Rapport de projet de fin dtudes

Universit Mohammed premier Ecole Suprieure de Technologie Dpartement: ManagementFilire: Management de TourismeOujda Rapport de projet de fin dtudes Sous le thme:Le Tourisme daffaires au Maroc:Ses caractristiques et son dveloppement. Cas de la ville de Casablanca.

Anne universitaire: 2013 / 2014 Ralis par: Chahrazade HAFFAD et Laila MADRANE.Encadr par: Monsieur HAMDI.

DEDICACE:

Nous tenons ddier ce modeste travail :

Nos Parents qui nous ont toujours encourag et soutenu

Nos frres et surs.

et Nos amies.

REMERCIEMENTS:

Tout dabord, nous tenons exprimer nos profonds sentiments de gratitudes et de reconnaissance notre professeur et notre directeur de projet Monsieur HAMDI qui a bien voulu prendre sur son temps lencadrement de notre travail. Cest bien grce aux consignes de ce professeur soit au niveau pdagogique ou au niveau pratique- que nous avons pu laborer notre travail. Il nous a guides tout au long de notre projet et nous a permis de comprendre ce que cest quun travail de recherche, quelle est son importance et son but. Cest lui quon doit de lavoir achev dans les meilleures conditions. Notre espoir est que ce travail puisse tre la hauteur de ses attentes.

Sommaire:DEDICACE.IREMERCIEMENT...IISommaire ..............................................................................1Introductiongnrale6

Chapitre I le concept du tourisme daffaires:....9

Section 1 : Les caractristiques du concept...10Section 2 : les forces et les faiblesses: cas de Casablanca..14

Chapitre II Les mthodes de dveloppement de ce type de tourisme :..27

Section 1 : Les facteurs cls de succs de concept.....28Section 2 : Propositions des Mthodes damlioration.29

Conclusion gnrale.35Annexes.37Bibliographie.36Table des matires......38

Abrviations:

PIB : produit intrieur brut .OMT: organisation mondial du tourisme .MICE: Meetings, Incentives, Congresses, Events/Exhibitions .ONU : organisation des Nations Unis. OFEC: l'Office des Foires et Expositions de Casablanca.VIP: personne trs importante (Very Important Person).PLV: publicit sur le lieu de vente .RER: rseau express rgional.TNR: trains navettes rapides. SWOT: de l'anglais Strengths (forces), Weaknesses (faiblesses), Opportunities (opportunits), Threats (menaces).TIC: Technologies de linformation et de la communication .ODIT: Observation Dveloppement Ingnierie Touristique .

Introductiongnrale :Sa stabilit politique, son emplacement, ses paysages varis et ses 3 500 Km de ctes ont fait du Maroc une destination touristique par excellence et cest grce ces atouts que le tourisme est le 2me secteur en termes de participation dans le PIB national. Ce secteur qui est en augmentation considrable durant les dernire annes Aprs une phase de croissance lente, durant les annes 80 jusquau milieu des annes 90 beaucoup de mesures ont t mis en place ds lanne 1995 ce qui a permis lindustrie touristique marocaine de connatre une croissance avec une progression annuelle moyenne de lordre de 15% sur la priode 1996-2005. Ce Maroc-l mrite bien un plan de dveloppement mobilisateur la hauteur de ses esprances, et un dbat national franc et sincre initi par les pouvoirs public en collaboration avec le secteur priv.Selon lOMT, le tourisme[footnoteRef:1] est considr comme tant un ensemble d'activits ralises par les personnes pendant leurs voyages et leurs sjours dans des lieux distincts de leur environnement habituel pendant une priode conscutive infrieure un an dans un but de loisirs pour affaires ou pour d'autres raisons. [1: 1 - Dfinition de lOrganisation Mondiale du Tourisme (lOMT), cit par Baccani B., Khiati A., Thomas G, Lemploi salari dans le tourisme : une nouvelle estimation ,Insee Premire n 1099, aot 2006.2 _ Dfinition de la direction du Tourisme, Maison de la France, France-Congrs, lObservatoire Rgional du Tourisme dIle-de-France et lObservatoire National du Tourisme. Septembre 2002.3 _ Dfinition de Maurice Dupuy, prsident fondateur de la fdration franaise des techniciens et scientifique du tourisme, dans louvrage le tourisme daffaires: comprendre, organiser et russir , ditions technip 2005]

