scenariodevrectouristmetis planaffaires 1

La Coopérative des métayersde la Seigneurie du Lac-Métis

SCÉNARIO DE DÉVELOPPEMENTRÉCRÉOTOURISTIQUE ET FAUNIQUE

DE LA SEIGNEURIE DU LAC-MÉTIS

PLAN D'AFFAIRES

1+1 Ressources MlUrelies Natural ResourcesCaM.œ Canada

Servicecanacfien CaMdlanForestdesforêts ScrvlcoIl Forêt roodèlo du Bas-Salnt-L.3urcnt Inc.

Del Degan, Massé et Ass.Mai 1996

SCÉNARIO DE DÉVELOPPEMENT RÉCRÉOTOURISTIQUE ET FAUNIQUE

DE LA SEIGNEURIE DU LAC-MÉTIS

PLAN D'AFFAIRES

DE LA

SEIGNEURIE DU LAC-MÉTIS

Présenté au:

Service canadien des forêts

Forêt modèle du Bas-Saint-Laurent inc.

Préparé par:

Del Degan, Massé et Associés

en partenariat avec

IPAQ, Groupe-conseil en tourisme et loisir

Mai 1996

TABLE DES MATIÈRES

TABLE DES MATIÈRES i

LISTE DES TABLEAUX .iii

LISTE DES FIGURES iv

1NTRO DUCTI ON 2

1. LA PRÉSENTATION DU PROJET 3

1 .1 Les promoteurs 3

1.2 Le territoire-localisation et accès .4

1.3 L'entreprise 7

1.3.1 Le concept 7

1.3.2 Les objectifs stratégiques 9

1.3.3 La mission de (·entreprise 11

1.3.4 Le positionnement.. 11

1.3.5 L'intégration à j'offre récréative et touristique régionale 12

1.3.6 La programmation des activités et des services 13

1.3.7 Collaborateurs et partenaires 14

2. LE MARCHÉ 15

2.1 L'offre et la demande 15

2.2 Stratégie de marché 18

2.3 Concurrence 19

3. LA MISE EN OEUVRE DU CONCEPT 21

3.1. La mise en place des produits et des services 22

3.1 .1 Description des produits 22

3.1.2 Les immobilisations et les aménagements 26

3.1.3 Les coûts des immobilisations et des aménagements 32

3.1 .4 La main-d'oeuvre 35

3.1 .5. Les partenaires majeurs 35

3.1 .6 Environnement légal 36

3.2. La stratégie d'implantation 37

3.2.1 Etat actuel. 37

3.2.2 Modalités de réalisation 38


3.2.3 Actions prioritaires et étalement dés phases 38

4. PLANIFICATIONET OBJECTIFS D'EXPLOITATION .42

4.1 Stratégie organisationnelle .42

4.2 Partenaires à l'exploitation et fournisseurs 43

4.3 Stratégie d'accessibilité 46

4.4 Objectifs opérationnels 49

5. PLANIFICATIONFINANCiÈRE 51

5.1 Budgets prévisionnels d'exploitation 51

5.2 Fonds de roulement 54

5.3 Synthèse de l'analyse financière 54

5.4 Seuil de rentabilité 57

5.5 Besoins en financement 58

5.6 Sources potentielles de financement du projet 58

5.7 Stratégie de sollicitation financière 60

6. STRATÉGIE DE COMMERCIALISATION 61

6.1 Le produit 61

6.2 Prix de vente (prix forfaitaire et prix à l'unité) 62

6.3 Les points de vente 62

6.4 Promotion et placement média 63

6.5 Le personnel 64

6.6 La programmation 65

6.7 Positionnement 66

6.8 Partenariat 66

7. L'IMPORTANCE DU PROJET 67

7.1 L'importance économique 67

7.1.1 Revenus des métayers 68

7.2 Impacts environnementaux 68

7.2.1 Résumé des analyses d'impacts ; 68

7.2.2 Intégration aux activités d'exploitation forestière 69

7.3 Reproductibilité du modèle 69

CONCLUSiON 72


ii

LES FAITS SAILLANTS

La Coopérative des métayers de la Seigneurie du lac Métis exploite le potentiel faunique duterritoire de 340 km2 dont elle est gestionnaire depuis deux ans. Cette exploitation génère desrevenus de plus de 100 000 $ annuellement en droits d'accès, de chasse et de pêche. Le conceptprésenté dans ce plan d'affaires consiste à prendre les moyens pour ajouter de la valeur auxactivités actuelles en développant la capacité d'offrir des séjours de type pourvoirie et, par surcroît,offrir le territoire et les nouveaux services aux amateurs de vacances en grande nature.

L'analyse du marché de l'offre et de la demande pour des séjours de type pourvoirie et desvacances dans une station de grande nature a permis d'identifier un débordement de la demanderégionale pour ces produits. Les résultats de l'étude ont mis en lumière l'opportunité dedévelopper la capacité de l'organisation pour la vente de séjours à forfait aux chasseurs-pêcheursainsi qu'aux amateurs de villégiature et d'écotourisme. De plus, les caractéristiques de la forêtmodèle comme outil de développement rural permettent d'initier des séjours thématiques àl'intention des intervenants forestiers et socio-économiques.

La qualité et la quantité des ressources fauniques et récréatives du territoire justifient ledéveloppement d'une offre significative et distinctive sur le marché de la chasse, de la pêche et dela villégiature en grande nature. De fait, rares sont les territoires naturels à droits exclusifs quipeuvent offrir simultanément un fort potentiel faunique et récréotouristique en même temps qu'uneaussi grande accessibilité par voie routière.

Pour être en mesure d'ajouter de la valeur aux services vendus aux clientèles actuelles et d'offrirdes séjours de villégiature-écotourisme, la Coopérative doit développer sa capacité d'accueil enhébergement commercial et mettre en valeur les principaux potentiels récréatifs du territoire qu'elleexploite. Le projet actuel consiste à restaurer le camp Castor, à construire quatre unités familiales, àaménager 10 sites de camping et à aménager le site principal et sa périphérie de manière àsupporter une programmation sur trois saisons à l'an 1 et annuelle à compter de l'an 2.L'acquisition de matériel et d'équipements récréatifs et "aménagement des infrastructurescomplètent le projet dont les coûts de réalisation s'élèvent à 789 000 $. Des étapes ultérieuressont également prévues pour permettre "addition d'aménagements extensifs et d'unitésd'hébergement au fur et à mesure de l'évolution de la demande. Déjà, la Forêt modèle du Bas-Saint-Laurent inc. et le Service Canadien des Forêts, région du Québec, sont des partenairesfortement impliqués dans le développement du projet.

La réalisation de ces immobilisations est prévue en fonction d'une ouverture au public pour la tenuede séjour à compter du 30 mai 1997, correspondant au début de la période de pointe pour lesséjours de pêche sportive. Un calendrier d'exécution prévoyant l'exécution des travaux de la phaseinitiale sur une période de deux ans ainsi qu'une stratégie de mise en marché des séjours sontétablis et n'attendent que le financement pour être lancés. La consolidation des activités actuelleset le développement du potentiel de l'organisation pour offrir des séjours entraînera uneaugmentation importante du chiffre d'affaires de l'entreprise et permettra de soutenir les emploisactuels en plus d'en créer de nouveaux. C'est un équivalent de 5 à 11 emplois directs qui serontmaintenus ou créés annuellement en plus de 2,8 à 6,2 autres emplois indirects.

En terme de délai de récupération actualisé, une période de 7 ans sera nécessaire pour récupérerl'investissement initial alors que l'indice de rentabilité s'élève à 2,4 sur un horizon de 25 ans et à 1,7sur un horizon de 10 ans. Sur le plan strictement financier, ce projet présente une certainerentabilité, avec un investissement relativement faible par rapport aux revenus anticipés.

Sur le plan du développement rural et de l'exploitation multiressources du territoire, il s'agit d'unprojet modèle qui peut inspirer d'autres citoyens des régions ressources pour trouver des moyensde mieux vivre des ressources du territoire qu'ils habitent. Pour faciliter le démarrage, la FMBSLentend accorder un soutien technique et financier d'une valeur estimée à 100 000 $ pour lapremière année.


Tenure et constituantes du territoire

La Seigneurie du Lac-Métis est une grande forêt privée appartenant à la compagnie Abitibi-Price.

Depuis 1994, la Seigneurie est une constituante de la FMBSL suite à un protocole d'entente signé

avec la compagnie dans le cadre du projet "Une forêt habitée, modèle de développement durable»

présenté par la FMBSL au Service canadien des forêts. Le territoire a été divisé en 26 parcelles

d'une superficie moyenne de 1 200 hectares dont 21 métaries où la gestion et l'exploitation sont

sous la responsabilité des 14 métayers. Cinq aires communes dont la gestion et l'exploitation

relève de la coopérative des métayers complètent la subdivision du territoire.

1.3 L'entreDrise

1.3.1 Le concept

La forêt modèle de la Seigneurie du Lac-Métis fait partie du réseau national de forêts modèles

établis au Canada suite à la parution du plan d'action fédéral intitulé "Plan Vert du Canada pour un

environnement sain» en 1990. Le projet «Une forêt habitée, modèle de développement durable»,

présenté par la Corporation de la Forêt Modèle du Bas-Saint-Laurent inc, a été accepté par le

Service canadien des forêts en 1993. Quatre promoteurs sont associés dans la corporation pour ce

projet dont :

la compagnie Abitibi-Price;

la faculté de foresterie et de géomatique de j'Université Laval;

le Groupement forestier de l'Est-du-Lac-Témiscouata inc.;

le Syndicat des producteurs de bois du Bas-Saint-Laurent inc5.

Afin de favoriser la gestion intégrée et l'exploitation de toutes les ressources du milieu forestier et la

diversification des sources de revenus des métayers, la Corporation de la forêt modèle du Bas-

Saint-Laurent a confié le volet récréotouristique et faunique à la Coopérative des métayers en 1994

7

5 Tiré du Rapport d'étape 1 et 2 «Inventaire des potentiels et Etude des comparables» de l'étude «Scénariode développement récréotouristique et faunique de la Seigneurie du Lac-Métis de la forêt modèle du BasSaint-Laurent» déposé par Del Degan, Massé et Ass. et IPAQ, Groupe-Conseil en tourisme et loisir,Janvier 1996, 241 p.+ annexes.


qui voit maintenant à la gestion et l'exploitation de ces créneaux. L'organigramme présentée à la

FIGURE 2 illustre les liens entre les principaux acteurs.

8

::!ELI..I!!ëQ)'!:Q)Ïiic:gêi)5Q)

1iic:'ê8u

SCF (National)

(Promoteur du projet FM canadien)

SCF (Région du Québec, bureau Rimouskij

- rôle administratifet encadrement

FMBSL (4 promoteurs)-AP-UL-GFEL-SPBBSL-

- promoteur du projet FMBSL- supervision et coordinationdu projet

Métayers (14)

- exploitation forestière- exploitation récréative

Coop. des Métayers

- gestion récréo-touristique etmise en marché du bois

FIGURE2STRUCTURE GÉNÉRALE

L'excellent potentiel de la Seigneurie pour les activités de récréotourisme et de villégiature ainsi

que pour l'exploitation des ressources fauniques (orignal, gélinotte huppée, omble de fontaine,

touladi) constitue le levier de l'exploitation projetée. Etant donné la configuration des potentiels du

territoire, la localisation et le contexte de la Seigneurie du Lac-Métis, il a été décidé de promouvoir la

mise en forme d'un offre de produits de séjour (deux nuitées et plus) pour les amateurs de

villégiature, de plein-air et d'écotourisme sans éliminer les clientèles actuelles des produits chasse

et pêche de façon à rentabiliser l'exploitation, poursuivre le développement, démarquer

l'organisation et profiter de la valeur ajoutée des produits et services mis en place. Le concept

proposé réunit les points forts des organisations comparables recensées afin de capter une

demande importante. Les éléments forts à considérer sont :

un service de restauration et d'hébergement de qualité (confort dans la rusticité

recherché par la clientèle);

des produits et des services diversifiés de bon niveau;


un bassin de clientèle composé d'adultes et de familles;

un mode de recrutement libre.

Le concept met en valeur l'excellente perspective de développement pour les activités non-

consommatrices de faune en s'appuyant sur une organisation centrale forte autour de laquelle

gravite les 14 métayers pour l'offre de produits spécifiques et de chalets de villégiature. Les

investissements visent la restauration du camp Castor en une auberge de 10 chambres offrant les

services de restauration et de séjour et l'implantation de 4 unités de chalet de villégiature et d'un

terrain de camping de 10 places afin d'augmenter la capacité d'accueil de la Seigneurie.

L'ensemble de ces volets permet de définir la nature du concept de base, soit une station de

villégiature, d'écotourisme, de chasse et de pêche offrant des séjours de quatre types soit :

des séjours comportant des activités de chasse et pêche;

des séjours basés sur la pratique de la villégiature et de l'écotourisme;

des séjours thématiques basés sur les potentiels humains et l'originalité de

l'organisation;

des événements ponctuels (festivals, foires, etc..).

