PROF. DR. MARGARITA ZAMORA SAA

CALOR :ES LA ENERGIA DEBIDA AL MOVIMIENTODE LOS ATOMOS Y MOLECULAS QUE ESTAN

CONSTANTEMENTE VIBRANDO,MOVIENDOSE Y

CHOCANDO UNAS CON OTRAS.

TEMPERATURA: ES UNA MEDIDA DE LA ENERGIAMEDIA DE LAS MOLECULAS EN UNA SUSTANCIA O

CUERPO Y NO DEPENDE DEL TAMAO O TIPO DEL

OBJETO.

UNIDAD DE CALOR

CALORIA: ES LA CANTIDAD DE CALOR REQUERIDO PARASUBIR EN UN GRADO CELSIUS UN GRAMO DE AGUA A UNAPRESION CONSTANTE (14,5 A 15,5 C).

1 Kcal =1000 cal 1 Kcal = 4 BTU

CALOR METABOLICO: ES LA ENERGIA PRODUCTODE LA ACTIVIDAD EN EL CUERPO, SE MIDE EN Kcal /hora

H

Fundiciones

Plantas Termoelctricas

Calderas

Panaderas

Agricultura.

Fbricas de vidrio y cermica , y muchas otras

Carga Trmica : En una situacin de actividad

intensa y ambiente caluroso, el organismo no

podr mantener su equilibrio trmico por mucho

tiempo.

Mecanismos de Proteccin:

- Vaso dilatacin

- Aumento del ritmo cardiaco

- Evaporacin del sudor

Produce reacciones fisiolgicas como:

Sudoracin Aumento de la frecuencia del pulso Aumento de la temperatura profunda del

cuerpo

A > Sobrecarga Trmica > Tensin Trmica

Sobrecarga Trmica: Cuando los mecanismosanteriores no son capaces de lograr el equilibriotrmico.

Tensin Trmica : Es la modificacin fisiolgicao patolgica como consecuencia de unasobrecarga trmica.

Carga externa o ambiental Carga interna o metablica

14/04/2014HIGIENE INDUSTRIAL I

Intercambio calor por :

Conduccin ( K )

Conveccin ( C )

Radiacin ( R )

Exposicin a calor seco ( humedad relativa del aire bajo el 70%)

Exposicin a calor hmedo (humedad relativa sobre 70 %)

CONDICIONES NORMALES (30-65 % H.R.)

EL CALOR O ENERGIA CALORICA SE TRASMITE DESDE EL PUNTO

DE MAYOR TEMPERATURA AL DE MENOR.

CONDUCCION (K): ES LA TRASFERENCIA DE CALOR ENTRE DOS

CUERPOS EN CONTACTO.

CONVECCION (C): ES LA TRANSFERENCIA DE CALOR DESDE UN

FLUIDO EN MOVIMIENTO.( aire o lquido), depende de la temperatura

ambiental y velocidad del aire.

RADIACION (R): ES LA TRANSFERENCIA DE CALOR A TRAVES

DEL ESPACIO SIN LA PRESENCIA O MOVIMIENTO DE MATERIA.

Depende de la temperatura media de radiacin de los slidos

circundantes. ( no necesita de un medio de difusin) vaco.

SI EL CALOR QUE ESTA GENERANDO EL ORGANISMO PARADESARROLLAR UNA ACTIVIDAD INTENSA NO ES DISIPADO, PRODUCEUNA ELEVACION DE LA TEMPERATURA INTERNA.

SI ESTA SE EXCEDE PUEDEN PRODUCIRSE ALTERACIONES QUE ENCASOS EXTREMOS LLEGA A LA MUERTE. PARA EVITAR ESTO ELORGANISMO DISPONE DE MECANISMOS QUE LE PERMITENPROTEGERSE Y MANTENER EL EQUILIBRIO.

M= R C K-E

DEL MISMO MODO SI PIERDE MAS CALOR QUE EL QUE ESTAGENERANDO LA TEMPERATURA INTERNA BAJA.

BALANCE CALORICO

M R C K-E=0

El calor metablico (M) , es una combinacin delcalor generado por el metabolismo basal y elresultante de la actividad fsica.

1. TGBH (Temperatura Globo Bulbo Hmedo)

2. ndice de Estrs Trmico o Belding y Hatch

3. ndice para determinar grado de Confort o

Comodidad.

Se puede describir por cuatro

parmetros que determinan la carga

calrica ambiental

Temperatura del aire

Humedad del aire

Movimiento del aire

Calor radiante

Al aire libre con exposicin al sol

TGBH =0,7 tbh+0,2 tg + 0,1 tbs

En lugares cerrados o al aire libre sinexposicin al sol

TGBH =0,7 tbh +0,3 tbs

TEMPERATURA DE BULBO SECO: ES LATEMPERATURADEL AIRE DEL AMBIENTE DE TRABAJO. SE MIDE CON UNTERMOMETRO DE BULBO SECO

TEMPERATURA DE BULBO HUMEDO NATURAL: ES LATEMPERATURA DEL AIRE MEDIDA CON UNTERMOMETRO CUYO BULBO ESTA CUBIERTO CON UNAGASA QUE SE HUMEDECE Y ESTA INTRODUCIDA EN UNRECIPIENTE CON 125 ml AGUA DESTILADA Y DEL CUALSOBRESALE 2,5 cm.

