Criança Feliz

ANO VI - ASSOCIAÇÃO MUNDO NOVO - AGOSTO E SETEMBRO 2011 - N0 53

acontecendo ação social meio ambiente

mundo melhor

Multiplicando alegrias O Compromisso que faltouAdmiráveis jardins

sumárioação social 04

acontecendo 06 meio ambiente 08entretenimento 10

entrevista 14espaço mulher 16

balancete 18

Somos ricos!Dependendo de como encaramos as coisas

e das nossas escolhas e atitudes, podemos nos sentir desventurados ou afortunados, qualquer que seja a nossa posição econômica. Com otimis-mo e reconhecimento temos muito mais a cele-brar, e cultivando alegria geramos forças positi-vas, que atraem outras forças positivas e tornam a vida mais agradável.

Vivemos num país que apesar de todos os seus problemas, é pacífico, é generoso, é rico em recursos naturais, é promissor. Moramos em um condomínio, que apesar dos problemas comuns a todos, é alegre, é bonito, bem estruturado, e com-posto por pessoas de bem.

Quantas coisas positivas aconteceram em poucos dias para compensar nossos esforços de preservar a área nativa, que é nosso quintal, que nos integra à natureza e que nos faz tão bem. Quanta beleza e tranquilidade tomam o nosso reduto, e nos causam orgulho por pertencermos a uma parcela tão pequena do mundo, que tem qualidade de vida, tudo o que precisa e um pouco mais.

Quanta emoção nos traz a alegria e o sorriso das crianças quando são elas o centro das aten-ções, porque apostamos nelas o futuro da huma-nidade. Quanta gratidão vemos no semblante dos idosos quando recebem atenção, talvez por se sentirem um pouco reconhecidos e respeita-dos pela contribuição que deram à continuidade da vida e dos sonhos.

Somos ricos, tão ricos que nem sabemos como concentrar todos estes tesouros e muitas vezes nos perdemos com banalidades. O que mais tem valor é o bem que está dentro de nós.

Nesta edição veremos um pouco de tudo isso, e perceberemos o quanto podemos influenciar nossos próprios destinos, o quanto de melhor está ao nosso alcance se dermos ênfase ao que há de positivo.

A DIRETORIA

Informativo mensal da Associação Mundo Novo - 1.500 exemplaresDiretor Presidente: Décio Ferreira de Oliveira - Diretora Vice-Presidente: Suely Aguiar Berthier - Diretor de Sede e Esportes: Carlos Luiz

Regazzi Filho - Diretor Tesoureiro: Ivo D´Oliveira Castellões - Jornalista Responsável: Fernanda F. F. GarciaProjeto Gráfico, Contato Comercial e Produção: FEEL Designer - E-mail: amn@condominiomundonovo.com - Tel.: (21) 2431-7439

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alegriasMultiplicando

O projeto “Uma Tonela-da de Alegria” envol-ve a participação de

alguns condomínios da re-gião, nos eventos em come-moração ao Dia das Crian-ças. Juntos, com o objetivo de arrecadar uma tonelada de alimentos, que são en-caminhados às instituições escolhidas por cada condo-mínio, formam uma corren-te de amor e solidariedade.

O condomínio Mundo Novo mais uma vez colabo-rou de modo especial, apro-veitando a oportunidade para disseminar altruísmo no coração das crianças, que merecem todas as ale-grias da vida, mas devem

aprender que é repartindo o pão que há multiplicação. Esta consciência é o primei-ro passo para garantir que outras pessoas carentes tenham o mesmo direito de viver com dignidade.

Este ano foram arreca-dados aproximadamente 205 quilos de alimentos não perecíveis, encaminhados ao Vale da Paz, um lar de idosos localizado em Santa Cruz, com estrutura capaz de oferecer tranquilidade e felicidade àqueles que já escreveram uma longa his-tória de vida, certamente de muita luta e de poucas recompensas.

No blog fazendavaleda-

paz.blogspot.com/ é pos-sível formar uma idéia do lugar, que por sinal é mui-to bonito, e que faz jus ao nome recebido. Quem dese-jar ajudar, pode falar com o Cosme ou com a Christiana pelos telefones 2438-0206, 85250206 ou 84610206. O nosso intuito é colaborar para que os nobres desíg-nios deste projeto se forta-leçam, e que mais pessoas necessitadas de atenção e carinho percorram em vida pelo Vale da Paz.

