UNIVERSIDAD AUTONOMA GABRIEL RENE MORENO

UNIVERSIDAD AUTONOMA GABRIEL RENE MORENOFACULTAD DE CIENCIAS AGRCOLASCARRERA: ING. AGRONMICA

PROYECTO DE MIE

TIZON TARDIO (PHYTOPHTHORA INFESTANS)TIZON TEMPRANO (ALTERNARIA SOLANI)ENFERMEDADES VIRALES

MATERIA: MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES

SIGLA: AGR - 327

DOCENTE: ING. CARLOS RIVADENEIRA

ALUMNO: CINTHIA HUANCA ESPINAL 209005841 LIZETH M. BEJARANO CRUZ 200908103 JOSE LUIS TRUJILLO ARTEAGA

VALLECITO - SANTA CRUZ BOLIVIAI. Introduccin.

El cultivo de la papa, Solanum tuberosum L., es el cuarto cultivo en importancia mundial, despus del arroz, el trigo y el maz. La papa es un alimento bsico y esencial en la dieta del ser humano, por su contenido de carbohidratos, protenas, aminocidos esenciales, vitaminas y minerales. Por otro lado, el cultivo de papa constituye una gran fuente de ingresos econmicos para productores, comerciantes e industriales a nivel mundial.

En Bolivia, existe una gran diversidad de especies de papa, y a su vez una gran diversidad de plagas (hongos, insectos, bacterias y virus) que limitan su produccin. En muchos lugares del pas, para controlar estas plagas, se fumiga excesivamente con pesticidas que afectan negativamente la salud del agricultor, contaminan el suelo, el agua superficial y subterrnea, causando grandes prdidas econmicas y ecolgicas. Tizn tardo (phytophthora infestans)

La enfermedad que ms afecta la produccin de papa, en Bolivia y especficamente en los lugares donde existe una alta humedad relativa y temperaturas mayores a los 15C, es el tizn tardo, (Phytophthorainfestans). El tizn puede atacar a la planta de la papa en cualquier fase de desarrollo del cultivo. Afecta hojas, tallos, bayas y tubrculos. En pocos das, la enfermedad puede propagarse desde los primeros foliolos infectados, hasta casi todo el cultivo. Esta enfermedad es causante del 40 al 70% de prdidas de cultivos de papa en lugares como la provincia Manuel Mara Caballero en la localidad de Comarapa.

2. JUSTIFICACION:

Por todos los problemas que llega a causar la enfermedad del tizntardo en la papa, por las prdidas significativas que en muchos casos se presentan,por esa y otras razones este trabajo va dirigido al control del tizntardo en la papa provocado por el agente causal pythophthora infestans, para de esta manera incrementar el rendimiento y tener una mejor calidad en la papa, y podamos tener logros que resalten nuestra comunidad y as proponernos nuevas metas para el progreso econmico de nuestra agricultura.

3. OBJETIVOS:

Objetivo general:

Proponer un tratamiento agroecolgico sustentable para el control del tizn tardode la papa (Phytophthorainfestans), para incrementar la calidad y el rendimiento de la papa.

Objetivos especficos:

Para cumplir con el objetivo general, se han identificado los siguientes objetivosespecficos: Disminuir la incidencia de del tizn tardo en la papa.

Implementar tecnologa adecuada, para el manejo del tizn tardo en la papa.

Aplicar la normativa legal para la implementacin de medidas cuarentenarias.

Reducir el costo de produccin.

4. MARCO TORICO:

UBICACIN:La ubicacin de la incidencia de la enfermedad del tizn tardo de la papa, es propiamente en el departamento de santa cruz localidad de Comarapa ubicado al oeste en las alturas subandinas.

DESCRICCION DE LA ZONA:

La importancia de esta zona radica en que hace habitables algunas reas de lacordillera de los Andes que de otro modo serian radicalmente adversas a la presencia humana; incluye tierras muy favorables para la agricultura y alberga a una de las formaciones vegetales ms interesantes del pas.Se divide en tres grupos geogrficos: las quebradas, los valles y los yungas.

CARACTERISTICAS AGRONOMICAS:

Entre los numerosos tubrculos que se obtienen en Bolivia (papa o patata, batata, yuca, papalisa, oca, isao) solo dos tienen verdadera importancia: papa y la yuca.La papa ocupa una superficie de algo ms de 130.000 hectreas y proporciona una produccin de unas 700.000 toneladas anuales. Su rea de distribucin incluye las tierras fras de la montaa y el altiplano as como algunas cabeceras de valle, donde constituye un cultivo tradicional. En la actualidad algunas variedades bien adaptadas se estn cultivando tambin en los llanos orientales.

