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Solutions, Colloids &

Suspensions 19.03.2019

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Solution, Suspension and Colloid

विऱयन, ननऱंबन और कोऱाइड

Introduction/ऩरयचम A pure substance is that that consists of single type of

particle or particles.

एक शुद्ध ऩदाथथ वह है जजसभें एक ही प्रकाय के कण होत ेहैं।

Mixtures of two or more pure components without any

undesirable substance are known as Mixtures, for

example, water, minerals, soil etc.

बफना ककसी अवाॊछनीम ऩदाथथ के दो मा अधधक शुद्ध घटकों के मभश्रण को मभश्रण के रूऩ भें जाना जाता है , उदाहयण के मरए, ऩानी, खननज, मभट्टी आदद।

A homogeneous mixture of two or more substances is

known as solution. For example, lemonade, soda water

etc.

दो मा अधधक ऩदाथों के एक सभाॊगी मभश्रण को ववरमन के रूऩ भें जाना जाता है। उदाहयण के मरए- नीॊफू ऩानी, सोडा ऩानी आदद।

Solution could be in any form such as – it could be in

liquid, solid, or gaseous.

ववरमन ककसी बी रूऩ भें हो सकता है जैसे - मह तयर , ठोस मा गैसीम भें हो सकता है।

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Alloys are another example of mixture that contains

homogeneous mixtures of metals; they cannot be

separated into their components by physical methods. E.g.

For example, brass is a mixture of zinc (approximately

30%) and copper (about 70%).

मभश्र धात ुमभश्रण का एक औय उदाहयण है जजसभें धातओुॊ का सभाॊगी मभश्रण होता है; उन्हें बौनतक तयीकों से अऩने घटकों भें अरग नहीॊ ककमा जा सकता है। जैसे उदाहयण के मरए , ऩीतर जस्ता (रगबग 30%) औय ताॊफा (रगबग 70%) का मभश्रण है।

Significant Features of Solution

विऱयन की महत्िपूर्ण विशषेताएं

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Solution is normally a homogeneous mixture. ववरमन एक सभाॊगी मभश्रण है।

The particles of a solution are even smaller than 1 nm (10-9

meter) in diameter and hence, these are not visible from the

naked eyes.

एक घोर के कण व्मास भें 1 nm (10-9 भीटय) से बी छोटे होत ेहैं औय इसमरए, मे नग्न आॊखों से ददखाई नहीॊ देत ेहैं।

The path of light is not visible in a solution.

ववरमन भें प्रकाश का भागथ ददखाई नहीॊ देता।

The dissolved particles cannot be separated from the mixture

by the simple process of filtration.

The dissolved particles do not settle down when it left

undisturbed.

ननस्ऩॊदन की सयर प्रकिमा द्वाया बॊग कणों को मभश्रण से अरग नहीॊ ककमा जा सकता है। ववघदटत होने ऩय ववघदटत कण नीच ेनहीॊ फैठत ेहैं।

At a given temperature, when no more solute can be dissolved

in a solution, it is known as ‘saturated solution.’

ककसी ददए गए ताऩभान ऩय , जफ ककसी घोर भें अधधक घोर नहीॊ डारा जा सकता, तो इसे 'संतपृ्त घोऱ ' के रूऩ भें जाना जाता है। At a given temperature, the amount of the dissolved particles

present in the saturated solution, is known as solubility.’

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ककसी ददए गए ताऩभान ऩय , सॊतपृ्त घोर भें भौजूद ववघदटत कणों की भात्रा को विऱेयता के रूऩ भें जाना जाता है।

Types of solution / विलयन Solution of Solid in a Solid

एक ठोस में ठोस का विलयन

Metal alloys are the solutions of solids in

solids. brass is a solution of zinc in

copper

धातु वमश्र ठोस पदार्थों में ठोस के विलयन होते

हैं। पीतल , ताांबे में जस्ता का एक विलयन है

Solution of Solid in a Liquid

एक तरल में ठोस का विलयन

Sugar solution and salt solution are the

solutions of solids in liquids.