E as crianças não foram esquecidas! Especialmente neste mês, em que se co-memora o dia delas, todos os brinquedos e roupas do-

ados por moradores do con-domínio nas últimas sema-nas foram direcionados às crianças carentes da comu-nidade Rio das Pedras, am-paradas pela Congregação Presbiteriana, que também desenvolve um trabalho digno da nossa atenção. A Congregação busca auxi-liar as crianças com subsí-dios materiais, espirituais e emocionais, atribuindo-lhes maior confiança em si mes-mas e num futuro melhor para suas famílias.

Suely Aguiar BerthierDiretora Vice-Presidente e membro do GGAS

Com o propósito de produzir informação e edu-cação por meio de ilustrações, foi concretizado o projeto de programação visual, que também faz parte do Plano de Investimentos aprovado. As pla-cas instaladas na praça reforçam orientações cons-tantemente divulgadas a respeito dos peixes e das plantas do lago, e da permanência de animais nos locais onde as crianças brincam. Kits compostos por lixeira, suporte para sacos higiênicos, e placa recomendando o recolhimento das fezes dos cães, foram instalados em pontos estratégicos, englo-bando a praça e ruas de acesso.

Em breve, serão substituídas as placas de alu-mínio com os nomes das ruas, corroídas pelos seus tantos anos de exposição, e também os totens de direcionamento do bosque.

Mais um dos itens do Plano de Investimentos, aprovado na última Assembléia, foram realizados reparos das cal-çadas e meios-fios, e pintura da praça e calçadas dos prédios. Vários trechos onde empoçava água foram nivelados, e na calçada do Cielo Vita, em frente ao clube, foi feito o complemento do piso numa passagem frequentemente utilizada por pedestres, onde a grama não se desenvolvia. Na curva desta mesma calçada, por baixo da estrutura metálica da guarita da praça, o talude estava mais alto que o meio-fio e sem grama, provocando o escoamento de lama para cima da calçada, o que prejudicava os efeitos da pintura. Para solucionar o problema, a administração do prédio providen-ciou o desbaste do talude, a construção de uma vala com pedriscos junto ao meio-fio para facilitar o escoamento da água, e a reposição da grama.

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Admiráveis Jardins

O Projeto Orquídeas na Praça, idealizado por Elisa Da Poian, ativa colaboradora das questões ambientais, tem presenteado a todos que moram e visitam o Condomínio Mundo Novo com a distinta beleza das flores de diversas espécies, ao mesmo tempo imponentes e singelas, facil-mente perceptíveis. Quase todas em flor, as orquídeas doadas por moradores enfeitam os principais acessos do Condomínio, e valorizam a imagem da coletividade, que caminha a cada dia para um consenso de equilíbrio social e ambiental.

Reformulando as propostas de manutenção das áreas verdes, deu-se início em 1º de setembro à exe-cução do novo escopo do contrato mantido com a em-presa Universo WTN Jardinagens, que representará melhorias significativas ao paisagismo do condomínio.

O cronograma de tarefas iniciais consiste em me-didas para dinamizar os processos de manutenção dos jardins. Os equipamentos do sistema de rega e manu-tenção estão sendo aperfeiçoados, todos os tijolinhos que cercam os canteiros serão compactados, os jardins recompostos com novas mudas de plantas, e o trata-mento do gramado do campo de futebol será aprimo-rado para se manter em bom estado por mais tempo. Com uma equipe mais comprometida, todos os traba-lhos serão acompanhados e orientados por um enge-nheiro agrônomo.

jardinagemCronograma de

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InvestimentosObras e

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programaçãoprojeto

CRIAÇÃO DO PARQUE NATURALMUNICIPAL DA BARRA DA TIJUCA

Pelo Decreto Nº 34443 de 20 de Setembro de 2011 foi sancionada a criação do Parque Natural Municipal da Barra da Tijuca - PNMBT, engloban-do a área de reserva entre o mar e as margens da Lagoa, conforme a ilustração do anexo II. Con-tido na Área de Proteção Ambiental do Parque Zoobotânico de Marapendi, criado pelo Decreto Nº 10.368, de 15 de agosto de 1991, o PNMBT traz enormes benefícios a toda a população, especial-mente aos moradores do lado oposto da lagoa, in-cluindo os do Mundo Novo, tendo em vista que as Zonas de Ocupação Controlada 3 – ZOC 3, ficam transformadas em Zonas de Conservação da Vida Silvestre 2 – ZCVS 2. Isto significa que não mais serão permitidas construções com finalidades de recreação e lazer, comercial e hospedagem, dis-sipando qualquer ameaça à perda da vista eterna para o mar e da decomposição de toda a exuberân-cia da reserva ambiental.

