pretočni pomivalni stroji
TRANSCRIPT
Pretočni pomivalni strojiSerija-PT
Top Performance – nova učinkovitost pomivanja
• Top Performance
Podjetje Winterhalter s serijo GS 500 že dolgo postavlja tržna merila na področju pretočnih pomivalnih strojev. Temu primerne so visoke zahteve, ki si jih je podjetje Winterhalter postavilo pri razvoju nove generacije. Rezultat je serija strojev, ki pre-sega vse uspešne predhodne modele in je vodilna na področju učinkovitosti in ergonomije.
Preprosto briljantnoNadpovprečni rezultati pomivanja.
Neprekosljivo hitroNajkrajši časi pomivanja ter hitro polnjenje in segrevanje.
Zajamčeno varčnoMinimalna poraba virov in inteligentno obnavljanje energije.
Ne glede na to, ali se pomivajo kozarci, običajna posoda, krožniki za pico, pekači GN-2/1 ali zaboji, ki so skladni z evropskimi standardi – vsako gastronomsko pod-jetje mora biti kos najrazličnejši posodi in priboru. Za izpolnitev omenjenih zahtev je podjetje Winterhalter razvilo novo serijo-PT s tremi različnimi velikostmi strojev.
Z uporabo povezave in odčitanjem kode QR, ki so upodobljene v tej brošuri, lahko prikličete animacije, izračune in mnoge druge informacije o seriji-PT.
Top Performance – bleščeča predstava vsake posode in pribora
2
3
• Rezultat pomivanja
Preprosto briljantno
Profesionalni pomivalni stroj mora zanesljivo dosegati higiensko neoporečne rezultate pomivanja tudi v času konice. Toda delovni vsakdan v kuhinji dokazuje, da pri trdovratni umazaniji to ni samoumevno. Zahvaljujoč inovativni tehniki je serija-PT prilagojena na omenjene zahteve pomivanja. Vsi dejavniki in procesi pomivanja so med seboj namensko usklajeni. Posledica so briljantni rezultati pomivanja, ki jih doslej ni dosegel še noben drug stroj.
Rezultat pomivanja serije PT-M je certificiran iz strani neodvisnega inštituta TÜV Rheinland LGA Products GmbH iz Nemčije.
5
• Rezultat pomivanja
Preprosto briljantno zaradi:
• spremenljivega pomivalnega tlaka, prilagojenega posodi in priboru ter stopnji umazanosti
• pomivanja v vseh delih stroja
• zmeraj čiste pomivalne vode
6
Prilagodljiva moč pomivanjaPomivalni tlak je odločilni dejavnik za zagotavljanje higiensko neoporečnih rezultatov pomivanja. Z izbiro ustreznega programa funkcija VarioPower samodejno prilagaja moč pomivanja glede na vrsto posode in pri-bora ter stopnjo umazanosti. Nizki tlak se uporablja pri rahli, visoki pa pri trdovratni umazaniji. Funkcija VarioPower posledično zagotavlja sijajne rezultate pomivanja tudi pri optimalni zaščiti posode in pribora.
Prilagoditev ostalih dejavnikov pomivanjaPoleg funkcije za prilagajanje tlaka VarioPower se samodejno prilagajajo tudi vsi ostali dejavniki, ki vpli-vajo na proces pomivanja: temperatura, čas, pomival-no sredstvo in sredstvo za izpiranje. Posledično je zmeraj zagotovljen popoln rezultat pomivanja tudi pri trdovratni umazaniji.
Kvalitetno pomivanje v vseh delih strojaEliptična pomivalna polja z integriranimi pomivalnimi in izpiralnimi šobami omogočajo maksimalno pokriva-nje površine. Oblika, velikost in usmeritev posamezne šobe so zasnovane tako, da je v vsakem kotičku stroja zagotovljen briljantni rezultat pomivanja.
