Agosto 2012

Agosto 2012

Versión Raw

…

Sin maquillaje

…

Sin relleno

…

Y posiblemente con muchas

faltas de ortonografía ☺

MÉXIC

O

Editorial del Dueño o Propietario. Tomo 4, Agosto 2012

A pesar de que hay varios lectores compañeros de la prepa Tec, dudo que alguno de ellos recuerde esta anécdota, creo que el buen Bueno Morales estaba conmigo, a ver si me hace el favor de confirmar. Pero bueno, el punto es que aquella vez como persona analítica literal que soy, de entrada procesé el comentario de forma literal, imaginando el producto de gallina y tratando de relacionar la ingesta de tanta proteína con el éxito, el cual -durante el mismo procesamiento mental- se veía posiblemente opacado por un exceso de colesterol. Sin embargo, una vez descartada la relación literal entre huevos y éxito, y contemplando el contexto popular de estos ovoides, la parábola expresada a través de los mismos cobró sentido, el abuelo de aquel compañero tenía razón; como todo en la vida, a cada acción le corresponde una reacción, y el esfuerzo constante y sostenido, indudablemente lleva al éxito; pero el truco es precisamente “la mañana, tarde y noche”, no sólo una vez, o de a ratos, o por un tiempo; el éxito, al igual que muchas joyas de la vida, es un camino, no una meta. En este ya pasado mes de Agosto, tuve que hacer uso de esta dieta más que en los meses previos; debido a una combinación de eventos y circunstancias que me llevaron entre otras cosas a rozar mis límites mentales y físicos, llegando incluso a comprometer la publicación de esta edición; afortunadamente siempre hay puntos de apoyo a los que podemos recurrir para obtener ese impulso extra que Vince Lombardi

En mi 1er semestre de prepa en la clase de inglés –me parece que- con Aglae (Hija de la Señora Dickinson) un compañero expuso sobre una dieta que le había recomendado su abuelo para tener éxito: huevo en la mañana, en la tarde y en la noche. Cuanta verdad!

Lo que encontraran en

esta edición:

llamó: el segundo esfuerzo (concepto que escuche por primera vez de boca de mi tío Neto), lo cual me permitió dejar a un lado las dificultades, excusas y pretextos y continuar con la meta inicial planteada de mantener la publicación mensual de este espacio. (Nota: tmb apliqué FUA!) Ese enfoque sumado a ideas y palabras de aliento de gente que estimo y quiero, fue la clave para ponerme en acción, romper la estática de la desesperación y eliminar el acceso al camino fácil de las excusas, pretextos y postergaciones.

cosas que sin duda harían a muchos desistir y tirar la toalla. Sin embargo creo que es en situaciones como esas cuando la vida nos presenta una alternativa: seguir o desistir; obviamente no hay opciones buenas ni malas; sin embargo, normalmente las recompensas de un trabajo bien logrado con esfuerzo son mayores y más satisfactorias (sin duda creo que nuestro Sensei tiene una firme convicción en cuanto la contribución que esta Asociación traerá). Como bien lo expresa la máxima del personaje tío Ben de Peter Parker (aka SpiderMan) que vimos en la reciente película estrenada:

Es curioso como la vida no nos da más de lo que podamos procesar, siempre y cuando tengamos fe y le echemos ganas; cualquier problema es una oportunidad disfrazada decía alguien por ahí que

ahora no recuerdo. Y más curioso es ver que normalmente las cosas que en verdad valen la pena no son fáciles, precisamente quizás por que hay un precio que pagar para cristalizar o materializar el resultado final de esas cosas; precio que desgraciadamente mucha gente hoy en día ya no está dispuesta a pagar, prefiriendo mejor tirar la toalla, darse por vencidos y mejor tratar después, o de plano tratar otra cosa. Esto justo lo vi y comprobé con mi Sensei de Kendo, quien con la acreditación y formalización de nuestra recién Asociación de Kendo de Morelos, ha estado sumergido en una serie de trámites, formalidades y demás