Cette station est assortie d'un réseau supplémentaire de chalets locatifs dont le mode de location

pourra conjuguer des droits d'accès, de chasse, de pêche et de villégiature sous forme de fortait

annuel, semi-annuel ou saisonnier de façon à favoriser l'établissement d'une clientèle stable surune période prolongée.

1.3.2 Les objectifs stratégiques

L'entreprise étant encadrée par le projet "Une forêt habitée, modèle de développement durable»,

certains objectifs recoupent ceux de la Corporation de la Forêt Modèle du Bas Saint-Laurent tandis

que d'autres concernent plus spécifiquement le projet de la Station de villégaiture, d'écotourisme,

de chasse et de pêche. Les objectifs de la Corporation de la forêt modèle du Bas-Saint-Laurentsont de :

développer une nouvelle approche de gestion intégrée des ressources de la forêt

pour assurer le développement durable des municipalités rurales avoisinantes


9

1.3.3 La mission de l'entreprise

La mission de la Coopérative de la Seigneurie du Lac-Métis, en regard de la dimension

récréotouristique, est de rentabiliser socialement et financierement l'exploitation des ressources du

territoire dans une perspective de développement durable et de rendement accru.

La définition de la Seigneurie du Lac-Métis sera d'être une entreprise qui offre, contre

rémunération, de l'hébergement, des services et de l'équipement pour la pratique, à des fins

récréatives, des activités de chasse, de pêche, de villégiature et d'écotourisme.

1.3.4 Le positionnement

Le double positionnement: chasse-pêche et villégiature-écotourisme est le premier élément

retenu. Le fil conducteur qui permet de donner forme au concept d'organisation à mettre en place

est "la mise en valeur des ressources naturelles du territoire par l'exploitation récréotouristique dans

une perspective de développement durable et de rendement accru". Compte tenu que le marché

des chasseurs-pêcheurs est différent de celui des écotouristes-villégiateurs, l'entreprise devra

adopter deux stratégies de positionnement:

une pour la chasse et la pêche: le positionnement repose sur les valeurs de l'exclusivité du

territoire, la qualité des ressources fauniques disponibles et la qualité du service; (un vaste

territoire faunique exclusif, accessible, protégé et aménagé);

pour la villégiature et l'écotourisme : le positionnement repose sur la qualité du plan d'eau,

l'accessibilité de l'ensemble des ressources naturelles du territoire, l'étendue et la

polyvalence du territoire, le caractère avantgardiste du réseau des forêts modèles (340 km2

de forêts modèles protégées, généreuses et accessibles pour les activités de grande

nature).


11

Comme on peut le constater, le projet de la Seigneurie répond exactement aux attentes de

l'industrie touristique régionale et s'y intègre complètement. La Seigneurie du Lac- Métis profite de

son principal avantage concurrentiel (exclusivité et faible occupation d'un vaste territoire à haut

potentiel récréatif) pour se distinguer de la concurrence régionale et provinciale et, par là, compléter

l'offre touristique régionale. Rappelons que les stations de villégiature de la région et du Québec

sont généralement situées dans des régions habitées et que la plupart des grands lacs accessibles

sont occupés par la villégiature privée. Il y a lieu de penser que le projet suscitera l'intérêt de

l'ensemble des intervenants de l'industrie touristique régionale et qu'il pourra bénéficier de l'appui

de l'ATR lorsque nécessaire.

1 .3.6 La programmation des activités et des services

L'exploitation récréotouristique des deux premières années sera limitée à la saison été-automne,

soit les 179 jours compris entre l'avant-dernier samedi de mai jusqu'au 15 novembre. À compter de

la troisième année, l'exploitation hivernale s'additionnera (du 20 décembre au 5 janvier et du 1er

février au 31 mars) et la période d'exploitation annuelle sera de 254 jours. Le terrain de camping

sera pour sa part utilisable de mai à novembre. Cette orientation est justifiée par le fait que la région

est à structurer le produit motoneige pour l'hiver 1998. D'autre part, les produits les moins

sensibles doivent être priorisés afin de réduire les facteurs de risque associés au démarrage de

l'entreprise (rodage, formation du personnel). Les services d'hébergement, de restauration et les

autres services de support sont disponibles pendant toutes les périodes d'exploitation alors que le

territoire est fermé au public pendant le reste de l'année. Les activités disponibles sont traitées à la

section 2. Le calendrier d'exploitation est présenté au TABLEAU II.

TABLEAU Il

CALENDRIER D'EXPLOITATION(en jours)

13

jan. fév. mars avril mai juin juillet août sept. oct. nov. déco Total

An 1,2 11 30 31 31 30 31 15 179

An 3 6 28 31 11 30 31 31 30 31 15 10 254


1.3.7 Collaborateurs et partenaires

L'entreprise compte sur plusieurs partenaires dont le plus important demeure la Corporation de la

Forêt Modèle du Bas Saint-Laurent inc. Celle-ci offre un support technique et financier important à

l'ensemble des activités initiées sur le territoire par l'entremise de ses conseillers techniques et

professionnels et de l'aide financière qu'elle accorde aux différents projets d'aménagement et

d'expérimentation et aux sessions de formation dispensées aux métayers. Durant l'année 96-97, la

Corporation entend investir plus de 100 000 $ pour soutenir le démarrage de l'entreprise (support

au fonctionnement, voirie, équipement hydre-électrique, surveillance du territoire, poste d'accueil,

etc ..)

Par ailleurs, le Ministère Environnement et Faune du Québec (inventaire des populations

d'orignaux, diagnose de lacs, etc ..), le Ministère des Ressources naturelles et le Service canadien

des forêts participent techniquement et financièrement à divers travaux touchant principalement à la

connaissance des ressources fauniques et forestières et à leur aménagement.

Plusieurs autres partenaires publics et privés offrent un soutien moral, financier et technique à

différents projets dont les Associations touristiques régionales, les institutions d'enseignement, les

Centres de recherche et de formation, les compagnies privées (Abitibi-Priee), les organismes

gouvernementaux (Hydro-Québec, Fondation de la Faune), les municipalités (MRC Rirnouski-Mitis)

et les diverses sociétés et associations.


14

TABLEAU III

SYNTHÈSE DE LA DEMANDE PRÉVISIBLE À LA SEIGNEURIE DU LAC-MÉTIS

Produit AN Eté Automne Hiver Total(Juin à aoOt) (sept. à nov.) (déco à mars)

Nuitées Excurs. Nuitées Excurs. Nuitées Excurs. Nuitées Excurs.! Chasse a l'ongnat , tu) tu) tu) tu)

2 600 510 600 5103 700 42) 700 42)4 870 :n> 870 :n>5 9a> 240 9a> 240

• l;hasse a l'ours , <::)~ ~2 ro

3 $ $ 704 40 <D 005 45 45 00

Chasse au , <:;.:U~~ ~

153petit gibier 2 249 134

3 268 115 268 1154 2ff1 95 2ff1 965 ~ 77 ~ 77

Pêche sportive , 1854 18542 2132 15753 2410 12984 2688 1~5 2967 742

Sejours-nature~

;;1~ 1 7ffJo~~(non consom.) 4410 2450

(villégiature en 3 5355 2975 8330séjour) 4 5985 3325 9310

5 6300 3500 9000

~~urs, 192 48 ; ~th matiques 2 210 533 232 53 58 3484 255 64 64 3835 28) 70 70 42)

t:xcurSlon-histes 1~~ ~

15002 15003 1000 500 15004 1000 500 15005 1000 500 1500

Evenements 1 :; 1W S'ID(2 toumois, 2 100 5401 festival) 3 300 180 540

4 3ED 180 5405 3ED 180 540

Total 1 5221 3214 903 1433 1798 7922 46472 6781 2935 932 1324 2503 10216 42593 8032 2658 1141 1215 3033 12206 38734 8968 2380 1261 1106 3389 13618 34865 9592 2102 1381 007 3570 14543 3099

1. Les séjours motoneige sont inclus (20 % de la demande pour des séjours de villégiature hivernale).

nuitées de chasse et de pêche progresse au détriment des excursions puisque le nombre de jours

chasse et pêche disponibles est contingenté. De plus. le TABLEAU III met en évidence les saisons

d'exploitation et l'évolution prévisible de l'achalandage. Dans le cas de la villégiature, la progression

17

6 La motoneige peut représenter 20 % des séjours nature en hiver soit 350 nuitées à l'an 1, 490 à l'an 2, 595à l'an 3, 665 à l'an 4 et 700 nuitées à l'an 5.

Del Dagan, Massé et Associés

annuelle est d'environ 20 % par année alors qu'elle est de 10 % pour les séjours thématiques.

Pour ce qui est des excursions et des événements, les prévisions sont stables pour les cinq

années.

2.2 Stratéale de marché

Pour les produits de chasse et pêche, la stratégie maîtresse de l'organisation en est une de

consolidation qui consiste prioritairement à ajouter de la valeur aux produits vendus actuellement;

l'objectif de cette stratégie consiste à offrir plus de services aux clients qui fréquentent déjà le

territoire. La stratégie de différenciation fait appel à l'exclusivité du territoire et au contrôle de

l'exploitation des ressources dans une perspective d'augmentation des rendements pour attirer

une nouvelle clientèle de chasseurs et de pêcheurs. La stratégie de différenciation est également

appropriée pour les séjours de villégiature puisque les arguments de vente basés sur la qualité du

plan d'eau, "étendue et l'exclusivité du territoire, l'accessibilité et la qualité des services seront de

nature à exercer un attrait différentiel pour capter les débordements régionaux pour ce type de

séjour. Enfin, une stratégie de segmentation sera appropriée pour les séjours thématiques (les

intervenants socio-économiques liés à l'exploitation du territoire) et les séjours de villégiature

(familles, membres de clubs et d'associations tels les motoneigistes et les ornithologues).

Le TABLEAU IV des couples produit-marché indique la vision de l'organisation en regard des

marchés ciblés par chaque produit ou groupe de produits offerts. Ce tableau permet de constater

que le marché régional est important pour la plupart des produits offerts, que les marchés

international et canadien des autres provinces ont une importance secondaire pour l'organisation

mais à fort potentiel et que le marché des québécois qui voyagent au Québec est important pour les

produits de villégiature, les séjours thématiques, et les séjours de pêche sportive.

De manière générale, la clientèle de la Seigneurie du Lac-Métis sera une clientèle d'automobilistes

voyageant seuls ou en couples, en petits groupes et en famille (dans le tiers des cas), provenant

principalement du Québec (à 70 %), ayant l'agrément comme motivation de voyage et étant

amateure d'activités de plein air. Les hommes sont plus représentés que les femmes qui

constituent environ 40 % de la demande tandis que les 25-54 ans sont les plus représentés avec

plus de 58 % de la clientèle potentielle. Une analyse plus détaillée du profil de la clientèle est

disponible à la section 2 de l'étude de faisabilité de marché (rapport d'étape 3).


18

TABLEAU IV

COUPLES PRODUIT-MARCHÉ

Marché Régional Québécois Canadien des Internationalautres ~rovinces

Primaire Secon- Primaire Secon- Primaire Secon- Primaire Secon-Produit daire daire daire daireChasse à X X Xl'oriqnal

Chasse à l'ours X X

Chasse au X X Xpetit qibier

Pêche sportive X X X X

Séjours-nature X X X X

Séjours X X XthématiquesForfait club X XseianeurialExcursion- X

nistesEvénements X

2.3 Concurrence

Le double positionnement de la Seigneurie laisse envisager une double concurrence. Toutefois,

cette concurrence risque peu d'être affectée par "émergence d'un nouveau joueur puisque la

demande est déjà plus forte que l'offre en région pour les séjours de chasse et de pêche sur les

territoires à droits exclusifs alors que les centres de vacances en milieu naturel de la région ont des

débordements en haute saison. La concurrence se fera toutefois sentir en saison hivernale où des

efforts de développement de produits spécifiques destinés aux motoneigistes, par exemple, sont

consentis par un bon nombre d'entreprises touristiques.

En fait, la plupart des organisations qui offrent des séjours en milieu naturel souhaiteraient pouvoir

compter sur des ressources du calibre de celles de la Seigneurie. À l'instar de l'ensemble des

grandes pourvoiries du Québec, la villégiature est un complément naturel à la programmation de la

chasse et de la pêche et c'est un des choix stratégiques importants de la Seigneurie du Lac-Métis.


19

L'offre en matière de séjours en milieu naturel est relativement bien distribuée à travers le Bas-Saint-

Laurent et la Gaspésie. La région du Bas-Saint-Laurent est déjà bien positionnée pour des séjours

en milieu naturel et plusieurs organisations comparables au projet de la Seigneurie connaissent des

débordements en haute saison. C'est la raison principale qui motive l'Association touristique

régionale à favoriser l'émergence d'entreprises de la nature de la Seigneurie. Le Québec en

général et le Bas-Saint-LaurenVGaspésie font des efforts considérables depuis plus de cinq ans

pour se positionner comme destination écotouristique de calibre international.

Les prix pratiqués en région sont ceux de l'ensemble de l'industrie québécoise en matière de

pourvoirie et de villégiature. L'état de la distribution de l'offre régionale permet à la Seigneurie

d'occuper une niche largement disponible en région?

