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CEIP. Sancho II Plan de Funcionamiento del Comedor Escolar

C/ Villalpando, 9 – 49005.Zamora / telf. y fax 980 525849 / correo electrónico: [email protected] página web: http://ceipsanchoii.centros.educa.jcyl.es 1

PLAN ANUAL DE

FUNCIONAMIENTO

COMEDOR

ESCOLAR

(Actualizado el 11/10/2012)

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SUMARIO

página

1. INTRODUCCIÓN. 5

2. OBJETIVOS. 7

3. USUARIOS Y MENÚS. 9

4. PRECIOS Y AYUDAS. 11

5. ESPACIOS Y RECURSOS. 15

6. GESTIÓN Y PERSONAL IMPLICADO. 17

7. TEMPORALIZACIÓN Y HORARIOS. 19

8. ACTIVIDADES. 21

9. DERECHOS Y DEBERES. NORMAS DE FUNCIONAMIENTO. 25

10. ANEXOS. 31

11. NORMATIVA COMEDORES. DIRECCIONES DE INTERÉS. 41

12. CERTIFICACIÓN DEL CONSEJO ESCOLAR 43



1. INTRODUCCIÓN.

El Decreto 20/2008, de 13 de marzo regula el servicio público de comedor escolar en los centros públicos de Castilla y León dependientes de la Conserjería de Educación, desarrollado en la Orden EDU/693/2008 de 29 de abril.

Este Plan de funcionamiento del comedor forma parte de la Programación General Anual del

Centro y tras su elaboración por el Equipo Directivo se aprueba por el Consejo Escolar.

El Servicio de Comedor Escolar, está adjudicado a la empresa SERUNIÓN, S.A. para el periodo 2008-2013, y por disponer de cocina en el Colegio, los menús se elaborarán, “in situ”, en la propia cocina del Centro, y aunque es la empresa la que se encarga de todas las funciones que le competen, pensamos que, del buen funcionamiento del servicio del comedor no debe olvidarse el Colegio, y es por lo que desde el Equipo Directivo se supervisa y controla, tanto su aspecto administrativo como el pedagógico, que nos parece el fundamental, en un servicio como es el comedor escolar.

Pretendemos que el comedor sea un lugar atractivo, que invite a estar en él con satisfacción y

donde se aprendan lecciones de educación, urbanidad y convivencia, de igual modo, nos preocupa la limpieza e higiene.

El comedor escolar:

- Presta un servicio que pretende ser un elemento de conciliación entre la vida familiar y laboral.

- Tiene un carácter voluntario.

- Las actividades que en él se realizan deben reflejar una dimensión educativa, siendo un marco idóneo para la educación nutricional, promocionando hábitos alimentarios favorables y para el desarrollo de habilidades sociales, y de la convivencia.

- Las normas de funcionamiento y de convivencia que se incluyen en este plan, se reflejaran en el Reglamento de Régimen Interior vigente en nuestro Colegio y se actualizarán al principio de cada curso escolar.



2. OBJETIVOS.

Los principales objetivos perseguidos con la puesta en marcha del servicio de comedor son los establecidos en el artículo 15 del Decreto 20/2008, de13 de marzo. Entre estos objetivos se destacan los siguientes:

OBJETIVOS GENERALES.

a. Fomentar la adquisición de hábitos de correcta alimentación e higiene en la infancia y adolescencia.

b. Desarrollar la adquisición de hábitos sociales, normas de urbanidad y cortesía y correcto uso y conservación de los útiles de comedor.

c. Fomentar actitudes de ayuda y colaboración entre los compañeros, prestando especial atención a los más pequeños y en las labores de puesta y recogida del servicio.

d. Fomentar actitudes de convivencia y solidaridad.

e. Desarrollar actividades de libre elección y lúdicas que contribuyan al desarrollo de la personalidad y al fomento de hábitos sociales y culturales.

f. Fomento de las actitudes de colaboración, solidaridad y convivencia y el desarrollo psicológico, social y afectivo de los alumnos/as mediante actividades de expresión artística y corporal.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

a. Proporcionar a los comensales una alimentación completa, mediante unas minutas equilibradas y racionales que aporten al niño lo necesario para su normal desarrollo.

b. Crear hábitos de buena educación e higiene en la mesa, antes, durante y después de la comida.

c. Desarrollar actitudes de cooperación en tareas establecidas.

d. Acostumbrarles a comer de todo. (Con frecuencia lo que más gusta no es lo más nutritivo ni lo más conveniente para el organismo).

e. Habituar a comer despacio porque ello facilita una buena digestión.

f. Aprender a utilizar correctamente el cubierto.

g. Compartir la mesa hablando, sin gritar.

h. Fomentar el espíritu de servicio a los demás a través de tareas compartidas y rotatorias.

i. Adquirir destrezas y sano espíritu lúdico y deportivo a través de las distintas actividades llevadas a cabo en el tiempo libre.



3. USUARIOS Y MENÚS.

Los usuarios del comedor escolar pueden ser de tres tipos:

- Habituales: Que utilizan todos los días lectivos este servicio. Así como el alumnado beneficiario de ayuda total al 100 %, o parcial al 50 % o al 75 % y el alumnado transportado procedente del pueblo adscrito al Colegio.

- Habituales discontinuos: Que lo utilizan de forma fija determinados días de la semana. Se considerarán comensales habituales discontinuos aquellos que tengan una asistencia mínima mensual del 50% de los días en que se preste servicio de comedor dicho mes y siguiendo instrucciones de este curso será imprescindible la presentación al centro de un calendario de asistencias previstas antes del día 1 de cada mes, de acuerdo con un modelo que estará disponible en el centro.

- Esporádicos: Que lo utilizan sólo ocasionalmente.

- Personal docente y no docente que preste sus servicios en el centro. Y si la capacidad del comedor lo permitiese, podrán utilizar el servicio de comedor alumnado externo (antiguos alumnos), profesorado de otros centros educativos y otros casos especiales, a criterio de la Dirección del centro.

La manera de darse de alta en este servicio es la siguiente:

- Los alumnos o comensales que vayan a ser habituales o habituales discontinuos tienen que rellenar un impreso de alta (en Anexo I), que recogerán y entregarán en la Secretaría del Colegio o que también puede descargarse en la sección Secretaría virtual de la página web del centro.

- Los alumnos o comensales que vayan a ser esporádicos tienen que llamar al teléfono 012 cada vez que quieran utilizarlo, donde registrarán sus datos la primera vez y/o rellenar un impreso de alta (en Anexo de declaración de datos bancarios), que recogerán y entregarán en la Secretaría del Colegio o que también puede descargarse en la sección Secretaría virtual de la página web del centro.

CENTRO DE ATENCIÓN AL USUARIO - CAU - Teléfono 012 El teléfono 012, atenderá personalmente las llamadas de los usuarios en el horario comprendido entre las 7:45 h. a las 22:00 h., de lunes a sábado. A través del Servicio de Atención al usuario 012, los padres o tutores de los usuarios del comedor podrán realizar las siguientes gestiones:

- Solicitar para sus hijos/as los menús especiales de regímenes dietéticos, que bajo prescripción facultativa necesiten, así como aquellos que requieran una modificación dietética durante unos días.

- Solicitar para sus hijos/as el uso esporádico del comedor escolar, siempre que haya plazas libres.

- Anulación del servicio de comedor escolar en los días previos, e incluso el mismo día hasta las 9:30 h. Siempre que las circunstancias lo permitan, es recomendable hacer la gestión los días anteriores (hasta las 22:00 h.) para evitar la masiva utilización del teléfono a primeras horas de la mañana, que puede colapsar las líneas.

- Realizar las quejas y sugerencias que estimen en relación al funcionamiento del comedor escolar para que sean adecuadamente atendidas. Para realizar modificaciones en los datos (número de cuenta, cambio de días de asistencia, etc.) o para darse de baja del servicio hay que recoger y entregar un impreso cumplimentado en la Secretaría del Colegio (En Anexo) o también puede descargarse en la sección Secretaría virtual de la página web del centro.