Ainsi que le Tourisme dAffaires2 regroupe l'ensemble des dplacements individuels ou de groupes lis une activit professionnelle spcifique, il faut aussi faire la diffrence entre ce concept et le voyage daffaires3qui dsigne un bref sjour quentreprend un homme daffaires, souvent titre individuel, pour le compte dune entreprise, dans le cadre de son activit quotidienne. Il est appel aussi le MICE (Meetings, Incentives, Congresses, Events/Exhibitions), il comprend quatre types dactivits4: Les congrs et les conventions dentreprise, les foires et les salons, les runions de stimulation, sminaires et runions dentreprises, les voyages daffaires individuels.A vrai dire, nul nignore que le tourisme daffaire jou un rle primordial depuis des dcennies pour lamlioration de la situation conomique du pays puisque le touriste daffaires dpense en moyenne largement plus quun touriste de loisirs.En effet, les dbuts du Tourisme dAffaires taient en 1929 aux Etats-Unis avec lapparition des voyages de stimulation. Ces vnements constituent des rcompenses ou dotations commerciales, qui sadressent plus particulirement aux forces de vente dune socit dans l'objectif de les motiver. Dans les annes 50 jusquaux annes 60, afin de dvelopper les affaires, la stimulation arrive en France mais cherche ses marques. Curieusement, le premier lan est apparu par le biais de lUnion Aronautique de Transport, qui essayait de pntrer l'tranger, et c'est pourquoi le dveloppement des affaires est li ces investissements d'une part, et le dbut d'intrt pour la destination Maroc de l'autre. Le march des affaires et du grand tourisme. Ce fut lpoque des premiers charters franais, sur les destinations touristiques mditerranennes traditionnelles et sur les Canaries. Apparurent galement dans les annes 70 les publie-voyages , constitus par des oprations de relations publiques o un sponsor invitait les dirigeants de socits importantes un voyage, pour les remercier ou au contraire pour les compter comme nouvelle clientle. Dautres vnements suivirent comme les lancements de produits, les anniversaires la mme poque, les agences conseil en stimulation et communication ont t cres.

4 Dfinition de Ministre dlgu au Tourisme en France, 2007

Le tourisme d'affaires ne fit son apparition au Maroc que vers les annes 80 avec l'introduction des investissements directs l'tranger, et par consquent le dveloppement des affaires lies ces investissements d'une part, et le dbut d'intrt pour la destination Maroc de l'autre. C'estdans ce contexte que sinscrit la problmatique du prsent travail, savoir : Quel sont les forces et les faiblesses de tourisme daffaireau Maroc ?et Comment on peut dvelopper ce type de tourisme ? Pour pouvoir y rpondre, on va aborder le plan suivant: En premier chapitre, il sera consacr de prsenter le tourisme daffaires tout en essayant de tracer ses caractristiques, ainsi que ses forces et ses faiblesses, ensuite on va mettre cette recherche au niveau pratique par la ralisation dune tude de terrain auprs de la ville de Casablanca En second chapitre on va citer des mthodes de dveloppement de ce type de tourisme, ensuite les facteurs cls de succs de ce concept, avant de conclure on va proposer des recommandations.

Chapitre I: le concept du tourisme daffaire

Section 1 : Les caractristiques du concept

A) Un crneau porteur mal identifi:

Accoler les deux termes tourisme et affaires apparat a priori antinomique .Le premier voque immdiatement les vacances, la dtente, lagrment et tous les aspects ludiques qui lui sont rattachs ; le second, au contraire, renvoie une ralit bien diffrente, celle du commerce, de la cration de richesses et demplois. Pourtant tous deux ont des points communs induits par une mme ncessit, celle du dplacement et du recours aux mmes services de transport, dhbergement, de restauration... Ce qui les spare radicalement cest lobjet du dplacement, essentiellement professionnel pour le second, mme si lattractivit du lieu, la frquentation des muses, monuments historiques, thtres et opras peuvent aussi faire partie du sjour et peser sur le choix de la destination.Selon lOrganisation Mondiale du Tourisme, le touriste cest toute personne effectuant un voyage comprenant au moins une nuit passe hors de son environnement habituel, quel que soit le motif du voyage. Cette dfinition inclut donc le voyageur daffaires alors que pour ce dernier, le voyage est contraint dans son objet, sa dure, son mode dorganisation et sa prise en charge financire. Son lien avec toute activit conomique est ainsi gomm, ce qui est aussi le cas pour les voyageurs de commerce qui ont lalibert dorganiser leur gr leurs contacts etleurs tournes.Une dernire difficult lie cette dfinition doit tre signale. Il sagit des dplacements daffaires qui peuvent seffectuer dans la mme journe grce la rapidit des transports .Enfin, la question des accompagnants peut aussi tre source de confusion dans la mesure o en labsence du motif professionnel, le dplacement naurait pu avoir lieu ni les retombes conomiques qui en dcoulent engranges.Cette absence dappellation reconnue et accepte par lensemble des professionnels et administrations concerns interdit toute valuation srieuse de cette activit, de son poids dans lconomie nationale. Selon les approches des uns ou des autres, le secteur ne recouvre pas les mmes ralits.

