76

III Jornadas Nacionales de Plantas Aromáticas Nativas y sus Aceites Esenciales

64,1 y 93,5 µg/ml. La población de Cianzo mostrólos mejores IC50 (64,1 y 82,8 µg/ml, a los 5 y 30min, respectivamente); sin embargo, no hay dife-rencia significativa con las otras dos poblaciones.Referencias bibliográficasCaro, J.A. (1982). Dominguezia 3: 7-9.Elechosa, M.A.; Viturro, C.I.; Juárez, M.A.; Heit, C.; Molina,

A.C.; Martínez, A.J.; Molina, A.M. (2011). Bol. Soc. Argent.Bot. 46: 170-171.

Molina, A.C.; Viturro, C.I. (2007). SIBEAQO I, PN: 51.Viturro, C.I.; Molina, A.C.; Saavedra, O.N.; Campos, E.;

Molina, S. (1994). VI Reunión Técnica Nacional sobre Es-pecies y Productos Aromáticos y Medicinales, SAIPA.

VARIACIONES EN LA COMPOSICIÓN QUÍ-MICA DE ACEITES ESENCIALES MICRO-ENCAPSULADOS EN UN ENSAYO DE CON-TROL DE VARROA EN COLMENAS EN JU-JUY. Sigfrido P. Alemán*, Walter C. Villa, AnaC. Molina, Silvia G. Maidana, Celia A. Gonzálezy Carmen I. Viturro*. Laboratorio de ProductosNaturales PRONOA, Facultad de Ingeniería,Universidad Nacional de Jujuy, San Salvador deJujuy (4600), Argentina. *Autores a quien dirigir lacorrespondencia: sigfridoaleman@hotmail.com.ar;civiturro@fi.unju.edu.arEl ácaro Varroa destructor Oud (Varroidae) es unparásito que afecta a Apis mellifera L., y provoca,en consecuencia, disminuciones en el rendimientode productos de la colmena y la muerte de las colo-nias. Las colmenas se tratan generalmente conacaricidas de síntesis que producen residuos inde-seables en sus productos, y la aparición de resisten-cia en varroa frente a algunos compuestos. El em-pleo de productos naturales, ecológicamente com-patibles, representa una alternativa viable en la lu-cha contra ese parásito. Hay registros de aceites esen-ciales (AE) provenientes de especies diversas queexhiben efecto acaricida en condiciones de labora-torio. Desde 2007 realizamos ensayos de actividadvarrocida con distintos métodos de laboratorio conAE libre (Viturro y col., 2009) y AE micro-encapsulado (me) (Alemán y col., 2011) de espe-cies introducidas y nativas de Jujuy de composicióndiferente. El objetivo de este trabajo es estudiar lavariación relativa en la composición química deaceite esencial de Origanum vulgare L. (Lamiaceae)microencapsulado (me) con goma arábiga comomaterial de pared y secado con spray, antes y des-pués de ser utilizado en un ensayo de control del

ácaro Varroa destructor en colmenas. El volumentotal del aceite esencial retenido en las micro-cápsulas, antes y después de su aplicación en lascolmenas durante un período de 15 días, se recupe-ró por hidrodestilación (Clevenger). Los aceitesesenciales fueron cuantificados por CG/FID. Losensayos se realizaron por triplicado. Se verificaronvariaciones en la composición porcentual relativade los aceites esenciales microencapsulados antes ydespués de su aplicación en las colmenas; así paratrans-sabineno-hidrato de 9,3 a 2,0 %; terpinen-4-ol de 21,5 a 12,5 %; timol de 14,8 a 9,9 %; carvacrolde 2,7 a 0,2 % respectivamente, entre otros. Se ob-servó un incremento en el porcentaje de p-cimeno yuna disminución del porcentaje de terpinenos, lo cualpuede corresponder en gran medida a la oxidaciónde estos terpenos a p-cimeno debido a la exposi-ción, durante la permanencia en las colmenas, a lascondiciones de temperatura y la presión de oxíge-no. Los compuestos que experimentaron mayor dis-minución porcentual podrían ser los responsablesde la actividad varrocida observada.Referencias bibliográficasAlemán, S.P.; Viturro, C.I.; Molina, A.C.; Villa, W.C. (2011).

XVIII SINAQO (XVIII Simposio Nacional de Química Orgá-nica). Carlos Paz, Argentina. PN: 223.

Viturro, C.I.; Alemán, S.P.; Heit, C.I.; Molina, A.C. (2009).XVII SINAQO (XVII Simposio Nacional de Química Orgá-nica). Mendoza, Argentina. PN: 77.

POACEAS DE MISIONES: QUIMIOTIPOSDE ELIONURUS MUTICUS. Eugenio Kolb*,Nicolás Kolb, Darío J. Ferreyra, Roberto F.Uliana, Liliana S. Celaya, Carlos Puglisi, Ro-berto A. Miño y Jorge Huk. Facultad de Cien-cias Exactas, Químicas y Naturales. UNaM.Félix de Azara 1552 (3300) Posadas, Misiones,Argentina. *Autor a quien dirigir la correspon-dencia: ekolb@fceqyn.unam.edu.arDurante varias décadas, se han implantado con rela-tivo éxito en la provincia de Misiones, tres especiesde Cymbopogon: C. flexuosus (Nees. ex Steud.)Watson (“lemongrass”), C. martinii (Roxb.) Will.Watson (“palmarosa”) y C. winterianus Jowitt. ex Bor.(“citronella”), con el objeto de aprovechar el aceiteesencial (AE) rico en citral y geraniol. De la mismafamilia (Gramineae, ex Poaceae), hemos aislado yestudiado diferentes quimiotipos locales de Elionurusmuticus (Spreng.) Kuntze (“espartillo”): espartillocitral, con un contenido de neral + geranial superior