ACCESO VÍA INTERNET COMO USUARIOS La página web https://comedoresescolares.jcyl.es, permite una vez registrados los padres, madres o tutores del alumnado usuario del comedor escolar, acceder a la Aplicación de Gestión de Comedores Escolares de la Junta de Castilla y León, para realizar las mismas gestiones que a través del teléfono 012, con la ventaja que se puede realizar las 24 horas, y todos los días de la semana. Es importante que desde las familias se inculque a los usuarios del comedor la necesidad de cumplir las normas de funcionamiento de este servicio. No debemos olvidar que inculcar buenos hábitos alimenticios y de higiene, así como de comportamiento en la mesa es una responsabilidad que la familia no puede dejar en manos de este servicio; sólo con la colaboración entre ambos puede lograrse.

MENÚS Recomendamos tener en cuenta el menú que la empresa concesionaria remite a las familias mensualmente para complementarlo en casa. Los menús mensuales y otras informaciones dietéticas del comedor de nuestro Colegio, pueden verlos e imprimir en Internet, en la página: www.serunion-educa.com Los alumnos/as que padezcan patologías crónicas, que requieran adaptaciones del menú o cuidados especiales, como enfermedad celiaca, alergias e intolerancias alimentarias, diabetes, hipertensión, hipercolesterolemia, obesidad, alteraciones en la deglución y problemas motores que necesiten asistencia en la ingesta, acreditarán esta circunstancia mediante certificado del médico pediatra, en el que conste la patología que sufre y la dieta que debe seguir. También podrán elaborarse menús adaptados al alumnado con problemas agudos, tales como diarrea, vómitos, hipertermia, procesos catarrales y gripales, que requieran una modificación dietética durante unos días, siempre que los padres lo hayan solicitado con una antelación mínima de 24 horas, por vía telefónica al CAU – 012, siempre antes de las 9:30 h. del día de la comida o vía web. Así mismo recogerán y entregarán un impreso cumplimentado en la Secretaría del Colegio o también puede descargarse en la sección Secretaría virtual de la página web del centro.

https://comedoresescolares.jcyl.es/

http://www.serunion-educa.com/



4. PRECIOS Y AYUDAS.

Precio del Menú para el curso 2012-2013 son:

- Para usuarios habituales: 4,31 € por comida/día

- Para usuarios esporádicos: 4,56 € por comida/día.

- Los usuarios con ayuda del 50 % 2,15 € por comida/día.

- Los usuarios con ayuda del 75 % 1,52 € por comida/día. Cobro de comidas:

- Dentro de los primeros días siguientes al mes que se ha prestado el Servicio, y mediante domiciliación bancaria al número de cuenta facilitado. Se cobrarán las comidas que se han tomado, descontado las anuladas vía teléfono 012 ó vía web.

- El cobro de las comidas realizadas solicitadas por los comensales usuarios esporádicos, durante el mes, se realizará, mediante domiciliación bancaria al número de cuenta facilitado. Debe recordar que la única manera de cancelar o dar de alta en el servicio o solicitar una dieta especial es que los padres/madres llamen al teléfono 012 y siempre antes de las 9:30 h. de la mañana ó vía web. El Colegio no atenderá ninguna incidencia. El alumnado de Transporte Escolar y con ayuda del 100% también tiene que comunicar las ausencias, dado que en la facturación mensual podrán descontarse las comidas anuladas por este colectivo, a partir de la cuarta ausencia continuada.

Si no se sigue estos pasos:

No les descontarán las comidas anuladas.

No podrán comer, al no estar apuntados.

No les harán la dieta especial. En el caso del personal docente que preste sus servicios en el centro, no habrá lugar al pago del importe del cubierto, siempre que desempeñen labores de asistencia y cuidado del alumnado en el comedor y en los periodos de recreo anterior y posterior.

Ayudas de comedor: Podemos distinguir dos procedimientos para solicitarlas:

- Procedimiento general, mediante la presentación del Anexo II-Solicitud de prestación gratuita total o parcial del servicio de comedor escolar- que aparece en la Orden de comedores, junto con la documentación necesaria en cada caso.

- Procedimiento de borradores de ayuda: Mediante la confirmación del borrador que se envía en torno a los meses de abril-mayo a los beneficiarios de ayudas del curso anterior.

Las Ayudas de comedor escolar alcanzarán el 100 por cien, el 75 por ciento o el 50 por ciento del precio del menú escolar.



Requisitos

Se beneficiarán de la gratuidad del 100% gratuidad total del servicio de comedor los siguientes alumnos/as:

- Alumnos/as pertenecientes a unidades familiares en las que la suma de los ingresos de todos sus miembros obtenidos en el período impositivo inmediatamente anterior (con plazo de presentación vencido) a la presentación de la solicitud de gratuidad de comedor escolar, no exceda en cómputo anual de la mitad del Indicador Público de Rentas de Efectos Múltiples (IPREM) anual fijado por la Ley de Presupuestos Generales del Estado para el año en el que se presenta la solicitud.

- Alumnos/as que se encuentren en situación de acogimiento familiar o residencial.

- Alumnos/as pertenecientes a familias numerosas de categoría especial.

Se beneficiarán de la gratuidad del 75% del precio del menú escolar los alumnos/as pertenecientes a unidades familiares en las que la suma de los ingresos de todos sus miembros obtenidos en el período impositivo inmediatamente anterior (con plazo de presentación vencido) a la presentación de la solicitud de gratuidad de comedor escolar, no exceda en cómputo anual del Indicador Público de Rentas de Efectos Múltiples (IPREM) anual fijado por la Ley de Presupuestos Generales del Estado para el año en el que se presenta la solicitud.

Se beneficiarán de la gratuidad del 50% del precio del menú escolar los siguientes alumnos/as:

- Alumnos/as pertenecientes a unidades familiares en las que el resultado de la suma de los ingresos de todos sus miembros obtenidos en el período impositivo inmediatamente anterior (con plazo de presentación vencido) a la solicitud de gratuidad de comedor escolar no exceda en cómputo anual de 2 veces el Indicador Público de Rentas de Efectos Múltiples (IPREM) anual fijado por la Ley de Presupuestos Generales del Estado para el año en el que se presenta la solicitud.

- Alumnos/as miembros de familia numerosa de categoría general. Solicitudes y documentación: Los solicitantes de las ayudas deberán cumplimentar el impreso de solicitud que aparece como Anexo II de la Orden de comedores. Junto a la solicitud se deberá aportar la siguiente documentación:

- Fotocopia cotejada con el original del Documento Nacional de Identidad o, en el caso de extranjeros del N.I.E. (Número de Identificación de Extranjeros), por cada miembro de la unidad familiar.

- Declaración del total de ingresos anuales de la unidad familiar, así como la autorización expresa para que la Administración educativa obtenga directamente de la Agencia Estatal de Administración Tributaria la información relativa a la renta anual de todos los miembros de la unidad familiar, necesaria para la resolución de la solicitud de ayuda.

- La Consejería competente en educación solicitará a la Agencia Estatal de Administración Tributaria, la información relativa a la renta anual del ejercicio correspondiente, de todos los miembros de la unidad familiar.

- Para la consideración de la renta anual se tendrá en cuenta la suma de rendimientos, imputaciones de renta y ganancias y pérdidas patrimoniales, antes de la aplicación del mínimo personal y familiar, declarados o declarables en el impuesto sobre la renta de las personas físicas del ejercicio inmediatamente anterior, con plazo de presentación vencido, correspondientes a cada uno de los miembros computables de la unidad familiar.

- En el caso de no haber hecho declaración de la renta, por no estar obligado a ello, se tendrá en cuenta la suma de rendimientos del trabajo, los rendimientos del capital mobiliario, ganancias patrimoniales sometidas a retención menos los gastos deducibles del trabajo.

- En el caso de alumnos/as que se encuentren en situación de acogimiento familiar o residencial esta circunstancia se acreditará mediante la resolución administrativa o judicial que apruebe dicho acogimiento.