“If you have the ability to do good things then you have a moral obligation to do those things. Not a choice, a responsibility." Como esta cita, hay cientos más que hablan sobre la perseverancia y el esfuerzo, las cuales vienen “a la mano” en

situaciones complicadas. Perfilando el cierre de este espacio dedicado al éxito y a la superación, les comparto otra frase o idea que se me quedó de uno de los audio libros estudiados este mes: “Ask for help, not because you're weak, but to remain strong”. De nueva cuenta, tanto para la elaboración de esta edición, como para problemas que se me presentaron en mi otro trabajo diurno (aka Sekisui), esta fue la clave para no abrumarse y darse cuenta que todos podemos pedir y brindar ayuda en el momento que sea necesario. Espero disfruten esta edición, y recuerden que cuentan conmigo!

Dejamos atrás la

primera mitad del

2012, es tiempo de

reflexionar sobre

nuestras metas

alcanzadas y las

aún pendientes.

La dieta del éxito: huevos, huevos y más huevos!

Editorial del Dueño

Imágenes reflexivas.

Cocina y comida.

Por el puro gusto.

De broma en broma.

Espacio planetario.

Bibliografía,

Agradecimientos

y

Disclaimer.

El rincón del Arte.

Entretenimiento.

Misceláneos.

Finanzas “like a sir”.

Take my money.

Editorial del dueño ;)

Alfonso Luege

Tanto en esta edición como en algunas pasadas, he mencionado esta disciplina llamada Kendo, con la que empecé a involucrarme desde finales del 2010 y de la cual estoy seguro seguiré escribiendo y practicando posiblemente por tiempo indefinido. Para todos aquellos que no estén familiarizados con este arte, les comparto algo de información esperando les guste, les interesa y que de pronto les lleve a transitar por el camino de la espada. No olviden visitar la página oficial de la asociación de kendo de Morelos: http://www.kendomorelos.com/

KENDO

EL ARTE DE LA ESGRIMA JAPONESA

Kendo es el arte de la esgrima Japonesa, se traduce Ken= espada y Do= camino, “el camino de la espada” o mejor dicho, seguir un camino en la vida, a través del entrenamiento de la espada. El kendo moderno es muy parecido al kenjutsu, y sus orígenes feudales en el manejo de la espada tal y como es presentada en la televisión y en las películas. La traducción Literal de kendo significa “el camino de la espada”. Sus orígenes no se pueden dar crédito a un solo fundador o darle una fecha exacta de creación. La historia del kendo moderno empieza con el guerrero Samurái y se extiende sobre miles de años de cultura del país del Japón.

Durante el siglo 18 con la introducción del equipo de protección (bogu) el men, kote, y do y el uso de la espada de bambu, el shinai, Kendo empezó a tomar su apariencia moderna. El uso del shinai y del equipo de protección (Bogu) permitió golpear con más confianza sin lastimar al oponente. Esto exigió el establecimiento de nuevas reglas de práctica, que fueron las bases del kendo moderno.

Con la restauración del periodo Meiji (1868) Japón entra a la era moderna. En este periodo el kendo sufre una declinación en su desarrollo. Desaparece la clase Samurái, por lo tanto se prohíbe cargar las katanas en público. Esté periodo de declinación fue solamente temporal, ya que hubo más tarde un renacimiento en el kendo, primero en 1887 cuando se levantaron los japoneses en contra del gobierno, naciendo así la necesidad de entrenar a sus fuerzas policiacas. Después vino la guerra Sino-Japonés (1894-95) y la guerra Ruso-Japonés, todo esto motivando mas el espíritu marcial del kendo.

Consecuentemente en 1895, se estableció el BUTOKUKAI una organización dedicada a las artes marciales. En 1911, Kendo fue oficialmente introducido en el curriculum de las escuelas secundarias. En 1912, se introduce NIHON KENDO KATA, una serie de reglas que rigieron la disciplina del kendo. En 1939 cuando Japón se preparaba a participar en la segunda Guerra mundial, la práctica del kendo fue obligatoria para todos los jóvenes japoneses.

