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ANATOMIA APLICADA (1º BACHILLERATO)

TEMA 2: LOS TEJIDOS

Las células se organizan en agrupaciones homogéneas y ordenadas llamadas tejidos.En los tejidos se encuentran células diferenciadas que mantienen el tejido o realizan funciones importantes para el organismo y células sin diferenciar (células madre) que permanecen en el tejido para proliferar cuando las células diferenciadas mueran y así poder sustituirlas. Las células diferenciadas suelen recibir un nombre alusivo con el sufijo -cito (por ejemplo fibrocito)Las células sin diferenciar se suelen nombrar con el sufijo -blasto (por ejemplo osteoblasto).

Clasificación de los tejidosNombre Tipos Función  

EpitelialesRevestimiento

Separación, protección secreción

Glandular

Conectivos

Conjuntivo

Unen otros tejidosCartílago

Óseo

Sangre y linfa

Muscular

LisoMovimiento por

contracciónEstriado

Cardiaco

Nervioso Información

1. TEJIDOS EPITELIALES

Los tejidos epiteliales están formados por láminas continuas de células, que limitan el paso de sustancias de un lado al otro del epitelio. Debido a su función los epitelios tienen células íntimamente unidas entre sí, de modo que la matriz extracelular es muy escasa o inexistente. Los epitelios se pueden clasificar por diferentes criterios:

Según su función:o Epitelio de revestimientoo Epitelio glandular

Según la forma de las células que lo componeno Células planaso Células cúbicaso Células cilíndricas

Según el número de capas celulareso Monoestratificados o simples: Una sola capao Pluriestratificados : Varias capaso Pseudoestratificados: parecen formados por más de una capa de células,

porque éstas se disponen a distintas alturas y suelen ser cilíndricas. En realidad, todas están en contacto con la capa basal. Frecuentemente, presenta cilios en la superficie, como, por ejemplo, en la tráquea 

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Según su función encontramos dos tipos principales de tejidos epiteliales:

1a EPITELIOS DE REVESTIMIENTO: Suelen actuar como capas separadoras entre diferentes tejidos o como protección contra daños físicos y químicos del exterior. Aunque en determinados casos pueden llevar a cabo funciones más especializadas y complejas como absorción de sustancias (epitelio del intestino), conducción de sustancias (epitelio de la tráquea o de la vejiga) o intercambio de sustancias (epitelio de vasos sanguíneos y epitelio pulmonar).

En ocasiones el epitelio de revestimiento se caracteriza por algún elemento que le ayude a llevar a cabo su función. Por ejemplo, la presencia de la proteína queratina permite aumentar la fortaleza del epitelio y es característica de la piel. Incluso en ocasiones, la enorme cantidad de queratina presente en la célula las lleva a la muerte como ocurre en cuernos, uñas, púas y pelos.

La presencia de microvellosidades es característico del epitelio de revestimiento del intestino y permiten aumentar la superficie de absorción de sustancias aprovechables; mientras que la presencia de cilios para evitar la entrada de sustancias extrañas de tamaño considerable (granos de polen, polvo, escamas de la piel…) es característico de tráquea y epitelio nasal.

Las mucosas son capas formadas por epitelio y tejido conjuntivo, que recubren las paredes de órganos que comunican con el exterior.

PIEL HUMANA TRÁQUEA

INTESTINO DELGADO MUCOSA DE LA VAGINA

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1b EPITELIO GLANDULAR: Es el tejido que forma las glándulas. Su función es segregar sustancias. Se distinguen varios tipos de glándulas:

• Glándulas Exocrinas: Si las sustancias que producen son vertidas al exterior, o al interior de cavidades del cuerpo a través de un conducto. Ejemplos son: Glándulas sebáceas, sudoríparas, salivales, hígado, etc.

• Glándulas Endocrinas: Si la sustancia que producen son hormonas y se vierten a la sangre directamente, sin conducto. Ejemplos son: Tiroides, hipófisis, etc.

• Glándulas Mixtas: Actúan como glándulas exocrinas y endocrinas a la vez. Ejemplo: el páncreas.

TIROIDES OVARIO

TESTICULO PÁNCREAS

2. TEJIDOS CONECTIVOS

Su función es conectar otros tejidos. Suelen ser los tejidos más abundantes en los animales. Está formado por células poco especializadas inmersas en una sustancia intercelular (matriz) con fibras (colágeno y otras) fabricada por ellas mismas.

