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Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de
los programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El
Departamento de La Guajira.
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Presentación
El Departamento de La Guajira ha estado certificado en educación desde el año 1997, en el marco de los
procesos de descentralización administrativa ha venido cumpliendo con sus competencias y
responsabilidades, y de acuerdo con lo definido en la Ley 715 de 2001 de los 15 municipios, solo 3 están
certificados, Riohacha, Maicao y Uribía.
La Guajira presenta a 2011 una tasa de cobertura bruta total en todos los niveles educativos del 83%, que
equivale a una población matriculada de 187.765 niños, niñas y jóvenes frente a una población de 3 a 16 años
de 230.545 en edad escolar, quedando por fuera del sistema educativo 42.780 niños, niñas y jóvenes. De la
matricula total, 16.459 corresponden al nivel Preescolar (3 a 5 años), 114.185 al nivel de Básica Primaria (6 a
11 años) y 57.121 corresponden al nivel de Básica Secundaria y Media (12 a 16 años).1
Del total de la matrícula, 187.765 niños, niñas y jóvenes, el 62% es atendida por los municipios certificados en
educación, equivale2 a una población de 117.151 y el 38% es atendida por los municipios no certificados que
equivale a 70.614, por su parte la cobertura neta está en el 81% y la tasa de deserción escolar pasó del 4%
en el 2010 al 3,3% en el 2011, estando 1,59 puntos por debajo del nivel nacional, la cual es de 4,89%.
Teniendo en cuenta las condiciones étnicas, el 55,2% de la matricula total corresponde a población indígena y
el 0,2% es afro descendiente y el 44,6% al resto de la población. Respecto a la situación social, la matricula
oficial total para población vulnerable asciende a 3.252 estudiantes, de los cuales el 93,6% son desplazados y
el 6,4%, son desvinculados de grupos armados, hijos de desmovilizados y víctimas de minas.
De la matricula total en el 2011 el 90% de los estudiantes aprobaron sus estudios, 3,1% reprobó, el 3,3%
desertó y el 2,6% repitió. La Secretaria de Educación Departamental de La Guajira en 2011 cuenta con una
planta de 2.022 docentes, para atender la matricula total en los municipios no certificados, logrando una tasa
de alumnos por docente (A/D) de 20,2
Por su parte, la tasa de analfabetismo alcanzó un nivel de 16,8%, que se concentra en la población indígena,
lo cual podría ser subsanado desde la educación bicultural. Con respecto a los indicadores de calidad, para el
año 2009, los niveles de desempeño de los estudiantes de 5° y 9° grado en las áreas de lenguaje,
matemáticas y ciencias naturales, los mayores porcentajes corresponden a los niveles insuficiente y mínimo.
El mejor desempeño se obtiene en lenguaje en 5º, donde solo el 22% reportó nivel satisfactorio o avanzado.
1 Plan de Desarrollo Departamental, “LA GUAJIRA PRIMERO 2012-2015
2Plan de Desarrollo Departamental, “LA GUAJIRA PRIMERO 2012-2015
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de
los programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El
Departamento de La Guajira.
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1. JUSTIFICACION
El Departamento de la Guajira, a través de la Secretaria de Educación Departamental y teniendo en cuenta la gran importancia e impacto que genera en el sistema educativo en los niveles de preescolar, básica y media; en la ampliación de los índices de cobertura educativa, la Administración ve oportuno la gestión de recursos en concordancia con las iniciativas del plan de desarrollo nacional “ PROSPERIDAD PARA TODOS” cuya finalidad es extender el beneficio de las estrategias de acceso y permanencia en el sistema educativo mediante programas tendientes a que los estudiantes de las instituciones, sedes y centros educativos de las zonas urbanas y rurales que se encuentran distante de sus establecimientos puedan acceder al derecho a la educación. En estos términos y con el fin de no interrumpir el proceso educativo de los estudiantes, de preescolar, básica y media en el departamento de la Guajira, es necesario gestionar recursos económicos a través del sistema general de regalías para las futuras vigencias bianuales con el fin de dar continuidad a los programas e alimentación y transporte como estrategias de acceso y permanencia; programas estos con un plazo del proyecto por un término de tres años. Con el presente proyecto se pretende brindar un refuerzo alimenticio a 141.100 estudiantes de preescolar, básica primaria, básica secundaria y media de los 15 Municipios del Departamento de La Guajira, durante 180 días calendario, ofreciendo cobertura de un 49.8% a los estudiantes del área rural y urbana, priorizando los estudiantes de los niveles 1 y 2 desplazados de los municipios. Asi como el establecimiento de 200 rutas de transporte escolar facilitando el acceso de los estudiantes a los establecimientos educativos. El Proyecto contribuye al mejoramiento nutricional y el fácil acceso a rutas de transporte escolar de la población escolar entre los 5 y los 17 años de edad para mejorar la calidad de vida de los y las estudiantes del departamento de La Guajira. La Alimentación escolar se acompaña con mediaciones pedagógicas que ayudan a estudiantes a ver la necesidad de una sana y adecuada alimentación para suplir las necesidades nutricionales de la población beneficiaria, se hace énfasis en la sana alimentación, en la higiene necesaria para consumir los alimentos, en la implementación de buenos modales a utilizar en la mesa, en la disposición final de las basuras y residuos y en el ambiente que debe tener el sitio o los sitios donde se consumen los alimentos. 3La alimentación escolar y el proporcionar el transporte escolar en las zonas distantes y de difícil acceso constituyen una fusión útil, veraz y eficaz para el establecimiento de una política social territorial, en pro de la responsabilidad en la aplicación de la garantía de los derechos de la niñez y juventud. De hecho, en Colombia la alimentación escolar se está convirtiendo en uno de los programas de asistencia social alimentaria con mayor concurrencia de recursos de la Nación, departamentos, municipios, familias y la comunidad en general, presentando además mayores oportunidades de cogestión entre los sectores social, salud y educación a nivel local, con la participación de la comunidad en el ejercicio del control social.
3 Programa Transformación de la calidad, MEN
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Nucleando estas estrategias de acceso y permanencia en el sistema educativo en los niveles de preescolar, básica primaria y media en los siguientes aspectos: EN LA ALIMENTACION ESCOLAR a. Se propende por que el trabajo escolar se realice en condiciones normales de rendimiento por parte de los niños y jóvenes, supliendo en estos la deficiencia o insuficiencia de la nutrición hogareña.
b. Dar oportunidad a los niños que participen en él para practicar normas y adquirir hábitos de orden social en relación con la alimentación.
c. Proporcionar la formación de hábitos de higiene y de salud en relación con las actividades propias de la alimentación.
d. Dar conocimiento y formar hábitos tendientes a beneficiarse de los productos más eficaces desde el punto de vista de la nutrición. Para el caso DEL TRANSPORTE ESCOLAR
a) Se propende por que el trabajo escolar se realice en condiciones normales de rendimiento por parte de los niños y jóvenes, supliendo en estos la deficiencia de medios de transporte que faciliten el la puntualidad y aseguren su cumplimiento y asistencia a la jornada escolar.
b) Dar oportunidad a los niños que participen en él para practicar valores compromiso, sentido de pertenencia y adquirir hábitos de orden social, puntualidad , en relación con el cumplimiento a la asistencia a clases.
Si bien el aprendizaje escolar es un proceso largo y complejo, determinado por múltiples factores que condicionan la matrícula, la asistencia y los logros, el transporte y la alimentación escolar son una herramienta efectiva para incorporar a las familias y la comunidad en la vida de la escuela, en los programas de salud y nutrición y en general para promover el cambio social, consolidar los derechos humanos y la democracia. Sin embargo, estos resultados solo se logran cuando los establecimientos educativos son vistos como centros donde interactúan los diferentes sectores de intervención social y cuando el programa de alimentación escolar y la implementación de las rutas de transporte escolar son objeto de un cuidadoso diseño y administración, para tener el máximo impacto sobre la educación y el desarrollo humano. Además de los objetivos inmediatos a alcanzar (contribuir a mejorar las tasas de matrícula escolar, estabilizar las tasas de asistencia, reducir el ausentismo y mejorar la capacidad de concentración y asimilación de información por parte de los niños), los programas de alimentación y transporte escolar se deben implementar junto con muchos otros para cumplir el objetivo más amplio de lograr una educación de calidad para todos. La alimentación, la facilidad de traslado del hogar a la escuela y la educación entonces son variables multirrelacionadas con otros índices como estado nutricional, morbilidad e incluso con las tasas de mortalidad, fertilidad, crecimiento poblacional, pobreza y con incremento de la esperanza de vida y de progreso económico. Así las cosas la Administración Departamental a través de La Secretaría de Educación Departamental han querido continuar con los programas de alimentación y transporte escolar para garantizarles a niños, niñas y jóvenes de La Guajira una alimentación con alto nivel nutricional que les permite mejorar sus capacidades
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físicas e intelectuales y la implementación de rutas de transporte escolar acercando a la escuela a los niños que habitan las zonas de difícil acceso, y aquellos donde por la geografía guajira la escuela se encuentra en sitios distantes y no existen rutas públicas de transporte. Según los programas de mejoramiento de la calidad es prioritario favorecer el acceso y permanencia en el sistema escolar de los estudiantes de la zona rural, indígena, desplazados y población vulnerable mediante la prestación del servicio de alimentación y transporte escolar en las instituciones educativas del departamento de La Guajira. Dichos programas también pretenden dar cumplimiento a los Autos 382 y 383, emitidos por la Honorable Corte Constitucional, en los cuales concluye ordenando: Auto 382: 1.“Diseñar e implementar un programa de garantía de los Derechos Humanos de los pueblos indígenas afectados por el desplazamiento” 2. “Formular e iniciar la implementación de Planes de Salvaguarda étnica ante el conflicto armado y el desplazamiento forzado para cada uno de los 34 pueblos identificados”.
ORDEN
Diseñar e implementar de manera urgente un Programa de intervención y atención en salud, nutrición y seguridad alimentaria para atender las necesidades de la plurietnias asentadas en el Departamento de La Guajira
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2. CONTEXTO DEL PROBLEMA
En el contexto educativo del Departamento de La Guajira uno de los factores que inciden en el nivel de cobertura total de niños vinculados a los establecimientos educativos, especialmente en el preescolar, básica y media, lo constituye la falta de transporte adecuado para el desplazamiento de éstos, desde los sitios de residencia, especialmente en la zona rural dispersa, hasta los establecimientos educativos, así como la desbalanceada alimentación de la población vulnerable que alcanza a matricularse en la zona rural y urbana. Por esta razón, el gobierno departamental ha adquirido el compromiso de dar continuidad al programa de transporte y alimentación escolar, como estrategias fundamentales para el acceso y permanencia de los niños, niñas y jóvenes en el sistema educativo departamental.