- En el caso de alumnos/as miembros de familia numerosa, esta condición se acreditará mediante copia compulsada del título de familia numerosa en vigor o del documento acreditativo de uso individual que se establezca conforme a lo dispuesto en el artículo 2.5 del Real Decreto 1612/2005, de 30 de diciembre, por el que se aprueba el Reglamento de



la Ley 40/2003, de 18 de noviembre. En el caso en que no coincidan los miembros de la unidad familiar con los que aparecen en la documentación aportada, se deberá incluir documento de inscripción patronal.

- En el caso de separación o divorcio, ocurrido en el año de presentación de la solicitud se acompañara copia cotejada con el original de la resolución judicial que así lo declare o de los justificantes de la interposición de la demanda u otros documentos que avalen dicha situación, junto con la copia compulsada de las dos últimas nóminas.

- En el caso de situaciones carenciales específicas ocurridas en el año de presentación de la solicitud, se acreditarán dichas circunstancias y se acompañara la copia compulsada de las últimas dos nóminas.

Las solicitudes junto con la documentación se presentarán en la Secretaría de los centro escolar donde los alumnos/as vayan a realizar sus estudios en el curso escolar para el que se solicita la ayuda. Una vez recogida la solicitud, el centro devolverá, debidamente sellado y fechado, el resguardo acreditativo de la solicitud de la ayuda. Plazos de presentación de las solicitudes Las solicitudes de ayuda de comedor escolar deberán presentarse en los siguientes plazos:

- Los alumnos/as ya matriculados en el centro durante la segunda quincena del mes de abril.

- Los alumnos/as de nueva matriculación en el momento de formalizar la matrícula.

- Los alumnos/as en los que concurran situaciones carenciales específicas, en el momento en el que se produzca dicha situación.

Tramitación de las solicitudes El Consejo Escolar del centro valorará las solicitudes de ayudas y propondrá su concesión o denegación a los Directores Provinciales de Educación, remitiéndoles un certificado firmado por el Secretario y el presidente del Consejo Escolar del centro. La resolución de los Directores Provinciales de Educación se publicará en el tablón de anuncios del centro y contendrá la relación de todos los solicitantes, con indicación de los beneficiarios y el porcentaje de ayuda concedido, así como las solicitudes denegadas, especificando el motivo de la denegación. Las propuestas de los Consejos Escolares y las resoluciones de los Directores Provinciales se acogerán a los siguientes plazos: a) Las propuestas relativas a las solicitudes presentadas la segunda quincena de abril deberán remitirse antes del 20 de mayo y el Director Provincial de Educación resolverá antes del 5 de junio. b) Las propuestas relativas a las solicitudes de alumnos de nueva matriculación deberán remitirse antes del 10 de septiembre y el Director Provincial de Educación resolverá antes del 25 de septiembre. Incompatibilidad con otras ayudas o becas Los alumnos/as usuarios del servicio con prestación gratuita total o parcial del servicio de comedor escolar no podrán recibir por este concepto, ninguna ayuda de otros organismos públicos o privados. Faltas de asistencia La falta injustificada de asistencia al comedor escolar de los alumnos/as con derecho a gratuidad total o parcial de la prestación, en más de un 20% de los días lectivos durante el período de un mes, y el impago de la parte proporcional no gratuita del menú en los alumnos/as beneficiarios de ayudas parciales del servicio, siempre que se hubiera seguido el procedimiento al que se refiere el artículo 10 de la Orden EDU/693/2008 dará lugar, mediante resolución del Director Provincial de Educación, a la cancelación de la ayuda y a la denegación del uso del servicio durante los nueve meses lectivos siguientes a la notificación. Borradores de ayudas La Consejería de Educación, en colaboración con las Direcciones Provinciales y los centros, elaborará borradores de ayudas que contendrán la información socio económica que justificó la gratuidad de cada alumno/a en el curso escolar anterior. Estos borradores serán remitidos a los padres o tutores correspondientes con el fin de que estos confirmen, en su caso, los datos comunicados, así como de que autoricen la posterior comprobación por la Administración educativa de sus datos tributarios, en cuyo caso se beneficiarán del régimen de gratuidad que les corresponda. Los borradores serán puestos a disposición de los interesados durante la primera quincena del mes



abril y, en su caso, deberán ser confirmados por los interesados durante la segunda quincena del mes de abril. En el caso de que los datos comunicados a través del correspondiente borrador hubieran sufrido variaciones que afecten al régimen de gratuidad total o parcial del servicio, los padres o tutores que pretendan continuar beneficiándose de dicha gratuidad, deberán seguir el procedimiento general. Cobros e impagos El cobro de la tarifa del menú escolar para los usuarios esporádicos se realizará mediante su ingreso por los padres o tutores en la cuenta que designe el concesionario dentro de los cinco días siguientes al uso del servicio, o mediante domiciliación bancaria según Anexo. En el supuesto de impago de los usuarios habituales el concesionario, a través del responsable de comedor, lo pondrá en conocimiento del director/a del centro, quien firmará el modelo normalizado de requerimiento de pago que apruebe la Consejería competente en materia de educación. Recabada la firma del director/a, el concesionario lo remitirá, mediante correo certificado con acuse de recibo, a los padres o tutores para que procedan a su pago en el plazo máximo de quince días computados a partir del día siguiente a su recepción, en el número de cuenta que designe el concesionario pudiendo recargar el importe adeudado con el coste del certificado y de la devolución bancaria. Si transcurrido el citado plazo no se hubiera procedido al pago el concesionario lo comunicará al director del centro, que en el caso de los beneficiarios de ayuda parcial del servicio, remitirá copia de todas las actuaciones a la Dirección Provincial de Educación para que proceda a la cancelación de la ayuda y la denegación del uso del servicio durante los nueve meses lectivos siguientes a la notificación. En el caso de los usuarios sin derecho a gratuidad del servicio el director del centro notificará mediante correo certificado la denegación del derecho al uso del servicio durante los nueve meses lectivos siguientes a la notificación. En el supuesto de impago de los usuarios esporádicos, por falta del ingreso por los padres o tutores en la cuenta que designe el concesionario, éste, a través del responsable de comedor, lo pondrá en conocimiento del director/a del centro, quien firmará el modelo normalizado de requerimiento de pago que apruebe la Consejería competente en materia de Educación. Recabada la firma del director/a, el concesionario lo remitirá, mediante correo certificado con acuse de recibo, a los padres o tutores para que procedan a su pago en el plazo máximo de quince días computados a partir del día siguiente a su recepción, en el número de cuenta que designe el concesionario pudiendo recargar el importe adeudado con el coste del certificado y de la devolución bancaria. Si transcurrido el citado plazo no se hubiera procedido al pago, el director/a del centro, notificará, mediante correo certificado con acuse de recibo, la denegación del derecho al uso del servicio de comedor escolar durante los nueve meses lectivos siguientes a la notificación. El impago o falta de asistencia injustificada al comedor escolar de los alumnos con derecho a gratuidad total o parcial, en más de un 20% de los días lectivos del mes correspondiente (más de 4 días sobre un promedio de 20 días lectivos por mes), dará lugar, mediante Resolución del Director Provincial a propuesta del director del centro, a la cancelación de la ayuda y a la denegación del uso del servicio de comedor durante los nueve meses lectivos siguientes a la notificación.



5. ESPACIOS Y RECURSOS.

El servicio de comedor escolar utiliza las siguientes dependencias y espacios del centro:

- Comedor.

- Cocina, despensa, almacén y aseos del personal laboral.

- Aseos planta baja de E. Infantil y E. Primaria.

- Patios de recreo y pistas polideportivas.

