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Universidad tecnológica de puebla
Procesos productivos (remedial)
Profesora:
Alumno: Cabrera Méndez Manuel Alejandro
Mecatronica -- automatización
1º -- O
Matutino
INDICE
INVESTIGACION (PARTE 1)
PROCESO
PROCEDIMIENTO
SISTEMA
INSUMO
SERVICIOS
DESCRIPCION DE DEPARTAMENTOS DE LA INDUSTRIA
RECURSOS HUMANOS
LOGISTICA
MANTENIMIENTO
CALIDAD
MERCADOTECNIA
COMPRAS
VENTAS
DISEÑO
ADMINISTRACIÓN
CONTABILIDAD
SEGURIDAD E HIGIENE
PROCESOS DE FABRICACION (PARTE 2)
PROCESO CONTINUO
PROCESO POR LOTE
BIBLIOGRAFIA
INVESTIGACION (PARTE 1)
PROCESO
Procesamiento o conjunto de operaciones a que se somete una cosa para elaborarla o transformarla.
Proceso es un conjunto o encadenamiento de fenómenos, asociados al ser humano o a la naturaleza, que se desarrollan en un periodo de tiempo finito o infinito y cuyas fases sucesivas
suelen conducir hacia un fin específico.
PROCEDIMIENTO
Consiste en seguir ciertos pasos predefinidos para desarrollar una labor de manera eficaz
Básicamente, el procedimiento consiste del seguimiento de una serie de pasos bien definidos que permitirán y facilitarán la realización de un trabajo de la manera más correcta y exitosa posible.
SISTEMA
Conjunto de reglas, principios o medidas que tienen relación entre sí y que funcionan como un todo.
INSUMO
Bien de cualquier clase empleado en la producción de otros bienes.
Materiales indirectos utilizados en un proceso para cumplir un fin.
SERVICIOS
Conjunto de actividades que buscan responder a las necesidades de un cliente.
DESCRIPCION DE DEPARTAMENTOS DE LA INDUSTRIA
RECURSOS HUMANOS
Función de empleoEsta función comprende las actividades relacionadas con la planificación de la plantilla, selección
y formación del personal.
Función de administración de personal Elección y formalización de los contratos. Gestión de nóminas y seguros sociales.
Gestión de permisos, vacaciones, horas extraordinarias, bajas por enfermedad. Control de absentismo. Régimen disciplinario.
Función de retribuciónLa finalidad de la función de retribución consiste en el
estudio de fórmulas salariales, la política de incentivos y el establecimiento de niveles salariales de las diferentes categorías profesionales.
Función de desarrollo de los recursos humanosEl desarrollo de los recursos humanos comprende las actividades de crear planes de formación y
llevarlos a cabo, de estudiar el potencial del personal, de evaluar la motivación, de controlar el desempeño de las tareas, de incentivar la participación y de estudiar el absentismo y sus causas.
Función de relaciones laboralesLa función de relaciones laborales se ocupa fundamentalmente de la resolución de los problemas laborales. Normalmente se desarrolla negociándose con los representantes de los trabajadores y
trata temas como la contratación, la política salarial, los conflictos laborales, la negociación colectiva
Función de servicios socialesEsta función gestiona determinados servicios creados por la empresa o que han sido contratados para que los presten a otras empresas. Los servicios sociales tienen como objeto beneficiar a los
trabajadores y mejorar el clima laboral. Estos servicios pueden ser guarderías, becas yayudas para estudios, seguros colectivos de vida, clubes y centros recreativos
LOGISTICA
Esta área se encarga de todo lo relacionado con la compra y la administración de los materiales comprados.
Dentro de las ocupaciones de la dirección de materiales están:
-Planificación y control de materiales para que se pueda cumplir con las exigencias de la producción.
-Programación de la producción, lo que significa estar al pendiente del número de unidades a producir, de los lapsos de producción, de la disposición de materiales y de herramientas
requeridas.
-Recepción y expedición física del material que llega a la empresa, tanto de su identificación, preparación, como de su destino, e incluso del embalaje.
-Almacenes, aquí es donde se encargan físicamente del material, llevan un control por medio de inventario, planifican sistemas de protección y clasificación.
