Descobre a

História do Leite

A revista para

os mais novos sobre leite,

alimentação, boa forma e bem-estar

O GrupO

dO Super X

ApreSentA:

Rev

ista

Sem

estral

– O

utub

ro d

e 20

08 –

n.º 1

A FAntáSticA ViAGem nO tempO

Aprende a conquistar

os teus

poDeres GANHA uma folha de autocolantes da Festa

1número

ISSN

164

7-09

07

ApreSentA-Se...

Os Poderes do Leite

transformam a tua vida

numa verdadeira aventura.

Os POderes

dO Leite

É o poder da curiosidade.

Faz-nos gostar de saber mais.

O POder da descOberta

Queres saber

cOmO?

super XO super-herói que te dá a conhecer os fantásticos POdeReS dO LeIte.

Vitória-dedo-no-arA sabichona que tem sempre resposta para tudo.

Este grupo de amigos vive aventuras

muito, muito divertidas.

Com eles temos aprendido a

conquistar os Poderes do Leite!

O GrupO dO Super X...

Amigos para a Vida!

bibas:O amigo da Vitória que adora resolver mistérios.

toméO melhor amigo do Bibas e um grande desportista!

Pedro Mínimo

O mais novo do grupo.

Fred LatasO rebelde... mas que tem vindo a portar-se cada vez melhor!

Vaca MalhadaA grande amiga que consegue grandes proezas: Até VOAR!

A Festa dO Leite é um programa da Mimosa para as escolas portuguesas do 1.º Ciclo. Foi criado para ajudar as crianças a perceberem a importância de beberem leite, terem uma alimentação equilibrada e outros hábitos de vida saudáveis.

porque é que beber leite é assim tão

importante?Porque o leite tem tudo o que o corPo PrecisA PArA crescer e se mAnter de boA sAúde:

- ProteínAs que te AjudAm A crescer.

- GordurAs que te ProteGem do frio.

- HidrAtos de cArbono que te dão enerGiA.

- VitAminAs que te ProteGem dAs doençAs.

- minerAis, como o cálcio que te AjudA A crescer e A teres ossos fortes.

É o poder que nos faz gostar de estar com os nossos amigos.

O POder da aMizade

Acompanha-nos na descoberta

dos sabores do leite. Mnham,

mnham!

O POder dO sabOr

Ajuda-nos a manter o corpo em boa forma.

O POder da energia

FIchA técNIcA: Revista Semestral – Outubro de 2008 – n.º 1; Autor: Lactogal; edição e coordenação: Sair da casca; design e Ilustrações: Planeta tangerina; ISSN: 1647-0907.

será que os sumérios

já conheciam o

pOder dA

deScObertA?

parece que sim!

Há milHAreS de AnOS AtráS, O HOmem ViViA Sempre em ViAGem. iStO quer dizer que nãO tinHA umA cASA FiXA. depOiS tudO mudOu...

em Vez de AndAr Sempre à prOcurA de cOmidA, O HOmem decidiu FicAr A ViVer nO meSmO SítiO, cultiVAr A terrA e trAtAr dOS AnimAiS.FOi neStA épOcA que ApArecerAm AS primeirAS criAçõeS de VAcAS e tAmbém OS primeirOS pequenOS--AlmOçOS... cOm leite!O leite AjudOu A melHOrAr A SAúde dO HOmem.

pré-HiStóriA (pAleOlíticO)

pré-HiStóriA (neOlíticO)

será que foi na pré-história que o Homem descobriu que o leite tem o pOder dA enerGiA?

SumériA(3000 a.c.)

OS SumériOS (um pOVO AntiGO) já SAbiAm cOiSAS incríVeiS. FAzer mAnteiGA, pOr eXemplO.

4 5

dA pré-HiStóriA AOS nOSSOS diAScomo começámos a beber leite? terá sido no tempo dos descobrimentos, na época dos romanos? no tempo dos reis? não... muito antes disso!o hábito de beber leite remonta à Pré-história, a um período chamado neolítico. prOVámOS e nuncA mAiS pArámOS!

