ride the dolomites - winter edition

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www.dolomites-mtb.com

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014

Sommer 2015VATER UND SOHN[bike-pauschale]

[freeride the dolomites]SKIFAHREN IST MEHR![ski tour camp]SKITOUREN IN DEN DOLOMITEN

RIDE THE DOLOMITES

Genießen Sie Ihren Winterurlaub in Wolkenstein und in unserem Bike Hotel!

UNSER „WINTERWONDERLAND“

Endlich Winter. Biken kannst du im Moment nur mit einem FAT Bike. Dafür bieten dir die Dolomiten un-zählige Skitouren und Freeride Möglichkeiten.

Das „Ride the Dolomites“ Konzept bekommt Nach-wuchs. Ab diesen Winter bieten wir dir Skitouren und Freeride- Touren mit Top ausgebildeten Guides an.Unsere „Ride the Dolomites Magazin“ Winter-Edition stellt euch unsere Winter-Guides, verschiede Pakete und Infos rund um unser Winterangebot vor. Außerdem bekommst du jede Menge Infos über die Neu-heiten rund um das Bike Hotel Linder.Eine kleine Vorschau auf den Sommer 2015 ist auch dabei.Wünsche euch viel Spaß beim Durchblättern!Eurer Günther

editorial

LIEBE BIKER UND SPORT FANS!

[freeride the dolomites]SKIFAHREN IST MEHR!Wenn du „Freeride“ hörst, was fühlst du dann? Frei-heit? Leichtigkeit? Unbeschwertheit? Wunderbar! Denn uns geht es genauso!

Ab diesen Winter bieten wir unseren Gästen auch im Winter ein individuelles Freeride-Winter-Programm an. Wir bieten dir die Möglichkeit kleine Träume wahr werden zu lassen und in eine Welt voller Spaß und Abenteuer einzutauchen.

Bei Freeride-Touren entführen wir dich hinauf in die wunderweiße Bergwelt der Dolomiten, um dir die coolsten Hänge zu zeigen und dir unbeschreibliche Ge-fühle zu bescheren. Professionelle Führung im Gelände kombiniert mit einzigarti-gen sportlichen Erlebnissen stehen für uns an oberster Stel-le. Deshalb haben wir die absoluten Profis in unserem Team aufgenommen. Komm nach Gröden zum Freeriden - der Winter wartet auf dich!

Berni Mahlknecht ist gebürtiger Grödner und quasi auf Skiern zur Welt gekommen. Seit 2009 ist er staatlich ge-prüfter Skilehrer und Freeride Instructor und verbringt als Freeskier den ganzen Winter über jede freie Minute in den Bergen. Die schneebedeckten Dolomiten sind sein Spiel-platz. Hier tobt er sich nach Lust und Laune aus, spürt das Adrenalin durch seine Adern fließen und erobert die herrliche Schneelandschaft jedes Jahr aufs Neue.

Folge Berni hinauf in die Bergwelt der Dolomiten und lass dich von seinem Enthusiasmus mitreißen. Er begleitet dich auf unvergesslichen Freeride-Touren, bei denen du Emotionen haben wirst, die du noch nie hattest.

UNSER GUIDEBERNI:

find your perfect line!

[dolomiten]FREERIDE-WEEKS

Freeriding in den Dolomiten bedeutet Freeriding in genialem, tiefverschneitem Gelände.Ob Einsteiger oder Experte, wir bieten dir exklusive Freeride-Abenteuer in Zusammenarbeit mit der renommierten Skischu-le Wolkenstein. Grandiose Naturerlebnisse, geniale Gelände-formen und versteckte, tiefverschneite Abfahrten lassen jedes Freerider-Herz höherschlagen.Berni, unser routinierter Guide, bringt dich sicher zu unberührten Abfahrten und beschert dir garantiert Freeride-Erlebnisse der Extraklasse.

