1. Osnovni podaci o preduzecu

POLOZAJ FABRIKE

Fabrika Sojaprotein nalazi se u Beceju, u gradu na severu Srbije. Grad je smesten u centralnom delu pokrajine Vojvodine, u ovom region je narocito razvijena proizvodnja ratarskih kultura, kao I prehrambrena industrija, u kojoj kompanija za preradu soje Sojaprotein zauzima jedno od vodecih mesta.

Sojaprotein je najveca fabrika za preradu soje u Srbiji, kao i akcionarsko preduzece za preradu soje koje po kapacitetu prerade od blizu 300 000 tona godisnje, po raznovrsnosti i kvalitetu svojih proizvoda spada medju najznacajnije proizvodjace iz ove grane u Centralnoj i Jugoistocnoj Evropi.

Fabrika Sojaprotein osnovana je 1977. Godine, dok redovna proizvodnja pocinje 1983. Godine.

Od 2002. Godine, kada postaje clanica Viktoria Group , kompanija Sojaprotein belezi rast u poslovnim rezultatima.

Sojaprotein je akcionarsko drustvo. Tokom 2002. godine, kupovinom akcija na berzi, kao i dokapitalizacijom, domaca kompanija Viktoria Group stekla je vecinsko ucesce u osnovnom kapitalu, dok manjinski deo imaju mali akcionari.

Viktoria Group sa sedistem u Novom Sadu, objedinjuje vise preduzeca koja se bave preradom poljoprivrednih proizvoda, uslugama u poljoprivredi i prehrambenoj industriji, poljoprivrednom proizvonjom, kao i trgovinom u oblasti poljoprivrede.

Clanovi Viktoria Group-a su:

Becej

Sojaprotein

SP Laboratorija

Backa Palanka

Luka Backa Palanka

Fertil Fabrika mineralnog ubriva

Silos Backa Palanka, organizacioni deo Sojaproteina

Sid

Mladost Fabrika ulja

Subotica

Veterinarski zavod Subotica

Kikinda

Kindja-Sojaprotein

Sabac

Predstavnitvo Sojaprotein

Beograd

Predstavnistvo Sojaproteina

Novi Sad

Sediste Viktoria Grupa

PROIZVODI I PROIZVODNJA

Kao relativno nova farika, Sojaprotein raspolaze savremenom tehnoloskom opremom najpoznatijih evropskih i americkih proizvodjaca. Prilikom kasnijih unapredjenja prihvacena su samo najsavremenija resenja, tako da tehnologija prerade i posle vise od dve decenije rada jos uvek drzi korak sa tehnoloski najnaprednijim preradjivacima soje u svetu. Posebna paznja se posvecuje odrzavanju tehnicke i tehnoloske spremnosti fabrike stalnim pracenjem i primenom saznanja o inovacijama u ovoj grani prehrambene industrije. Ugradjeni su uredjaji koji omogucavaju da Sojaprotein drzi korak sa vodecim preradjivacima soje u svetu: automatizovana kontrola uslova u silosima, heksanska ekstrakcija ulja, FDS (Flash Desolveniser System), uredjaj koji obezbedjuje ocuvanje funkionalnosti proteina soje, mlinovi za razliocite granulacije brasna i griza, pogon za tekstudiranje, automatizovano pakovanje i paletizaciju, visokoregalna skladista. Kapacitet prerade, prvobitno projekovan na 160. 000 tona godisnje, podignut je na oko 300. 000 tona prosirenjem uskih grla u procesu proizvodnje i stalnim uvodjenjem savremenih uredjaja u pojedinim fazama prerade.

Optimalan broj visoko strucnih kadrova i ulaganje u opremu, predstavlja osnovu na kojoj se zasniva postizanje i odrzavanje dobrog kvalitete proizvoda, sto dugorocno omogucuje poslovnu moc preduzeca i ovu kompaniju ukljucuje u krug poznatih, poslovno uspesnih i trzisno usmerenih preduzeca.

