quays craft cocktails our favorite...baked apple, dewar’s 12y, lemon juice, syrup, soda, cinnamon...
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OUR FAVORITE
SEASONAL
YOKOHAMA ヨコハマ ¥900ジン、ウォッカ、アブサンで作るシティカクテル”ヨコハマ”!
Jack Tar ジャック・ター ¥900横浜中華街のバー”Windjammer”発祥!ラムとサザンカンフォートの爽やかな一杯
All prices listed are tax excluded. 表示価格はすべて税抜き価格です。We kindly ask you for an additional ¥350 / person as a table charge after 5:00 p.m., and 10% late night charge after 10:00 p.m. 17時以降コペルト[席料]をお一人様350円、22時以降深夜料金を10%頂戴しております。
#8 Gin & Tonicナンバーエイト・ジントニックNO.8 GIN, TONIC WATER & LIME
¥650
Bloody Samブラッディー・サムNO.8 GIN, CLAM JUICE, TOMATO JUICE,BLACK PEPPER, LEMON & CELERY
¥800
Beer Mojitoビア・モヒートQUAYS PILSNER, LIME JUICE,SYRUP & MINT
¥800
Beer Coladaビア・コラーダQUAYS PILSNER, SODA, CONDENSED MILK,PINEAPPLE PUREE, COCONUT SYRUP& HAVANA CLUB 3Y
¥750
Hazy Moscowヘイジー・モスコHAZY IPA, GINGER SYRUP,GINGER ALE, LIME
¥650
Coffee Negroniコーヒー・ネグローニNO.8 GIN, CAMPARI, CARPANO,ICED COFFEE & ORANGE
¥800
Espresso Martiniエスプレッソ・マティーニNO.8 GIN, SYRUP &ESPRESSO
¥900
PEAR, APPLE,UNSHU MIKAN, AND SWEET POTATOESBartender’s Seasonal Cocktails made with..
Quays Libreキーズ・リブレINDONESIA MANDHELING INFUSEDHAVANA CLUB, COKE, LIME
¥600
QUAYS CRAFT COCKTAILSNUMBER EIGHT DISTILLERY[ナンバーエイト・ディスティラリー]店内併設、アーノルド・ホルスタイン社の蒸留機で蒸留される自家製ジンで作るオリジナルカクテル
NUMBER NINE BREWERY[ナンバーナイン・ブリュワリー]常時5種類のビールを醸造するナンバーナインブリュワリーのビールを使ったカクテル
HAMMERHEAD ROASTERY[ハンマーヘッド・ロースタリー]単一品種にこだわり、毎朝焙煎するこだわりのコーヒー豆を使ったカクテル
Yokohama Pier 9 -1883 BLUE, 1883 LYCHEE, LEMON JUICE, CALPICO, TONIC WATER 横浜ピア・ナイン ¥550
Hammer Lemonade -LEMON SYRUP, LEMON SLICE, WATER ハンマー・レモネード [HOT or ICED] ¥500
0% Gin and Tonic -JUNIPER BERRY SYRUP, LIME, TONIC WATER, ROSEMARY 0%ジントニック ¥550
Virgin Mary -TOMATO JUICE, MARY SHARPS, LEMON, CELERY バージン・マリー ¥600
Virgin Mojito -MINT, SYRUP, LIME JUICE, TONIC WATER, SODA バージン・モヒート ¥600
Chai au Lait -CHAI SYRUP, MILK, COFFEE, CARDAMOM チャイ・オレ [HOT or ICED] ¥600
Seasonal Punch -SEASONAL FRUITS, GINGER ALE, LIME シーズナル・パンチ ¥600
Espresso Tonic -ESPRESSO, FEVER TREE TONIC WATER ,ORANGE エスプレッソ・トニック ¥650
MOCKTAILSNon Alcohol
Cocktail
季節限定のバーテンダー特製カクテル
#8 Gin & Tonicナンバーエイト・ジントニック
NO.8 GIN, TONIC WATER, LIME
¥650
Dewar’s 12y Sodaデュワーズ12年ソーダ