-Movilidad interna del material, lo cual conlleva el rastreo del material hasta que llegue a su destino.
-Tráfico, este proceso incluye la selección del transporte, tener la documentación necesaria, corroboración de servicios de envío, también contempla informarse de los precios, métodos de
embalaje, tiempos y garantías de transporte.
-Venta de mermas, esta tarea consiste en la disposición final de los sobrantes de manera que se puede recuperar parte de la inversión original, evitar el suministro con material dañado y el
cuidado del medio ambiente.
-Control de calidad, para ello habrá que revisar meticulosamente el material recibido, procurar el buen estado y asegurarse de que así se mantenga por lo menos al asignarlo.
-El control de existencias es el registro del material necesario para la producción, del empleado y también se generan inventarios periódicos. Así mismo, se lleva una relación de los elementos no
productivos o que son para el funcionamiento interno de la empresa.
MANTENIMIENTO
El Departamento de Mantenimiento se encarga de proporcionar oportuna y eficientemente, los servicios que requiera el Centro en materia de mantenimiento preventivo y correctivo a las
instalaciones, así como la contratación de la obra pública necesaria para el fortalecimiento y desarrollo de las instalaciones físicas de los inmuebles.
FUNCIONES Coadyuvar en la formulación del plan de distribución anual del presupuesto para gasto corriente
e inversión física para su aprobación, así como participar en la elaboración del Programa Anual de Obras e Infraestructura, contribuyendo en la definición de criterios y prioridades de
asignación de recursos para el correcto desempeño de las labores de mantenimiento preventivo y correctivo a las instalaciones, así como la contratación de la obra pública necesaria para el
fortalecimiento y desarrollo de las instalaciones físicas de los inmuebles.
Verificar que la contratación de la obra pública y los servicios relacionados con la misma, se realicen con estricto apego a lo dispuesto en la Ley de Adquisiciones y Obras Públicas y su
Reglamento.
Supervisar los trabajos de los contratistas, verificando que los servicios que presten se apeguen a las condiciones estipuladas en los contratos y a las especificaciones requeridas, así como
instrumentar los cierres administrativos de las obras contratadas.
Elaborar el programa anual de mantenimiento preventivo y correctivo a las instalaciones, así como de la contratación de la obra pública necesaria para el fortalecimiento y desarrollo de las
instalaciones físicas de los inmuebles del Centro.
Realizar visitas de supervisión a las instalaciones para detectar necesidades de mantenimiento preventivo, correctivo o adaptación.
Proporcionar o en su caso contratar los servicios de acondicionamiento de laboratorios, colocación de mesas centrales, cubiertas de trabajo, pintado de interiores, armado de cancelería, pintado de inmuebles, deambulatorios, estacionamientos y áreas verdes.
Proporcionar o en su caso contratar los servicios de colocación de nuevas Instalaciones para alumbrado y tendido de líneas, suministro de energía de emergencia ininterrumpida,
mantenimiento preventivo correctivo a subestaciones eléctricas y todo tipo de reparaciones de este género.
CALIDAD
El principal objetivo del departamento de Calidad es que la empresa mejore su rendimiento concentrándose siempre en la satisfacción del cliente
Enfoque al y para el cliente. Tu cliente es tu mayor activo, su satisfacción es tu obligación.
Liderazgo: Tu estructura de dirección debe ser la que transmita siempre al resto de la organización
el compromiso con los objetivos diseñados por la empresa.
Compromiso de las personas: Una vez que la dirección de la empresa ha creado el ambiente
adecuado en torno al compromiso con la Calidad, el resto del equipo debe sentirse parte de ella.
Enfoque del proceso: Identificar, comprender y administrar un sistema de procesos
interdependientes para objetivos comunes permite a la organización mejorar su eficacia y
eficiencia, de ahí la importancia del departamento de Calidad como nexo de todo el resto de
departamentos.
Mejora continua: Una empresa que no tenga en su ADN la mejora continua es una empresa
muerta, el departamento de Calidad estimula a que esto no ocurra, exigiendo objetivos de mejora
de forma periódica a todos los departamentos de la empresa.
