede obtenerse a partir de la especie Toxicodendron vernix (zumaque venenoso) o encontrarse en forma de glicósido en otras plantas.

BENCIDINA: Es un producto manufacturado que no se encuentra naturalmente en el medio ambiente. Es un sólido cristalino de color amarillo grisáceo, blanco o rojo grisáceo. La bencidina se usó para producir tinturas para telas, papel y cuero. Actualmente no se produce o usa comercialmente en Estados Unidos. Una reacción muy peculiar que presenta es la Transposición bencidínica.

HIDROSOLES: Es el agua aromática que queda después de la producción de un aceite esencial a través de destilación de vapor o agua.  Algunas plantas son específicamente destiladas para la obtención del hidrosol en lugar de que el hidrosol sea simplemente un subproducto de la destilación. Los hidrosoles son a veces referenciados  como hidrolatos, aguas destiladas o aguas florales.

HIPERSENSIBILIDAD: Se refiere a una reacción inmunitaria exacerbada que produce un cuadro patológico causando trastornos, incomodidad y a veces, la muerte súbita. Tiene muchos puntos en común con la autoinmunidad, donde los antígenos son propios. Las reacciones de hipersensibilidad requieren que el individuo haya sido previamente sensibilizado, es decir, que haya sido expuesto al menos una vez a los antígenos en cuestión.

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ANEXOS

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REALIZANDO LA DIFERENCIACION ENTRE ETANOL Y METANOL

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DOCENTE Y ALUMNAS AL FINAL DEL TRABAJO

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REALIZANDO UNA PRACTICA: INYECTANDO TOXICO AL COBAYO