Los programas de alimentación y transporte escolar se constituyen en dos de las necesidades más prioritarias para los estudiantes de preescolar, la básica y la media debido a que muchos de ellos habitan en lugares muy lejanos a sus escuelas y no se alimentan en sus casas por falta de recursos económicos o por falta de tiempo, debilitándose física y mentalmente, lo cual les imposibilita obtener un buen nivel académico conllevando esta causa a los bajos resultados de la evaluaciones internas y externas ( Pruebas saber y Examen del Estado) así como factor determinante para la repitencia y alta deserción del sistema educativo . El problema de la deficiencia de rutas de transporte se percibe en un alto porcentaje en la zona rural y en los estudiantes que viven en los barrios periféricos de los municipios. En cuanto a la alimentación en el Departamento de la Guajira, es detectable el desconocimiento en muchos hogares de los cuáles son los componentes nutricionales que aporta una adecuada dieta alimentaria, de allí que los infantes que crecen en la pobreza y en la inseguridad alimentaria acceden generalmente a una dieta no tan pobre en cantidad como sí en la variedad de alimentos que la integran. Su correlato en términos nutricionales es el déficit en nutrientes determinantes del proceso de crecimiento como zinc, hierro, calcio o algunas vitaminas. Además de una dieta insuficiente y de baja calidad nutricional, estos niños, niñas y jóvenes en edad escolar suelen crecer en ambientes poco favorables o poco estimulantes del desarrollo infantil y con deficiencias en la cobertura y calidad de los servicios de prevención y cuidado de la salud. El retraso crónico de crecimiento en definitiva es la expresión de ese cúmulo de factores que condicionan el desarrollo intelectual y la capacidad futura de trabajo de inserción social, en este caso la escuela. A nivel mundial se ha demostrado que más de un cuarto de los niños que ingresan en la escuela tiene un coeficiente intelectual menor que el esperado. La cifra sube en la comunidad muy pobre con una elevada proporción de niños prácticamente ineducables. En eso influye el bajo peso, la anemia, la deficiencia de zinc, la desnutrición y la pobre estimulación ambiental. 4
4 Organización mundial de salud
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Todo Lo anterior conlleva a la repitencia o la deserción escolar, pues muchos de estos niños y jóvenes prefieren entrar en el sistema laboral para lograr su propio sustento y no continuar sus estudios en malas condiciones. Una adecuada nutrición y buena salud facilita el desarrollo físico como las habilidades y competencias necesarias para el aprendizaje escolar. El desarrollo psicológico en la primera infancia tiene consecuencias en la actitud y rendimiento de los escolares. Puede aceptarse que mientras más grave es la malnutrición mayor es la posibilidad de un rendimiento escolar menor al esperado. El rendimiento escolar, la repitencia de cursos. Incremento de la población estudiantil en extra edad y el abandono de los estudios tienen relación directa con el retraso en el crecimiento. Los niños bien nutridos se inscriben en mayor número en las escuelas, concurren regularmente, muestran un mayor grado de atención en clase, son mejores estudiantes, no repiten cursos ni abandonan el colegio, y para el caso del transporte escolar es un factor es directamente proporcional a la posibilidad de cercarlos positivamente con beneficios que redundan en respuestas con eficiencia a las inversiones en educación y tienen una mayor probabilidad de contribuir efectivamente al desarrollo económico y social. En efecto la nutrición, el acercamiento y posibilitación del transporte mediante rutas escolares y la educación, interactúan de manera estrecha: un mayor nivel de educación aumenta las oportunidades de lograr mejores condiciones de vida.
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3. ARBOL DE PROBLEMA .
ALTOS NIVELES DE
DESNUTRICION
ASENTAMIENTOS DISPERSOS Y
ZONAS DE DIFICIL ACCESO DE LA
POBLACION ESTUDIANTIL
EFECTOS
CAUSAS
DIFICULTAD PARA EL ACCESO Y LA PERMANENCIA DE LOS NIÑOS, NIÑAS Y JOVENES DE LA POBLACION VULNERABLE AL
SISTEMA DE EDUCACION EN LOS NIVELES PREESCOLAR, BASICA Y MEDIA DEL DEPARTAMENTO DE LA GUAJIRA .
BAJA COBERTURA ESTUDIANTIL
ALTO NIVEL DE
INTOLERANCIA CIUDADANA
DIFICULTAD DE TRASLADO A LOS
ESTABLECIMIENTOS EDUCATIVOS
DIFICULTAD DE APRENDIZAJE
Bajos ingresos
económicos
CARENCIA DE ALIMENTOS NECESARIOS PARA UNA
SANA NUTICION
Carencia de rutas transporte
público
PROBLEMA CENTRAL
DETERIORO DEL TEJIDO SOCIAL
EXTRAEDAD
PROPENSION AL ALCHOLISMO
Y LA DROGADICCION,
VANDALISMO
Desconocimiento de
componentes
nutricionales
DIFICIL ACCESO DE LA POBLACION
ESTUDIANTIL A LOS ESTABLECIMIENTOS
EDUCATIVOS
Deficiencia de recursos propios
para financiar las estrategias de
acceso y permanencia en el sistema
educativo en La Guajira
Carencia de ofertas de programas
complementarios de nutrición
INCIPIENTE GESTION ADMINISTRATIVA
Deficiente aplicación y seguimiento en los
programas
DESERCION ESTUDIANTIL
Inexistencia de planeación
urbana y rural de movilidad
vial y servicio de transporte
publico
REPITENCIA
Falta de atención de la población vulnerable focalizada
CAMBIO DE MECANISMOS PARA
ACCESO A RECURSOS DEL SISTEMA
GENERAL REGALIAS
BAJOS RESULTADOS PRUEBAS EXTERNAS
INSERCION AL MERCADO LABORAL A TEMPRANA
EDAD
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4. POBLACION AFECTADA Y POBLACION OBJETIVO
5. Características demográficas de la Población Obj etivo (Bachilleres Guajiros
Fuente:
Nro. Habitantes afectados por el problema. 826395 DANE Necesidades básicas insatisfechas (NBI) % 25,00% DANE
Producto Interno Bruto (PIB) Regional 65,00% DANE
PIB Percapita Regional $ 815.000
DANE
Tasa de Desempleo Regional 79,90% DANE
Descripción de la Población Participación
Nro. de Personas Fuente:
Edad
0a 6 años 34.787 0
7 a14 años 33547 0
15 a 17años 10.824 0
18-26 3.470
Total Población por Edad 0 0
Género
Masculino 40488 0
Femenino 42.141
Total Población por Género 70285 DANE
Estrato
1 0 0
2 0 0
3 0 0
4 0 0
5 0 0
6 0
Total Población por Estrato 0 0
Grupos Étnicos
Población Indígena 36.357 0
Total Grupos Étnicos 5 0
Población Infantil 0 0
Tercera Edad 0 0
Personas con Discapacidades 0 0
Población Desplazados 0 0
Otros 0 0
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5. ZONA OBJETIVO DEL PROYECTO
5.1 CONTEXTUALIZACION DEL DEPARTAMENTO DE LAGUAJIRA
La Guajira es un es un Departamento ubicado al norte de colombiano. La mayoría de su población hace parte del
pueblo Wayuu, que habita este territorio desde tiempos inmemoriales y es reconocido como propietario colectivo
del gran resguardo indígena de la Guajira, que se extiende por el área rural. El Departamento pertenece a la más
septentrional de las penínsulas suramericanas (Península de la Guajira), está situada en el extremo nororiental de
la República de Colombia y de América Austral.
5.2 LOCALIZACION GEOGRAFICA
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5.2 UBICACIÓN DEPARTAMENTAL
El Departamento de La Guajira está situado en el extremo norte de Colombia y de la llanura del Caribe, en la parte más septentrional de Sur América; localizado entre los 10º23’ y 12º28’ de latitud norte y los 71º06’ y 73º39’ de longitud oeste. Cuenta con una superficie de 20.848 km2 lo que representa el 15,25% de la Región Caribe Colombiana y el 1.8 % del territorio nacional. Limita por el Norte con el mar Caribe, por el Este con el mar Caribe y la República de Venezuela, por el Sur con el departamento del Cesar, y por el Oeste con el departamento del Magdalena y el mar Caribe.
Está conformado por 15 municipios, 126 corregimientos, 49 inspecciones de policía, 21 resguardos indígenas, y 10 caseríos. Los municipios con mayor participación en la extensión departamental son Uribia con el 37,9% (7.904 km2), Riohacha con el 15,2% (3.171 Km2) y Maicao con el 8,6% (1.789 Km2). El territorio departamental corresponde en su mayor parte a la península de la Guajira. El relieve incluye montañas, acantilados, planicies y dunas.
La Guajira ha sido subdividida por su configuración territorial en tres grandes regiones de noreste a suroeste, así: la Alta Guajira, corresponde al extremo peninsular, es semidesértica, de escasa vegetación, donde predominan los cactus y cardonales; y algunas serranías que no sobrepasan los 650 m sobre el nivel del mar, como la de Macuira, Jarará y El cerro de la Teta. La Media Guajira, ubicada en la parte central del departamento, de relieve plano y ondulado, y un poco menos árido; predomina el modelado de dunas y arenales. La tercera región, se denomina la Baja Guajira, corresponde a la Sierra Nevada de Santa Marta y a los montes de Oca; es más húmeda, de tierras cultivables y posee todos los pisos térmicos.
Son extensas y llamativas las planicies semidesérticas y las dunas cerca al mar. La faja costera guajira alternan trayectos de costa acantilada y de costa rectilínea; los principales accidentes costeros son, las bahías de Portete, Honda, Hondita y Cocineta, el cabo de La Vela, y las puntas Coco, Aguja y Gallina y la boca de Camarones.
La red hídrica del La Guajira es sencilla, su curso de agua más importante es el río Ranchería, que nace en la Sierra Nevada de Santa Marta y desemboca en el mar Caribe; muchas de las corrientes son insuficientes y de curso temporal; entre ellas están los ríos Ancho, Camarones, Cañas, Garavito, Lucuici, Silla maná, San Francisco, San Miguel, San Salvador, Marquezote, entre otros.
5.3 ENTORNO ECONÓMICO
Con la pertinencia de alcanzar los objetivos de desarrollo del Milenio – ODM, las Naciones Unidas suscribió un convenio de cooperación en el año 2010 con el Departamento de La Guajira, con el propósito de aunar esfuerzos institucionales para adelantar el proyecto: “Desarrollo Económico Incluyente en el Departamento de La Guajira”, el objetivo es fortalecer la institucionalidad y las capacidades locales para la integración productiva de la población en situación de pobreza y desplazamiento.
Como lo indica el documento de las bases para una política de inclusión productiva del Departamento, elaborado por PNUD Colombia, la Guajira es uno de los departamentos con mayor potencial para alcanzar niveles satisfactorios de desarrollo sostenible y equitativo para sus habitantes, entre otras razones, por la excelente ubicación geográfica, la riqueza de sus suelos, recursos naturales y diversidad cultural y étnica que constituyen una gran oportunidad para el crecimiento. Pero los indicadores reflejan las dificultades que enfrenta la población para lograr una dinámica económica que le permita la creación de mayor riqueza colectiva y mejor calidad de vida. La población en situación de pobreza a nivel nacional en el año 2010, fue del 37,2% y en pobreza extrema de 12,3%, en el departamento alcanzó el 64,3% y 37, 4% respectivamente1.
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Es preocupante la situación del mercado laboral, por las altas tasas de desempleo y la carencia de protección laboral y aseguramiento. Los datos del DANE año 2011, la tasa de desempleo fue del 9,2% en el Departamento y, en Riohacha capital del Departamento, para el trimestre abril – Junio de 2011, se ubicó en un 10,9% frente a un 11,1% del promedio Nacional. La Guajira es un departamento Rico en recursos naturales pero poco desarrollado, aporta 1.13% del valor agregado nacional, Principalmente por la explotación de Carbón. En los años 2010 y 2011 la cifra de exportaciones de carbón en el departamento de La Guajira fue de 31.400.000 y 32.032.303 toneladas respectivamente. Del Departamento se destaca:
• La Costa Atlántica cuenta con unas reservas de carbón de 5603 millones de toneladas, que equivalen a cerca del 84% del total de las reservas del país. De estas, el 55.2% corresponden a la Guajira, el 29% al Cesar y el 6% a Córdoba.
