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TRATAMIENTO DE BROZA DE CAFÉ CON

MICROORGANISMOSTERRA BIOSA

OBJETIVO DE LA EVALUACIÓN:• Evaluar la Eficacia Biológica de Terra Biosa como acelerador de la

descomposición de la broza de café.

VARIABLES A EVALUAR:• Efecto sobre la aceleración en la descomposición de broza.• Efecto sobre disminución de olores y la presencia de moscas• Efecto de la calidad microbiológica del compost producido• Calidad de Abonos Orgánico

TRATAMIENTOS:• Broza + 1litro TB/m3 + cobertura de plástico• Broza + 1litro TB/m3 Sin cobertura de plástico• Broza testigo

METODOLOGÍA

Formación de 3 montículos de broza de 12m3 c/u y con los siguientes tratamientos

# 1: Terra Biosa, dosis 1L/m3, cubierto de plástico.# 2 : Terra Biosa, dosis 1L/m3, sin plástico.# 3 : Testigo absoluto.

Volteos del material, monitoreo de temperaturas y observaciones de los montículos a los 8 y 30 dda.

A los 45 dda se llevan las muestra a:Laboratorio LAMA para análisis de ADNLaboratorio CIA-UCR para análisis completos de Abonos Orgánicos, E.coli, % Germinación, % Raíz, Tasa de Respiración.

ANALISIS VISUALY

TEMPERATURAS

REGISTRO DE TEMPERATURA Y VOLTEOS

Fecha

Temperatura ºC Observaciones

NotasTB plástico

TB sin

plásticoTestigo TB plástico TB sin plástico Testigo

Formación de

montículos y

aplicación del

producto: 10

febrero

46.75 45.87 47.07Peso del material +

bolsa 2550 gramos

Peso del material +

bolsa 2570 gramos

Peso del material +

bolsa 2590 gramos

formación de los montículos

8 dda: 17 febrero 57.9 60.7 52.9

No hay larvas de

moscas vivas,

mayor olor a

fermento fresco, no

hay prescencia de

moscas, prescencia

e hongo blanco

Hay larvas de

moscas vivas, olor

leve a fermento

fresco, pocas

moscas adultas

sobre superficie del

montículo

Muchas larvas de

moscas vivas, olor

muy leve a

fermento, pocas

moscas sobre

superficie del

montículo

Volteo del material

30 dda: 10 marzo 48.38 52.08 52.7

Volteo del material

45 dda: 24 marzo 47.12 51.92 47.02

Peso del material +

bolsa 1670 gramos

Material muy

descompuesto, listo

para secar y aplicar

al cultivo

Peso del material +

bolsa 1420 gramos.

Material semi-

descompuesto se

puede secar y

aplicar al cultivo

Peso del material +

bolsa 1100 gramos.

Material mu poco

decompuesto y no

se recomieda

aplicar al cultivo,

debe de dársele más

tratamiento

Se llevan muestras al

laboratorio para análisis

46,75

57,9

48,38

47,1245,87

60,7

52,0851,92

47,0752,9

52,7

47,02

30

35

40

45

50

55

60

65

1 2 3 4

Gra

do

s C

en

tígr

ado

s

Número de monitoreo

Temperatura de Compost , Cafetalera Tirrá

TB+plástico

TB intemperie

Testigo

FOTO 1. INOCULACIÓN DE TERRA BIOSA DOSIS DE 1 LITRO/m3

FOTO 2. TRATAMIENTO # 1 CON COBERTUA PLÁSTICA.

FOTO 4. MONITOREOS DE TEMPERATURA

FOTO 3. VOLTEO DEL MATERIAL. 8 y 30 dda.

FOTO 4. MONITOREOS DE MUESTRAS

FOTO 5. CONTROL DE LARVAS DE MOSCA POR COBERTURA PLÁSTICA.