Proizvodi Sojaprotein-a imaju tri osnovne namene:

Proizvodi za pehrambenu indutriju

Proizvodi za koriscenje u domacinstvu

Proizvodi za ishranu zivotinja

Osnovne prednosti njihovog koriscenja u prehrambenoj industriji su:

Povecanje ukupne hranljive vrednosti i iskoriscenosti finalnog proizvoda

Poboljsanje orgaoleptickih svojstava finalnih proizvoda

Ekonomicnost proizvodnje finalnih proizvoda

2. OSNOVNA TRZISTA-Glavni kupci i dobavljaci

Sto se tice poslovnih odnosa, kompanija Sojaprotein blisko saradjuje sa svojim kooperandima i organizuje proizvodnju merkantilnog sojinog zrna, takodje posluje sa obliznjim poljoprivrednim gazdinstvima tako sto podsticu njihovu proizvodnju i zatim otkupljuju njihove sirovine. Sojaprotein takodje saradjuju sa Institutom za ratarstvo i povrtarstvo Novi Sad, koji garantuje za kvalitet proizvoda.

Sirovu soju SOJAPROTEIN nabavlja od mnogobrojnih dobaljaca koji iskljucivo moraju biti pravna lica, npr. PIK BECEJ, AGROCENTRUM, AGROPROMET, u Srbobranu postoje 13 zadruga sa kojima saradjuju, kao i sa zadrugama iz Mola, Ade, Backog Gradista, Kragujevca... Takodje, od mnogobrojnih dobavljaca sredstava za odrzavanje pogona, poput raznih maziva. Kompanija saradjuje putem distributera sa mnogim maloprodajnim i velikoprodajnim objektima.

Takodje, od mnogobrojnih dobavljaca sredstava za odrzavanje pogona, uvoze heksan koji sluzi za izvlacenje ulja iz soje, kao i razne vrste maziva. Nijedan od napred navedenih dobavljaca nijedan nije stalan, nego, sto se tice nabavke soje u datom momentu trazi se onaj dobavljac koji trenutno moze da isporuci sirovinu, a sto se tice sredstava za odrzavanje, uzimaju se od onih dobavljaca koji su tog trenutka najpovoljniji na tristu.

Saradjuje sa nekolicinom inostranih poslovnih partnera koji vrse otkup proizvoda kompanije, koje potom prekaju i distribiraju dalje.

Sojaprotein saradjuje sa laboratorijom za mikobioloska i fizicko-hemijska ispitivanja, koja postoji u okviru kompanije kao nezavisna celina koja pruza usluge i drugim korisnicima, garantujuci kvalitet i nepristrasno ispitivanje.

Kompanija u vecoj meri zavisi od dobavljaca koji su zaduzeni za nabavku sirovina neophodnih za proces proizvodnje, a takodje i od onih dobavljaca koji su zaduzeni za nabavku raznih maziva kako bi proizvodni pogon funkcionisao.

Posto kompanija sama ne proizvodi ambalazu za pakovanje proizvoda saradjuju sa firmama za dizajniranje i proizvodnju neophodne ambalaze, kako bi ona bila sto prikladnija i privlacnija

3. ISKUSTVA U SARADNJI SA DRUGIM PREDUZECIMA

Proizvodi dobijeni preradom geneticki nemodifikovanog zrna su uslov povecanja realizacije na domacem i inostranom trzistu u narednim godinama i zaintersovanost za ove proizvode stalno se povecava, pa je Sojaprotein afirmisan kao pouzdan snabdevac svojim proizvodima veceg broja prehrambenih i farmaceutskih industrija u Evropi. Deo proizvoda Sojaproteina pojavljuje se u raznim zemljama i pod robnim markama firmi koje prepakuju proizvode za siroku potrosnju.

Najveci deo proizvoda plasira se na domacem trzistu, a oko 15% proizvodnje se izvozi.

Sojaprotein spada u znacajne izvoznike u Srbiji i kontinuirano je prisutan na inostanom trzistu, prodjuci svoje proizvode u oko 27 zemalja. Trecina izvoza usmerena je ka zemljama clanicama EU, oko 30% ka Rusiji, 10% ka bivsim jugoslovenskim republikama, a oko 30% na ostale zemlje. Glavni izvozni proizvodi su: punomasna, obezmascena i lecitinirana brasna, teksturirani proizvodi, proteinske smese, sojino ulje i lecitin.

