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Ministerio de Trabajo

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE Dirección Regional /Cauca

Calle 4 No. 2-80, Popayán- Cauca. - PBX (028) 8244372 www.sena.edu.co - Línea gratuita nacional: 01 8000 9 10 270 GD-F-011 V02 Pag #

SOLICITUD DE PRECOTIZACIÓN PROCESO MC-SRC-CCS-012-2018 DEL CENTRO

DE COMERCIO Y SERVICIOS El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, a través del Centro de Comercio y Servicios - Regional Cauca, de conformidad con los principios de transparencia para la contratación, convoca públicamente a todos los interesados a participar con sus precotizaciones, como parte del estudio de mercado y análisis del sector del proceso que tiene por objeto: SUMINISTRO DE MATERIALES DE FORMACIÓN EN GASTRONOMIA PARA LOS PROYECTOS DE TITULADA Y COMPLEMENTARIA, INTEGRACION CON LA MEDIA TECNICA Y PRODUCCION DE CENTRO DEL SENA CENTRO DE COMERCIO Y SERVICIOS REGIONAL CAUCA.

Se solicita registrar sus precotizaciones a los siguientes contactos:

Correo: [email protected]

Dirección de

Correspondencia: SENA – Centro de Comercio y Servicios

Calle 4 No. 2-80, Popayán- Cauca

Por favor si anexa algún archivo digital, este debe venir en formato PDF y en Word o Excel, en ningún caso se aceptan archivos comprimidos. De igual forma, si usted lo considera puede enviar su propuesta digitalizada por medio de correo Electrónico. FECHA LIMITE DE RECEPCION DE PRECOTIZACIONES: 22 de febrero de 2018, hasta las 10:00 a.m. Se presenta la siguiente información como referencia de consulta: DESCRIPCION DEL OBJETO A PRECOTIZAR: SUMINISTRO DE MATERIALES DE FORMACIÓN EN GASTRONOMIA PARA LOS PROYECTOS DE TITULADA Y COMPLEMENTARIA, INTEGRACION CON LA MEDIA TECNICA Y PRODUCCION DE

CENTRO DEL SENA CENTRO DE COMERCIO Y SERVICIOS REGIONAL CAUCA. ESPECIFICACIONES TECNICAS:

FICHA PROYECTO INTEGRACION CON LA MEDIA

mailto:[email protected]




MATERIALES CONSUMIBLES Y/O

SERVICIOS DESCRIPCIÓN TÉCNICA UNIDAD

CODIGO COLOMBIA COMPRA EFICIENTE

CANTIDAD

Ajo cebollin kilo Ajo KILO 50403803 3

aceite comestible Aceites vegetales o de plantas comestibles Galon x 3000 ml

Galon x 3000 ml

50151513 7

arroz blanco x libra Grano de cereal(arroz blanco)arroba empacada por libra de 500 gr

libra 50221101 30

Arveja verde hunt shaft arveja fresca libra 10151506 8

azucar blanca Azucar blanca :azucar blanca

Libra 50161509 30

carne de cerdo magra

Cerdo minimamente procesado sin adictivos:carne de cerdo magra

Libra 50111514 40

Carne minimamente procesada sin adictivos:solomillo o lomo biche

solomillo o lomo biche libra 50111527 36

Cebolla invierno blanca ensalada:cebolla larga

Cebolla larga libra 50402210 13

condimento 7 especias: libra- condimento en polvo con 7 especias

salsas para cocinar. libra 50171830 6

crema fresca de leche Crema de leche:ingrediente secundario de panaderia

litro 73131804 12

Fruta fresca - fruta fresca, en optimo estado de madurez, libre de maltrato físico naranja

Fruta fresca - fruta fresca, en optimo estado de madurez, libre de maltrato físico naranja

libra 50307503 30

Gelatina sin sabor: Ingrediente secundario panaderia

Gelatina sin sabor: Ingrediente secundario panaderia

libra 51131903 6




harina de trigo Harina de trigo:ingrediente secundario de panaderia

libra 50221002 12

Jamón de carne de cerdo en tajadas paquete por libra

Tipo elemento elemento de consumo presentación en lonja unidad de medida kilo característica n.a. nombre jamón

kilo 50111514 12

Leche en polvo unidad de medida unidad caracteriastica leche en polvo caracteristica leche