चीनी का घोल और नमक का घोल तरल पदार्थथ

में ठोस पदार्थथ का घोल ह।ै

Solution of Liquid in a Liquid

तरल में तरल का विलयन

Vinegar is a solution of acetic acid

(ethanoic acid) in water.

वसरका पानी में एवसटिक एवसड (एर्थेनोइक

एवसड) का एक विलयन ह।ै

Solution of Gas in a Liquid

एक तरल में गैस का विलयन

Soda-water is a solution of carbon

dioxide gas in water.

सोडा-पानी पानी में काबथन डाइऑक्साइड गैस

का एक विलयन ह।ै

Solution of Gas in a Gas Air is a solution of gases like oxygen,

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गैस में गैस का विलयन argon, carbon dioxide and water vapour,

etc., in nitrogen gas.

नाइट्रोजन गैस में िायु ऑक्सीजन , आगथन,

काबथन डाइऑक्साइड और जल िाष्प आदद गैसों

का एक विलयन ह।ै

Suspension/ननऱंबन A suspension is a heterogeneous mixture in which the solute

particles do not dissolve, but rather remain suspended

throughout the bulk of the medium, is known as ‘suspension.’

एक ननरॊफन एक ववषभ मभश्रण है जजसभें ववरेम कण ववघदटत नहीॊ होत ेहैं , फजकक ऩूये भध्मभ भें ननरॊबफत यहत ेहैं, इसे 'ननऱंबन' के रूऩ भें जाना जाता है।

Significant features of Suspension

ननऱंबन की महत्िपूर्ण विशषेताए ं Particles of a suspension are clearly visible from the naked

eye.

एक ननरॊफन के कण नग्न आॊखों से स्ऩष्ट रूऩ से ददखाई देत ेहैं।

The particles of a suspension scatter a beam of light that

passes through it and likewise, its path is visible.

ननरॊफन भे प्रकाश ककयण गुजायने ऩय प्रकाश ककयण बफखयती है | The salute particles can be separated from the mixture by

the simple process of filtration.

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नभकीन कणों को ननस्ऩॊदन की सयर प्रकिमा द्वाया मभश्रण से अरग ककमा जा सकता है।

Colloid/कोऱायड़

A heterogeneous mixture is known as ‘colloid.’ E.g. mist,

fog, smoke, face cream, etc.

ववषभाॊगी मभश्रण को 'कोऱाइड' के रूऩ भें जाना जाता है। ' धुॊध, कोहया, धआुॉ, पेस िीभ इत्मादद।

The size of colloid particles is too small to see from the

naked eye.

कोराइड कणों का आकाय नग्न आॊखों से देखने के मरए फहुत छोटा है।

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Colloid particles are big enough to scatter a beam of light passing through it and make the path visible.

कोराइड के कण फड ेहोत ेहैं जो प्रकाश के एक फीभ को बफखेयत ेहैं औय इसके भागथ को ददखाई देत ेहैं।

Colloid particles cannot be separated from the mixture by

the simple process of filtration.

कोराइड कणों को ननस्ऩॊदन की सयर प्रकिमा द्वाया मभश्रण से अरग नहीॊ ककमा जा सकता है।

The special filtration technique i.e. centrifugation, can be

used to separate the colloidal particles.

ववशषे ननस्ऩॊदन तकनीक मानी सेंट्रीफ्मूगेशन , कोराइडर कणों को अरग कयने के मरए इस्तभेार ककमा जा सकता है।

Chromatography / क्रोमैटोग्राफी The process of separation of components of a mixture is

called as chromatography; normally it is used for the

color separation.

मभश्रण के घटकों के ऩथृक्कयण की प्रकिमा को िोभैटोग्रापी कहा जाता है ; आभतौय ऩय इसका उऩमोग यॊग ऩथृक्कयण के मरए ककमा जाता है।

Chromatography technique is used for separation of those

solutes that dissolve in the same solvent.

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िोभैटोग्रापी तकनीक का उऩमोग उन ववरेम के ऩथृक्कयण के मरए ककमा जाता है जो एक ही ववरामक भें घुरत ेहैं।

Distillation/ आसिन The process of purifying a liquid by heating and cooling

means is known as distillation.

