technique du froid et du conditionnement de...
TRANSCRIPT
![Page 1: TECHNIQUE DU FROID ET DU CONDITIONNEMENT DE …froidclim-talange.com/images/cours/technoTTFCA/17echangeurseau.pdf · - systèmes de transmission de la chaleur d'un fluide chaud vers](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022013015/5b990e0309d3f2ef798d2ebd/html5/thumbnails/1.jpg)
Page 1 sur 10
TECHNIQUE DU FROID ET DU CONDITIONNEMENT DE L’AIR
Tâche T3.1 : Implantation et mise en place des ensembles et sous-ensembles
Compétence C1.3 : Concevoir, dimensionner, choisir une solution technique
Thème : S5 : Technologie des installations frigorifiques
Séquence : S5.5 : Equipements des réseaux fluidiques
Séance : Les échangeurs à eau Date :
Objectif de la séance :
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
Échangeurs thermiques :
- systèmes de transmission de la chaleur d'un fluide chaud vers un fluide froid
- Présents à 90% dans les procédés industriels (chimie, agroalimentaire, énergie, …)
- fluide : vapeur, gaz, liquide, mélange liquide/vapeur, ...
- fluide chaud : cède de la chaleur
- fluide froid : absorbe de la chaleur
Modes de transfert de chaleur :
- conduction (à l'intérieur des solides), convection (fluide en mouvement) et rayonnement (à travers les
gaz/vapeurs).
Classification des échangeurs :
- nature des fluides
- technologique : tubes, à plaques, canaux, caloducs, directs, …
- fonctionnel : avec ou sans changement de phase, co-courant, contre-courant, courant croisé, …
- niveaux de température
- compacité (700m²/m3), matériaux, mode de transfert, ...
Echangeurs avec ou sans changement de phase :
- chaleur sensible : conduit à une variation de température
- chaleur latente : produit un changement de phase
SANS CHANGEMENT DE PHASE Chaleur sensible seule
AVEC CHANGEMENT DE PHASE Chaleur latente et/ou sensible
- évaporateur : le fluide froid s'évapore
- condenseur : le fluide chaud se condense
![Page 2: TECHNIQUE DU FROID ET DU CONDITIONNEMENT DE …froidclim-talange.com/images/cours/technoTTFCA/17echangeurseau.pdf · - systèmes de transmission de la chaleur d'un fluide chaud vers](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022013015/5b990e0309d3f2ef798d2ebd/html5/thumbnails/2.jpg)
Page 2 sur 10
Echangeurs à paroi :
Courant parallèle :
Courant croisé :
Echangeurs tubulaires :
![Page 3: TECHNIQUE DU FROID ET DU CONDITIONNEMENT DE …froidclim-talange.com/images/cours/technoTTFCA/17echangeurseau.pdf · - systèmes de transmission de la chaleur d'un fluide chaud vers](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022013015/5b990e0309d3f2ef798d2ebd/html5/thumbnails/3.jpg)
Page 3 sur 10
Multitubulaire tube et calandre :
3 classes :
- classe A : à boite fixe, conditions inhabituelles d’utilisation (gaz toxique)
- classe B : à boite flottante, conditions classiques
- classe C : à tubes en U, applications à faible risque
Boîte : distributeur + collecteur du fluide
Calandre : enveloppe métallique compatible avec le fluide
Plaques tubulaires : supports des tubes
Tubes : diamètre normalisé et longueur standard
![Page 4: TECHNIQUE DU FROID ET DU CONDITIONNEMENT DE …froidclim-talange.com/images/cours/technoTTFCA/17echangeurseau.pdf · - systèmes de transmission de la chaleur d'un fluide chaud vers](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022013015/5b990e0309d3f2ef798d2ebd/html5/thumbnails/4.jpg)
Page 4 sur 10
Echangeurs à spirale :
Echangeurs à plaques :
Fonctionnement :
![Page 5: TECHNIQUE DU FROID ET DU CONDITIONNEMENT DE …froidclim-talange.com/images/cours/technoTTFCA/17echangeurseau.pdf · - systèmes de transmission de la chaleur d'un fluide chaud vers](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022013015/5b990e0309d3f2ef798d2ebd/html5/thumbnails/5.jpg)
Page 5 sur 10
Echangeur à tubes et à ailettes :
![Page 6: TECHNIQUE DU FROID ET DU CONDITIONNEMENT DE …froidclim-talange.com/images/cours/technoTTFCA/17echangeurseau.pdf · - systèmes de transmission de la chaleur d'un fluide chaud vers](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022013015/5b990e0309d3f2ef798d2ebd/html5/thumbnails/6.jpg)
Page 6 sur 10
Echangeurs en mini-canaux :
Echangeurs à ruissellement :
![Page 7: TECHNIQUE DU FROID ET DU CONDITIONNEMENT DE …froidclim-talange.com/images/cours/technoTTFCA/17echangeurseau.pdf · - systèmes de transmission de la chaleur d'un fluide chaud vers](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022013015/5b990e0309d3f2ef798d2ebd/html5/thumbnails/7.jpg)
Page 7 sur 10
Evaporateurs noyés :
Evaporateurs refroidisseur de liquide :
![Page 8: TECHNIQUE DU FROID ET DU CONDITIONNEMENT DE …froidclim-talange.com/images/cours/technoTTFCA/17echangeurseau.pdf · - systèmes de transmission de la chaleur d'un fluide chaud vers](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022013015/5b990e0309d3f2ef798d2ebd/html5/thumbnails/8.jpg)
Page 8 sur 10
Evaporateur refroiddieur de gaz :
![Page 9: TECHNIQUE DU FROID ET DU CONDITIONNEMENT DE …froidclim-talange.com/images/cours/technoTTFCA/17echangeurseau.pdf · - systèmes de transmission de la chaleur d'un fluide chaud vers](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022013015/5b990e0309d3f2ef798d2ebd/html5/thumbnails/9.jpg)
Page 9 sur 10
Condenseur à eau :
![Page 10: TECHNIQUE DU FROID ET DU CONDITIONNEMENT DE …froidclim-talange.com/images/cours/technoTTFCA/17echangeurseau.pdf · - systèmes de transmission de la chaleur d'un fluide chaud vers](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022013015/5b990e0309d3f2ef798d2ebd/html5/thumbnails/10.jpg)
Page 10 sur 10
Condensateurs évaporatifs :