receita de bolo de macaxeira cozida
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BOLO DE MACAXEIRA COZIDATRANSCRIPT
Danete® Caseiro
Danete® Caseiro: fácil de preparar e rende bastante
Conteúdo do site ANAMARIAFoto: Ormuzd AlvesPreparo: Rápido (até 30 minutos)Rendimento: 10Dificuldade: FácilCategoria: Doce caseiroCalorias: 237
Ingredientes- 1 litro de leite- 1 lata de leite condensado- 4 colheres (sopa) de amido de milho- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó- 2 colheres (sopa) de açúcar- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparoNo liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o amido de milho, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador. Coloque em potinhos e sirva gelado decorado com raspas de chocolate branco.
DICA:Se preferir fazer o Danete branco, siga o mesmo modo de preparo, mas preste atenção na troca de ingredientes: elimine o açúcar, substitua o chocolate em pó por 200 g de chocolate branco derretido em banho-maria e o leite condensado por creme de leite.Doce de casca de laranja
Conteúdo do site DELÍCIAS DA CALU
Foto: Eduardo Delfim
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)Rendimento: 10 porçõesDificuldade: FácilCategoria: Doce caseiroCalorias: 120 por porção
Ingredientes:- 12 laranjas descascadas finamente (para obter 300 g de casca)- 300 g de açúcar- 1 xícara (chá) de suco de laranja
Modo de preparo:Numa vasilha com bastante água, deixe as cascas de molho até o dia seguinte. Troque a água várias vezes. Numa panela, leve ao fogo as cascas e cozinhe por uma hora ou até começarem a amaciar. Escorra. Deixe as cascas na panela e acrescente o açúcar e o suco de laranja. Leve ao fogo novamente e cozinhe, mexendo às vezes, até chegar ao ponto de pérola (o fio fica um pouco resistente com uma gota na ponta). Retire do fogo, deixe esfriar e coloque numa compoteira.Falsa pizza
Culinarista: Mariana Maluf Boszczowski/colaboradoraFoto: André FortesTempo 40minRendimento 12 PorçõesDificuldade Fácil
Ingredientes- 2 batatas grandes- 3 colheres (sopa) de azeite- 1 lata de atum escorrido (170g)- 200g de queijo mussarela ralado- 2 tomates em fatias- Orégano para polvilhar
Modo de preparoCorte cada batata em 6 pedaços, desprezando as pontas. Cozinhe em água e sal, escorra e disponha sobre uma assadeira. Pincele as fatias com o azeite,
distribua o atum, a mussarela, o tomate e polvilhe com orégano. Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até o queijo derreter.Cocada americana
Foto: Mauro HolandaPreparo: Médio (de 30 a 45 minutos)Rendimento: 8 porçõesDificuldade: MédioCategoria: Doce caseiroCalorias: 413 por porção
IngredientesCreme de baunilha:- 1 lata de leite condensado- 2 gemas- 1 coco fresco ralado- 1 colher (chá) de baunilha
Creme de chocolate:- 1 lata de creme de leite- 1 xícara (chá) de achocolatado- 1/2 colher (sopa) de manteiga
Suspiro:- 3 claras- 1 pitada de sal- 6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de PreparoCreme de baunilha: Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo até formar uma cocada mole. Transfira para um refratário e reserve. Creme de chocolate: Em uma panela misture o creme de leite sem soro com o achocolatado e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa sem deixar ferver. Despeje sobre a cocada e reserve.
Suspiro: Bata as claras em neve com o sal, acrescente o açúcar aos poucos e bata mais até formar um suspiro. Cubra o creme de chocolate com o suspiro e leve ao forno por dez minutos, aproximadamente. Sirva na temperatura ambiente.
Bolo de mandioca diferente ( mandioca cozida )
Sim colega você não esta enganada vendo este título " Bolo de mandioca diferente ( mandioca cozida ) ",sim realmente eu também levei um choque ao ver esta receita e como sou do tipo que faz para provar que é bom mesmo.Fiz e não me arrependi ,de tão saboroso e cremoso.Eu já tinha provado deste bolo mas não haviam me dito que ele era com a mandioca cozida .Confesso que torci o nariz ao fazer a receita,fui fazendo certa que jogaria a receita fora ,mas para minha surpresa ficou um bolo maravilhoso,com textura sem igual.Este realmente é o bolo de mandioca perfeito.Sabe aquele bolo pudim que toda dona de casa faz??? Então imagine uma textura 10 vezes mais cremosa que os bolos de mandioca que você esta acostumada a provar.Este colega fica para a história de tão
gostoso.A receita eu tirei de um livro de receitas bem antigo aqui de casa,daqueles tão usado ,que nem capa tem mais ,Agora já sei porque a folha desta receita estava tão gasta.
Bolo de Mandioca diferente ( Mandioca Cozida )
1 lata de leite condensado ( Usei Mococa )4 ovos inteiros 1 prato fundo de sopa de mandioca cozida e molinha ( 1/2kilo )1 xícara de chá de açúcar refinado1 garrafinha de 200 ml de leite de coco Cêpera 2 colheres de sopa de farinha de trigo 25g de coco ralado ( meio pacotinho de 50g de coco )2 colheres de sopa de manteiga ( usei Mococa com Sal )1 colher de sopa de fermento para bolos .
No liquidificador bata os ovos,a manteiga derretida ( derreti no microondas ),a mandioca ,o leite condensado , farinha de trigo e o açúcar.Coloque a mistura em uma tigela e adicione o fermento e o
coco ralado .Mexa bem.Coloque em uma forma média untada e enfarinhada .Coloque no forno pré aquecido por 35 minutos .Até dourar as bordas.Sirva com cafezinho,pois você vai se surpreender com o sabor .