1

erA umA Vez... (erAm duAS, erAm trêS)

A GrAnde ViAGem do Leite

2

3

o pOder dA enerGiAdo leite ajudava os

camponeses nas suas

tarefas. Tomar conta dos

campos e dos animais

dava muito trabalho!

idAde médiA

SéculO XiX

ActuAlidAde

Como vês, até os romanos experimentaram o pOder dO SAbOr.Também eles adoravam experimentar novas receitas com leite.

nA épOcA dOS GreGOS e dOS rOmAnOS, já eXiStiAm muitAS receitAS cOm leite, cOmO A FAmOSA OmOletA cOm leite dO cOzinHeirO ApiciuS que erA temperAdA cOm mel e pimentA.pArA Além diSSO, O leite erA um AlimentO tãO impOrtAnte que OS rOmAnOS Até O OFereciAm AOS deuSeS!

épOcA cláSSicA

6 7

põe em prática o

pOder dA AmizAde:

se algum amigo teu não

gosta de leite, ensina-o a

gostar. explica-lhe tudo o

que o leite tem de bom...

nO SéculO XiX, inStAlArAm-Se AS primeirAS VAcAriAS nAS cidAdeS e O leite cOmeçOu A Ser pASteurizAdO pArA Se deStruírem tOdOS OS micróbiOS.

durAnte muitOS SéculOS, Só Se bebiA leite nO cAmpO. A rAzãO é Fácil de perceber: O leite eStrAGA-Se cOm O cAlOr e, nA AlturA, nãO eXiStiAm cAmiõeS FriGOríFicOS pArA O trAnSpOrtAr pArA AS cidAdeS.

HOje já tOdA A Gente SAbe (pOrque OS cientiStAS, nutriciOniStAS, médicOS, pAiS e prOFeSSOreS nOS eXplicArAm) que O leite é um AlimentO cOmpletO e tem tudO O que preciSAmOS pArA nOS SentirmOS bem!pArA Além diSSO, tAmbém já SAbemOS que eXiStem muitOS tipOS de leite.

o pOder dA

deScObertA ajudou os cientistas

a descobrirem novas

técnicas de conservar o leite.

Missão: destruir micróbios!

4

5

6

7

no diA seGuinte...

mAs, mAs...

o que terá

Acontecido?

AcHo que só Posso tirAr umA conclusão... A máquinA do temPo

desAPAreceu e Aqueles miúdos AtreVidos

desAPArecerAm com elA!

olHA... nuncA imAGinei que já trAtAssem dAs VAcAs...

GrAçAs Ao pOder dA enerGiA, tinHAm mAis

forçA PArA cAçAr e enfrentAr os

PeriGos.

VejAm! A máquinA está A APitAr. AcHo melHor

continuArmos A ViAGem.

Aqui VAmos nós!

PArA onde VAmos AGorA?

cá estAmos nós em romA, Há mAis

de 2000 Anos.

uAu... o leite erA um Alimento tão imPortAnte

que Até o ofereciAm Aos

deuses...

e olHem Ali Aquele cozinHeiro A leVAr umA VAcA PArA A cozinHA...

quem terá leVAdo A máquinA? loGo AGorA que

PrecisAVA delA PArA PArtir à conquistA dos Poderes

do leite!

entretAnto, nA Pré-HistóriA...

Ai socorro, onde é que Viemos PArAr?

AcHo que isto só Pode ser

o neolítico... VAmos

exPlorAr?

Pois é, já se bebiA leite nA Pré-HistóriA!

Vou cArreGAr Aqui neste botão que diz

romA AntiGA...

PrePArAdos?

que esPectáculo!

Aiiiiiiiii!

estes romAnos são doidos...

estão A oferecer leite àquelAs

estátuAs. PArecem deuses, não é?

PArece que já conHeciAm o pOder dO SAbOr...

o suPer x está dentro de umA GArAGem, fecHAdo Há muitos diAs...

o que é que se

PAssArá com ele?

diz Antes: o que é que ele estArá A

fAzer Ali...

será umA fábricA de GelAdos?

VAmos lá ArrAnjAr um PlAno PArA descobrirmos o que se

PAssA! VenHAm cá...

fAzemos Assim:

esPerAmos que o

suPer x sAiA e...

e à noitinHA...

já está, Podem entrAr.

o que será isto?

PArece-me que tem A Ver com As conquistAs

do leite Ao lonGo dA HistóriA...

AGArrem-se, isto não PárA de GirAr!

estA máquinA só Pode ser... umA...

umA... máquinA do temPo!

VejAm só!

será A tAl máquinA de fAzer GelAdos?

que Projecto secreto

será este?

AAAAH! AlGo me diz que estAmos metidos num sArilHo...