libra 50131704 9

Nueces Nueces: Ingrediente secundario panaderia

libra 50192110 7

panal x 30 unidades Huevos ingredientes secundarios de panaderia triple aaa

Panal 50131612 9

papa guata Papa kilo Kilo 50405703 30

Papel plastico para envolver alimentos: Rollo x 300 mt

Papel plastico para envolver alimentos: Rollo x 300 mt

Rollo x 300 m

48102109 6

pechuga de pollo de pollo,con piel, hueso libra 50111515 18

pollo entero pollo entero libra 50425804 11

Productos de leche o mantequillafrescos mantequilla

mantequilla sin sal libra 50131701 12

sal refinada yodada Sal refinada Libra 50171551 9

salsa de soya Salsas para cocinar(salsa de soya)frasco 175 cc

litro 50171831 5

tocineta Carne, mínimamente procesado con aditivos

kilo 50111513 11

Yuca yuca fresca kilo 50407070 9

zanahoria zanahoria fresca kilo 50402502 8




FICHA PROYECTO PRODUCCION DE CENTROS

MATERIALES CONSUMIBLES DESCRIPCIÓN TÉCNICA UNIDAD CODIGO COLOMBIA COMPRA EFICIENTE

CANTIDAD

Aceite vegetal Aceite vegetal Galon X 3000 ml

50151513 40

Arveja fresca Arveja Libra 50407107 15

Avena hojuelas Avena hojuelas Libra 50221201 10

Azucar blanca Azucar blanca Libra 50161509 60

Aceitunas negras Aceitunas negras Frasco de 500 ml

50466814 5

Aceitunas verdes Aceitunas verdes Frasco de 500 ml

50367221 5

Acelga Acelga Atado x 500 gr

50402801 20

Aguacate Aguacate Hass Kilo 50401711 30

Aji Aji Gramos 50405601 30

Ajos Ajo Kilo 50403803 20

Albahaca Albahaca Libra 50404101 20

Alcaparras Alcaparras Frasco de 500 ml

50466814 5

Apio Apio Kilo 50402710 10

Arracacha Arracacha Kilo 50407201 10

Atún Atún en aceite Lata 50467007 10

Azucar morena Azucar morena Libra 50161509 60

Banano Banano Kilo 50301705 20

Batata Batata Libra 50417010 10

Berenjenas Berenjenas Frasco 350 gr

50403514 2




Brocóli Brocóli unidad 50402001 40

cerezas rojas cerezas en almibar frasco x 500 ml

50362532 10

Café molido Café Molido Libra 50201706 5

Carne especializada mixta procesada con aditivos

Lomo biche de res Libra 50112023 50

Carne minimamente procesada sin adictivos: sobre barriga

sobre barriga Libra 50111513 50

Carne minimamente procesada sin adictivos:costilla de cerdo

Costilla de cerdo Libra 50111513 50

Carne minimamente procesada sin adictivos:lomo de cerdo

Lomo de cerdo Libra 50111513 50

Carne minimamente procesada sin adictivos:solomillo o lomo biche

Lomo biche Libra 50111513 50

Carne minimamente procesada sin adictivos:tocino de cerdo

Tocino de cerdo Libra 50111513 50

Carne minimamente procesda sin aditivos: callo

Callo Libra 50111513 50

Carne y aves de corral: costilla de res carnuda

Costilla de res Kilo 50111513 50

Cebolla cabezona Cebolla cabezona Libra 50402209 50

Cebolla invierno blanca ensalada: cebolla larga

Cebolla larga Libra 50402210 50

Cerdo minimamente procesado sin aditivos: carne de cerdo magra

Cerdo magra Libra 50111514 50

Cerdo minimamente procesado sin aditivos:tocineta empacada al vacio

Tocineta empacada al vacio Libra 50111514 40




Cereal Cereal 450 gr 50221201 10

Champiñon enoki organico por libra Champiñones frasco x 500 grm

50474806 5

Chocolate instantaneo Cocoa instantaneo Libra 50202307 20

Cilantro fresco: atado Cilantro Libra 50404106 20

Coco rallado Coco rallado Libra 50327008 20

Coliflor bola de nieve Coliflor blanca Unidad 50402610 20

Envueltos en colada Pastel de sal fresco Unidad 50192801 150

Empanadas de pipian Pastel de sal fresco Unidad 50192801 200

Especias o extractos: canela en astilla Especias o extractos: canela en astilla

Libra 50171550 5

Especias o extractos: canela en polvo Especias o extractos: canela en polvo

Libra 50171550 5