B) Une activit difficile cerner :

Pour cerner le primtre rel du tourisme daffaires, diffrentes approches sont proposes, savoir:

b-1) - Lapprciation des pouvoirs publics :

Le ministre du Tourisme distingue quatre domaines lintrieur du tourisme daffaires lui-mme sous-secteur de lactivit touristique. Ces domaines concernent les foires et les salons, les congrs et les conventions dentreprises, les inventives ou voyages de motivation, sminaires et runions dentreprises, et enfin les voyages daffaires individuels. Dans cette optique, le tourisme daffaires serait une addition de mtiers, quil est difficile de dfinir comme une vritable industrie, mais qui sen apparente beaucoup plus que les autres activits touristiques. Lapproche des professionnels : Bien quils retiennent une classification identique, en quatre domaines dactivit, les professionnels privilgient lapproche conomique. En effet, ils affirment que ces activits sont le fait dentreprises de services qui contribuent au tourisme mais nen constituent pas une sous-catgorie. Ce secteur spcifique regroupe un ensemble de mtiers, organisateurs de foires, salons, congrs, gestionnaires de sites (parcs dexpositions, palais des congrs...) de prestataires de services (accueil, scurit, entretien...) runis sous une mme position. Cette position relve de la catgorie des services oprationnels aux entreprises et non de celle des activits lies au tourisme.

b-2) Lapproche des organisations internationales :

Il faut mentionner que lOrganisation des Nations Unies et lorganisation Mondiale de Tourisme retient la terminologie de Meeting And Exhibition Industry , tandis quen Europe on parle de Convention And Trade Show Organisation .

C) Une activit insuffisamment reconnue car mal value :

Labsence de visibilit globale du tourisme daffaires empche de peser sur les dcisions qui permettraient de le dvelopper. Pour lheure on dispose de peu, voire pas de statistiques globales et homognes fiables, tant au plan national pour mesurer le poids du tourisme daffaires et suivre son volution, quau niveau international pour effectuer un travail de comparaison srieux. Sajoute cette difficult labsence de mthodologie unifie sagissant aussi bien des dfinitions que des modes de calcul des retombes conomiques de lensemble des manifestations.

D) Une offre abondante, diversifie mais fragile :

Le Maroc est dot datouts indniables, bass la fois sur la richesse de son histoire et de sa culture. ce patrimoine historique, monumental et culturel, il faut ajouter la diversit de son offre touristique, parfaitement adapte chaque profil et chaque besoin du touriste, notamment le touriste daffaires. Pour autant, les faiblesses structurelles de loffre nationale ne doivent pas tre ngliges. Si elle demeure riche et diversifie, elle est en effet en passe de devenir inadapte aux exigences modernes et reste dsesprment marque par une ingale rpartition territoriale. En matire de tourisme daffaires, chaque chelon territorial a un rle jouer. Par leur situation gographique, leur dynamisme conomique, leurs attraits naturels et culturels, la qualit de leurs infrastructures et le professionnalisme de leur accueil, les villes peuvent attirer une clientle daffaires et, partant, exister par elles-mmes, y compris dans des rgions ayant peu dvelopp ce secteur dactivits. La plupart des grandes villes se sont dotes de palais des congrs comme Casablanca, Rabat et surtout Marrakech, pouvant accueillir des manifestations denvergure variable : locale, rgionale, nationale, voire internationale. Dans ce secteur, le tourisme daffaires na pas encore trouv toute sa dimension alors que ses caractristiques : visiteurs haute contribution, offre diversifie, main duvre importante et plus ou moins qualifie, en font des atouts privilgier dans des territoires en retard de dveloppement, frapps dun fort taux de chmage et dots dun environnement fragile.E) Une comptition de plus enplus accrue dans un march ouvert:Pour esprer conqurir de nouvelles parts de march ou tout le moins maintenir leur position, les destinations daccueil doivent aujourdhui tenir compte dune demande en pleine volution et de plus en plus exigeante. Si elles se rvlent dans lincapacit dapporter la garantie de la matrise des services quelles proposent, elles courent le risque de voir le client se dtourner vers dautres destinations dont le choix ne cesse de slargir, alimentant une concurrence plus agressive que jamais. Ces enjeux sont de plusieurs ordres etprsentent des intrts majeurs dun point de vue conomique, social et environnemental. Si on ajoute cela le fait qu'un touriste daffaires dpense entre 2,5 et cinq fois plus quun touriste de loisirs, on pourra dire qu'il mobilise un large panel de mtiers en crant delemploi et qu'il peut contribuer lamnagement du territoire. Parailleurs, la saisonnalit du tourisme daffaires est peu marque. Seules les priodes de vacances scolaires sont vites. Les destinations de tourisme de loisirs peuvent trouver lun moyen deprolonger leur saison dactivits. Mme si, comme nous lavons signal, la mesure de limportance du secteur et de son poids conomique rel dans les comptes de la nation prsente incertitudes et difficults mthodologiques, nul ne conteste la ralit de ce crneau porteur. Le tourisme daffaires constitue vritablement un apport essentiel pour le dveloppement de notre conomie. Il favorise un effet dentranement considrable sur celle-ci. Il apporte aussi la dmonstration de lefficacit dun partenariat public/priv. Enfin, le tourisme daffaires, vritable vitrine des entreprises, favorise le rayonnement scientifique et technologique du pays tout en favorisant une veille technologique et dobservation des tendances du march.