Na izvoznu ekspanziju i vise od 56 miliona evra prihoda ostvarenih u 2012. Od izvoza na 40 trzista (Evropska Unija, CEFTA I EFTA, Rusija, Turska, zemlje Bliskog i Srednjeg Istoka i Severne Afrike), svakako je uticala na standard kvaliteta.

Najtrazeniji proizvodi na domacem trzistu

Proizvodi koji se najvise distribuiraju na domacem trzistu su pre svega:

-Punomasno tostovano sojino brasno koje se koristi u pekarskoj i konditorskoj industriji.

-Malomasno tostovano sojino brasno koristi se u konditorskoj industriji.

-Teksturirani sojini proteini:ljuspice, komadici i odresci u industriji mesa, konzervisanih proizvoda, gotovih jela i koriscenje u domacinstvu.

-Sirovo degumirano sojino ulje, biljno ulje za prehrambenu industriju

Najtrazeniji proizvodi na inostranom trzistu:

Sto se tice inostranog trzista, najtrazeniji proizvodi su: sirovo sojino ulje i zitarice, zatim vegeterijanske pastete.

Analiza trzista

Svi potencijlni kupci proizvoda Sojaprotein se dele u dve kategorije:

-U prvu grupu spadaju kupci koji koriste proizvode u domacinstvu i za licnu ishranu. Takodje i kupci koji se bave uzgojem domacih zivotinja, i koriste proizvode kompanije za njihovu ishranu.

-U drugu kategoriju spadaju poslovni kupci, odnosno kompanije i mala preduzeva koja vrse otkup proizvoda kompanije Sojaprotein, I zatim ih dalje distribuiraju ili zadrzavaju za sebe (farme I poljoprivredna gazdinstva).

Poslovno trziste

Na poslovnom trzstu se nalaze pojedinci koji kupuju u ime kompanija koje zadrzavaju ili dalje distribuiraju proizvode Sojare, uz izvesne modifikacije I adaptacije. Kupci koji zadrzavaju proizvode su uglavnom farme i privatna gazdinstva.

Nekolicina inostranih kompanija vrsi otkup proizvoda I zatim ih prepakuje I dalje distribuira.

4. ANALIZA TRENUTNOG STANJA

Iako firma Sojaprotein posluje veoma uspesno na datom trzistu uz dobar profit, i uspesno obradjuje veliku kolicinu soje na dan sa poslednjom Nemackom ipak je uocen pad nedostataka, koji kada bi se ispravili firma bi poslovala jos profitabilnije.

Uoceni problemi:

1) Prvi i najbitniji problem je sto firma nema ni jednog stalnog dobavljaca i svaki put pred nabavku firma gubi mnogo vremena dok ne nadje trenutno najpovoljniju ponudu a to bi vreme mogla iskoristiti u procesu proizvodnje.

2) Drugi problem je sto se za odrzavanje pogona uzimaju maziva razlicitih dobavljaca koja su tada najpovoljnija na trzistu, cesto se desava da su maziva, osim sto su razlicita, ona su jeftina i nekvalitetna sto doprinosi kvarovima na liniji pogona.

Jedanput u dva meseca proizvodnja se mora zaustaviti na vise od sedam dana da bi se pregledala i preventivno ocistila linija za proizvodnju da ne bi doslo do vecih kvarova koji bi zaustavili proizvodnju na duzi period.

3) Treci problem ovog preduzeca je to sto vecinski vlasnik ne ume na pravi nacin da vodi firmu, doveo ju je u period stagnacije sto rusi reputaciju firme.

4) Nedovoljan zemljisni posed za uzgajanje soje dovodi do uvoza soje iz inostranstva sto je skuplje nego da se ona uzgaja na firminom posedu.

5) Malobrojnost zaposlenih moe ugroziti produktivnost rada firme.

6) Postoji opasnost nastanka konkurencije u buducnosti na nasim prostorima na sta treba biti spreman odgovarajucim strateskim planom

7) Reklama: Kompanija Sojaprotein nema izrazenu reklamnu kampanju niti promotivnu kampanju, sto predstavlja nedostatak za kompaniju takvih razmera.

5. AKCIONI PLAN

PREDLOG REENJA UOENOG PROBLEMA

Predlog reenja

Radi ustede vremena, po nasem misljenju potrebno je odabrati i zadrzati odredjen broj najkvalitetnijih i ujedno najpovoljnijih dobavljaca za firmu.