Die Preise verstehen sich pro Person und Woche, exklusive Ortstaxe über 1,60 Euro pro Person (über 14 Jahren) und Tag. Die Pauschale beinhaltet:

· 7 Übernachtungen inkl. Halbpension oder B&B· Begrüßungsabend, inkl. aller Infos über deine Freeride-Woche· 3 professionell geführte Freeride-Touren· 6 Nutrixxion-Energieriegel · Selva-Active-Wochenprogramm· Fotos der Touren· Freie Nutzung der finnischen Sauna und der Infrarotkabine

im Hotel Linder · Freie Nutzung des Spa in unserem Partnerhotel Nives· Verleih eines Freeride-Rucksacks samt Ausrüstung· 20 % Ermäßigung auf den Verleih von Freeride-Skiern

Für jede zusätzliche Tour berechnen wir einen Aufpreis von Euro 75,00 pro Person

ZeitraumDoppelzimmer

Comfort mit Halbpension

Doppelzimmer Comfort mit

B&B

05.12. - 20.12.2014 810,00 € 690,00 €

10.01. - 07.02.2015 581,00 € 875,00 €

07.02. - 07.03.2015 567,00 € 1.050,00 €

07.03. - 14.03.2015 1.060,00 € 930,00 €

14.03. - 06.04.2015 850,00 € 745,00 €

WOCHENPROGRAMM

FREERIDEWEEKENDSFehlt dir die Zeit für eine ganze Woche Freeride-Urlaub? Kein Problem, wir können dir die Freeride-Highlights der Dolomi-ten auch in kompakter Form anbieten.

Egal ob Einsteiger oder Experte - wir bieten dir exklusi-ve Freeride- Abenteuer am Wochenende.

Damit dir im Dolomiten-Urlaub garantiert nicht lang-weilig wird, haben wir ein abwechslungsreiches Wo-chenprogramm zusammengestellt. Die verschiedenen Freeride-Touren fordern jeden Tag aufs


· 4 Übernachtungen inkl. Halbpension oder B&B· Begrüßungsabend, inkl. aller Infos über deine Freeride-Woche· 2 professionell geführte Freeride-Touren· 3 Nutrixxion-Energieriegel · Selva-Active-Wochenprogramm· Fotos der Touren· Freie Nutzung der finnischen Sauna und der Infrarotkabine






B&B

05.12. - 20.12.2014 485,00 € 420,00 €

10.01. - 07.02.2015 590,00 € 520,00 €

07.02. - 07.03.2015 690,00 € 620,00 €

07.03. - 14.03.2015 630,00 € 550,00 €

14.03. - 06.04.2015 550,00 € 480,00 €

Wochentag Freeride-Tour Gegend Schwierigkeitsgrad

Montag Val Mesdi Sellastock **Dienstag Canyon Marmolata ****Mittwoch Fedaia Arabba ***

Donnerstag Forcella Pordoi und Val Lasties Sella **Freitag Lydia Marmolata ****

Samstag Forfesc Arabba ****Sonntag Intra i Sass Destra Marmolata ****

Neue deine Kondition, deine Ausdauer und deinen Biss. Stelle dich den Herausforderungen und wir garantieren dir, dass du diesen Freeride-Urlaub hier in Gröden nicht so schnell vergessen wirst!

[desiree]FREERIDE ANDSKI TOUR PACKAGES

DOLOMITI FREERIDE:

Fahr mit uns die bestenLines in unberührter Natur!

Für Powderjunkies, ein Freeride-Erlebnis der Extraklasse!

ZeitraumStandard

Doppelzimmer mit B&B

StandardDoppelzimmer

mit HP*

05.12. - 20.12.2014 537,00 € 712,00 €

10.01. - 07.02.2015 667,00 € 842,00 €

07.02. - 07.03.2015 737,00 € 912,00 €

07.03. - 14.03.2015 668,00 € 843,00 €

14.03. - 06.04.2015 626,00 € 801,00 €

ZeitraumStandard

Doppelzimmer mit B&B

StandardDoppelzimmer

mit HP*

05.12. - 20.12.2014 332,00 € 432,00 €

10.01. - 07.02.2015 405,00 € 505,00 €

07.02. - 07.03.2015 445,00 € 545,00 €

07.03. - 14.03.2015 407,00 € 507,00 €

14.03. - 06.04.2015 395,00 € 495,00 €


· 7 Übernachtungen inkl. Halbpension oder B&B· Begrüßungsabend, inkl. aller Infos über deine Freeride-Woche· 3 professionell geführte Freeride-Touren· 6 Energieriegel · Selva-Active-Wochenprogramm· Fotos der Touren· Freie Nutzung der finnischen Sauna und der Infrarotkabine