Section 2- Les forces et les faiblesses: cas de la ville de Casablanca

Le Tourisme daffaires ou le MICE qui est favoris par lorganisation de congrs de sminaires, colloques et runions daffaires; est surtout concentr dans les grandes villes qui regroupent les administrations centrales et les grandes usines de fabrication, de transformation,...etc., aussi que celles dotes des moyens adquats pour lorganisation des rencontres internationales(Salle de confrences, palais de congrs, ...etc.). Nous citons titre dexemple ici comme ville pouvant accueillir ce genre de tourisme; la ville de Casablanca capitale conomique du Royaume qui abrite au courant de lanne un grand nombre de rencontres, de sminaires et de colloques nationaux et internationaux. De mme que dans cette ville lon organise chaque anne plusieurs foires et des expositions caractre conomique et commercial de type international.

1. Prsentation de la ville de Casablanca:

Casablanca, ou Dar El-Beda (en arabe), Cest la plus grande ville du Maghreb, Capitale conomique du Maroc, c'est aussi le chef-lieu de province et d'une prfecture urbaine (Wilaya du Grand Casablanca) Premier port du Maroc, elle se situe dans la plaine trs fertile de la Chaoua, sur la cte ouest du pays presque 100Km de Rabat la capitale chrifienne.Fonde au Moyen ge par la population berbre sur place, Casablanca abritait une centaine de maisons blanches peintes de chaux. D'o le nom qu'on lui donnera par la suite Casa blanc .C'est une grande ville aux dimensions humaines, immeubles hauts sans excs qui rassurent par la rgularit des formes ; villas, rue pitonnires, grands boulevards, plus loin les espaces verts sont l pour inciter la promenade et la rverie.Derrire les remparts, l'ancienne Mdina, maisons marocaines larges patios de part et d'autre de la rue, dont le toit de chaux dialogue longueur de journe avec les rayons de soleil.Casablanca, ville mythe et dynamique, la fois cur conomique du Maroc et lieu cosmopolite de rencontre de toutes les tendances et conceptions tous les niveaux.Casablanca est srement la plus europenne des villes marocaines. La majorit des habitants sont francophones, dont une bonne partie vit l'heure europenne ou amricaine pour certains.

Casa Chiffres cls: - Superficie : 1615 Km2- Population: 3 606 000 Hab - Densit : 1936.09 hab/km - Donnes conomiques : PIB / Habitant : 4600 (Dollars US) Croissance PIB : 3.5% Taux inflation : 2%

(voir photo 1 annexes n 1,page )

2. Prsentation des organismes daccueil:

A. Parc des expositions OFEC L'office des foires et des expositions est lorganisme officiel charg du lancement et de la promotion des activits d'exposition au maroc. Sur 20000 m de surfaces couvertes, L'OFECaccueille expositions et toutes autres manifestations nationales et internationales de grande envergure. L'OFECsest dot de moyens techniques, humains et doutils de communication modernes et performants: Une station radio FM, un parc d'affichage lintrieur et l'extrmit des aires d'exposition, des infrastructures audiovisuelles sophistiques pour garantir la russite des salons et vnements confis. 20000 m de structure daccueil, salon d'honneur VIP, service de presse, parc d'affichage l'intrieur de l'aire dexposition, PLV, mur d'image, cran gant location de stand, amnagement et dcoration. (voir photo 2 et 3 , annexes 1 , page )

B .Casablanca Confrence Center

Situ la sortie de Casablanca, a proximit de la route de laroport, ce complexe du ministre des finances accueille dans son espace congrs 1028 places, les grandes manifestations professionnelles, culturelles et sociales pour promouvoir les changes internationaux. Loffice des changes propose galement plusieurs salles de confrences modernes, flexibles et modulables ainsi qun espace restauration pour accompagner les organisateurs dincentives dans la russite de leur vnement. Hall des confrences : 3691 m Sales de confrences congrs et spectacles de 1028 palaces 2 selles de commissions et de confrences de 125 places 1 salle de confrence de 250 300 palaces, salon dhonneur, salon VIP halle rception, vestiaires accueil, bureau de scurit salles de traduction simultane, salle des rgies et de projection locaux techniques, loges des artistes salle de rptitions et prparation bloc arrire scne, rgisseur. Hall de restauration: 1026 mRestaurant de 400 couverts rfectoire du personnel. Hall des expositions individuelles: 453 mHall administratif: 5298m, un plateau de 552m, 2 plateaux de 1104 m2 plateaux amnags cbls avec local serveur informatique totalisant une surface utile exploitable de 1104 m une batterie de circulation verticale comportant 3 ascenseurs type bureaux et 1 escalier principal locaux techniques, gaines techniques. Guichets dentre: 25 m5 Guichets doubles implants dans lentre du centre et contrlant les 10 accs visiteurs. Parking visiteursCapacit de 1000 voitures surface 43438 m parking exposants parking amnag quip et gard pour camions, vhicules utilitaires et vhicules exposants ralis sur une surface de 27662m.(voir photo 4 et 5 annexes 1, page ).

