sidste nyt inden for fodring med majsensilage
DESCRIPTION
Sidste nyt inden for fodring med majsensilage. Fordøjelighed af cellevægge Udnyttelse af stivelse Anbefalet snitlængde. Specialkonsulent Rudolf Thøgersen Dansk Kvæg. Høj fordøjelighed af grovfoderet giver højere foderoptagelse og mælkeydelse. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Sidste nyt inden for fodring med majsensilage
Fordøjelighed af cellevægge Udnyttelse af stivelse Anbefalet snitlængde
Specialkonsulent Rudolf Thøgersen
Dansk Kvæg
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Høj fordøjelighed af grovfoderet giver højere foderoptagelse og mælkeydelse
Oba & Allen (1999)
+ 0,17 kg tørstof i foderoptagelse
+ 0,25 kg EKM
+ 0,18 - 0,26 kg tørstof i foderoptagelse
+ 0,25 - 0,36 kg EKM
+ 1%-enhed i FK organisk stof i græsensilage (separat fodring):
Kristensen & Skovborg (1990)
+ 1%-enhed i NDF-fordøjelighed i grovfoder:
+ 1%-enhed i FK organisk stof (fuldfoder):
+ 0,11 kg EKM
+ 0,35% i fodereffektivitetBørsting (2001)
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Græs har både det højeste indhold af NDF og den højeste fordøjelighed af NDF
0
10
20
30
40
50
60
Græs Kløvergræs Majs Byghelsæd
Uford. NDF
Ford. NDFFK=74
FK=73
FK=64
FK=54
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Nye sorter af majs har lavereNDF-fordøjelighed end gamle sorter
Gamle sorter Nye sorter
Tørstofprocent 25,7 30,0
Stivelse, % 19,9 26,8
NDF, % 48,8 46,3
FK organisk stof 66,0 67,6
NDF-fordøjelighed 63,7 50,8
Gamle sorter Nye sorter
Tørstofprocent 25,7 30,0
Stivelse, % 19,9 26,8
NDF, % 48,8 46,3
FK organisk stof 66,0 67,6
NDF-fordøjelighed 63,7 50,8
Givens og Deaville, 2001
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Fordøjeligheden af stivelse i majsensilage er høj uanset tørstof-%, mens fordøjeligheden af NDF
falder med stigende tørstof-%
Tørstof, % 25,7 35,0 40,3
Organisk stof, %
Total 71,6 70,6 69,2
Stivelse, (% af stivelse)
Vom 94,2 92,3 93,0
Total 100 98,6 98,1
NDF (% of NDF)
Total 57,9 51,8 45,8Weisbjerg et al., 2002
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Forskellige mål for majsensilage
Høst ved 32-33% tørstof
Sorter med høj energiværdi
Højt stivelsesindhold Normal snitlængde Middel til høj fordøje-
lighed af græsensilage
Tidligere høst, 29 – 30% tørstof
Sorter med høj NDF-fordøjelighed
Lavere stivelsesindhold Længere snitlængde Lavere fordøjelighed i
græsensilage
Mindst 1/3 græsensilage: Mindre end 1/3 græsensilage:
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Valg af majssort ud fra kvalitet
1. Minimum 30% tørstof
2. Høj energiværdi (få kg tørstof pr. FE)
1. Minimum 30% tørstof
2. Høj energiværdi (få kg tørstof pr. FE)
3. Høj fordøjelighed af cellevægge (NDF)
Majs i kombination med mindst 1/3 græsensilage:
Majs udgør mere end 2/3 af rationen:
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Fordele og ulemper ved by-pass stivelse
Fordele: Langsommere nedbrydning af stivelse i vommen giver mindre reduktion i pH Højere pH giver højere fordøjelighed af cellevægge og bedre sundhed Højere energiudnyttelse ved absorption af glukose fra tyndtarmen i stedet for
forgæring i vommen
Ulemper: Lavere total fordøjelighed af stivelse Mindre mikrobiel proteinsyntese i vommen
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Teoretisk beregning af den optimale forsyning med stivelse til tyndtarmen
0
2
4
6
8
10
12
0 1 2 3 4
Stivelses passage til tyndtarmen, kg/dag
En
erg
iud
ny
tte
lse
, kJ
/g
Flachowsky et al., 2000
Energiudnyttelseved forgæring i vommen
Maksimal mængde stivelse i tyndtarmen
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Dansk in vivo forsøg med majsensilage (Speedy) bekræfter, at der er meget lille