Toma de decisiones basadas en hechos tangibles: Al crear un proceso de trazabilidad en toda la
empresa, los fallos son detectados con rapidez, la mejora es continua y esto hace que las
decisiones sean agiles y con información.
Proveedores: Al implantar tu propio sistema de calidad vas a necesitar involucrar a tus
proveedores, esto va a beneficiar enormemente a tu empresa, ya que proveedores que no
cumplan ciertos requisitos vas a tener que: ayudarles para que los consigan o cambiar de
proveedores.
MERCADOTECNIA
La identificación de los clientes meta y la satisfacción de sus necesidades o deseos de una manera competitiva y rentable para la empresa u organización; todo ello, mediante el análisis del
mercado, la planificación de las diferentes actividades de mercadotecnia, la ejecución de las actividades planificadas y el control del avance y de los logros obtenidos
FUNCIONES
La investigación de mercado: Ésta función implica la realización de estudios para obtener información que facilite la práctica de la mercadotecnia
Decisiones sobre el producto: Ésta función está relacionada con el diseño del producto, en cuanto a su variedad, calidad, diseño, marca, envase y características
Decisiones de precio: Ésta función implica la fijación de un precio que sea conveniente por una parte, para el mercado meta y por otra, para la empresa u organización
Distribución o Plaza: Ésta función es la que se encarga de establecer las bases para que el producto llegue del fabricante al consumidor
Promoción: Esta función de la mercadotecnia, se encarga de: 1) Dar a conocer el producto al mercado meta, 2) persuadirlo para que lo adquiera o 3) recordarle la existencia de un producto
que ya conoce. En este punto, cabe recordar que las principales herramientas de la mezcla o mix de promoción son: La venta personal, la publicidad, la promoción de ventas, las relaciones
públicas y el marketing directo.
Venta: Ésta función implica la realización de toda actividad que genere en los clientes el último impulso hacia el intercambio. Es en este punto, donde se hace efectivo el esfuerzo de las
actividades anteriores
Posventa: Ésta función está relacionada con toda actividad que se realiza después de la venta para asegurar la plena satisfacción del cliente. La premisa de ésta función es: "Lo importante no
es vender una vez, sino permanecer en el mercado”
COMPRAS
El departamento de compras es el encargado de realizar las adquisiciones necesarias en el momento debido, con la cantidad y calidad requerida y a un precio adecuado.
FUNCIONES
· Comprar los materiales para los propósitos buscados· Tener los materiales disponibles en el tiempo que son requeridos.
· Asegurar la cantidad de materiales indispensables.· Procurar materiales al precio más bajo posible, compatible con la calidad y el servicio requerido.
· Controlar que la calidad de los materiales sea la requerida.· Proveerse de más de una fuente, en previsión de cualquier emergencia que impida la entrega de
un proveedor.· Anticipar alteraciones en precios, por diferencias en las cotizaciones monetarias, inflación o
escases.· Hacer el seguimiento del flujo de las órdenes de compras coladas.
Factores en la decisión de una compra
Los tres principales factores en la decisión de una compra son:1. La calidad
2. La funcionalidad3. El precio
1. La calidad
VENTAS
El departamento de ventas es el que se encarga de la distribución y venta de los productos y dar seguimiento día a día de las diferentes rutas de vendedores para garantizar la cobertura total y
abastecimiento a los locales comerciales. En este departamento se prepara día a día el pedido de ventas a manufactura según su requerimiento y trabaja en conjunto con mercadeo para
lanzamiento de productos, promociones y ofertas.
FUNCIONES
Está encargado de contratar a
Promotoras,
Vendedores,
Supervisores
Llevar control de inventarios de productos de cada una de las sucursales.
Este es el departamento prioritario de la empresa, ya que a través de su buena gestión la empresa puede vender. Es el departamento encargado de vender, distribuir y dar seguimiento de las
diferentes rutas
DISEÑO
Objetivos específicos se encaminan a:
Estructurar los lineamientos generales del servicio de consultoría en el Departamento.
Generar instrumentos de gestión que permitan el desarrollo de procesos de consultoría en diseño de alta calidad.
Identificar y generar oportunidades de consultoría desde la Unidad Académica, hacia el mercado objetivo.
