MENY

RÅDHUSGATA 12, KRISTIANSAND TELEFON 38 09 91 88 WWW.MAT-UTELIV.NO

Toast Skagen Vår hjemmelagde salat med masse reker,

egg, dill, rømme og sitron. Classic Toast Skagen with shrimps, egg,

dill, sour cream and lemon.

kr 119,-

Hvitvinsdampede blåskjellI kremet saus med chilli og hvitløk toppes

med ovnsbakte tomater og friske urterMussels steamed in white wine. Served in a creamy sauce with

chilli and garlic topped with roasted tomatoes and fresh herbs

kr 139,-

Sørlandsk fiskesuppeKremet fiskesuppe med grønnsaker og dagens fangst av fisk og skalldyr.Creamed fish soup with vegetables and today’s

catch of fish and shellfish.

kr 159,-

Slakterens burgerHjemmelaget burger med cheddarost,

bacon, tomat, rødløk, BBQ-saus, sylteagurk og aioli. Serveres med løkringer og båtpoteter.

Our home made hamburger served with cheddar, bacon,

tomato, red onion, BBQ-sauce, pickles and aioli.

Comes with onion rings and potato wedges.

kr 189,-

Fru Sørensens kyllingsandwichKyllingfilet marinert i chilli.

Serveres med bacon, tzatziki, salat og båtpoteter.Sandwich with chicken marinated in chilli.

Served with bacon, tzatziki, salad and potato wedges.

kr 169,-

BeefsandwichMed grillet oksefilet, mozzarella, semitørket tomat,

pesto og aioli. Serveres med båtpoteter.Steak sandwich with grilled beef, mozzarella, semi dried tomato,

pesto and aioli. Comes with potato wedges.

kr 165,-

Sørensens kyllingsalatGrillet kylling med salat, bacon, krutonger,

sherrytomat, løk og parmesandressing.Chicken salad with grilled chicken, bacon, croutons,

sherry tomato, onion and parmesan dressing.

kr 149,-

Lunsjbiff Grillet spesial entrecôte serveres med sauterte grønnsaker, amandinepoteter og bearnaisesaus.

Grilled entrecôte served wih sauteed vegetables,

amandine potatoes and Béarnaise sauce.

kr 192,-

TapastallerkenMed marinerte oliven, fetaost, chorizo,

semitørket tomat, scampi, grillet focaccia og aioli. Tapas platter with marinated olives, feta cheese, chorizo ,

semi dried tomato, scampi, grilled focaccia and aioli.

Kr 169,-

RÅDHUSGATA 12, KRISTIANSAND TELEFON 38 09 91 88 WWW.MAT-UTELIV.NO

HOVEDRETTER FRA GRILLENSørensen spesial entrecôte

Med bearnaisesaus, sauterte grønnsaker og bakt potet. Our special entrecôte served with sauteed vegetables, baked potato and Béarnaise sauce.

200 gr. kr 239,- 300 gr. kr 305,- 400 gr. kr 369,-

Pepper Steak Pepperbiff av ytrefilet med peppersaus, sauterte grønnsaker og fløtegratinerte poteter.

Sirloin with sauteed vegetables, gratinated potatoes and pepper sauce.

200 gr. kr 285,- 300 gr. kr 380,-

Biffhusets Tournedos (Indrefilet)Grillet indrefilet med bearnaisesaus, sauterte grønnsaker og fløtegratinerte poteter.

Tournedos served with sauteed vegetables, gratinated potatoes and Béarnaise sauce.

150 gr. kr 255,- 200 gr. kr 319,- 300 gr. kr 429,-

Churrascosteak Argentinsk Gauchobiff av entrecôte med spicy chimichurrisaus.

Serveres med maiskolbe, coleslaw og båtpoteter.Argentine Gaucho steak of entrecôte with spicy chimichurri sauce.

Served with corn on the cob, coleslaw and potato wedges.

kr 249,-

Surf n’Turf Grillet 200 gr. indrefilet og scampi.

Serveres med sauterte grønnsaker, bakt potet og kryddersmør.Grilled 200 gr. tenderloin and scampi. With sauteed vegetables, baked potato and herb butter.

kr 355,-

BBQ-SpareribsServeres med coleslaw, maiskolbe og båtpoteter.

BBQ-Spareribs with coleslaw, corn on the cob and potato wedges.

kr 229,-

Fennikel- og ingefærmarinert kylling Serveres med sauterte grønnsaker og syrlig mangosaus.

Fennel and ginger marinated chicken. Served with sauteed vegetables and sour mango sauce.

kr 220,-

Pestomarinert indrefilet av svin Serveres med husets potetsalat, ovnsbakte tomater og frisk salat.

Pesto marinated pork tenderloin served with potato salad, baked tomatoes and fresh salad.

kr 219,-

Grillet laksServeres med scampi, husets potetsalat, salat og kryddersmør.

Grilled salmon served with scampi, potato salad, salad and herb butter.

kr 215,-

FORRETTERHvitløkscampi

Garlic marinated scampi.

kr 110,-

Sørlandsk FiskesuppeKremet fiskesuppe med grønnsaker og dagens fangst av fisk og skalldyr.

Creamed fish soup with vegetables

and today’s catch of fish and shellfish.

kr 98,-

AndebrystrulladeMed urtedressing.

Rolled breast of duck with herb dressing.

kr 119,-

SkalldyrsalatMed scampi, reker, blåskjell

og urtedressing.Seafood salad with scampi, prawns,

blue mussels and herb dressing

kr 104,-

SMÅRETTERSlakterens burger

Hjemmelaget burger med cheddarost, bacon, tomat, rødløk, BBQ-saus, sylteagurk og aioli. Serveres med

løkringer og båtpoteter.Our home made hamburger served with cheddar,

bacon, tomato, red onion, BBQ-sauce, pickles and aioli.

Comes with onion rings and potato wedges.

kr 189,-

Sørensens kyllingsalatGrillet kylling med salat, bacon, krutonger,

sherrytomat, løk parmesandressing.Chicken salad with grilled chicken, bacon, croutons,

sherry tomato, onion and parmesan dressing.

kr 149,-

TapastallerkenMed marinerte oliven, fetaost, chorizo, semi-tørket tomat, scampi, grillet focaccia og aioli. Tapas platter with marinated olives, feta cheese, chorizo ,

semi dried tomato, scampi, grilled focaccia and aioli.

Kr 169,-

SoppstuingMushroom stew

kr 35,-

LøkringerOnion rings

kr 35,-

ScampiGarlic scampi

kr 35,-

MaiskolbeCorn on the cob

kr 35,-

EKSTRA TILBEHØR

RÅDHUSGATA 12, KRISTIANSAND TELEFON 38 09 91 88 WWW.MAT-UTELIV.NO

New York CheesecakeMed bær og frukt.

Cheesecake served with berries and fruits.kr 96,-

JordbærMed vaniljeis.

Fresh strawberries with vanilla ice cream.kr 102,-

Husets brownie Med vaniljeis og toffeesaus.

Brownie served with vanilla ice cream and toffee sauce.kr 104,-

SjokoladefristelseSjokoladekrem med bringebærpuré.

Chocolate cream with raspberry purée.kr 98,-

Irish CoffeeWhiskey, demerarasukker, kaffe, fløte

kr 106,-

Baileys CoffeeBaileys, kaffe

kr 92,-

French CoffeeCognac, demerarasukker, kaffe, fløte

kr 106,-

Calypso CoffeeTia Maria, kaffe, fløte

kr 98,-

DESSERTER

FLYTENDE DESSERT