- Aula del Programa Madrugadores u otros espacios. (si fuera necesario, por inclemencias del tiempo)

El uso de los locales y las instalaciones del centro por parte de la empresa adjudicataria deberá

ser autorizado expresamente por la Dirección Provincial de Educación y limitarse a lo necesario para la prestación del servicio de comedor escolar, adecuándose a las normas establecidas para el centro. Según la normativa legal, la empresa concesionaria del servicio de comedor estará obligada a mantener las instalaciones, los electrodomésticos, los utensilios y el mobiliario en buen estado y perfectas condiciones de uso; efectuar a su costa las revisiones de mantenimiento, las reparaciones necesarias y, en caso de ser necesario, sustituirlos por otros de similares características; mantener y reponer el menaje de cocina, el mobiliario, el material auxiliar y los útiles de limpieza (artículo 9 de la Orden EDU/693/2008).

El cuidado de los recursos utilizados para estas actividades correrá a cargo de las cuidadoras del comedor (juegos didácticos, libros, etc…)



6. GESTIÓN Y PERSONAL IMPLICADO.

La gestión del comedor la realiza directamente la Junta de Castilla y León, con la empresa adjudicataria y el Colegio. En el desarrollo de este servicio intervienen las siguientes personas:

ÓRGANOS DE GOBIERNO: Directora, cuyas funciones son, entre otras:

Dirigir y coordinar el servicio.

Ejercer la jefatura de todo el personal adscrito al mismo, sin perjuicio de las relaciones laborales existentes, en su caso, entre la empresa concesionaria del servicio o el titular del establecimiento adjudicatario y los responsables, cuidadores y el personal de atención a los alumnos/as.

Informar a los padres y madres del plan de funcionamiento del servicio de comedor escolar, al del inicio del curso.

Secretario, responsable de:

Ordenar el régimen económico del comedor escolar, conforme a las instrucciones de la directora, realizar la contabilidad y rendir cuentas ante las autoridades correspondientes.

Consejo Escolar, cuyas funciones en relación con este servicio son:

Aprobar el plan anual de funcionamiento del servicio de comedor, que pasará a ser parte integrante de la programación general anual del centro.

Proponer a la directora del centro la implantación de cuantas medidas contribuyan a mejorar la prestación global del servicio.

RESPONSABLE DE COMEDOR Y CUIDADORES: Además de la cocinera y una ayudante de cocina, en el comedor escolar de nuestro centro existe una responsable de comedor y un número de cuidadores que depende del número de comensales (1 por cada 25 alumnos/as de Educación Primaria o fracción superior a 15 y 1 por cada 15 alumnos/as de Educación Infantil o fracción superior a 10). Durante este curso escolar el servicio de comedor cuenta con cuatro cuidadores/as, una cocinera y una ayudante de cocina.

Responsable de comedor es una monitora que velará por el cumplimiento de las directrices que para el buen funcionamiento del comedor escolar, establezca la autoridad educativa. Entre otras, sus funciones son:

Coordinar las tareas de los cuidadores y garantizar la apertura del servicio en el horario aprobado.

Controlar el acceso y la presencia en el comedor escolar tanto de los comensales habituales y habituales discontinuos, como de los esporádicos o externos y profesorado.

Verificar la adecuación del menú servido a los alumnos/as que, bajo prescripción facultativa, precisen un régimen dietético especial, siempre y cuando hubiera sido previa y adecuadamente comunicado.

Recoger las quejas y sugerencias que directamente le transmitan los padres o tutores usuarios del Servicio.

Cuidadores desempeñan un papel fundamental en el control y supervisión de la ingesta, así como en aspectos relacionados con los correctos hábitos alimentarios, higiénicos y de comportamiento en la mesa. La hora de la comida es un momento donde concurren diferentes necesidades: alimentarse, estar con otros, conversar y compartir experiencias. Es importante que nuestros alumnos/as en el comedor se sientan atendidos de manera cálida y afectuosa transformando ese momento en una experiencia de aprendizaje y convivencia. Las funciones de los cuidadores son, entre otras:



Exponer lo que se espera de los comensales, dándoles normas claras de lo que es una conducta aceptable y de lo que no lo es: tono de voz, forma de pedir las cosas, comportamiento con los demás compañeros, etc.

Cuidar y atender al alumnado durante la prestación del servicio de comedor y en los periodos que vayan entre la finalización de las comidas y la recogida de los alumnos/as por sus padres o acompañarles si tienen actividades extraescolares. En ningún caso podrá dejarse a un alumno/a solo.

Asegurarse de que los alumnos/as se lavan las manos antes de sentarse a la mesa.

Apoyar y controlar la ingesta.

Colaborar con el niño/a en aquello que sea necesario para facilitar su alimentación en función de la edad o de circunstancias personales (pelar la fruta, partir la carne, eliminar espinas del pescado, etc.) sin que por ello se pierda de vista la necesidad de potenciar la autonomía en su alimentación.

Enseñarle a desenvolverse con corrección en la mesa, a manejar debidamente los cubiertos y la servilleta, a mantener una postura adecuada...

Sentar a los niños/as por edades, siempre que sea posible.

Hacer hincapié en la necesidad de comer todo aquello que se le sirve, ya que así conseguirá una alimentación equilibrada que contribuirá a su salud.

Controlar la utilización de un tiempo adecuado para las comidas no permitiendo que ningún niño/a finalice el servicio sin haber comido nada.

Prestar especial atención a los niños/as que sistemáticamente no comen, intercambian su comida con otros, rechazan siempre el mismo tipo de alimentos, se aíslan para comer, presentan algún tipo de patología declarada previamente al responsable del comedor y requieren alguna dieta especial...

Resolver, en el momento, los problemas, discusiones o imprevistos de urgencias que surjan.

Informar a los padres en el caso de inapetencia continuada.

Informar a los padres sobre cualquier asunto de interés relacionado con sus hijos/as.

Organizar el tiempo de descanso y lúdico mediante la programación de actividades que eviten el cansancio excesivo de los alumnos/as, los gritos y el desorden. Para ello dispondrá de un espacio específico con recursos para el ocio (audiovisuales,…) .

En ningún caso se podrán administrar medicamentos a los niños/as, salvo cuando la familia lo haya indicado por escrito.

El personal del Servicio de Comedor durante este curso escolar está formado por:

- Cocinera: Mª Teresa Mateos Matellán.

- Responsable del comedor: Yolanda Pérez Vicente. cuyo teléfono de contacto es 662317293, (en horario de 13:00 h. a 16:00 h. y de lunes a viernes)

- Cuidadores de atención al alumnado:

Paula Vinuesa Esteban.

Jesús Rodrigo Gonzalo.

Félix Borja Alfonso Sánchez.

Silvia Morál Fernández.



7. TEMPORALIZACIÓN Y HORARIOS.

El comedor escolar en nuestro centro funciona, en periodo ordinario, desde el primer día

lectivo del mes de octubre hasta el último del mes de mayo. En periodo extraordinario, y previa petición a la Dirección Provincial de Educación, tras ser aprobado en Consejo Escolar, los días lectivos de los meses de septiembre y junio. Para este curso, el periodo de funcionamiento será todos los días lectivos, desde el 10 de septiembre de 2012, al 23 de junio de 2013.

- Como medida de control, y para poder llevar a cabo actividades, tanto deportivas como lúdicas, hay un horario para recogida de los niños/as que se quedan al comedor. Dándose cuatro opciones de salida de los niños/as, para compaginar con las necesidades de los padres. Uno de los cuidadores controla estas salidas, mientras los demás organizan actividades para los niños/as que se van quedando. Fuera de ese horario no se puede recoger a los niños/as, ni acceder al Colegio, a no ser un caso excepcional.

- Horario de septiembre y junio: de 13:00 h. a 15:00 h. Las horas de recogida de los niños/as son:

1ª salida a las 13:45 h.




- Horario de octubre a mayo: de 14:00 h. a 16:00 h. de octubre a mayo. Las horas de recogida de los niños/as son:







8. ACTIVIDADES.

Las actividades a realizar en el tiempo posterior a la comida perseguirán los objetivos

enunciados en este Plan. Partimos de la premisa de que es tiempo de descanso y ocio, y no una prolongación de la actividad lectiva.