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Los tejidos conectivos suelen clasificarse en:

Tipos de tejidos conectivos

Tipos MatrizCélulas principales

Función Ejemplos

Conjuntivo Acuosa con fibras gruesas

Fibrocitos SoporteDermisTendones

Adiposo Escasa AdipocitosReserva, Homeotermia, protección

Grasa subcutánea

Cartilaginoso Fibras muy finas CondriocitosSoporte a presión, sostén

ArticulacionesPabellón auditivo

Óseo Precipitado de sales minerales

Osteocitos Sostén, protección Huesos

Sanguíneo Matriz líquida Eritrocitos, leucocitos Trasporte Sangre

 2a TEJIDO CONJUNTIVO: Se encuentra entre otros tejidos y entre los órganos, uniéndolos. Está atravesado por vasos sanguíneos y nervios. Tiene gran capacidad de regeneración ante lesiones. Puede sustituir a otros tejidos destruidos como músculo o epidermis dando lugar a cicatrices.

Está formado por una matriz extracelular rica en agua y abundante, en la que se encuentran fibrocitos, células de aspecto ramificado que fabrican y mantienen fibras. Según la cantidad de fibras que presente la matriz diferenciaremos 3 tipos de tejido conjuntivo:

• Laxo: Pocas fibras, sin orientación aparente. Se encuentran en haces musculares y la dermis. Tiene función de relleno y movimiento.

• Denso: Muchas fibras de colágeno orientadas. Se encuentran en los tendones, ligamentos y la dermis. Tiene función de resistencia a la tracción.

• Adiposo: Presentan gran cantidad de adipocitos, células que almacenan lípidos. Dermis, tras riñones. Tiene función de reserva, aislamiento y protector mecánico. Se distinguen 2 tipos de tejido adiposo:

□ Grasa Parda: Formado por adipocitos pardos. Su función es la de generar calor. Escaso en humanos adultos, aunque más abundante en recién nacidos. Fundamental para la vida de mamíferos que hibernan como la marmota, osos o murciélagos.

□ Grasa Blanca: Formado por adipocitos amarillentos. Su función es aislante y de reserva de lípidos para energía. Situado bajo la piel en cartucheras, glúteos y senos en las hembras humanas, y en glúteos y abdomen en machos humanos. Muy abundante en humanos 20-25% en peso en mujeres y 15-20 % en hombres. Fundamental para la vida de animales árticos que presentan bajo su piel grandes capas de grasa por su capacidad aislante.

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CONJUNTIVO LAXO CONJUNTIVO DENSO (TENDON) ADIPOSO

ADIPOCITOS BLANCOS Y PARDOS

2b TEJIDO CARTILAGINOSO: Formado por células, denominadas condrocitos, que elaboran una sustancia intercelular sólida y flexible, rica en agua, fibras colágenas y elásticas y proteoglucanos que se unen a las fibras para dar consistencia al tejido. Se recupera mal y lentamente de las lesiones. Forma los cartílagos de la nariz, la tráquea, el pabellón auricular, etc.

Carecen de vasos sanguíneos y nervios, ya que se nutren de los del tejido conjuntivo que los rodea (pericondrio). Sus funciones son: sostén, amortiguación y deslizamiento en articulaciones y formación y crecimiento de los huesos largos. Según la composición de su matriz distinguimos 3 tipos:

• Hialino: Es el más abundante. En su matriz predominan las fibras de colágeno finas. Su principal función será oponer resistencia a la presión. Se encuentra en los primordios de huesos (primeras fases de transformación de cartílago en hueso), nariz, tráquea, bronquios, esternón, articulaciones.

• Elástico: En su matriz predominan las fibras elásticas. Su principal función será otorgar flexibilidad. Se encuentra en los pabellones auditivos y la epiglotis.

• Fibroso: En su matriz predominan las fibras de colágeno gruesas. Su función será proporcionar resistencia frente a la presión y tracción. Presente en los discos intervertebrales e inserción de tendones en huesos.

