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Institut Agronomique et vétérinaire Hassan II

Complexe Horticole d’Agadir

Un aperçu sur une station de conditionnement des agrumes(Pack Souss)

Un aperçu sur une station de conditionnement des agrumes(Pack Souss)

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Aperçu sur une station de conditionnement des agrumes (Pack Souss);

Profits du stage; Suggestions.

Plan de l’exposé

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Station de conditionnement Station de conditionnement etet

d’emballage des agrumesd’emballage des agrumes

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Adresse : Boite Postale 72 Ait MelloulSuperficie : 9740 m2Raison sociale:  Société PACK-SOUSSForme juridique: Société AnonymeDate de création: 1971Capital: 8640 000 DHSActivités: Le conditionnement et l’exportation des agrumes

Présentation de la station Pack Souss

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Méthodologie de travail

ExportationExportation Stockage du produit fini 

Stockage du produit fini 

Colisage  Colisage 

Emballage Emballage

Calibrage  Calibrage  Deuxième

triage

Deuxième triage

Séchage et application

de la cire 

Séchage et application

de la cire 

Lavage et rinçage 

Lavage et rinçage 

Premier triage 

Premier triage 

DéverdissageStockage

DéverdissageStockage

Réception, EntreposageTraitement

Réception, EntreposageTraitement

Écarts

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Méthodologie de travail Les températures du séchage et la pression

utilisée pour chaque variété.

VariétéTunnel 1 en (°C)

Tunnel 2 en (°C)

Pression en Bar

Clémentine 20-50 40-60 1-3(6 pulvérisateurs)/ 4-5(3 pulvérisateurs)

Nour 30-40 40-50 2-3

Orange 40-50 60-70 4-8

La sortie des fruits par le tunnel après l’application de la cire.

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Méthodologie de travail

Photo prise lors du deuxième triage

Des clémentines dans une caisse en bois CA10 (disposition 6*6 et calibre 4).