Reações Adversas a alimentos versus Alergia Alimentar

( Proteínas alimentares e/ou seus metabólitos )

Prof. Dr. Francisco Mário Monteiro Fortes

Faculdade de Ciências Médicas – UNIVAG.

Diagnóstico

.História Clínica

.Pesquisa de Ig E específica( in vivo , in vitro )

.Teste de Provocação

.Perfíl de citocinas( Th1 e Th2 )

Tratamento

.Adrenalina

.Antihistamínicos

.Corticosteroides

OBRIGADO !