20

? A ce sujet, le lecteur se réfèrera au rapport d'étape afin de prendre connaissance des organisationsconcurentes.


aménager des sites de débarquement et de pique-nique sur des îles du lac Métis;

aménager des sites de campement sur les rives du lac Métis;

construire ou faire construire un réseau de refuges aptes à recevoir plus de dix

personnes et répartis stratégiquement sur le territoire (deux par année pendant

trois ans, du plus rapproché au plus éloigné).

3.1. La mise en place des produits et des services

La mise en place des produits et des services projetés nécessite une capacité d'accueil suffisante

pour être rentable au démarrage. Il est utile de rappeler que plus de la moitié de la clientèle visée

est déjà présente sur le territoire et que la première stratégie consiste à augmenter la valeur des

services vendus aux clients actuels. Par la suite, il sera nécessaire d'additionner progressivement

les hébergements secondaires (relais, refuges) et, selon la demande, les unités d'hébergement

supplémentaires sur le site principal (porteuse de valeur ajoutée) et sur d'éventuels sites

secondaires.

3. 1 . 1 Description des produits

Le packaging est la mise en commun de plusieurs services à un prix unique; en tourisme, c'est la

notion de forfait. Dans le cas de la Seigneurie du Lac-Métis, il est nécessaire de définir clairement

les forfaits disponibles afin que les clients et les partenaires du réseau de vente soient en mesure

d'acheter ou de vendre en toute connaissance de cause. Cette définition du produit est également

essentielle dans la détermination du prix et du rapport qualité-prix.

Le forfait de chasse et de pêche de la Seigneurie du Lac-Métis comprendra :

le séjour de 2 à 9 nuitées;

les trois repas par jour selon un horaire adapté et le service de préparation de repaspour apporter sur le terrain;

les droits de chasse ou de pêche pendant toute la durée du séjour;

la carte topographique du territoire;


22

le matériel et les aménagements pour les activités propres au thème;

la carte topographique du territoire;

la documentation spécifique au thème du séjour.

Services non-inclus dans le forfait mais disponibles sur réservation :

le transport à partir des points de chute des transports en commun, le transport sur le

territoire pendant le séjour.

Le forfait club seigneurial

Les quatre chalets des métayers seront offerts sur une base forfaitaire à des entreprises et à des

individus. Ce type de forfait peut être offert prioritairement aux entreprises qui pourront en faire un

usage corporatif (motivation, représentation). Le forfait comprendra:

une unité familiale d'une capacité de quatre adultes ou de deux adultes et quatreenfants;

le mobilier, la vaisselle et la literie;

le service d'approvisionnement énergétique (gaz et bois);

une embarcation;

les droits de pêche et de chasse pour quatre personnes pour toute la durée de lapériode de location;

une zone de chasse à usage exclusif en saison;

le service d'intendance une fois par semaine;

l'accès et la circulation sur tout le territoire;

l'accès aux aménagements récréatifs disponibles.

Services à la pièce :

restauration, équipements supplémentaires, guides, transport, traitement de la

venaison, un moteur hors-bord (essence non comprise).


24

Périodes possibles :

fin-mai à fin-juin, (35 jours); juillet-août (62 jours); septembre-octobre (61 jours); fin-mai à

fin-octobre (± 160 jours).

La promotion de ce forfait sera intégrée à celle des produits de pourvoirie. Il n'est pas offert en

saison hivernale, l'entretien du réseau routier en hiver serait plus lourd à supporter que l'éventuel

profit lié à l'exploitation des unités réparties sur le territoire. Il est préférable de réserver les unités

situées sur le site principal pour des séjours à forfait comprenant l'animation, les activités et la

restauration; c'est pourquoi ces unités ne sont pas offertes dans le cadre du forfait club.

Les excursions de la Seigneurie du Lac-Métis comprendront:

l'accès au territoire entre 6h et 22h de mai à novembre;

l'accès aux services situés au camp Castor ainsi qu'aux autres sites aménagés;

la carte topographique du territoire.


les droits de chasse et de pêche, les repas, la location de matériel d'activités, la

garderie.

Les événements et les tournois de la Seigneurie du Lac-Métis comprendront:

les droits d'accès au territoire et l'inscription à "événement ou au tournoi;

l'encadrement sécuritaire;

un repas champêtre;

l'animation;

la participation aux divers concours et la possibilité de remporter des prix.


la location de matériel d'activités, la garderie, l'hébergement.


25

3. 1.2 Les immobilisations et les aménagements

Le plan d'aménagement d'ensemble préconise la mise en place d'une station de villégiature,

d'écotourisme, de chasse et de pêche. Les investissements initiaux seront concentrés à l'intérieur

du secteur du camp Castor. Dans un deuxième temps, lorsque l'assise du développement sera

bien installée, des pôles secondaires pourront être développés prioritairement dans le secteur

récréatif de la vallée de la rivière paquette et dans celui de la digue Sud où des aménagements

extensifs sont prévus. La PLANCHE CARTOGRAPHIQUE 1 présente, pour l'ensemble de la

Seigneurie du Lac-Métis, le concept d'aménagement proposé tel qu'il apparaitrait après quelques

années de développement. Le secteur du camp Castor, pôle de services central, regroupe les

infrastructures d'hébergement, de restauration et de récréation. De plus, la mise en place d'un

réseau récréotouristique inclut l'établissement de chalets de villégiature sur des sites particuliers

répartis sur le territoire au fur et à mesure de la croissance des besoins.

La PLANCHE CARTOGRAPHIQUE 2 présente les affectations du plan d'aménagement proposé.

La route principale donne un accès direct au pôle d'hébergement principal localisé sur la pointe à

partir duquel rayonnent les autres utilisations du territoire, soit un terrain de camping de 10 sites et

une zone de chalets de villégiature. Les équipements seront situés près des rives du lac, à

l'extérieur de la bande riveraine verte non loin du camp Castor. Quant aux unités de villégiature,

elles sont localisées sur la pointe au Nord du site du camp Castor. Cet emplacement permettra aux

villégiateurs d'être en retrait des aires d'activités et de jouir de la quiétude tout en étant assez

rapprochés pour profiter des services du camp. Les unités sont positionnées de façon à permettre

une vue sur le lac vers le Sud-Ouest et vers le Nord-Ouest.

Les immobilisations. les équipements et les infrastructures

Les principales immobilisations à réaliser dans la phase 1 concernent l'implantation des

équipements de base de l'organisation soit:

la restauration du camp Castor actuel en une auberge de 10 chambres avec les services

de restauration et de séjour; (FIGURE 3)

la construction de 4 chalets de villégiature (FIGURE 4) pouvant accueillir 6 personnes

chacun;

la construction d'un entrepôt-atelier pour l'organisation.


26

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" I1léments ethnologiques

(j) Holle nautique

o Refuge pour randonneur

-- Lien Inter-rives

Limite des mélolrles

- Réseau routier exl.slont

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Concept d'aménagement

de la Seigneurie du Lac-Métis

Échelle 1 : 100000

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LÉGENQE

Sentlel'6 de rondonnée (pédestre,ski de fond)

Sentier de motonelge

• SItes de cholet de villégiature

" Cholet exlstont

PÔle de service du camp CO&tor

Belvédere d'observation panoramique

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; Poste d'accueil

feuillet d'agrandissement cartographique 1:20 000

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DATE: 96-03-04 Dd~_&Aa

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plan de plancher UNITE FAMILiALE

l'aménagement d'un terrain de camping de 10 sites;

les accès routiers et pédestres aux équipements et les stationnements;

l'épuration des eaux usées ( 4 fosses septiques et champs d'épuration) et l'alimentation

en eau potable (2 puits artésien);

le réseau de sentiers (pédestres, ski de fond, motoneige), les belvédères

d'observation;

les infrastructures nautiques et récréatives (rampe de mise à l'eau, 3 quais flottants,

entreposage, aires de jeux, les haltes terrestres et nautiques, les refuges, etc ..);

la signalisation (direction, distance, identification, accueil, sécurité)8.

Au niveau des équipements, les investissements à réaliser concernent surtout les éléments

nécessaires pour l'accueil et la mise en place de l'offre d'activités (villégiature, écotourisme, chasse,

pêche et thématiques). Les principaux éléments à considérer sont:

les équipements de communication ( téléphone cellulaire);

les équipements énergétiques (fournaise, génératrice,etc ..);

les équipements de soutien (les appareils ménagers au propane, les poêles à bois àcombustion lente, l'ameublement, accessoires divers, paniers à rebuts, tables de

pique-nique, bancs, traceur de piste, etc ..);

le matériel de transport (1 camionnette, 1 remorque, plusieurs chaloupes, 1 VTT,

motoneige, etc ..);

les équipements nautiques (rames, avirons, plusieurs moteurs hors-bord 9 et 15

forces, 2 pédalos, 1 dériveur, 1 planche à voile, quelques canots, rabaska, etc ..);

les équipements récréatifs et de loisirs (vélos, raquettes, trotinnettes des neiges, jeux

divers, cerfs-volant, appareils audio-visuel, etc ..);

31

8 A ce sujet,le "Plan de signalisation de la Forêt modèle de la Seigneurie du Lac-Métis» produit par IPAa,Groupe-conseil en loisir et tourisme, donne en détail les éléments de signalisation et les coûts totauxassociés


les équipements de sécurité (50 gilets de sauvetage, trousse de premier soins);

une scierie portative;

les équipements spécialisés (sauna nordique, cartes, boussoles, jumelles, etc ..);

Actuellement, la Seigneurie du Lac-Métis possède une partie des équipements énumérés: une

dizaine de chaloupes, une génératrice de 30KW, quelques poêles à bois et appareils au gaz

propane, des radio-téléphones, des moteurs hors-bord et des fournitures diverses. Aucune

infrastructure en place n'offre un gabarit d'exploitation récréotouristique commerciale. Quelques

chalets appartenant aux métayers (4)9, des roulottes, un hangar à chaloupe, un bâtiment abritant un

incubateur à courant ascendant pour l'ensemencement de poissons, un poste d'accueil et le camp

Castor seront intégrés à l'exploitation récréotouristique.

Le système routier est, quant à lui, bien établi pour les opérations forestières et quelques

améliorations devront lui être apportées pour permettre une circulation sécuritaire aux villégiateurs

et excursionnistes. Ces travaux seront assumés par la Corporation de la Forêt modèle du Bas Saint-

Laurent. L'ensemble des différents équipements et fournitures seront acquis par la Seigneurie du

Lac-Métis durant les trois premières années d'opération et selon la santé de l'organisation et la

demande exprimée. Des modes de location sont possibles pour certains équipements

(motoneige, moteurs hors-bord, etc ..).

3. 1.3 Les coûts des Immobilisations et des aménagements

Le TABLEAU V brosse un portrait synoptique des coûts envisagés pour la mise en place du

concept présenté. Etant donné l'ampleur des investissements requis et le contexte des métayers,

le choix d'étaler celles-ci sur trois phases de réalisation distinctes a été retenu. La phase 1 demeure

l'étape cruciale dans l'ordre des investissements à consentir à court terme. Par la suite, les autres

phases devront être ajustées en conséquence des résultats et des priorités. Aussi aucune

échéance temporelle n'a été déterminée pour l'exécution de deux phases subséquentes.

32

9 Cinq autres chalets, situés sur le bord du lac Métis, sont réservés jusqu'en 2001 à d'anciensadministrateurs de la Pourvoirie du lac Métis tandis qu'un autre chalet sur le bord du lac Grassy jouit d'unprivilège d'utilisation à vie par un employé retraité de la compagnie Abitibi-Priee.


Phase 1

La restauration du camp Castor pour le rendre opérationnel nécessitera des investissements de

l'ordre de 200 000$. Ceci implique la reconfiguration des bâtiments où les chambres seront

concentrées dans une aile et les aires communes dans l'autre aile. La construction des unités

familiales nécessitent des déboursés de 126 000$. Il est important de souligner que ces unités

seront transportables et que le concept architectural sera développé par le biais d'un concours

provincial. L'entrepôt-atelier est nécessaire pour la construstion en atelier de ces unités et pour

l'entreposage des équipements récréatifs. Les coûts de construction s'élèvent à 60 000$. Une

scierie portative au coût de 20 000$ est prévue pour la transformation de la matière ligneuse en

matériaux de construction. Cette scierie deviendra à moyen terme un levier de développement

pour les métayers. Le terrain de camping d'une capacité de 10 espaces sera aménagé de façon

rudimentaire dans cette première phase (10000$).

L'ensemble de ces infrastructures nécessiteront pour leur fonctionnement un système d'épuration

des eaux (30000$), de l'eau potable (20000$), des sources énergétiques (50000$). des

moyens de communication (téléphonie, 2000$), des équipements de soutien (ameublement

etc.., 80 000$), des moyens de transport (5 000$), de la signalisation (10 400$) et des

ressources techniques-conseils, 10 000$).

Sur le plan des activités à développer, la chasse nécessitera des investissements de 3 000$, la

pêche 29 000$. la villégiature 37000$, "écotourisme 11 000$, les séjours hivernaux 5 000$ et

les thématiques 4 000$. L'étude technique présente de façon détaillée la justification de tous ces

coûts. Un investissement total de l'ordre de 789 000 $ est requis pour la mise en place de

l'organisation de base soit; 80% pour les infrastructures et 20% pour les activités à développer.