Responder de manera eficiente a la demanda de servicios de consultoría en diseño.
Realizar y socializar los servicios que ofrece el Departamento, a través del portafolio de servicios.
Promover el diseño como factor estratégico para la mejorar la competitividad en las empresas.
Aportar al desarrollo tecnológico de las empresas, a través del servicio de consultorías que ofrece la Unidad Académica.
Fortalecer la participación de grupos sociales menos favorecidos en la resolución de problemáticas asociadas a la productividad y competitividad por medio del diseño.
PLAN DE ENLACE CON LA INDUSTRIA.
Plan de evaluación, diseño y gestión estratégica de producto.
Plan laboratorio de tendencias de diseño.
Plan laboratorio de pruebas de producto y usabilidad
Plan de participación en procesos de contratación con el Estado y otras instituciones gubernamentales
ADMINISTRACIÓN
Implementar los procedimientos administrativos que permitan gestionar la administración financiera del Servicio, fundamentalmente en los procesos presupuestarios, de contabilidad y de administración de fondos, conjuntamente con el soporte logístico y de infraestructura necesarios
para el normal desarrollo de las actividades de la Dirección
FUNCIONES
1. Optimizar la ejecución de los recursos presupuestarios, a través de la correcta aplicación de los procedimientos establecidos.
2. Diseñar y ejecutar los proyectos de habilitación y remodelación de bienes inmuebles, sobre la base de estándares reglados mediante normativa vigente, en pro de condiciones ambientales
seguras para los funcionarios y usuarios del Servicio.
3. Mejorar el registro de bienes muebles inventaríales, mediante la incorporación de nuevas herramientas de tecnologías de la información y gestión.
4. Estandarizar los procedimientos administrativos en el área de compras y contrataciones, generando instrucciones para la racionalización de los procesos.
CONTABILIDAD
El Departamento de Contabilidad se encarga de instrumentar y operar las políticas, normas, sistemas y procedimientos necesarios para garantizar la exactitud y seguridad en la captación y
registro de las operaciones financieras, presupuestales y de consecución de metas de la entidad, a efecto de suministrar información que coadyuve a la toma de decisiones, a promover la eficiencia y eficacia del control de gestión, a la evaluación de las actividades y facilite la
fiscalización de sus operaciones, cuidando que dicha contabilización se realice con documentos comprobatorios y justificativos originales, y vigilando la debida observancia de las leyes, normas y
reglamentos aplicables.
FUNCIONES
Establecer y operar las medidas necesarias para garantizar que el sistema de contabilidad del Centro este diseñado para que su operación facilite la fiscalización de los activos, pasivos,
ingresos, costos, gastos, avance en la ejecución de programas y en general de manera que permitan medir la eficacia y eficiencia del gasto público federal.
Llevar a cabo la contabilidad del Centro en los términos que establece la Ley de Presupuesto, Contabilidad y Gasto Público.
Emitir por escrito las principales políticas contables necesarias para asegurar que las cuentas se operen bajo bases eficientes y consistentes, así como para la clara definición y asignación de
responsabilidades de funcionarios y empleados.
Mantener actualizado el catálogo de cuentas y guía contabilizadora, de manera que éstos satisfagan las necesidades institucionales y fiscalizadoras de información relativa a los activos,
pasivos, ingresos costos, gastos y avance en la ejecución de programas, recabando para el efecto, las autorizaciones suficientes de las autoridades competentes.
Realizar las demás actividades que le sean encomendadas por la Subdirección de Recursos Financieros, afines a las funciones y responsabilidades inherentes al cargo.
Coordinar, orientar y apoyar las actividades del personal adscrito al área de su competencia.
SEGURIDAD E HIGIENE
Garantizar y proteger la salud de las personas, controlando los accidentes laborales y las condiciones ambientales de trabajo que puedan producir enfermedades y lesiones temporales o
permanentes, sobrevenidas en el curso o con ocasión del trabajo. Asimismo, garantizar las operaciones y las medidas adecuadas en el uso de las maquinarias, instrumentos y materiales de
trabajo para controlar el riesgo. Igualmente:
Inspeccionar las áreas laborales así como los materiales y equipos.