Notranjost stroja (pogled od zgoraj) Notranjost rezervoarja (prečni prerez)
Trajno čista pomivalna vodaPri novi seriji-PT se pomivalna voda med celotnim procesom neprekinjeno filtrira in nadzoruje. Za stalno čisto vodo, katere kakovost doslej še ni bila dosežena, skrbijo trije revolucionarni sestavni deli.
Patentirana filtracija celotnega toka pomivalne vode, ki je sestavljena iz pokrova tanka, valjčnega sita in sita na sesalni odprtini črpalke filtrira 100 % pomivalne vode. Poleg tega preizkušeni sistem za filtriranje luga Mediamat s centrifugalno silo odstrani najfinejše neči-stoče, kot je npr. kavna usedlina.
Tipalo nenehno nadzoruje kakovost pomivalne vode. Rezervoar se po potrebi napolni z dodatno svežo vodo in pomivalna voda se postopno regenerira. Stroj na ta način zmeraj zagotavlja briljantne rezultate pomivanja in neoporečno higieno.
Popolni rezultati za najvišje zahteve
Z aplikacijo PT-Scout (www.winterhalter.biz/pt-scout) si lahko ogledate animacije, ki vam bodo omogočile edinstven vpogled v delovanje filtracije celotnega toka in regulacije tlaka s funkcijo VarioPower.
7
• Hitrost
Neprekosljivo hitro
8
Popolni rezultati pomivanja v najkrajšem času so odločilni za optimalno logistiko v pomivalnici posode. Čisto posodo je treba takoj ponovno uporabiti, da se v največji meri zmanjša njena količina in skrči zasedena površina. Ker je učinkovita organizacija nujna ravno v času konice, je podjetje Winterhalter na novo opredelilo proces pomi-vanja. Serija-PT zagotavlja briljantne rezultate pomivanja v krajšem času, kot je obi-čajen v panogi. Zahvaljujoč inovativnemu razvoju so se občutno skrajšali časi segre-vanja vode in trajanja programov.
9
• Hitrost
Neprekosljivo hitro zaradi:
• ustreznega zagotavljanja energije
• hitrejših programov
• občutno krajšega segrevanja
10
Krajši časi segrevanja vode Sistem za aktivno upravljanje z energijo optimalno izkoristi razpoložljivo energijo z namenom, da je stroj hitro pripravljen za delovanje. Posledično se čas segrevanja skrajša do 50 %. V primerjavi z drugimi pretočnimi pomivalnimi stroji so stroji serije-PT obču-tno hitreje pripravljeni za delovanje.
Krajši časi trajanja programovPretočni pomivalni stroji podjetja Winterhalter so prvi opremljeni s sistemom za aktivno upravljanje z ener-gijo, ki skrajša čas pomivanja in tako poveča zmoglji-vost do 28 % na uro.
Zaradi prilagajanja tlaka vode s funkcijo VarioPower, eliptičnih pomivalnih polj, ki dosežejo vso notranjost, in patentirane filtracije celotnega toka pomivalne vode so briljantni rezultati zagotovljeni tudi pri naj-krajših programih.
Kratki čakalni časiPodjetje Winterhalter je kot prvi ponudnik opremilo vse stroje serije-PT (razen PT-500) s povratnim zaje-manjem toplote iz odpadne vode (EnergyLight), ki neprekinjeno predgreva dovodno hladno vodo, da se hitreje doseže potrebna temperatura izpiranja. Posle-dično se občutno skrajša čas segrevanja izpiralne vode, in sicer do 26 %, v času konice pa je mogoče pomivati košaro za košaro.