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CARTÍLAGO FIBROSO CARTÍLAGO HIALINO CARTÍLAGO ELÁSTICO

2c TEJIDO ÓSEO: Formado por 3 tipos de células:

• Osteócitos, que elaboran una sustancia intercelular sólida, compuesta por sales minerales de cálcio y fósforo. Su estructura presenta múltiples ramificaciones. Se situan en el interior del tejido.

• Osteoblastos: Se sitúan en la superficie del hueso concentrando a su alrededor fosfato cálcico hasta convertirse en osteocitos.

• Osteoclastos: Células muy grandes, plurinucleadas, ramificadas y móviles que se encargan de destruir hueso.

Estas células se encuentran inmersas en una matriz con poco agua, donde abunda el fosfato cálcico prepipitado, las fibras colágenas gruesas y proteoglucanos.

El hueso se nutre gracias a que se encuentra recubierto de tejido conjuntivo, que recibirá el nombre de Periostio si se encuentra en el exterior del hueso o Endostio si se encuentra en el interior. Los huesos están en constante renovación, y se recuperan con relativa facilidad de fisuras y roturas.

Las principales funciones del tejido óseo serán:

1.Soporte.2.Protección: Cráneo, caja torácica, vértebras.3. Apoyo a los músculos para producir movimientos ampliados mediante palancas.4. Alojamiento de médula ósea hematopoyética.5. Reserva de fosfato y calcio.

Se distinguen 2 tipos de tejido óseo:

• Compacto: Presenta grandes masas concéntricas. Su principal función es otorgar resistencia. Se encuentra en los huesos largos y en la cubierta de los huesos menores.

• Esponjoso: Presenta trabéculas y muchos espacios. Su principal función es otorgar resistencia a la presión. Se encuentra en la médula ósea.

Los huesos se pueden formar de 2 modos:

- Osificación Membranosa: A partir de tejido conjuntivo.- Osificación Endocondral: A partir de tejido cartilaginoso.

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TEJIDO ÓSEO COMPACTO

TEJIDO ÓSEO ESPONJOSO

2d TEJIDO SANGUÍNEO: Se considera como un tejido conectivo con matriz líquida, capaz de coagularse. La sangre es un líquido viscoso, de color rojo y sabor salado que circula por el interior de los vasos sanguíneos. Una persona adulta y sana suele tener unos 5 litros de sangre. La sangre interviene en diferentes funciones:

• Nutrición: Transporta los nutrientes desde el aparato digestivo hacia todas las células del organismo.

• Respiración: Conduce el oxígeno desde los pulmones hasta las células y el dióxido de carbono producido por estas en sentido inverso.

• Excreción: Recoge los residuos producidos por las células y los conduce al aparato excretor.

• Defensa: Transporta las células de defensa del organismo.

• Regulación Térmica: Interviene en la regulación de la temperatura corporal, calentando o refrigerando.

La sangre humana está compuesta por:

• Plasma: Es un líquido de color amarillento constituido en un 90% por agua. En él se encuentran proteínas, glúcidos, lípidos, sales minerales y gases (oxígeno, dióxido de carbono y nitrógeno). La mayoría de las propiedades de la sangre se deben a sus proteínas. El plasma sin ciertas proteínas se denomina Suero Sanguíneo.

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• Células Sanguíneas: Todas ellas derivan de células que se encuentran en la médula ósea roja que se halla dentro de los huesos del esqueleto. Son de 3 tipos:

□ Glóbulos Rojos, Eritrocitos o Hematíes: Pequeñas células bicóncavas, carentes de núcleo. Son elásticos y deformables, lo que les permite atravesar incluso los capilares más finos. Su color rojo se debe a la proteína hemoglobina. Transportan el oxígeno desde los pulmones a las diferentes células del organismo, y, además, eliminan el dióxido de carbono producido por dichas células. En una persona sana hay entre 4,5 y 5,5 millones de eritrocitos por mm3.

□ Glóbulos Blancos o Leucocitos: Son células más grandes que los eritrocitos, y con núcleo. Pueden ser de 5 tipos: neutrófilos, eosinófilos, basófilos, linfocitos y monocitos. Todos ellos participan en funciones defensivas contra las infecciones. Podemos encontrar entre 5000 y 10000 por mm3. Los leucocitos pueden atravesar las paredes de los capilares atraídos por sustancias emitidas por tejidos.