Establecer normas y procedimientos que permitan regular la higiene laboral, las condiciones del medio ambiente de trabajo, así como el empleo y uso seguro de las maquinarias, materiales y
equipos dentro del recinto universitario.
Diseñar e implementar programas de capacitación y adiestramiento en las acciones de prevención, auxilio y emergencia, ante la eventualidad de accidentes o enfermedades que atenten
contra la higiene y seguridad industrial.
Asesorar todas las áreas pertenecientes a la Universidad del Zulia en la prevención de accidentes de trabajo y enfermedades laborales.
LAS PRINCIPALES FUNCIONES
· Revisar y aprobar las políticas de seguridad.
· Realizar inspecciones periódicas de seguridad.
· Establecer normas adecuadas de seguridad, deben concordar con las disposiciones legales.
· Poner en funcionamiento y mejorar el programa de seguridad.
· Asesorarse sobre problema de seguridad.
· Ocuparse del control de las enfermedades ocupacionales.
· Asesorarse sobre problemas del medio ambiente.
· Identificar los riesgos contra la salud que existen.
· Ejecutar el plan de primeros auxilios.
PROCESOS DE FABRICACION (PARTE 2)
PROCESO CONTINUO
Son aquellos procesos que producen sin pausa alguna y sin transición entre operación y operación. Son procesos que realizan un sólo producto totalmente estandarizado.
El plan de producción se elabora generalmente para períodos de un año, con subdivisiones mensuales. El éxito de dicho sistema depende totalmente del plan detallado de producción, que
debe realizarse antes de que se inicie la producción de un nuevo producto
Se caracteriza por máquinas y herramientas altamente especializadas, dispuestas en formación lineal y secuencial.
CARACTERÍSTICAS
Produce grandes volúmenes.
Su orientación es hacia el producto, ya sea desde el punto de vista del diseño, como el hecho de que la cantidad elaborada de cada producto es muy levada con relación a la variedad de
productos.
Cada producto es procesado a través de un método idéntico o casi idéntico.
Los equipos son dispuestos en línea, con excepción a veces en las etapas iniciales. El ruteo es el mismo para cada producto procesado.
VENTAJAS
1. Se concentra el esfuerzo en ámbitos organizativos y de procedimientos puntuales. 2. Consiguen mejoras en un corto plazo y resultados visibles
3. Si existe reducción de productos defectuosos, trae como consecuencia una reducción en los costos, como resultado de un consumo menor de materias primas
DESVENTAJAS
1. Cuando el mejoramiento se concentra en un área específica de la organización, se pierde la perspectiva de la interdependencia que existe entre todos los miembros de la empresa.
2. Requiere de un cambio en toda la organización, ya que para obtener el éxito es necesaria la participación de todos los integrantes de la organización y a todo nivel.
3. Hay que hacer inversiones importantes.
CASO PRÁCTICO
Fabricación de la cerveza
El proceso inicia con la materia prima que en este caso es la cebada, la cebada es cuidadosamente seleccionada y sujeta a un proceso conocido como malteo Los granos de cebada
se introducen en unos tanques con agua fría y se dejan a remojo donde se oxigenan continuamente con aire saturado de agua para mantener la humedad durante dos o tres días. A continuación se llevan a unas cajas de germinación en donde por el efecto de la humedad y del
calor, a los granos de cebada le empezarán a salir una especie de pequeñas raíces. Este proceso, conocido como germinación, dura aproximadamente una semana, obteniéndose la llamada malta verde. Debido a este fenómeno natural, el almidón de la cebada se hace soluble, preparándose
para su conversión en azúcar.
Para detener la germinación se lleva la malta verde a unos tostaderos en los que se hará pasar aire seco y caliente y obtener así la malta, que será de un tipo u otro dependiendo de la
temperatura a la que se seque. Si se seca a baja temperatura, se obtiene una malta pálida que se utiliza en la elaboración de cervezas más pálidas y doradas. Cuanto mayor sea la temperatura,
más oscura será la malta obtenida y por tanto la cerveza que se haga a partir de ella. El carácter de la malta obtenida no sólo influirá en el color de la cerveza, sino también en el sabor y aroma.
