The European Union presents

The story of Sylvia & Alex

‘The Golden Ear’, a multimedia show

Europe as you’ve never experienced it before!

L’Union européenne présente

L’histoire de Sylvia & Alex«The Golden Ear» («L’épi d’or»),

un programme multimédia

L’Europe comme vous ne la connaissiez pas!

Diplômée en sciences hydrauliques et chercheuse au Centre commun de recherche, Sylvia rend visite, comme chaque année, à sa grand-mère qui vit dans un petit village tout proche de la ville. C’est en voiture, accompagnée de son chien, qu’elle rejoint le village où, depuis des années, sa grand-mère s’affaire sans re-lâche dans sa boulangerie, lieu incontournable pour tous les villa-geois. Alex, lui, consacre sa vie à la culture du blé, comme le veut la tradition familiale. Agriculteur, il utilise des techniques de pointe pour produire un blé de qualité.

Quand Sylvia arrive chez sa grand-mère, une surprise l’attend. La vieille boulangère a décidé de cesser son activité, devenue trop fatigante, et de laisser à sa petite-fille la gestion de son magasin. Pour symboliser ce passage de témoin, elle lui remet son tablier et un vieux livre de recettes. Sylvia est stupéfaite, comme elle l’est en rencontrant Alex: si le jeune homme est ravi de faire sa connais-sance, la jeune femme, elle, lui témoigne une certaine froideur.

Sylvia appréhende de franchir la porte de la boulangerie et s’arme dès lors de beaucoup de courage (qu’elle ne tarde d’ailleurs pas à manifester en claquant la porte au nez du pauvre Alex, venu lui proposer son aide). La scientifique ouvre le livre de recettes et l’étudie attentivement avant de se mettre au travail: elle fabrique ainsi en quelques heures suffisamment de pains et de beignets pour garnir les étagères de sa boutique.

Malheureusement, les clients ne sont pas satisfaits. Pour fabri-quer son pain, Sylvia s’est contentée de mélanger les ingrédients pêle-mêle. Or les habitués vont à la boulangerie pour acheter le pain confectionné par la grand-mère de ses mains expertes, mais ils en ressortent avec un pain au goût bien différent. Sylvia est découragée mais sa fierté lui interdit d’accepter l’aide d’Alex. Du moins, jusqu’à ce qu’un violent orage s’abatte sur la bourgade... L’experte en sciences hydrauliques met en garde tout le village; les eaux montent et le pont, unique voie d’accès à la ville, menace de s’effondrer. La pluie incessante et les inondations soudaines sont des phénomènes climatiques que la chercheuse connaît bien pour les avoir longuement étudiés. Elle explique aux villageois que ces phénomènes seront de plus en plus fréquents.

La collaboration de Sylvia avec Alex débute précisément pendant cet orage, alors que tous deux cherchent un moyen de contenir l’inondation. Ils ne s’épargnent aucun effort pour mettre le vil-lage à l’abri. Après l’accalmie et le retour du soleil, la scientifique

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et l’agriculteur reprennent le chemin du fournil. Alex apporte sa meilleure farine et Sylvia suit à la lettre ses consignes. Ils n’ont plus qu’un seul objectif, fabriquer un pain de qualité, mais pour obtenir le meilleur pain qui soit, il ne leur faudra pas seulement mélanger de l’eau et tous les autres ingrédients. Il leur faudra également accorder leurs deux tempéraments radicalement dif-férents. Qui de la scientifique, la rigoureuse, ou de l’agriculteur, le gardien des traditions, l’emportera?

Le pain est le fil conducteur de l’histoire de Sylvia et d’Alex. Si l’Union européenne a choisi cet aliment comme thème de son film pour son pavillon, c’est parce qu’il symbolise le partage. L’histoire est une métaphore de la devise de l’Union, «unie dans la diversité», qui montre que les Européens sont parvenus, à tra-vers l’Union européenne, à œuvrer en faveur de la paix et de la prospérité, tout en préservant le patrimoine culturel, traditionnel et linguistique de leur continent. Le défi lancé par l’exposition universelle de Milan – nourrir une planète qui, dans quelques di-zaines d’années, comptera 9 milliards d’habitants – ne pourra être relevé que par l’alliance de la tradition agricole et de la recherche scientifique.