हीदटॊग औय कूमरॊग साधनों द्वाया एक तयर को शुद्ध कयने की प्रकिमा को आसवन के रूऩ भें जाना जाता है।

Crystallization/ क्रक्रस्टऱीकरर् The process that separates a pure solid in the form of its

crystals from a solution is known as ‘crystallization.’

एक ववरमन से इसके किस्टर के रूऩ भें एक शुद्ध ठोस को अरग कयने वारी प्रकिमा को 'किस्टरीकयण ' के रूऩ भें जाना जाता है। '

Tyndall effect

The Tyndall effect, also known as Willis–Tyndall scattering, is light scattering

by particles in a colloid or in a very fine suspension. It is named after the 19th-

century physicist John Tyndall.

टाइन्डर प्रबाव, जजसे ववमरस-टामॊडॉर बफखयने के रूऩ भें बी जाना जाता है , कोराइड भें कणों द्वाया मा ननरॊफन भें प्रकाश प्रकीणथन है। इसका नाभ 19 वीॊ सदी के बौनतक ववज्ञानी जॉन दटॊडरे के नाभ ऩय यखा गमा है

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Shining a flashlight beam into a glass of milk is an excellent demonstration of

the Tyndall effect. You might want to use skim milk or else dilute the milk

with a bit of water so you can see the effect of the colloid particles on the

light beam.

एक ग्रास दधू भें टॉचथ फीभ चभकाना दटॊडर प्रबाव का एक उत्कृष्ट प्रदशथन है। जस्कभ मभकक का उऩमोग कयें मा कपय दधू को थोड ेसे ऩानी के साथ ऩतरा कयें ताकक आऩ कोरोइड कणों के प्रकाश ककयण ऩय प्रबाव देख सकें ।

An example of how the Tyndall effect scatters blue light may be seen in the

blue color of smoke from motorcycles or two-stroke engines.

टामयॊड इपेक्ट स्कैटय ब्रू राइट को भोटयसाइककर मा टू-स्ट्रोक इॊजन से धएुॊ के नीरे यॊग भें देखा जा सकता है |

The visible beam of headlights in fog is caused by the Tyndall effect. The

water droplets scatter the light, making the headlight beams visible.

कोहये भें हेडराइट्स की ददखाई ककयण दटॊडॉर प्रबाव के कायण होती है। ऩानी की फूॊदें प्रकाश को बफखेयती हैं , जजससे हेडराइट फीभ ददखाई देती है।

The Tyndall effect is used in commercial and lab settings to determine

particle size of aerosols.

एयोसोर के कण आकाय को ननधाथरयत कयने के मरए टाइन्डर प्रबाव का उऩमोग वाणणजयमक औय प्रमोगशारा सेदटॊग्स भें ककमा जाता है

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Opalescent glass displays the Tyndall effect. The glass appears blue, yet light

that shines through it appears orange.

ओऩरेसेंट ग्रास टाइन्डर प्रबाव को प्रदमशथत कयता है। काॊच नीरा ददखाई देता है, कपय बी प्रकाश जो इसके भाध्मभ से चभकता है वह नायॊगी ददखाई देता है।

Blue eye color is from Tyndall scattering through the translucent layer over

the eye's iris.

ब्रू आई करय टाइन्डर से होता है , जो आॊख की ऩरयतारयका ऩय ऩायबासी ऩयत के भाध्मभ से बफखयता है।

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The Classification of Colloids

Technical name of

colloid

Dispersed

phase

Dispersion

medium

Examples

1. Sol

2. Solid sol

3. Aerosol

4. Emulsion

5. Foam

6. Solid foam

7. Gel

Solid

Solid

(i) Solid

(ii) Liquid

Gas

Gas

Liquid

Solid

Gas

Gas

Liquid

Liquid

Solid

Liquid

Ink, Soap solution, Starch solution,

Most paints Coloured gemstones (like

Ruby glass) Smoke, Automobile

exhausts Hairspray, Fog, Mist, Clouds

Milk, Butter, Face cream Fire-

extinguisher foam, Soap bubbles,

Shaving cream, Beer foam Insulating

foam, Foam rubber, Sponge

Jellies, Gelatine

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