C. Auditorium du Twin Center Aux pieds des Twin Center, lauditorium de Casablanca accueille sur une surface de 800m sminaires, confrences, et tout autre vnement institutionnel. Espace de haute technologie, lauditorium dispos dun quipement audiovisuel de pointe, de 186 places assises implantes en dclinaison pour offrir aux participants un confort visuel et garantir la russite de toutes les manifestations. Auditorium de 800 m, 186 places assises. Espace rception de 150 m d'une capacit d'accueil de 200 personnes. Parking souterrain 750 places.( voir photo 6 et 7 , annexes 1,page)

D. AGORA L'Agora, situ dans le chic quartier Californie, propose plusieurs salles d'une capacit allant de 15 600 personnes. Espaces de travail flexibles et modulables, le centre offre une palette de services de trs haute qualit: de la mise en disposition dun matriel audiovisuel performant et complet une restauration raffine. Capacit d'accueil 25 600 personnes en style thtre 35 1000 personnes en style cocktail 11 salles de 35 370 m restauration et service traiteur sur place.( voir photo 8 et 9 , annexes 1, page)

E. Complexe multi-salles MEGARAMA Premier multiplexe cinmatographique du Maroc et de la rgion, le MEGARAMA comprend plusieurs salles de capacits diverses pouvant recevoir tous types de manifestation dans des conditions de confort, dacoustique et avec des moyens audiovisuels de dernire gnration .idal pour les vnements show lamricaine, le MEGARAMA dispose en outre dune esplanade extrieure de 3000 m avec vue mer, dun vaste hall intrieure et dun parking souterrain de plusieurs tages. 17 salles de 57 800 places. 2 espaces VIP de 40 400 m capacit cocktail:800 personnes capacit repas assis: 200 personnes espace terrasse amnageable vue sur mer: 3000m restauration sur palace: quick, brioche dore, Aladin parking: 9 niveaux plus de 700 places.( voir photo 10 et 11, annexes 1)

F. Morocco Mall:

Casablanca vient de se doter dune nouvelle attraction touristique et daffaires, Morocco Mall, qui se classe dans le Top 5 mondial de sa catgorie par la qualit et la diversit de son offre. Les visiteurs dcouvriront un espace de rve et de convivialit, amnag suivant une superbe architecture futuriste, comportant Mdina, parc de jeux, patinoire, aquarium, fontaine musicale, cinma, jardins, des animations permanentes.Ce 5 dcembre 2011 restera marqu dans la mmoire des Casablancais. Le mga projet dont les travaux avaient commenc, il y a quatre ans, est enfin ralis : le Moroocco Mall a en effet ouvert ses portes au public ce jour. La promotrice en chef de gigantesque complexe Salwa Akhannouch, tait toute fire que son rve soit devenu ralit. Elle est prsidente du groupe Aksal, qui avec le groupe El Jedaie, sont les deux promoteurs de Morocco Mall.Sis sur la corniche, tout prs de Sidi Abderrahman, lun des saints de la mtropole conomique du royaume, et premier et unique mall du bassin mditerranen et dAfrique, Morocco Mall stend sur 10 hectares avec 250 000 m de surface construite, 30 000 m despaces extrieurs et 14 000 m de jardins paysags, dont 600 m linaires en front de mer avec 3 zones thmatiques, un labyrinthe vgtal lentre et prs de lIMax 3D, un tapis de fleurs entourant la fontaine musicale et un amphithtre vgtal pour profiter du spectacle. A linstar des plus beaux malls existant au Moyen-Orient ou en Amrique du Nord, Morocco Mall offre ses visiteurs une exprience unique et magique, mixant shopping, loisirs et restauration, vivre entre amis ou en famille, dans un concept architectural innovant.

Morocco Mall en chiffres:- Un difice de 620 mtres de long- 250 000 m de surface construite- 70 000 m de surface commerciale, rpartie sur 3 niveaux - 30 000 m despaces extrieurs amnags dont 14 000 m de jardins paysagers- Rpartition de la surface par activit : 60 % shopping 15 % restauration 25 % loisirs- 350 points de vente de 8 10 000 m- 600 marques dunivers varis : du luxe la mode en passant par la culture, la restauration, les animations et les loisirs- Horaires douverture :De 10h00 21h00, du lundi au jeudi (22h00 pour le Food Court)De 10h00 22h00, le vendredi et samedi (23h00 pour le Food Court)( voir photo 12 , annexes 1,page)

G. Transport: Casablanca est dote dune voie rapide urbaine de 22 km qui dessert la ville sur un axe est-ouest, ainsi que dune autoroute de contournement (A5) dune longueur de 33,5 km qui donne naissance 3 axes majeurs du pays; lautoroute Casablanca Rabat (A3), lautoroute Casablanca-El Jadida (A6) et lautoroute Casablanca Marrakech (A7). La ville constitue ainsi le nud autoroutier le plus important du pays.La ville est galement desservie par laroport le plus important du Maroc et du Maghreb, laroport international Mohammed V - Nouasser, situ prs de 30 km du centre-ville. Vritable hub pour la compagnie nationale Royal Air Maroc avec ses 3 terminaux dune capacit de 11 millions de passagers, il est desservi par 45 compagnies ariennes et reli 70 destinations internationales. Il dispose galement de 2 terminaux frets dune capacit de 150 000 t/an.Casablanca est desservie par Al Bidaoui, un rseau express rgional ferroviaire (RER) comprenant huit stations. Par ailleurs des trains navettes rapides (TNR) desservent galement la banlieue nord-est, vers Mohammedia et Bouznika et la banlieue sud vers BerrechidLe plan de dplacement urbain, finalis en 2006, prvoit, dans le cadre du projet Casa 2010, le dveloppement dun rseau de transport de masse comprenant notamment deux lignes de mtro, trois lignes de tramway et une nouvelle ligne de RER. Ce rseau pourrait voir le jour ds 2011.Le port de Casablanca avec 54% du trafic portuaire national est le premier port du Maroc et le quatrime dAfrique. Il traite chaque anne plus de 20 millions de tonnes de marchandises et 500 000 conteneurs.La ville de Casablanca dispose de deux gares principales; Casa-Port et Casa-Voyageurs qui enregistrent 8 millions de passagers annuellement