• Aunque la producción de sal no es representativa en el PIB departamental (0.8%), la mina de sal de Manaure es la de mayor capacidad y mayor producción en Colombia, 1 millón ton/año y 326 mil Ton/año respectivamente.
• Los campos de gas en La Guajira suministran cerca del 66% del gas de Colombia, lo que refleja la importancia de éstos para atender las necesidades energéticas del país. Sin embargo, a nivel regional, el impacto de esta actividad sobre el desarrollo y el crecimiento económico ha sido limitado debido a la naturaleza extractiva de la actividad, la cual se podría clasificar como una economía de enclave, ya que los datos indican que la producción de gas en La Guajira no ha generado encadenamientos productivos que permitan potenciar el crecimiento económico del departamento.
• El sector agrícola se caracteriza por ser poco tecnificado. Sin embargo, se comercian productos como el maíz, yuca, frijol, plátano, y frutales en menor escala con mucha palpitación de intermediarios, pero el café, palma tienen su mercado asegurado y banano de exportación.
• En el sector pecuario predomina la explotación bovina con sistema de producción de ganadería extensiva y tradicional, con razas predominantes o cruces de cebú, pardo suizo, brahaman y otras, con pasto predominantes en su mayor área pastos naturales y siguiéndole en su orden los pastos de corte, sistema silvo pastoril, mejorado y cultivos forrajeros. Las especies de pastos predominantes son Guinea, Bufel y Kikuyina.
• La Explotación Ovino - Caprina es un renglón pecuario de especies menores importante en el departamento, debido que las crías y producción de esta especie están bajo el dominio en un alto porcentaje por la etnia Wayuu, sistema de producción a campo abierto y sin ninguna tecnificación de las praderas o sabanas, actividad esta que permite generar empleos e ingresos a una alta población vulnerable de la Media y Alta Guajira.
• La actividad pesquera se ejerce en toda el área costera de los municipios de Uribía, Manaure, Riohacha y Dibulla, con sistema de pesca artesanal, en su gran mayoría participa también la etnia Wayuu en estas actividades de gran interés económico para la región.
• De los innumerables atractivos turísticos desde el punto de vista natural, que ofrece el Departamento de La Guajira, se destacan el Cabo de La Vela, las playas entre Dibulla y Bahía Honda, los cerros piramidales de La Teta y Pilón de Azúcar y ruinas históricas en el corregimiento de Puerto López, el santuario de fauna y flora Los Flamencos, los parques nacionales naturales Macuira y Sierra Nevada de Santa Marta, Balneario el Silencio en el Municipio de Distracción, los Balnearios de El Salto y el Totumo: ubicados en los Corregimientos de la Junta y el Totumo respectivamente del municipio de San Juan del Cesar, y también se destacan el área comercial del Municipio de Maicao, la minas de carbón más grande del mundo a cielo abierto de El Cerrejón y las Salinas del Municipio de Manaure.
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• Los principales productos importados son: gasóleo (combustible para maquinas de la mina) y automotores que se utilizan en la explotación minera.
• La tasa de ocupación de La Guajira es la segunda más alta (54.37%) de la región Caribe. La principal actividad exportadora del departamento es la extracción de carbón.
• El porcentaje de personas con NBI en el departamento alcanza 48,3 % y las personas inscritas al SISBEN 53% correspondiente a 432.382 personas.
Hay que tener muy en cuenta en el análisis poblacional las cifras de personas en situación de desplazamiento. De acuerdo con la información provista por el registro único de población desplazada de Acción Social, a mayo 30 de 2011 La Guajira contaba con 81.310 personas en situación de desplazamiento localizadas principalmente en los Municipios de Riohacha y San Juan del Cesar. A pesar de las regalías recibidas por concepto de carbón y gas y contribuciones voluntarias de las empresas que explotan los hidrocarburos no existen inversiones significativas que dinamicen la producción y el desarrollo.
5.4 INDICADORES
Población total del Departamento 2009 791.000 habitantes
Población total del Departamento 2011 846.609 habitantes
No. de Municipios 15
Nombre de los Municipios Riohacha la Capital, Uribía, Manaure, Maicao, Albania, Dibulla, Albania, Hatonuevo, Barrancas, Distracción; Fonseca, San Juan del Cesar, El Molino, Villanueva, Urumita y La Jagua del Pilar.
Vocación Económica del Departamento: Agricultura, ganadería, comercio, turismo, minería y servicios.
PIB 1,12% año 2010
NBI 62,23 año 2009
Población Edad Trabajar 542 563 (68,59% año 2009)
Población económica activa 329.000 (41,59 año 2009)
Población económica inactiva 213.563 (27,0% año 2009)
Empleados 295.000 (54,37%) 2009
Desempleados (9,2% año 2010)
Población ocupada por rama de actividad económica La Guajira % año 2010 Servicios sociales 13,9%
Comercio 2,0%
Agricultura, ganadería, caza, silvicultura y pesca 6,0%
Industrias manufactureras 0,9%
Construcción 4,3%
Hoteles, restaurantes, bares y similares 4,2%
Explotación de minas y canteras 59,7%
Resto 9,0%
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6. ANÁLISIS DE INVOLUCRADOS
Actores
Tipo de entidad Roles de los
actores
Interés de participar en el
proyecto
Tipo de actitud
Contribución o razón del desacuerdo
PUB ONG
O.C
PRI
+ - |
Departamento de la Guajira
X Cooperante Mejorar las condiciones de transporte y alimentación de la comunidad estudiantil en los niveles preescolar básica y media del Departamento de la Guajira.
X Financiera, técnica y legal.
Alcaldías Municipales de todo el Departamento
X Cooperante Mejorar las
condiciones de transporte y
alimentación de la comunidad
estudiantil en los niveles preescolar básica y media del Departamento de la Guajira en sus
comunidades tanto urbana como rural
X Técnica y legal.
Secretaría de Educación Departamental
X Cooperante Mejorar las condiciones de transporte y alimentación de la comunidad estudiantil en los niveles preescolar básica y media del Departamento de la Guajira
Técnica, Supervisora y administrativa.
I.C.B.F. X Cooperante articular y coordinar los lineamientos técnicos y de
X Técnica y financiera
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Actores
Tipo de entidad Roles de los
actores
Interés de participar en el
proyecto
Tipo de actitud
Contribución o razón del desacuerdo
PUB ONG
O.C
PRI
+ - |
provisión del programa
Entidades Prestadoras del servicio de Alimentación
X Cooperante Presentar opciones nutricionales y alimenticios a la población escolar
X Prestadores del servicio de alimentacion
Entidades Prestadoras del servicio de transporte
X Cooperante Prestar diversas opciones de transporte a la población escolar
X Transportadores
Estudiantes en los niveles preescolar, primaria y media
X Beneficiarios Percibir los beneficios gestionados para su formación integral
X Receptores del beneficio
Nucleo familiar de los estudiantes Beneficiarios.
X Beneficiarios Mejorar sus condiciones de calidad de vida.
X veedores.
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los programas de
Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
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7. ARBOL DE OBJETIVOS
MEJORAR LA ATENCION DE LA POBLACION VULNERABLE FOCALIZADA 12
DISMINUIR LOS NIVELES DE DESNUTRICION
MEJORAR EL ACCESO DE LA
POBLACION ESTUDIANTIL A LOS
ASENTAMIENTOS DISPERSO Y
ZONAS DE DIFICIL ACCESO DE LA
POBLACION ESTUDIANTIL 8
MEDIOS
MEJORAR EL ACCESO Y PERMANENCIA DE LOS NIÑOS NIÑAS Y JOVENES DE LAS POBLACION VULNERABLE AL
SISTEMA DE EDUCACION EN LOS NIVELES PREESCOLAR, BASICA Y MEDIA DEL DEPARTAMENTO DE LA GUAJIRA .1
MEJORAR LA COBERTURA ESTUDIANTIL
REDUCIR NIVEL DE
INTOLERANCIA CIUDADANA
FACILITAR EL TRASLADO A LOS
ESTABLECIMIENTOS EDUCATIVOS
MEJORAR LA CAPACIDAD DE APRENDIZAJE
BAJOS INGRESOS
ECONOMICOS5
BAJA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL2
OFERTA DE RUTAS
TRANSPORTE PÚBLICO 7
OBJETIVO GENERAL
MEJORAR EL TEJIDO SOCIAL
DISMINUCION DE LA POBLACION EN
EXTRAEDAD
REDUCIR EL ALCOHOLISMO,
LA DROGADICCION Y
VANDALISMO
DESCONOCIMIENTO DE
COMPONENTES
NUTRICIONALES 6
FACILITAR ACCESO DE LA POBLACION
ESTUDIANTIL A LOS ESTABLECIMIENTOS
EDUCATIVOS 3
GESTIONAR RECURSOS PROPIOS
PARA FINANCIAR LAS
ESTRATEGIAS DE ACCESO Y
PERMANENCIA EN EL SISTEMA
EDUCATIVO 6 Y 7) EN LA
GUAJIRA ( 10
INCREMENTAR LAS OFERTAS DE
PROGRAMAS COMPLEMENTARIOS
DE NUTRTRICION 9
FORTALECER LA GESTION ADMINISTRATIVA 4
MEJORAR LA APLICAION Y
SEGUIMIENTO DE LOS PROGRAMAS 9
DISMINUIR LA TASA DE DESERCION ESTUDIANTIL
MEJORAR LA PLANEACION
URBANA Y RURAL DE
MOVILIDAD VIAL Y SERVICIO DE
TRANSPORTE PUBLICO 11
GESTIONAR RECURSOS ANTE
SISTEMA GENERAL REGALIAS 14
DISMINUIR LOS NIVELES DE REPITENCIA
MEJORAR LOS RESULTADOS DE LAS PRUEBAS EXTERNAS
EVITAR LA INSERCION TEMPRANA AL MERCADO LABORAL A
TEMPRANA EDAD
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Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
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ALTERNATIVA ELEGIDA
MEJORAR EL ACCESO DE LA
POBLACION ESTUDIANTIL A
LOS ASENTAMIENTOS
DISPERSO Y ZONAS DE DIFICIL
ACCESO DE LA POBLACION
ESTUDIANTIL 8
MEDIOS
MEJORAR ACCESO Y PERMANENCIA DE LOS NIÑOS, NIÑAS Y JOVENES DE LA
POBLACION VULNERABLE AL SISTEMA DE EDUCACION EN LOS NIVELES
PREESCOLAR, BASICA Y MEDIA DEL DEPARTAMENTO DE LA GUAJIRA .1
INCREMENTAR LOS
INGRESOS
ECONOMICOS 5
MEJORAR SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICIONAL 2
APOYAR CON TRANSPORTE
ESCOLAR EN LAS ZONAS
RURALES
7
OBJETIVO GENERAL
IMPLEMENTAR
TALLERES PARA PADRES
SOBRE
COMPONENTES
NUTRICIONALES 6
FACILITAR ACCESO DE LA POBLACION
ESTUDIANTIL A LOS ESTABLECIMIENTOS
EDUCATIVOS 3
GESTIONAR RECURSOS PARA
FINANCIAR LAS ESTRATEGIAS DE
ACCESO Y PERMANENCIA EN EL
SISTEMA EDUCATIVO 6 Y 7 EN LA
GUAJIRA 10
DAR CONTINUIDAD A LOS
PROGRAMAS
COMPLEMENTARIOS DE
NUTRTRICION 5
FORTALECER LA GESTION
ADMINISTRATIVA 4
MEJORAR LA APLICAION Y
SEGUIMIENTO DE LOS PROGRAMAS
9
MEJORAR LA PLANEACION
URBANA Y RURAL DE
MOVILIDAD VIAL Y SERVICIO
DE TRANSPORTE PUBLICO 11
GESTIONAR RECURSOS ANTE
SISTEMA GENERAL REGALIAS 13
MEJORAR LA
ATENCION DE LA POBLACION VULNERABLE FOCALIZADA 12
GESTIONAR RECURSOS ANTE EL
SGR PARA DAR CONTINUIDAD
A LA ESTRATEGIA DE ACCESO
Y PERMANENCIA MEDIANTE
LOS PROGRAMAS DE
ALIMENTACIÓN Y TRANSPORTE
ESCOLAR
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los programas de
Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
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OBJETIVO META ASOCIADA
1 Implementar 2 programas tendientes a garantizar el transporte y la alimentación a 82.629 niños matriculados en el preescolar, básica y media del departamento. de La Guajira.
