schimmelziekten - amazon s3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...pierredewit20171208.pdf · “compendium...

46
Schimmelziekten Pierre De Wit, emeritus hoogleraar (vanaf 2014) Plantenziektenkunde, Wageningen Universiteit

Upload: others

Post on 18-Jul-2020

6 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Schimmelziekten

Pierre De Wit, emeritus hoogleraar (vanaf 2014)

Plantenziektenkunde, Wageningen Universiteit

Page 2: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Mijn inspiratiebron om in 1968 plantenziektenkunde te gaan

studeren aan Wageningen Universiteit was Rachel Carson

➢ Het boek “Silent Spring” werd gepubliceerd in 1962 en

deed president JF Kennedy er toe besluiten om de

pesticiden die in haar boek werden beschreven te gaan

testen op toxicologische nevenwerkingen

Page 3: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Plantenziekten zijn een continue bedreiging voor de

voedselveiligheid en maatschappij

“Eikensterfte”

Phytopthora ramorum

“Bloedingsziekte van de

wilde kastagne”

Pseudomonas syringae

pv. aesculi“Uganda 99 stengelroest van

tarwe”

Puccinia graminis

Page 4: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Essentaksterfte (2010): Hymenoscyphus fraxineus;

vals essenvlieskelkje

Page 5: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Darwin’s evolutieleer legde de relatie bloot tussen alle organismen

De eerste levensboom

Page 6: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Een recente levensboom met zes rijken waaronder de schimmels

De schimmels

Page 7: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Wat zijn schimmels?

➢ Heterotrofe organismen (ze hebben geen bladgroen)

➢ Ze zijn eencellig (gisten) of meercellig (draadvormig)

en vormen mycelium bij verdere uitgroei

➢ Ze hebben celwanden met daarin voornamelijk chitine

➢ Ze komen overal voor (water, lucht, grond, mens, dier en plant)

Page 8: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Nuttige eigenschappen van schimmels

➢ Afbrekers van dood organisch material waardoor mineralen vrij komen

➢ Nuttige partners van planten (symbionten)

➢ Voedingsbron voor de mens

➢ Producenten van antibiotica en andere geneesmiddelen

Page 9: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Schimmels als afbrekers van dood organisch materiaal

Page 10: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

▪ Ectomycorrhiza-plant interacties

▪ Endomycorrhiza-plant interacties

▪ Korstmossen(schimmel-alg interacties)

Schimmels als nuttige partners van planten (symbionten)

Page 11: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Schimmels als voedingsbron voor de mens

Page 13: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Schadelijke eigenschappen van schimmels

➢ Ze kunnen mens en dier ziek maken

➢ Ze kunnen houtrot veroorzaken in gebouwen

➢ Ze kunnen planten ziek maken

Page 14: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Schimmels die planten ziek maken

• Aardappelziekte• Phytophthora infestans

• De Ierse hongersnood (1843-1845)

Page 15: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Biotrofeschimmelparasieten:

maken plantencellen nietdood, maar zuigen ze leeg

Necrotrofeschimmelparasieten:

doden plantencellen enleven op gedode cellen

Schimmels die planten ziek maken

Page 17: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Schimmelziekten kunnen beschermd worden door chemicaliën,

maar ook door natuurlijke resistentiegenen

Appelschurft

Venturia inaequalis

➢ Veelal bestreden met

fungiciden

Aardappelziekte

Phytophthora infestans

➢ Veelal bestreden met

fungiciden

Bladvlekkenziekte van

tomaat

Cladosporium fulvum

➢ Resistente planten

https://www.youtube.com/watch?v=zW18wCNAivQ

Page 18: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Wanneer tasten schimmels planten aan?

De ziektedriehoek:

1. Plant moet vatbaar zijn

2. De schimmel moet aanwezig zijn en

zich kunnen verspreiden

3. De omgevingsfactoren moeten

gunstig zijn voor infectie

Conclusie: de mens kan op verschillende plaatsen ingrijpen

Page 19: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Factoren die het ontstaan van ziekten kunnen beïnvloeden

Page 20: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Hoe verspreiden schimmels zich?