A principio de curso se centrarán en la difusión de las normas de funcionamiento y pueden

incluir la realización de carteles plásticos sobre las mismas por los alumnos/as. A lo largo de todo el curso escolar se facilitará el espacio y los recursos para realizar

actividades tranquilas (lectura, juegos de mesa, visionado de documentales y películas,…) y otras si fuera necesario, por inclemencias del tiempo.

Entre las actividades que podrán plantearse son:

Juegos de presentación y cooperativos.

Actividades artísticas.

Juegos espontáneos y tradicionales (pañuelo, comba, canicas, pies quietos,…)

Actividades deportivas, cuando el tiempo lo permita.

Etc… En el aula se realizarán actividades relacionadas con la nutrición y la salud tales como:

Conocer el origen de los alimentos consumidos desde los procesos de producción, transformación comercialización hasta su consumo.

Relacionar el consumo de determinados alimentos con las diferentes estaciones del año.

Valorar la diversidad de alimentos de los menús servidos en el comedor escolar y analizar si se trata de una dieta completa y equilibrada.

Concienciar al alumnado de la importancia de la dieta y la relación de esta con el rendimiento escolar. Por ejemplo, se puede elaborar con el alumnado distintos tipos de dietas, con los nutrientes adecuados en función de la edad.

Trabajar hábitos relacionados con el aseo general, manos, dientes, manipulación en el consumo de alimentos, etc.

Fomentar desde la etapa de Educación Infantil el consumo de determinados alimentos, por ejemplo fruta, en sustitución del abuso del consumo de bollería.

Aprovechar la sustitución de determinados alimentos en el comedor, en función de distintas religiones y culturas para trabajar la interculturalidad.



ACTIVIDADES E. INFANTIL: 3-6 AÑOS

Interiores

Actividad Descripción Objetivos Observaciones - Taller de cine - Visionado de películas de dibujos animados. - Desarrollar la capacidad de atención.

- Divertirse mientras nos relajamos.

En función de si existen circunstancias especiales, adaptamos el visionado de la película para una mejor comprensión de la misma.

- Galería de arte - Cada niño representa el dibujo que quiera sobre un tema propuesto por los monitores, dibujando y pintándolo como desee. Posteriormente lo dibujos son expuestos en la paredes del comedor para que puedan ser visitados.

- Desarrollar la expresión creativa.

- Fomento de la coordinación psicomotora.

- Iniciación a los procesos de creación artísticos.

- Desarrollo de la comunicación mediante el dibujo.

Si la actividad resulta complicada para alguno de los participantes, ayudarles para el desarrollo de su idea facilitando soluciones a sus posibles dudas.

- Música bailona o ¡Bailamos!

- Suena la música y los participantes se ponen a bailar, al principio solos pero luego hay que buscar pareja, porque cuando la música se pare tendrán que hacer un cambio de pareja y empezar de nuevo a bailar. El juego continúa y hay que intentar que los niños bailen con todas las parejas posibles.

- Fomentar la atención auditiva.

- Incentivar la expresión corporal mediante el baile.

- Crear y expresar lazos de afecto.

- Fomentar la agilidad tanto física como mental.

La actividad se adaptara a los participantes con la alternancia de canciones más o menos movidas en función del cansancio de los mismos.

Exteriores

Actividad Descripción Objetivos Observaciones - Veo- Veo

- En esta actividad se trata de adivinar, mediante

las pistas que da uno de los participantes que objeto del entorno es el que esta describiendo. Quien adivina el objeto del que se trata pasa a ser quien da las pistas.

- Desarrollo de la atención al entorno.

- Fomento de la discriminación visual.

- Incentivar la capacidad de retener y discriminar datos.

Esta actividad se puede realizar tanto en exteriores como en interiores pero es más interesante en exteriores porque se pueden desarrollar más los objetivos propuestos.

- Las sillas musicales

- El juego consiste en hacer un círculo con sillas, siempre con una silla menos del número de partipantes. Los jugadores tiene que dar vueltas alrededor de las sillas mientras suene la música y cuando esta se pare ellos deben sentarse. El jugador que no encuentre silla para sentarse queda eliminado del juego, de esta manera continua el juego hasta que solo quede un jugador.

- Desarrollo de la atención.

- Fomento de la agilidad y la rapidez.

- Potenciar el juego limpio.

Si el grupo es numeroso y faltan sillas se puede eliminar a varios jugadores por ronda. Si alguno de los participantes lo necesita se puede adaptar el tamaño de las sillas para que todos tengan las mismas posibilidades.

- Escondite ingles o Pollito ingles

- Un jugador se pone de cara a la pared y el resto tiene que avanzar hacia el desde una línea predeterminada mientras el que se la queda canta una tonadilla. Cuando finaliza la tonadilla se da la vuelta y al que vea moverse lo elimina y tiene que volver a empezar. El primero que toca la pared si ser visto, es el ganador y será el que se la quede en la siguiente ronda.

- (TONADILLA: 1,2,3 ESCONDITE INGLES SIN MOVER LAS MANOS NI LOS PIES)

- Fomentar la agilidad y la rapidez.

- Desarrollar el autocontrol de los movimientos.

El juego se puede adaptar acortando la distancia entre la línea de salida y la pared cuando entre los participantes el rango de edades es muy amplio.



ACTIVIDADES E. PRIMARIA 1º y 2º CICLO: 6-9 AÑOS

Interiores

Actividad Descripción Objetivos Observaciones - Taller de cine

- Visionado de películas de dibujos animados.

- Desarrollar la capacidad de atención.



- Somos animales

- Uno de los participantes piensa en un animal e imita sus movimientos y sonidos hasta que alguien es capaz de adivinar de qué animal se trata. Cuando se acierta el animal el ganador pasa a ser quien tiene que imitar a un nuevo animal.

- Potenciar la atención auditiva y visual.

- Fomentar el control y expresión de movimientos.

- Incentivar la memoria.

En esta actividad es muy normal que llegue un momento en el que las ideas sobre los posibles animales para imitar empiecen a terminarse, en ese momento podemos ayudar a los participantes con sugerencias o bien ser nosotros mismos los que imitemos a animal

- Taller de papiroflexia

- La activad consiste e desarrollar objetos creados en papel mediante papiroflexia, estos objetos serán previamente propuestos por los monitores.

- Potenciar su capacidad de retención y reproducción de modelos.

- Desarrollar sus habilidades manuales.

Los objetos desarrollad os durante este taller pueden ser la base de una nueva actividad como por ejemplo competiciones de aviones de papel, de saltos de ranas…

Exteriores

Actividad Descripción Objetivos Observaciones - Baloncesto 21

- En este juego el objetivo es llegar a 21 puntos

encestados en la canasta de baloncesto. Las canastas tiene distinto valor dependiendo de la distancia al aro, las mas cercanas valen uno, las de distancia intermedia dos y las mas lejanas tres. Se juega por turnos establecidos y siempre se tira a canasta desde donde se coge la pelota. Gana el que antes llegue a 21 puntos.

- Desarrollar la coordinación de movimientos.

- Potenciar la destreza con la pelota.

- Incentivar el juego limpio.

El juego podría adaptarse para ser jugado en parejas o bien para que todas las canastas sean de igual valor en función de las capacidades de los participantes.

Castro o Rayuela

- Se trata de un juego en el que hay que realizar un recorrido dibujado en el suelo a la pata coja. Los participantes tiran una piedra dentro del recorrido y tienen que ir a buscarla a la pata coja respetando las reglas del juego hasta la casilla en la que se quedo parada la piedra, una vez recogida la piedra deben volver al punto de origen.

- Desarrollar el equilibrio y la coordinación.

- Potenciar el juego limpio y el respeto por las normas.

- Respetar los turnos de juego.

Es un juego popular con gran cantidad de variantes con los cual siempre se puede desarrollar el juego partiendo de reglas distintas que lo hagan más atractivo.