TERRA BIOSA + PLÁSTICO

SOLO TERRA BIOSA

TESTIGO

MICROORGANISMOS BENÉFICOS

Identificación de la muestra Broza fresca 10 febrero Testigo TB+Plástico TB

Microorganismo pg de ADN/g

α-Proteobacteria 32 213 321 234

β-Proteobacteria 14 213 543 987

Firmicutes 5 132 765 4235

Actinomicetes 2 121 321 987

Streptomyces sp. 4 165 345 2312

Bacillus sp. 32 212 1011 3276

Algas verdes y protistas 298 75 45 354

Pseudomonas sp. 6543 543 987 212

Bacterias fototrópicas 9 0 9453 87

Desnitrificantes 38 11 76 231

Fijadores de nitrógeno 142 21 121 56

Oxidadores de amonio 7 74 67 543

Identificación de la muestraBroza fresca 10 febrero

Testigo TB+Plástico TB


Azospirillum sp. 14 0 0 8

Bacillus pumilus 53 3 465 87

Bacillus subtilis 38 0 211 187

Bacillus thuringiensis 453 0 0 0

Burkholderia cepacia 32 0 0 0

Lactobacillus acidophilus 0 6 2132 154

Lactobacillus brevis 0 0 333 76

Lactobacillus bulgaricus 0 7 324 65

Lactobacillus casei 0 0 765 34

Lactobacillus cellobiosus 0 0 5 9

Lactobacillus crispatus 0 0 22 0

Lactobacillus curvatus 0 0 232 45

Lactobacillus delbrueckii 0 0 234 86

Lactobacillus fermentum 0 8 323 422

Lactobacillus helveticus 0 0 66 543

Lactobacillus jensenii 0 32 231 22

Lactobacillus johnsonii 0 0 654 234Lactobacillus lactis

cremoris 0 0 543 234

Lactobacillus plantarum 0 0 876 122

Lactobacillus reuteri 0 76 32 0

Lactobacillus rhamnosus 0 0 87 0

Lactobacillus salivarius 0 0 30 0




Nitrosomonas multiformis 42 0 0 0

Pseudomonas fluorescens 0 0 0 0

Rhodopseudomonas palustris 0 4 939 1867

Streptococcus diacetylactis 0 4 0 432

Streptococcus faecium 0 0 65 23

Streptococcus intermedius 0 0 22 123

Streptococcus salivaris 0 0 26 534

Streptomyces antibioticus 0 25 0 344

Streptomyces aureus 126 6 21 643

Streptomyces globus 72 6 231 176

Streptomyces thermophilus 0 0 652 444

Bifidobacterium sp. 2 765 320 65

Aspergillus penicilloides 63 0 0 0

Mucor sp 29 23 221 432

Paecilomyces lilacinus 0 0 0 0

Trichoderma spp. 21 76 324 298

Saccharomyces cerevisiae 0 23 432 65

Saccharomyces boulardii 0 3 7 543

Total Benéficos 8071 2847 24880 21831

Actinomicetes, Bacillus sp., Pertenece al Phylum Firmicutes, bacteria gram positiva, aeróbica, que forma endosporas con alta resistencia a estrés ambiental (luz ultravioleta, desecación). Es capaz de fijar nitrógeno, se utiliza en control biológico por su actividad antibacteriana (Pseudomonas siringe, Erwinia) y antifungica (Mildius, Alternaria, Colletotrichum, Botrytis). Puede presentarse como endófito de las plantas con una función promotora del crecimiento de las plantas.

Lactobacillus: Producen ompuestos antimicrobianos (ácido acético, ácido láctico, peróxido de hidrógeno, varias bacteriocinas, y compuestos antihongos. Se ha demostrado sus efectos sobre patógenos de plantas como Colletotrichum, Fusarium oxysporum, oomycetescomo Pythium ultimum, Penicillum, Aspergillus, bacterias como Xanthomonas campestris, Ralstonia solanacearum, Pectobacterium carotovorum. Las bacterias lácticas pueden colonizar el sistema radical de las plantas y formar parte del microbioma de lasplantas, promueven el crecimiento de las plantas, producen y estimulan la producción de fitohormonas , algunas especies producen sideróforos implicados en control biológico y solubilizan fósforo. Aceleran la descomposición de enmiendas orgánicas en suelos y liberan nutrimentos para la absorción de las plantas. Disminuye malos olores en sistemas decompostaje, corrales de ganado y otros sistemas de producción.

Streptomyces: Bacterias gram positivas, saprofitas, endófitas de plantas, aerobias, forma filamentosa similar a hongos. Tienen la habilidad de producir metabolitos secundarios bioactivos, tales como antihongos, antivirales y antibióticos. Se presentan en simbiosis con las plantas defendiéndolas de patógenos y estimulando el crecimiento, mientras las plantas suministran exudados. Capaces de degradar, mediantes sus enzimas extracelulares, sustancias complejas como lignina y quitina, contribuyendo en la mineralización desustancias orgánicas en el suelo y compostaje. Producen más de 6000 productos químicos distintos entre agentes antimicrobianos, antifúngicos, sustancias promotoras de crecimiento vegetal. Con comprobado efecto sobre patógenos como Rhizoctonia, Alternaria, Fusarium, Colletotrichum

Rhodopseudomonas palustris : capaces de producir energía mediante fotosíntesis (contienen bacterioclorofila) y utilizan el dióxido de carbono atmosférico para convertirlo en su biomasa. Pertenecen al grupo de las α y β-Proteobacteria. Pueden degradar y reciclar ligninas principal constituyente de los tejidos leñosos de plantas, es el segundo polímero más importante en la tierra y principal componente del humus. Además de cumplir una función importante en la degradación de desechos orgánicos, disminuyen la intensidad de malos olores. Son un componente importante en las cadenas tróficas porque sus productos de desechos y su biomasa son utilizados por otros procariotas. Puede colonizar el suelo y sustratos orgánicos, contribuyendo en la mineralización de lassustancias orgánicas de difícil degradación y eliminado malos olores en lagunas deoxidación y composteras.

