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1 SUBSECRETARIA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR INSTRUMENTO DE REGISTRO DE ESTRATEGIAS DIDACTICAS A) IDENTIFICACIÓN SEGUNDO MOMENTO DE EVALUACIÓN Institución: Unidad de Educación Media Superior Tecnológica, Agropecuaria y Ciencias del Mar. Plantel: Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 8 Profesor: Ing. Rafael Barrios Dionicio Asignatura / Disciplina: Agropecuario, Módulo 3. Submodulo3: Maneja aves y otras especies alternas. Semestre: Cuarto Carrera: Agropecuario Periodo de aplicación: 12 de marzo al 04 de mayo del 2018 Fecha: 26 de enero del 2018. Tema integrador: Manejo de especies pecuarias Duración en horas: 24 Horas. (6 semanas) B) INTENCIONES FORMATIVAS Propósito de la estrategia didáctica: Que los estudiantes elaboren alimentos balanceados, así como las medidas de sanidad e higiene en aves y otras especias alternas. Asignaturas, módulos y/o submódulos con los que se relaciona: Ecología, Mod 3 Submod 2 Maneja Especies poligástricas, Mod 3 Submod 1 Maneja Especies monogásticas. COMPETENCIAS / CONTENIDOS POR DESARROLLAR: Semana ( 4 Horas X semana) “Competencias Profesionales”: Submódulos Situaciones “Acciones a observar”: Fechas (Dosificación de contenidos): 1 Elabora alimentos balanceados para aves y otras especies alternas. Aplica medidas de sanidad e higiene en aves y otras especies alternas. SM 3 Identificando materia prima. Utilizando tablas de requerimientos nutricionales. Del 12 al 16 de marzo. 2 Elaborando raciones alimenticias de acuerdo a cada etapa productiva. Del 19 al 23 de marzo 3 Procesando y analizando raciones. Desinfectando incubadora y nacedora. Del 09 al 13 de abril. 4 Elaborando calendarios zoosanitarios. Identificando las vías de administración de biológicos y medicamentos. Del 16 al 20 de abril. 5 Aplicando biológicos y medicamentos. Distinguiendo animales sanos de los enfermos. Del 23 al 27 de abril. 6 Manejando las constantes fisiológicas en animales. Del 30 abril al 04 de mayo.

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1

SUBSECRETARIA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR INSTRUMENTO DE REGISTRO DE ESTRATEGIAS DIDACTICAS

A) IDENTIFICACIÓN SEGUNDO MOMENTO DE EVALUACIÓN

Institución: Unidad de Educación Media Superior Tecnológica, Agropecuaria y Ciencias del Mar.

Plantel: Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario No. 8 Profesor: Ing. Rafael Barrios Dionicio

Asignatura / Disciplina:

Agropecuario, Módulo 3. Submodulo3: Maneja aves y otras especies alternas.

Semestre: Cuarto

Carrera: Agropecuario Periodo de aplicación:

12 de marzo al 04 de mayo del 2018 Fecha:

26 de enero

del 2018.

Tema integrador: Manejo de especies pecuarias Duración en horas: 24 Horas.

(6 semanas) B) INTENCIONES FORMATIVAS

Propósito de la estrategia didáctica: Que los estudiantes elaboren alimentos balanceados, así como las medidas de sanidad e higiene en aves y otras especias alternas.

Asignaturas, módulos y/o submódulos con los que se relaciona: Ecología, Mod 3 Submod 2 Maneja Especies poligástricas, Mod 3 Submod 1 Maneja Especies monogásticas.

COMPETENCIAS / CONTENIDOS POR DESARROLLAR: Semana

( 4 Horas X semana)

“Competencias Profesionales”: Submódulos Situaciones “Acciones a observar”: Fechas (Dosificación de contenidos):

1

Elabora alimentos balanceados para aves y otras especies alternas.

Aplica medidas de sanidad e higiene en aves y otras especies alternas.

SM 3

Identificando materia prima. Utilizando tablas de requerimientos nutricionales.

Del 12 al 16 de marzo.

2 Elaborando raciones alimenticias de acuerdo a cada etapa productiva.

Del 19 al 23 de marzo

3 Procesando y analizando raciones. Desinfectando incubadora y nacedora.

Del 09 al 13 de abril.

4

Elaborando calendarios zoosanitarios. Identificando las vías de administración de biológicos y medicamentos.

Del 16 al 20 de abril.