passage af stivelse til tyndtarmen
Tørstof, % 25,7 35,0 40,3
Foderoptagelse, kg/dag
I alt, tørstof 15,2 16,7 15,9
Majsensilage, tørstof 10,2 11,8 11,3
Majsensilage, stivelse 2,08 3,54 3,69
Stivelses passage, kg/dag
Duodenum 0,12 0,27 0,27
Ileum 0,02 0,08 0,07
Fæces 0,00 0,05 0,07
Weisbjerg et al., 2002
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Britisk in vivo forsøg med majsensilage (Hudson) på lidt højere foderniveau er i god
overensstemmelse med det danske forsøg
Tørstof, % 22,6 29,0 30,2 39,0
Foderoptagelse, kg/dag
Tørstof 19,6 20,7 20,2 21,3
Majsensilage, stivelse 1,46 2,20 2,88 3,39
Kraftfoder, stivelse 1,65 1,65 1,64 1,65
Stivelses passage, kg/dag
Duodenum 0,40 0,52 0,60 0,89
Fæces 0,06 0,08 0,09 0,18
Sutton et al., 2000
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Nedbrydning i vommen af stivelse fra majsensilage falder med stigende
foderoptagelse
80
82
84
86
88
90
92
94
96
15 16 17 18 19 20 21 22
Foderoptagelse, kg tørstof
FK
sti
vels
e i
vom
men
Weisbjerg et al.,2002
Sutton et al., 2000
Jockmann, 1999
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Partikelseparator fra Pennsylvania State University
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
30% 61% 9%
> 19 mm8 – 19 mm< 8 mm
Inddeling i 3 fraktioner
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Anbefalet partikelfordeling (%)
Sold Partikel-størrelse
Majsensilage Fuldfoder
Sammen med græs
Eneste grovfoder
Øverste > 19 mm Min. 3 Min. 8 2 – 8
Mellemste 8–19 mm 45 – 65 45 – 65 30 – 50
Nederste < 8 mm 30 - 45 30 – 45 30 - 55
Heinrichs & Kononoff, 2002
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Partikelfordeling ved forskellig snitlængde
Claas Jaguar 840
0%
20%
40%
60%
80%
100%
17 mm5,0 km/t
17 mm6,2 km/t
17 mm6,9 km/t
4 mm5,4 km/t
9 mm6,1 km/t
> 19 mm
8 - 19 mm
< 8 mm
anbefalet
Hedegaard et al., 2003
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Partikelfordeling ved forskellig snitlængdeNew Holland FX 38
0%
20%
40%
60%
80%
100%
15 mm5,3 km/t
15 mm7,1 km/t
15 mm7,8 km/t
4 mm3,8 km/t
9 mm6,0 km/t
> 19 mm
8 - 19 mm
< 8 mm
anbefalet
Hedegaard et al., 2003
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Partikelfordeling ved forskellig snitlængde og afstand mellem valser på kerneknuseren
John Deere
0%
20%
40%
60%
80%
100%
15,7 mmkernekn.
2 mm
15,7 mmkernekn.
5 mm
7,4 mmkernekn.
2 mm
7,4 mmkernekn.
5 mm
> 19 mm
8 - 19 mm
< 8 mm
anbefalet
Hedegaard et al., 2003
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Partikelfordeling ved forskellig snitlængde
Bagmonteret Kemper
0%
20%
40%
60%
80%
100%
11 mm4,8 km/t
11 mm6,4 km/t
11 mm7,1 km/t
4,3 mm3,2 km/t
6,5 mm6,3 km/t
> 19 mm
8 - 19 mm
< 8 mm
anbefalet
Hedegaard et al., 2003
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Partikellængde i forhold til snitlængde i majs
0
2
4
6
8
10
12
14
16
0 5 10 15 20
Teoretisk snitlængde, mm
Par
tike
llæn
gd
e, m
m Claas Jaguar
John Deere
New Holland
Bugseret JF
Bagmonteret Kemper
Alle
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
F-faktor i forhold til snitlængde i majs
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0 5 10 15 20
Teoretisk snitlængde, mm
F-f
akto
r
Claas Jaguar
John Deere
New Holland
Bugseret JF
BagmonteretKemper
Alle
Dansk Kvæg
S:\SUNDFODE\RUT\PowerPoint\Grovfoderseminar 2003_Majsfodring.ppt
Landbrugets Rådgivningscenter
Anbefalede snitlængder i majs til ensilering
Finsnittere med kerneknuser: 9 – 10 mmFinsnittere med knusebro: 6 – 7 mm
Majsensilage sammen med græsensilage:
Majsensilage som eneste grovfoder:
Finsnittere med kerneknuser: 15 - 17 mm
Finsnittere med knusebro: 6 – 7 mm
Hedegaard et al., 2003