qué es fleur du vie | intelligent food
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We can change the rules
¿QUÉ ÉS?
DISEÑO Y PRODUCCIÓN
I+D+i CONSULTORÍA
Empresa
¿POR QUÉ?
OFRECER..Alimentación inteligente.
Diseñamos alimentos
polivalentes, sin alérgenos, sin
colesterol, altos en proteínas,
100% Plant Based
www.fleurduvie.com
Objetivo
www.fleurduvie.com
Y NUESTRA GRAN DIFERENCIA CLAVE..
FORTIFICADOS TEXTURA &
SABOR PREMIUM
ALTOS EN PROTEÍNAS
Características Clave
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FORTIFICADOS PARA LA SALUD
FORTIFICADOS
CALCIO
MAGNESIO
VITAMINAS D, K, B12
OMEGA 3
HIERRO
+ PROTEÍNA
Características Clave
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DESARROLLADOS PARA PALADARES EXIGENTES
TEXTURA & SABOR
PREMIUM
Fórmulas innovadoras
que nos permiten ofrecer cualidades
organolépticas únicas
Características Clave
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PENSADOS PARA NUTRIR
ALTOS EN PROTEÍNAS
Diseñar alimentos altos en proteínas, con una
óptima textura, ha sido un gran y complicado
proceso de investigación
Características Clave
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Alimentación Inteligente
VEGAN
SIN OMG
SIN GRASAS TRANS
SIN GLUTEN
SIN LÁCTEOS
0% COLESTEROL
BAJOS EN GRASA
SIN AZÚCARES AÑADIDOS
ALTOS EN PROTEÍNAS
Características
SIN SOJA
RESULTADO DE 2,5 AÑOS DE INVESTIGACIÓN
+100K en I+D+i
4 Fórmulas de harina
2 Fórmulas fortificadas
I+D+i
MARKET TREND’S
AUMENTO EXPONENCIAL DE INTOLERANTES A LÁCTEOS Y GLUTEN.
Fleur du Vie ha conseguido diseñar alimentos específicos (sin gluten, sin lácteos, fortificados) con textura, elasticidad y sabor premium.
2% de la población mundial tiene alergia alimentaria
(140 millones sobre 7000 millones)
10% tiene intolerancia
Mercado y tendencias
Unión Europea de Gastroenterología (UEG)
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AUMENTO DE DEFICIENCIAS NUTRICIONALES EN INTOLERANTES.
La mayoría de productos “sustitutivos”
del mercado, carecen de nutrientes óptimos.
Fleur du Vie ofrece alimentos específicos que aportan +33% de proteína, Vitaminas B12-D-K, Hierro, Magnesio, Calcio y Omega 3, haciéndolos equivalentes a sus homólogos animales. Minimizan las deficiencias nutricionales de los productos SIN del mercado y aportan textura y sabor Premium.
Mercado y tendencias
AUMENTO EXPONENCIAL DE VEGETARIANOS Y VEGANOS.
Unión Vegetariana Internacional (IVU) Vegetarier Bund Deutschland
Fleur du Vie ofrece alimentos aptos para vegetarianos y veganos, con propiedades nutricionales excelentes, y altos en proteínas.
Mercado y tendencias
8% de la población mundial es vegetariana/vegana
(600 millones sobre 7000 millones)
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AUMENTO DE INTERÉS Y CONOCIMIENTO SOBRE NUTRICIÓN.
Fleur du Vie ofrece alimentos base que permiten preparar múltiples platos saludables en poco tiempo, de manera fácil, con un aporte nutricional óptimo, y a bajo coste.
Mercado y tendencias
AUMENTO DE PERSONAS ACTIVAS E INTERESADAS EN LA NUTRICIÓN SALUDABLE
Fleur du Vie diseña alimentos nutricionalmente avanzados aptos para personas activas, deportistas con o sin problemas de intolerancia, de fácil asimilación y que necesitan un aporte extra de proteína.
Mercado y tendencias
PRODUCTOS
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DIFERENTES PLATOS CON UNA MISMA BASECARACTERÍSTICAS Preparado panificable (harina de media fuerza). Sin gluten. Sin lácteos. Sin soja. NO OMG. Aptos para veganos y vegetarianos y fortificado con calcio, magnesio, vitamina D, K y B12 y 7g% de proteína.