5 Aplicando biológicos y medicamentos. Distinguiendo animales sanos de los enfermos. Del 23 al 27 de abril.

6 Manejando las constantes fisiológicas en animales. Del 30 abril al 04 de mayo.

2

Competencias Genéricas y atributos:

SM 2

Que de manera general impacte en la realización de las acciones para el logro de las Competencias Profesionales.

Que de manera particular impacte en la realización de las

“Acciones a observar” ó Situaciones Submódulos a los que corresponde SM 2

1.4 Analiza críticamente los factores que influyen en su toma de decisiones.

8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera de los de otras personas de manera reflexiva.

SM 1 SM 2 SM 3

8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.

SM 1 SM 2 SM 3

Competencias de Productividad y Empleabilidad:

SM 2

Competencias Profesionales a desarrollar en este parcial Que de manera particular impacte en la realización de las

“Acciones a observar” ó Situaciones

Submódulos a los que corresponde SM 2

PO6 Evaluar mediante seguimiento el cumplimiento de los objetivos y corregir las desviaciones si fuera necesario.

AC2 Explorar las nuevas necesidades y carencias que surgen en el cliente al buscar la forma de satisfacerla. SM 1 SM 2 SM 3

AP2 Verificar el cumplimiento de los parámetros de calidad exigidos.

SM 1 SM 2 SM 3

Competencias Disciplinares:

SM 2

Que de manera general impacte en la realización de las acciones para el logro de las Competencias Profesionales.

Que de manera particular impacte en la realización de las “Acciones a observar” ó Situaciones

Submódulos a los que corresponde SM 2

CS6 Analiza con visión emprendedora los factores y elementos fundamentales que intervienen en la productividad y competitividad de una organización y su relación con el entorno socioeconómico C.D. CE4

CE14 Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana.

SM 1 SM 2 SM 3

CE2 Sustentar sus ideas y puntos de vista con argumentos, basados en evidencias, hechos y datos.

SM 1 SM 2 SM 3

3

C) ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Apertura

Actividades

Competencia(s) Producto(s) de

Aprendizaje

Instrumento y tipo de

evaluación

Situaciones “Acciones a observar”:

Genérica(s) y sus atributos Disciplinar(es)

Prod. Y Empleabilidad

Actividad 1: Conoce la estrategia didáctica, las competencias a desarrollar en el Submódulo 1, así como los criterios para realizar la evaluación y elaboración del portafolio de evidencias. Posteriormente el alumno analiza y transcribe en su cuaderno de apuntes para su posterior integración en el portafolio de evidencias. . Actividad 2: Análisis de la estrategia de forma conjunta Estudiante – Facilitador. Actividad 3: Aplicación de un cuestionario de Diagnostico. Actividad 4: Integración de equipos de trabajo.

8.2 Aporta puntos de vista con apertura y

considera de los de otras personas de manera

reflexiva.

8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que

cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.

CE2 Sustentar sus ideas y puntos de vista con argumentos, basados en evidencias, hechos y datos.

AC2 Explorar las nuevas

necesidades y carencias que surgen en el

cliente al buscar la forma de

satisfacerla.

Estrategia copiada a mano en el cuaderno del

estudiante. Listado de productos de aprendizaje a entregar.

Cuestionario de Diagnostico Contestado.

Equipos de trabajo integrados.

Anexo 2

Coevaluación NA

Coevaluación

NA

4

Desarrollo

Actividades Competencia(s) Producto(s) de

Aprendizaje Instrumento y

tipo de evaluación

Situaciones “Acciones a observar”:

Genérica(s) y sus atributos Disciplinar (es) Prod. Y

Empleabilidad

Actividad 1: Análisis de las respuestas del cuestionario de diagnóstico mediante una lluvia de ideas. Actividad 2: Elección del proyecto a desarrollar durante el semestre, en equipo, con apoyo de la actividad construye T. Actividad 3: Buscar información sobre características fenotípicas y genotípicas de las razas de aves y otras especies alternas. Actividad 4: Buscar información sobre: Alimentos balanceados para aves y otras especies alternas, para su posterior presentación.

8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera de los de otras personas de manera reflexiva.

8.3 Asume una actitud

constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que

cuenta dentro de distintos equipos de

trabajo.

CE2 Sustentar sus ideas y puntos de

vista con argumentos, basados en

evidencias, hechos y datos.

AC2 Explorar las nuevas

necesidades y carencias que surgen en el

cliente al buscar la forma de satisfacerla.

Notas en el cuaderno

Proyecto seleccionado

Mapa mental con cada definición.