□ Plaquetas o Trombocitos: Son fragmentos celulares sin núcleo. Intervienen en los procesos de coagulación de la sangre. Hay entre 150.000 y 300.000 por mm3.

Regeneración y modificaciones

Todos los elementos de la sangre tienen gran capacidad de regeneración y adaptación al ambiente. Esta regeneración estará mediada por hormonas que inciden en la reproducción y diferenciación de las células madre de cada tipo celular.En medios pobres en oxígeno aumenta la cantidad de eritrocitos (por eso se realiza entrenamiento en altura)Las infecciones aumenta el número de linfocitos del tipo correspondiente. Los parásitos y las alergias los eosinófilos

Linfa

Existe otro medio líquido interno importante además de la sangre y el líquido tisular; es la denominada linfa. La linfa es un fluido de regreso a la sangre del plasma que escapa de los vasos sanguíneos. Se aprovecha este sistema para transporte de lípidos absorbidos en el intestino y la comunicación de los linfocitos para combatir enfermedades.

La composición es semejante a la sangre pero con más linfocitos y sin eritrocitos ni plaquetas

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GLÓBULOS ROJOS TIPOS DE LEUCOCITOS

SANGRE: ERITROCITOS Y 2 LEUCOCITOS A: MONOCITO B: LINFOCITO

3.TEJIDO MUSCULAR

Es un tejido contráctil especializado característico de animales. Está formado por células alargadas con gran cantidad de fibras contráctiles internas. Estas fibras están formadas por 2 proteínas: actina y miosina, que son las responsables de la contracción y relajación muscular. Durante la contracción muscular se produce un consumo importante de energía.

El tejido muscular está unido a otros tejidos por tejidos conjuntivos densos y su principal función es permitir el movimiento del organismo, ya sea movimientos ligados al esqueleto por palancas o movimientos de contracción de tubo digestivo y vasos sanguíneos.

En el cuerpo humano existen 3 tipos de tejido muscular:

• Liso: Está formado por células en forma de huso con un solo núcleo. Su contracción es involuntaria, no muy rápida y duradera. Se encuentra en la pared de los vasos sanguíneos, en la pared del tubo digestivo, etc. Presenta capacidad de regeneración tras daño.

• Estriado Esquelético: Está compuesto por células muy largas y plurinucleadas. Su contracción es voluntaria, muy rápida y discontinua. Forma los músculos esqueléticos, como el bíceps. Su nombre se debe a que cuando se observa al microscopio aparecen bandas claras y oscuras a modo de estrías. La capacidad de regeneración es limitada

• Estriado Cardíaco: Constituido por células con aspecto estriado, de un solo núcleo y unidas entre sí formando una red. Su contracción es involuntaria, rítmica y constante. Se encuentra en el corazón. Sin capacidad de regeneración ante una lesión. Se forman cicatrices de conjuntivo.

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LISO (INTESTINO) ESTRIADO ESQUELÉTICO CARDIACO

(LENGUA)

TEJIDO LISO (ARTERIA)

4.TEJIDO NERVIOSO

El tejido nervioso detecta las variaciones del medio externo e interno y transmite órdenes por el organismo. Se distinguen dos tipos de células:

• Neuronas: Tienen forma arborescente, formadas por cuerpo celular o soma, dendritas y el axón. Su función es transmitir el impulso nervioso.

• Células de la Glía: Son células no neuronales que acompañan a las neuronas. Protegen y alimentan a las neuronas. Son 5 veces más numerosas que las neuronas. Destacan entre ellas

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las Células de Schwann que crean las vainas de mielina que rodean los axones permitiendo una mayor velocidad de transmisión y que no se disperse el impulso eléctrico, y los Astrocitos que llevan el alimento desde los capilares sanguíneos al cuerpo neuronal.

Se denomina Sinapsis al espacio entre neurona y otra célula. En este espacio se vierten sustancias químicas conocidas como neurotransmisores que excitarán las dendritas de la siguiente neurona.

Por su posición en el sistema nervioso las neuronas se clasifican en:

Neuronas sensitivas: Captan cambios del medio (sustancias químicas, luz, vibraciones, calor....)

Neuronas motoras: Conectan con un músculo o una glándula Interneuronas: Conectan con otras neuronas. Control del organismo

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