Passados dois anos desde a instalação de um container no terreno localizado próximo à entrada para o píer, em área do Parque Natural Municipal de Marapendi, que é objeto de um processo de usucapião movido por terceiros, finalmente o container foi removido por ordem judicial no dia 26 de agosto. A Associação Mundo Novo, comprometida com a preserva-ção da área, acionou na época os órgãos competentes e vinha ansiosamente acompanhando a situação. Quanto ao processo de usucapião, a Associação também ingressou como parte interessada, a fim de somar forças contrárias à ocupação do terreno, e garantir a sobrevivência da fauna e da flora local, que é para os moradores do Mundo Novo um privilégio e mo-tivo de orgulho.

A Área de Preservação Ambiental sob os cuidados da Associação Mundo Novo abrange a extensão da Avenida Clayton Ohana, entre as Avenidas Alfredo Colombo e Mário Fernandes Guedes, até as margens da lagoa de Marapendi. Merecendo cuidados especiais, foi fechado recentemente um contrato entre a Associação e a Biovert, empresa especializa-da em reflorestamento e manutenção de áreas públicas, que na constituição do empreendimento realizou o trabalho de remoção e replantio da vegetação para a construção dos pré-dios e das instalações do bosque. A Biovert fará intervenções trimestrais, contudo, de forma mais abrangente, cuja meta é remover todas as espécies exóticas que representem ameaça à vegetação nativa.

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Aregião da Baixada de Jacarepaguá, com suas lagoas e restin-

gas, abrigava rica fauna e flora. Por isso, na década de 1930 pesquisadores e jorna-listas passaram a reivindi-car a criação de uma Reser-va Biológica na região. Esse movimento teve sucesso e em 1932 o Prefeito Pedro Ernesto, do Distrito Fede-ral, criou a “Reserva Bioló-gica de Goethea”, a segun-da Reserva Nacional, tendo recebido esse nome em ho-menagem ao centenário da morte de Goethe, que tam-bém tinha dado o nome a algumas plantas raras, só existentes nesse local.

Em 1959 aquela Re-serva foi transformada na Reserva Biológica de Jaca-repaguá, compreendendo as margens das Lagoas de

Marapendi, Jacarepaguá, Camorim, Tijuca e Lagoi-nha, além de um trecho da praia.

Em 1969 foi elaborado o Plano Piloto da Barra da Tijuca, pelo urbanista Lucio Costa, aprovado pelo Go-vernador do Estado da Gua-nabara, Negrão de Lima. A área de Reserva foi bastan-te reduzida.

Em 1978 o Prefeito da cidade, Marcos Tamoio, transformou a antiga Re-serva Biológica de Jaca-repaguá no Parque Zoobo-tânico de Marapendi, com cerca de 800 mil m², na ex-tremidade oeste da Lagoa de Marapendi, onde seriam desenvolvidas pesquisas científicas, atividades de educação ambiental e re-creação.

Em 1991, o Governador

Marcello Alencar criou a Área de Proteção Ambien-tal (APA) do Parque Zoobo-tânico de Marapendi, abran-gendo a Reserva e todo o entorno da Lagoa, passan-do a proteger também áre-as públicas e privadas não integrantes da Reserva. Foi instituído um Zoneamento Ambiental, definido áreas de Vida Silvestre (ZPVS e ZCVS) e áreas de Ocupação Controlada (ZOC’s 1, 2 e 3).

Em 1995 todas as áreas públicas da orla da Lagoa de Marapendi foram, por Decreto do Prefeito Cesar Maia, incorporadas ao Par-que Zoobotânico de Mara-pendi, que passou a cha-mar-se Parque Municipal Ecológico de Marapendi.

O Parque ocupa efetiva-mente o mesmo local de 30 anos atrás. As áreas incor-

poradas ao Parque em 1995 continuam sem cercamento nem aproveitamento. E, o que é pior, foram surgindo distorções em relação ao zoneamento aprovado.