Especias o extractos: clavos de olor Especias o extractos: clavos de olor

Libra 50171550 5

Especias o extractos: comino molido Especias o extractos: comino molido

Libra 50171550 5

Especias o extractos: esencias surtidas de vainilla

Especias o extractos: esencias surtidas de vainilla

Frasco x 500 ml

50171550 20

Especias o extractos: pimienta negra Especias o extractos: pimienta negra

Libra 52141547 5

Espinaca americana Espinaca americana Libra 50406201 23

Fecula de maiz: ingrediente secundario de panaderia

Fecula de maiz: ingrediente secundario de panaderia

Libra 50221301 50




Frijoles anasazi Frijol anasazi Libra 50401801

20

Fruta de kiwi assai: kilo Kiwi Kilo 50303906 15

Fruta de lulo: kilo Lulo Kilo 50303906 50

Garbanzo seco Garbanzo Libra 50426818 50

Gaseosas varias x 2.5 ml paca x 6 unidades

Gaseosa Paca x 6 unidades

50202306 5

Gelatina: de sabores surtida Gelatina saborizada Libra 51131903 30

Gelatina: sin sabor: ingrediente secundario de panaderia

Gelatina sin sabor Libra 51131903 10

Grano de cereal(arroz blanco) arroba empacada por libra de 500gr

Arroz blanco Arroba 50221101 50

Guanabana Guanabana Libra 50307035 30

Habichuela Habichuela Libra 50405904 31

Harina de trigo Harina de trigo Libra 50221002 148

Hierbas frescas Hierbas frescas Atados 50171548 20

Hinojo fresco atado por libra Esencia de hinojo Atados por libra

50403702 20

Huevos Panal huevo rojo AA Panal x 30 unidades

50131612 80

Huevos de codorniz Huevos de codorniz Caja x 12 50131618 20

Leche condensada caja por 1000 ML Leche condensada Caja x 1000 cc

50131701 50

Leche entera bolsa: leche bolsa Leche en bolsa Bolsa litro 50131701 100

Lechuga boston Lechuga boston Libra 50424619 50

Lentejas Lenteja Libra 50404502 20




Limón: limón tahiti Limón tahiti Libra 50304205 50

Mani Mani Libra 10151535 20

Manzana dulce Manzana verde Unidad 100 gr

50301541 50

Maracuya granadilla dulce: libra Maracuya granadilla dulce Libra 50305208 50

Mariscos frescos(camarón tigre)kilo Camarón tigre Kilo 50121903 20

Melones Melón UNIDAD X 1000 GR

50304642 29

Mora Mora fresca Libra 50302003 100

Mostaza sureño organica seca(frasco x 250 gr

Mostaza en sobre Frasco x 250 gr

50434905 20

Naranja valencia Naranja valencia Kilo 50305043 20

Palillo: caja x 200 unidades Palillo Caja x 150 unidades

52151706 20

Panela Panela kilo 50161509 20

Papa roja Papa redonda roja Kilo 50405703 100

Papa amarilla Papa amarilla Kilo 50405706 100

Papa criolla papa criolla Kilo 50405706 100

Papel aluminio para envolver alimentos x 40 mts

papel aluminio X 40 MTS Rollo x 40 mts

48102108 50

Pasta sencilla o fideo Pasta sencilla o fideo Libra 50192901 50

Pasta varias: caracol Caracol Libra 20192901 50

Pasta varias: fetuchini Fetuchini Libra 50192901 50




Pasta vrias:tornilo Tornillos Libra 50192901 50

Pechuga de pollo Pechuga de pollo Libra 50111515 100

Pepino cohombro Pepino cohombro Libra 50307024 20

Pera Pera dulce Kilo 50305459 20

Perejil crespo Perejil crespo Libra 10151524 20

Perejil liso Perejil liso Libra 10151524 20

Pescado fresco (bocachico) unidad Bocachico Unidad X 500 gr

50121539 30

Pescado fresco (corvina) unidad Corvina Unidad X 500 gr

50121539 30

Pescado fresco (lenguado) unidad Lenguado Unidad X 500 gr

50121539 30

Pescado fresco (pargo rojo) unidad Pargo rojo unidad X 500 gr

50121539 30

Pescado fresco (salmon) unidad Salmón unidad X 500 gr

50121539 30

Pescado fresco (tilapia) unidad Tilapia unidad X 500 gr

50121539 30

Pescado fresco (trucha) unidad Trucha Unidad X 500 gr

50121539 30

Pimientos Pimientos Libra 50172002 50

Plátano Platano Libra 50307025 50

Productos de carne y aves de corral(alas de pollo unidad)