O GrupO dO Super X ApreSentA...

A FAntáSticA ViAGem nO tempO A cOnquiStA dOS pOdereS dO leite

suAs PestezinHAs, já estáVAmos PreocuPAdos!

GrAçAs Ao pOder dA AmizAde,

mAntiVemo-nos unidos!

Super X... eStAmOS Aqui!

com que então A ViAjAr no temPo... não tiVerAm medo?

Fim

quem sAbe se foi o Poder

do sAbor que tAmbém Ajudou

A construir este GrAnde

imPério!

isto está A rodAr outrA Vez,

mãezinHAAAAAA!

entretAnto, no Presente, o suPer x construiu umA máquinA noVA...

Pronto! VAmos lá Pôr isto A

funcionAr...

em que PAís estAremos

nós?

está quAse, mAlHAdA, está mesmo quAse...

quem é esse PAsteur?

PArece que os romAnos usAVAm muito leite nAs

suAs receitAs.

AcHo que já conHeciAm o

pOder dO SAbOr. ProVAVAm leite de muitAs mAneirAs

diferentes...

PArece-me frAnçA.

suPer x, tens de fAzer AlGumA

coisA. os miúdos deVem estAr

Aflitíssimos...

diz Aqui século xix...

cArreGA no botão!!!

entretAnto A máquinA do temPo VoltA A APitAr, cHAmAndo PArA mAis umA ViAGem...

eu só queriA VoltAr PArA

cAsA....

PAsteur foi um cientistA muito imPortAnte. ele descobriu como é que os micróbios PodiAm

ser destruídos.

olHem, olHem!

é ele que Vem Ali.

PArece estAr A trAbAlHAr

num Projecto imPortAnte...

será PossíVel que ele estejA A trAbAlHAr nA PAsteurizAção,

o fAmoso método de conserVAr

o leite?

AcHAm que ele bebiA

leite?

não me esPAntA... ele erA tão

inteliGente! ele, sim, sAbiA bem o que é

o Poder dA descobertA!

meu Herói!

entretAnto o suPer x e A mAlHAdA AndAm de éPocA em éPocA à ProcurA dos AmiGos. AcHo que estou

A Vê-los Ali em bAixo.

ViVA, VierAm

buscAr-nos!

descobrimos que os Poderes

do leite já AjudArAm os

Homens A fAzer muitAs conquistAs.

e nós VAmos continuAr A beber o

leite PArA As conquistAs não

PArArem!

isso seriA umA coisA fAntásticA...

estAríAmos A Assistir, em directo

e Ao ViVo, A umA GrAnde conquistA

dA HistóriA!

Solução: 1 - A; 2 - B; 3 - C; 4 - A; 5 - B

se tiveste 4 pontos ou mais: és um super Fã!Parabéns! Vê-se que tens estado atento a tudo o que se passa na Festa do Leite. Assim é que nós gostamos...

se tiveste 3 pontos: és um fã (nada mau)Bem, não está mau, mas podia ser melhor. Lê esta re-vista de uma ponta à outra e depois volta a fazer o teste.

se tiveste menos de 3 pontos: fã? hãm? Cá para nós, estavas muito, muito distraído a fazer este teste. Não queres repetir?

ConTA 1 ponTo

por CADA resposTA

CerTA.

Queres ser um

Embaixador do Leite?

12 13

5Quando o Super X perde os poderes, o que precisa ele de fazer para os recuperar?

A) Dormir uma semana seguida sem parar;

B) Beber um grande copo de leite;

C) Dar um mergulho no mar.

será que és um verdadeiro fã da festa do leite?VAmos lá Pôr à ProVA os teus conHecimentos...Para cada pergunta, escolhe a resposta que achas que está correcta. no final, conta os pontos e descobre a que grupo pertences.

1Os poderes do leite são: Poder da Energia, Poder da Amizade, Poder da Descoberta e...

A) Poder do Sabor;

B) Poder do Amor;

C) Poder do Pavor.

4A Festa do Leite é...

A) Um programa divertido sobre

o leite que chega todos os anos às escolas;

B) Uma festa que as vacas organizam no Alentejo;

C) Uma receita de pudim feita com leite, açúcar e ovos.

3Como se chama a Vaca que é capaz de voar e tem sempre uma palavra amiga para o grupo do Super X?

A) Vaca Avariada;

B) Vaca Pintalgada;

C) Vaca Malhada.