O cercamento de todas as áreas do Parque, a recu-peração das áreas degrada-das, a remoção de espécies invasoras, a implantação de trilhas, ciclovias e de algumas áreas de lazer, são medidas que deveriam ser tomadas de imediato. As ocupações irregulares de-veriam ser corrigidas, bem como ser implantada fisca-lização rigorosa sobre o uso do solo na região. A draga-gem da Lagoa e a interrup-ção de qualquer lançamen-to de esgoto também são prioritários. Passaríamos a contar com um Parque que tem uma área bem superior

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ao Aterro do Flamengo, em volta de uma Lagoa com um espelho d’água superior ao da Lagoa Rodrigo de Frei-tas.

O novo Plano Diretor da Cidade, aprovado em fevereiro do corrente ano, destacou expressamente a Implantação Efetiva do Parque Municipal Ecológi-co de Marapendi, como uma meta prioritária a ser per-seguida pela administração municipal. Como a cidade, apesar de suas belezas na-turais, carece de grandes áreas verdes de lazer, a im-plantação desse Parque te-ria um enorme significado para a qualidade de vida de uma parcela expressiva da população. A região da Bar-ra/Jacarepaguá é o local de maior crescimento do Rio e, com a construção das novas vias expressas e BRT’s será

um pólo de convergência para boa parte da população das Zonas Norte e Oeste.

Assim como a moder-nização do sistema viário e a despoluição do Sistema Lagunar de Jacarepaguá foi colocado como um com-

promisso da cidade com o Comitê Olímpico, a implan-tação do Parque de Mara-pendi foi o compromisso que faltou.

Resumo do trabalho vencedor do Concurso “Nós pela Macrozona”, do Proje-

to Barra Sustentável, patro-cinado pelo Hotel Sheraton Barra, apresentado pelo morador do Mundo Novo, Pedro Paulo Da Poian.

Acesse o artigo comple-to no site: www.condomi-niomundonovo.com

compromisso

No dia 08 de outubro, a praça do condomí-nio Mundo Novo foi

tomada de alegria e candu-ra. Festejava-se a Dia das Crianças.

A enorme lona colorida, além de lembrar um circo e produzir o efeito encanta-dor do mundo infantil, era indispensável naquela linda manhã de sol para prover

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outra turminha aguardava ansiosa na fila o momento de brincar no grande tobo-gã, no pula-pula palhaço e na cama elástica. Entre um ambiente e outro, uma parada para um lanchinho, com minis-sanduiches, re-frigerantes e picolés. Tudo planejado pensando nelas e para elas, de acordo com a coordenação do evento.

sombra aos homenageados, que se esbaldavam com as atividades comandadas pela equipe de animação. As mais vaidosas paravam no camarim fashion para mudar o visual com um pen-teado divertido, uma bela maquiagem, unhas e tatua-gens criativas, tudo confor-me manda o figurino.

Do outro lado da praça,

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Também fez parte da programação o show do mágico Romano, sempre surpreendendo a todos com seus truques de ilusionis-mo, cada vez mais curiosos. Todos concentrados tentan-do descobrir os segredos do mágico, podia-se notar o ar de satisfação no semblante angelical de cada uma da-quelas tantas crianças que formavam a platéia.

Enquanto isso, os adul-tos admiravam e testavam os maravilhosos carros da Fiat, que mais uma vez prestigiou os moradores do condomínio e seus con-vidados, colaborando com os custos do evento. As pri-meiras 45 pessoas que re-alizaram test-drive foram premiadas com um lindo guarda-sol, e ainda concor-reram ao sorteio de 1 CD Player, cujo ganhador foi Webert Luiz Teixeira, mora-dor do Stella Vita.

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É importante enfatizar que nada seria possível sem as parcerias que a Associa-ção mantém com algumas empresas fornecedoras de produtos e serviços, que reconhecem a seriedade dos trabalhos realizados e compartilham os propósi-tos de gerar com isso a in-tegração das pessoas, pelo exercício da felicidade e da satisfação. A infância como base para a formação de va-lores, deve ser a fase mais bonita e prazerosa da vida de toda pessoa, e a Associa-ção Mundo Novo procura fomentar bons momentos para serem guardados na lembrança.

Cada criança que doou 2 quilos de alimentos pre-encheu um cupom para participar dos sorteios de 01 videogame PSP Sony com jogo Rock Band, e va-les locação de filmes ou ga-mes da Game Toy, 04 vales pizza da Domino’s Barra Mall, 02 escovas de dente elétricas ofertadas pela Art Dental, 01 bola de vôlei, 01 de futebol e 01 de futsal do Città América. Os alimentos arrecadados, pouco mais de 200 quilos, foram enca-minhados ao Lar de idosos Vale da Paz, localizado em Santa Cruz. Este número

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será somado às quantida-des arrecadadas nos de-mais condomínios que rea-lizam o evento em parceria com a Fiat, com o objetivo de juntarem “Uma Tonela-da de Alegria”. No embalo, a Associação Mundo Novo promoveu uma campanha de comprometimento social e ambiental, para que o cli-ma de harmonia e alegria não seja afetado por hábitos que podem ser modificados pela conscientização.