2 Mejorar la seguridad alimentaria nutricional a 76787 niños matriculados en los Establecimientos educativos de los 15 municipios del Departamento de La Guajira
3 Facilitar acceso de la población estudiantil a 4764 niños matriculados en los establecimientos educativos estableciendo 200 rutas buscando mejorar el tiempo de traslado en un 100%
4 Fortalecer la gestión administrativa implementando 2 programas tendientes a a las estrategias de acceso y permanencia en el sistema educativo en los niveles preescolar, básica y media
5 Objetivo no realizable en este proyecto
6 Gestionar $123.759.056.895 para financiar el programa de alimentación escolar como una de las estrategias de acceso y permanencia en el sistema educativo en la Guajira
7 Gestionar $48.781.369.427 para financiar el programa de transporte escolar como una de las estrategias de acceso y p ermanencia en el sistema educativo en la Guajira
8 Objetivo no realizable en este proyecto
9 Mejorar la aplicación y seguimiento de los programas mediante 2 informes semestrales de la interventoría y comité de veeduría contemplado por la Secretaria de Educación Dptal.
10
Gestionar $172.540.426.322. para financiar las estrategias de acceso y permanencia en el sistema educativo en la Guajira; mediante 2 programas de garantía del transporte y alimentación escolar.
11 Objetivo no realizable en este proyecto
12 Mejorar la atención de la población vulnerable focalizada consistente en 82.629 niños matriculados en el preescolar, básica y media del dpto. de La Guajira.
13
Presentar 1 proyecto ante el sistema general de regalías para gestionar $172.540.426.322. destinados a la financiación de los programas de alimentación y transporte escolar, como parte de las estrategias de acceso y permanencia en el sistema educativo en la Guajira.
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8. ALTERNATIVA DE SOLUCION
Esta alternativa se basa en facilitar el transporte a los estudiantes de las zonas lejanas, implementando diferentes rutas teniendo en cuenta la demanda así como dar seguridad alimentaria mediante la oferta de desayunos y almuerzos a los niños matriculados en el sistema educativo en los niveles preescolar, básica y media en el Departamento de La Guajira.
Esta alternativa aparte de implementar los programas de transporte y alimentación escolar, como parte primordial de la estrategia de acceso y permanencia en el sistema educativo de los niveles de preescolar, básica primaria y media buscando mantener y/o aumentar la cobertura educativa, mejorando la calidad de vida de los estudiantes.
9 . HORIZONTE DE EVALUACION DE PROYECTO
El Año de inicio del proyecto sería el 2013 y el año de terminación el 2015.
GESTIONAR RECURSOS ANTE EL SGR PARA DAR CONTINUIDAD A LA ESTRATEGIA DE
ACCESO Y PERMANENCIA MEDIANTE LOS PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN Y
TRANSPORTE ESCOLAR
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programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
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10. MARCO LEGAL Y FISCAL
El suministro de alimentación escolar se convierte en la condición para logar la igualdad de oportunidades en niños, niñas y jóvenes en el sistema educativo y en la necesidad del estado de ampliar la cobertura social a través de programas que garanticen la vida y el desarrollo físico y psíquico que posibiliten los procesos de aprendizaje de los escolares. Además la alimentación escolar se inscribe en las políticas de bienestar, que tienen como propósito alcanzar una sociedad más equitativa en la asignación de recursos a partir de la intervención del Estado, beneficiando a sectores marginales y en condiciones de pobreza.
Lo anterior se concreta en Colombia con la promulgación de la Constitución política de 1991, en la que se inscribió el derecho constitucional a la nutrición y alimentación adecuada, como derecho básico de la población en general. Luego, la alimentación escolar garantiza el derecho a la vida y el derecho a la educación de niños, niñas y jóvenes, así mismo es un factor determinante para el acceso y especialmente para la permanencia en el sistema educativo. La alimentación es colar coadyuva a la calidad de la educación y es uno de los factores asociados al éxito escolar y al mejoramiento del clima escolar en el aula.
La Ley 115 de 1994 en su artículo 1°. Establece que “la educación es un proceso de formación permanente, personal, cultural y social que se fundamenta en una concepción integral de la persona humana, de su dignidad, de sus derechos y de sus deberes.
La Ley 1098 de 2006, “por la cual se expide el código de la Infancia y la Adolescencia”, en su artículo 44° numeral 2°, contempla como una de las obligaciones complementarias de las instituciones educativas “establecer la detección oportuna y el apoyo y la orientación en casos de malnutrición”..
La Ley 1355 de 2009 “Por medio de la cual se define la obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles asociadas a ésta como una prioridad de salud pública define en su artículo2° que “las determinaciones establecidas en la ley serán aplicables a las entidades y organismos del Estado del nivel nacional y territorial responsables de promover los ambientes sanos, la actividad física, la educación, la producción y la distribución de alimentos”. En su articulo 4° y 11° define estrategias para promover una alimentación balanceada y saludable, a través de acciones como “Los centros educativos públicos y privados del país deberán adoptar un programa de educación alimentaria siguiendo los lineamientos y guía que desarrollan el Ministerio de la Protección Social y el ICBF, para promover una alimentación balanceada y saludable, de acuerdo con las características culturales de las diferentes regiones de Colombia”
El CONPES 91 de 2005 trazó las metas y estrategias para el logro de los objetivos de Desarrollo del Milenio 2015. El primer objetivo corresponde a: “Erradicar la pobreza extrema y el hambre” (…) Dentro de las estrategias definidas se encuentran: “desarrollar e implementar la política nacional de seguridad alimentaria, realizar estrategias de educación, información y comunicación, con el fin de promover hábitos alimenticios de consumo alimentarios que contribuyan a una nutrición adecuada en la población”
El CONPES 113 de 2008 instaura la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, PSAN.
El Decreto No 020 de enero 30 de 2009 adopta el Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional para el Departamento de La Guajira.
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programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
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Los municipios no certificados podrán destinar recursos de la participación en educación al pago de transporte escolar, cuando las condiciones geográficas lo requieran para garantizar el acceso y la permanencia en el sistema educativo de niños pertenecientes a los estratos más pobres. Así mismo, en caso de ser necesario podrán destinar recursos para complementar los costos de los programas de alimentación escolar, en los términos previstos en la Directiva Ministerial No. 13 de abril 11 de 2002
La Ley 715 en su Artículo 15. Destinación. Los recursos de la participación para educación del Sistema General de Participaciones se destinarán a financiar la prestación del servicio educativo atendiendo los estándares técnicos y administrativos, en las siguientes actividades:
Parágrafo 2°. Una vez cubiertos los costos de la prestación del servicio educativo, los departamentos, distritos y municipios destinarán recursos de la participación en educación al pago de transporte escolar cuando las condiciones geográficas lo requieran para garantizar el acceso y la permanencia en el sistema educativo de niños pertenecientes a los estratos más pobres.
El Decreto 4950 del 30 de diciembre del año 2011, establece el presupuesto del Sistema General de Regalías, en el cual se apropian los recursos para la financiación de proyectos y programas en Colombia.
11. IMPACTO AMBIENTAL
El proyecto no genera impactos ambientales negativos.
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programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
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12. ESTUDIO DE MERCADO
12.1. ESTUDIO MERCADO TRANSPORTE ESCOLAR
Para determinar la demanda y oferta de la alternativa de solución se toma como referencia la
cantidad de alumnos y rutas de transporte escolar de los últimos años determinándose la
proyección del crecimiento del 8,20% para los años subsiguientes.
Bien o servicio: Apoyo al servicio de Transporte Escolar
Descripcion del Bien o servicio: Continuidad en 200 rutas de servicio de transporte escolar
en las zonas de difícil acceso y población dispersa en todos los municipios del
Departamento dela Guajira
POBLACION OBJETIVO TRANSPORTE POR ALUMNOS
AÑO DEMANDA CRECIMIENTO OFERTA DEFICIT
2010 3.864 3.864 0
2011 4.181 4.181 0
2012 4.524 8,20% 4.524 0
2013 4.895 8,20% 4.895 0
2014 5.297 8,20% 5.297 0
2015 5.562 8,20% 5.562 0
PROYECCION DE RUTAS DE TRANSPORTE
AÑO DEMANDA CRECIMIENTO OFERTA DEFICIT
2010 158 158 0
2011 171 171 0
2012 185 8,19% 185 0
2013 200 8,19% 200 0
2014 217 8,19% 217 0
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11.2. ESTUDIO MERCADO ALIMENTACION ESCOLAR
La matricula oficial para el año 2012 según la Secretaria de educación departamental asciende a ciento cuarenta y un mil cien estudiantes distribuidos en los municipios del departamento de la Guajira (Ver Tabla)
ITEM MUNICIPIOS MATRCULA SIMAT
1 ALBANIA 5.601
2 BARRANCAS 7.039
3 DIBULLA 7.327
4 DISTRACCION 2.164
5 EL MOLINO 1.198
6 FONSECA 8.429
7 HATONUEVO 3.612
8 LA JAGUA 611
9 MANAURE 19.000
10 SAN JUAN 9.373
11 URUMITA 1.955
12 VILLANUEVA 4.651
13 MAICAO R 11.123
14 MAICAO U 13.736
15 RIOHACHA 26.631
16 URIBIA 18.650
TOTAL 141.100
Para determinar la demanda y oferta de ésta alternativa tomamos como referencia la cantidad de alumnos matriculados y la multiplicamos por dos (2), ya que las raciones a suministrar son desayunos y almuerzos lo que determina una población objetivo para el 2012 de: Doscientos ochenta y dos mil doscientas raciones (282.200), a este valor le restamos las raciones distribuidas por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar que ascienden a: Noventa y dos mil cincuenta y seis (92.056) y las suministradas por los municipios: Cuarenta y nueve mil novecientos sesenta y uno (49.961),determinado una demanda de: Ciento cuarenta mil ciento ochenta y tres (140.183)
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
23
Demanda = 282.200 – 92.056 – 49.961 = 140.183
POBLACION OBJETIVO ALIMENTACION
AÑO DEMANDA CRECIMIENTO OFERTA DEFICIT
2010 138.630 138.630 0
2011 139.526 139.526 0
2012 140.183 0,5% 140.183 0
2013 140.843 0,5% 140.843 0
2014 141.506 0,5% 141.506 0
2015 148.581 0,5% 148.581 0 12. ESTUDIO TECNICO
12.1. TRANSPORTE ESCOLAR
Insumos Descripción
Mano de Obra Calificada
Se requieren supervisores de ruta.