77

Dominguezia - Vol. 28(2) - 2012

al 80 %, rendimiento en AE > 1 % y gran resisten-cia a condiciones climáticas adversas (con gran po-tencial para su explotación comercial); espartillogeraniol, con más de 60 % de geraniol, y otrosquimiotipos con elevado contenido en sesqui-terpenoides: oxobisaboleno (óxido monocíclico,hasta 44 %), acorenona (cetona bicíclica, hasta 57%), nerolidol (alcohol acíclico, hasta 53 %). Comola gran mayoría de los componentes identificadosen el AE de espartillo, mono y sesquiterpenoides,se forman por medio de la ruta del mevalonato seplanteó como objetivo estudiar las rutas metabólicasinvolucradas en la producción de los principalescomponentes del AE y definir las variables que per-mitan explicar la diversidad química de Elionurusmuticus. La diversidad de quimiotipos aislados yestudiados en condiciones controladas de cultivollevó a las grandes bases de datos científicas, dondese almacena la información relacionada con lasenzimas involucradas en cada reacción de biosíntesisde un metabolito secundario específico al utilizarclaves EC (índice global de descripción de acciónenzimática). Las claves EC 1.1.1.183 (GPP (geranilpirofosfato) → geraniol → geranial), EC 4.2.3.25(GPP → linalol), EC 5.4.4.4 (linalol → geraniol),describen una primera etapa de la ruta del me-valonato, donde se forma el siguiente grupo de com-puestos: ocimeno, mirceno, geraniol, genarial, nerol,neral. Cuando estos compuestos no se consolidan,la ruta del mevalonato continúa hacia la formaciónde sesquiterpenoides (EC 2.5.1.10). Un menor con-tenido de citral y geraniol se detecta en presenciade monoterpenoides monocíclicos y bicíclicos quese forman también a partir del GPP y sesqui-terpenoides formados a partir del FPP (farnesilpirofosfato). El cultivo controlado del espartillo de-berá considerar varios aspectos, entre ellos: (a) con-viene realizar la multiplicación de manera clonal yevitar la contaminación entre genotipos; (b) no co-sechar hojas nuevas o plantas en etapa de floración,pues en esta etapa la concentración de acetato degeranilo (precursor del citral) es mayor, mientrasque la de citral es menor; (c) son necesarios mayo-res estudios sobre fenotipos, y se observan varia-bles como composición del suelo, contenido denutrientes y método de irrigación, que pueden in-ducir la inhibición de las enzimas conducentes a laformación de citral o a la activación de enzimas quelleven a la formación de productos competitivos conesas reacciones. Esos factores podrían explicar la

inactivación de la formación de citral y prolongar,en consecuencia, la ruta metabólica hasta la forma-ción de sesquiterpenoides.

VARIABILIDAD DEL ACEITE ESENCIAL DEZUCCAGNIA PUNCTATA CAV. OBTENIDODE 7 POBLACIONES EN LA REGIÓN NO-ROESTE ARGENTINO Y CUYO. Catalina M.van Baren1, Miguel A. Juárez2, Paola Di LeoLira1, Miguel A. Elechosa2, Ana M. Molina2,Alejandro J. Martínez2 y Arnaldo L. Bandoni1.1Cátedra de Farmacognosia, Facultad de Far-macia y Bioquímica, UBA. Junín 952, 2º P.(C1113AAD) Ciudad Autónoma de Buenos Ai-res, Argentina. 2Instituto de Recursos Biológi-cos, CIRN, INTA, Las Cabañas y Los Reseross/n.º, (1686) Hurlingham, Prov. de Buenos Ai-res, Argentina. *Autores a quien dirigir la co-rrespondencia: mijuarez@cnia.inta.gov.ar;cbaren@ffyb.uba.arZuccagnia punctata Cav. (Leguminosae), “jarillamelosa”, “jarilla macho”, “pus pus”, es un arbustoaromático xerófilo, endémico de la provinciaBiogeográfica del Monte (NOA y Cuyo), de unos 3m de alto, muy ramificado, con flores amarillas, quepor su aspecto resinoso y viscosidad es muy pareci-do a las verdaderas jarillas (Larrea spp.), con lascuales convive. Florece desde agosto a marzo y fruc-tifica de noviembre a abril. Fue mencionado comoantiséptico pédico, y también como que su aceiteesencial tiene actividad antifúngica. El objetivo deeste trabajo es determinar la composición del aceiteesencial en varias poblaciones del noroeste y Cuyo,las variaciones entre poblaciones y la posible utili-dad de sus principios activos. Se colectaron mues-tras de la parte aérea en floración en 7 poblaciones,algunas a fines de noviembre y otras, a mediados deabril. Los sitios fueron: Salta: Departamentos SanCarlos, Angastaco (n.º 1) y La Viña, Tres Cruces(n.º 2 y 3); La Rioja: Departamentos Independen-cia, Paganzo (n.º 4) y Sanagasta, Pampa de la Viuda(n.º 5); Tucumán: Departamento Tafí del Valle,Amaicha del Valle (n.º 6); Mendoza: DepartamentoTupungato, San José (n.º 7); San Juan: Departamento25 de Mayo, Cuesta de las Vacas (n.º 8). Los aceitesesenciales se obtuvieron por hidrodestilación(Clevenger) del material oreado. Los rendimientossobre la parte aérea oreada variaron entre 0,18 y0,34 % (v/w). Estos valores son muy superiores alos obtenidos en Larrea divaricata Cav., L. nitida