E neste clima a festa transcorreu do início ao fim, gerando boas expectativas para o próximo Dia das Crianças.

APOIO:

WTN Paisagismo

A vida imita a arte ou a arte imita a vida? Quem já não

ouviu isso? Sabe-se que a arte é de fundamental importância para a for-mação cultural e para o autoconhecimento, e que é fonte de informa-ção e entretenimento. Ou seja, é bom para to-das as idades. O Mundo Novo Notícias entrevistou Tatianna Trinxet, moradora do edifício Bella Vita, e só-cia do ESPAÇO MOVE, localizado na Avenida Armando Lombardi nº 949, loja C, Barra da Ti-juca, Tel.: 2484-0555

Mundo Novo Notícias:Como surgiu a idéia de abrir o Espaço Move?

Tatianna Trinxet:A ESPAÇO MOVE surgiu da alta demanda por cur-sos de teatro na região. O crescimento populacional da Barra e a vinda de gran-des empresas desperta-ram nos sócios o interesse em construir um espaço de arte com qualidade para todas as faixas etárias. Com aulas de teatro regu-lares, com uma grade de horários distinta (incluindo sábados e domingos), ten-do aulas em horários e dias diferenciados. O ESPAÇO MOVE conta ainda com só-cios altamente conectados com a cultura e com exper-tise na área de produção.

Qual é a proposta do espa-ço?

Criar um local de referên-cia, onde a sua maior ca-racterística seja a oferta de arte com qualidade para todos os públicos.

Que cursos o Espaço Move oferece?

Aulas de improvisação tea-tral para crianças a partir de 3 anos até a terceira ida-de. Nosso quadro de aulas é dividido por faixa etária. Além dos workshops para profissionais.

Qualquer pessoa pode se matricular? Tem algum re-quisito?

Nosso desejo é conquistar todos os públicos, atores ou não, para o desenvolvi-mento da cada indivíduo em particular. Dos 3 anos à terceira idade, todos são bem vindos!

Como surgiu a idéia de tra-zer para a Barra uma filial do Tabladinho?

Estávamos esquematizan-do o curso de adolescentes e adultos, e sempre nos reuníamos com alguns grandes nomes do merca-do cultural para discutir idéias, até que em uma das milhares de reuniões que tivemos, a atriz Guida Vianna lançou essa idéia. É graças a ela que hoje o Tabladinho está aqui na Barra!

Vocês acreditam que qual-quer pessoa pode ser artis-ta?

Sim. A arte é ilimitada e em alguma das suas ex-pressões nos encaixamos.

Como são as aulas focadas para crianças?

Todo o nosso curso é ba-seado na técnica da IM-PROVISAÇÃO TEATRAL. Quando aplicado nas tur-

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mas de 3 a 8 anos a técnica ganha uma veia mais lúdi-ca. A cada aula um conto ou uma história é traba-lhado para que as crianças no final da aula apresen-tem o que assimilaram. Trabalharemos com ele-mentos que despertem a criatividade de cada crian-ça, como: fantasias, coro-as, espadas, maquiagem, música, etc.

A Barra possui muita ca-rência de teatros e espa-ços para arte. Além dos cursos e workshops vocês pretendem trazer bons es-petáculos para o bairro? Já têm alguma produção em mente?

A ESPAÇO MOVE, além de escola de teatro, é uma produtora. Construímos uma excelente estrutura para as aulas, com: palco, tratamento acústico, ilu-minação, sonorização e uma platéia para 60 pes-soas. A princípio, estamos na fase de captação dos projetos que serão realiza-dos em 2012.

Quais são as característi-cas principais para ser um bom ator ou atriz?

Acho que é a profissão mais difícil do mundo, pois ela não é ascendente todo o tempo. A cada persona-gem é preciso descons-

por Mundo Novo Notícias...

arte e cultura

TatiannaTrinxet

truir e recomeçar, ou me-lhor, começar. Estudar é fundamental, apurar a per-cepção, observar o mundo com olhar crítico e estar sempre conectado com o todo!

