resep acar timun dan lobak Hana K Pada Rabu, November 04, 2015 7

Bahan:350 g lobak, diiris 3 cm500 g mentimun, dibuang bijinya, diiris x3 cm

Bumbu untuk membuat acar4 sendok teh garam2 siung bawang putih, dimemarkan1 sendok teh gula pasir sendok teh jahe parut1 sendok teh bubuk cabai

Proses dan cara membuat acarLumuri lobak dan mentimun secara terpisah masing-masing dengan bagian bumbu yang tersedia.Lumuri masing-masing sayuran: lobak dan mentimun dengan garam secukupnya dan biarkan selama 15 menit supaya layu. Setelah itu cuci dan tiriskan.Aduk lobak dan mentimun masing-masing dengan bagian bumbu secara terpisah, lalu masukkan kedalam lemari es selama kira kira 4 jam sebelum resep acar timun dihidangkan.

Untuk 5 orang.