Mano de Obra no Calificada
Se requiere personal para conducir los vehículos de 2, 3 o más ejes y que cuente con licencia de conducción de acuerdo a su respectiva categoría,
Materiales Insumos como útiles de oficina y papelería,
Transporte Buses, microbuses, camperos, camionetas y transporte no convencional con los requisitos exigidos por el Ministerio de Transporte y Educación
12.2. ALIMENTACION ESCOLAR
Insumos Descripción
Mano de Obra Calificada Se requieren Nutricionistas, trabajadoras sociales, ingenieros de alimentos
Mano de Obra no Calificada
Se requiere personal de manipuladoras de alimentos y para servicios generales
Materiales Insumos como útiles de oficina y papelería, Alimentos, uniformes, elementos de aseo
Edificios Comedores escolares
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Otros Servicios Laboratorios para la realización de exámenes microbiológicos a las raciones
Transporte Vehículos para transporte de alimentos con los certificados expedidos por la autoridad en salud
13. ANALISIS DEL RIESGO
Riesgos
Descripción del Riesgo Probabilidad Impacto Efectos Medidas de Mitigación
Desfinanciamiento de los programas de Alimentación y transporte en los niveles de preescolar, básica y media en el sistema educativo del departamento de La Guajira
Probable Alto Baja cobertura en el sistema.
Gestión de recursos ante el SGR
14. ESTUDIO INSTITUCIONAL DE LAS ALTERNATIVAS
Etapa de Inversión
Entidad Funciones,
Responsabilidades y Roles
Capacidad en Recursos Solución Humano Financiero Técnico Legal Otros
Gobernación de La Guajira
Dotar de los recursos financieros para desarrollar el proyecto. Desarrollar la contratación
Si Si Si Si No Todos los aspectos están contemplados
Secretaría de Educación Departamental
Desarrollar y brindar los lineamientos técnicos para la realización del proyecto.
Si Si Si Si No Todos los aspectos están contemplados
Oficina de Contratación del departamento
Desarrollar los procesos de contratación necesarios para la realización del proyecto
Si Si Si Si No Todos los aspectos están contemplados
15. ESTUDIO DE COSTOS DE LA ALTERNATIVA ELEGIDA
VER PRESUPUESTO ANEXO
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16. FUENTES DE INFORMACIÓN
� DEPARTAMENTO NACIONAL DE PLANEACION “DNP”
� INSTITUTO COLOMBIANO DE BIENESTAR FAMILIAR “ICBF”
� DANE
� PLANEACION DEPARTAMENTAL DE LA GUAJIRA
� INFORMACION DE LA ESTADISTICA DE COBERTURAS EDUCATIVAS DEL
DEPARTAMENTO DE LA GUAJIRA.
ALFREDO OSPINO DUARTE Secretario de Educación Departamental de La Guajira
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programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
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programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
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programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
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A. LISTADO DE RUTAS TRANSPORTE ESCOLAR
GOBERNACION 2012
SAN JUAN DEL CESAR, VEINTE Y DOS[22] RUTAS
RUTA DETALLE DE LA RUTA COBERTURA (KMS)
RECORRIDO
TIPO DE
VEHICULO
1
DE PIÑONCITO Y FINCAS ALEDAÑAS A CARACOLÍ,
AL CENTRO EDUCATIVO CARACOLI.
25
2 CAMPERO
2
DE CARACOLÍ, PIÑONCITO, LA LAGUNA, MAR
OCASO, HASTA LA I.E. MERCEDES ROMERO DE
QUINTERO.
20 32 CAMPERO
3
DE ULAGO, EL MACHÍN, PEÑA DE LOS INDIOS,
LOMA DEL POTRERO, HASTA LA I.E. MERCEDES
ROMERO DE QUINTERO.
22 32 CAMPERO
4
LOS HATICO DE LOS INDIOS, EL PLACER, LOS
CARDONES, PLATANAL HASTA LA I.E. MERCEDES
ROMERO DE QUINTERO
14 6 CAMPERO
5
DE CORRAL DE PIEDRA, VILLA DEL RIO HASTA LA
I.E. MERCEDES ROMERO DE QUINTERO
14 5 CAMPERO
6
DE LA MONTAÑA Y FINCAS ALEDAÑAS AL
CENTRO EDUCATIVO LOS PONDORES.
17 5 CAMPERO
7
DE PALMARITO, FINCAS ALEDAÑAS AL CENTRO
EDUCATIVO
19 3 CAMPERO
8
DEL CENTRO EDUCATIVO LOS HATICOS A FINCAS
ALEDAÑAS.
17 3 CAMPERO
9
DESDE LA PEÑA, FINCAS ALEDAÑAS A LA
INSTITUCIÓN HUGUES MANUEL LACUTOURE.
30 5 CAMPERO
10
DESDE CARRIZAL, A LA INSTITUCIÓN HUGUES
MANUEL LACUTOURE.
17 4 CAMPERO
11
SALIDA DE CARACOLÍ ARRIBA PASANDO POR
PIÑONCITO, JAGUITO, FAGU AL CENTRO
ETNOEDUCATIVO LA LAGUNA.
18 9 CAMPERO
12
DE LOS PONDORES IDA Y VUELTA LA
INSTITUCION JOSE EDUARDO GUERRA.
25 6 CAMPERO
13
DE LOS PONDORES IDA Y VUELTA A LA
INSTITUCION JOSE EDUARDO GUERRA.
25 6 CAMPERO
14
PONDORITO, CAÑAVERALES, PLAYON HASTA LA
I.E. ANA JOAQUINA
25 5 CAMPERO
15
LOS POZOS A LA I.E. ANA JOAQUINA 25 6 CAMPERO
16
DESDE GUANÁBANO IDA Y VUELTA A VARIAS
INSTITUCIONES URBANAS DE SAN JUAN
25 9 CAMPERO
17 DE GUAYACANAL A LA I.E. MERCEDES ROMERO
DE QUINTERO
14 7 CAMPERO
18 DE CURAZAO A LA I.E. HUGUES MANUEL 20 3 CAMPERO
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
32
LACAUTURE
19 DE LA JUNTA A LA NORMAL SUPERIOR, CENTRO
DE EDUCACION ESPECIAL
20 15 CAMPERO
20 DE BOCA DEL MONTE, EL TABLAZO A LA I.E. ANA
JOAQUINA
22 15 CAMPERO
21 DE SITIO NUEVO A LA INSTITUION EDUCATIVA
ANA JOAQUINA
28 6 CAMPERO
22 DE CORRALEJAS LA I.E. ANA JOAQUINA 30 3 CAMPERO
MAICAO, VEINTE Y DOS [22] RUTAS
RUTA DETALLE DE LA RUTA COBERTURA (KMS)
RECORRIDO
TIPO DE
VEHICULO
1
DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 1
32 14 CAMPERO
2
DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 4
24 11 CAMPERO
3
DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 2
30 4 CAMPERO
4
DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 3
30 15 CAMPERO
5
DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 6
25 5 CAMPERO
6
DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 9
35 16 CAMPERO
7 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 7 SEDE ESC. RUR. MIX. SANTA CRUZ
30 21 CAMPERO
8 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 9 LA CAMPANA
24 9 CAMPERO
9 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 8 SEDE ESC. RUR. MIX. ORROKO
22 15 CAMPERO
10 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 8 SEDE YAMAIN
35 18
CAMPERO
11 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 8 SEDE ESC. RUR. MIX. ORROKO
25 20 CAMPERO
12 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 8 SEDE ESC. RUR. MIX. KASPOLINMANA
28 9 CAMPERO
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
33
13 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 8 SEDE ESC. RUR. MIX. ORROKO
28
18 CAMPERO
14 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 9 SEDE TALOULUMANA
28 7 CAMPERO
15 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 9 SEDE ESC. WASHINGTON
25 8 CAMPERO
16 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 9 LA CAMPANA
34 6 CAMPERO
17 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 10
26 6 CAMPERO
18 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 11
32 9 CAMPERO
19 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL INSTITUCION EDUCATIVA INDIGENA RURAL No 1
35 11 CAMPERO
20 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL INSTITUCION EDUCATIVA INDIGENA RURAL No 12
35 14 CAMPERO
21 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL INSTITUCION AGRICOLA EDUCATIVA RURAL No 14
30 19 CAMPERO
22 DE VEREDAS Y RANCHERIAS ALEDAÑAS AL CENTRO EDUCATIVO INDIGENA RURAL No 8
29 17 CAMPERO
FONSECA, NUEVE [9] RUTAS
RUTA DETALLE DE LA RUTA COBERTURA (KMS)
RECORRIDO
TIPO DE
VEHICULO
1
DESDE HATICO VIEJO, CONEJO, SAN BENITO
FINCAS ALEDAÑAS A LA INSTITUCION EDUCATIVA
TECNICA AGROPECUARIA DE CONEJO.
28 5 CAMPERO
2
DESDE LAS COLONIAS LAS MARIMONDAS, FINCAS
ALEDAÑAS A LA INSTITUCION EDUCATIVA TECNICA
AGROPECUARIA DE CONEJO.
27 3 CAMPERO
3
LOS ALTOS, FINCAS ALEDAÑAS A LA INSTITUCION
EDUCATIVA ERNESTO PARODI MEDINA.
25 4 CAMPERO
4
LA LAGUNA, CONEJO, FINCAS ALEDAÑAS,
FONSECA INSTITUCION EDUCATIVA MARIA
INMACULADA.
31 8 CAMPERO
5
TRIGO, FINCAS ALEDAÑAS A LA INSTITUCION
EDUCATIVA ROIG Y VILLALBA.
25 4 CAMPERO
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
34
6
MAMONAL, POTRERITO, QUEBRACHAL AL CENTRO
EDUCATIVO ALMAPOKER.
28 4 CAMPERO
7
GRANADILLA PONDORES Y FINCAS ALEDAÑAS AL
CENTRO EDUCATIVO ALMAPOKER.
27 3 CAMPERO
8
LOS TOQUITOS, QUEBRACHAL A LA INSTITUCION
JUAN JACOBO ARAGON.
26 3 CAMPERO
9
LA LAGUNA, FINCAS ALEDAÑAS AL CENTRO
EDUCATIVO JOSE PEREZ EL HATICO FONSECA.
24 3 CAMPERO
DISTRACCION, CINCO [5] RUTAS
RUTA DETALLE DE LA RUTA COBERTURA (KMS)
RECORRIDO
TIPO DE
VEHICULO
1
POTRERITO Y FINCAS ALEDAÑAS A LA INSTITUCION EDUCATIVA MARGOTH MAESTRE DE ARIZA.
29 6
CAMPERO
2
LA DUDA A LA INSTITUCION EDUCATIVA MARGOTH MAESTRE DE ARIZA.
28 11 CAMPERO
3
CAICEMAPA A LA INSTITUCION EDUCATIVA MARGOTH MAESTRE DE ARIZA.
26 9 CAMPERO
4
NORMANDÍA, CAÑITO A LA INSTITUCION EDUCATIVA MARGOTH MAESTRE DE ARIZA.
