ALITAS DE POLLO

MOSTAZA Y COCA-COLA

CON

Para 4 porciones

Ingredientes

1 kg de alitas de pollo.1 taza de Coca-Cola.5 cucharadas de mostaza de Dijn.Sal y pimienta al gusto.

Preparacin

1. Pon la Coca-Cola en una sartn a fuego alto y cocina hasta que se reduzca a la mitad del volumen.

2. En un recipiente, pon las alitas de pollo y balas con la reduccin de Coca-Cola. Agrega la mostaza, sal y pimienta al gusto, y mezcla bien. Cbrelas con papel plstico y refrigera durante una hora para que se impregnen del sabor.

3. Precalienta el horno a 200 C. / 390 F. Pon las alitas en una refractaria junto con el lquido de la marinada y hornalas durante media hora dndoles vueltas de vez en cuando.

4. Puedes acompaarlas con palitos de apio y zanahoria o papas a la francesa.

ALITAS DE POLLO CARAMELIZADAS CON MOSTAZA Y

COCA-COLA