➢ Via ziek zaaizaad

➢ Vanuit aangetaste planten m.b.v. sporen door de lucht

➢ Via mens en dier die sporen kunnen verspreiden na contact met

zieke planten

➢ Via maaiers en ander baanwerktuigen

Page 21: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Grassoorten op sportvelden/golfbanen in gematigde streken

1. Soorten van het geslacht Agrostis, o.a. gewoon struisgras, Agrostis capillaris heeft lage landbouwkundige

waarde en wordt gebruikt in sportvelden; lage kunstmest en water behoefte

2. Soorten van het geslacht Festuca, o.a. rood zwenkgras, Festuca rubra heeft lage landbouwkundige waarde en

wordt gebruikt in sportvelden; lage kunstmest en water behoefte

3. Soorten van het geslacht Lolium, o.a. Engels raaigras, Lolium perenne, heeft hoge landbouwkundige waarde,

niet wintervast, vatbaar voor ziekten; niet erg geschikt voor sportvelden; hoge kunstmest en water behoefte

4. Soorten van het geslacht Poa, o.a. straatgras, Poa annua heeft lage landbouwkundige waarde en produceert

het hele jaar zaad; vatbaar voor ziekten; niet gewenst in sportvelden/golfbanen, maar dominant bij slecht beheer

vanwege snelle zaadvorming en kieming

➢ In rassenlijst staat bij de eigenschappen van de verschillende grassen

vaak weinig beschreven over resistentie tegen ziekten; rood zwenkgras

en gewoon struisgras zijn redelijk ziektetolerant en het meest geschikt

Page 22: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Veel voorkomende schimmelziekten op golfbanen

➢ “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in

grassen van golfbanen kunnen veroorzaken, waarvan 29 bladschimmels,

10 blad-/wortelschimmels en 6 wortelschimmels; de meeste schimmels

kunnen overzomeren/overwinteren m.b.v. speciale overlevingstructuren

(sclerotia, chlamydosporen, mycelium, sporen)

➢ Hiervan is maar een klein aantal schimmels van belang op onze

golfbanen

➢ Sneeuwschimmel (Microdochium nivale)

➢ Dollarspot (Sclerotinia homoeocarpa)

➢ Rooddraadschimmel (Laetisaria fuciformis)

➢ Anthracnose (Colletotrichum graminicola)

➢ Brownpatch (Rhizoctonia solani)

➢ Roesten (Puccinia soorten)

➢ Elke schimmel heeft zijn karakteristieke levenscyclus

Page 23: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

De levenscyclus van Microdochium nivale, de sneeuwschimmel

Rustsporen/structuren

https://www.youtube.com/watch?v=lN7U71MW1h4

Page 24: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

De levenscyclus van Sclerotinia homoeocarpa, dollar spot

https://www.youtube.com/watch?v=nJJp3iEzsVY

Page 25: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Levenscyclus van Rhizoctonia solani (brown patch)

https://www.youtube.com/watch?v=yHVp8cpF0Io

Page 26: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Levenscyclus van anthracnose (Colletotrichum graminicola)

(vooral op straatgras)

Page 27: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Levencyclus van roesten

https://www.youtube.com/watch?v=AeuP5IYP5HA

Page 28: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Microdochium nivale (sneeuwschimmel)

➢ De sneeuwschimmel staat ook bekend als: roze sneeuwschimmel (pink patch); Microdochium patch

Fusarium patch (“cirkels” van 10-20 cm in diameter)

➢ Op hoger gras zijn de cirkels minder duidelijk

➢ Microdochium nivale veroorzaakt aantasting van blad tijdens afwisselende koele en koude periodes

(zoals) de kwakkelwinter van 2016-2017 (tussen 0 en 10 °C)

➢ De groei van de plant staat stil en de schimmel kan nog groeien bij temperaturen net boven 0 °C

➢ Wanneer gras niet voorbereid is op de winter (plotselinge koude periode na warme periode)