Alas de pollo Libra 50111529 100

Productos de carne y aves de corral(contra muslos de pollo unidad)

Contramuslos de pollo Libra 50111529 100

Productos de carne y aves de corral(costillas de pollo libras)

Costillas de pollo Libra 50111529 100




Productos de carne y aves de corral(muslos de pollo)

Muslos de pollo Libra 50111529 100

Productos de carne y aves de corral(pollo entero de 3.5 libras)

Pollo entero de 3.5 libras Unidad x 3.5 Lb

50111513 100

Productos de leche o mantequilla frescos: kumis natural

Kumis natural Litro, LIBRA 50131701 100

Productos de leche o mantequilla frescos: mantequilla

Mantequilla Libra 50131701 50

Queso campesino Queso campesino Libra 50131801 50

Queso crema en lonjas Queso en lonjas Libra 50131802 50

Queso cuajada Queso cuajada Libra 50131801 50

Queso doble crema Queso doble crema Libra 50131802 50

Queso parmesano Queso parmesano Libra 50131802 50

Remolachas Remolacha Kilo 50401922 20

Repollos Repollo Unidad x 1000 gra

50402304 20

Sal refinada Sal refinada Libra 50171551 28

Tamales de pipian Tamales de pipian Unidad 50192801 80

Tomate de cocina Tomate chonto Libra 50406507 150

Uva otoño royal fresca: uva fresca Chilena

Uva chilena Libra 50303604 10

Uva otoño royal fresca: uva fresca isabella

Uva isabella Libra 50303604 20

Uva otoño royal seca: uva pasa Uva otoño Libra 50323484 10

Ullucos Uyucos Libra 50407204 11




Vinagres: frascox 500 ml Vinagre de frutas Frasco x 500 ml

50171707 15

Yuca Yuca Kilo 50407070 50

Zanahoria Zanahoria Kilo 50402501 50

MATERIALES CONSUMIBLES Y/O

SERVICIOS DESCRIPCIÓN TÉCNICA UNIDAD

CODIGO COLOMBIA COMPRA EFICIENTE

CANTIDAD

TITULADA

Aceites Aceites Vegetales O De Plantas Comestibles De Girasol

galon x 3000 ml

50151513 10

aceitunas Aceitunas Agrinion En Lata O En Frasco

frasco x 250ml 50367201 5

almidon Almidon Comestible libra 50221303 5

acelga

Acelga Luz Brillante Atado.De Primera A Granel, Color Verde, Fresca, Sin Maltrato Fisico Y Hojas Sanas

atado X 500gr 50402801 10

aguacate

Aguacate Cabina 1: Unidad.De Primera, En Estado Optimo De Madurez, Sin Daños Mecanicos.

und x 150g 50401711 10

ajo Ajo Cebollin, Ajo Extra A Granel, Empacado Por 250gr

250 gr 50403803 5

albahaca Albahaca: Extra A Granel, Fresca Libre De Humedad A Granel, Atado X 250 G

250 gr 50404101 5

Ajonjoli semillas

Semillas Sanas Y Limpias, Libre De Humedad Y Olores Extraños, Empacado En Bolsas De Polietileno X 500 G

libra 10151606 5

almendras Almendras Unidad x 500 gr

10151535 5




alverja

Alverja Verde Hurst Shaft Libra.En Grano, Bien Formado , Duro Y Debe Tener Un Color Verde Caracteristico De La Variedad.

libra 50417107 10

apio Apio En Rama Extra A Granel, Fresco Sin Defectos.

kilo 50402702 5

arracacha Arracacha Blanca, De Primera A Granel.

kilo 50407201 5

atun

Atun Enlatado: Lata Mediana En Aceite Sin Proceso Adicional En Lata.

