1

PPRROOJJEEKKTT

GGIIMMNNAAZZJJAALLNNYY

„Sztuka odżywiania się i

utrzymania organizmu we

właściwej kondycji”

2

Spis treści:

1. Metody projektu……………………………………………….……………..…………………………..3 2. Harmonogram zadań……………………………………….…………………………………………..5 3. Dobór zespołów……………………………………………….….…………..…………………………..7 4. Kontrakt…………………………………………………………….……………….…………………………8 5. Kryteria oceny……………………………………………………………………….……………………..10 6. Kryteria oceny z zachowania………………………………..……….….………………………….12 7. Karta samooceny ucznia……………………………………..………….….…………………………13 8. Ocena społeczna prezentacji……………………………………………….………………………..14 9. Karta obserwacji zachowań………………………………..………………..……………………….15 10. Karta pracy nad zadaniem…………………………………..………………….…………………….16 11. Przedstawienie wyników projektu……………………..………………………………………….17 12. Ankieta ewaluacyjna………………………………………………….………………………………….18

3

Metoda Projektu

Tytuł projektu: „Sztuka odżywiania się i utrzymania organizmu we właściwej kondycji” Typ projektu : projekt badawczy Nauczyciel prowadzący grupę projektową: Izabela Świątek Autorzy projektu: uczniowie klasy 2 gimnazjum Czas: 10.10.2012 - 17.12.2012 roku Uzasadnienie wyboru tematu: Zespół jest zainteresowany wybranym tematem, ponieważ wokół nas znajduje się dużo osób z różnorodnymi problemami chorób układu pokarmowego. Wykonując projekt, zespół chce pogłębić swoją wiedzę na temat wpływu odpowiedniego odżywiania się oraz uświadamiania innym uczniom jakie są skutki złego odżywiania. Organizacja:

realizacja projektu odbywa się na poziomie klas gimnazjalnych. nauczyciel zapoznaje uczniów z założeniami projektu na kółku biologicznym oraz na lekcjach

biologii. Uczniowie zgłaszają się do projektów. Wspólnie zastanawiają się nad zasadami projektu, ustalamy terminy spotkań; (wszelkie problemy są będą dodatkowo omawiane i rozwiązywane na bieżąco)

przedstawienie rezultatów na lekcjach biologii oraz forum uczestników kółka Cele:

nauka poprzez obserwację ,ankietowanie, rozmowy z odpowiednimi osobami dostarczenie uczniom podstawowej wiedzy na temat prawidłowego żywienia oraz rodzajów

chorób układu pokarmowego uświadomienie przyczyn i skutków zdrowotnych nieprawidłowego odżywiania się poznanie metod unikania chorób układu pokarmowego

Treści:

piramida żywnościowa choroby układu pokarmoego choroby związane z otyłością, anoreksją i bulimią przyczyny w/w chorób korzyści wynikające z prawidłowego odżywiania się i utrzymywania prawidłowego zasobu

witamin zasady zdrowego odżywiania

Zadania, metody pracy: Uczniowie pracują w grupach. Każda grupa otrzymuje kartę pracy z listą zadań do wykonania. Uczniowie organizują samodzielnie pracę. Sposób dokumentacji: Uczniowie dokumentują swoje dokonania poprzez ankiety oraz sprawozdania z wykonanych czynności. Metody monitorowania : Nauczyciel koordynujący realizację projektu spotyka się z uczniami średnio raz na dwa tygodnie, analizując dotychczasową praca uczniów nad projektem i udzielając wskazówek. Nauczyciel stara się pomóc uczniom w rozwiązywaniu napotykanych problemów.

4

Forma oceny: Projekt będzie prezentowany i oceniany w dniu 28 stycznia 2013r. w formie prezentacji multimedialnej. Ocenie podlegać będą:

wywiązywanie się uczniów z podjętych zadań umiejętność współpracy w grupie sposób prezentacji projektu zgodność z tematem umiejętność wykorzystania zdobytych informacji własna inicjatywa i zaangażowanie

Bibliografia: Górnicka Jadwiga – „Choroby układu pokarmowego”

Sven-David Müller , Birgit Bahnsen (współpraca), Klaudia Pütz (współpraca)-„ Właściwe i smaczne żywienie korzystne dla wątroby i dróg żółciowych”, wyd. PZWL 2003r.