Page 29: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Microdochium nivale: ziektecyclus

➢ M. nivale overzomert (overleeft in de zomer) als mycelium of sporen

➢ In najaar en winter (>1 en <10 0C) groeit schimmel en tast blad aan

➢ Vele roze sporen worden gevormd op de randen van de “cirkels”

➢ De sporen infecteren blad en bladschede vlak bij de grond

➢ Wind en oppervlaktewater zorgen voor verspreiding van sporen

➢ Bij aantasting van de kroon van het gras wordt de ziekte een probleem

(sneeuw op onbevroren grond)

Page 30: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Microdochium nivale: preventie

➢ Greens voorbereiden op de winter; in het najaar weinig stikstof geven waardoor de groei

van het gras langzaam afneemt en winterhard wordt

➢ Preventief gebruik van fungiciden wordt wel toegepast maar is niet milieuvriendelijk en

meestal ook niet nodig (kwakkelwinters komen niet elk jaar voor)

➢ “Green Deal” staat binnenkort het gebruik van fungiciden niet meer toe en gebruik van

fungiciden leidt tot resistentieproblemen

➢ Fungiciden doden ook andere nuttige bodemschimmels (antagonisten) die in competitie

leven met de sneeuwschimmel

➢ Bij het stijgen van de temperatuur komt het gras er meestal weer bovenop

➢ Gebruik van resistente rassen; rood zwenkgras is redelijk tolerant

Page 31: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Dollar spot (Sclerotinia homoeocarpa)

➢ Bleke lesies die uitbreiden vanaf de top of rand van het blad

➢ Lesies vaak omgeven met een bruin-rode rand

➢ Lesies kunnen samenvloeien en aangetaste blaadjes vormen ronde aggregaten met een

diameter van 1 tot 10 cm

➢ Op greens lijken de vlekken op een zilverkleurige dollar (dollar spot)

➢ Alleen blad, niet de kroon of wortel wordt aangetast

Page 32: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Dollar spot (Sclerotinia homoeocarpa)

➢ Aantasting treedt op bij aanhoudende periodes van hoge relatieve

luchtvochtigheid

➢ Kan het hele jaar optreden bij temperaturen tussen 15 and 30 °C.

➢ Schimmel houdt van hoge temperaturen overdag en koele nachten

(dauwvorming is nodig om blad te infecteren)

➢ Komt meer voor op zand- dan op kleigrond.

➢ Te lage stikstofvoorziening kan dollarspot in de hand werken

➢ Bij extra stikstofgift herstelt de green

Page 33: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Dollar spot (Sclerotinia homoeocarpa); overwintering

➢ De schimmel overwintert en overleeft ongunstige periodes als

“slapend” mycelium op geïnfecteerde planten en grasafval (thatch)

➢ Soms in de vorm van myceliumklompjes (stroma) op aangetast blad

➢ Verspreiding vindt plaats door wind, water, mens, dier, machines

➢ Bij gunstige omstandigheden (warm en nat weer met hoge relatieve

luchtvochtigheid in de graszode), begint de schimmel weer te

groeien en gezond blad te infecteren

Page 34: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Rooddraad (Laetisaria fuciforme)

➢ Rooddraad geeft rode-roze gelei-achtige strepen (sporulerende schimmel) op het

blad; de groei van het gras wordt geremd

➢ Gras gaat meestal niet dood en wortels worden niet aangetast

➢ Treedt op bij warm en nat weer in voor- en najaar

➢ Aantasting begint met kleine geel-bruine plekjes in de grasmat waarna de rode-roze

schimmelstructuren ontstaan

Page 35: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Bestrijding van rooddraadschimmel

• Goede beluchting

• Extra stikstofgift geeft gras weer groeikracht

• Maar… extra stikstofgift in najaar geeft weer verhoogde kans op sneeuwschimmel

Page 36: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Roesten op grassen

➢ Gele roest (Puccinia striiformis)

➢ Bruine roest (Puccinia recondita)

➢ Zwarte roest (Puccinia graminis)

➢ Kroonroest (Puccinia coronata)

➢Veel grassen zijn veredeld op resistentie tegen roesten

Page 37: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Hoe worden plantenziekten bestreden (algemeen)?