Mate individual

- Se trata de un juego de habilidad y rapidez en el manejo de la pelota. El juego comienza tirando la pelota hacia arriba, el jugador que la coja tiene que intentar dar al resto de los jugadores con ella sin que la pelota toque el suelo. Si dan a un jugador este queda eliminado momentáneamente y no pude moverse hasta que la persona que le dio sea eliminada. Pero existe una excepción porque si un jugador coge la pelota en el aire cuando alguien se la tira no queda eliminado sino que elimina a quien intento darle. Ganara el que elimine al resto de los participantes.


- Desarrollar la coordinación psicomotora.

- Incentivar el autocontrol de nuestro cuerpo.

Se pueden adaptar las normas para intentar dinamizar más el juego como por ejemplo realizando el juego por equipos…



ACTIVIDADES E. PRIMARIA 3º CICLO: 9-12 AÑOS

Interiores

Actividad Descripción Objetivos Observaciones - Taller de cine

- Visionado de películas de dibujos animados.

- Desarrollar la capacidad de atención.



- Taller de papiroflexia

- La activad consiste e desarrollar objetos creados en papel mediante papiroflexia, estos objetos serán previamente propuestos por los monitores.

- Potenciar su capacidad de retención y reproducción de modelos

- Desarrollar sus habilidades manuales.

Los objetos desarrollados durante este taller pueden ser la base de una nueva actividad como por ejemplo competiciones de aviones de papel, de saltos de ranas…

- Galería de arte

- Cada niño representa el dibujo que quiera sobre un tema propuesto por los monitores, dibujando y pintándolo como desee.

- Posteriormente lo dibujos son expuestos en la paredes del comedor para que puedan ser visitados.

- Desarrollar la expresión creativa.

- Fomento de la coordinación psicomotora.

- Iniciación a los procesos de creación artísticos

- Desarrollo de la comunicación mediante el dibujo.

Si la actividad resulta complicada para alguno de los participantes, ayudarles para el desarrollo de su idea facilitando soluciones a sus posibles dudas.

Exteriores

Actividad Descripción Objetivos Observaciones - Baloncesto 21

- En este juego el objetivo es llegar a 21 puntos

encestados en la canasta de baloncesto.

- Las canastas tiene distinto valor dependiendo de la distancia al aro, las más cercanas valen uno, las de distancia intermedia dos y las más lejanas tres.

- Se juega por turnos establecidos y siempre se tira a canasta desde donde se coge la pelota.

- Gana el que antes llegue a 21 puntos.

- Desarrollar la coordinación de movimientos.



El juego podría adaptarse para ser jugado en parejas o bien para que todas las canastas sean de igual valor en función de las capacidades de los participantes.

- Torneo de Baloncesto

- Desarrollar un torneo de baloncesto 3x3.

- Desarrollar el trabajo en equipo.

- Potenciar las capacidades psicomotoras.


Esta actividad se puede adaptar en función del número de participantes ampliando disminuyendo el número de componentes de cada equipo o bien utilizando canastas distintas en función de las edades de los participantes.

- Torneo de Fútbol

- Desarrollar un torneo de fútbol sala 3x3.

- Desarrollar el trabajo en equipo.

- Potenciar las capacidades psicomotoras.


Esta actividad se puede adaptar en función del número de participantes ampliando disminuyendo el número de componentes de cada equipo o bien utilizando solo una de las porterías que sería defendida por un portero neutral.



9. DERECHOS Y DEBERES. NORMAS DE FUNCIONAMIENTO.

DERECHOS DE LOS COMENSALES USUARIO DEL SERVICIO

Conocer con la debida antelación los menús a servir en el comedor.

Disfrutar de un trato correcto por parte del personal adscrito al comedor.

Recibir la cantidad de comida adecuada a su edad.

Recibir un menú adaptado, cuando así lo requieran sus creencias religiosas o haya prescripción médica.

Utilizar las dependencias del centro necesarias para realizar las actividades programadas en el periodo de comedor.

Los padres o tutores de los alumnos/as, cuando consideren que estos derechos no son respetados deberán hacer la reclamación oportuna ante la Direción del centro o persona responsable del servicio.

DEBERES DE LOS COMENSALES USUARIO DEL SERVICIO

No se podrá acceder al comedor escolar si no se ha asistido a clase.

Los alumnos/as que hacen uso del comedor escolar deben comer de todas las comidas y en las cantidades que se les sirvan, que serán acordes a su edad.

A partir de 2º curso de E. Primaria los alumnos/as recogerán su comida en bandejas y las devolverán una vez finalizada la comida. A los alumnos/as de cursos inferiores les servirán la comida y ayudarán los cuidadores.

Antes de entrar al comedor todos los alumnos/as deberán lavarse las manos y asearse.

Los alumnos del 3º ciclo de E. Primaria tienen la obligación de colaborar en el servicio y orden de su mesa.

El alumnado de comedor permanecerá en el recinto escolar durante el tiempo que dura el servicio. Ningún alumno podrá abandonar el recinto, si no lo ha solicitado previamente y va acompañado por los padres o responsables del mismo.

Los alumnos no podrán desplazarse libremente por las dependencias del colegio. Sólo podrán acceder a aquellas que se les indique.

Se debe respetar el material, las dependencias, paredes, mobiliario, jardines, arbolado, etc.

Los alumnos/as deben observar un comportamiento solidario, correcto y respetuoso con los demás compañeros. No se permitirán peleas, ofensas ni trato desconsiderado con los demás.

Todos los comensales deben guardar el debido respeto y seguir las indicaciones de los cuidadores o personas encargadas del servicio de comedor.

NORMAS DE FUNCIONAMIENTO

Normas generales:

- Los alumnos/as atenderán en todo momento las instrucciones y las indicaciones de los cuidadores, respetándolos y obedeciéndolos.

- Los alumnos/as deben consumir todos los alimentos que compongan el plato de comida, salvo que los padres manifiesten un justo impedimento. Cuando un alumno/a no pueda tomar algún tipo de alimento, sus padres deberán justificarlo por escrito y bajo prescripción médica. La empresa concesionaria atenderá su solicitud dentro de la normativa establecida (artículo 13, apartado c del Decreto 20/2008).

- Los alumnos/as que asistan al comedor deben encontrarse bien de salud. En un servicio de este tipo es mayor el riesgo de contagios. Los pequeños/as usuarios deben controlar esfínteres y poseer una autonomía mínima en el hábito de comer.



- Si en algún momento se produjera algún incidente (vómitos, pis, diarrea, malestar…) debe quedar claro que resolverlo no es en ningún caso función de los cuidadores sino que deberán personarse los padres del alumno/a afectado para su traslado a casa a fin de hacerse cargo de su limpieza y cambio de ropa.

- Los medicamentos son peligrosos. Por ello debe organizarse su horario de tomas de manera que no coincidan con el de comedor. Siempre es posible establecer un margen en este sentido.

- Los responsables del orden y de velar por la limpieza y la disciplina del comedor escolar son los cuidadores.

- Las normas generales de obligado cumplimiento, que se incluyen en el Reglamento de Régimen Interior del Centro serán de aplicación también durante la actividad del comedor.

Normas de higiene:

- Lavarse las manos antes de comer.

- Utilización de un babi marcado con su nombre y/o número, por los alumnos/as de E. Infantil, que colocarán diariamente en su percha (su foto, les ubicará), a la finalización de la semana lo llevaran a casa para su lavado, si no fuera necesario antes.

- En un comedor de estas características (edad y número del alumnado) no es posible el control higiénico del lavado de dientes por parte de los cuidadores, por lo que no se puede proporcionar este servicio. Es en el hogar donde se debe proceder al afianzamiento de este hábito. Por este motivo la posible dotación de una bolsa con cepillo de dientes y dentífrico es opcional, recomendándose a los más pequeños que no la lleven.

Normas de comportamiento en la mesa y sobre la alimentación:

- No hables con la boca llena. No comas con la boca abierta. Mastica y bebe sin hacer ruido.

- Antes y después de beber, y al terminar cada plato límpiate con la servilleta. - No tirar objetos ni desperdicios de comida al suelo.