Ewa Kusztal - Wszystko o układzie pokarmowym, wyd. KDC 2011r.

http://zdrowezywienie.w.interia.pl/zasady.htm

http://zdrowezywienie.w.interia.pl/choroby.htm

5

HARMONOGRAM DZIAŁAŃ

ZADANIA REALIZACJA OSOBY TERMIN

spotkanie organizacyjne 1 -wybór osób do projektu i podział na grupy

- chętni uczniowie - nauczyciel

10.10.2012

spotkanie organizacyjne 2 -podpisanie kontraktu -przedstawienie harmonogramu pracy -zaplanowanie działań

- chętni uczniowie - nauczyciel

12.10.2012

1.przygotowanie ankiet 2.przygotowanie krótkich materiałów o zdrowej żywności 3.przygotowanie materiałów o otyłości i bulimii 4.przygotowanie materiałów o anoreksji

- określenie celu ankiety - zebranie odpowiedniego zestawu pytań - na podstawie literatury uczniowie przygotowują krótką prezentację multimedialną na temat zdrowego żywienia dla pozostałych -na podstawie literatury uczniowie przygotowują krótką prezentacje multimedialną na temat otyłości i bulimii - na podstawie literatury i grupa przygotowuje krótką prezentację multimedialną na temat anoreksji

- grupa 1 - grupa 2 - grupa 3 -grupa 4

15.10-22.10.2012

I konsultacje - uczniowie spotykają się w klasie z nauczycielem prezentując wyniki przeprowadzonych przez 2 tygodnie działań

-cały zespół -nauczyciel

22.10.2012

1.przeprowadzenie ankiet wśród uczniów klas 1-3 2.przygotowanie materiałów na temat zdrowej żywności 3.przygotowanie materiałów na temat otyłości i bulimii 4.przygotowanie materiałów na temat anoreksji

- grupa przeprowadza ankiety wśród pozostałych uczniów -grupa przygotowuje materiały na temat zdrowego odżywiania - grupa przygotowuje materiały dotyczące otyłości - grupa przygotowuje materiały na temat anoreksji

- grupa 1 -grupa 2 -grupa 3 -grupa 4

23.10 - 05.11.2012

II konsultacje -uczniowie spotykają się w klasie z nauczycielem prezentując wyniki przeprowadzonych przez 2 tygodnie działań

- cały zespół - nauczyciel

05.11.2012

6

1.opracowanie wyników ankiety 2.finalizowanie materiałów o zdrowym żywieniu 3. metody rozpoznawania zmniejszonej masy ciała i metody zapobiegania otyłości i bulimii 4. metody rozpoznawania zmniejszonej masy ciała i metody zapobiegania anoreksji

- grupa opracowuje wyniki ankiety i wyciąga wnioski - grupa dopracowuje materiały o zasadach zdrowego żywienia -grupa uczy się pomiarów masy ciała różnymi technikami, korzystania z siatek centylowych, obliczania BMI oraz poznaje sposoby zapobiegania otyłości - grupa uczy się pomiarów masy ciała różnymi technikami, korzystania z siatek centylowych, obliczania BMI oraz poznaje sposoby zapobiegania anoreksji

-grupa 1 -grupa 2 -grupa 3 -grupa 4

05.11.2012-19.11.2012

III konsultacje - uczniowie spotykają się w klasie z nauczycielem prezentując wyniki przeprowadzonych przez 2 tygodnie działań -uczniowie podsumowują swoją pracę -nauczyciel podpowiada w jaki sposób przygotować prezentację podsumowującą cały projekt

-cały zespół -nauczyciel

19.11.2012

Przygotowanie prezentacji podsumowującej

-cały zespół pracuje nad opracowaniem wyników pracy zespołu oraz wyników poszczególnych grup - uczniowie zapraszają gości na prezentacją wyników : rodziców, nauczycieli, władze miasta, przedstawiciela wydziału oświaty

-cały zespół 26.11-17.12.2012

PREZENTACJA WYNIKÓW -zespół prezentuje wyniki swojej pracy, nauczyciel ocenia

-cały zespół -nauczyciele -przedstawiciele klas -rodzice

17.12.2012

7

Dobór zespołów: W projekcie weźmie udział 20 osób tworzących czteroosobowe grupy. Do projektu zgłaszają się

uczniowie klas 2-gich, zainteresowani tematem.