CARACTERISTICAS CLIMATICAS:

Temperatura.- vara mucho, por las maanas se presenta un frio con bastante humedad y respectivamente va aumentando la temperatura, normalmente se tiene temperaturas de 13 C por las noches y una mxima de 25C durante el da.

Suelo.- el suelo es bastante frtil y gran parte del la zona est siendo cultivada no dejando suelos sin cultivar.

Agua.- el agua es muy bien aprovechada se tiene cultivos con sistema de riego, pero tambin hay bastante humedad por las maanas con las neblinas y los rocos que se presentan.

CONTROL DE MALEZAS:Existen varios mtodos para el control de las malezas o para reducir su infestacin a un determinado nivel, entre estos: 1. Mtodos preventivos, que incluyen los procedimientos de cuarentena para prevenir la entrada de una maleza extica en el pas o en un territorio particular. 2. Mtodos fsicos: arranque manual, escarda con azada, corte con machete u otra herramienta y labores de cultivo. 3. Mtodos culturales: rotacin de cultivos, preparacin del terreno, uso de variedades competitivas, distancia de siembra o plantacin, cultivos intercalados o policultivo, cobertura viva de cultivos, acolchado y manejo de agua. 4. Control qumico a travs del uso de herbicidas. 5. Control biolgico a travs del uso de enemigos naturales especficos para el control de especies de malezas. 6. Otros mtodos no convencionales, p.ej. la solarizacin del suelo. CONTROL DE ISECTOS:

La implementacin de las estrategias del control de plagas, sobre todo la reduccin de las densidades de las poblaciones de insectos, requiere de la utilizacin de diversos mtodos o tcnicas de control. Estos mtodos se suelen clasificar segn su naturaleza, de la siguiente manera:

Control Mecnico:Ejemplo: Uso de barreras

Control Fsico:Ejemplo: Uso de altas o bajas temperaturas

Control Cultural:Ejemplo: Utilizacin de prcticas agronmicas y plantas resistentes.

Control Biolgico:Ejemplo: Uso de predadores, parasitoides y patgenos

Control Qumico:Ejemplo: Uso de insecticidas

Control Etolgico:Ejemplo: Uso de trampas, feromonas

Control Gentico:Ejemplo: Hibridaciones estriles

Control Legal:Ejemplo: Reglamentacin de cultivos

Control Integrado o Manejo Integrado de PlagasEjemplo: Uso de diversos mtodos compatibles entre s.

4.1. CONTROL DE LA ENFERMEDAD

Signos y sntomas

En papa ataca a hojas, tallos y tubrculos. En los fololos provoca pequeas manchas acuosas, generalmente circulares, al principio de color verde oscuro, que evoluciona hacia el negro.Si a la infeccin le sigue tiempo seco, las manchas permanecen pequeas. Si en cambio es caluroso y hmedo, las lesiones se extienden y matan rpidamente las hojas y contina con toda la parte area de la planta. En los tallos se observan manchas alargadas de color castao oscuro, casi negras. Los tejidos del tallo afectado se tornan quebradizos. En las maanas con roco es posible observar una eflorescencia de aspecto blanquecino o grisceo preferentemente en el envs de la hoja.En el tubrculo se produce la pudricin conocida como "papa chocolate", exteriormente se manifiesta por una mancha color castao azulado, un poco deprimida, de tamao variable.Propagacin:La penetracin en la hoja se realiza por los estomas y directamente por la epidermis. En el tubrculo la infeccin puede ingresar por las lenticelas, yemas y heridas pero no por la epidermis.

Etiologa y epidemiologia:

La infeccin de las papas (tubrculos) comienza cuando las zoosporas son lavadas por la lluvia desde las hojas y caen al suelo, donde infectan los tubrculos por las lenticelas. Las zoosporas necesitan agua libre para su germinacin y penetracin.El patgeno iverna como micelio en tubrculos infectados en bodega o campo.