Debido a las diferentes asociaciones nacionalistas y militaristas que se formaron, Después de la guerra, kendo fue prohibido y el BUTOKUKAI desapareció. De cualquier manera en 1952 practicantes del kendo, exitosamente introdujeron el kendo en las escuelas secundarias, pero con un espíritu puramente deportivo llamado SHINAI KYOGY, que no incluye las actitudes militaristas y la rudeza, aspectos que caracterizaban al kendo antes de la segunda guerra mundial. Hoy día el kendo continúa creciendo bajo los auspicios de LA FEDERACIÓN JAPONESA DE KENDO y la FEDERACIÓN INTERNACIONAL DE KENDO, y de las federaciones de kendo que existen en todo el mundo.

Misceláneos.

Las mismas necesidades de la gente han hecho muchos cambios en esta disciplina marcial y aunque algunos ideales filosóficos del kendo han cambiado. La práctica del Kendo, enseña, la formación de carácter del individuo, auto disciplina y respeto a nuestros semejantes. Aun cuando el kendo se practica en un atmosfera deportiva, kendo mantiene todos los aspectos tradicionales del guerrero japonés y que nunca deben de olvidarse. La fuerza del kendo recae en esta filosofía que se ha seguido a través de su historia y que continuara llevándolo, muy lejos en el futuro.

En 1976 llego a México el Sensei Tokahiko Seo, para trabajar en la UNAM, quien empezó a ensenar la disciplina del Kendo, y en 1979 se consolido la asociación mexicana de kendo. Dicha asociación fue afiliada a la federación de artes marciales. Y en abril de 1981 se aprobó la afiliación y se obtuvo la representación oficial, la cual sigue hasta la actualidad, como la Federación Mexicana de Kendo.

Como se mencionó, actualmente se puede practicar Kendo en Morelos gracias a la reciente consolidación de La Asociación de Kendo del Estado de Morelos (AKEM) REKKENKAN

El concepto del Kendo (Establecido por la Federación de Kendo del Japón en el año 1975)

El concepto del Kendo es disciplinar el carácter humano a través de la práctica de los

principios de la Katana (sable japonés.)

El Propósito de Practicar Kendo es: Moldear la mente y el cuerpo,

Cultivar un espíritu vigoroso,

Y mediante la práctica correcta y rigurosa,

Esforzarse para mejorar en el arte del Kendo.

Apreciar la cortesía humana y el honor,

Relacionarse mutuamente con sinceridad,

Y perseguir siempre el desarrollo de uno mismo.

Así uno será capaz de:

Amar a su país y a la sociedad,

Contribuir al desarrollo de la cultura

Y promover la paz y la prosperidad entre todas las personas.

--- Como recién leyeron, el kendo es mucho más que una actividad aeróbica, o que incluso un deporte. Como bien dice

nuestro Sensei, “el kendo no es para todos”, no es fácil, exige y demanda; sin embargo tal y como se entrevé en el

propósito citado arriba, su beneficio y su alcance tanto físico, mental, espiritual, personal y en sociedad es gigantesco.

De broma en broma.

Imagen reflexiva.

Por el puro gusto.

“Reanudan Canje Gratuito de Lámparas Ahorradoras del Programa

Luz Sustentable”*1

A finales de Julio, luego de concluir el proceso electoral, el Gobierno Federal reanuda

el programa "Luz sustentable", que consiste en la sustitución gratuita de focos

incandescentes por lámparas ahorradoras para usuarios domésticos (casas-habitación), para

promover el uso eficiente de la electricidad y reducir las facturaciones en el consumo de

luz.

En esta segunda etapa, el usuario deberá acudir al centro de canje autorizado llevando su

recibo de luz, su identificación y cuatro focos incandescentes que no estén fundidos. Si

no ha realizado el canje, le serán entregadas, sin costo, 8 lámparas ahorradoras; si ya

realizó el canje en la primera etapa, solo le serán entregadas 4 lámparas, también sin

costo. Se puede realizar el canje en los siguientes puntos: En Cuautla: Home Depot . En

Cuernavaca: Toma todo al costo, Home Depot y Grupo Alcione; y en Jiutepec: Grupo Alcione.