Grupa 1 pracować będzie z ankietami , przeprowadzając badania na temat żywienia wśród

kolegów ze szkoły

Grupa 2 pracować będzie nad tworzeniem zasad zdrowego żywienia

Grupa 3 zajmie się zgłębianiem problemu otyłości i bulimii czytając odpowiednią literaturę

Grupa 4 zajmie się zgłębianiem problemu anoreksji czytając odpowiednią literaturę

8

KONTRAKT

Temat projektu: „Sztuka odżywiania się i utrzymania organizmu we właściwej kondycji”

Zakres prac projektowych: Badaniem objęta będzie cała społeczność uczniowska gimnazjum Przedmiotem badań będzie: 1. poziom wiedzy uczniów dotyczący wpływu zdrowego żywienia oraz chorób układu pokarmowego 2. stopień wykorzystania wiedzy na ten temat w codziennym życiu Projekt będzie również zawierał pracę w grupach z listą zadań do wykonania. Terminy konsultacji z nauczycielem: - 10.10.2012 - 12.10.2012 - 22.10.2012 - 05.11.2012 - 19.11.2012

Termin zakończenia projektu: 17.12.2012 Konsekwencje wynikające z nieobecnością na zajęciach: W przypadku jednorazowego niedotrzymania terminu przedstawiania efektów pracy, uczeń otrzyma ustne upomnienie i możliwość uzupełnienia braków w ciągu tygodnia. Jednocześnie przedstawi jasne wyjaśnienie powodów nieobecności na forum grupy w obecności nauczyciela. Uczniowie zobowiązują się do wykonania projektu zgodnie z założeniami zawartymi w kontrakcie, do uczestniczenia w konsultacjach z nauczycielem, oraz udziału w prezentacji projektu. Nauczyciel prowadzący projekt zobowiązuje się do prowadzenia konsultacji z uczniami w ustalonych terminach oraz służenia uczniom pomocą w sytuacjach, gdy zespół wykonujący projekt tego potrzebuje. Data zawarcia kontraktu: 10.10.2012r. Wykonujący projekt (uczniowie) Prowadzący projekt (nauczyciel) (nazwiska i podpisy)

9

Przykazania ucznia :

1. Uczeń słucha propozycji innych 2. Uczeń wykonuje wszystkie prace terminowo 3. Uczeń nie krytykuje pozostałych 4. Uczeń aktywnie pracuje w grupie

10

Kryteria oceny grupy

Kryteria Punktacja - skala Punkty otrzymane:

Oryginalność 1 - 5 pkt

Wartość merytoryczna informacji 1 - 5 pkt

Zgodność informacji z tematem 1 - 5 pkt

Wykorzystanie środków i narzędzi ICT 1 - 5 pkt

Zaangażowanie grupy w wykonanie projektu 1 - 5 pkt

Prezentacja 1 - 5 pkt

Razem 30 pkt

Kryteria oceny indywidualnej ucznia

Członkowie grupy

Średnia punktów otrzymanych przez grupę

(lb pkt grupy/il osób)

Wkład pracy w grupie (0 - 5pkt)

Ocena pozostałych członków grupy (max 18pkt) *

RAZEM

*Pozostali członkowie grupy oceniają daną osobę przyznając 0-2pkt za :

współpracę w grupę umiejętność rozwiązywania konfliktu zaangażowanie

11

Ocena końcowa

Ocena Skala procentowa

bardzo dobry 90 - 100%

dobry 75 - 89%

dostateczny 50 - 74%

dopuszczający 33 - 49 %

Ocena końcowa jest oceną cząstkową z przedmiotu biologia.

12

Kryteria oceny z zachowania: Ocenie podlega: 1. samodzielność ucznia 2. właściwe pełnienie powierzonych uczniowi funkcji 3. doprowadzenie projektu do końca 4. sposób zaprezentowania efektów projektu 5. umiejętność dokonania poprawnej samooceny 6. umiejętność odpowiedniego zachowania się podczas współpracy w grupie Za każdy z wyżej wymienionych cech uczeń może otrzymać max 3 pkt. Maksymalnie uczeń może uzyskać 18 punktów W zależności od uzyskanej liczby punktów wystawiana jest ocena

Ocena Skala procentowa

wzorowe 90 - 100%

bardzo dobre 75 - 89%

dobre 50 - 74%

poprawne 33 - 49 %

13

Karta samooceny ucznia

TAK NIE

Systematycznie uczestniczyłem w pracach nad projektem

Słuchałem propozycji innych, nie krytykując

Nie miałem trudności z wykonywaniem poleconych mi zadań

Pomagałem kolegom w grupie w rozwiązywaniu problemów

Uczestniczyłem we wszystkich wyznaczonych spotkaniach zespołu

Wykonałem wszystkie przyjęte na siebie zadania

Swoją pracę wykonałem terminowo

Nie stwarzałem konfliktów w grupie

Wykazywałem własną inicjatywę

Praca nad projektem nauczyła mnie:

14

Ocena społeczna prezentacji W zależności od opinii przyznaj ilość punktów: 0 - słabo 1 - średnio 2 - bardzo dobrze

Punkty

znajomość tematu

kontakt wzrokowy

oryginalność prezentacji

pomoce wizualne

umiejętność zainteresowania tematem

OCENA OGÓLNA

15

Karta obserwacji zachowań uczniów

Zachowanie/ osoba *

Uważnie słucha innych, nie przerywając ich wypowiedzi. Czeka, żeby zabrać głos, aż inni skończą.