Lanalyse SWOT de la ville de Casablanca(*):

ForcesFaiblesses

Les meilleurs Infrastructures de transport au Maroc. Un bassin demploi important, vari et jeune. Infrastructure technologique moderne. Aroport International Un tissu industriel et de service dense et diversifi Le sige des fonctions conomiques suprieures Place financire aux normes internationalesLa bourse de casa Casablanca : la ville des russites. Infrastructures insuffisantes pour accueillir une clientle exigeante et professionnelle. Problme daccessibilit La mendicit et autres problmes sociaux. Capacit daccueil limite et relativement non adapte la clientle actuelle de cette destination

Opportunits Menaces

75 Km de littoral encore quasiment vierge; Un patrimoine Art Dco unique au monde; Une notorit de la ville confirme. La monte en force des villes concurrentes La conjoncture conomique mondiale Problmes de financement des projets en cours

*: Salhi Houda ,kourkouss Yassir, Elhaousse Abderrahim et dahou bahae ,Mmoire de fin dtudes ,Le Tourisme dAffaires et de Congrs par lISIT, 2008/2009 .

Chapitre II- Les mthodes damlioration et de dveloppement de ce type de tourisme:

Section1- Les facteurs cls de succs de concept:Les facteurs cls de succs qui influencent la performance sont multiples et nombreux:

lpanouissement de lidentification des activits lies aux congrs, conventions et salon par la cration dune terminologie officielle et lamlioration de lobservation statistique.

faire prendre en compte la filire par le systme ducatif.

lassurance de financement des infrastructures daccs et de transports complmentaires aux parcs dexpositions. lamlioration de la signalisation des quipements et des manifestations qui sy droulent.

dfinir et faire respecter un label international des salons assorti davantages substantiels.

lamlioration laccueil des congressistes , des visiteurs et des exposants des salons internationaux par des chartes de qualit avec lensemble des professionnelles et en offrant des titres de transport utilisables dans lensemble du rseau urbain de transport en commun .

le dveloppement de loffre htelire et la favorisation de laction rceptive.

la valorisation de la prsence de la clientle de la filire en lui proposant une offre touristique complmentaire.

Section 2 : Propositions des mthodes de dveloppement:

1) La mise en place d'une nouvelle gouvernance

Des exemples montrent que, occasionnellement et sous la pression de la concurrence, les professionnels et les pouvoirs publics sont capables dagir de concert.Cependant, il manque sans doute une instance nationale permanente mme dassurer cette ncessaire gouvernance.Des orientations doivent pouvoir tre dfinies et trouver une traduction concrte, car ce secteur clat entre les nombreux mtiers de la rencontre et des vnements possde cependant une certaine unit induite par la ncessit du dplacement pour permettre prcisment cette rencontre.Concrtement, la gouvernance poursuit cinq objectifs : fournir lorientation stratgique ; assurer la cohrence des objectifs ; mettre en uvre les moyens lchelle des enjeux ; contrler que les objectifs sont atteints ; contrler lutilisation des ressources.

Cette structure permanente permettrait une vision partage, mutualise, des contributions de chaque acteur sur les diffrentes problmatiques du secteur. Elle permettrait de rduire les doublons, les redondances et les conflits, et de raccourcir les dlais de ractivit en vitant des tapes inutiles et en prcisant les missions de chacun. Elle serait charge:

- Dtablir un schma national de dveloppement du tourisme daffaires (prsentation dune gamme doffres marocaines travers des destinations spcialises) et une stratgie de marque congrs et salons pour la destination Maroc; - Dtablir des programmes dactions concerts en responsabilisant chaque acteur; - Dassurer la cohrence des objectifs; - Didentifier les investissements ncessaires et les responsables dactions; - De mettre en uvre les moyens lchelle des enjeux en partenariat, dune part avec ltat, les collectivits locales concernes, et dautre part les professionnels du secteur et les oprateurs des services supports : transporteurs et htels, pour assurer la coordination de tous les acteurs;- De contrler que les objectifs sont atteints;- De contrler lutilisation des ressources. Cet outil de gouvernance bien comprise naurait pas pour but de structurer la filire mais dorganiser laction publique au mieux de ses intrts long terme et de rendre cette dernire lisible par les parties prenantes. La structure nationale serait complte par des structures permanentes rgionales de mme type pour organiser les acteurs par destination.