La duración y la temperatura de este proceso dependerán de cada productor y del estilo de cerveza que se vaya a hacer. Puede ser una simple infusión a una única temperatura (como para
hacer té) o una decocción, en la que se transfiere la mezcla de un tanque a otro a diferentes temperaturas. La infusión suele durar una o dos horas y es el método usado tradicionalmente en la
elaboración de las cervezas tipo ale. La decocción es un proceso más lento, puede durar hasta seis horas y se utiliza en la elaboración de las cervezas tipo lager. En cualquier caso, el resultado
es una especie de agua azucarada llama mosto, y que antes de pasar a la siguiente fase será filtrada para quitarle los restos del grano (la cascarilla) que no se disolvieron en el agua.
Ebullición/Lupulización
Una vez limpio, el mosto se lleva a una caldera, donde se hierve junto con el lúpulo, que le dará el amargor y aroma típico de la cerveza. Es ésta la caldera tradicional de cobre que puede verse
todavía en muchas instalaciones de cerveza. Dependiendo de la cantidad y de la variedad de lúpulo que se utilice, la cerveza tendrá un mayor o menor amargor y aroma. Normalmente no se echa todo el lúpulo al principio, sino que se añaden distintas variedades de lúpulo en diferentes momentos de la ebullición. Este proceso normalmente
dura entre una hora u hora y media
Clarificación del mosto y enfriamientoA continuación, es necesario separar las partículas que se coagularon durante la ebullición. Este proceso, llamado clarificación, se realiza normalmente por medio de movimiento centrípeto del mosto dentro de los tanques, como si fuera un remolino o torbellino que arrastra las partículas
Sólidas hacia el centro y hacia el fondo.Después de haber hervido el mosto, este está caliente, por lo que antes de pasar a la
fermentación hay que enfriarlo y prepararlo para que tenga la temperatura adecuada para que las levaduras trabajen bien.
Fermentación y maduraciónSe lleva el mosto al tanque de fermentación y se añaden las levaduras para que comience el proceso de la fermentación, que consiste en la transformación de los azúcares del mosto en
alcohol y anhídrido carbónico.Según el tipo de fermentación que se produzca se obtendrán cervezas pertenecientes a una de
las dos grandes familias de cervezas existentes: ale y lager
AcabadoUna vez acabado el proceso de maduración, y antes de ser envasada, la cerveza puede filtrarse
parcial o totalmente para eliminar los residuos sólidos que pueda tener, después se embotella o se pone en barril.
Las cervezas que hayan tenido una segunda fermentación en la botella pueden contener en el fondo de la misma un depósito de levadura o sedimento. Para no enturbiar la cerveza, habrá que tener cuidado al servirla. Este sedimento no sólo no es perjudicial sino que es señal de una buena
cerveza que ha tenido una maduración posterior.
VARIABLES
Temperatura ambiente (18ºC) y alcanza los 24ºC debido al calor propio de la fermentación.
Tiempo suele durar entre 5 y 7 días par fermentación
Tiempo ya que su producción es continua y debe apurarse
Peso ya que cada envase lleva una cierta cantidad de miligramos
COMENTARIO
Este proceso se encarga de transformar la materia prima y su producción es constante y no para más que con mantenimiento del maquinado y su producción es grande El plan de producción se
elabora generalmente para períodos de un año
PROCESO POR LOTE
Se conoce como sistema por lotes a la ejecución de un programa sin el control o supervisión directa del usuario Este tipo de programas se caracterizan porque su ejecución no precisa ningún
tipo de interacción con el usuario
Generalmente, este tipo de ejecución se utiliza en tareas repetitivas sobre grandes conjuntos de información, ya que sería tedioso y propenso a errores realizarlo manualmente Los programas que ejecutan por lotes suelen especificar su funcionamiento mediante procedimientos en los que
se indica qué se quiere ejecutar y, posiblemente, qué tipo de recursos necesita reservar.
Pueden automatizar instrucciones largas o repetitivas. La posibilidad de cometer errores en la digitación de un mandato se reduce, y las tareas largas se pueden comenzar y dejar que se
ejecuten sin prestarles atención.