PLATOS Panecillos, pizza, empanadillas, picos, colines, tartas, galletas, donuts y lo que se te ocurra con una harina de media fuerza. Se puede tunear al gusto (semillas, pasas, pétalos de flores, nueces, algas, fruta caramelizada, etcétera)
*Resultado de un estudio sobre las carencias nutricionales de la población de hoy.
make
your
own
& MÁS
Producto
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TODA LA TEXTURA DE LA CARNE VERSIÓN VEG.CARACTERÍSTICAS Preparado texturizado para carne vegetal. Sin gluten. Sin lactosa. Sin soja. NO OMG. Apto para veganos y vegetarianos. Fortificado con Hierro y B12. Tuneable al gusto. Con 18g% de proteína
PLATOS Hamburguesas, albóndigas, croquetas, ragú, redondo, relleno para pasta y lo que se te ocurra hacer con una carne picada.
*Resultado de un estudio sobre las carencias nutricionales de la población de hoy.
Producto
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& MÁS
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LA VEGAN “FROMAGERIE”. CARACTERÍSTICAS Preparado en polvo para queso. Sin gluten. Sin lácteos. Sin soja. NO OMG. Apto para veganos y vegetarianos. Fortificado con calcio, magnesio, vitamina D, K yB12. Tuneable al gusto. Con 6g% de proteína.
PLATOS Funde e hila. Vale para rallar, gratinar, en lonchas fundidas o en dados para ensaladas. Como se deja tunear, puedes preparar tu propia tabla de quesos con diferentes texturas y sabores
*Resultado de un estudio sobre las carencias nutricionales de la población de hoy.
Producto
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BENEFICIOS HORECA
AUMENTA LA SATISFACCIÓN DE TUS CLIENTES.
*Los intolerantes al gluten y lactosa eligen restaurantes que disponen alimentos adaptados a sus necesidades.
REPUTACIÓN POSITIVA DE
MARCA
* Federación de Asociaciones de Celíacos de España
Beneficios Horeca
AMPLÍA TU CARTA Y AUMENTA LAS VENTAS
Los intolerantes al gluten y lactosa van en aumento, es una realidad en la que cada día más marcas invierten.
AUMENTA UN
20% LAS VENTAS
Beneficios Horeca
POSICIONA TU RESTAURANTE COMO UN REFERENTE EN NUTRICIÓN
Disponer de productos sin gluten es fácil. Pero disponer del único producto del mercado, con buen sabor, buena textura, que permita preparar múltiples variantes con un mismo mix y de bajo coste… Ahora sí es posible
DESTACA TU NEGOCIO COMO
EXPERTO
Beneficios Horeca
APROVECHA LA TENDENCIA URBAN CHIC Y SU CONSUMO DE PRODUCTOS SANOS
En seguimiento a las tendencias sociales, Fleur Du Vie ofrece productos con los que preparar platos modernos, sanos, en muy poco tiempo y bajo coste.
POSICIONA TU MARCA COMO
ACTUAL
Beneficios Horeca
PLAN “HORECA +”
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PRODUCTO FORMACIÓN
“HORECA +” EL PLAN INTEGRAL PARA PROFESIONALES
DIFUSIÓN
Plan Horeca +
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PRODUCTO
Ofrecemos un servicio personalizado de
producto para todos nuestros
clientes.
“HORECA +” PRODUCTO CUSTOMIZABLE PARA EL CLIENTE
Plan Horeca +
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FORMACIÓN
Impartimos formación
presencial para todos nuestros
clientes.
“HORECA +” FORMACIÓN VEGETARIANA/VEGANA HORECA
Plan Horeca +
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DIFUSIÓN Difusión PRO activa
de clientes de Fleur Du Vie, a través de RRSS y publicidad
concursos de cocina
“HORECA +” PROMOCIÓN DE TU NEGOCIO
Plan Horeca +
TESTIMONIOS
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REUNIMOS 20 PERSONAS
EN UNA CATA A CIEGAS
DESCONOCÍAN EL PRODUCTO
TODOS OMNÍVOROS. NINGUNO INTOLERANTE.
EDADES DE 15 A 75 AÑOS
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EXCELENTE PARA FLEUR DU VIE
BURGERPAN & PIZZA
QUESO
3,8 (sobre 4)
3,8 (sobre 4)
3,5 (sobre 4)
Testimonios
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