2) Adopter un schma national de dveloppement du secteur:

Partout dans le monde, loffre est en croissance. Elle a mme tendance saccrotre plus vite que la demande accentuant ainsi la concurrence en proposant des surfaces et des capacits toujours plus importantes. Afin de mieux coordonner loffre et la rendre plus lisible, il conviendrait de mettre en place un schma de dveloppement de loffre. Ce schma labor en concertation avec lensemble des acteurs concerns devrait pouvoir apporter le conseil ncessaire pour tous les projets et les infrastructures destines au tourisme daffaires, de modernisation et dagrandissement, tout en assurant une bonne rpartition des quipements sur le territoire. Il conviendrait que lquipement en Technologies de linformation et de la communication (TIC) encore trop souvent insuffisant, alors que celui-ci est fondamental dans toutes ces manifestations qui sont de vastes lieux de rencontres, de communication et dchange, soit amlior. Si notre pays cherche gagner en termes de comptitivit, il faut penser prcder les destinations concurrentes en technologies de pointe. Ces quipements pourraient ainsi servir de vitrines pour nos industries naissantes.

3) L'adaptation de l'offre la demande

Les consquences dinsuffisances dans loffre peuvent tre trs lourdes. De ce fait, une attention particulire doit tre accorde la qualit des prestations, notamment en ce qui concerne laccueil, laccessibilit et lhbergement.A ce titre, le parc htelier national se doit dtre modernis et se renforcer en particulier dans le haut de gamme. Ses capacits, notamment proximit des centres de congrs et dexposition doivent aussi tre largies.Dsormais lhtellerie est fortement implique dans laccueil de congrs, sminaires et autres manifestations dentreprises dans ses propres locaux mais une partie de son parc ne rpond plus ou pas de faon satisfaisante aux attentes de la clientle en termes de confort et dquipements. Il conviendrait quun effort dadaptation important soit engag dans ce domaine.Lhbergement, utilis par les organisateurs de foires, salons et congrs, comme une prestation de service doit pouvoir tre compris dans une offre globale et ses tarifs faire lobjet de ngociations quilibres et raisonnes entre toutes les parties prenantes.

4) Favoriser l'aspect vnementielLa tendance internationale au dveloppement des loisirs et du divertissement est souligne par lOrganisation mondiale du tourisme. En 2006, le nombre de touristes dans le monde a atteint le chiffre record de 842 millions de visiteurs environ dans 150 pays. En 1999, le nombre de pays visits ne dpassait pas 70. Le vent est donc favorable lvnementiel qui constitue un lment dattractivit pour une destination. Lincentives est la premire activit profiter de cette volution. Les voyages de motivation, dans une conomie sappuyant de plus en plus sur le capital humain, sont un excellent moyen de le motiver et de le rcompenser de ses efforts.Les grandes expositions culturelles denvergure, les grandes manifestations sportives, les festivals de renomme attirent de plus en plus de monde. Cest pourquoi lEntertainment, selon lexpression internationale, est rput tre le march de demain.Dans cette perspective, il semblerait judicieux de positionner le Maroc comme une destination privilgie de ftes, dvnements permanents, de divertissements. Il ne faut pas ngliger cette dimension qui est trs profitable au commerce.Ce potentiel doit tre mieux utilis, grce notamment des offres packages incluant un volet culturel. Inciter les visiteurs daffaires prolonger leur sjour doit tre un des objectifs de la politique de dveloppement du tourisme daffaires. La richesse patrimoniale et culturelle de notre pays est un atout promotionnel pour Faire venir au Maroc et y revenir .Lvnementiel peut aussi tre de dimension nationale. Les grandes manifestations organises par les entreprises, les partis politiques, les syndicats... rentrent dans cette catgorie.

5) Dvelopper l'emploi de qualit

Soulignons demble un paradoxe : alors que le taux de chmage reste particulirement lev dans notre pays et que le secteur des services est celui qui cre le plus demplois, la branche du tourisme ne parvient pas fidliser sa main-duvre.Si cette considration dordre gnral sapplique aussi au tourisme daffaires, cest que les caractristiques du secteur sy retrouvent en partie : des horaires de travail et des calendriers atypiques, des emplois souvent encore temps partiel ou saisonniers ne sont gure de nature favoriser les carrires longues.Le ncessaire effort sur la formation initiale doit tre complt par la poursuite de celui engag dans la formation continue.Cest en effet du niveau de la professionnalisation et de lamlioration des conditions de travail que dpendent la fidlisation dun personnel comptent et accueillant et, partant, la qualit des prestations Lextension du secteur implique le recrutement et la formation de salaris dans une gamme trs tendue de mtiers et de qualifications. Il ne sagit pas seulement des personnels de lhtellerie et de la restauration, mais aussi de personnels lis lorganisation mme des manifestations et aux services annexes concerns. Le tourisme daffaires reprsente donc une grande chance pour moderniser le secteur mais aussi amliorer la scurisation des emplois. Plus il sera dynamique et prospre, plus la recherche dune complmentarit avec lactivit du tourisme de loisir au moyen de groupements demployeurs ou tout autre dispositif sera fructueuse et permettra une diminution de lemploi saisonnier.Dans le tourisme daffaires, les prestations de divertissement, danimation ou connotation culturelle occupent une place importante.Dans tous les cas de figure, le facteur humain est essentiel dans lentreprise touristique. Il peut faire la diffrence dans la comptition. Cest en sappropriant un projet que les hommes et les femmes de lart contribueront le plus efficacement la progression de lentreprise qui les emploie et son adaptation aux enjeux. Il est donc indispensable de revaloriser lemploi, valoriser les savoir-faire, reconnatre les qualifications, adapter les formations et miser sur les avances sociales et enfin considrer la promotion comme un investissement sur le moyen et le long terme.