Zbog duzeg veka trajanja proizvodne linije potrebno je koristiti jednu vrstu maziva, po mogucstvu sto kvalitetnijeg.

Da bi se izbegli dugi zastoji prilikom remonta potrebno je uvesti jos jednu liniju koja po kapacitetu moe biti manja.

Potrebno je uvesti novu ambalazu jer bi mogla doprineti vecoj popularnosti i potrosnji proizvoda

Potrebno je povecati kolicinu proizvodnju postojeih proizvoda, a isto tako i uvesti nove proizvode, radi povecanja profita.

Potrebno je obnoviti tehnologiju, uvesti nove informacione sisteme radi osavremenjivanja firme.

Potrebno je zaposliti mladju kreativniju radnu snagu na visim polozajima firme, isto tako i dovodjenje strucnjaka radi odrzavanja seminara za obuku postojecih radnika.

Potrebno je analizirati a potom i osvojiti neka nova trzista koja nemaju dodira sa sojinim proizvodima.

Zadrzavanje postojecih i trazenje novih kupaca, unapredjenjem postojecih proizvoda.

Redukcija troskova pomocu ekonomicnije konstrukcije pogona za proizvodnju.

Kako su cene vazan faktor u odlucivanju kupaca, moramo voditi racuna o stabilnosti cene kako bismo zadrzali postojece i privukli nove korisnike proizvoda

Obrazloenje reenja

Sefu nabavke najvise vremena oduzima ugovaranje sa preko trideset dobavljaca, dok za to vreme proizvodnja stoji ili minimalno proizvodi jer se njihov kapacitet sirovina dnevno obnavlja (od 600 do 800t). Jedna dobra strana je sto bi sefu nabavke bio olaksan posao oslanjajuci se na stalne dobavljace, a druga proizvodnja bi mnogo manje zastajala. Radi ustede vremena, po nasem misljenju potrebno je odabrati i zadrzati odredjen broj najkvalitetnijih i ujedno najpovoljnijih dobavljaca za firmu.

Poznato je da ukoliko se koriste razlicite vrste maziva na bilo kojoj masini, a u ovom slucaju na masinama proizvodne linije cesce dolazi do kvarova jer se menjaju kvaliteti maziva koje se koriste za servis pogona, sto dovodi do uskog grla i smanjuje se kapacitet proizvodnje. Zbog duzeg veka trajanja proizvodne linije potrebno je koristiti jednu vrstu maziva, po mogucstvu sto kvalitetnijeg.

Da proizvodnja ne bi stajala za vreme neophodnog remonta potrebno je uvesti jos jednu (pomocnu) liniju koja bi za to vreme mogla preuzeti proizvodnju na sebe, sto bi sprecilo potpuni prestanak rada linije. U periodu kada se ne vrsi remont, pomona proizvodna linija bi mogla po potrebi biti u pogonu, sto bi doprinelo boljem dosadasnjem proizvodnom kapacitetu.

Menadzeri kompanije Sojaprotein nastoje da planiraju poziciju za nekolicinu proizvoda kako bi mu pruzili najvece sanse na ciljnom segmentu.

Osnovni zadatak im je kreiranje marketing mix-a kako bi se ostvarila zeljena pozicija proizvoda u percepciji kupaca.

To se sve odvija sa ciljem diferenciranja nasih proizvoda u odnosu na konkurentski, i sa ciljem da kupci na nas proizvod gledaju kao na nesto posebno i drugacije..

Popusti: Kompanija daje pred Novogodisnje praznike odredjene popuste na svoje proizvode kako bi motivisali kupce da se odluce za kupovinu proizvoda.

Pogodnosti: Kompanija izlazi u susret kompanijama koje kupuju na veliko, tako sto im za vecu kolicinu proizvoda nude odredjene popuste I druge beneficije poput odlozenog placanja i dr.

Poboljsanje proizvoda: Kompanija tezi ka modifikaciji I adaptaciji proizvoda u cilju poboljsanja kvaliteta i karakteristika proizvoda.

Unapredjenje prodaje jacanjem promotivnih aktivnosti poput sajmova, sponzorstava i donacija.

2