Le plan d'affaires considère seulement la première phase. Les suivantes sont présentées afin de

bien illustrer le caractère évolutif du projet selon l'évolution du marché. Par conséquent, la seconde

phase nécessite un investissement total de l'ordre de 164000 $ afin de concentrer les nouveaux

investissements dans l'amélioration de l'organisation de base mais surtout dans l'aménagement du

terrain de camping. Le restant des sommes serait investi dans un meilleur approvisionnement

énergétique, la finalisation des équipements de soutien et l'ajout d'acivités récréatives.


33

La phase 3, tel que présenté, viendrait compléter l'implantation du concept après une période de

recul dont la durée sera déterminée par l'organisation. A ce titre, les investissements devraient être

plus importants pour atteindre 663 000 $.

TABLEAU V

SYNTHÈSE DES COÛTS DU PROJET

Horizon Phases futuresDosslbles

Etalement Phase1 Phase2 Phase3Postes budQétalr"".•• An 1 An2 k$ k$

CIl Camp Castor 200 03) 25CI)ca Chalets de villégiature 126 0 126.Q

CIl Entrepôt-atelier 60 0 0"D Scierie portative 20 0 0c Terrain de camping 5 5 40 50.2- Stationnement 2 3 10 15ca

.!!! Epuration des eaux usées 15 15 0 20cca Eau potable 10 10 0 10C)"- Source énergétique 30 20 20 1450

Communication 2 0 20Equipements de soutien 50 30 20 30

Matériel de transport 5 0 0 25Signalisation 6 4,4 6 5

Ressources techniques 5 5 0 0Sous-total 410 218 96 471

.G) Chasse 3 0 3-~ Pêche 10 19 11 5- Villégiature 10 27 20 54(,)ca- Ecotourisme 11 15 50CIl Séjour hivernal 5 5 15CI)

ThématiquesCIl 4 2 5><et Sous-total 20 69 53 132Total 430 287 149 603

Total + imprévus 473 316 164 663

Notes:(1) Le montant total suggère une installation de gros calibre comme une micro-centrale.(2) Le montant total est une valeur médiane susceptible d'être plus élevée.


34

3.1 .4 La main-d'oeuvre

Les travaux d'implantation seront principalement faits en régie. Un directeur de projet ou de

chantier supervisera les travaux et veillera au suivi des échéanciers, des budgets et des contrats de

services avec les fournisseurs de même qu'à l'élaboration de la programmation des étapes

d'implantation.

Pour ce qui est de la main-d'oeuvre à l'exploitation, du personnel de service, d'accueil, d'entretien

(cuisine, conciergerie, etc ..) et du personnel administratif pour la gérance des services et des

activités de même que pour la promotion et le développement du produit touristique sont

nécessaires pour bien mettre en place le concept. Les différentes fonctions à remplir dans le

fonctionnement des opérations sont:

la gérance de la station touristique;

la promotion et la vente des produits;

la préparation des repas;

l'intendance des chambres, du camp Castor et des chalets;

l'entretien général et la surveillance;

l'accueil et le service à la clientèle.

Selon les saisons et la programmation des activités et des séjours, le besoin en personnel pourra

varier. Cependant, la saison estivale demeurera la plus active et le plus exigeante en terme de

personnel.

3.1 .5. Les partenaires majeurs

La Coopérative des métayers du Lac-Métis dipose de deux partenaires majeurs dans la réussite de

ce projet, soit:

-la corporation de la Forêt modèle du Bas-Saint-Laurent inc.;

- le Service canadien des forêts.


35

Ces deux partenaires soutiennent les activités de la coopérative par les apports en ressources

humaines compétentes et par un soutien financier non négligeable.

3.1 .6 Environnement légal

Plusieurs aspects légaux sont impliqués dans "implantation_ et "exploitation de "entreprise touchant

les volets de la construction et la rénovation des bâtiments de même que l'exploitation de la station.

Nous présentons à titre indicatif les lois et règlements à considérer;

Certificat d'approbation et d'autorisation pour les infrastructures d'eaux usées et d'eau

potable (MEF et MRC de la Mitis en vertu de l'article 32 de la Loi sur la Oualité de

l'environnement (LRO, chapitre 0-2) et du Règlement relatif à l'évacuation et au

traitement des eaux usées des résidences isolées (0-2, r.8)).

Permis de construction, certificats d'autorisation et d'occupation (MRC Mitis dans le cas

des immobilisations, des aménagements et usages projetés en vertu des articles 113,

116, 118, 119, 120 et 122 de la Loi sur l'aménagerment et J'urbanisme (LRO, chapitre

A-19.1) et celle sur la Oualité de J'environnement et ses divers règlements.

Loi sur le bâtiment du Ouébec (LRO c.B-1.1) et celles de la Loi sur la sécurité dans les

édifices publics (LRO, c.S-3).

Loi sur la Oualité de l'environnement (art. 153 et suivantes).

Permis d'établissement touristique (Règlement sur les établissements touristiques du

Ouébec (E-15.1, r.1)).

Protocole d'entente signé entre la compagnie Abitibi-Price et le MEF en vertu des

articles 36-37 de la Loi sur la conservation et la mise en valeur de Jafaune (LRO, chap.

C-16.1 )1O.

10 Le lecteur pourra consulter le chapitre 7.1 traitant des contraintes à l'exploitation des ressourcesfauniques du rapport d'étape 1 et 2 du document cité à la note 5 pour connaitre les diverses modalités endétail. Il est à remarquer que l'exploitation sous le statut de pourvoirie soustrait l'organisation de"application des articles du protocole qui concernent la tarification et les règles d'accès du territoire par lepublic.


36

Protocole d'entente avec la corporation de la Forêt Modèle du Bas-Saint-Laurent inc.

en ce qui touche la gestion et l'exploitation des ressources fauniques et

récréotouristiques de la Seigneurie du Lac-Métis.

Entente entre la Corporation de la Forêt Modèle du Bas Saint-Laurent et la compagnie

Abitibi-Priee pour ce qui est du bail de location du territoire et de ses diverses clauses.

Hydro-Québec pour la gestion du niveau d'eau du lac Métis pour l'alimentation des

barrages hydroélectriques Mitis situés plus en aval sur la rivière Mitis.

3.2. La stratéaie d'imDlantation

3.2.1 Etat actuel

En premier lieu, la Coopérative des métayers a été mandatée (1995) pour s'occuper globalement

de la gestion et de l'exploitation des ressources fauniques et récréotouristiques de la Seigneurie.

L'organisation a offert les produits chasse et pêche à la saison 1995 (647 j/chasse à l'orignal, 268

Vchasse au petit gibier, 1350 j/pêche, 22 j/chasse à l'ours en 1995) de façon à conserver la clientèle

habituée à la Seigneurie et à s'en servir comme levier. Différents travaux d'aménagement faunique

et halieutique ont été réalisés pour améliorer la connaissance des ressources et la productivité du

milieu. Des travaux d'ensemencement ont eu lieu dans plusieurs lacs de la Seigneurie et un

incubateur à courant ascendant pour l'élevage d'ombles de fontaine a été installé.

Par ailleurs, les métayers ont déposé auprès de la Corporation de la Forêt Modèle leur premier plan

annuel individuel d'intervention pour le développement et la gestion de leur entreprise. Un plan

d'aménagement multiressources de la Seigneurie a été élaboré par les professionnels et les

techniciens de la FMBSL. Des scéances de formation en aménagement faunique, en gestion et en

foresterie ont également été dispensées aux métayers 11.

Au niveau des immobilisations, un poste d'accueil a été construit à l'entrée Nord et le camp Castor a

été entretenu pour sauvegarder le bâtiment. Les métayers ont également acquis quatre chalets de

11 Le lecteur se refèrera au «Rapport annuel d'activités, 1994-95» de la Forêt modèle du Bas Saint-Laurentinc. pour le détail des réalisations.


37

l'ancienne pourvoirie. Des travaux de réfection du réseau routier et de dégagement pour des aires

de camping et des belvédères d'observation ont été réalisés.

3.2.2 Modalités de réalisation

L'implantation des différentes phases de développement du concept nécessite certains préalables

pour maximiser les chances de réussite des objectifs fixés à l'intérieur de l'enveloppe budgétaire

déterminée. Un de ces préalables est l'implication des métayers à toutes les étapes de réalisation

du projet. Ceux-ci devront effectuer la prise en charge du développement et de sa réalisation. La

Coopérative des métayers sera mise à profit dans la cOordination des efforts et le leadership. Par

ailleurs, les ententes relatives à la construction des chemins d'accès et à la signalisation pour la

sécurité routière seront conclues avec les autorités de la Forêt Modèle du Bas Saint~Laurent.

L'emploi de matériaux locaux sera privilégié de même qu'une transformation primaire de ceux-ci

favorisée. A ce titre, l'achat d'une scierie portative permettra de réaliser sur le site le débitage et le

façonnage des pièces de bois nécessaires pour la construction.

Avant le début de tous travaux sur le terrain, la stratégie de gestion de projet sera arrêtée pour

optimiser les efforts investis. Cette stratégie fera en sorte d'identifier un maître d'oeuvre (gérant de

projet) qui verra au suivi des échéanciers, des budgets, à la répartition des tâches et la supervision

des équipes et à la liaison avec les différents partenaires et fournisseurs impliqués. La gérance de

projet verra également à l'établissement d'une programmation des diverses étapes d'implantation et

d'exploitation. L'échéancier de travail sera pensé de façon à intégrer le calendrier d'opération des

métayers pour éviter les incompatibilités.

3.2.3 Actions prioritaires et étalement des phases

Le plan de mise en oeuvre s'articule autour de trois phases de développement. La phase 1, qui

s'étale sur 2 ans, constitue la consolidation de l'entreprise où l'organisation mettra en place les

bases du produit séjour. La phase 2 permet d'ajuster le tir en vertu des résultats obtenus à la phase

1 et de compléter les aménagements initiaux. La phase 3 complétera la mise place du concept de

façon à prétendre entièrement à une station de villégiature, d'écotourisme, de chasse et de pêche.

Ce plan d'affaires ne concerne que la première phase d'investissement et présente les phases

subséquentes à titre indicatif.


38

La phase 1 consiste à poser les premiers jalons d'une station de villégiature pour accueillir une

clientèle de séjours autant de villégiateurs que de chasseurs et de pêcheurs. Il s'agit alors de

concentrer les efforts sur l'organisation de base, à savoir:

les unités d'hébergement et de restauration;

les infrastructures d'eau potable et d'eaux usées;

les sources énergétiques;

les communications avec la clientèle;

les équipements de soutien et;

le matériel de transport et la signalisation.

L'ensemble des actions visant à implanter l'organisation de base sont prioritaires. La FIGURE 5

présente l'étalement des principales étapes de réalisation au cours des trois premières années de

démarrage de l'organisation.

L'échéancier présente des fenêtres de réalisation à l'intérieur desquelles les opérations désignées

seront exécutées. Elles sont donc élastiques et adaptables aux besoins vécus par l'organisation en

cours de réalisation. L'examen de la FIGURE 5 montre bien la concentration de l'effort initial au

cours de la période 1996-97 pour la mise en place de l'organisation de base. L'échéancier met

également en valeur le déplacement de l'effort à consentir vers les périodes 1997-98 et 1998-99

pour l'accroissement des activités de villégiature, d'écotourisme, de séjours hivernaux et

thématiques afin de ne pas surcharger la première année.

Par ailleurs, l'utilisation des périodes mortes de l'année est favorisée en priorisant les travaux

d'exécution de chacune des étapes au cours des saisons printannières et hivernales. Cette

orientation cherche à éviter les incompatibilités avec la saison opérationnelle des métayers qui

s'étend sur 20 à 25 semaines, soit de la fin du mois de mai au début décembre approximativement.

L'été et l'automne sont donc pratiquement dégagés des interventions qui pourraient nuire à leur

disponibilité.

Le calendrier de la phase 1 sera encadré par les échéances suivantes:

39

mai-juin 1996: négocier une entente à long terme avec Abitibi-Priee et convenir de la

structure organisationnelle et fonctionnelle de la station;


1996-97 1997-98 1998-99

~été automne hiver printemps été automne hiver printemps été automne hiver printemps

Etapes de réalisation

1- Oraanlsatlon de baseInfrastructuresd'hébergement

camp Castor

chalets (3)

cam ping 1 -Infrastructureset équipements

Infrastructllres d'accès (stat.) C ::::Jeaux usées et eau potable IIIIIIIIIIIIIIIapprovisionnement énergétique c:: ~système communication Céquipements de soutien

transport C ]signalisation C ::J2- Axes et activitésChasse :::J • -Pêche bVillégiature bEcotourisme bSéjours hivernaux

Séjours thématiques 1

Légende

FIGURE 5ÉCHÉANCIER DE RÉALISATION

C=:Jl!IIIIIIIi!I!!I

Période de planification

Période d'exécution

mai-août 1996: effectuer le montage financier;

41

Août-sept 1996: plan d'exécution du camp Castor et de l'aménagement du site:

Sept-oct. 1996: réfection des fondations du camp Castor et terrassement primaire;

réalisation de travaux d'infrastructure sur le site; restauration de

l'enveloppe du camp Castor;

oct-avriI1997: réalisation des travaux relatifs à la pré-commercialisation et la vente de

séjour de l'an 1; réalisation des travaux de restauration intérieure du camp

Castor;

auto-hiver 1997: construction en atelier des unités familiales, compléments des travaux

d'infrastructures:

Ouverture du camp castor: 30 mai 1997

mai 1998:

mai 1998:

installation des unités familiales: aménagements extérieurs et récréatifs;

sélection et formation du personnel.