Além das aulas regulares de improvisação teatral, o Espaço Move vai inovar com workshops voltados para atores profissionais. Qual será a periodicidade dos mesmos?

Estamos trabalhando para realizar até quatro workshops por ano, volta-

dos para atores profissio-nais, e muitos diretores já foram convidados. Va-mos inaugurar o projeto em novembro com JON KORKES (Ator/Diretor e também coordenador do Curso de Estudo de Cena Contemporânea no Stella Adler Studio of Acting de New York).

Fale um pouco mais sobre os workshops que o Espa-ço oferece. É verdade que virão até nomes interna-cionais?

Sim JON KORKES é o

primeiro deles. A nossa idéia é trazer para o Brasil novas técnicas e profissio-nais de destaque de todo o mundo. Sabemos que não é fácil, principalmente a negociação, mas estamos trabalhando para que os nossos atores tenham essa facilidade em se reciclar.

O Espaço Move também pode ser utilizado para ou-tros fins?

Sim. Nós alugamos o nos-so ESPAÇO para pequenas convenções, seminários, palestras e também para

ensaios e leituras.

Fale um pouco mais sobre a Produtora Espaço Move Entretenimento.

No mesmo espaço de cria-ção e pesquisa funciona a produtora ESPAÇO MOVE ENTRETENIMENTO que é onde desenvolvemos no-vos projetos artísticos e para a área corporativa, além da execução. A nos-sa idéia é, além de ter os nossos próprios projetos, fazer parcerias entre pro-dutoras, como já tem acon-tecido.

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A festa a que chamam Halloween domina a cena dos Estados Uni-

dos durante todo o décimo mês do ano, com encerra-mento doce e ruidoso.

A explicação para a ori-gem da festa lateja na his-tória e no folclore. Sob a perspectiva da primeira, a comemoração começou an-tes da era cristã. Nesta data os irlandeses celebravam a reunião das almas que vol-tavam para o ano novo dos druidas, antigos sacerdotes. Do âmbito do folclore, conta--se que um certo Jack, sujei-to muito debochado, passou a vida desafiando o Diabo. Quando morreu, foi conde-nado a carregar eternamen-te uma vela para iluminar

Pumpkin Pieo caminho que deveria per-correr. Com a intenção de espantar o fantasma de Jack e todos os males dos espaços obscuros, as pessoas usam abóboras, abundantes nes-ta época pós-colheita. Nelas esculpem caveiras, colocan-do dentro alguma ilumina-ção, transformando-as em um tipo de espantalho, os jack-o-lantern, instalados nos jardins, janelas, portas e entradas de casa durante toda a noite. Ao lado deles aparecem suas coadjuvan-tes, as bruxas, remexendo enormes caldeirões. Abóbo-ras, caldeirões, alimentos e fogo só tinham de dar na cozinha, de onde saem as tortas e outras preparações como bolos e biscoitos em

formato de morcegos, gatos, fantasminhas.

A torta de abóbora, im-prescindível no Halloween, é muito fácil de fazer. Para dar a ela um gosto brasilei-ro, acrescentei coco ralado e retirei o gengibre, pois os dois sabores me parecem in-compatíveis.

Na receita original, o purê de abóbora que recheia a torta é temperado com leite condensado, canela, noz-moscada e gengibre. A massa pode ser comprada pronta. Eu usei a mesma que faço para a Tarte Tatin e sempre dá certo. Quer expe-rimentar? Vamos lá!

Comece pela massa. Se tiver de preparar, faça as-sim. Peneire a farinha de

trigo numa tigela e faça um buraco no meio. Junte a manteiga em pedacinhos, o açúcar, a água gelada, o ovo.

Amasse com as pontas dos dedos até dar liga e virar uma bola. Sove por cinco mi-nutos. Leve à geladeira por meia hora. Enquanto isso faça o recheio. Com antece-dência asse uma abóbora, deixe esfriar, retire toda a polpa e amasse (congele o que sobrar para próximos usos). Misture o leite con-densado, os ovos, a canela, a noz-moscada, a pitada de sal, o gengibre (ou o coco).

Abra a massa com o rolo, forre uma forma redonda (23 cm) com aro removível, des-peje o recheio, leve ao forno quente por 40 minutos, mais ou menos. Estará pronto quando dourar e ao espetar um palito este sair limpo. Desenforme depois de bem frio. Cubra com açúcar e ca-nela. Decore a seu modo.

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Demonstrativo sintético de receitas e despesas emAgosto e Setembro de 2011.