Sylvia et Alex vous feront vivre cette aventure riche en rebondis-sements. Attendez-vous à des surprises!

ContactsWebsite: europa.eu/expo2015 Facebook, Twitter, Instagram: @EUExpo2015Events calendar: europa.eu/expo2015/events E-mail: EU-Expo-2015@ec.europa.eu

There is only one slight hitch: they taste awful. Sylvia simply mixed the ingredients without following any precise order. |The regular customers, used to Granny’s expert baking, come into the shop expecting the usual wares but find themselves tasting bread that is anything but traditional. Sylvia is dis-traught, but pride in her knowledge of science is such that she refuses Alex’s help. Until, that is, the village is hit by a powerful storm. Being an expert in hydraulics, she raises the alarm right across the village. As the flooding worsens, there is a danger that the bridge will collapse and, with it, the only road to the city. Many years of research have made Sylvia an authority on weather phenomena such as heavy rains and flash floods. She explains to the villagers that events like this will only happen more and more often.

Her cooperation with Alex begins as the storm is raging, when they start working together to stem the flood. They work non-stop to keep the village out of danger. When the worst has passed and the sun is shining again, the scientist and the farmer go back to preparing bread. Alex brings his best flour to the bakery and Sylvia follows all his instructions with scientific precision. The quality of the bread is now the only thing that counts. But the best bread is not turned out by simply mixing water, flour and everything else; two very different philosophies must also be

Sylvia, a graduate in hydraulic engineering, works as a researcher at the EU’s Joint Research Centre. Just as she does every year, she drives with her pet dog to visit her grandmother in a village not far from the city where she lives. For as long as anyone can re-member, Granny has been tirelessly running the village bakery, the heart and soul of the community. In contrast, Alex spends his days in the fields. A farmer like his forefathers, he uses cutting edge technology to grow high-quality wheat.

When Sylvia reaches Granny’s house there is a surprise in store for her. The elderly bakery owner has decided to take a well-earned break, as running the business is getting too much for her. She puts an apron on her granddaughter and hands her an old recipe book. Just like that the bakery is under new manage-ment! This challenge comes as a shock to Sylvia, just as it comes as a shock when she meets Alex: he likes the look of her, but she plays it cool.

As Sylvia enters the bakery she is gripped by fear but also buoyed by courage (which soon deserts her when she lets the door slam in the face of Alex who was coming to lend a hand). She opens the recipe book, studies it like a good researcher and gets down to mixing the ingredients. Within a matter of hours the shop shelves are groaning under an array of loaves and cakes.

added to the mix. What will have the upper hand, the scientist’s precision or the farmer’s traditional know how?

Bread is the thread running through Sylvia and Alex’s story. We have chosen it to illustrate the theme of the European Union Pavilion because bread has historically been the symbol of a food made for sharing. The story told is a metaphor for the motto of the European Union, ‘United in diversity’. This motto testifies to how Europeans, through the EU, have succeeded in working together for peace and prosperity, while retaining the richness of the continent’s many and varied cultures, traditions and lan-guages. If the challenge of Expo Milan 2015 is to find ways of feeding a planet that in a few short decades will reach 9 billion inhabitants, it is a challenge that will only be met when our farming traditions work hand-in-hand with scientific research.

You will experience all this as you follow Sylvia and Alex through the ups and downs of their story. Get ready to be surprised!

L’Unione europea presenta

La storia di Sylvia & Alex“The Golden Ear”, show multimediale

L’Europa come non l’hai mai vissuta prima!