und x 150g 50467007 10

Avena hojuelas

Cereal Listo Para Consumo Tipo Desayuno, En Hojuelas A Base De Avena, Sin Adiciones Empacado En Caja De Carton X 500 G

libra 50221201 5

azucar

Azúcares Naturales O Prodcutos Endulsantes.Azucar Blanca Granulada, Empacadaen Bolsas De Polietileno X 500 G

libra 50161509 150

banano

Bananas Dominico(Platano) Empacado. Platano Verde Harton

kilo 50301705 20

berenjenas

Berenjenas Morado Largo.La Berenjena Debe Estar Entera, Brillante, Lisa, Limpia Firme Sin Manchas Verdes Grietas Y Libres De La Presencia De Plagas Y Enfermedades. Sin Magulladuras.

frasco * 350 gm 50403511 5

Brocóli romanesco: unidad

Brocoli De Primera A Granel,

Unidad 50402002 10

café

Café Fino Instantaneo Consumo Nacional , Soluble En Frasco De Vidrio X 500 G. Marca Reconocida

libra 50201706 10

carne

Carne, Mínimamente Procesada Sin Aditivos Carne De Cortecarne Minimamente Procesda Sin Aditivos: Solomillo O

libra 50111527 90




Lomo Biche

carne Carne Minimamente Procesda Sin Aditivos: Sobre Barriga

libra 50111527 90

carne

Carne Especializada, Mínimamente Procesada Sin Aditivos Carne Empacada Al Vacio.Tocineta Tajado(A), Ahumado(A), Empacada En Bolsa De Polietileno, Presentación Por 500 Gr. Calidad Superior

libra 50111527 90

cebolla Cebolla Barba Roja Ensalada.

libra 50402205; 50402209 40

cebolla

Cebolla Bulbo Blanca Producto Entero, De Consistencia Firme Producto Sano, Limpio Y Exento De Plagas, Enfermedades, Podredumbres Que Impidan Su Consumo,Producto Fresco

libra 50405305 40

carne

Cerdo Minimamente Procesado Sin Aditivos Al Corte De Cerdo. Color Carne : Rosado Característico Color Grasa Blanco- Crema Olor: Característico A Acido Láctico Textura: Músculo Y Piel Firme Sin Signos De Deshidratación. Consistencia: Firme

libra 50111514 90

carne

Cerdo, Mínimamente Procesado Con Aditivos Al Corte De Cerdo. Por 500 Gr. Empacada Al Vacio

libra 50111519 90

cerezas

Cerezas Marascino Rojas En Conserva De Almíbar, En Frasco De Vidrio X 500 Gramos

Frasco x 500 cc

50362513 5




cuero

Cuero De Cerdo. Parte De La Piel Cubierta Por Tejido Adiposo Con Presencia De Tejido Epitelial.

libra 11162306 20

champiñon

Champiñon Enoki Organico Enlatado O Envasado.Champiñones Frescos De Primera, Enteros, A Granel X 500 Gramos

frasco * 500cc 50404803 10

cilantro Cilantro De Primera, A Granel,Fresco

atado x 250 gr 50404106 5

coco

Coco Rallado.Cocodulce; Olor: Característico Suave; Textura: Tiras Y/O Gránulos.

libra 50307008 15

coliflor

Coliflor Bola De Nieve: Unidad. Coliflor De Primera, A Granel,Blanca Fresca

libra 50402610 15

crema de leche

Crema De Leche. Crema De Leche, Pasteurizada, Entera, En Caja Tricapa, X 1000 Ml

Caja x 1000 cc 73131804 25

cardamomo Cardamomo Unidad x 500 gr

10152001 5

clavos Clavo De Olor Unidad x 500 gr

10151804 5

cebolla

Cebolla Larga Color Y Olor Caracteristico, De Cuerpo Firme Y Hojas Frescas Verdes

Libra 50402210 40

carne Carne De Cerdo Magra Libra 50111514 90

caramelo Caramelo frasco x 500 ml 50171707 5

chococolate Chocolate Blanco Unidad x 500 gr

50161813 10

chococolate Chocolate Amargo Negro Unidad x 500 gr

50161813 10

canela Canela En Astillas Unidad x 500 gr

50171550 1




canela Canela En Polvo Unidad x 500 gr

50171550 1

café Café Tipo Exportacion Tostion Media Con Ficha Tecnica

libra 50201706 5

café

Café Tipo Exportacion Tostion Para Café Espresso Media Alta Con Ficha Tecnica

libra 50201706 5

durazno

Durazno Diamante Brillante Orgánico En Lata O En Frascoduraznos En Conserva De Almíbar De Azúcar, Sin Piel, En Mitades. En Lata De 820 Gramos

lata x 820 g 50374913 10

espinaca Espinaca American: Libra De Primera A Granel.