- Intentar ir acostumbrándose a nuevos sabores, porque hay alimentos que son necesarios para crecer sanos y fuertes, aunque no les gusten.

- Sólo se podrá comer dentro del comedor. No se podrán sacar alimentos al patio o los lugares del periodo de recreo.

- Todos los alumnos/as dispondrán de un tiempo límite para comer (tiempo de acuerdo a su edad /madurez y nivel de autonomía) que quedará establecido en 45 minutos. En caso de que el alumno/a no proceda a alimentarse en el tiempo en que permanece en el comedor, se le retirará la bandeja pasado el tiempo establecido y se adoptarán las medidas correctoras que se consideren oportunas

Normas de convivencia:

- Asistir al comedor con puntualidad.

- Permanecer bien sentados en las mesas hasta acabar de comer.

- Habla sin levantar la voz, en un tono normal con los de tu mesa; no gritar de una mesa a otra.

- Levanta la mano si necesitas algo, no grites a los monitores. Espera si ellos están atendiendo a otros compañeros.

- Cuidar y utilizar correctamente los utensilios de menaje.

- Consumir todos los alimentos que compongan el plato de comida, salvo que los padres manifiesten por escrito un justo impedimento.

- No molestar a los compañeros.

- Aquellas normas de convivencia que establece el Reglamento de Régimen Interior del Centro.



Normas de organización: Comienzo de la actividad: El desplazamiento desde las aulas al comedor será de la siguiente forma:

- Educación Infantil: 3 minutos antes de las 14:00 h. dos monitores recogen al alumnado en sus aulas y los llevarán al comedor para depositar sus carteras/mochilas y la ropa de abrigo, a continuación les llevarán para hacer pis y lavarse las manos en los aseos del E. Infantil e irán a ponerse el baby, y desde allí irán directos a sus mesas. Las profesoras acompañan a los alumnos/as que no salen al comedor, para entregarlos a sus familias en la puerta principal del Colegio.

- Educación Primaria: A las 14:00 h., el grupo de alumnos/as de comedor es recogido por dos monitores al salir de sus clases, en el final de la escalera de salida del Colegio, colocarán la ropa de abrigo en los percheros y sus mochilas en el espacio destinado a ello, y utilizarán los aseos de la planta baja, para lavarse las manos antes de comer, e irán accediendo al comedor ordenadamente.

- El alumnado de E. Primaria se coloca en el comedor en mesas de 8 comensales distribuidos por niveles educativos, excepto cuando algún comportamiento aconseje la separación, entrando al comedor por bloques de mesas completos de 1º a 6º, retirando la bandeja en el mostrador de servir. El alumnado de E. Infantil se ubica en bloques de una mesa continua de al menos ocho unidades, para poder trabajar con mayor comodidad y rapidez, entrando directamente a su lugar habitual junto con los de 1º de E. Primaria, donde ya tienen la comida servida, partida la carne, pescado, pollo, etc, y pelada la fruta si fuera el caso.

- La recogida de bandejas: Una vez finalizada la comida el alumnado de E. Primaria lleva su bandeja al mostrador, deposita los desperdicios de comida, coloca los cubiertos y vaso en el lugar indicado y deja la bandeja para a continuación salir al patio, al alumnado de E. Infantil se le ayuda gradualmente en este proceso.

- Una vez que el alumnado va finalizando la comida, van saliendo al patio donde les controlarán dos monitores, uno para E. Infantil y 1º ciclo de E. Primaria en la zona del patio a tan efecto, y otro monitor vigilará al resto del alumnado en la zona de las pistas polideportivas, hasta que todos los niños/as hayan terminado y se comience una actividad programada.

- Los alumnos/as usuarios de comedor, durante su horario, utilizarán sólo aquellas dependencias del Centro que se señalen a tal efecto, no permitiéndoles acceder a las aulas.

- Las salidas están organizadas gradualmente, “siguiendo pautas de seguridad”, cada niño/a de E. Infantil y 1º Ciclo de E. Primaria tiene una cartulina plastificada con su nombre y apellidos, así como hora de salida y con un cordón para colgársela. La finalidad es conocer y tener preparados a los niños/as, en cada una de las horas de salida, y así no hacer esperar a los padres, madres o tutores, que vienen a recogerlos. El resto del alumnado va saliendo a la puerta según el horario pactado.

septiembre y junio cartulina octubre a mayo

salida 13:45 h. color rojo salida 14:45 h.

salida 14:15 h. color verde salida 15:15 h.

salida 14:45 h. color amarillo salida 15:45 h.

El alumnado del transporte escolar, es recogido por el cuidador de ese servicio y llevado al autobús.

Finalización de la actividad: Tras la hora de comedor y recreo posterior, los monitores acompañarán a los alumnos/as que realicen actividades de tarde a los encargados de las mismas, no pudiendo dejar a ningún alumno/a solo y, recogerán y almacenarán el material usado.



Incumplimiento de las normas en el comedor:

- El personal encargado del comedor llevará un registro de incidencias o faltas del alumnado, de las que informará puntualmente a las familias y que comunicará a la Dirección del Colegio.

- En la siguiente tabla se recoge la tipificación de las faltas así como la sanción aplicable en cada caso:

TIPO SANCIÓN

FA

LT

AS

LE

VE

S

Desobedecer levemente las indicaciones del Personal de Cocina y Comedor.

No lavarse las manos.

Entrar o salir del Comedor desordenadamente.

Cambiarse de sitio (en la mesa del comedor) o levantarse del sitio sin permiso o causa justificada.

No comer con corrección o no hacer uso adecuado de los utensilios (cubiertos, servilletas...).

Hacer ruido, gritar o hablar con alumnos de otras mesas.

Dejar de modo desordenado y sucio mesas y sillas del comedor.

Realizar un uso inadecuado de algún material o instalación del centro.

Agresión verbal entre alumnos o actos manifiestos de desprecio.

Cualquier otra conducta que afecte levemente al respeto, a la integridad o la salud de las personas.

Amonestación verbal.

Separación temporal del grupo de referencia (o de su mesa de comedor) e integración en otro.

Pérdida del derecho a participar en juegos o actividades de ocio.

Realización de tareas relacionadas con la falta cometida.

En caso de reiteración, comunicación por escrito a los padres.

Estas sanciones podrán ser impuestas por el Personal del comedor.

Pagar la reparación del daño causado en el material o instalaciones.

TIPO SANCIÓN

FA

LT

AS

GR

AV

ES

Acumulación de tres faltas leves.

Desobedecer gravemente las indicaciones del Personal de Cocina y Comedor.

Salir del Comedor o del Colegio sin permiso del cuidador.

Deteriorar a propósito o por mal uso el material propio de Comedor.

Cualquier otra conducta que afecte gravemente al respeto, a la integridad o a la salud de las personas.

Además de las estipuladas para las faltas leves y en función de la gravedad:

Amonestación por escrito al alumno.

Comunicación a los padres.

Comer aislado de los

compañeros.

Baja temporal en el servicio. Estas sanciones podrán ser impuestas por el Equipo Directivo del Centro y serán comunicadas a los padres.

El incumplimiento de las normas de forma reiterada puede dar lugar a la privación del derecho al uso del comedor.

En caso de incumplimiento de normas se seguirá el siguiente procedimiento:

En primer lugar, los cuidadores/as del comedor serán los encargados de amonestar verbalmente al alumno/a para que cambie de comportamiento.

En caso de que el alumno/a no cambie de comportamiento y de que no siga las indicaciones del cuidador/a, éste lo comunicará a la directora del centro.



De persistir en la conducta contraria a la convivencia -en ese mismo momento o en días posteriores- o en caso de cometer una falta, la directora redactará un parte de incidencia que los padres/madres deberán firmar acudiendo al centro. Será la directora quien decida la medida correctora o sanción correspondiente siguiendo el criterio de proporcionalidad y adecuación.