Diplomata in scienze idrauliche e ricercatrice presso il Joint Research Centre, Sylvia, come ogni anno, raggiunge la nonna in un paesino non lontano dalla città in cui vive. A bordo della sua auto, in compagnia del cane, arriva nel piccolo centro dove per anni, senza sosta, la nonna ha gestito la panetteria - punto di ri-ferimento per l’intera comunità. Alex invece passa la sua vita nei campi di grano, è una tradizione di famiglia. Agricoltore, usa delle tecnologie molto moderne per produrre frumento di alta qualità.

Quando Sylvia raggiunge l’abitazione della nonna accade qualcosa di inaspettato. L’anziana proprietaria della panetteria ha deciso di prendersi una pausa, non riesce più a gestire la sua attività e con il semplice gesto di infilare il grembiule addosso alla nipote e conse-gnarle un vecchio libro di ricette, le affida la gestione del negozio. Una sfida che Sylvia accoglie con stupore, così come con stupore guarda Alex: lui contento di vederla, lei mantiene le distanze. Sylvia entra nella panetteria impaurita ma con una grande dose

di coraggio (che esterna subito quando sbatte la porta in faccia ad Alex che vorrebbe aiutarla). Prende il libro delle ricette, le studia da buona ricercatrice, si mette a lavoro mischiando gli ingredien-ti e nel giro di qualche ora gli scaffali del negozio sono pieni di pagnotte e ciambelle.

Ma non piacciono. Sylvia si è limitata a mischiare gli ingredienti, senza un ordine preciso. E per questo la clientela, abituata alle mani esperte della nonna, entra sicura di acquistare i prodotti abi-tuali ma si scontra con dei sapori che non hanno nulla a che ve-dere con il pane tradizionale. Sylvia è affranta ma conserva il suo orgoglio da scienziata, a tal punto da non volere l’aiuto di Alex. Fino a quando un violento temporale si abbatte sul paese. Lei, esperta di scienze idrauliche, mette in allarme tutta la comunità, gli allagamenti crescono e il ponte, unico passaggio per andare verso la città, rischia di crollare. La piogga incessante, gli allaga-menti improvvisi, sono eventi climatici che la ricercatrice studia da anni e di cui è diventata esperta. Sylvia spiega agli abitanti del paese che questi fenomeni accadranno sempre più di frequente.

La collaborazione con Alex inizia proprio durante il temporale, quando insieme si mettono a lavoro per arginare l’inondazione. Si mettono all’opera, senza sosta, per mettere al riparo il villaggio. Quando il peggio passa e torna a splendere il sole, la scienziata e l’agricoltore tornano a dedicarsi alla preparazione del pane. Alex

porta in panetteria la migliore farina e Sylvia segue con rigore da scienziata tutte le sue indicazioni. La qualità del pane diventa l’unico obiettivo e a questo punto non si tratta soltanto di met-tere insieme l’acqua, la farina e tutto il necessario per avere il miglior pane, ma di mescolare due istinti molto distanti fra loro. Vincerà il rigore della scienziata o la tradizione dell’agricoltore?

Il filo conduttore della storia di Sylvia e Alex è il pane, scelto per la narrazione del Padiglione dell’Unione europea perché, storicamente, è il simbolo di un cibo condiviso. La storia è una metafora del motto dell’Unione Europea: l’unità nella diversità. Indica che, attraverso l’UE, gli europei sono riusciti ad operare insieme a favore della pace e della prosperità, mantenendo al tempo stesso la ricchezza delle diverse culture, tradizioni e lin-gue del continente. Se la sfida dell’Expo di Milano è quella di nu-trire il pianeta - un mondo che fra pochissimi decenni arriverà a toccare i 9 miliardi di abitanti - questa sfida si potrà vincere soltanto quando la tradizione agraria si sposerà con la ricerca scientifica.

Sylvia e Alex vi faranno vivere tutto questo, attraverso le vi-cissitudini che attraversano la loro storia. Preparatevi a restare sorpresi!