libra 50406201 10

fecula de maiz:

Fecula De Maiz, Empacada En Bolsa De Polietileno, Para Un Peso Equivalente A 720 Gms

kilo 50221301 10

fresa Fresa Chandler Orgánica libra 50316701 40

frijoles Frijoles Anasazi: Libra Grano Grande Tipo Bolon Rojo

libra 50401801 10

frijoles Frijoles Appaloosa Negra: Libra Grano Mediano Color Negro Tipo Caraota

libra 50401802 10

fruta de kiwi assai Fruta Fresca, Sano Promedio De Peso 80 G.

kilo 50313905 10

fideos Pasta Sencilla O Fideo paquete x 250 g

50192901 15

galleta de dulce

Galletas De Dulce Galleta Crocante, Con Color Característico De Galleta Y Libre De Mal Olor O Contaminación Y Está Concebido Para Ser Consumido Directa Y Diariamente..

paquete x 500 g

50181905 10

garbanzo Garbanzo Seco: Libra libra 50426818 10




gaseosas Refrescos (Gasesosa) de 3 lts

paca x 6 und 50202306 15

gelatina sabores surtida

Colágeno Contenido En Las Pieles Y Tejidos Conectivos De Origen Animal. De Sabor Neutro.

libra 51131903 40

gelatina sin sabor

Gelatina Surtida.Colágeno Contenido En Las Pieles Y Tejidos Conectivos De Origen Animal, Con Colorantes Y Saborizantes Artificiales Para Consumo Humano.

libra 51131903 15

guanabana Guanabana Fresca- A Granel

libra 50307035 40

grano de cereal(arroz blanco)

Cereales De Grano Blanco Largo ,Rico En Calorias, Así Como En Proteínas. Arroba Empacado X Libras.

arroba 50221101 15

habichuela

Habichuela Vertd Mer.Limpias, Sin Magulladuras O Grietas, Sin Manchas Cafés Y Sin Moho, Desprovista De Humedad Exterior, Anormal,Y Sin Notarse Maltrato En La Vaina. Color: Verde. Consistencia Firme. Sabor: Característico.

libra 50405904 20

harina de maiz

Granos,Harinas,Panadería, Y Pastas(Harinas Y Farenáceos). Empacado En Bolsas De Poetileno

kilo 50221002 40

harina de trigo Harina Y Productos Farinaceos

libra 50221002 50

helado Helado Vainilla litro 50192303 15

hierbabuena Hierbabuena Fresca Unidad x 500 gr

50171548 15

hinojo Hinojo Fino Vegetales Fescos Por 125 Gramos

Atado x 125 grms

50403702 15




Huevos en la cascara de gallina triple AAA

Huevos De Gallina Con Cáscara Aptos Para El Consumo Humano En Estado Natural

panal x 30 und 50131612 50

huevos de codorniz

El Huevo De Codorniz Ovoide, En El 80% De Los Casos, Dando Excepciones Alargadas, Redondeadas O Tubulares, Bandeja De 24 Unidades

bandeja x 24 50131618 15

leche liquida Leche Entera Liquida. Marca Reconocida

Litro 50131702 100

leche condensada Leche Condensada Caja 1000 cc 50131702 15

Leche condensada Producto Espeso Y Azúcarado. Marca Reconocida

doy pack x 400 g o lata x 400 g

50131701 25

leche en polvo Leche En Polvo libra 50131704 25

lechuga Lechuga libra 50404602;50404615;50404621

15

lentejas Lentejas libra 50424503 15

limon Limon: Limon Tahiti Libra 50304205 20

macadamias Macadamias Unidad x 500 gr

10151535 1

mango

Mango Tomy Atkin Orgánico. Fruta Fresca, En Optimo Estado De Madurez, Libre De Maltrato Fisico.

kilo 50314524 40

mani Mani Unidad x 500 gr

10151535 25

mantequilla Mantequilla libra 50131701 40

manzana

Manzana Ambrosia. Fruta Fresca, En Optimo Estado De Madurez, Libre De Maltrato Fisico.

unidad 50301502 40




maracuya

Maracuya Granadilla Gigante.Fruta Fresca, En Optimo Estado De Madurez, Libre De Maltrato Fisico.