Mapa mental con definición.

Notas en el cuaderno

NA Diagnostica

Heteroevaluación

NA Formativa.

Coevaluación.

NA Formativa.

Coevaluación.

NA Formativa.

Coevaluación.

NA Formativa.

Coevaluación.

Identificará materia prima

para nutrición en aves y otras

especies alternas, utilizando tablas

de requerimientos nutricionales.

Elaborará raciones alimenticias de acuerdo a cada

etapa productiva, procesando y

analizando raciones.

5

Cierre

Actividades Competencia(s) Producto(s) de

Aprendizaje

Instrumento y tipo de

evaluación

Situaciones “Acciones a observar”:

Genérica(s) y sus atributos Disciplinar (es) Prod. Y

Empleabilidad Actividad 1: Buscar información sobre: Aplicación de medidas de sanidad e higiene para su posterior presentación, reforzando el contenido por el docente. Actividad 2: Examen departamental.

8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera de los de otras personas de manera reflexiva.

8.3 Asume una actitud

constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que

cuenta dentro de distintos equipos de

trabajo.

CE2 Sustentar sus ideas y puntos de

vista con argumentos, basados en

evidencias, hechos y datos.

AC2 Explorar las nuevas

necesidades y carencias que surgen en el

cliente al buscar la forma de satisfacerla.

Presentación de power point y exposición

Portafolio de apuntes y participación en clase

Examen departamental resuelto.

Sumativa Rubrica

(40%) Anexo 1.

Sumativa Rubrica (30%)

Heteroevaluación

Sumativa Rubrica (30%)

Heteroevaluación

Elaborando calendarios zoosanitarios. Identificando las vías de administración de biológicos y medicamentos. Aplicando biológicos y medicamentos. Distinguiendo animales sanos de los enfermos. Manejando las constantes fisiológicas en animales.

6

7

10%

Cuestionario Diagnostico

Segundo momento

1. ¿Sabes cómo se alimentan las especies zootécnicas de tu región?

2. ¿Qué tipos de alimentos consumen las especies pecuarias que tú conoces?

3. ¿Menciona las propiedades nutricionales de los alimentos que consumen las especies pecuarias de tu región?

4. ¿Conoces alguna planta procesadora de alimentos?

5. ¿Qué entiendes por formular una dieta?

8

EXAMEN DEPARTAMENTAL

MODULO III Sub módulo 3.

Manejo de aves y otras especies alternas.

2 do. Parcial.

Nombre del alumno(a): _____________________________________________________________________

Semestre y grupo: ___________ Especialidad: _______________________Fecha de aplicación: ___________

Profesor(a): ____Ing. Rafael Barrios Dionicio______________________________ Calificación: ____________

1.- Identifica en el esquema las partes que componen el sistema digestivo de las siguientes especies, y escribe la letra

que corresponde a cada una de ellas.

_____ Molleja _____ Hígado _____ Cloaca _____ Intestino delgado _____ Esófago _____ Proventrículo _____ Boca _____ Ciegos _____ Páncreas _____ Intestino grueso _____ Buche

_____ Molleja _____ Hígado _____ Cloaca _____ Intestino delgado _____ Esófago _____ Proventrículo _____ Boca _____ Ciegos _____ Páncreas _____ Intestino grueso _____ Buche

2.- Según su definición, selecciona la respuesta correcta anotando en el paréntesis la letra que corresponda:

Alimento ( ) a) Es una sustancia que al ser aplicada estimula al organismo de un animal para que forme anticuerpos, está elaborada a partir de microbios vivos, muertos o atenuados de la misma enfermedad contra la cual protege

Parásito ( )

b) Es cualquier sustancia solida o liquida que una vez consumida y digerida proporciona todos los nutrientes que el organismo requiere para sus funciones y representa el 70-80% del costo de producción.

Vacuna ( ) c) Es un organismo inferior que vive a expensas de otro organismo superior del cual obtienen su alimento y protección, produciéndole daño y ocasiones hasta la muerte, succionando la sangre y nutrientes.

9

INSTRUMENTO 1 Guía de observación para evaluar Exposición

Valor 40 % Materia: Secuencia: Fecha de aplicación: ______________________ Carrera: ___________________________________________Semestre: Grupo: _______ Nombre del alumno: _____________________________________________________________ Competencia Genérica y Disciplinar a evaluar: 4.3 Identifica ideas claves en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de ellas C5.Expresa ideas y conceptos en composiciones coherentes y creativas, con introducciones, desarrollo y conclusiones claras.