Hitrejši tempo za večjo zmogljivost
Notranjost stroja in podstavek (prečni prerez)
11
• Gospodarnost
Gospodarno ravnanje z viri in varčevanje z energijo igrata pomembno vlogo v pomivalni tehniki. Pri investiciji v pomivalni stroj še posebej velja upoštevati obra-tovalne stroške, ki so zaradi vedno višjih cen elektrike in vode postali odločilni dejavnik za gospodarnost. Zaradi nižjih stroškov delovanja se lahko nabavna vre-dnost amortizira v krajšem času. Podjetje Winterhalter je z modeli Energy kot prvi ponudnik že leta 2007 postavilo nova merila na področju povratnega zajemanja energije. Serija-PT sedaj predstavlja drugo generacijo strojev, ki je zaradi svoje energetske učinkovitosti ponovno prevzela vodilno vlogo.
Zahvaljujoč vrsti inovativnih rešitev serija-PT predstavlja vzorčni primer za načelo gospodarnosti podjetja Winterhalter, ki vključuje naslednje tri vidike: učinkovit izkoristek energije, dosledno obnavljanje energije in varčno porabo virov.
Zajamčeno varčno
12
13
• Gospodarnost
Večja zmogljivost za nižjo ceno
Varčnejša poraba virovPri uporabi novega gnanega izpiralnega sistema (opcija) sveža voda za vrtenje pomivalnih polj ni več potrebna. Ta revolucionarni pogon občutno zmanjša običajno količino izpiralne vode. Posledično se stroški delovanja na cikel pomivanja znižajo za približno 12 %. Izpopol-njeni sistem izpiranja zagotavlja briljantne rezultate pomivanja kljub občutno manjši količini porabljene sveže vode.
Maksimalna gospodarnostKombinacija EnergyPlus in novega izpiralnega sistema v pomivalnem stroju-PT zagotavlja dolgoročno maksi-malno gospodarnost. V primerjavi z običajnimi pre-točnimi pomivalnimi stroji se stroški delovanja znižajo do 32 %.
Kombinacija z nizkotemperaturnim sistemom pomi-vanja effect omogoča še dodaten prihranek.
Učinkovit izkoristek energijePodjetje Winterhalter je kot prvo v panogi opremilo vse pretočne pomivalne stroje nove serije-PT (razen PT-500) s povratnim zajemanjem toplote. Kompak-tno povratno zajemanje toplote za odpadno vodo (EnergyLight) izkorišča toploto odpadne vode za segrevanje hladne dovodne vode. Posledično je delo-vanje omenjenih strojev zelo gospodarno. Prav tako se do 10 % znižajo stroški za energijo.
Dosledno obnavljanje energije Stroje iz serije-PT je po želji mogoče opremiti tudi z velikim povratnim zajemanjem toplote iz odpadne vode in dodatnim povratnim zajemanjem toplote iz odpadnega zraka. Modeli EnergyPlus na ta način izkoriščajo energijo iz odpadne vode in odpadnega zraka za dvostopenjsko segrevanje hladne dovodne vode. Stroški delovanja se s tem znižajo do 20 % na cikel pomivanja. Ker se temperatura odpadnega zraka obenem zniža za več kot polovico, lahko pogojno odpade tudi investicija v dodatno odzračevalno napo.*
Modeli EnergyPlus predstavljajo dobro investicijo za dolgoročno varčevanje z energijo. Dodatni stroški za različico EnergyPlus se amortizirajo v najkrajšem času. Izračunajte si vašo amortizacijo preko spodnje pove-zave.
Z inovativnim računalom si lahko preprosto izračunate stroške delovanja in porabo CO2 za različne modele-PT.Računalo je skupaj z dvema zanimivima animacijama o gnanem sistemu izpiranja in EnergyPlus prav tako na voljo v sklopu aplikacije PT-Scout (www.winterhalter.biz/pt-scout).
* Prosimo, upoštevajte veljavne predpise za prezračevanje in odzračevanje kuhinjskih prostorov.
14
Zajamčena varčnost zaradi:
• največje energetske učinkovitosti
• doslednega obnavljanja energije
• minimalne porabe virov
• zmanjšanih stroškov energije
15
• Prijaznost do uporabnika in ergonomičnost
Nadvse preprosto
Upravljanje pomivalnega stroja mora biti preprosto in jasno. Predvsem neizkušeno osebje, ki se pogosto menjuje, se mora nemudoma znajti. Nove pretočne pomivalne stroje podjetja Winterhalter je zato nadvse preprosto upravljati preko simbolov.