im Hotel Linder · Verleih eines Freeride-Rucksacks samt Ausrüstung· 20 % Ermäßigung auf den Verleih von Freeride-Skiern




im Hotel Linder · Verleih eines Freeride-Rucksacks samt Ausrüstung· 20 % Ermäßigung auf den Verleih von Freeride-Skiern


FREERIDE-WEEKS &SKI TOUR CAMP

FREERIDE & SKI TOURWEEKENDS

[ride the dolomites]

*Die HP nehmt ihr im Hotel Linder in Anspruch

[ride the dolomites]SKITOUREN IN DEN DOLOMITEN

Skitouren in den Dolomiten sind ein ganz besonderes Highlight für Sportbegeisterte! Spüre das Knirschen von frischem Schnee unter deinen Füßen.

Atme die kalte Winterluft ein und fühle jeden Muskel, der dich hinauf in die wunderschönen Dolomiten-Berge bringt.

Oben angekommen, liegt dir Südtirol zu Füßen und du spürst nur noch eines - das unbändige Glück eine einzigartige Skitour erlebt zu haben!

Als ehemaliger Skirennläufer und Bergsteiger kennt Mau-ro seine große Liebe, die Dolomiten, wie seine Westentasche. Auf ihn kannst du dich 100-prozentig verlassen, wenn er dich auf eine der Skitouren in den Dolomiten begleitet. Mauro ist ein zuverlässiger Experte, wenn es um an-spruchsvolle, atemberaubende Skitouren geht. Er kennt sich bestens mit den Schneeverhältnissen und Lawinenkun-de aus. Mit ihm an deiner Seite kannst du dich voll und ganz auf die Skitouren konzentrieren und bist absolut sicher, dass du die schönsten Flecken verschneiter Bergwelt hautnah er-leben kannst. Genieße die unbändige Leichtigkeit, wenn du mit Mauro eine der Skitouren unternimmst - dein Kopf wird frei, es gibt nur dich und den Berg.

UNSER GUIDEMAURO:

[package]DOLOMITENSKI TOUR CAMP








B&B

05.12. - 20.12.2014 810,00 € 690,00 €

10.01. - 07.02.2015 581,00 € 875,00 €

07.02. - 07.03.2015 567,00 € 1.050,00 €

07.03. - 14.03.2015 1.060,00 € 930,00 €

14.03. - 06.04.2015 850,00 € 745,00 €

Die Bergwelt der Dolomiten neu entdecken - genau das erwartet dich bei unseren Skitouren-Camps. Wenn du Skitouren in Südtirol unternimmst, kannst du dei-ne Effizienz mit Aufstiegshilfen steigern. Mit geringerem Kraftaufwand bewältigst du so einige hundert Höhenme-ter und erreichst mühelos größtenteils unberührte Gipfel, Hänge und Täler.Selbstverständlich kannst du alle Gipfel auch aus eigener Kraft und ohne Hilfen bezwingen - die Weite der Berg-welt bietet eine atemberaubende Kulisse für einsame Bergerlebnisse. Einfach abschalten und dich den ganzen Tag lang der schönsten Nebensache der Welt hingeben. Du brauchst dir außerdem keine Sorgen um die Routen-planung und die Spots zu machen - darum kümmert sich Mauro, unser Guide.

Mit unserem Wochenpaket kannst du sicher und un-bekümmert die schönsten Gipfel und weichsten Tief-schneehänge der Dolomiten erkunden.

SKI TOUR WEEKENDSFehlt dir die Zeit, um eine ganze Woche in den Dolomiten zu verbringen? Kein Problem, wir bieten dir auch die Möglichkeit, die Highlights der Dolomiten in kompakter Form zu erleben.Egal ob Einsteiger oder Experte, mit unseren exklusiven Week-end-Angeboten, die wir in Zusammenarbeit mit der renom-mierten Skischule Wolkenstein ausgearbeitet haben, kannst du die schönsten Gipfel und weichsten Tiefschneehänge der Dolomiten an nur einem Wochenende erobern.