MICROORGANISMOS PATÓGENOS



Microorganismo pg de ADN/gAgrobacterium spp. 2 321 78 254

Agrobacterium tumefaciens 5 64 765 32

Erwinia sp. 6 435 0 50

Pseudomonas agarici 65 25 12 1

Pseudomonas apii 217 66 98 66

Pseudomonas corrugata 127 65 98 0

Pseudomonas delphinii 214 143 26 0

Pseudomonas maculicola 164 123 43 0

Pseudomonas syringae 16 32 43 4

Pseudomonas tagetis 111 3 100 0

Ralstonia spp. 65 65 3 6

Xanthomonas sp. 5 765 55 57

Armillariella mellea 5 122 37 43

Ceratocystis sp. 25 12 0 0

Claviceps sp. 6 543 23 0

Cylindrocarpon sp. 12 234 45 0

Dematophora sp. 32 23 76 0

Fusarium sp. 534 876 67 756

Fusarium oxysporium sp. 43 423 0 46

Macrophomina phaseolina 94 234 69 123

Nectria nauritiicola 6 33 75 0

Phomopsis sp. 0 1 312 0

Phytophthora sp. 3 123 120 231

Plasmodiophora sp. 0 12 98 7

Pythium sp. 26 543 86 99

Rhizoctonia sp. 3 765 124 65

Thielaviopsis sp. 0 4 45 0

Identificación de la muestra

Broza fresca 10

febreroTestigo TB+Plástico TB


Globodera sp. 0 65 0 0

Bacteroides 432 0 0 0

Ruminococcus sp 65 0 0 0

Peptostreptococcus sp 765 0 0 0

Peptococcus sp 231 0 0 0

Heterodera sp. 0 43 11 3

Clostridium sp 154 0 0 0

Campylobacter sp 65 0 0 0

Escherichia coli 22 0 0 0

Staphylococcus aureus 323 0 0 0

Meloidogyne sp. 0 76 3 6

Pratylenchus sp. 0 51 21 5

Rotylenchus sp. 0 3 5 0

Xiphinema sp. 0 43 22 6

Total Patógenos 3843 6336 2560 1860

El material sin tratamiento con microorganismos Biosa se pueden observar poblaciones de

microorganismos patógenos para los cultivos y que potencialmente podríamos estar llevando

al campo como: Agrobacterium sp, Erwinia, Psedomonas, Raldstonia, Xantomonas,

Armillariella mella, Claviceps, Cylindrocarpon, Fusarium, Macrophomina phaseolina,

Phytophtora sp, Pythium, Rhrizoctonia

Identificación de la muestra

Broza fresca 10 febrero

Testigo45 dda

TB+Plástico45 dda

TB45 dda


BENEFICOS 8071 2847 24880 21831PATÓGENOS 3843 6336 2560 1860

RESUMEN

ANÁLSIS DE ABONOS ORGÁNICO

ANÁLISIS QUÍMICO DE ABONOS ORGÁNICOS

mg/kgID USUARIO IDLAB N P Ca Mg K S Fe Cu Zn Mn B

SOL: BROSA TERRABIOSA + PLASTICO AO-15-00084 3.87 0.24 0.98 0.26 6.15 0.32 13213 56 32 436 76

SOL: BROSA + TERRABIOSA AO-15-00085 4.19 0.22 0.92 0.24 5.16 0.31 11413 48 28 343 66

SOL: BROSA TESTIGO AO-15-00086 4.36 0.21 1.01 0.24 5.44 0.32 2626 34 20 188 53


% H2O mS/cm % Relación

ID USUARIO IDLAB HUM pH CE C C/N

SOL: BROSA TERRABIOSA + PLASTICO AO-15-00084 81 10.0 10.8 37.99 9.8

SOL: BROSA + TERRABIOSA AO-15-00085 80 9.8 6.4 38.87 9.3

SOL: BROSA TESTIGO AO-15-00086 82 10.0 4.8 43.24 9.9

ANÁLISIS QUÍMICO

INOCUIDAD DEL MATERIAL E.coli

% DE GERMINACIÓN

% LONGITUD DE LA RAÍZ

ESTABILIDAD DEL ABONO

ANEXOS

LAMA: ADN BROZA SIN TRATAR

LAMA: ADN BROZA DE CADA TRATAMIENTO

Nº DE REPORTE:

USUARIO:

SUBCLIENTE

RESPONSABLE

CORREO

TELÉFONO:

PROVINCIA:

CANTÓN:

CULTIVO:

IDLAB N P Ca Mg K S Fe Cu Zn Mn B

AO-15-00084 3.87 0.24 0.98 0.26 6.15 0.32 13213 56 32 436 76

AO-15-00085 4.19 0.22 0.92 0.24 5.16 0.31 11413 48 28 343 66

AO-15-00086 4.36 0.21 1.01 0.24 5.44 0.32 2626 34 20 188 53

SOL: BROSA + TERRABIOSA

SOL: BROSA TESTIGO

ANÁLISIS QUÍMICO DE ABONOS ORGÁNICOSmg/kg

ID USUARIO

SOL: BROSA TERRABIOSA + PLASTICO

REPORTE DE ENSAYO

[email protected]/[email protected]

53621BIOSA CENTROAMERICA

CAFETALERA TIRRA

CRISTIAN NUÑEZ

SC12-LSF-I01-R01 (v7)

ABONO SOLIDO

ANÁLISIS:

FECHA RECEPCIÓN:

EMISIÓN DE REPORTE:

Nº DE MUESTRAS TOTAL:

PÁGINA:

3

1/2

2283-7071

ALAJUELA

PALMARES

QC,pH,CE

24/03/2015

13/04/2015

1. Las unidades están expresadas en base seca, en m/m. 2. Procedimiento: en sólidos, N por combustión seca en Autoanalizador de acuerdo al SC09-LSF-01-P06; y en líquidos por digestión húmeda; P, Ca, Mg, K, S, Na, Fe, Cu, Zn, Mn, B y Al por digestión húmeda con HNO3 y determinación por Espectrometría de Emisión Atómica con

Plasma (ICP) de acuerdo al SC09-LSF-01-P10. 3. El muestreo es responsabilidad del usuario. 4. Los resultados se refieren únicamente a las muestras ensayadas. 5. El

tiempo de custodia de las muestras es de 45 días a partir del ingreso de la muestra. 6. El Reporte de Ensayo válido es el original firmado y sellado que se imprime a solicitud

expresa del usuario; cuando el usuario solicita el envío del reporte por correo electrónico o fax libera al Laboratorio de resguardar la integridad y confidencialidad de sus resultados.

Nº DE REPORTE:

USUARIO:

SUBCLIENTE

RESPONSABLE:

CORREO

TELÉFONO:

PROVINCIA:

CANTÓN:

CULTIVO:

% H2O mS/cm % Relación

IDLAB HUM pH CE C C/N

AO-15-00084 81 10.0 10.8 37.99 9.8

AO-15-00085 80 9.8 6.4 38.87 9.3

AO-15-00086 82 10.0 4.8 43.24 9.9

OBSERVACIÓN 1: El % C y N totales se determinaron con el Autoanalizador de C/N por combustión seca.

Los valores de % C total correlacionan muy bien (R2≥0,95) con el % de MO.

Si quiere estimar el valor del % MO a partir del dato de % C total determinado con esta metodología, multiplique el % C total por 1,43.

OBSERVACIÓN 2: La CE fue determinada en una proporción de 10 g de material: 40 mL de agua, hasta alcanzar el punto de saturación de la pasta. Las lecturas se hicieron del

ex tracto filtrado con succión.

ID USUARIO


SOL: BROSA TERRABIOSA + PLASTICO

SOL: BROSA + TERRABIOSA

SOL: BROSA TESTIGO

ABONO SOLIDO

PALMARES

QC,pH,CE

24/03/2015

13/04/2015

3

ANÁLISIS:

FECHA RECEPCIÓN:

EMISIÓN DE REPORTE:

Nº DE MUESTRAS TOTAL:

LABORATORIO DE SUELOS Y FOLIARES

REPORTE DE ENSAYO

SC12-LSF-I01-R01 (v7)

PÁGINA:

[email protected]/[email protected]

53621BIOSA CENTROAMERICA

CAFETALERA TIRRA

CRISTIAN NUÑEZ

2/2

2283-7071

ALAJUELA

1. El muestreo es responsabilidad del usuario. 2. Los resultados se refieren únicamente a las muestras ensayadas. 3. El tiem po de custodia de las muestras es de 45 días a partir del ingreso de la muestra. 4. El Reporte de Ensayo válido es el original firmado y sellado que se imprime a solicitud expresa del usuario; cuando el usuario solicita el envío del reporte

por correo electrónico o fax libera al Laboratorio de resguardar la integridad y confidencialidad de sus resultados.

CIA-UCR: Análisis Químico de Abonos Orgánicos

CIA-UCR: E.coli, %Germinación, %Radícula, Tasa de Respiración

TRATAMIENTO DE BROZA DE CAFÉ CON

MICROORGANISMOSTERRA BIOSA

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