INSTRUCCIONES: Verifica el criterio con el que cumple el desempeño del alumno en exposición

No

EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO DEL ALUMNO EN EXPOSICIÓN

RASGOS A EVALUAR

CUMPLIÓ PONDERACIÓN OBSERVACIONES

SI NO

1. Muestra dominio del tema de su exposición de identificación de razas bovino de leche y carne, ovinos y caprinos.

7

2. Muestra apertura al escuchar las participaciones de los demás.

6

3. Muestra seguridad al exponer el tema (características fenotípicas y genotípicas de la especie) manteniendo su mirada hacia todos sus compañeros.

7

4. Expone sus conclusiones de manera precisa. 6

5. El participante expone sus argumentos en forma seria, ordenada y clara sin salirse del tema.

7

6. Es correcto el vocabulario, con dicción, volumen y entonación apropiados.

7

TOTAL 40

NOMBRE Y FIRMA DEL FACILITADOR

_______________________________________

10

INSTRUMENTO 2

LISTA DE COTEJO

30 % Para evaluar sus trabajos entregados

Instrumento 2

Ing. Rafael Barrios Dionicio

Lista de cotejo

Reactivos

Condición de

calidad

observacione

s Cumplió

No

Cumplió

PUNTUACION

Es entregado puntualmente. Hora y fecha

solicitada

4

Presentación y Limpieza del trabajo 4

Ortografía 4

Lógica de desarrollo del trabajo desarrollado

y congruencia con los objetivos

5

Calidad de la Redacción y sintaxis del texto 4

Originalidad de la redacción 4

Resultados y Conclusiones 5

TOTAL 30

11

Instrumento 3

SUBDIRECCIÓN DE EDUCACIÓN TECNOLÓGICA AGROPECUARIA EN EL ESTADO DE MORELOS CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO AGROPECUARIO No. 8

GRAL.”EMILIANO ZAPATA SALAZAR”

Rubrica para la evaluación de las Competencias Genéricas y Profesionales

Nombre del docente: Ing. Rafael Barrios Dionicio. Período: __________Febrero – Julio 2017 Carrera: Tec. Agropecuario_____ Grado: Cuarto _ Grupo: ____________________ Asignatura: Manejo de especies poligástricas_ Modulo:___3______Submodulo:_______2_____ Producto al cual se aplica el presente instrumento: _Portafolio de apuntes_________________

" Rubrica para evaluar la identificación de características fenotípicas y genotípicas de las razas, su organización de la información y su presentación, en donde determina el propósito zootécnico de las distintas razas de bovinos de leche,

carne, ovinos y caprinos.

No.

Comp. Prof. y Genéricas Criterio:

Descripción de la observación:

Atributo Excelente (10) Bueno (9-8) Suficiente (7-6) Insuficiente (5)

1 C.G.8.1

Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos.

Organiza y presenta con

todo la información que

corresponde, otorgada en clase con información complementaria de investigación

individual.

Organiza la información pero no puede presentarla

adecuadamente, hay carencias en la presentación, la

presenta en papel portafolio con

deficiencias en su exposición frente al

grupo.

Organiza la información

aunque no tiene la información

suficiente, no es posible

presentarla, solo lee lo expuesto.

Se le complica organizar la información por lo que no tiene una

secuencia lógica y no es posible presentarla, no

cuenta con material para su exposición.

2 C.D. CE4

Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

Presenta con dominio el tema y actitud positiva, de los apuntes realizados respondiendo a las preguntas correctamente

Presenta su exposición con carencias en el

dominio del tema, con actitud poco positiva

sin lograr responder a todas las cuestiones.

No domina correctamente el tema, con actitud evasiva a las preguntas hechas.

Carece del conocimiento del tema

con actitud negativa, sin responder a las

preguntas realizadas.

3 C.PyE. CE2 Sustenta sus ideas y puntos de vista con argumentos, basados en evidencias, hechos y datos.

Expone sus ideas y puntos de vista con suficientes argumentos basados en evidencias, hechos y datos

Presenta sus ideas y puntos de vista sin poder argumentar correctamente los datos expuestos.

Se le hace difícil dar una idea y puntos de vista, carece parcialmente de argumentos, hechos y datos correctos.

No presenta ideas ni puntos de vista, carencia total del tema.

12

NOMBRE DEL ALUMNO FIRMA Excelente (10) Bueno (9-8) Suficiente (7-6) Insuficiente (5)

Xoxocotla, Mor. a _____de____________ del 2017.