DEWAR’S 12Y, SODA
¥550
Grey Goose Muleグレイグース・ミュールGREY GOOSE, GINGER ALE, LIME
¥650
No.8 Lemon Sourナンバーエイト・レモンサワー
NO.8 GIN, LEMON SYRUP, SODA
¥700
Orange Rebujitoオレンジ・レブヒート
LA GITANA, GRAND MARNIER, GINGER ALE,SODA, ORANGE, GINGER SYRUP
¥600
Tommy’s Margaritaトミーズ・マルガリータ
DON JULIO BLANCO, AGAVE SYRUP, LIME JUICE
¥750
Classic Mojitoクラシック・モヒート
HAVANA CLUB 3Y, MINT, LIME, SYRUP, TONIC, SODA
¥750
Monkey 47 Tonicモンキー47トニック
MONKEY 47, TONIC WATER, LIME
¥950
Butte Scotch au Laitバタースコッチ・オレ [HOT]
TIA MARIA, BUTTER SCOTCH LIQUOR, FRANGELICO,MILK, COCOA POWDER
¥600
Grey Goose Tonicグレイグース・トニック
CHOOSE YOUR FLAVOR お好きなフレーバーをお選びください
▶ STANDARD スタンダード / ▶ LA POIRE 洋梨 / ▶ ORANGE オレンジ
¥650
Quays Signature Tonicキーズ・シグネチャー・トニックNO.8 GIN, MEDITERRANEAN TONIC,MINT & LEMON
¥800
201130
La France Sangria洋梨のサングリア
WHITE WINE, SYRUP, LIME JUICE,PEAR, ROSEMARY
¥650
YOKOHAMA全て横浜発祥!QUAYSで飲むにはピッタリの”ヨコハマ”カクテル
Indian Death Rock インディアン・デスロック ¥900スピリタスとカシスのパンチの効いたロング・カクテル
Mariel マリエル ¥1,000キューバの港町”マリエル” カクテル・ヨコハマのオマージュで生まれたカクテル
Apple Pie High Ballアップルパイ・ハイボール
BAKED APPLE, DEWAR’S 12Y, LEMON JUICE,SYRUP, SODA, CINNAMON
¥700
Unshu Tonic 温州トニックUNSHU MIKAN, NO.8 GIN, LEMON JUICE, SYRUP, TONIC WATER
¥700
Sweet Potato スウィートポテトDAIYAME, POTATO HONEY, ADVOCAAT, RICH MILK
¥750
Hot Apple Ciderホット・アップルサイダー
SHINANO GOLD, GREY GOOSE, GINGER SYRUP,ROSEMARY, CARDAMOM BITTERS
¥650
COFFEE
All prices listed are tax excluded. 表示価格はすべて税抜き価格です。We kindly ask you for an additional ¥350 / person as a table charge after 5:00 p.m., and 10% late night charge after 10:00 p.m. 17時以降コペルト[席料]をお一人様350円、22時以降深夜料金を10%頂戴しております。
店舗併設の”ハンマーヘッド・ロースタリー”にて、毎週焙煎されるコーヒー豆は単一品種にこだわり、世界各国から集めました!焙煎された豆はオーダーごとにグラインドし、光サイフォンで一杯一杯丁寧に淹れます。たっぷり入るオリジナルのマグカップでお楽しみください。
TEA
Rooibos Fruits ルイボス・フルーツ ¥500
Peach Apricot ピーチ・アプリコット ¥500
Almond Caramel アーモンド・キャラメルティー ¥500
Organic Ceylon オーガニック・セイロン ¥500
Assam CTC アッサムCTC ¥500
Iced Tea アイスティー ¥400
Iced Jasmine アイスジャスミン ¥400
Orange Juice フロリダ産100%ストレートオレンジジュース ¥500
Grapefruit Juice フロリダ産100%ストレートグレープフルーツジュース ¥500
Pineapple Juice パイナップルジュース ¥450
Apple Juice 林檎ジュース ¥550
Jun Tomato Juice 純トマトジュース ¥650
Pepsi ペプシ・コーラ ¥400
Ginger Ale ジンジャーエール ¥400
JUICE & POP
MAKE YOURSELF A FAVORITE!
