supa crema de conopida - arctic romania · 2018. 8. 7. · supa crema de conopida. supa crema de...
TRANSCRIPT
Supa crema de conopida
Rasfata-te cu aceasta supa matasoasa si delicata. Gustul usor dulceag si parfumul
nucsoarei te vor face sa savurezi fiecare lingura.
Ingrediente: 1 lingura de unt, 1 ceapa, ½ lingurita sare, 2 catei de usturoi, 1 conopida,
500 ml de supa de legume sau apa, ¼ lingurita de piper alb, 1/8 lingurita de nucsoara
macinata, 1-2 cani de lapte, 2 linguri de patrunjel tocat.
● Calesteste ceapa in unt cu putina sare. Dupa ce aceasta s-a inmuiat adauga si
usturoiul si continua sa amesteci pentru inca 1 minut.
● Adauga si conopida taiata in buchetele, amesteca si lasa sa se gateasca timp de 3
minute. Apoi, pune si supa de legume peste, da totul in fiert, micsoreaza flacara si
lasa totul sa fiarba pana ce conopida este gata.
● Paseaza legumele la blender. Adauga piperul si nucsoara.
● Cand supa ajunge la o temperatura mai joasa, pune si laptele si omogenizeaza
totul foarte bine.
● Gusta supa si vezi daca mai este cazul sa adaugi sare, piper sau nuscoara.
● Serveste cu patrunjel proaspat deasupra.