Stroji avtomatsko uravnavajo številne procese in lahko sami prepoznajo, sporočijo ter delno celo odpravijo napake. Posledično je delovni vsakdan v pomivalnici obču-tno olajšan – osebje je razbremenjeno, napačna uporaba pa je skoraj izključena.
Do potankosti pa ni premišljeno samo upravljanje. Za to serijo sta odločilnega pomena tudi ergonomija in klima v prostoru.
16
17
• Prijaznost do uporabnika in ergonomičnost
Nadvse preprosto zaradi:
• jezikovno neodvisnega, jasnega upravljanja
• popolnoma usklajenih programov pomivanja
• izboljšane prostorske klime v pomivalnici
• ergonomske oblike
18
Najpreprostejše upravljanjeZaslon na dotik je osnova za jasno in jezikovno neod-visno upravljanje. Glede na vrsto posode in pribora oziroma stopnjo umazanosti so na voljo trije standar-dnimi programi. Izbira se zelo preprosto potrdi z doti-kom ustreznega piktograma. Nato se samodejno prilagodijo vsi dejavniki pomivanja, kot so tlak vode, količina pomivalnega sredstva, temperature in čas.
Optični in akustični signali omogočajo hitro prepo-znavanje sporočil, ki jih posreduje stroj, na primer sporočila o blokiranih pomivalnih poljih in pomanjka-nju pomivalnega sredstva. Osebje lahko nemudoma posreduje in neposredno odpravi napako. Higiensko čisti rezultati so posledično zagotovljeni.
Nivo za šefa kuhinje, ki je zaščiten s kodo PIN, omogoča dostop do dnevnikov delovanja in higiene, kamor se shranjujejo podatki, ki so pomembni za higieno, kot so pomanjkanje čistilnega sredstva, obnašanje stroja med pomivanjem in napake pri delovanju stroja.
Prijetna klima v prostoruModeli EnergyPlus znižujejo temperaturo vlage odpa-dnega zraka, kar trajno izboljša klimo v prostoru.
Premišljena ergonomijaErgonomska oblika stroja poenostavlja potek dela v pomivalnici. Edinstveni ergonomski ročaji na pokrovu in avtomatsko odpiranje havbe (opcija) skrbijo za enostavno ravnanje s strojem tudi pri daljši uporabi. Nastavljivo časovno krmiljenje po potrebi omogoča, da se pomivalni stroj zjutraj samodejno vklopi, zvečer pa izklopi.
Delovni vsakdan osebja olajšajo tudi inovativni poseb-ni programi in higienska oblika notranjega prostora stroja.
Maksimalno udobje za večjo varnost
Z aplikacijo PT-Scout (www.winterhalter.biz/pt-scout) preizkusite, kako enostavno je upravljati različne funkcije z uporabo interaktivnega upravljanja na dotik.