TEMPERATURA DE GLOBO: ES LA QUE DEPENDE DELCALOR RADIANTE. SE MIDE CON UN TERMOMETRO DEGLOBO, FORMADO POR UNA ESFERA DE 15 cm DEDIAMETRO, PINTADA DE COLOR NEGRO OPACO EN CUYOCENTRO VA UN TERMOMETRO.

ES LA ENERGIA QUE CONSUME O PRODUCE UN

ORGANISMO PARA REALIZAR UNA ACTIVIDAD.

M PROMEDIO = M1 X t 1 + M2 x t2 +.+Mn x tn

t1 +t2 +t n

SIENDO M1, M2,.. Mn, EL COSTO ENERGETICOPARA LAS DIVERSAS ACTIVIDADES

Liviana :M 450 Kcal/h

HUMEDAD ABSOLUTA: CORRESPONDE AL CANTIDAD REALDE VAPOR DE AGUA EN EL AIRE, EXPRESADA EN GRAMOSDE VAPOR DE AGUA POR CENTIMETROS CUBICOS.

HUMEDAD RELATIVA: ES LA RELACION ENTRE LA CANTIDADREAL DE HUMEDAD EN EL AIRE Y LA CANTIDAD QUE EL AIREPODRIA RETENER SI ESTUVIERA SATURADO Y A LA MISMATEMPERATURA, EXPRESADA COMO PORCENTAJE.

Presin parcial del vapor de agua, expresada en mmHg.

PRESION DE VAPOR DE AGUA: INDICA EN FORMA DIRECTALA CANTIDAD DE AGUA PRESENTE EN EL AIRE

Temperatura del aire (bulbo seco): esta temperatura se

puede expresar en grados centgrados o Celsius (C), o en

grados Fahrenheit (F), y medirse mediante termmetros

de vidrio con lquido (comnmente alcohol o mercurio),

pares termoelctricos y termmetros de resistencia.

Humedad del aire: la humedad del aire se puede expresar

como humedad absoluta, humedad relativa, punto de roco

o travs de la presin parcial del vapor de agua. La

mejor forma de determinar la humedad del aire es utilizar

un sicrmetro y un grfico sicromtrico.

Movimiento del aire: Los instrumentos para medir la

velocidad del aire se denominan generalmente

anemmetros, entre los que se encuentra el

termoanemmetro, el catatermmetro, el termoanemmetro

de Alnor y el anemmetro mecnico.

MOVIMIENTO DEL AIRE. NORMA GENERAL

SI NO SE SIENTE v INFERIOR A 0,3 M/S O 50 PIES/MIN

SI SE SIENTE UNA LIGERA BRISA 0,3 A 0,6 M/S ( 50- 100 PPM)

SI MUEVE PRENDAS LIVIANAS v >0,5 m/s > 100 ppm

SI SE TIENE UNA SENSACION DE ESTAR EN UNA CORRIENTE DE AIRE v

es 1,5 m/s o 300 ppm .

Calor radiante: El intercambio calrico por radiacin seproducir entre la superficie del cuerpo y todas lassuperficies que lo rodean que se encuentren a temperaturasdiferentes. La intensidad de la energa emitida por radiacinaumenta con la cuarta potencia de su temperatura absoluta.Sin embargo, la temperatura radiante ambiental promediono se mide sino que se calcula. Los datos para este clculoson la temperatura del aire (bulbo seco), la velocidad delaire y la temperatura de globo. Esta ltima temperatura, semide con un termmetro de globo, que consiste en unaesfera metlica hueca, de 15 centmetros de dimetro,pintada de negro mate para absorber la mayor cantidad deradiacin infrarroja incidente

Exposicin a fro (D.S. 594)

Combinaciones de temperatura y velocidaddel aire que logren bajar la temperaturaprofunda del cuerpo del trabajador a 36C,siendo 35C admitida para una sola exposicinocasional.

Temperatura Ambiental crtica: Aquella igual o menor a 10C, que se agrava por la lluvia y/o corrientes de aire.

Exposicin al Fro:ndice de Evaluacin

Sensacin Trmica: es el efecto refrescantede cualquier combinacin de temperatura yvelocidad del aire.

El valor de la sensacin trmica indica elpeligro a que est expuesto el trabajador.(artculo 99, d.s. 594).

Sensacin Trmica

Mtodos de Control:

Proteccin Personal

A los trabajadores expuestos al fro deber

Proporcionrseles ropa adecuada, la cual ser

no muy ajustada y fcilmente desabrochable y

sacable.

La ropa exterior de contacto con el medio

ambiente deber ser de material aislante.

D. S. 594: regula el tiempo

mximo de exposicin al fro

D.S. 594 Cmaras Frigorferas

Debern contar con sistemas de seguridad y devigilancia adecuados que faciliten la rpida salida del trabajador en caso de emergencia.