Zwięźle przedstawia swoje opinie, nie robi dygresji

Swoje opinie i uczucia wyraża wprost, nie stosuje aluzji.

Jej/jego komunikaty niewerbalne są zgodne z werbalnymi.

Zadaje pytania i parafrazuje wypowiedzi innych, by upewnić się, czy dobrze je rozumie.

* przy odpowiednim imieniu oceniający stawia + lub –

16

Karta zadania dla projektów rozbudowanych

Zadanie Jedno z zadań lub działań, jakie planuje wykonać zespół, aby rozwiązać problem i zrealizować projekt.

a) Planowanie

Działania Uczniowie wykonujący

działanie i ich role Źródła informacji, materiały i zasoby Sojusznicy Termin wykonania

Zadanie rozpisane na szczegółowe działania.

Imiona i nazwiska uczniów, ze wskazaniem, co kto robi.

Z czego uczniowie będą korzystać?

Kto może pomóc?

Przewidywany termin rozpoczęcia

i zakończenia działania.

Jw.

b) Realizacja i samoocena

Co i jak zrobiliśmy?

Które z zadań i działań udało się zespołowi zrealizować? Kto był w to zaangażowany (wykonawcy)? Z jakich źródeł informacji, materiałów i zasobów korzystali uczniowie? Jak przebiegała realizacja przeprowadzonych działań lub zadań? Kto im pomagał? Jakie efekty (produkty) powstały w wyniku podjętych działań?

Co stanowiło dla nas trudność i jak ją pokonaliśmy?

Jakie trudności uczniowie napotkali i jak je rozwiązali? Których zadań i działań nie udało się zrealizować?

Czego się nauczyliśmy? Uczniowie wskazują, czego się dowiedzieli lub nauczyli, jakie umiejętności zdobyli.

17

Przedstawienie Wyników Prezentacji

Grupy przygotowują prezentację multimedialne podsumowujące wykonaną przez nich pracę Grupa 1 - przygotowuje prezentację przedstawiającą wyniki przeprowadzonej wśród kolegów ankiety. Uczniowie mają wykazać jak żywią się uczniowie danej szkoły oraz jak sposób żywienia wpływa na ich zdrowie oraz masę ciała. Grupa przedstawia wnioski wynikające z przeprowadzonej ankiety Grupa 2 - przygotowuje prezentację pokazującą zasady zdrowego żywienia Grupa 3 - przygotowuje prezentację pokazującą choroby związane z nieodpowiednim żywieniem , jaki wpływ ma otyłość i bulimia na ludzki organizm. Pokazuje jak dokonać pomiarów masy ciała różnymi technikami, korzystać z siatek centylowych, obliczać BMI oraz przedstawia sposoby zapobiegania otyłości. Grupa 4 - przygotowuje prezentację pokazującą choroby związane z nieodpowiednim żywieniem , jaki wpływ ma anoreksja na ludzki organizm. Pokazuje jak dokonać pomiarów masy ciała różnymi technikami, korzystać z siatek centylowych, obliczać BMI oraz przedstawia sposoby zapobiegania anoreksji Cały zespół - przygotowuje krótką prezentację podsumowującą pracę całego zespołu.

18

Ankieta ewaluacyjna Odpowiedzi zaznacz krzyżykiem 1. W której grupie pracowałeś?

grupa 1 grupa 2 grupa 3 grupa 4

2. Czy postawiony przed Twoją grupą cel został osiągnięty?

tak nie (jeśli nie to dlaczego?)

…..........................................................................................................................................................................................................................................................................................

3. Czy byłeś zadowolony z pracy w swoim zespole?

tak nie

4. Jak wyglądała współpraca w zespole? (możesz zaznaczyć kilka odpowiedzi)

wszyscy pracowali w równym stopniu w grupie pojawiały się konflikty członkowie grupy nie współpracowali ze sobą grupa podejmowała wspólnie decyzje

5. Czy nauczyciel był pomocny w pracy?

tak średnio nie

6. Cechy nauczyciela współpracującego (możesz zaznaczyć kilka odpowiedzi)

zawsze służył pomocą angażował się w projekt zostawiał uczniów bez wsparcia podrzucał własne pomysły odrzucał pomysły uczniów

7. Co Twoim zdaniem powinno ulec zmianie podczas następnego projektu?

….......................................................................................................................................................

............................................................................................................................................................

............................................................................................................................................................

.