Mit unserem Wochenprogramm sorgen wir dafür, dass du zahlreiche Skitouren unternehmen kannst und jeden Tag ein ganz besonderes Schneeerlebnis in den Dolomiten genießen








B&B

05.12. - 20.12.2014 485,00 € 420,00 €

10.01. - 07.02.2015 590,00 € 520,00 €

07.02. - 07.03.2015 690,00 € 620,00 €

07.03. - 14.03.2015 630,00 € 550,00 €

14.03. - 06.04.2015 550,00 € 480,00 €

Wochentag Ski Tour Gegend Schwierigkeitsgrad

Montag Roa-Scharte Naturpark Puez-Geisler **Dienstag Langkofel-Scharte Langkofel ****Mittwoch Übergang vom Gröden- ins Gadertal Langental ****

Donnerstag Chedul-Tal Naturpark Puez-Geisler **Freitag Mittagsscharte Villnößtal ****

Samstag Piz da Uridl Langkofel **Sonntag Crespeina-Joch Naturpark Puez-Geisler ****

kannst. Lass dir nichts entgehen und verbringe hier in Wol-kenstein in Gröden einen Urlaub frei nach dem Motto: höher, schneller, weiter!

WOCHENPROGRAMM

JUNGE KÖCHE BEGEISTERN IHRE

GÄSTE UND LEBEN IHREN TRAUM!

COOKART SOCIAL WORLD

Auch Tomas unser neuer Chefkoch ist ein CookArt Koch und hat seine Handwerk bei Martin Maierho-fer erlernt der 2009 CookArt Social World gegrün-det hat.

Hallo Tomas wo bist du geboren?Ich bin in Porad in der Slovakei am 15.02.1983 geboren.

Wo hast du deinen Beruf erlernt:Meine schulische Ausbildung habe ich in der SOUS Moko-vec Kochschule absolviert. Die Kochkunst habe ich in den letzten 7 Jahren bei Martin Mairhofer gelernt. Martin ist übrigens der Gründer von CookArt und ein super Lehrer und Ausbilder.

Wie wichtig ist die Leidenschaft für einen Koch:Liebe, Leidenschaft und Innovation sind die wichtigsten Rohstoffe in der Küche. Denn nur wer damit kocht, dem gelingt die Kochkunst.

Welches ist dein Lieblingsgericht: Ich liebe die italienische Küche und mein Lieblingsgericht kommt ... “dulcis in fundo“... der Tiramisú.

Welche sind deine Stärken:Ich habe die letzten Jahre zusammen mit Martin Mairho-fer einheimische Kreativküche gekocht. Mit Schwerpunkt auf frischen, lokalen Südtiroler Produkten. Aber vor allem... Liebe ich meinen Beruf.

COOKART SOCIAL WORLD„Ein freundlicher Umgangs-ton im Team spricht für die gute Atmosphäre. Eine gute Atmosphäre motiviert“

Martin Mairhofer, gebürtig aus Bruneck unter anderem auch Küchenmeister (WACS Global Master Chef) und Dip-lomierter Diätkoch der Deutschen Gesellschaft für Ernäh-rung gründete 2009 - COOKART SOCIAL WORLD. Die Arbeit mit der Jugend liegt ihm in der Hand und vor al-lem am Herzen. Mit der weltweiten Förderung der Jugend hat er es sich als Ziel gesetzt junge Köche zu fördern und motivieren und ihren Beruf mit Passion auszuüben.

Mit COOKART will er der Kochjugend etwas auf dem Weg geben, wo sie jederzeit Hilfe, Halt und vor allem Ansprech-partner in jeglicher Hinsicht und eventuellen Problemen haben. Mittlerweile hat sich daraus ein soziales Netzwerk erschlossen, welches durch den täglichen Zuwachs immer größer und breiter wird.Teamgeist, Kreativität, Hilfsbereitschaft und Lebensfreude - das steht für CookArt Social World: ein internationales Netzwerk von Spitzen- und Nachwuchsköchen, das sich im Rahmen des Slogans „Kochen für eine bessere Welt“ verschiedene Ziele gesetzt hat.