El micelio crece alcanzando los brotes produciendo colapso celular. Cuando el micelio alcanza la parte area de la planta, produce las estructuras reproductivas (zoosporangios). Estas son dispersadas por el agua de la lluvia y del viento, depositndose en hojas de tallos hmedos, donde inician una nueva infeccin. Bajo condiciones hmedas, nuevos zoosporangios y zoosporas son formados, lo que produce una gran cantidad de nuevas infecciones que pueden ser producidas en una estacin de crecimiento.

El hongo crece y esporula en humedades relativas cercanas al 100% y temperaturas entre los 15 y 25 grados C. Las zoosporas necesitan agua libre para su germinacin y penetracin. Una vez que la infeccin se produce, la enfermedad se desarrolla ms rpidamente a temperaturas de 21C.

Ciclo de vida del patgeno:

Mtodos de control integrado que se utilizan actualmente para el tizn tardo (Phytophthorainfestans).

Control qumico.Son muy efectivos en el manejo del tizn tardo. Fungicidas preventivos tales como, cholorothalonil y mancozeb, pueden controlar la enfermedad si son aplicados apropiadamente y antes de la presencia de los sntomas de la enfermedad.

Los tratamientos qumicos preventivos pueden ser combinaciones de productos de contactos y sistmicos y/o aplicaciones alternadas de ellos.

Productos de contacto: Sulfato de cobre, oxicloruro de cobre, captafol, clorotalonil.

Productos sistmicos: oxadixyl, metalaxyl, cimoxadilo, Estos ltimos se pueden combinar con mancozeb, lo cual mejora la accin de estos tratamientos.El uso de qumicos que protegen el fruto puede ser utilizado para su control a travs de equipos de aplicacin terrestre que optimizan el cubrimiento.

Tradicionalmente el control qumico de la enfermedad se ha hecho mediante el uso de fungicidas convencionales (cpricos, dithiocarbamatos, heterocicliconitrogenados) sin embargo la mayora de estos productos solos impiden la esporulacin y germinacin de esporas en las hojas. Una ves que estas son infectadas por el hongo, los fungicidas no tienen ningn efecto, por lo que las aplicaciones deben ser preventivas.

Control cultural.Existen varios tales como cultivacin mecnica, sanidad del campo, buen drenaje y manejo de irrigacin son importante componentes que ayudan a minimizar los controles qumicos. Otras medidas de control son la utilizacin de semilla libre de la enfermedad, uso de variedades resistentes, distanciamiento de siembra, adecuacin del riego y orientacin de los surcos, eliminacin de plantas voluntarias, cambios en la poca de siembra. Otras practican culturales son evitar la introduccin de inoculo destruyendo en los campos vecinos los apilamientos de deshechos de papa, evitar la introduccin de inocula a travs de plntulas de otras regiones por medio de programas de certificacin.

Tambin se usa el mantener cubiertos los tubrculos mediante aporca para protegerlos del contacto con las esporas del hongo, cosechar los tubrculos maduros, cuando la piel ya no se desprende al frotarla, iniciar la cosecha alrededor de 10 das despus que el follaje se ha secado naturalmente. Tizn tardo no sobrevive en la vegetacin muerta y los tubrculos expuestos en la recoleccin tienen menos probabilidades de ser infectados ninguna variedad cultivada es inmune al tizn tardo, pero algunas tiene resistencia parcial que permite controlar la enfermedad con un menor uso de funguicidas.

Mtodos genticos.Actualmente s esta desarrollando el uso de la biotecnologa y la manipulacin de las plantas para una mayor resistencia gentica como por ejemplo cutculas ms gruesas mayor pilocidad y se trabajan con plantas de mayor resistencia y se traspasa a la que tenga menos resistencia. Ya que existen algunas variedades ms resistentes que otras esta enfermedad la planta es ms tolerante.

La uniformidad gentica puede aumentar la vulnerabilidad de un cultivo a epidemias de plagas, ya que los patgenos evolucionan y el cultivo se queda fijo. As, siempre se protagoniza una carrera contra el tiempo tratando de mantenerse adelante de la rpida evolucin de las plagas. Para proteger sus cosechas, cada vez ms los agricultores siembran varios cultivares en la misma rea, de tal forma que la diversidad gentica natural depende de diferentes individuos con alguna diferencia gentica, lo cual permite a la poblacin enfrentarse a la supervivencia.

Mtodos biolgicos.Para el tizn tardo no hay mtodos biolgicos porque su forma de propagacin es area en caso que fuera a travs del suelo podra ser a travs de los microorganismos existentes en el suelo.