Notranjost stroja s pomivalnimi polji (pogled od zgoraj)
19
• Oprema
Serija-PT PT-M PT-L PT-XL
Rezultat pomivanja / hitrostEliptična pomivalna polja s posebno razporeditvijo šob ●● ● ●
Prilagajanje tlaka pomivanja VarioPower ● ● ●
Filtracija pomivalne vode: pokrov tanka, valjčno sito, sito na sesalni odprtini črpalke z varnostnim sistemom, Mediamat
● ● ●
Tipalo za motnost pomivalne vode ● ● ●
Vgrajena dozirna naprava za pomivalno sredstvo ●● ●● ●●
Vgrajena dozirna naprava za izpiralno sredstvo ● ● ●
Vgrajeni avtomatski mehčalec vode ●● ●● ●●
Aktivno upravljanje z energijo ● ● ●
GospodarnostPovratno zajemanje toplote EnergyLight ● ● ●
Povratno zajemanje toplote EnergyPlus ●● ●● ●●
Sistem izpiranja z magnetnim pogonom – ●● ●●
Posebni program ECO ● ● ●
Prijaznost do uporabnika in ergonomijaZaslon na dotik ● ● ●
Barvno kodirano upravljanje z enim gumbom s prikazom napredovanja ● ● ●
Programska oprema za pomivanje kozarcev, posode, košar, pribora ● ● ●
Kratki in intenzivni programi ● ● ●
Program za osnovno čiščenje posode in pribora ● ● ●
Posebni program Silence ● ● ●
Vodeni samočistilni program ● ● ●
Program za odstranjevanje vodnega kamna iz stroja ● ● ●
Časovno vodeni avtomatski zagon ● ● ●
Časovno vodeni avtomatski izklop ● ● ●
Zvokovno sporočanje dogodkov ● ● ●
Ločeni prikaz porabljenega pomivalnega / izpiralnega sredstva ● ● ●
Prikaz blokiranih pomivalnih polj ● ● ●
Prikaz pomanjkanja soli (pri vgrajenem mehčalcu vode) ●● ●● ●●
Prikaz vzdrževalnih intervalov ● ● ●
Nivo za šefa kuhinje, zaščiten s kodo PIN ● ● ●
Nivo za servisnega tehnika, zaščiten s kodo PIN ● ● ●
Integrirani dnevniki higiene in delovanja ● ● ●
Animirana navodila za uporabo in nasveti za pomivanje ● ● ●
Shranjevanje kontaktnih podatkov servisnega tehnika in dobavitelja pomivalnih sredstev ● ● ●
Dvostenska havba z možnostjo postavitve v zaskočni položaj ● ● ●
Avtomatsko odpiranje havbe ●● ●● ●●
Avtomatski zagon s havbo ● ● ●
Globoko vlečen higienski rezervoar ● ● ●
Grelec za higienski rezervoar ● ● ●
Higienski nosilec košar ● ● ●
OstaloTwinSet (povezava dveh strojev-PT) ●● ●● ●●
Različica Cool (izpiranje s hladno vodo) ●● ●● ●●
Različica HighTemp ●● ●● ●●
Nizkotemperaturni sistem pomivanja effect za kozarce / posodo ●● ●● ●●
Možnost vgradnje treh dozirnih naprav ●● ●● ●●
Počasni zagon pomivalne črpalke ● ● ●
Termostop za zagotavljanje higiene (temperature izpiranja) ● ● ●●
Odtočna črpalka ● ● ●
Črpalka za dvig pritiska izpiranja ● ● ●
Tipalo za puščanje vode (aquastop) ● ● ●
Večfazno delovanje ● ● ●
Podatkovni vmesnik RS 232 / RS 422 ●● ●● ●●
Napajalna letev za zunanje dozirne naprave ● ● ●
Večfunkcijski izhod kot vmesnik do zunanjih naprav ● ● ●
● standardno ●● opcijsko – ni dobavljivo
20
Individualno načrtovanje •
PT-M, kotna postavitev, smer pomikanja od desne strani proti sprednji strani
PT-L EnergyPlus, smer pomikanja od desne proti levi
PT-M TwinSet, smer pomikanja od desne proti levi
PT-L, smer pomikanja od leve proti desni
PT-XL, kotna postavitev, smer pomikanja od sprednje strani proti desni strani
PT-M, TwinSet, kotna postavitev, smer pomikanja od desne strani proti sprednji strani
Primeri načrtovanja serije-PT
21
• Tehnični podatki
Brez EnergyPlus Z EnergyPlus
Mere in različice postavitve TwinSet PT
* Delovna višina opcijsko tudi 900 mm namesto 850 mm. Navpične mere se s tem podaljšajo za 50 mm. Za različice postavitve glejte stran 23.