1. Resistente rassen

2. Cultuurmaatregelen

3. Chemische bestrijding

4. Biologische bestrijding

➢ Met de “Green deal” mogen geen of maar weinig chemische middelen

meer gebruikt worden

➢ Vanaf 2020 mogen geen chemische middelen meer gebruikt worden

➢ Hoe nu verder:

1. Gebruik van rassen die redelijk bestand zijn tegen ziektedruk

2. Cultuurmaatregelen en bemesting die planten weerbaarder maken

3. Verschillende ziekten vragen verschillende maatregelen (vgl het

effect van stikstof op sneeuwschimmel en dollarspot

4. Biologische bestrijding:

Er zijn veel Schimmel/bacterie-preparaten, maar hun werking is zeer

variabel (Trichoderma sp., Coniothyrium sp., Gliocladium sp., Bacillus

sp., Pseudomonas sp.

Page 38: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Nieuwe ontwikkelingen voor preventie van (schimmel)ziekten in golfbanen; de

komst van de Green Deal

➢ Behoud van gezond bodemleven.

➢ Bevordering van anatagonisten op fairways en kwetsbare greens

➢ Keuze van resistente/tolerante grasvarieteiten

➢ Gebruik weinig of geen fungiciden:

➢ Fungiciden verstoren bodemleven (goedaardige antagonistische

schimmels worden ook gedood)

➢ Fungiciden helpen slechts voor korte tijd en er kan resistentie

optreden

➢ Gebruik van groeistimulatoren:

➢ Zeewierextracten worden regelmatig gebruikt

➢ Zeewierextracten bevatten macro- (P, K, Ca, Mg), micronutriënten

(Mn, Zn, I) en hormonen (cytokininen en auxinen)

➢ Vaak worden andere micronutriënten zoals Fe, Cu toevoegd

➢ Antischimmelwerking berust vaak op deze toevoegingen

➢ Zijn ze milieuvriendelijk of krijgen we op termijn ophoping van

zware metalen in onze greens? (neem bodemmonsters)

Conclusie: er is nog veel onderzoek nodig

Page 39: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Schimmels op de golfbaan in het gras (weinig schade);

(vaak goede indicator van actief bodemleven)

➢ Weidekringzwam (Marasmius oreades)

➢ Komt meestal in the rough voor

➢ Vormt heksenkring; soms schadelijk

Page 40: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Schimmels op de golfbaan in het gras (weinig schade)

➢ Loodgrijze bovist; Bovista plumbea

➢ Vaak veel kleiner op de golfbaan omdat jonge exemplaren worden weggemaaid

➢ Komt vooral voor op tee-boxes en fairways

Page 41: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Schimmels op de golfbaan in het gras (weinig schade)

➢ Gewone beurszwam (Volvariella gloiocephala)

➢ Saprofiet, leeft van organisch material

➢ Komt meestal voor op rijkere delen van de baan (solitair)

Page 42: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Schimmels op de golfbaan in het gras (weinig schade)

➢ Bruine satijnzwam (Entoloma sericeum)

➢ Vooral op de fairways

Page 44: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Op golfbanen die ecologisch beheerd worden komen veel

verschillende paddenstoelen voor (bij bomen en hei)

Page 45: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Zouden we de paddenstoelen op de golfbanen in Nederland kunnen

inventariseren?

➢ Dat zou een mooie indicator zijn voor ecologisch

beheer van golfbanen in Nederland

➢ Zijn er hoofdgreenkeepers die interesse hebben om

mee te werken aan dergelijke inventarisaties?

Page 46: Schimmelziekten - Amazon S3s3-eu-west-1.amazonaws.com/...PierredeWit20171208.pdf · “Compendium of turfgrass diseases” vermeldt 45 schimmels die ziekten in grassen van golfbanen

Dank voor uw aandacht

Vragen…………….