2 Porque é que a Vitória se chama “Vitória-dedo-no-ar”?

A) Porque partiu a mão e não dobra um dedo;

B) Porque tem sempre resposta para tudo;

C) Porque tem um dedo que adivinha... pArA SereS um embAiXAdOr dO leite...

tu éS cApAz!

Só merece o título de “Embaixador do Leite” quem conquista os 4 Poderes do Leite. Para os conquistares precisas de cuidar bem de ti, de manter uma alimentação saudável, de praticar exercício, de dormir bem e brincar muito...

Para conquistares os Poderes do Leite precisas também de beber 3 copos de leite por dia*. Só assim vais poder experimentar o Poder do Sabor, da Energia, da Descoberta e da Amizade. depois de ganhares os teus Poderes, passas a ser um “Embaixador do Leite”.

A tuA miSSão: DAr A conhEcEr oS PoDErES Do LEitE AoS tEuS AmigoS E fAmiLiArES.

* É esta a recomendação entre os 3 e os 10 anos.

tenS que beber leite tOdOS OS diAS... e tenS que cOnquiStAr OS 4 pOdereS dO leite!

O POder da energia Fazer exercício físico.correr, jogar, saltar!brincar muito todos os dias.

O POder dO sabOrter uma alimentação variada.experimentar novas formas de beber leite.experimentar novas receitas com leite.

O POder da descOberta estar com atenção nas aulas.Ser curioso!querer sempre saber mais.

O POder da aMizadeAjudar os amigos.Saber partilhar.partilhar os “poderes do leite” com todos.

1

ecOpOntO Verde

VidrOSecOpOntO Azul

pApelcArtãO

ecOpOntO AmArelO

embAlAGenSpláSticOmetAl

15

protege o planeta: reCICLA!Com a Reciclagem poupamos matérias--primas, como água, árvores, petróleo, areia. Poupamos também energia e diminuímos a quantidade de resíduos (lixo) que vai para os aterros.

3 CORES PARA NãO ESQUECER:

LeITe em grandes causas

Trata bem de tiÉs uma pessoa única. Não há mais ninguém no mundo igual a ti. por isso trata-te bem: • Pratica uma alimentação saudável, seguindo as recomendações da Roda dos Alimentos. BEBE LEitE, COME FRUtA E LEgUMES.• toma um pequeno-almoço

completo: bebe um copo de leite, come uma fatia de pão com manteiga.

• Faz exercício físico.• Dorme bem...• E BRiNCA MUitO, CLARO!

sê amigo dos teus AMIgosOs amigos estão connosco nos momentos felizes e também nos momentos em que precisamos de ajuda. Trata os teus amigos com respeito, aproveita para aprenderes coisas novas com eles!

AGorA que já conHeces os Poderes do leite, é imPortAnte que os uses em GrAndes cAusAs.

Usa os poDeres do

<< já sabes, os pAcOteS de leite vão para o contentor AmArelO do ecoponto! de preferência, bem escorridos e espalmados.

Solu

ções

: Azu

l: ca

ixa

de c

erea

is e

jorn

al; A

mar

elo:

lata

, em

bala

gem

de

leit

e e

de io

gurt

e; V

erde

: gar

rafa

de

vidr

o.

3 com um traço, une cada objecto ao contentor correcto do ecoponto.

4

2 pintA eStA imAGem, SeGuindO AS

bOlinHAS de cOr.

Solu

ções

: sal

pico

s na

par

te s

uper

ior

da o

nda;

em

bala

gem

de

leit

e na

mão

do

rap

az; t

eta

da v

aca;

olh

os d

o go

lfinh

o; c

abel

o da

Vit

ória

, cor

da

pran

cha

de s

urf e

cor

do

foci

nho

da v

aca.

1

16

procura o caminho que te leva até ao leite para conquistares todos os poderes do leite.

deScObre AS Sete diFerençAS entre eStAS duAS imAGenS. Serás capaz?