[interview]TOMAS PEKARCIK

unser neuer Chefkoch

50 JAHRE HOTEL LINDER

· Eröffnung Weihnachten 1964· 1 Koch, 1 Serviererin, Onkel als Abspühler· 40 Betten· 4 Zimmer mit Privat-Bad - Pro Stock je 1 Etagen-Bad· Frühstück: 1 Stück Butter, 1 Portion Marmelade, 1 Semmel· Gäste Italiener - Deutsche

1971 Hotel Continental eröffnet - Heute geführt durch die Familie Linder Christian

1969 Hotel Linder - Erweiterung1997 Großer Umbau2007 Eröffnung - Hotel Nives2013 Ankauf - Pension Desiree mit Renovierung

Heute:12 Mitarbeiter + 4 Familienmitglieder | 78 BettenGäste aus der ganzen Welt, unter anderem aus Australien, Südafrika, Neuseeland, Russland und anderen Ländern

Familie bedeutet Zusammenhalt und Beständigkeit, Tradition und Zukunft. Deshalb ist es uns so wichtig,

ein Familienunternehmen zu sein und es auch zu bleiben!

NEUE GESTALTUNG DES SPEISESAALS

JETZT WIRD’S GEMÜTLICH!:

„Wir wissen welche Anforde-rungen unsere Gäste an uns

stellen. Um diese Anforde-rungen zu erfüllen gestalten

wir einen Teil des Speise-saales neu. Schöne Stoffe, edle Möbel und besondere

Accessoires sind in der Neu-gestaltung mit eingebaut. “

FROHE WEIHNACHTEN!

Wir wünschen euch allenbesinnliche und schöneFesttage und ein Gutes, Neues Jahr 2015! Mögen eure guten Vorsätze und Träume in Erfüllung gehen!

Eure Familie Linder

MERRYCHRISTMAS

[pauschale]BIKE UND KLETTERSTEIG

Die Möglichkeiten zum Biken und Klettern sind in den Dolomiten nahezu unbegrenzt.

Ab Sommer 2015 bieten wir dir eine Pauschale an, die maßgeschneidert für ambitionierte Biker und begeisterte Kletterer ist. Als Mountainbiker bietet dir Gröden eine atem-beraubende Bergkulisse. Flow-Trails für anspruchsvolle Tou-ren, Almen und Schutzhütten gehöhren zu unseren Touren zum Standart Programm dazu.

Unsere „Ride the Dolomites“ Guides bieten dir 3 geführ-te Touren der Extraklasse. Beim Klettern bieten dir die Dolo-miten schroffe und bizarre Felsformationen.Unser Bergführer Mauro bietet dir zwei geführte Kletter-steige. Außerdem kannst du einen Kletterkurs dazubuchen.Weitere Infos auf unser Website: www.linder.it · www.dolomites-mtb.com

[pauschale]VATER UND SOHN Willst du etwas Besonderes mit deinem Vater erleben? Diesen Sommer bieten wir dir ein super Bike-Camp an.Zusammen mit Daniel Schäfer erlernt Vater und Sohn den perfekten Style auf den Dolomiten-Trails. Was erwartet dich in unserem Camp: · Fahrtechnik-Training auf Single-Trails mit professionellem

Coaching· Videoauswertung· Spaß in den verschiedenen Pumptracks· Materialkunde· Trail-Surfing· Abwechslungsreiches Rahmenprogramm· Jede Menge Spaß mit Gleichgesinnten

[DanielSchäfer]

VERBRINGE SUPER TAGE MIT DEINEM COOLEN DAD!

Save the date:18.07. - 25.07.2015

[trip tip 2015]WILD EAST TOUR

Fam. Linder | Str. Nives 36 | I-39048 Selva Gardena / Wolkenstein Gröden (BZ)Tel. (+39) 0471 795 242 | Fax (+39) 0471 794 320 | [email protected]

VORFREUDE IST DIE SCHÖNSTE

FREUDE

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ride the dolomites - winter edition

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