La lista completa de puntos de canje y sus domicilios se encuentra en la página

www.fide.org.mx, opción: luz sustentable.

Lámparas ahorradoras son una buena opción para reducir; pero aún

mejor es no utilizar electricidad de forma innecesaria. Desconecten

y/o apaguen aparatos con sus respectivos adaptadores de corriente y

luces cuando no sea necesario su uso.

Espacio planetario.

Esta vez les entrego una variante que no es propiamente del enfoque uno, ya que es una receta que no toma 5

minutos, pero para aquellos vegetarianos es una interesante opción para disfrutar hamburguesas ☺

Hamburguesas de Tofu! � Para

cualquier ocasión

Tiempo de preparación: depende la pericia del pinche o

del chef (vean mis intentos fallidos)

Ingredientes:

• 400 gramos de tofu firme

• Dos dientes de ajo

• Una cebolla pequeña picada

• Medio pimiento picado

• Dos cucharadas de salsa de soya

• Pan molido

• Sal, pimienta y hierbas a gusto

*saborizante a hamburguesa artificial

Método de preparación:

Calienten en una sartén un poco de aceite y frían la cebolla, los ajos y el pimiento bien picados. Luego, una vez

que estén listos, escúrranlos y ténganlos a la mano. En un tazón, coloquen el tofu y aplástenlo bien con un

tenedor, hasta que quede totalmente molido. Añadan las verduras, la salsa de soya y media taza de pan molido

para lograr una mejor textura tipo masa (de ser necesario usar una tasa entera). Formen bolitas con la palma de

la mano y luego aplástenlas. Calienten una sartén con aceite o una plancha bien caliente (depende como las

quieras hacer) y cocínalas de un lado y otro hasta que estén doradas. Ideales para hacer en sándwich o para

acompañar con ensaladas.

Del enfoque 2): Comida Francesa “La Provence”. (Un lujo que de vez en cuando vale mucho la pena).

Quizás de los mejores Restaurant Francés de la región. Con espacios compuestos de una bella terraza con vista al

hermoso amate, un salón comedor rodeado de obras de artistas Mexicanos, una sección en el jardín y además

un salón especial para eventos privados. La cocina es dirigida por el Chef Pascal Brunereau, quien cuenta con

más de 30 años de experiencia en restaurantes internacionales entre los que se destacan:

*Le Richelieu* Palace L´Elysee* Troisgros* Auberge de I’ill* Paul Bocuse

Dirección: Plutarco Elias Calles 22, Colonia Club de Golf, Cuernavaca. Teléfono: +52 (777) 310 3196 | 310 3197 | 310 3198. Horarios: martes a domingo horario de comida y cena.

Para comer bien: ~$500.00 (entrada, sopa, plato fuerte, postre y bebida sin acohol).

Lo que más nos gusta en The Quest: empezar con escargots, crema de brie y uvas, coq au vin y profiteroles.

Cocina y comida.

Cocina y comida. (Por el Pinche Poncho of course)

Bounce:

Mozart, Federer, Picasso, Beckham, and the Science of Success

By Matthew Syed

Si alguna vez se preguntaron qué tienen en común supuestos “prodigios” como Mozart, Federer

o Picasso; este libro les dará una explicación sustentada en hechos, ejemplos y una lógica

incuestionable, sin lugar a la interpretación o al misticismo que rodea al paradigma del

“talento”.

Debo decirles que este libro, realmente fue muy estimulante, realmente tocó fibras

sensibles en mí al ofrecer respuestas sustentables a cuestiones quo con anterioridad me

había planteado desde perspectivas físicas, mentales y metafísicas.

Si algunas vez se han preguntado por qué los Brasileños dominan en futbol, por qué los

atletas africanos ganan tantas medallas en competencias de velocidad, por qué hay gente que

simplemente se destacan de los “mortales” y cómo podemos llegar a ser uno de estos “dioses”

les recomiendo consigan el libro; o bien, me pregunten, y les comparto el SECRETO!...