Ouverture de la deuxième saison


La gestion de l'exploitation sera confiée au gérant de la Coopérative, sous l'autorité du Conseil

d'administration qui conservera la responsabilité de déterminer les orientations, d'approuver les

objectifs opérationnels et les budgets, d'établir les politiques et d'évaluer les résultats de

j'entreprise. Le gérant aura pour sa part le rôle et les fonctions liés à la planification, à la direction, au

contrôle et à l'évaluation des ressources mises à sa disposition pour réaliser les objectifs

opérationnels à l'intérieur des paramètres prescrits par le Conseil d'administration. Il sera de plus

responsable de la fonction marketing qui pourra compter sur l'aide d'un comité aviseur.

Le gérant sera secondé par trois autres employés réguliers de l'organisation : ce sont les

responsables des services à la clientèle (qui cumulera la r~sponsabilité des services de soutien à

l'exploitation), des services alimentaires et du soutien administratif à l'exploitation. Ce sont des

emplois stratégiques qui seront comblés par du personnel stable. Les périodes d'embauche de ce

personnel s'étendent de deux semaines avant l'ouverture au public à une semaine après la date de

fermeture.

Pour ce qui est des autres employés, un mode de fonctionnement à coût variable permet de

protéger l'entreprise d'une éventuelle sur-embauche. Il n'y aura des préposés à la clientèle et au

soutien à l'exploitation qu'en nombre requis et que lorsqu'il y aura de la clientèle en séjour sur le

site. Cette modalité de gestion est propre à l'ensemble de l'industrie touristique et s'applique

particulièrement bien à la Seigneurie qui fonctionnera principalement sur une base de réservation

de séjours. Les concepts d'aide général et de polyvalence des tâches seront omniprésents à tous

les niveaux de l'organisation; l'objectif sera le même pour tous: la satisfaction du client en vacances

à la Seigneurie du Lac-Métis. Les préposés à la protection des ressources seront directement

impliqués dans le soutien aux séjours des clients de l'organisation, principalement en regard de la

sécurité, de l'information et de l'entretien des sites secondaires.

4.2 Panenaires à l'excloltatlon et fournisseurs

Les partenaires à l'exploitation peuvent être internes et externes. Les partenaires internes sont les

métayers. Au de-là de leur participation aux décisions par le biais de la Coopérative, le partenariat

des métayers repose principalement sur des attitudes et sur une ouverture à des accommodations

en regard de la programmation des activités sur l'ensemble du territoire. Par exemple, l'accès aux

zones de chasse et de pêche, l'interruption de certains travaux d'exploitation forestière en période

de chasse à l'Orignal, être attentif à la qualité du chemin principal, démontrer de l'intérêt envers les


43

visiteurs en étant accueillant et attentif à leurs besoins, bien les informer et les diriger aux points de

service et d'activités, etc. Les métayers sont également des fournisseurs de la Coopérative.

Le succès des actions de marketing repose en partie sur la qualité et l'importance de l'implication

des partenaires externes de l'organisation. La liste suivante permet d'avoir une opinion sur la nature

et l'importance des partenariats de la Seigneurie :

Forêt modèle du Bas-Saint-Laurent pour les ententes à long terme avec le propriétaire,

pour l'aide technique générale, pour le réseau routier, pour les infrastructures :

rénovation, restauration, entretien, signalisation, etc.;

le réseau de forêts modèles du Canada pour la visibilité nationale et internationale et le

soutien financier;

le Ministère de l'environnement et de la faune pour la protection des ressources

fauniques et pour le suivi des plans d'exploitation et de développement de ces mêmes

ressources;

la ZEC de la rivière Mitis pour la gestion des fosses à saumons du territoire et la

prescription de séjours;

la ZEC Bas Saint-Laurent pour la collaboration à la lutte aux accès illégaux et au

vandalisme;

les clubs de motoneigistes de la région (selon le cas) pour le lien avec le réseau

provincial de sentiers de motoneige;

l'ATR du Bas-Saint-Laurent et celle de la Gaspésie, les corporations touristiques des

MRC de la Mitis et de la Matapédia ainsi que les gestionnaires des territoires fauniques

de la région pour la visibilité et la commercialisation des séjours et des services;

Tourisme Canada et le Ministère du tourisme du Québec pour la promotion du pays et

de la province comme destination écotouristique de qualité;

les ATR du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie pour la commercialisation intra-Québec,

nationale et internationale;


44

les grossistes et agences de voyages réceptives pour "inclusion des produits de

l'organisation dans leurs catalogues et itinéraires;

la Fédération des pourvoyeurs du Québec pour le support technique et pour la

commercialisation des forfaits;

Hydro-Québec : pour la gestion du niveau du lac et les mesures d'atténuation du

marnage;

les clubs et les associations de chasseurs, pêcheurs, amateurs de plein air et de faune

pour l'organisation et la tenue de séjours;

les organismes de recherche et d'expérimentation présents sur le territoire pour

l'organisation et la tenue de séjours thématiques;

les organismes communautaires et les entreprises locales et régionales qui peuvent

s'adjoindre aux diverses étapes d'exécution et d'exploitation;

Les Corporations de promotion économiques de la Matapédia (COPEM) et de la ville

d'Amqui, les Sociétés d'aide au développement des collectivités Matapédia et Mitis et

les Agents de développement économique (Saint-Zénon du lac Humqui, Saint-Léon le

Grand) pour la reconnaissance des réseaux de partenaires potentiels;

les municipalités et villes limitrophes (Saint-Zénon~u-Iac-Humqui, Amqui, La

Rédemption, etc ..) pour des collaborations diverses.

(( s'agit là d'une liste forcément incomplète qui sert d'abord à mettre en lumière une stratégie de

partenariat de préférence à une stratégie de concurrence. Cette stratégie de partenariat a connu

une progression importante au cours de la dernière décennie à l'intérieur de l'industrie touristique

et, aujourd'hui, il est bien établi qu'il serait fort difficile de performer sans y adhérer. (( s'agit de la

meilleure manière d'aller plus loin, plus longtemps et en plus grand nombre avec le même dollar

(c'est le tarif de groupe qui s'applique et il faut être membre du groupe pour en profiter).

Les fournisseurs, dans le cadre de "exploitation récréotouristique, peuvent être internes ou

externes. Les fournisseurs internes sont les métayers. La politique suivante s'applique à la

sélection des fournisseurs:


45

constituer une banque de fournisseurs internes et une banque de fournisseurs

externes comprenant une catégorie spécifique pour les fournisseurs des municipalités

limitrophes à la Seigneurie;

identifier les fournisseurs internes aptes à répondre aux besoins de l'organisation

(compétence, disponibilité, capacité);

à prix égal ou inférieur pour un produit ou un service donné, retenir prioritairement le

métayer, en second lieu. le fournisseur des municipalités limitrophes et finalement tout

autre fournisseur conforme au besoin à combler.

4.3 StratéQie d'accessibilité

Le calendrier d'exploitation présenté à la section 1.3.6 repose sur les éléments suivants: les

règlements de chasse et de pêche. les périodes de forte demande pour les séjours de vacances,

de chasse et de pêche et les conditions climatiques. L'entreprise est fermée en-dehors de ces

périodes.

La tarification de la Seigneurie du Lac-Métis est établie en tenant compte de l'environnement

commercial et du rapport qualité-prix des produits offerts. La stratégie d'accessibilité commerciale

vise à positionner la Seigneurie parmi les organisations qui offrent un confort moyen avec une

qualité de programmation et de service supérieure à prix compétitif par rapport aux réserves

fauniques et aux stations de villégiature en nature. Cette tarification distingue les services et les

activités; par exemple, l'hébergement a la même valeur peu importe la programmation du séjour.

La structure de tarification à l'an 1 est la suivante:

46

- hébergement au Camp(repas inclus)

Castor:adultes12-17 ans6-11 ans2-5 anso - 2 ans

occupation simple90 $

occupation double80 $45 $33 $27 $gratuit

-hébergement en unité familiale:(sans les repas)

location quotidienne: 90 $ (base 2 adultes)supplément de 15 $ par enfant (6 à 17 ans)et 20 $ par adulte


chalets des métayers : 30 $ par adulte avec un maximum de 90 $ par jour(capacité maximale de 4 adultes ou de 6 personnesen tout)

hébergement en camping : adultes occupation simple 20 $ - double 15 $12-17 ans 12 $6-11 ans 8 $2-5 ans 8 $0-2 ans gratuit

L'accès au territoire, aux équipements récréatifs et aux services, la carte du territoire, le conseiller

de séjours sont inclus dans le coût de l'hébergement.

47

location de moteurs hors-bord à la journée:

service de guide à la journée:

la garderie:

Autres services

3 repas :

droits de chasse :

droits de pêche :

droits d'accès au territoire :

événement et tournois :

tarifs de location de matériel nautique :

adultes12-17 ans6-11 ans2-5 ans

OrignalOurspetit gibier

inscription

28 $25 $18 $12 $

55 $50 $20 $

25$

6$40 $

6 $ heure15 $ la demi-journée25 $ la journée.

55 $, 20 1. d'essence inclus

140 $

4 $ par heure par enfant

Appliquée à la gamme de produits offerts sous forme de forfait, cette grille de tarification permet

d'annoncer les séjours aux tarifs suivants:

Chasse au petit gibier: forfait 2 nuitées en mode pourvoirie :

Chasse à l'orignal:

Chasse à l'ours:

Pêche :

forfait de 9 jours en mode pourvoirie :

séjour libre de 9 jours :

forfait de 5 jours avec guide :

forfait 2 nuitées en mode pourvoirie-:

1 260 $ en occupation simple

1 170 $ en occupation double

495 $

1 260 $ en occupation simple

1 210 $ en occupation double

210 $ en occupation simple

190 $ en occupation double

205 $ en occupation simple

185 $ en occupation double


Villégiature :

Séjours thématiques:

Le forfait club seigneurial:

Le coût des séjours, adaptable selon la composition des groupes,

le mode d'hébergement et la durée, est établi à partir de la grille de

tarification. La durée minimale devrait cependant être de deux

nuitées.

La tarification est établie avec la grille de base pour la partie séjour et

le coût supplémentaire pour la thématique est déterminé par le coût

de la ressource spécialisée réparti entre le nombre minimum de

participants pour que l'activité soit tenue (7 ou 8).

La tarification est établie à partir de la grille de tarification, sur une

base d'occupation quadruple par adulte ou de six personnes en

tout, à laquelle une réduction est appliquée selon la durée de la

location. Ainsi, la tarification pourrait être la suivante :

48

- fin-mai à fin-juin, (35 jours) :

- juillet-août (62 jours) :

- septembre-octobre (61 jours) :

- fin-mai à fin-octobre (± 160 jours) :

Accessibilité de l'information

5320 $ (1 330 $ par place adulte) droits de pêche

inclus

8335 $ (2 209 $ par place adulte) droits de pêche

inclus

8588 $ (2 862 $ par adulte) droits de chasse inclus

20000 $ (4 000 $ par adulte) droits de chasse et

pêche inclu~.

L'information sur les produits et les services sera facilement accessible pour les clients futurs de la

Seigneurie qui utilisera les canaux de distribution développés par les ATR en plus de mettre une

ligne 1-800 à la disposition de la clientèle et du service de réservation.

Entretien du réseau routier

Le réseau routier principal, qui est sous la responsabilité de Forêt modèle du Bas-Saint-Laurent, est

en voie d'amélioration et sera entretenu de manière à permettre un accès facile au site du Camp

Castor à partir des deux portes d'entrée. L'ensemble du territoire sera maintenu accessible

pendant la saison estivale alors qu'un seul accès sera entretenu en hiver.


4.4 Obiectlfs oDérationnels

Obiectifs qualitatifs

Le positionnement de l'organisation repose sur le caractère distinctif de la Forêt modèle et sur des

séjours réalisés dans des installations offrant confort de qualité moyenne et un personnel offrant un

service de qualité supérieure. Cet objectif de qualité du service sera omniprésent dans l'entreprise

et un questionnaire d'évaluation de la satisfaction sera remis à tous les clients de manière à pouvoir

suivre de près l'atteinte des standards de qualité visés. L'exclusivité du territoire et la faible densité

de clients présents en même temps sur ce vaste territoire sont également des facteurs de qualité

mis en valeur par la Seigneurie.