libra 50305204 40

mariscos Mariscos .Con Cola,Cascara,Vena, Empacado Al Vacio

kilo 50192113 20

melon

Melon Allsweet. Fruta Fresca, En Optimo Estado De Madurez, Libre De Maltrato Fisico.

kilo 50304601 20

menta Menta Fresca Unidad x 500 gr

50171548 15

mezclas para hornear

Mezclas Para Hornear libra 50181709 5

mora

Mora. Fruta Fresca, En Optimo Estado De Madurez, Libre De Maltrato Fisico.

libra 50302003 40

mostaza Mostaza Bambu En Doy Pack, Con Dispensador

frasco x 250 gr 50434905 30

naranja

Naranja Tanjelo Honeybelle.Fruta Fresca, En Optimo Estado De Madurez, Libre De Maltrato Fisico.

kilo 50304415 30

nueces Nueces Unidad x 500 gr

10151535 5

nueces Nueces Fruta Disecada libra 50192110 5

pasteles

Pasteles De Sal Congelados.Producto Debe Presentar Un Tamaño Y Color Uniforme, No Debe Presentar Fisuras Y No Se Debe Deformar Al Tacto.

paquete x 500 g

50192802 10

palillos Palillos caja * 150 52151706 15

papa Papa Guata Kilo 50405702; 50405706 170

papa Papa Redonda Blanca, Lavada A Granel

kilo 50405702; 50405706; 50405703

70




paprika Paprika libra 50407049 2

panela Panela Molida Unidad x 500 gr

50161509 15

papel aluminio Papel Aluminio Para Envolver Alimentos

rollo x 40 mts 48102108 10

papel plastico Papel Plastico Para Envoler Alimentos

rollo x 100 mts 24141501 10

pepinos Pepinos libra 50307024 30

pepinos Pepinos Orgánico En Lata O En Frasco

frasco x 500 g 50377024 5

pera Pera Sol Dorado.Fresca, Sin Defectos Fisicos Externos

kilo 50305451 5

perejil Semillas O Plantulas De Perejil

atado x 250 gr 10151524 15

pescado corvina Pescado Fresco Corvina libra 50121539 30

pescado corvina Pescado Congelado Corvina

kilo 50121537 15

pescado corvina Filete De Pescado Seco Corvina

libra 50192113 15

pimenton Rojo, Amarillo, Verde, Sin Defectos Fisicos Externos

kilo 50405611 20

pistachos Pistachos Unidad x 500 gr

10151535 1

pimienta Semillas O Plántulas De Pimienta

libra 10151801 2

platano Plátano.Verde Harton libra 50301705 40

platano Hojas De Platano libra 50407009 10

pollo Pollo Minimamente Procesado Sin Aditivos

libra 50111515 90

pollo Pechuga De Pollo libra 50111529 90

puerro Puerro Otoño Mamut 2 libra 50404402 15

queso Queso Natural libra 50131801 40




queso Queso Procesado Doble Crema

bloque x 5 lb 50131802 20

remolacha Remolacha Bonel libra 50401905 10

repollo Repollos Blanco libra 50402304; 50402305

25

sal Sal De Mesa libra 50171551 15

salsa Salsa De Soya litro 50171831 5

salsa Salsa De Chocolate tarro x 500 ml 50161511 5

salsa Salsa De Caramelo tarro x 500 ml 50161511 5

salsas Salsas De Tomate litro 50171830 10

servilletas Servilletas de lujo paquete 52121602 20

solomillo Solomillo O Lomo Biche Libra 50111519 30

ternera Ternera, Mínimamente Procesado Sin Aditivos

libra 50111517 25

tomates Tomates Alicante libra 50406502; 50406506 30

tocineta Tocineta kilo 50111516 15

tomillo Tomillo atado x 250 gr 50404125 5

uva Uva Otoño Royal Fruta Fresca.Fresca, Sin Defectos Fisicos Externos

libra 50303405 15

verduras Encurtidos Verduras En Frasco

Unidad 50171901 5

vinagres Vinagres frasco x 500 ml 50171707 10

yuca Yuca kilo 50407070 25

zanahoria Zanahoria Fresca Kilo 50412505 40

zapote Zapote Blanco Organico kilo 50316501 5

TOTAL TITULADA




COMPLEMENTARIA

aceite comestible Aceites vegetales o de plantas comestibles Galon x 3000 ml

Galon x 3000 ml 50151513 40

apio fresco Apio hopins finlandes kilo 50402702 40

arroz blanco x libra Grano de cereal(arroz blanco)arroba empacada por libra de 500 gr