Siempre que se incurra en circunstancia de una falta grave (por reincidencia de faltas o alteraciones de convivencia o por comisión de una falta tipificada como tal), se procederá del siguiente modo:

- Si es la primera ocasión que el alumno/a comete una falta de este tipo, la directora convocará a la Comisión de Convivencia del centro, debiendo los padres aceptar la decisión adoptada en dicha Comisión (de lo contrario, se dará curso a incoación de expediente). De ser la primera ocasión, se priorizará la adopción de medidas como el Acuerdo Reeducativo y sólo si la gravedad de la falta lo aconseja, la expulsión temporal del servicio.

- En caso de reincidencia en falta grave, se decidirá la expulsión temporal o definitiva del servicio de comedor, previo acuerdo del Consejo Escolar del centro.

Las normas y medidas de corrección establecidas en este apartado deberán considerarse

como un Anexo del Reglamento de Régimen Interior del centro. ______________________________________ Evaluación del Reglamento y Actualización

El presente reglamento tendrá una vigencia de un curso escolar. Al finalizar de cada curso escolar se valorará su adecuación por parte del Consejo Escolar del centro y en caso de reafirmarse su validez será prorrogado para el siguiente curso escolar. De lo contrario, se introducirán los cambios y modificaciones que se estimen oportunos.



10. ANEXOS.

ALUMNOS/AS QUE UTILIZAN EL COMEDOR*

Nivel

Habituales

Habituales discontinuos

Esporádicos Total Con Ayuda Sin

Ayuda 50 % 75 % 100 % Transporte

E. Infantil 3 años 5 2 1 9 3 7 28

E. Infantil 4 años 2 2 4 1 9

E. Infantil 5 años 3 3 1 8 1 4 19

E. Primaria 1º 2 3 4 4 2 5 20

E. Primaria 2º 2 1 2 5 2* 2 12

E. Primaria 3º 3 2 2 1 4 12

E. Primaria 4º 2 1 1 5 1 7 17

E. Primaria 5º 1 1 3 2 5 12

E. Primaria 6º 3 1 1 2 7

Profesorado y externos

5 6 11

Totales …. 20 4 21 5 45 10 43 147 Datos a 10/10/2012 *becado al 100%



SOLICITUD DE USUARIO DEL SERVICIO DE COMEDOR ESCOLAR CON NECESIDADES ALIMENTICIAS ESPECIALES

DATOS DEL ALUMNO/A:

PRIMER

APELLIDO

SEGUNDO

APELLIDO

NOMBRE DNI/NIE SEXO: HOMBRE MUJER

CALLE Nº PISO LETRA TELÉFONO

PROVINCIA C. POSTAL LOCALIDAD

NOMBRE Y APELLIDOS DEL PADRE, MADRE O TUTOR

ESTUDIOS PARA LOS QUE SOLICITA LA PLAZA:

ETAPA: CURSO:

2º CICLO E. INFANTIL 3 AÑOS 4 AÑOS 5 AÑOS

E. PRIMARIA 1º 2º 3º 4º 5º 6º

TIPO DE USUARIO PARA EL QUE SOLICITA LA PLAZA:

HABITUAL

ESPORÁDICO - Días que se queda al comedor:

OBSERVACIONES:

DATOS MÉDICOS Y/O DIETAS ESPECIALES: DATOS QUE SE DEBAN TENER EN CONSIDERACIÓN: SINTOMATOLOGÍA ANTE UNA INGESTA ACCIDENTAL: ¿ALGUNA VEZ HA SUFRIDO UN SHOCK ANAFILÁCTICO?

Se acompañar á con la ficha el correspondiente informe médico y el plan de actuación para el niño/a.

En ZAMORA, a de de 201

Firma padre, madre, tutor/a.

SRA. DIRECTORA. DEL CEIP. SANCHO II - ZAMORA



CUESTIONARIO DE VALORACIÓN DEL FUNCIONAMIENTO DEL COMEDOR ESCOLAR EMPRESA: ……………………………………………………

MU

Y M

AL

MA

L

RE

GU

LA

R

BIE

N

MU

Y B

IEN

1. LA HIGIENE Y ASEO DEL PERSONAL SON CORRECTOS

2. EL ESTADO DE LOS EQUIPOS Y MENAJE ES ADECUADO

3. LOS CUIDADORES MANTIENEN UN ADECUADO ORDEN EN EL COMEDOR

4. LOS NIÑOS REALIZAN PRÁCTICAS DE HIGIENE

5. SE SUPERVISA LA INGESTA Y SE PRESTA AYUDA A LOS NIÑOS QUE LO NECESITEN

6. EL TAMAÑO DE LAS RACIONES SERVIDAS ES ADECUADO PARA CADA EDAD, SEGÚN SU PERCEPCIÓN

7. LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DEL MENÚ SON BUENAS, SEGÚN SU PERCEPCIÓN

8. EL GRADO DE ACEPTACIÓN DEL MENÚ POR LOS COMENSALES ES ACEPTABLE

9. EL MENÚ SERVIDO SE CORRESPONDE CON EL PROGRAMADO EN LA PLANTILLA

10. SE ATIENDE ADECUADAMENTE A LOS NIÑOS CON NECESIDADES ALIMENTARIAS ESPECIALES

OBSERVACIONES:

En Zamora, a de de 201



11. NORMATIVA COMEDORES ESCOLARES. DIRECCIONES DE INTERÉS.

● DECRETO 20/2008, de 13 de marzo, por el que se regula el servicio público de comedor escolar

en la Comunidad de Castilla y León.

● ORDEN EDU/693/2008, de 29 de abril, por la que se desarrolla el Decreto 20/2008 de 13 de marzo, por el que se regula el servicio público de comedor escolar.

_____________________________________

● Sistema de Gestión de Comedores de los Centros Escolares Dependientes de la Junta de Castilla

y León.

- Manual de Usuario Sistema de Gestión de las Ayudas de Comedor Escolar en los Colegios Públicos de Castilla y León. Protocolo de Confirmación de Borradores de Ayudas de Comedor y de nuevas Solicitudes de Ayuda de Comedor escolar, curso 2010-2011

- Manual de Usuario para el Centro de Atención de Usuarios del Sistema Piloto

- Manual Directores Renovación 2010.

_____________________________________

DIRECCIÓN PROVINCIAL DE EDUCACIÓN Negociado de Alumnos y Servicios Complementarios Mª Jesús Minguez Ferrero 980522412 – ext 117 C/ Prado Tuerto, s/n - 49071.Zamora e-mail: [email protected] https://comedoresescolares.jcyl.es

SERUNIÓN, S.A. Jefa de Área - Beatriz González C/ Aluminio, 9, 1ª planta Polígono Industrial San Cristóbal 983220517 - fax 983271942 - 647949928 47012.Valladolid e-mail: [email protected] http://www.serunion-educa.com

COMEDORES ESCOLARES Centro Experimental del Conocimiento Fundación Parque Científico Universidad de Valladolid+d Edificio de I+D Campus Miguel Delibes / 47011.Valladolid [email protected] http://comedoresescolares.jcyl.es/comesc/login.jsf


https://comedoresescolares.jcyl.es/


http://www.serunion-educa.com/


http://comedoresescolares.jcyl.es/comesc/login.jsf



12. CERTIFICACIÓN DEL CONSEJO ESCOLAR.

CERTIFICACIÓN DEL CONSEJO ESCOLAR

D. José Castaño Martín, Secretario del Consejo Escolar del Colegio Público de Educación Infantil y Primaria Sancho II de Zamora. CERTIFICO:

Que en la sesión de Consejo Escolar celebrado el 27 de enero de 2011 se procedió a la lectura y comentario del Plan de Funcionamiento del Comedor Escolar al curso académico 2010/2011. Una vez leído y comentado, se acordó su aprobación, dando su conformidad a la misma en todos y cada uno de sus apartados por unanimidad de los asistentes.

En Zamora, a 27 de enero de 2011.

Vº. Bº. El Secretario,

La Presidenta del Consejo Escolar Fdo.: Rosa María Chamorro González.

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