Obiectifs de fréquentation Dar produit

Les objectifs suivants tiennent compte de l'ensemble des facteurs d'analyse du marché ainsi que

de la capacité (offre disponible) de l'organisation. Ces objectifs de vente sont établis pour la

deuxième année et servent de base de calcul pour le scénario réaliste des prévisions budgétaires

d'exploitation des années 2 à 5. Des objectifs de croissance sont établis pour chaque produit.

Chasse à l'Orignal: 1200 jours-chasse dont 600 à forfait pourvoirie et 600 en séjour libre.

Atteindre 80 % de séjours à forfait en 5 ans.

Chasse à l'ours: 50 jours-chasse avec guide (5 forfaits de 5 jours par saison). Augmenter

de 1 séjour par saison par année ROur les 5 premières années.

Chasse au petit gibier: 383 jours-chasse dont 230 sous forme de forfait. Atteindre 80 % de

séjours à forfait en 5 ans.

Pêche sportive : 2 600 jours-pêche dont la moitié sous forme de forfait. Atteindre 80 % de

séjours à forfait en 5 ans.

Séjours-nature: vendre 4900 nuitées vendues sous forme de forfait (avec et sans repas

selon le mode d'hébergement) dont 3150 en été (10 % en camping) et

1750 en hiver à compter de la seconde saison. 20 % des séjours en hiver


49

TABLEAU VII

PRÉVISION DE VENTES

REVENUS D'EXPLOIT ATION AN 1 AN 2 AN 3 AN 4 AN 5

réaliste réaliste réaliste réaliste réaliste

PRODUITS VENDUS

Forfait villégiature adultes 59063 $ 121 669 $ 189263 $ 189263 $ 194940 $

Forfait famille 20 475 $ 42 179 $ 65 611 $ 67 579 $ 69 607 $

Forfait camping 3465$ 3569 $ 3 676 $ 3 786 $ 3 900 $-

Forfait orignal pourvoirie 32 200 $ 86 520 $ 89116 $ 91 789 $ 94 543 $

Séjour libre orignal 47 850 $ 33 990 $ 35 010 $ 36 060 $ 37 142 $

Forfait ours pourvoirie 7560$ 12978 $ 13367 $ 13768 $ 14181 $

Forfait petit gibier pourvoirie 10350 $ 21 321 $ 21 961 $ 22 619 $ 23 298 $

Séjour libre petit gibier 5 360 $ 3152 $ 3246$ 3344$ 3444$

Forfait pêche pourvoirie 68 250 $ 130553 $ 134 469 $ 138503 $ 142658 $

Séjour libre pêche 47 500 $ 33 475 $ 34 479 $ 35 514 $ 36 579 $

Inscription événements-tourn. 0$ 21 600 $ 22 248 $ 22 915 $ 23 603 $

Excursion libre sur territoire 7200$ 9270$ 9 548 $ 9 835 $ 10 130 $

Forfait thématique 18 000 $ 30 900 $ 31 827 $ 32 782 $ 33 765 $

3 repas sans autre service 4914 $ 10123 $ 16219 $ 16706 $ 17207 $

Autres revenus 13183 $ 27063 $ 36 230 $ 37317 $ 38 436 $

REVENU BRUT $ 345369 $ 588361 $ 706 269 $ 721 780 $ 743 433 $

Pour établir les prévisions de dépenses, les ratios de l'hôtellerie ont été utilisés pour l'intendance,

les fournitures d'entretien, le service alimentaire, les marchandises pour revente, les réparations et

l'entretien et la mise en marché. Une bonification de 50 % par rapport au domaine a été consentie

aux communications pour compenser pour l'isolement et les moyens de communications non

conventionnels à utiliser; les services publies ont été majorés de 40 % par rapport au standard pour

compenser pour l'autonomie énergétique à assumer. Les autres dépenses ont été établies sur

une base budgétaire après consultation des résultats antérieurs, des administrateurs actuels de la

coopérative (auxiliaires de faune) et de coûts réels pour des entreprises comparables. Une

indexation de 3% est appliquée aux dépenses. Les amortissements sont linéaires et basés sur les

pratiques comptables généralement admises pour le mobilier et les améliorations locatives. Le

TABLEAU VIII présente le détail des dépenses pour les années d'opération.


52

TABLEAU VIII

RÉSULTATS D'EXPLOITATION

53

DEPENSES D'EXPLOITATION AN 1 AN 2 AN 3 AN 4 AN 5

Réaliste Réaliste Réaliste Réaliste Réaliste

Gérance (1 poste) 40 000 $ 41 200 $ 42 436 $ 43 709 $ 45 020 $

Accueil, résevations (1 poste, 260 jrs.) 16 640 $ 17139 $ 17653 $ 18183 $ 18728 $

Intendance (5,50/ch. occupée) 9063$ 18606 $ 24 182 $ 24 908 $ 25 655 $

Fournitures d'ent. et buanderie (3 $/ch occ) 4943$ 9 853 $ 12806 $ 12806 $ 13845 $

Marchandises pour revente (50% du revenu autres) 6 591 $ 13532 $ 18 115 $ 18658 $ 18460 $

Denrées (35 % du revenu/repas) 20 989 $ 39 794 $ 49 668 $ 49 668 $ 54 709 $

Salaires cuisine (40 % du revenu/repas) 23 988 $ 45479 $ 56 763 $ 56 763 $ 62 525 $

Réparations et entretien (4 % des ventes) 13815 $ 23 534 $ 28251 $ 28 871 $ 29 768 $

Services publics (élec., gaz, 700 $Iunité d'héberg.) 12600 $ 18746 $ 19308 $ 19888 $ 20 484 $

Communications (3 $ par ch. oee.) 4 943 $ 9 853 $ 12806 $ 12806 $ 13845 $

Mise en marché (7 % des ventes) 24 176 $ 41 185 $ 49 439 $ 50 525 $ 52 094 $

Remise aux métayers prop.(60% du revenu direct) 36 000 $ 36 000 $ 43 200 $ 43 200 $ 43 200 $

Service de guides (120 $ flour) 3 600 $ 6 180 $ 6365$ 6 556 $ 6 753 $

Ressources séjours thém. (280flour) 8 400 $ 8400$ 8 400 $ 8 400 $ 8400$

Auxiliaires de faune (Budgétaire) 30 000 $ 30 900 $ 31 827 $ 32 782 $ 33 765 $

Transports (essence et dépl.,budgétaire) 8000$ 15000 $ 15450 $ 15914 $ 16391 $

Permis et abonnements (Budgétaire) 2000$ 2 060 $ 2122 $ 2 185 $ 2 251 $

Assurances (Budgétaire) 8 000 $ 8 240 $ 8487$ 8 742 $ 9 004 $

Honoraires divers (Budgétaire) 5 000 $ 5150 $ 5305$ 5464$ 5 628 $

Frais généraux d'administration (Budgétaire) 15000 $ 15450 $ 15914 $ 16391 $ 16883 $

Amortissement immo. (5 % annuel) 9000$ 24 000 $ 30 000 $ 30 000 $ 30 000 $

Amortissement mobilier (20 % annuel) 3 000 $ 8 000 $ 10000 $ 10000 $ 10000 $

Remb. dette à lona terme lint seulement) 55 200 $ 89 000 $ 92 000 $ 92 000 $ 92 000 $

TOTAL DES DÉPENSES D'EXPLOITATION 360 948 $ 527 302 $ 600 498 $ 608 419 $ 629 409 $

RESULTAT D'EXPLOITATION $ -15 579 61 058 105 772 113 361 114 024

Les prévisions de vente et de dépenses sont basées sur l'hypothèse que les immobilisations

réalisées à la phase 1 permettent d'opérer la station selon les dates prévues et que la

précommercialisation a été réalisée durant la période hivernale. Par conséquent, les résultats

d'exploitation présentent des pertes (15 579) $ pour la première année et des bénéfices de

61 058 $, de 105 772 $, de 113 361 $, de 114 024 $ pour les années subséquentes.


une approche de développement durable et accru des ressources et des

compétences;

un secteur d'activité en croissance pour la région (tourisme);

etc ...

Une partie intégrante de l'analyse financière, présentée au rapport 3, consiste en l'identification de

sources de financement externes. Les détails de chacune des options y sont dicutées.

Cependant, il est pertinent à ce stade de lister les principaux véhicules qui s'appliqueraient, soit :

Programme des Forêts modèles

Programme SAJE

Programme Jeunes promoteurs

Aide au travail indépendant (ATI)

Les institutions financières

"Prêts aux petites entreprises» (PPE)

Société québécoise de la main d'oeuvre (SQDM)

Le soutien à l'emploi autonome;

Le Fonds d'intervention auprès des entreprises;

Le Fonds d'intervention auprès de la main-d'oeuvre

Bureau fédéral de développement régional (BFDR)

Centraccès PME

IDÉE-PME

Centre Emploi et Immigration du Canada

Perspective Emploi

Société de financement agricole du Québec

prêt garanti acquisition de machinerie

Société de développement industriel du Québec

Le Prêt Participatif

Société d'aide au développement de la collectivité de la Mitis

Fonds d'investissement de la Société d'aide au développement des

collectivités (SADC)

Société locale d'investissement pour le développement de l'emploi (SOLIDE)

soutien financier et technique

Fonds de Solidarité du Bas-Saint-Laurent

capital-actions (minoritaire), prêt hypothécaire et prêt commercial


59

6. STRATÉGIE DE COMMERCIALISATION

La stratégie de commercialisation sert à déterminer et à mettre en lumière les arguments de vente et

les actions de marketing utilisés par l'entreprise pour faire connaître ses avantages à sa clientèle.

En passant en revue les 9 P du marketing touristique (regroupés en 8 items puisque le prix et le prix

forfaitaire sont traités simultanément), il est possible d'avoir une vision synthèse des actions qui

seront entreprises pour réaliser les objectifs opérationnels .

6.1 Le Droduit

Le double positionnement de la Seigneurie commande des stratégies et des actions différentes

puisque sa clientèle est composée de deux ensembles distincts: les chasseurs-pêcheurs et les

villégiateurs-écotouristes. Les principaux arguments de vente en regard de la chasse et de la

pêche sont: l'exclusivité du territoire, l'abondance de la ressource, l'étendue du territoire réservée

à chaque client ou groupe de clients. La stratégie de l'organisation en est une de valeur ajoutée et

la clientèle prioritaire pour ces produits est constituée de la clientèle traditionnelle et actuelle de la

Seigneurie à qui on offrira des séjours à forfait de type pourvoi rie plutôt que des séjours libres

comme c'est le cas actuellement.

Les principaux arguments de vente des produits de villégiature et d'écotourisme sont liés à la

. présence du lac Métis dont la qualité est exceptionnelle pour la pratique du nautisme, à

l'accessibilité à l'ensemble du territoire par un réseau routier forestier bien développé, à la qualité

des paysages, à la présence d'une faune abondante et variée, à la qualité de l'information

disponible sur l'ensemble du territoire, au modèle d'exploitation du territoire, à la présence de sites

d'expérimentation et de recherche, au lien éventuel avêc le réseau provincial de sentiers de

motoneige. L'exclusivité et l'étendue du territoire sont également des avantages différentiels

distinctifs qui seront mis à profit dans les communications. Les familles, les couples et les individus

voyageant au Québec, en automobile, sont les cibles prioritaires de "organisation alors que les

intervenants en développement économique et en foresterie sont les cibles prioritaires pour les

séjours thématiques.

Pour tous les séjours offerts, le confort dans la rusticité et la qualité du service sont des éléments

omniprésents du produit. La durée minimale des séjours offerts est de deux nuitées alors que


61

certains séjours sont offerts à durée fixe (séjours thématiques, chasse à l'orignal, chasse à l'ours).

Les excursions, les tournois et l'événement s'adressent principalement à la population régionale et

sont destinés à faire connaître l'organisation et son potentiel pour la pêche et la villégiature.

6.2 Prix de vente (Drlx forfaitaire et Drlx à l'unité)

Les prix des séjours sont forfaitaires et comprennent le service (hébergement et restauration), les

équipements, l'encadrement sécuritaire et l'animation. La grille de tarification permet au client de

bâtir son propre forfait en tenant compte de la composition de son groupe, de l'activité pratiquée et

des services qu'il désire recevoir. Cette même grille de tarification permet également au client de

visiter le territoire sous forme d'excursion ou de séjour libre. À l'heure actuelle, une politique de

10% sous les prix des concurrents est appliquée à la grille de tarification.

6.3 Les Dolnts de vente

La politique actuelle de vente directe de la Seigneurie est tout à fait appropriée pour les activités de

type pourvoirie puisque la demande est supérieure à l'offre disponible dans la région. Le service de

réservation et l'utilisation du concours pour vendre les séjours de chasse et de pêche seront donc

maintenus. Pour l'ensemble des séjours et des excursions offerts, la vente directe est également

appropriée et la Seigneurie sera visible à travers les réseaux de communication développés et

gérés par les ATR de la région en plus des deux vitrines importantes que sont le centre Infotouriste

à Montréal et la Maison du tourisme à Québec.