CARACTERISTICAS
Los sistemas de procesamiento por lotes son el mecanismo más tradicional y antiguo de ejecutar tareas.
En un sistema por lotes existe un gestor de trabajos, encargado de reservar y asignar los recursos de las máquinas a las tareas que hay que ejecutar. De esta forma, mientras existan trabajos
pendientes de procesamiento, los recursos disponibles estarán siempre ocupados ejecutando tareas.
Si el sistema está bien planificado, se alcanzan tiempos de ejecución muy cortos, ya que los recursos disponibles están siendo utilizados casi continuamente
VENTAJAS:
Permite compartir mejor los recursos de un ordenador entre muchos usuarios, al no competir por éstos de forma inmediata.
Realiza el trabajo en el momento en el que los recursos del ordenador están menos ocupados, dando prioridad a tareas interactivas.
Evita desaprovechar los recursos del ordenador sin necesidad de interacción y supervisión humanas continuas.
En ordenadores caros o supercomputadores, ayuda a amortizar el coste manteniendo altos índices de utilización.
INCONVENIENTES:
El principal inconveniente de la ejecución por lotes frente a la ejecución interactiva es que hay que conocer y planificar cuidadosamente la tarea a realizar. Al carecer de supervisor por parte del usuario, cualquier tipo de error puede producir resultados inútiles o simplemente inexistentes.
CASO PRÁCTICO
Fabricación de block
El proceso es muy sencillo, se mezcla un material poroso como la piedra pómez con cemento y luego se comprime con una prensa en moldes que le dan su forma, luego se debe tener espacio
para el fraguado o secado y listo. Ese es todo el proceso, pero para obtener un block de calidad es necesario obtener materias primas de primera y cantidades exactas, es decir, el material poroso debe ser liviano pero resistente, y el fraguado debe ser lento a una temperatura determinada, no
debe estar expuesto a condiciones de clima adversos como lluvia. Se hace una pasta de barro se coloca en moldes hasta que alcance cierta consistencia, y luego
se refracta en horno, por lo general de leña, igual que en el block, la selección de materias primas y la temperatura de horneado son determinantes para obtener una buena calidad.
En cuanto a su automatización, recuerda que la producción el línea aumenta la productividad, de tal forma, debes pensar en sugerir que haya una persona que se dedique al mezclado, otra que se
dedique al llenado de los moldes y otra que se dedique al prensado de los materiales, de esta forma se optimizan los procesos, si lo que se requiere es duplicar la producción, se podría pensar
en otra prensa, siempre y cuando haya espacio para el fraguado.
VARIABLES
Temperatura ya que se pone en horno para su buena calidad
Velocidad ya que se tienen que apurar para sacar el block y meter nuevos
Presión ya que se debe comprimir para meterlo en los moldes
Peso ya que no debe exceder de mezcla
COMENTARIO
La producción por lotes tiene varias ventajas; puede reducir los costes iniciales de establecimiento porque una sola cadena de producción se puede utilizar para fabricar diferentes productos además de que la producción que
haga son de un solo producto y no de varias
BIBLIOGRAFIA
http://es.slideshare.net/tiachain/10-casos-practicos
http://www.dsi.luz.edu.ve/index.php?option=com_content&task=view&id=111&Itemid=191
http://administracion.cinvestav.mx/SecretaríaAdministrativa/SubdireccióndeRecursosFinancieros/DepartamentodeContabilidad.aspx
http://www.dt.gob.cl/1601/w3-article-59850.html
http://image.slidesharecdn.com/fashionzonedept-ventas-120322152605-phpapp02/95/departamento-de-ventas-3-728.jpg?cb=1332430521
http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/funcion-mercadotecnia.html
http://www.losrecursoshumanos.com/organizacion-del-departamento-de-recursos-humanos/.
http://definicion.de/servicio/
vía Definición ABC http://www.definicionabc.com/general/procedimientos.php
http://www.dt.gob.cl/1601/w3-article-59850.html
Definición de procedimiento - Qué es, Significado y Concepto http://definicion.de/procedimiento/#ixzz3pARJDeJC
http://www.significados.com/proceso/