22
Globina mize: 700 mm / dolžina mize: 625 mm in 1.200 mm Delovna višina opcijsko tudi 900 mm namesto 850 mm. Globina mize 800 mm dobavljiva na po naročilu.
Globina mize: 750 mm / dolžina mize: 625 mm – 2.900 mm Delovna višina opcijsko tudi 900 mm namesto 850 mm. Globina mize 800 mm dobavljiva po naročilu.
*Meri C in E sta odvisni od dolžine mize. Prikazana je dolžina mize 625 mm.
23
Tehnični podatkiSerija-PT PT-M PT-L PT-XLŠtevilo programov do 3 (+ posebni programi)Teoretična zmogljivost (programi: kratki/standardni/intenzivni) [košare / h] se razlikuje glede na programsko opremo, glejte stran 25 zgorajPoraba vodeProstornina rezervoarja [l] 35 35 35Poraba izpiralne vode na cikel pomivanja [l] 2,4 2,4 2,4TemperatureTemperatura pomivanja [°C] se razlikuje glede na programsko opremo, glejte stran 25 zgorajTemperatura izpiranja [°C] se razlikuje glede na programsko opremo, glejte stran 25 zgorajDimenzijeŠirina [mm] 635 735 735Globina [mm] 750 750 750Višina z zaprto havbo [mm] 1.515 1.515 1.635Višina z odprto havbo [mm] 1.995 1.995 2.115Višina pri izvedbi EnergyPlus [mm] 2.195 2.195 2.435Delovna višina [mm] 850 850 850Svetla vstavna višina [mm] 440 440 560Mere košare [mm] 500 x 500 500 x 600 500 x 600Električni podatkiSkupna priključna moč
– trifazni tok [kW] se razlikuje glede na državo in zaščito, glejte stran 25 spodaj– enofazni tok [kW] se razlikuje glede na državo in zaščito, glejte stran 25 spodaj
Zaščita [A] se razlikuje glede na državo in zaščito, glejte stran 25 spodajČrpalka pomivanja (P1) [kW] 1,0 1,5 1,5Grelec rezervoarja [kW] 2,5 2,5 2,5Grelec rezervoarja pri izvedbi Cool [kW] 2 x 2,5 2 x 2,5 2 x 2,5Grelec bojlerja
– trifazni tok [kW] se razlikuje glede na državo in zaščito, glejte stran 25 spodaj– enofazni tok [kW] se razlikuje glede na državo in zaščito, glejte stran 25 spodaj
Drugi podatkiMaks. temperatura dovoda vode [°C] 60 60 60Potrebni pretočni tlak vode [bar / kPA] 1,0 – 6,0 / 100 – 600 1,0 – 6,0 / 100 – 600 1,0 – 6,0 / 100 – 600Potrebni pretočni tlak vode pri izvedbi EnergyPlus [bar / kPA] 1,5 – 6,0 / 150 – 600 1,5 – 6,0 / 150 – 600 1,5 – 6,0 / 150 – 600Zaščita pred škropljenjem IP X5 IP X5 IP X5Teža (neto / bruto) [kg] 134 / 159 137 / 165 140 / 171
– z izvedbo EnergyPlus (neto / bruto) [kg] 157 / 185 165 / 196 173 / 207
• Tehnični podatki
Pridržujemo si pravico do tehničnih sprememb.Primerjalni izračuni temeljijo na primerjavi s predhodnim strojem GS 502.
24
*1 Glede na lokalne dejavnike (temperatura dotoka vode / električni priključek) se lahko navedene vrednosti zmanjšajo.*2 Pod idealnimi pogoji. Končne nastavitve se izvede pri zagonu in predaji.*3 Odvisno od temperature dotoka.*4 Možnost preklopa na 65 °C.*5 Temperatura dotoka vode < 20 °C.*6 Možnost preklopa na 85 °C.