18

Ajudar uma criança a crescer em todas as dimensõesComo é grande (enorme!) este desafio de ajudar uma criança a crescer e a desenvolver-se bem em todas as suas dimensões! A vida é por vezes uma correria, nem sempre conseguimos trazer para o primeiro plano de prioridades aquilo que sabemos ser realmente importante, mas vale a pena ter presentes uma série de ideias que podem ajudar-nos a ter a atitude certa quando se trata de fazer escolhas... e educar.O que aqui apresentamos não são regras, mas sim ideias genéricas que cada pai, professor ou encarregado de educação poderá adaptar e pôr em prática, em função dos seus valores, dos seus tempos, do seu “estilo”.

do ponto de vista FíSicO...A infância é uma fase crucial para o crescimento e desenvolvimento das aptidões

físicas. ter uma ViDA ACtiVA é hoje considerado também uma das atitudes mais

importantes na prevenção de doenças e, sobretudo, na prevenção da obesidade.

Andar a pé o mais possível, de bicicleta, ir ao parque, sair de casa, jogar à bola...

ajuda as crianças a manterem o equilíbrio energético, além de ajudá-las

a tornarem-se mais autónomas e desenvoltas.

do ponto de vista AlimentAr...informação não nos falta e sabemos (quase de cor) as regras para uma ALiMENtAçãO SAUDáVEL: fazer do leite, dos cereais, derivados e tubérculos, a base energética da alimentação; ingerir frutas e produtos hortícolas em maiores quantidades e não exagerar nas gorduras... Depois, na prática, nem sempre conseguimos que toda a família siga estas regras. Mas tê-las presentes na hora de fazer as compras e cozinhar, é já “meio caminho andado”. Para os mais novos (e não só) há que não esquecer o consumo de LEitE, o alimento mais completo, com o cálcio mais fácil de assimilar pelo nosso organismo e logo, crucial ao CRESCiMENtO E DESENVOLViMENtO dos ossos.Existem leites adaptados a cada etapa do crescimento das crianças: entre o primeiro e terceiro ano de vida, uma fase de grande crescimento, o LEitE deve ter um teor protéico adaptado (para melhor digestão) e vitaminas e minerais adequados para quem está a crescer a tão grande ritmo; a partir dos 3 anos, o nível de proteína já não precisa de ser ajustado, mas por ser um período de grande exigência física e intelectual, o leite deve conter mais ferro e vitaminas. Ainda para esta faixa etária existe agora um leite fermentado que ALiA NUtRiçãO E PROtECçãO porque, além de garantir o aporte de nutrientes essenciais ao bom funcionamento do organismo, contém fermentos lácteos activos que ajudam a reforçar o sistema imunitário. Uma opção responsável para o REFORçO DAS DEFESAS NAtURAiS.Para as crianças com intolerância à lactose (que na maioria dos casos é uma fase temporária) existe LEitE SEM LACtOSE, que proporcionatodo o sabor e vantagens nutricionais do leite, evitando o abandono do seu consumo.

A festA do leite PArA PAis e Professores e encArreGAdos de educAçãoentrega esta página aos teus pais, professores ou outros adultos (que mereçam!)

do ponto de vista intelectuAl...Esta é mais uma área com “pano para mangas”!Só duas ou três chaves: ajude as crianças a ter uma AUtO-EStiMA forte. gostarem de si próprias, valorizarem aquilo que são e aquilo que sabem, pode ser a chave do sucesso da aprendizagem, a arma para resistirem às dificuldades futuras, o caminho para serem pessoas SEgURAS, POSitiVAS, ACtiVAS, REALizADAS.Outra chave: o RESPEitO pela sua criatividade e ideias. As crianças possuem o dom de olhar o mundo com olhos novos, têm uma visão criativa e totalmente inesperada. RESPEitE-A, VALORizE-A, APROVEitE-A.Como última ideia: a importância do sentido crítico.O mundo que nos rodeia está repleto de EStíMULOS, de iNFORMAçãO E DE MENSAgENS (tantas vezes contraditórias!). Ajude as crianças a caminhar, sem se perderem. Ensine-as a questionarem-se a si próprias e às coisas que as cercam.

do ponto de vista SOciAl...A criança precisa de SOCiALizAR, DE SE iNtEgRAR, DE SABER “NAVEgAR” por vários meios: o familiar, o escolar, o dos seus amigos (do bairro, por exemplo). Cada um destes espaços sociais proporciona DESCOBERtAS E RELAçõES DiFERENtES. É todo este conjunto (de pessoas que a envolvem, de descobertas que faz, de experiências que vive) que a vai ajudar a crescer, como um ser humano completo.CoMpLeTo e CoM DIreITos: direito a ter um nome, uma família, a estudar, a brincar, a não trabalhar. Direitos tão básicos, mas por vezes esquecidos!