Photo training friday 29 oct 2010 https://www.facebook.com/media/set/?set=a.120844294638317.17370.100001382419250&typ

e=3&l=502c30dfed

Take my money.

El rincón del Arte.

Flor desconocida. Luna melancólica.

AUDIOLIBROS del mes

IMDb® rate: 7.6/10

The Quest rate:

Regular

Comentarios: *En esta ocasión tenemos que calificar de regular, predecible y hasta lenta la trama de esta entrega de Disney, sin duda enfocada a la audiencia femenina, o bien, con hijos.

IMDb® rate: 8.1/10

The Quest rate:

Buena

Comentarios: *Un clásico que en The Quest no habíamos visto aún!. Sin duda con esa magia que las películas ochenteras sabían transmitir, y que se refleja en su índice IMDB. Disfrutamos sobre todo la compañía de esa persona especial que nos recomendó y nos acompaño al verla.

IMDb® rate: 7.6/10

The Quest rate:

Buena

Comentarios: *Me pregunto si alguien realmente leerá hasta estos pequeños comentarios….veamos: Trivia sorpresa: del primero que reciba “66” por SMS a mi cel nextel (2793366) le regalo una copia del audiolibro de la sección de “Take my Money”.

IMDb® rate: 4.5/10

The Quest rate:

Buena

Comentarios: *Aunque el público de IMDB destrozó a Katy; en The Quest la calificamos como buena, ya que es un digno ejemplo de una estrella que se hace; comprobando que el paradigma del “talento” es un mito,

triunfa quien trabaja y no se rinde.

IMDb® rate: 6.3/10

The Quest rate:

Buena

Comentarios: *Como amantes de los film de acción, esta película, si bien no representó un gran reto al intelecto, si nos mantuvo entretenidos y atentos a la pantalla, sobre todo a la expectativa de los pasos de la exterminadora Kate Beckinsale, esa si es una EX de armas tomar!

IMDb® rate: 7.1/10

The Quest rate:

Buena�huele a oscar

Comentarios: *Estamos muy entusiasmados y

satisfecho con el despegue de este actor Dominic Coooper; sin duda

una de las revelaciones de los últimos años; en esta entrega el

actor se merece un Oscar!

audible® rate: 3.9/5

The Quest rate:

Regular

Comentarios: * Recomendado para quienes de plano si rayen en el extremo “realista-pesimista”. Posiblemente de mayor impacto con quienes tengan tendencias o ideologías religiosas sobre Dios, ya que esta es una de las piedras angulares, sobre la cual la se apoya la autoestima y la confianza de que todo saldrá bien.

audible® rate: 4.3/5

The Quest rate:

Bueno

Comentarios: *Desde el segundo que escuche la voz de Mefistófeles identifique al actor que presta la voz a tan magnífica interpretación…a ver si lo ubican…Toby Jones…si hicieran la versión en pantalla de este clásico, él también sería formidable!.

IMDb® rate: 6.5/10

The Quest rate:

Buena

Comentarios: *Buena dinámica de acción, con trama, cadencia e intenta romper ciertos paradigmas de este héroe de acción por excelencia; que a nuestro particular punto de vista puede ser el sustituto o el legado de Bruce Willis, le pese a quien le pese

Entretenimiento

.

IMDb® rate: 6.3/10

The Quest rate:

Buena

Comentarios: *Si bien no podremos cubrir el concierto de Leppard y Posion,

escuchar sus rolas aquí fue épico!

Abandona empleo por lograr su sueño (http://www.eluniversal.com.mx/finanzas/92886.html)

Martes 07 de febrero de 2012 Eduardo Camacho | El Universal

Para dejar atrás una profesión, un empleo fijo, un sueldo seguro cada quincena y las comodidades de un horario para iniciar la aventura del llamado emprendedurismo, pocos son capaces de hacerlo y se dejan llevar por su instinto creativo.

Dinak Padrés Zanaboni, directora de la firma Mirlo, dedicada a la producción de bolsas de mano, cambió todo ello para dar rienda suelta a su creatividad basada en la naturaleza y su gusto por el diseño.