Nastavitve programske opremeStandard Cool effect EnergyPlus*5 HighTemp
Pomivalni stroji za kozarceTeoretična zmogljivost 1 / 2 / 3*1 [košare / h] 22 / 32 / 48 22 / 32 / 48 20 / 20 / 20 22 / 32 / 48 –Kratki program [košare / h] 77 77 36 77 –Poraba vode za izpiranje na cikel pomivanja (sistem z magnetnim pogonom)*2
[l] 2,4 (2,0) 4,0 (3,6) 2,4 (2,0) 2,4 (2,0) –
Temperatura pomivanja [°C] 62 55 45 62 –Temperatura izpiranja [°C] 65 *3 / *4 50 / *4 65 –Pomivalni stroji za belo posodoTeoretična zmogljivost 1 / 2 / 3*1 [košare / h] 44 / 32 / 22 – 20 / 20 / 20 44 / 32 / 22 25 / 20 / 15Kratki program [košare / h] 72 – 36 72 –Poraba vode za izpiranje na cikel pomivanja (sistem z magnetnim pogonom)*2
[l] 2,4 (2,0) – 2,4 (2,0) 2,4 (2,0) 3,8 (3,8)
Temperatura pomivanja [°C] 62 – 55 62 66Temperatura izpiranja [°C] 85 – 60 / *6 85 85Pomivalni stroji za kozarce in belo posodoTeoretična zmogljivost 1 / 2 / 3*1 [košare / h] 28 / 32 / 40 – – 28 / 32 / 40 –Kratki program [košare / h] 72 – – 72 –Poraba vode za izpiranje na cikel pomivanja (sistem z magnetnim pogonom)*2
[l] 2,4 (2,0) – – 2,4 (2,0) –
Temperatura pomivanja [°C] 62 – – 62 –Temperatura izpiranja [°C] 85 – – 85 –Pomivalni stroji za pomivanje in poliranje priboraTeoretična zmogljivost 1 / 2 / 3*1 [košare / h] 11 – – 11 –Kratki program [košare / h] 21 – – 21 –Poraba vode za izpiranje na cikel pomivanja (sistem z magnetnim pogonom)*2
[l] 4,0 (3,6) – – 4,0 (3,6) –
Temperatura pomivanja [°C] 69 – – 69 –Temperatura izpiranja [°C] 86 – – 86 –
Električne vrednostiNapetost Zaščita Skupna priključna moč s 6,4 kW
grelcem bojlerjaSkupna priključna moč z 10,8 kW
grelcem bojlerja380 V / 3N~ / 50 – 60 Hz 16 A 7,1 kW 8,3 kW
400 V / 3N~ / 50 – 60 Hz16 A25 A32 A
7,9 kW10,2 kW
–
9,1 kW13,2 kW14,7 kW
415 V / 3N~ / 50 – 60 Hz
15 A16 A / 20 A
25 A32 A
6,9 kW8,4 kW
10,9 kW–
9,5 kW9,7 kW
14,2 kW15,7 kW
200 V / 3N~ / 50 – 60 Hz 25 A32 A
6,6 kW8,0 kW
7,1 kW8,1 kW
230 V / 3N~ / 50 – 60 Hz25 A32 A50 A
7,8 kW10,1 kW
–
––
14,5 kW230 V / 1N~ / 50 – 60 Hz 32 A 6,9 kW –
240 V / 1N~ / 50 – 60 Hz
25 A32 A40 A50 A
5,1 kW6,8 kW8,4 kW
10,9 kW
––––
25
• Beležke
26
27
BMZ
- 0
3/1
3 3
00
02
25
8 P
ridrž
ujem
o si
pra
vico
do
tehn
ični
h sp
rem
emb.
Winterhalter Gastronom d. o. o.
Profesionalni pomivalni stroji in sistemi
Adamičeva 40
1290 Grosuplje
Slovenija
Telefon +386 (0) 1 7863 445
Telefax +386 (0) 1 7863 444
www.winterhalter.si