La vente de séjours de villégiature et d'écotourisme, principalement en hiver, ainsi que la vente de

séjours spécialisés tels la chasse à l'ours avec guide et les séjours de motoneige commandent

toutefois de faire appel à des réseaux de vente spécifiques. L'appartenance à l'Association des

pourvoyeurs du Québec et la mise en vente de ces séjours par le biais des agences spécialisées et

des grossistes-réceptifs seront effectuées; par exemple Voyages Nouvelles Frontières, Réceptour

Canada, Vacances Air Transat, Voyages Air Canada, Bienvenue Canada Tours, Tours Plus, Point

de vue Canada pour les séjours nature, Voyages Action inc, Aventures Pierre Bellemarre Ltée pour

les produits de chasse et de pêche. L'inscription des produits de la Seigneurie dans les catalogues

des grossistes et des agences de voyages sera effectuée dès le moment où les aménagements et

les constructions seront entrepris de manière à restreindre les délais et à permettre des retombées

Del Dp.gan, Massé et Associés

62

le plus hâtivement possible. La villégiature estivale et hivernale seront également offertes par le

biais des grossites réceptifs et des agences spécialisées.

6.4 Promotion et Dlacement médla

La Seigneurie du Lac-Métis sera membre des Associations touristiques régionales du Bas-Saint-

Laurent et de la Gaspésie de manière à profiter au maximum de la visibilité et des réseaux de

distribution développés par ces organisations. Une annonce d'une demi-page dans chaque guide

touristique régional sera achetée de manière à maximiser la visibilité offerte par ces outils en plus

d'une participation aux promotions thématiques initiées par l'ATR du Bas-Saint-Laurent pour inciter

les consommateurs à choisir la région comme destination de vacances pour la saison à venir.

Généralement, les ATR produisent un encart pour les forfaits d'été, un encart pour les forfaits

d'hiver, un encart spécifique pour le produit motoneige et un dépliant régional "Aventure-nature".

La Seigneurie s'associera à chacun de ces efforts de promotion. L'achat d'une bande annonce

dans les cahiers "tourisme" des journaux Le Soleil et La Presse dans la rubrique "centres de plein

air et de vacances" sera approprié pour vendre les séjours de villégiature et d'écotourisme et

j'inscription de la Seigneurie au répertoire de l'Association des Pourvoyeurs du Québec combinée

à l'achat d'une bande annonce dans la revue Sentiers Chasse et Pêche permettra d'élargir la base

de clientèle pour ces produits. Un dépliant institutionnel de prestige auquel on additionnera une

carte de tarif selon la saison complétera la panoplie de base des outils de promotion de l'entreprise.

Ce dépliant sera distribué à-travers le réseau des ATR en plus d'être expédié de manière

systématique à tout client qui a déjà fréquenté la Seigneurie ou qui en fait la demande. Enfin, la

publicité sur les lieux de vente (PLV) sera une politique interne importante de "entreprise. Chaque

employé aura reçu une formation qui permettra de J'associer à "effort de vente de l'organisation qui

consistera à faire connaître à chaque client les opportunités de retour pour des séjours ou des

activités se déroulant en d'autres saisons ainsi que les avantages liés à l'organisation de groupes (1

gratuité pour l'organisateur de groupes de 10 clients et plus).

En plus des actions statutaires, la promotion des activités et des séjours de la Seigneurie se fera par

le biais d'activités promotionnelles basées sur le troc avec des stations radiophoniques et

télévisuelles de la région et de Québec ainsi que les revues spécialisées. Ce troc sera basé sur

l'échange de séjours contre de la publicité. Cette pratique s'avère très efficace aux périodes de

prise de décision de vacances (entre mars et la fin-mai ainsi qu'entre octobre et fin-novembre de

chaque année). Enfin, les envois spécifiques aux agences de développement économique ainsi


63

qu'aux intervenants forestiers seront utilisées pour promouvoir les séjours thématiques. Le

concept de Forêt modèle comme outil de développement rural ainsi que les expériences et les

recherches menées sur le territoire seront utilisés pour intéresser les médias à couvrir ces sujets

d'intérêt public par le biais de reportages journalistiques et documentaires, entraînant par le fait une

visibilité et une notoriété de la destination pour des vacances. Les adeptes de tourisme de grande

nature accordent plus de crédibilité aux chroniques spécialisées et aux documentaires qu'aux

publicités. Enfin, l'utilisation d'une ligne téléphonique 1-800 s'avère un outil important pour faciliter

les réservations et la Seigneurie en sera équipée; le budget des communications prévoit ce

service. Le budget initial de mise en marché de 45 000 $ (7 % des ventes) permettra de réaliser les

efforts précités.

6.5 Le Dersonnel

La relation personneVclient est primordiale dans une entreprise touristique et c'est pourquoi rien ne

sera négligé dans la sélection et dans la formation du personnel. Accueil et service à la clientèle,

gestion d'un service de réservation, promotion et marketing de produits touristiques, animation,

cuisine professionnelle, publicité sur les lieux de vente, aménagement et entretien d'équipements

récréatifs sont les contenus de formation qui seront soit exigés à la sélection du personnel, soit

dispensés par l'organisation en complément de formation avant l'ouverture au public. Un plan de

formation sur mesure sera produit à la suite de la sélection du personnel de base nécessaire àl'exploitation.

Deux employés sont stratégiques et auront obligatoirement la formation de base et l'expérience

requises pour démarrer l'entreprise et réaliser les actions de marketing. Ce sont les responsables

de la gérance. qui aura également la responsabilité de la promotion, et du service de réservation qui

aura également la responsabilité de la logistique des séjours. C'est à ces deux responsables que

reviendra la responsabilité de sélectionner, de préparer ou de faire préparer les autres employés en

fonction de l'exploitation à venir.


64

65

6.6 La Droarammatlon

Tel que mentionné précédemment, la programmation de I~ Seigneurie est basée sur les saisons,

sur la réglementation de la chasse et la pêche ainsi que sur les périodes de pointe d'achalandage

des équipements touristiques régionaux. En-dehors de ces périodes, "entreprise n'est pas en

exploitation et seul le service de promotion/réservations est accessible. Le TABLEAUX IX présente

le calendrier des activités marketing.

TABLEAU IX

CALENDRIER DES ACTIVITES DE MARKETING

Accès au service de réservations

Planification et confection outils été

Planification et confection outils hiver

janv.1 t.v. 1marshrllACTIVITÉS

Planification automne

Démarchage grossistes et salions

Distribution et représentation hiver

Distribution et représentation été

Distribution et représentation automne

Les efforts de promotion seront répartis selon le modèle couramment observé pour l'industrie

touristique: l'automne est consacré à la planification et à la confection des outils de promotion de

la saison estivale suivante alors que février à avril est la période ciblée pour la distribution en vue

de l'été ainsi que pour la préparation du matériel de l'automne suivant. Mai est consacré à la

réalisation des actions médiatiques à court terme pour "été ainsi qu'à la distribution des outils

promotionnels de l'automne. Août est réservé aux actions médiatiques à court terme pour

vendre l'automne et septembre-octobre est la période de distribution du matériel promotionnel

d'hiver. Le démarchage des grossistes et des agences se fait généralement dans le cadre de

salons spécialisés (bourses touristiques) qui se tiennent en automne et au printemps.

L'adhésion aux projets associatifs (via l'ATR ou "Association des pourvoyeurs) demande une

planification et des actions légèrement plus hâtives et le fait que le gérant de la Coopérative sera à


l'embauche sur une base annuelle permet la souplesse requise pour s'adapter à la

programmation de l'industrie en matière de promotion.

6.7 Positionnement

Le positionnement de la Seigneurie du Lac-Métis a été-défini à la section 1.3.4. Ce double

positionnement sera omniprésent à-travers l'ensemble des produits, du matériel de promotion et

des services à la clientèle.

6.8 Partenariat

La question du partenariat a été précisée à la section 3.3.1.1. La Seigneurie du Lac-Métis a déjà

des conventions de partenariat avec la plupart des intervenants cités dans cette section. Le

renouvellement des produits et l'addition d'activités et de services sur le territoire commandera une

gestion efficace des conventions en cours et l'établissement de nouvelles ententes destinées à

accroître la visibilité du territoire et des services disponibles de manière à faciliter l'atteinte des

objectifs de vente. Ainsi, les ATR, le MEF, la COPEM et Forêt modèle du Bas-Saint-Laurent qui

sont les partenaires clés de la commercialisation et de l'exploitation récréotouristique du territoire

sont déjà associés à la Seigneurie et, par le fait, prêts à s'impliquer, dans le cadre de leur mission

respective, dans la réussite du projet. Bien que certaines démarches sont encore nécessaires

pour formaliser certaines ententes de partenariat, notamment avec les ZEC Bas-Saint-Laurent et

Mitis ainsi qu' Hydro-Québec, aucun indice ne permet de supposer que leur absence serait néfaste

en regard des objectifs opérationnels de l'entreprise.


66

l'embauche sur une base annuelle permet la souplesse requise pour s'adapter à la

programmation de l'industrie en matière de promotion.

6.7 Positionnement

Le positionnement de la Seigneurie du Lac-Métis a été défini à la section 1.3.4. Ce double

positionnement sera omniprésent à-travers l'ensemble des produits, du matériel de promotion et

des services à la clientèle.

6.8 Partenariat

La question du partenariat a été précisée à la section 3.3.1.1. La Seigneurie du Lac-Métis a déjà

des conventions de partenariat avec la plupart des intervenants cités dans cette section. Le

renouvellement des produits et l'addition d'activités et de services sur le territoire commandera une

gestion efficace des conventions en cours et l'établissement de nouvelles ententes destinées à

accroître la visibilité du territoire et des services disponibles de manière à faciliter l'atteinte des

objectifs de vente. Ainsi, les ATR, le MEF, la COPEM et Forêt modèle du Bas-Saint-Laurent qui

sont les partenaires clés de la commercialisation et de l'exploitation récréotouristique du territoire

sont déjà associés à la Seigneurie et, par le fait, prêts à s'impliquer, dans le cadre de leur mission

respective, dans la réussite du projet. Bien que certaines démarches sont encore nécessaires

pour formaliser certaines ententes de partenariat, notamment avec les ZEC Bas-Saint-Laurent et

Mitis ainsi qu' Hydro-Québec, aucun indice ne permet de supposer que leur absence serait néfaste

en regard des objectifs opérationnels de l'entreprise.


66

7. L'IMPORTANCE DU PROJET

7.1 L'imeortance économiaue

Il faut considérer la création d'emplois que générera ce projet auprès des métayers, de leurs

proches ou encore de personnes externes à l'organisation. La création d'emplois temporaires est

possible pour la mise en place du concept (construction, implantation, etc ...). A cet effet, des

sommes de près de 190 000 $ seront consacrées à la main-d'oeuvre dans une première phase

d'implantation, soit 8 personnes-année réparties sur 2 ans.

Le TABLEAU X met en lumière l'impact prévisible de l'exploitation de la Seigneurie du Lac-Métis sur

l'emploi et l'économie de la région. Les coefficients multiplicateurs utilisés sont ceux développés

par Tourisme Québec (1993).

TABLEAU X

LES RETOMBÉES ANNUELLES D'EXPLOITATION

An1 An2 An3 An4 AnS TOTAL

DÉPENSES DES VISITEURS 345 369 $ 558 361 $ 7œ 269 $ 724700$ 743433$ 3078212$

Effets directs 107099$ 173148$ 219014$ 224754 $ :m539 $ 954 554 $Effets indirects 89 658 $ 144951 $ 183347$ 188153 $ 192995$ 700 104$

Importations 38 267 $ 61 006 $ 78 255 $ 8O:D> $ 82372$ 341 œ6$Revenus du gouvernement du Cc 39 752 $ 64 267 $ 81292$ 83422$ 85 569 $ 354 :m $

Revenus du gouvemement du Canada 38 336 $ 61 978 $ 78 396 $ 80451 $ 82521 $ 341682$

EFFETS TOTAUX 313112$ 506210$ 640:m $ 657 086 $ 673 006 $ 279C!707 $

Emplois année directs 5,0 9,0 11,0 11,0 11,0 47,0

Emplois année indirects (1,56) 2,8 5,0 6,2 6,2 6,2 26,3

EMPLOIS DIRECTS ET INDIRECTS 7/3 14,0 17,2 17,2 17,2 73,3

Sources: Les coefficients multiplicateurs sont de Tourisme Québec (1993)

L'exploitation récréotouristique projetée de la Seigneurie du Lac-Métis générera des dépenses

totales de plus de 3 M$ et aura un effet sur l'économie régionale de près de 2,8 M $ en cinq ans.

Elle créera directement ou indirectement en moyenne 15 emplois par année pendant cette même

période.


67

7.1 .1 Revenus des métayers

On peut anticiper un gain additionnel de 5 000 $ par métayer en considérant que 50 % des

bénéfices sont réinvestis dans l'entreprise. De plus, des gains supplémentaires qui pourraient

varier de 5 000 $ à 8 000 $, s'ajoutent aux bénéfices provenant de la location des chalets

appartenant aux métayers. Au total, lorsque le projet sera déployé dans son ensemble, des

revenus complémentaires de l'ordre de 10 000 $ à 13 000 $ par métayer sont estimés.