28 9 CAMPERO
5 DESDE ALEDAÑAS A CHORRERAS, HASTA LA INSTITUCIÓN EDUCATIVAS GLADIS BOLAÑO DE GIL
27 7 CAMPERO
LA JAGUA DEL PILAR, CINCO [5] RUTAS
RUTA DETALLE DE LA RUTA COBERTURA (KMS)
RECORRIDO
TIPO DE
VEHICULO
1
DESDE CARRETERA NACIONAL VÍA LA PAZ
FINCAS ALEDAÑAS VEREDA PIEDRAS ROJAS, LA
ARCADIA, DORADA, LAS MARIA, VILLA INES,
MEDELLIN, SAN JOSE, HOLLIWOOD HASTA LA
INSTITUCION EDUCATIVA ANAURIO
MANJARRES.
24 25 CAMPERO
2
DESDE CARRETERA NACIONAL FINCAS
ALEDAÑAS A VILLA LAURA, LA ESPERANZA,
ESPERANZA 3, EL CREDITO, VILLA CELIS, ,
MOSQUITOS, VILLA PAT Y FINCAS ALEDAÑAS A
LA INSTITUCION EDUCATIVA ANAURIO
MANJARRES.
22
20
CAMPERO
3 DESDE EL RAMAL, LAS MANUELAS, EL POSO,
DOÑA MARTA, VILLA HERMOSA, SN JOSE, LOS
AGUSTINES HASTA INSTITUCION EDUCATIVA
ANAURIO MANJARRES.
24 12 CAMPERO
4 DESDE LA CUEVA, ECUADOR, LA ESMERALDA, EL
REFUGIO HASTA INSTITUCION EDUCATIVA
ANAURIO MANJARRES.
13 9 CAMPERO
5 DESDE BERLIN HASTA EL CENTRO EDUCATIVO EL
PLAN
18 25 CAMPERO
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
35
EL MOLINO, CUATRO [4] RUTAS
RUTA DETALLE DE LA RUTA COBERTURA (KMS)
RECORRIDO
TIPO DE
VEHICULO
1 DESDE LA VÍA NACIONAL A SAN JUAN DEL CESAR, RAMAL VIEJO, VEREDA LOS TAMACOS HASTA INSTITUCION EDUCATIVA HELIODORO MONTERO.
25 4 CAMPERO
2
DESDE SALIDA AL TABLAZO, VEREDA LOS BARRIALES, OREGUERO HASTA LA INSTITUCION EDUCATIVA HELIODORO MONTERO.
28 3 CAMPERO
3
VEREDA EL CORRAL, LA TRANCA, SAN BENITO Y FINCAS ALEDAÑAS HASTA LA INSTITUCION EDUCATIVA ISMAEL RODRIGUEZ FUENTES.
20 4 CAMPERO
4
VÍA CATATUMBO, EL PALMAR, LA MONTAÑA, LAS ILUSIONES, EL RAMAL, POTRERITO Y LA CEIBA HASTA LA INSTITUCION EDUCATIVA ISMAEL RODRIGUEZ FUENTES.
28 5 CAMPERO
DIBULLA, DOCE [12] RUTAS
RUTA DETALLE DE LA RUTA COBERTURA (KMS)
RECORRIDO
TIPO DE
VEHICULO
1
EL POZO, PELECHUA, PUENTEBOMBA, CASA ROJA A LA INST. ADOLFO MINDIOLA ROBLES ( LAS FLOREZ)
32 7 MICROBUS-BUSETA
2
CAMPANA, LAS MINAS, PENJAMO, MATA TIGRE A LA INST. ADOLFO MINDIOLA ROBLES ( LAS FLOREZ)
32 21 BUSETA - BUS
3
EL POZO, PELECHUA, A LA INST. ADOLFO MINDIOLA ROBLES ( LAS FLOREZ) JORNADA TARDE
32 7 BUSETA - BUS
4
SANTA RITA, RIO CLARO, LA PUNTA A LA INST. MIGUEL PINEDO BARROS (LA PUNTA).
30 16 BUSETA - BUS
5
CAMPANA,LA PUNTA A LA INST. MIGUEL PINEDO BARROS (LA PUNTA)..
28 11 BUSETA - BUS
6
SANTA RITA DE JEREZ, RIO MARIA MINA, CAMPANA AL CENTRO EDUCATIVO BUENOS AIRES (CAMPANA)
30 8 BUSETA – BUS
7
PUENTE PANDO, CASA ALUMINIO, DIBULLA A LA INST. NUESTRA SEÑORA DEL PILAR (DIBULLA)
30 10 BUSETA - BUS
8
WEPIAAPA, MINGUEO A LA INST. AGROPECUARIA (MINGUEO)
28 4 BUSETA - BUS
9
RIO ANCHO, MINGUEO A LA INST. AGROPECUARIA.. 28 7 BUSETA – BUS
10 MINGUEO, RIO ANCHO, RIO NEGRO, PALOMINO A LA INST. EDUCATIVA SAN ANTONIO DE PALOMINO
32 18 BUSETA –B US
11 WEPIAAPA, MINGUEO A LA INST. AGROPECUARIA (MINGUEO)
30 4 BUSETA – BUS
12 RIO ANCHO, RIO NEGRO, PALOMINO A LA INST. EDUCATIVA SAN ANTONIO DE PALOMINO
30 12 BUSETA - BUS
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
36
MANAURE, CINCO [5] RUTAS
RUTA DETALLE DE LA RUTA COBERTURA (KMS)
RECORRIDO
TIPO DE
VEHICULO
1
COMUNIDAD DE PALENSKA, AMAICHON, SICHEN, CALABACITO, ANUATAKA, SAN TROPEL HASTA EL C.E. SAN RAFAEL DEL PAJARO Y VICEVERSA
36 12 CAMPERO
2
COMUNIDAD KOURIPANA, JARARU, JUTSEMA, PARAISO 2, WARROCAMONA, CERBITA, JONCHON, JURANKUSUMA, WARRERIPA, KOWYA, KOROJOROMANA, HASTA EL CENTRO ETNOEDUCATIVO CARACAS RULEYA
24 11 CAMPERO
3
COMUNIDADES DE CASUCHIMANA, JOTOMANA, MOUCHON, TULA YOURET, HASTA EL C.E. RURAL NO. 3 NAZARETH Y VICEVERSA
21 6 CAMPERO
4
COMUNIDAD ALAPELINCASHUHIMANA, KASISKAT, MARAKAWI, MARAÑAMANA, JOUMANA HASTA EL C.E. RURAL NO. 3 NAZARET
19 9 CAMPERO
5 COMUNIDAD DE SHALEKA, MOCOCHIRRA, PERRAKA, KOXHALEMANA, ALICHAJALEE, KAYETAMANA, BOLUPCIA HASTA LAS ESCUELAS DE PUERTAKA Y ATAKA 2
31 6 CAMPERO
URUMITA, TRES [3] RUTAS
RUTA DETALLE DE LA RUTA COBERTURA (KMS)
RECORRIDO
TIPO DE
VEHICULO
1 FINCAS ALEDAÑAS CARRETERA VÍA LA JAGUA DEL PILAR, VÍA LA CULATILLA HACIA INSTITUCION EDUCATIVA AGROPECUARIA DE URUMITA.
16 5 CAMPERO
2
ZONA RURAL ALEDAÑA VÍA MATADERO, ACUEDUCTO HACIA INSTITUCION EDUCATIVA AGROPECUARIA DE URUMITA.
14 2 CAMPERO
3
VEREDAS MONTES VERDE, VILLA MARY, BAYAMO, A LA I.E. INMACULADA LIÑAN
16 4 CAMPERO
URIBIA, OCHO [8] RUTAS
RUTA DETALLE DE LA RUTA COBERTURA (KMS)
RECORRIDO
TIPO DE
VEHICULO
1 DE URAICHEN, ITALIA, AL INTERNADO
INDIGENA DE NAZARETH Y VICEVERSA.
26 11 CAMPERO
2
DE AIPIAMANA, ESFUERZO WAYUU, ETNIA
WAYUU, YOSUU, FONSECA SIOSI, SAN JOSE. A LA
I.E. JULIA SIERRA IGUARAN
29 7 CAMPERO
3
JORNADA DE LA TARDE EN LA NORMAL
SUPERIOR INDIGENA DE URIBIA, AIPIAMANA,
ESFUERZO WAYUU, LA LOMA, ALOPU Y SAN
JOSE.
28 5 CAMPERO
4
DE LA LOMA, MEERA, PEAJE, AIPIAMANA A LA I.
E. ALFONSO LOPEZ PUMAREJO.
29 6 CAMPERO
5
DE RANCHERIAS ALEDAÑAS A PUERTO ESTRELLA A LA INSTITUCION PUERTO VIRGEN.
26 8 CAMPERO
6
DE GUANAIPA, UREUKA, AL INTERNADO
INDIGENA DE NAZARETH 29 9 CAMPERO
7 CARRIZAL AL C.E. CABO DE LA VELA 28 6 CAMPERO
8 CARDON AL C.E. CABO DE LA VELA 26 5 CAMPERO
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
37
RIOHACHA, DIEZ [10] RUTAS
RUTA DETALLE DE LA RUTA COBERTURA (KMS)
RECORRIDO
TIPO DE
VEHICULO
1 GUAYABITAL, BRASIL, NUEVA VIDA ICHICHO A LA SEDE GUACHAQUERO Y VICEVERSA DEL C.E. Nº 6
22 12 CAMPERO
2
BARRIO TAWAIRA, 31 DE OCTUBRE, DIVIDIVI Y VICEVERSA DE LA I.E. DENZIL ESCOLAR.
36 4 BUS
3
ENTRADA A CHARALITO, LA ARENA, KILOMETRO 57, MAÑATURE Y VICEVERSA DEL C.E. Nº 9
36 13 BUSETA
4
RIOHACHA, KILOMETRO 16, ANARALITO Y VICEVERSA DEL C.E. Nº 5
26 16 BUS
5
VEREDAS Y FINCAS ALEDAÑAS COTOPRIX Y VICEVERSA DE LA I.E. RURAL SAN JUAN BAUTISTA
27 6 BUS
6
GUAYABAL, ARROLLITO, TOLINCHE Y MULIATU Y LOS REMEDIOS 2, KM 24 Y VICEVERSA DEL C.E. N. 17
29 11 CAMPERO
7
LAS COLONIAS, LAS CASITAS, LAS VALSAS, PUERTO COLOMBIA CASCAJALITOS, Y VICEVERSA DEL C.E. SIERRA NEVADA
30 12 CAMPERO
8
PIYAYA, MATITAS FINCAS ALEDAÑAS, CHOLES Y VICEVERSA DEL C.E. JOSE CHOLES
28 10 CAMPERO
9
VEREDAS Y FINCAS ALEDAÑAS CENTRO ETNOEDUCATIVO EL AUJERO Y VICEVERSA DEL C.E. EL AUJERO C.E. Nº3
28 13 CAMPERO
10
VEREDAS, RANCHERIAS Y FINCAS ALEDAÑAS MADRE VERONICA Y VICEVERSA DE LA I.E. DIVINA PASTORA SEDE MADRE VERONICA
29 10 BUS
BARRANCAS VEINTE Y DOS (22) RUTAS
RUTA DETALLE DE LA RUTA COBERTURA (KMS)
RECORRIDO
TIPO DE
VEHICULO
1 Desde las Rancherías del Resguardo Indígena de Provincial Hasta las Instituciones Educativas de Papayal y Barrancas, y Viceversa
18 30 BUSETA
2 Desde las Rancherías Pertenecientes al Resguardo Indígena de Trupio Gacho hasta las Instituciones Educativas en Papayal y Barrancas, y Viceversa
16 30 CAMPERO
3 Desde las Rancherías Pertenecientes al Resguardo Indígena de Provincial hasta la Institución Educativa en Papayal, y Viceversa
18 32 CAMPERO
4 Desde las Rancherías Pertenecientes al Resguardo Indígena de Trupio Gacho hasta la Institución Educativa de la Cabecera Corregimental de Papayal, y Viceversa
20 31 BUSETA
5 Desde el Centro Poblado de Roche hasta las Instituciones Educativas de Barrancas, y Viceversa
12 24 CAMPERO
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
38
6 Desde las Rancherías del Resguardo Indígena de San Francisco hasta las Instituciones Educativas de Barrancas, y Viceversa