Tizn temprano de la papa (Alternaria solani)Es unhongofitopatgeno perteneciente a la familiaPleosporaceae .Ocasiona unaenfermedad en los cultivos depapaconocida comotizn tempranoque se caracteriza por afectar al follaje y estar difundida en zonas hmedas y de altas temperaturas.El tizn temprano de lapapa o mancha de Alternaria) est ampliamente difundido por el mundo entero y es una de las ms importantes enfermedades foliares de la papa en reas con condiciones climticas favorables.

SntomasEn lashojasy, en menor grado, en lostallosse forman manchas necrticas, marcadas internamente por series de anillos concntricos. Las lesiones en las hojas rara vez son circulares porque son restringidas por las nervaduras principales. Usualmente aparecen alrededor de la floracin y van aumentando en nmero a medida que van madurando las plantas. Las lesiones se forman primero en las hojas inferiores. Pueden coalescer y causar un amarillamiento generalizado, cada de hojas o muerte precoz. La pudricin en el tubrculo es oscura, seca y coricea. Las variedades susceptibles, usualmente de maduracin precoz, pueden presentar una severa defoliacin. Las variedades de maduracin tarda pueden mostrarse resistentes. Las plantas sometidas a estrses que aceleran la maduracin-medio ambiente adverso, clima clido y hmedo, otras enfermedades o deficiencia nutricional se vuelven ms susceptibles y mueren prematuramente.

DesarrolloEl ataque se inicia desde las hojas inferiores y si coexisten altas temperaturas y humedad se afectan las hojas superiores.

ControlProcurar brindar condiciones adecuadas para un crecimiento vigoroso durante toda la temporada, especialmente en la irrigacin y la fertilizacin en los lados. La aspersin del follaje con fungicidas orgnicos reduce la diseminacin del tizn temprano. La resistencia se encuentra entre las variedades de maduracin tarda. Son tambin importantes mediadas de control la rotacin de cultivos, el uso de semilla desinfectada y sana y las aplicaciones de productosfungicidasen forma preventiva cuando existen las condiciones ambientales favorables.

Enfermedades virales de la papaLasenfermedades virales de la papa (patata)son un conjunto de patologas causadas por distintos tipos devirusque afectan a los cultivos de estahortalizaen todo el mundo y que, si bien no afectan la salud humana o animal ya que se trata de virus que solo infectan vegetales, son una fuente de grandes prdidas econmicas anualmente. Se han informado alrededor de 28 virus que infectan al cultivo de la papa.Las enfermedades causadas porvirusconstituyen uno de los principales factores limitantes del cultivo de lapapaen todo el mundo, no solo por el dao inmediato que pueden ocasionar sino porque su efecto es acumulativo a travs del tiempo.La mayor parte de las virosis de la papa pueden diagnosticarse por la achaparramiento de las plantas y las deformaciones de lashojasy de lostubrculos. Sin embargo, estos sntomas no siempre se manifiestan debido a las interacciones existentes entre el/los virus presencia de sntomas caractersticos, tales como los diseos de mosaico en las hojas, el involucrados, la variedad de papa y el medio ambiente (la fertilidad del suelo, el clima o la edad a la cual la planta es infectada, entre muchas otras variables).Moteado y Virus latente de la Papa Andina:ElVirus del moteado de la papa andina(APMV) y el "virus latente de la papa andina" (APLV) son dos enfermedades virales frecuentes en las zonas productoras de papa delaltiplano andinodePer,BoliviayArgentina. Ambas dos se transmiten por contacto y por insectos vectores.Virus del enanismo del tallo de la papaEl "virus del enanismo del tallo de la papa" (PMTV), tambin conocido como "virus del "mop-top" de la papa" es frecuente en regiones productoras con clima fro y hmedo, en las cuales se favorece la diseminacin delhongovector. :Spongospora subterranea. Las prdidas econmicas debidas a esta virosis pueden ser muy altas, se han registrado casos de hasta un 25% de disminucin del rendimiento. Ms an, tales prdidas pueden ir acompaadas con reducciones de la calidad de los tubrculos, que los torna no comercializables.Mtodos de controlEl control de las enfermedades virales de la papa se basa en mtodos de carcter preventivo, como son la produccin de semilla sana (o sea, libre de virus) y la resistencia o tolerancia genticamente controlada. No obstante, la eficacia de ambos mtodos depende de la existencia de mtodos sensitivos de deteccin o diagnstico. Estos mtodos, asimismo, deben ser simples y de bajo costo para poder ser aplicados de modo rutinario en grandes extensiones del cultivo.