Tonic Water トニック・ウォーター ¥500Elderf lower Tonic エルダーフラワー・トニック ¥500Ginger Beer ジンジャービア ¥500Mediterranean Tonic メディタレーニアン・トニック ¥500
FEVER TREE フィーバーツリーナチュラルにこだわった、そのままでも美味しいプレミアム・カクテルミキサー
COFFEE BEANS TO GO! ご自宅でも楽しめる!ハンマーヘッド・ロースタリーで丁寧に焙煎されたスペシャリティコーヒーの豆は1階物販コーナーにてお買い求めいただけます。
Grey Goose グレイグース ¥600Zubrowka ズブロッカ ¥600Belvedere ベルベデール ¥800Ciroc シロック ¥900
VODKA
NO.8 GIN ¥600 ナンバーエイト・ジン
Sakurao 桜尾 ¥700Black Chai Gin ブラックチャイ・ジン ¥700Juniper Green Trophy ジュニパー・グリーントロフィー ¥700Kinobi 季の美 ¥700Hendrick’s ヘンドリックス ¥900Monkey 47 モンキー47 ¥900Tsukusu 尽 ¥1000Jin Jin Gin ジン・ジン・ジン ¥1100
GIN
Havana Club 3y ハバナクラブ3年 ¥500Captain Morgan キャプテン・モルガン ¥600Mount Gay Black Barrel ¥700マウントゲイ・ブラックバレルBacardi 8 バカルディ・エイト ¥700Ron Zacapa ロン・サカパ ¥900Diplomatico ディプロマティコ ¥1000
RUM
Batanga ¥500バタンガ
Patron Silver ¥800パトロン・シルバー
Don Julio Blanco ¥900ドン・フリオ・ブランコ
Don Julio Reposado ¥900ドン・フリオ・レポサド
Patron HUGE Barrel Select ¥2000パトロン・ヒュージ・バレルセレクト
TEQUILA
Mistia ¥600ミスティア
Pernod ¥600ペルノー
Malibu ¥600マリブ
Amaretto ¥600アマレット
Mr. Black ¥800ミスター・ブラック
PRIMER
Carpano [dry or classico] カルパノ[ドライ or クラシコ] ¥500La Gitana ラヒターナ ¥600William Humbert Amontillado ¥650ウィリアムハンバート アモンティリャード
Hennessy VS ヘネシー VS ¥800Remy Martin VSOP レミー・マルタン VSOP ¥900Calvados カルヴァドス ¥900Grappa di Moscato グラッパ・ディ・モスカート ¥800
SHERRY, BRANDY & VERMOUTH
Dewar’s 12y デュワーズ12年 ¥500Jameson ジェムソン ¥600Chivas Regal シーバス・リーガル ¥700Maker’s Mark メーカーズ・マーク ¥700Glenfiddich グレンフィディック ¥800Woodford Reserve ウッドフォード・リザーブ ¥900Glenmorangie グレンモーレンジ ¥900The Arran アラン10年 ¥900Ardbeg アードベッグ ¥900Fujisanroku 富士山麓シグネチャーブレンド ¥1000Laphroaig ラフロイグ ¥1000The Macallan マッカラン ¥1300
WHISKY & BRANDY
Soda ソーダ +¥50
Pepsi ペプシ +¥50
Ginger Ale ジンジャーエール +¥50
Fever Tree Tonic Water フィーバーツリー・トニック +¥350Mediterranean Tonic メディタレーニアントニック +¥350Ginger Beer ジンジャービア +¥350Elderflower Tonic エルダーフワラー・トニック +¥350
Tonic Water トニック・ウォーター +¥50
Orange Juice オレンジジュース +¥250
Grapefruit Juice グレープフルーツジュース +¥250
Ethiopia Yirgacheffe G-3 Natural Idido ¥600エチオピア イルガチェフェ G-3 ナチュラル イディド農協ハーブのようなフレーバーでレモングラスを思わせる優しい酸と甘みの余韻が残る一杯です
Costarica La Candelilla ¥600コスタリカ ラ カンデリージャオレンジティを思わせる上品な風味を持ち、まろやかなボディで甘味とコクが広がる一杯です。
Colombia Santuario Yellow Bourbon Gold Washed ¥600コロンビア サントゥアリオ イエローブルボン ゴールドウォッシュドキーライムのようなフレッシュな酸とほどよいスパイシーさが他にはない味わいです。フルーティでスッキリした余韻が続きます。
Indonesia Mandheling Pollung Alfiner ¥600インドネシア マンデリン ポルン アルフィナー しっかりとした苦味は厚みがあり持続するマウスフィール
重厚で香ばしさを出しながら独特の深みがエキゾチックでマンデリンらしい一杯
Quays Latte キーズ・ラテ [HOT] ¥650リッチミルクでクリーミーにそして甘く仕上げたラテに岩塩をプラスしたキーズオリジナルの濃厚ラテ
Cafe Latte カフェラテ [HOT or ICED] ¥550
Espresso Double エスプレッソ・ダブル ¥500
Iced Coffee アイスコーヒー ¥500
Tia Maria ¥600ティアマリア