7.2 ImDacts envlronnementaux

7.2.1 Résumé des analyses d'Impacts

La mise en place de l'entreprise aura des impacts environnementaux qualifiés de faibles sur le

territoire de la Seigneurie du Lac-Métis. L'impact le plus important sera observable lors des travaux

d'aménagement et de construction. Ces travaux entraîneront le déboisement de superficies

forestières réduites affectant le ruissellement de surface et provoquant une érosion des sols de

façon ponctuelle. Quelques débris et dommages à l'environnement pourront également survenir

mais de façon localisée. Cependant, l'échelle réduite des interventions minimisera l'ampleur des

dégats faisant en sorte qu'il sera facile de mettre en place des mesures d'atténuation et des

procédures de restauration pour les sites perturbés.

Très peu d'impacts dus à l'exploitation récréotouristique du site sont susceptibles d'affecter

l'environnement forestier de la Seigneurie du Lac-Métis. Pour ce qui est des ressources fauniques,

l'impact du prélèvement devrait être faible étant donné que les limites au prélèvement sont

identifiées et encadrées par la réglementation du Ministère Environnement et Faune qui dicte les

règles de conduite en matière de gestion de la faune en vertu de la Loi sur la Conservation de la

faune du Québec. Ces diverses règles sont applicables à la chasse, la pêche et au piégeage et les

quotas de prélèvement tiennent compte de la capacité des populations et de leur productivité

limitant ainsi l'impact du prélèvement autorisé. Pour ce qui est des éléments de détérioration du

milieu, de simples mesures d'atténuation, d'aménagement et de sensibilisation auprès de la

clientèle vont limiter leur ampleur. Le chapitre 5 du rapport d'étape 3 présente plus en détail les

impacts prévisibles et les diverses mesures d'atténuation qui seront mises en place.


68

7.2.2 Intégration aux activités d'exploitation forestière

L'intégration des activités de récréotourisme à celles d'exploitation forestière sera facilitée par la

philosophie de gestion intégrée des ressources et d'intervention en vue d'un développement

durable préconisée par la Corporation de la Forêt Modèle du Bas Saint-Laurent et à laquelle les

métayers doivent s'adhérer à travers leurs plans annuels d'intervention et le protocole d'entente

entre ceux-ci et la Corporation. Les volets de protection du paysage et des cours d'eau, de coupe

totale limitée à 4 hectares d'un seul tenant, de travaux d'aménagement faunique et de protection

des habitats présents sur le territoire de la Seigneurie sont quelques unes des politiques qui

permettent une bonne insertion du récréotourisme sur le territoire. Ces mesures servent

également de leviers promotionnels.

En outre, la concentration des activités de récréotourisme près des rives du lac Métis permet

d'effectuer un zonage aisé des usages récréatifs qui laisse disponible la majeure partie du territoire

résiduel aux activités forestières diminuant ainsi les risques de conflit d'utilisation. Par ailleurs, les

adaptations au calendrier et à la localisation des opérations forestières des métayers, surtout l'été

pour la villégiature et l'automne pour la chasse au gros gibier, vont permettre d'atténuer les

incompatibilités qui pourraient survenir durant ces saisons.

De plus, l'implantation de chalets de villégiature sur le territoire lors des phases de développement

ultérieures et l'utilisation des chalets des métayers par la clientèle entraîneront des ajustements de

la part des métayers au niveau de la localisation des territoires de coupe. Des procédures

d'entretien des surfaces de roulement seront établies avec les métayers étant donné la

détérioration occasionnée par l'utilisation de la machinerie forestière. Une signalisation adéquate et

une attention à la présence de vacanciers sur le site seront accordées par les forestiers pour assurer

la sécurité des usagers. Il faut mentioner que le grand nombre de chemins secondaires et tertiaires

répartis sur le territoire constitue un avantage pour l'accès et la pratique des activités de

récréotourisme.

7.3 ReDroductibillté du modèle

Dans le cadre des objectifs de la décentralisation de la gestion des ressources du territoire auprès

des populations locales et de ceux de l'étude de développement récréotouristique de la

Dai Dagan, Massé et Associés

69

Seigneurie du Lac-Métis, la notion de reproductibilité du modèle développé constitue un facteur

important. Cette notion réfère à la possibilité d'implanter, à l'intérieur d'autres communautés rurales

aux prises avec la même problématique à l'égard des ressources du milieu forestier et du

développement, les paramètres du concept élaboré sans demander des investissements financiers

importants, en misant sur le partenariat et l'expertise des populations locales. Pour rendre possible

cette éventualité, le projet développé répond à certains critères de reproductibilté qui tiennent

compte des contraintes présentes.

Les princioaux critères respectés dans le concept sont:

- d'assurer la prise en charge du développement par les métayers (ou par les

intervenants locaux) à toutes les étapes de réalisation en tenant compte de leur

contexte;

- d'établir la mise en place d'immobilisations légères, peu coûteuses, versatiles et

transportables;

- de favoriser l'exploitation et la gestion intégrée de l'ensemble des ressources du milieu

(faune, forêt, récréotourisme, eau, etc.);

- de mettre en place une structure organisationnelle efficace, communautaire et souple;

- de promouvoir un développement accru et durable des ressources en y intégrant une

valeur ajoutée et une diversification de l'exploitation des ressources;

- de favoriser la prise en compte des partenaires commerciaux, techniques et

institutionnels du milieu;

- de prendre en considération la non-propriété des terrains par l'organisation (bail);

- d'assurer la promotion, en territoire habité, de l'aménagement et du développement

des ressources du milieu forestier de façon durable;

- de contribuer à la viabilité d'unités de production et d'aménagement (métairies-fermes

forestières) pour assurer un revenu de subsistance adéquat aux métayers;

- d'assurer un retour sur l'investissement à court moyen terme et à moyen terme;

- de mettre à profit les caractéristiques et les opportunités du marché touristique;

- d'établir un caractère unique, novateur à la forêt modèle de la Seigneurie du Lac-Métis;

- de promouvoir l'entrepreneurship et le développement socio-économique.

L'ensemble de ces critères contribue à l'exportabilité du concept élaboré pour la Seigneurie du Lac-

Métis à d'autres projets régionaux de développement en forêt publique ou privée avec quelques

ajustements dépendant des potentiels et des contraintes présents et des acteurs en jeu. Il apparaït


70

certain que la reproductibilité d'un tel modèle dependra directement de la volonté des

gouvernements de démocratiser l'accès à la forêt publique. La structure présentée est souple et

offre de multiples possibilités de partenariat et d'entrepreneurship (coopérative ou compagnie à

capital-actions versus entreprises individuelles des métayers); les aménagements et les

investissements sont minimaux, prenant en compte les ressources financières limitées des

métayers et les sources de financement du milieu, facilement transposables et étalés dans le temps

(3 phases); le créneau exploité et la demande touristique est en progression (récréotourisme,

villégiature); le retour sur l'investissement est presqu'assuré à court terme procurant un revenu

d'appoint aux métayers sans avoir besoin de procéder à l'acquisitiondes terrains; la mise en place et

l'exploitation sont réalisables par les métayers et adaptées à leur contexte; l'ensemble des

ressources du milieu forestier est mis à contribution dans le développement et une valeur ajoutée y

est accolée; la gestion intégrée et le développement durable et accru des ressources du milieu

forestier participent au modèle en complémentarité et dans le respect de la capacité du milieu

(diversification de l'exploitation, évolution progressive, contrôle des impacts, etc.).


71

CONCLUSION

La forêt modèle de la Seigneurie du Lac-Métis, par l'entremise de la Coopérative des métayers et

des métayers eux-mêmes, entend mettre sur pied une station de villégiature, d'écotourisme, de

chasse et de pêche sur le territoire de la Seigneurie du Lac-Métis. Ce grand territoire de 340 km2,

localisé dans le Haut-Pays du Bas-Saint-Laurent, attenant à la vallée de la Matapédia, offre de

multiples potentiels d'exploitation en regard de la qualité, de l'accessibilité de son milieu naturel et

de son principal plan d'eau, le lac Métis, de ses ressources fauniques et récréotouristiques et du

caractère novateur de son statut de forêt modèle.

La Coopérative de la Seigneurie du Lac-Métis désire développer l'exploitation récréotouristique du

territoire de façon à diversifier les revenus des métayers et à procurer un rendement accru et

durable aux potentiels récréotouristiques et fauniques présents. L'entreprise assurera ainsi la

viabilité des métairies par l'exploitation et la gestion intégrée des ressources du territoire. Le moyen

pour y parvenir consiste à structurer une offre de produits et de services misant sur l'exploitation

des ressources fauniques et du milieu naturel traduite en termes de séjours et de forfaits de

chasse, de pêche, de villégiature, d'écotourisme, de thématiques et d'évènements ponctuels.

Pour ce faire, une infrastructure d'hébergement, de restauration, de soutien et d'activités

récréatives et thématiques sera mise en place, principalement dans le secteur du camp Castor, afin

d'améliorer l'offre et la qualité des services de la Seigneurie afin de satisfaire les besoins connus

des clientèles visées. S'adjoignant divers partenaires et collaborateurs du milieu, la Coopérative

veut offrir une programmation d'activités et de services qui s'étend sur 254 jours d'opération à l'an 2

de son existence afin de capter une partie du débordement de la demande en saison en ce qui a

trait aux séjours à forfait de chasse, de pêche et de vacances-nature pour atteindre un potentiel de

vente de 4 900 nuitées à l'an 2 selon un scénario réaliste. Une stratégie de marché misant sur le

marché régional pour l'ensemble des produits et national pour la pêche, la villégiature et les

thématiques permettra ainsi de concurrencer avantageusement les autres établissements dans le

marché des amateurs des activités de plein air et de se positionner favorablement dans l'offre

touristique régionale et nationale.

Au total, un investissement de l'ordre de 780 000 $ sera consenti à la phase 1 pour atteindre les

objectifs. L'ensemble des métayers sera mis à contribution dans la réalisation et l'exploitation de

l'entreprise en association avec les partenaires. La Coopérative des métayers assurera la gestion


72

de l'exploitation de l'entreprise par l'entremise d'un gérant secondé par trois employés réguliers

pour les services à la clientèle, les services alimentaires et le soutien administratif. Les premiers

gestes à poser concernent l'établissement des:

- unités d'hébergement et de restauration (rénovation du camp Castor, construction de

chalets de villégiature, 10 terrains de camping);

- infrastructures d'eau potable et d'eaux usées;

- sources énergétiques;

- communications;

- équipements de soutien;

- matériel de transport et de la signalisation.

L'ouverture partielle de la station est prévue pour le 30 mai 1997 alors que mai 1988 marquera le

début de l'exploitation avec le déploiement complet de la phase 1. Sur le plan financier, l'analyse de

la Valeur actualisée nette (VAN) assure une rentabilité au projet, compte tenu du niveau

d'investissement relativement faible, sur un horizon de 25 ans. La fluctuation des revenus et des

dépenses amène une forte sensibilité de l'investissement sur un horizon de 10 ans. Cet état de fait

amène à suggérer une renégociation des termes du bail de location du territoire avec la compagnie

Abitibi-Price pour un horizon de 25 ans. En terme de rentabilité, celle-ci se réalise avec 72,5% des

prévisions des ventes pour la troisième année. Le financement de l'entreprise se fera par les

métayers pour 20%, 50% par les institutions financières et le reste par des sources de financement

diverses (subvention au démarrage d'entreprise). Il estimportant de mentionner que Forêt modèle

du Bas-Saint-Laurent inc entend fournir 100 000 $ en phase de démarrage sous forme d'appui

technique.

Une stratégie de commercialisation viendra appuyer les efforts de développement à l'aide d'outils

de marketing et de promotion concrets et reconnus sur le marché du tourisme en mettant à profit

l'appartenance à des réseaux existants (grossistes-réceptifs, agences, ATR, etc ..) de façon à

positionner et à faire connaître les avantages de la Seigneurie du Lac-Métis comme destination-

vacances. Ces actions aideront à atteindre les objectifs d'achalandage recherchés afin d'assurer la

rentabilité de l'entreprise et un retour à court terme sur l'investissement.

Le projet suscitera peu d'impacts négatifs sur l'environnement de la Seigneurie. Les effets

pourront être facilement contenus ou restaurés avec des mesures d'atténuation simples. Il

entraînera une création directe et indirecte de 15 emplois/année en moyenne pour un effet total de


73

2,8 M $ sur l'économie régionale pendant les 5 premières années d'exploitation. De plus, il

amènera un revenu d'appoint de 5 000 $/année aux métayers en considérant que 50% des

bénéfices sont réinvestis dans l'entreprise. Au plein déploiement de l'entreprise, ce revenu

pourrait atteindre de 10 000 $ à 13 000 $/année par métayer. Par ailleurs, le modèle développé

pourra être reproductible sur des terres publiques ou privées présentant la même problématique de

développement à l'égard du milieu forestier de façon à permettre la prise en charge du

développement par les communautés locales en favorisant la création d'une valeur ajoutée àl'exploitation des ressources du milieu forestier.

74

DEL DEGAN, MASSE ET ASS.

Bruno Del Degan, ing.f., MSc.

IPAO, Groupe-conseil en tourisme et loisir

Jocelyn Guimont

Del Degan, Massé et AssocIés

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