13 32 BUSETA
7 Barrios Periféricos de Barrancas hasta las Instituciones Educativas en Barrancas.
18 31 BUSETA
8 Desde el Asentamiento Cerrodeo, El Cerro hasta las Instituciones Educativas en Barrancas, y Viceversa
14 31 CAMPERO
9 Desde los Asentamientos Indígenas de la Granjita, Ranja, Gua - Barrancas - Viceversa
25 25 BUSETA
10 Desde los Asentamientos Indígenas de Grancer, Esperanza, Urbanización Rincón del Cerezo, hasta las Instituciones Educativas en la Cabecera Municipal anja - Barrancas - Viceversa
25 26 BUSETA
11 Desde los Asentamientos Indígenas de Tamaquito ll -hasta las Instituciones Educativas de Papayal, y Viceversa
19 35 CAMPERO
12 Desde el Resguardo Indígena de Zahino hasta las Instituciones Educativas en Barrancas, y Viceversa
25 35 BUSETA
13 Desde la Cabecera Corregimental de San Pedro hasta las Instituciones Educativas de Barrancas , y Viceversa
25 36 BUSETA
14 Desde la Cabecera Corregimental de Pozo Hondo hasta las Instituciones Educativas en Barrancas, y Vicerversa
22 29 BUSETA
15 Dese la Cabecera de Guayacanal hasta las Instuciones Educativas en Barrancas, y Viceversa
25 26 BUSETA
16 Desde la Cabecera Corregimental de Lagunita hasta las Instituciones Educativas de Barrancas, Viceversa
10 31 CAMPERO
17 Desde la Cabecera Corregimental Nuevo Oreganal hasta las Instituciones Educativas Barrancas, y Viceversa
22 21 CAMPERO
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
39
18 Desde los Asentamientos Indígenas de Barrancón, Campo Alegre y Fincas Aledañas hasta las Instituciones Educativas en Barrancas, y Viceversa
20 30 CAMPERO
19 Desde las Veredas de Cupuma hasta las Instituciones Educativas de Barrancas, y Viceversa
16 26 CAMPERO
20 Desde los Centro Poblados de Patilla y Chancleta hasta las Instituciones Educativas de Papayal, y Viceversa
22 26 CAMPERO
21 Desde los Centros Poblados de Patilla y Chancleta hasta las Instituciones Educativas en Barrancas, y Viceversa
19 32 CAMPERO
22 Desde La Cabecera Corregimental de Papayal hasta las Instituciones Educativas en Barrancas, y Viceversa
22 30 BUSETA
ALBANIA TRIEINTA Y UN (31) RUTAS
RUTA DETALLE DE LA RUTA COBERTURA (KMS)
RECORRIDO
TIPO DE
VEHICULO
1
DE CADENITA A LA INST. EDUCATIVA SAN RAFAEL 30
30 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
2
DE PITULAMANA A LA INST. INST. EDUCATIVA SAN RAFAEL
35
15 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
3
DE PINSKI A LA INST. INST. EDUCATIVA SAN RAFAEL 32 26 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
4
DE SAN JOSE A LA INST. INST. EDUCATIVA SAN RAFAEL 23 14 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
5
DE TEKIA A LA INST. INST. EDUCATIVA SAN RAFAEL 35 30 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
6
DE PORCIOSA A LA INST. INST. EDUCATIVA SAN RAFAEL
35
18 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
7
NUEVA AMERICA A LA INST. INST. EDUCATIVA SAN RAFAEL
20 10 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
8
DE REMEDIOS A LA INST. INST. EDUCATIVA SAN RAFAEL
32 13 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
9
DE WARE WAREN A LA INST. INST. EDUCATIVA SAN RAFAEL
42 23 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
10
DE 4 DE NOVIEMBRE A LA INST. INST. EDUCATIVA SAN RAFAEL
40 15 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
11
DE VILLA REINA A LA INST. EDUCATIVA SAN RAFAEL 40 13 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
12
DE CUESTECITA, INST. EDUCATIVA SAN RAFAEL 23 20 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
40
13
CERREJON I A INST. EDUCATIVA SAN RAFAEL 25 3 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
14
PIDRA AMARIALLA A LA INST. EDUCATIVA SAN RAFAEL
22 5 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
15
NUEVA ESPERANZA A LA INST. EDUCATIVA SAN RAFAEL
30 5 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
16
ALBANIA A LA INST. EDUCATIVA ACUAIPA 35 23 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
17 PORCIOSA A LA INST. EDUCATIVA ACUAIPA 20 6 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
18 CUESTECITAS, VILLAREINA LA HORQUETA A LA INST. EDUCATIVA ACUAIPA
23 10 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
19 LOS REMEDIOS A LA INST. EDUCATIVA ACUAIPA 10 20 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
20 4 DE NOVIEMBRE A LA INST. EDUCATIVA ACUAIPA 28 4 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
21 CAMPO HERRERA A LA INST. EDUCATIVA ACUAIPA 6 6 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
22 VIA FERREA A LA INST. EDUCATIVA ACUAIPA 20 7 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
23 VARSOBIA A CENTRO EDUCATIVO PORCIOSA 30 14 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
24 MARCELO RANCHO A CENTRO EDUCATIVO PORCIOSA 35 16 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
25 PITURUMANA A CENTRO EDUCATIVO PORCIOSA 25 13 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
26 COVEÑAS A CENTRO EDUCATIVO PORCIOSA 35 13 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
27 KACHALEROY 2 A SEDE ONEIDA PINTO 35 16
CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
28 KAMUCHESAIN A SEDE ONEIDA PINTO 35 8 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
29 KETPANA A SEDE ONEIDA PINTO 35 14 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
30 SERILLAMANA A SEDE ONEIDA PINTO 30 9 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
31 ALITAMANA A SEDE ONEIDA PINTO 35 10 CAMPERO - MICRO- BUSETA, BUS
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
41
De acuerdo a la proyección realizada para los años subsiguientes, en el 2013 se incrementará en 42 rutas de la siguiente manera:
MUNICIPIO No. RUTAS
BARRANCAS 9
DISTRACCION 2
MANAURE 10
URIBIA 10
URUMITA 1
HATONUEVO 5
TOTAL 42
Para el año 2013, el departamento de La Guajira, contratará 200 rutas, para beneficiar a 4764 estudiantes, especialmente de la zona rural dispersa y de difícil acceso, distribuidas en todos los municipios según las necesidades diagnosticadas.
Es de anotar, que el número de vehículos requeridos para cumplir con las determinadas rutas, dependerán del número de estudiantes transportados a los respectivos Establecimientos Educativos.
MINUTAS DE LAS RACIONES DE DESAYUNOS Y ALMUERZOS QU E RECIBIRAN LOS ESTUDIANTES HOMOLOGLABLE E IGUALES A LAS DE ICB F.
De acuerdo a los programas de Alimentación Escolar presentamos las minutas por tiempo de consumo, grupo de edades y los componentes nutricionales de las raciones de desayunos y almuerzos que a precio de ICBF tienen un costo de 1.098 por desayunos y 1.432 por Almuerzos que se pueden apreciar en los siguientes anexos:
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
42
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
43
ANEXO No.1
: 4 - 6 años 11 meses
Frecuencia
P. Bruto P. NetoP.
Servido
Todos los días 13 gr 13 gr 100 cc 1/2 taza
3 veces/semana 55 gr 50 gr 50 gr 1 unidad 30 gr 30 gr 30 gr 50 gr 50 gr 35 gr 66 gr 60 gr 52 gr 15 gr 15 gr 42 gr
Todos los días 40 gr 40 gr 40 gr 30 gr 30 gr 69 gr 20 gr 20 gr 60 gr 65 gr 50 gr 55 gr
Entera ó 2 veces/semana 120 - 140 gr 112 gr 112 gr 45 - 70 gr 40 gr 200 cc
4 veces /semana 1 vez / semana
16 gr 16 gr 16 gr 15 gr 15 gr 15 gr
Aceite Todos los días 6 cc/gr 6 cc/gr 6 cc/gr
Kcal Kcal Proteín Lípidos CHO Calcio Hierro gr Gr gr Mgr mgr
349 13,4 12,5 47,3 241,8 3,9
1637 49,1 54,6 237,3 600 10,321% 27,40% 22,90% 19,90% 40,30% 37,90%
PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR Grupo de Edad
Pan ó arepa de maíz ó
Huevo ó
RECOMENDACIONES DIARIAS (4 - 6 AÑOS 11 MESES)
% ADECUACION
TOTAL DIARIO MINUTA PATRON
Chocolate ò
1 porción mediana
1 unidad mediana
14 gr 14 gr 14 gr 1 cuchara
sopera
APORTE NUTRICIONAL PROMEDIO MINUTA PATRON
1/2 cucharada
Panela 1 cuchara sopera - panela rayada Grasa****
1/2 pastilla
Azúcar
en jugo 1 vaso 7 onzas Azúcares
Papa ó plátano ó ñame, etc. 1 unidad mediana o tres tajadas Fruta***
Arroz ó 5 1/2 cucharas soperas Pasta ó 1 porción mediana
Cereal - Acompañante**
Pollo (pechuga) ó 1 porción mediana Leguminosa 3 1/2 cucharas soperas
Queso campesino ó 1 porción pequeña Carne roja ó 1 porción mediana
Carnes- huevos-quesos-leguminosas
Lácteos* Leche en polvo
DESAYUNO
Cantidad Grupo Alimento Unidad Casera de Servido
. MINUTA PATRÓN POR TIEMPOS DE CONSUMO - SEMANAL
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
44
ANEXO 2
Grupo de
P. Bruto P. Neto P. Servido
13 gr 13 gr 1/2 taza 100 cc
55 gr 50 gr 50 gr 30 gr 30 gr 30 gr 50 gr 50 gr 35 gr 66 gr 60 gr 52 gr 15 gr 15 gr 42 gr
70 gr 70 gr 70 gr 30 gr 30 gr 69 gr 30 gr 30 gr 90 gr 78 gr 60 gr 65 gr
120 - 140 112 gr 112 gr 45 - 70 gr 40 gr 200 cc
14 gr 14 gr 14 gr 16 gr 16 gr 16 gr 15 gr 15 gr 15 gr
6 cc/gr 6 cc/gr 6 cc/gr
Kcal Proteína Lípidos CHO Calcio Hierro gr Gr gr Mgr mgr
388 14 12,6 56,2 246,5 4,2
1958 58,7 65,3 283,9 800 1520% 23,90% 19,30% 19,80% 30,80% 28,30%
Unidad Casera de Servido
3 1/2 cucharas soperas
Azúcares
Grasa
APORTE NUTRICIONAL PROMEDIO MINUTA PATRON
1 porción pequeña 1 porción mediana 1 porción mediana
1/2 cucharada
Cantidad
en jugo
Papa ó plátano ó ñame,
Todos los días
1 porción mediana
5 1/2 cucharas soperas 1 porción mediana 1 unidad mediana o
1 vaso 7 onzas
1/2 pastilla 1 cuchara sopera -
MINUTA PATRÓN POR TIEMPOS DE CONSUMO – SEMANAL
DESAYUNO
Lácteos*
Grupo Alimento
: PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR : 7 - 12 años 11 meses
2 veces/semana
Aceite Todos los días
1 unidad
Leche en polvo
Huevo ó 3 veces/semana
Todos los días Carnes- huevos-quesos
1 cuchara sopera
*** Entera ó
Azúcar Chocolate ò Panela
TOTAL DIARIO MINUTA PATRON
% ADECUACION
RECOMENDACIONES DIARIAS (7 - 12 AÑOS 11 MESES)
Frecuencia
4 veces / semana 1 vez /semana
Cereal - Acompañante**
Queso campesino ó Carne roja ó Pollo (pechuga) ó Leguminosa
Fruta
1 unidad mediana Pan ó arepa de maíz ó Arroz ó Pasta ó
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
45
ANEXO 3
P. Bruto P. Neto P. Servido
13 gr 13 gr 100 cc
55 gr 50 gr 50 gr 50 gr 50 gr 50 gr 50 gr 50 gr 35 gr 66 gr 60 gr 52 gr 20 gr 20 gr 56 gr
100 gr 100 gr 100 gr
45 gr 45 gr 103 gr 45 gr 45 gr 135 gr 130 gr 100 gr 110 gr
120 - 140 gr 112 gr 112 gr
50 - 75 gr 45 gr 240 cc
16 gr 16 gr 16 gr 15 gr 15 gr 15 gr
Aceite 10 cc/gr 10 cc/gr 10 cc/gr
Kcal Proteína Lípidos CHO Calcio Hierro gr gr gr mgr mgr
495 17,1 17,3 69 233 5,6
2530 75,9 84,3 366,8 825 1620% 22,50% 20,50% 18,80% 28,20% 35,30%
Pollo (pechuga) ó Leguminosa
Entera ó 2 veces/semana
1 vaso 8 onzas
Pan ó arepa de maíz ó Todos los días
1 unidad grande o 4 tajadas
8 cucharas soperas 1 porción grande
1 cuchara sopera - panela rayada
Azúcares Azúcar 4 veces/ semana
1 vez /semana
Panela
RECOMENDACIONES DIARIAS (13 - 17 AÑOS 11 MESES)
% ADECUACION
APORTE NUTRICIONAL PROMEDIO MINUTA PATRON
Unidad Casera de Servido Cantidad
1 porción mediana 1 porción mediana 1 porción mediana 4 1/2 cucharas soperas
1 unidad grande ó 2 unidades medianas
14 gr 14 gr 14 gr
Todos los días 3/4 cucharada Grasa
1/2 pastilla
TOTAL DIARIO MINUTA PATRON
1 unidad 3 veces/semana
MINUTA PATRÓN POR TIEMPOS DE CONSUMO – SEMANAL
Todos los días 1/2 taza de leche Lácteos Leche en polvo
DESAYUNO-
Grupo Alimento Frecuencia
Grupo de Edad PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR
: 13 - 17 años 11
Carnes- huevos-quesos Huevo ó
Chocolate ò
Arroz Pasta ó Papa ó plátano ó ñame, etc.