Conclusion gnrale:

En guise de conclusion, il est incontstable que le tourisme daffaires qui avait des allures de concept novateur auparavant, occupe dsormais une place importante dans le fonctionnement dune destination, ainsi quun outil de marketing et de communication, dont lefficacit est de plus en plus reconnue En effet, notre pays possde un bon nombre datouts mme de lui permettre daccueillir plusieurs vnements vocation internationale, savoir : stabilit, proximit des pays metteurs, notamment europens, infrastructures daccueil, rseau aroportuaire, importante desserte arienne et professionnalisme des oprateurs privs. Mais on constate de nombreux dfis qui doivent tre releves pour positionner le royaume en tant que destination de tourisme daffaires. Ceci passerait bien entendu par laugmentation de la capacit daccueil des centres de congrs et des espaces dexposition, la mise en place de campagnes Marketing ddies ce crneau, la garantie de prestations de qualit et le dveloppement de lintermdiation. Par ailleurs, il faut galement penser harmoniser les actions menes par lensemble des oprateurs en matire de tourisme daffaires, notamment travers la cration dune instance gouvernementale, linstar des organismes ddis uniquement au tourisme daffaires ltranger (ODIT France par exemple) qui aura pour mission de concerter entre les diffrents acteurs concerns.La ville de Casablanca apparat donc comme une destination promettant tant donn quelle dispose des atouts normes , par encore plus des efforts de mise niveau de loffre touristique ,elle peut aller plus haut et plus loin et devenir la ville MICE du Maroc par excellence .

Bibliographie:

Ouvrages et mmoires :- Maurice Dupuy, Le Tourisme daffaires, Comprendre, organiser et russir , ditions Technip, 2005.- Salhi Houda ,kourkouss Yassir, Elhaousse Abderrahim et dahou bahae ,Mmoire de fin dtudes ,Le Tourisme dAffaires et de Congrs par lISIT, 2008/2009 . - Ihssane Chengaou ,Mmoire de fin dtudes, Le Tourisme daffaires de I.I.T.H, par, 2006/2007 . Ouvrages PDF :Rapport de new deal , le march de tourisme daffaires , janvier 2003 Sites web:www.librapport.org/Rapport-de-Stage-Le-Tourisme-d-Affaires---offre--demande-et perspectives_845_document.html_845_document.html- http://www.bladi.net/11845-tourisme-affaires-maroc.html- http://www.bladi.net/13448-tourisme-affaire-maroc.htmlhttp://geotour.ifrance.com/geotour http://www.tourisme.gov.ma http://www.laposte-export-solutions.com http://www.visitcasablanca.ma/congres www.oc.gov.ma www.ofec.co.ma http://www.memoireonline.com

Annexes:

Photo1Photo2Photo10Photo 11PPhoto 5 Photo o 3 Photo 12 Annexe1 :

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Table des matires:

DEDICACE.2REMERCIEMENTS........3SOMMAIRE..4ABREVIATIONS..5Introduction gnrale....6-7-8Chapitre I: le concept du tourisme daffaire 9Section 1: les caractristiques du concept .10A) Un crneau porteur mal identifi10B) Une activit difficile a cerne 11B-1 lapprciation des pouvoirs publics..11B-2 lapproche des organisations internationales ..11C) une activit insuffisamment reconnue car mal value..12D) une offre abondante, diversifie mais fragile..12E) Une comptition de plus enplus accrue dans un march ouvert....13Section 2: les forces et les faiblesses: cas de la ville de Casablanca...141- Prsentation de la ville.14-152- Prsentation des organismes daccueil ..16A. Parc des expositions OFEC .16B. Casablanca confrence center 18C. Auditorium du Twin center 18D. Agora18E. Complexe multi-salles Megarama19F. Morocco Mall.19G. Transport .21Lanalyse SWOT de la ville de Casablanca .22

Chapitre II: Les mthodes de dveloppement de ce type de tourisme. 23 Section 1 : Les facteurs cls de succs de concept.....24Section 2 : Propositions des Mthodes damlioration.25

1. La mise en place d'une nouvelle gouvernance25-262. Adopter un schma national de dveloppement du secteur.273. Ladaptation de loffre a la demande..274. Favoriser laspect vnementiel.285. Dvelopper lemploi de qualit ..29-30

Conclusion...31Annexes ........33Bibliographie.....32

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