“Tengo la carrera de Comunicación, trabajé en agencias de Relaciones Públicas, pero decidí seguir mi sueño, así que renuncié y comencé a diseñar con los ahorros de mi trabajo”, explica.

Con un capital semilla de 50 mil pesos, ésta joven emprendedora apostó por su ideal y realizó pruebas con sus amigas, quienes, durante 4 meses probaron cada uno de sus diferentes modelos para mediante prueba y error, realizar las mejoras pertinentes a dichos productos.

Aunque su historia como empresaria aún no llega al año, ya conoció lo que muchos pueden considerar como suerte o recompensa y a la vez la cruda realidad de no volver a tocar puertas para una oportunidad.

“Inicié en abril de 2011, con un concepto de empresa 100% mexicana al igual que la maquila con diseños propios inspirados en la naturaleza en forma de animales y caracoles, pero siempre con la figura del mirlo, generando una producción pequeña de tan sólo 10 bolsas que al poco tiempo aumentó”, detalla.

Ese mismo mes Padrés inició como proveedora en tiendas de la zona de Satélite, Perisur y Condesa, con un costo alto pero con mucho éxito al gustar su propuesta al dueño de las boutiques. Sin embargo, al asociarse su cliente con una tienda muy reconocida, tuvo que dejar fuera del contrato a todos los diseñadores independientes, entre ellos Dinak, lo cual la obligó a buscar ventas por catálogo y otras boutiques.

Aunque no se arrepiente de su decisión, asegura que es muy complejo entrar en el mercado, porque hay algunas tiendas que niegan la oportunidad a los nuevos diseñadores y sólo se enfocan a ciertas marcas.

“Además de la oportunidad, en esta industria dependemos del target o público meta, porque a mucha gente la marca la define el bolso y si no tiene el nombre de la marca escrito en todo el exterior del producto, no se sienten seguras, pero hay quien buscan algo diferente”, asegura.

Para ello, utiliza piel, tela y material sintético, siendo otro de los obstáculos, ya que es complejo encontrar quien le proporcione los colores que desea como el turquesa e implica que busque diversas opciones y eleva el costo de producción.

Pese a la adversidad, se mantiene firme y con un espíritu positivo para concretar su primer objetivo: seguir buscando aparadores que exhiban sus diseños.

Ella, como buen empresaria, está convencida de que su producto es atractivo a la mirada y tacto de las consumidoras que pagan entre 675 pesos y 2 mil 500 pesos por cada bolso o carteras de 550 pesos.

Finanzas “like a sir”…o en esta caso: “like a milady”

Special Thanks and Disclaimer Tomo 4, Agosto 2012

Bibliografía referenciada:

1. La provence [en línea] Disponibilidad: < http://www.laprovence.com.mx/restaurant.html> [Fecha de consulta: agosto 2012]

2. Recetas con tofu [en línea] Disponibilidad: <http://www.innatia.com/s/c-tofu-propiedades/a-hamburguesas-de-tofu.html> [Fecha

de consulta: agosto 2012]

3. *Rincón planetario [en línea] Disponibilidad: < http://www.expresodemorelos.com.mx/noticias-reanudan-canje-gratuito-de-

lamparas-ahorradoras-del-programa-luz-sustentable-4703.html>[Fecha de consulta: agosto 2012]

4.- 9gag [en línea] Disponibilidad: < http://www. http://9gag.com/>[Fecha de consulta: agosto 2012]

5.-Mirlo by Dinak [en línea] Disponibilidad: < https://www.facebook.com/dinak.zanaboni> [Fecha de consulta: agosto 2012]

6.- http://www.imdb.com/ [Fecha de consulta: agosto 2012]

7.- http://www.audible.com/ [Fecha de consulta: agosto 2012]

Agradecimientos Especiales: A Sith favorita: Darth Holly, por estar ahí. A mis brothers Ruben y Enrique, quienes dieron su apoyo de último momento para que esta edición no naufragara.

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animales recuerdan?),

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