en jugo
Fruta***
Queso campesino ó Carne roja ó
Cereal - Acompañante*
1 porción mediana
1 cuchara sopera
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
46
ANEXO 4
Frecuencia Cantidad
P. Bruto P. Neto P. Servido
Sopa o crema** Verduras 11 - 17 gr 10 gr 180 cc 3/4 taza
23 gr 20 gr
Leguminosa 5 gr 5 gr
Seco
Carnes, huevo, 50 gr 50 gr 35 gr
55 gr 50 gr 50 gr
66 gr 60 gr 52 gr
10 gr 10 gr 28 gr
Cereal
30 gr 30 gr 69 gr
20 gr 20 gr 60 gr
65 gr 50 gr 55 gr
40 gr 40 gr 40 gr
Hortalizas - verduras 45 - 70 gr 40 gr 45 gr
Frutas****
120 - 140 gr 112 gr 112 gr
45 - 70 gr 40 gr 200 cc
Azúcares
14 gr 14 gr 14 gr
15 gr 15 gr 15 gr
Grasa
Aceite 13 gr 13 gr 13 cc
Lácteos
13 gr 13 gr 100 cc
Condimentos*****
Kcal Proteina Lípidos CHO Calcio Hierro
gr gr gr mgr mgr
TOTAL DIARIO
579 21,3 18,2 78,7 214,4 6,5
1637 49,1 54,6 237,3 600 10,3
35% 43,40% 33,30% 33,10% 35,70% 63,10%
1 unidad
Tubérculo / plátano / Derivados de cereal
1 porción mediana
Unidad Casera de Servido
APORTE NUTRICIONAL PROMEDIO MINUTA PATRON
Todos los días 1 porción mediana
1 vaso 7 onzas
Panela 1 vez /semana
4 veces/semana 1 cuchara sopera
1 cuchara sopera -
MINUTA PATRÓN POR TIEMPOS DE CONSUMO PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR
ALMUERZO
panela rayada
1/2 taza de leche
RECOMENDACIONES DIARIAS (4 - 6 AÑOS 11 MESES) % ADECUACION
Todos los días
3 veces/semana (1 vez/semana Hígado)
1 vez / semana
3 veces/semana Leche en polvo
4 veces/semana
1 vez / semana
5 1/2 cucharas soperas
1 porción mediana
1 1/4 cucharada Todos los días
Azúcar
en jugo
Papa, plátano, ñame, etc ó
4 veces/semana 1 unidad mediana o tres tajadas
Pasta
Arroz
Grupo de Edad : 4 - 6 años 11 meses
Carne roja ó 1 porción mediana
Cereal o Raices o Plat.
Leguminosa*** 2 veces/semana
Pollo (pechuga) y
Huevo ó
2 1/2 cucharas soperas
1 vez / semana
Grupo Alimento
Entera ó
Verdura
Arepa de maiz 1 veces/semana
3 cucharas soperas
1 unidad mediana
Todos los días
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
47
P. Bruto P. Neto P. Servido
22 - 34 gr 20 gr 200 cc 3/4 taza
46 gr 40 gr
10 gr 10 gr
70 gr 70 gr 50 gr
55 gr 50 gr 50 gr
77 gr 70 gr 61 gr
15 gr 15 gr 42 gr
30 gr 30 gr 69 gr
30 gr 30 gr 90 gr
65 gr 50 gr 55 gr
40 gr 40 gr 40 gr
56 - 81 gr 50 gr 55 gr
120 - 140 112 gr 112 gr
45 - 70 gr 40 gr 200 cc
14 gr 14 gr 14 gr
15 gr 15 gr 15 gr
13 gr 13 gr 13 cc
13 gr 13 gr 100 cc
Condimentos*****
Kcal Proteina Lípidos CHO Calcio Hierro
gr gr gr mgr mgr
654 27,4 19,9 89,7 238,9 8,6
1958 58,7 65,3 283,9 800 15
33% 46,70% 30,50% 31,60% 29,90% 57,30%
Hortalizas - verduras
: 7 - 12 años 11 meses
PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR
Grupo Alimento Unidad Casera de Servido
1 vez / semana
4 veces/semana
1 vez/semana
1 porción mediana
Sopa o crema**
Seco
Carnes, huevo, leguminosas
1 unidad
1 porción mediana
3 1/2 cucharas soperas
5 1/2 cucharas soperas
1 porción mediana
1 unidad mediana o tres tajadas
Todos los días
Tubérculo / plátano / Derivados de cereal
4 veces/semana
ALMUERZO Grupo de Edad
Frecuencia Cantidad
Verduras
Cereal o Raices o Plat.
Leguminosa
Lácteos
Grasa
Azúcares
1 unidad mediana
Carne roja ó
Huevo ó
Pollo (pechuga) y
Leguminosa***
Arroz
Pasta
Papa, plátano, ñame, etc ó Arepa de maíz
3 veces/semana (1 vez/semana Hígado) 1 vez / semana
1 vez / semana
2 veces/semana
MINUTA PATRÓN POR TIEMPOS DE CONSUMO
TOTAL DIARIO MINUTA PATRON
RECOMENDACIONES DIARIAS (7 - 12 AÑOS 11 MESES) % ADECUACION
APORTE NUTRICIONAL PROMEDIO MINUTA PATRON
Panela
4 veces/semana
1 vez/ semana
1 cuchara sopera
1 cuchara sopera - panela rayada
Aceite Todos los días 1 1/4 cucharada
Leche en polvo 3 veces/semana
Cereal
1/2 taza de leche
Verdura Todos los días 4 cucharas soperas
Todos los días Entera ó
en jugo
1 porción mediana
1 vaso 7 onzas
Azúcar
Frutas****
Proyecto: Apoyo a las estrategias de Acceso y Permanencia de la Cobertura Educativa a través de los
programas de Alimentación y Transporte Escolar en los niveles de Preescolar, Básica y Media en El Departamento de La Guajira.
48
ANEXO 5
Frecuencia Cantidad
P. Bruto P. Neto P. Servido
Todos los días
22 - 34 gr 20 gr 240 cc
46 gr 40 gr
10 gr 10 gr
3 veces/seman
90 gr 90 gr 65 gr
1 vez / semana
55 gr 50 gr 50 gr
1 vez / semana
100 gr 90 gr 78 gr
2 veces/seman
20 gr 20 gr 56 gr
4 veces/seman
45 gr 45 gr 103 gr
1 vez / semana
45 gr 45 gr 135 gr
4 veces/seman
97 gr 80 gr 85 gr
1 vez/semana
50 gr 50 gr 50 gr
Todos los días
56 - 81 gr 50 gr 55 gr
Todos los días
120 - 140 gr 112 gr 112 gr
50 - 75 gr 45 gr 240 cc 1 vaso 8 onzas
Azúcar 4 veces/seman
14 gr 14 gr 14 gr
Panela 1 vez/ semana
15 gr 15 gr 15 gr
Todos los días
17 cc 17 cc 17 cc
3 veces/seman
13 gr 13 gr 100 cc
MINUTA PATRÓN POR TIEMPOS DE CONSUMO PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR
Frutas****
Hortalizas – verduras
Tubérculo / plátano / Derivados de cereal
Cereal
1 unidad
1 porción
Carnes, huevo, leguminosas
1 porción
Sopa o crema**
Cereal o Raices o Platanos
Leguminosa
ALMUERZO Grupo Alimento
: 13 - 17 años 11 meses Grupo de Edad
Unidad Casera de Servido
Verduras 1 taza
Condimentos*****
Grasa
Azúcares
Carne roja ó
Huevo ó
Pollo (pechuga) y
Leguminosa*** 4 1/2 cucharas soperas
Arroz
Pasta
8 cucharas soperas
1 porción grande
Papa, plátano, ñame, etc. Ó
Arepa de maíz
1 unidad grande o 4 tajadas
1 unidad mediana
Verdura 4 cucharas soperas
Seco
Lácteos
Leche en polvo 1/2 taza de leche
1 cuchara sopera
1 cuchara sopera - panela rayada
Aceite 1 1/2 cucharada
Entera ó
en jugo
1 porción mediana