libras 50221101 300

azucar blanca Azucar blanca :azucar blanca Libra 50161509 280

carne de cerdo magra

Cerdo minimamente procesado sin adictivos:carne de cerdo magra

Libra 50111514 120

carne de res sobrebarriga

Carne minimamente procesda sin aditivos: sobre barriga

Libra 50111513 120

cebolla cabezona Cebolla cabezona:ingrediente secundario panaderia

Libra 50402209 120

cilantro fresco Cilantro fresco:atados Atados 50404106 80

Crema fresca de leche Crema de leche:ingrediente secundario de panaderia

litro 73131804 40

habichuela fresca natural

Habichuela Libra 50405904 80

harina de trigo Harina de trigo:ingrediente secundario de panaderia

libra 50221002 50

Hierbas Naturales Hierbas frescas Atados 50171548 120

panal x 30 unidades Huevos ingredientes secundarios de panaderia triple aaa

Panal 50403702 60

pechuga de pollo fresca

Pechuga de pollo:ingrediente secundario de panaderia

Libra 50111515 150

pollo minimamente procesado sin aditivos

Libra 50111515 150

solomillo o lomo biche Carne minimamente procesada sin

Libra 50111519 135




adictivos:solomillo o lomo biche

vinagre vinagres frasco x 500 ml 50171707 47

Plazo de Ejecución de Contrato: El plazo estimado para la ejecución del contrato que se derive de los presentes estudio es hasta el 14 de diciembre de 2018, o en su defecto, hasta agotar el monto final del contrato. Para su ejecución se deberá suscribir el acta de inicio, previo cumplimiento de los requisitos de perfeccionamiento.

Lugar de ejecución: Calle 4 No. 2-80, Popayán- Cauca

Mecanismos de cobertura que garantizan las obligaciones surgidas con ocasión del proceso de selección y del contrato a celebrar. De acuerdo con lo estipulado en el decreto 1082 de 2015 y acorde con lo establecido en el artículo 6 de la ley 1150 de 2007, la entidad considera prudente la exigencia de garantías al CONTRATISTA, quien deberá constituir a su costa y a favor del SENA, una Garantía Única, con una compañía de seguros legalmente establecida en el país, que avalará el cumplimiento de las obligaciones surgidas del contrato, la cual se mantendrá vigente durante la vida y liquidación del mismo y se ajustará a los límites, existencia y extensión de los siguientes amparos: a) EL CUMPLIMIENTO DEL CONTRATO: por un valor equivalente al Veinte (20%) del valor

total del contrato, con vigencia por el plazo total de ejecución y seis (6) meses más. Al monto de esta garantía se imputará el valor de las multas y la cláusula penal.

b) CALIDAD DE LOS BIENES SUMINISTRADOS: por un valor equivalente al Veinte (20%)

del valor total del contrato, con vigencia por el plazo total de ejecución y seis (6) meses más

Nota: La solicitud de pre-cotización o la pre-cotización presentada, no constituye negocio jurídico alguno u obliga al Sena o al comerciante cotizante de alguna manera. Para la realización de la pre-cotización se debe tener en cuenta todos los gastos directos e indirectos en que se pueda incurrir en la entrega de los bienes o la prestación del servicio. Es así como se debe contemplar el transporte de los bienes, impuestos y retenciones, garantías de cumplimiento y responsabilidad civil y en general cualquier otro costo en que se incurra en una eventual contratación con la Entidad Pública. Para que la cotización presentada por ustedes haga parte del Análisis Económico del Sector a realizar por parte de la entidad, ésta, deberá mantenerse incólume durante un periodo no inferior a treinta (30) días calendarios y contener como mínimo, además de los bienes y servicios objeto de la misma, la siguiente información:




Representante Legal o propietario.

Popayán, 20 días del mes de febrero de 2018.

EDWARD ENRIQUE VARGAS VIVAS Subdirector Centro de Comercio y Servicios

Proyecto: Maelvi Ortiz Moreno - Abogada

solicitud de precotizaciÓn proceso mc …contratacion.sena.edu.co/_file/solicitudes/39254_1.pdf ·...

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