5. MATERIALES Y MTODOS

5.1.-Procedimiento experimentalEl ensayo se estableci en la localidad de Comarapa, del departamento de Santa cruz donde se presentan condiciones ambientales favorables para el ataque del tizn tardo. Se utilizaron los fungicidas mancozeb (Manzate 200, preventivo), oxicloruro de cobre (Cobox, preventivo) y metalaxil-mancozeb (Ridomil MZ, sistmico-preventivo) en diferentes estrategias, aplicados a las dosis medias recomendadas, con un total de 5 a 7 aplicaciones.

6.- METODO

6.1.-Diseo de la parcela:El diseo experimental utilizado fue parcelas divididas con tres cultivares (parcelas), cuatro estrategias (subparcelas) y cuatro repeticiones. Los cultivares fueron Alpha (susceptible a tizn tardo), Waych'a (moderadamente resistente) y PukaToralapa (resistente).

6.2.-Tamao de la parcela:La unidad experimental tuvo las siguientes caractersticas:Distancia entre surcos = 0.70 mLargo del surco = 4.5 mNo surcos/ unidad exp. = 4No. plantas/surco = 15rea total ensayo = 1210 m

7.- CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Aplicacin de fungicidas:Las estrategias de control con fungicidas fueron:T1 = Manzate, cada 15 das, comenzando 15 das despus de 80% de emergencia.T2 = Manzate y Ridomil MZ en forma alternada, cada 15 das, comenzando conManzate 15 das despus de emergencia.T3 = Manzate, de acuerdo al avance de la epidemia, comenzando despus que se observaron las primeras lesiones; y aplicando Ridomil MZ slo en el perodo ms crtico.T4 = Manzate (dos aplicaciones), Cobox (1 aplicacin), Manzate (tres aplicaciones),Cobox (1 aplicacin); aplicando Ridomil MZ slo en perodo crtico.

Metodologa de campoDurante el ciclo del cultivo, se determin el grado de dao o porcentaje de follajeafectado cada siete das empezando con las primeras lesiones, utilizando una escalamodificada de la Sociedad Britnica de Micologa, elaborada en base a porcentajes directos.Cosecha:La cosecha se realiz en los dos surcos centrales de cada unidad experimental, eliminando los surcos laterales para evitar efectos de bordura y arrastre de fungicida.

10.- RESULTADOS ESPERADOS:

En cuanto al grado de dao en Waych'a y PukaToralapa, a pesar de que la estrategia T1tuvo el menor grado de dao en ambos cultivares, no hubo diferencias significativas entre las estrategias, debido probablemente a que stos son cultivares moderadamente resistentes al tizn tardo y por lo tanto, reaccionaron con menor sensibilidad en respuesta a las estrategias qumicas.La aplicacin de Manzate en forma fija cada 15 das control ms eficientemente el tizn tardo, por ser un producto de contacto que acta en forma preventiva, inhibiendo la germinacin y penetracin de las esporas, que, adems tiene persistencia en las hojas y resiste a las lluvias (4, 5, 14). Nuestros resultados corroboran lo sealado por Mantecon yEscande y Evo et. al., quienes establecieron como el tratamiento ms eficaz y rentable el uso de mancozeb, probando nueve y doce tratamientos qumicos, respectivamente.

11.-CONCLUSION.

Luego de recopilar la informacin sobre el hongo Phytophthorainfestans, el cual produce la enfermedad del tizn tardo de la papa se pudo conocer mas de esta enfermedad y de los severos daos que puede provocar en los cultivos, sus formas de control, diseminacin, sobrevivencia y factores que la favorecen son conocimientos importantes para la prevencin y el control de la enfermedad.

12.-BIBLIOGRAFIA

Atlas y geografa de Bolivia (ao 2001)

Atlas geogrfica del mundo.

Texto de microbiologa y fitopatologa (PURA LANGUIDEY)

Paginas de referencia.

www.redagricola.com

www.dowagro.com

www.slhfarm.com/spindex.html

www.bitacoradelapapa.wordpress.com

www.abcagro.com

www.nysaes.cornell.edu

www.senasa.gob.pe

13.- ANEXOS:

Tizn temprano de la papa

Enfermedades virales