Via MagnaInternational School of Hospitality and Tourism

César Ritz Colleges Switzerland

Sé el l íder en gastronomía y restauración

La sofisticación y el prestig io su izos a su alcance

En Via Magna formamos los mejores profesionales del sector de la hostelería

y el turismo. Nuestra escuela está orientada a una formación personal ,

académica y profesional basada en los valores de excelencia , elegancia ,

Los títu los de formación profesional que impartimos son:

Cocina y gastronomíaServicios en restauración

Los mejores profesionales del sector conforman el claustro de profesoresde la escuela . Se trata de personas con una alta preparación académica,

tradición, innovación académica y técnica , e internacional idad.

La cal idad de la enseñanza de Via Magna se basa en la tradición ycultura su izas en formación hostelera , gracias a la asociación académicacon César Ritz Col leges Switzerland. A través de esta asociación,ofrecemos los mejores estándares internacionales en formación, unatitu lación con reconocimiento internacional , además de la posibi l idad

César Ritz revolucionó el mundo de la hostelería y la gastronomía conuna fi losofía basada en la sofisticación y la excelencia . César RitzCol leges Switzerland ha seguido y desarrol lado este legado, con el fin de

de continuar los estudios en Suiza .

formar y crear auténticos l íderes del sector.

experiencia y acreditación en la gastronomía y la restauración.

Instalaciones de última generación

Prestigio internacionalFormación multicu l tura l y multi l ingüepara professionales internacionales

Las mejores cocinas de Europacon espacios de trabajo individual izados

Via Magna tiene una visión internacional de la formación. El ing lés y el

francés se conforman como vehícu los fundamentales de la educación de los

a lumnos, mediante el aprendizaje intensivo de los id iomas. Así, el

estudiante aprende a real izar su trabajo con un ambiente multi l ingüe y

multicu l tura l , que le habi l i tará para acceder a l mundo laboral internacional .

Además, a l fina l izar los estudios en Via Magna, los a lumnos que lo deseen

podrán continuar su formación en el extranjero, accediendo a una de las

mejores escuelas de hostelería del mundo, César Ritz Col leges Switzerland.

Para formar a los mejores profesionales, es necesario tener los mejores

recursos. Es por este motivo que Via Magna cuenta con insta laciones de

ú ltima generación. Las cocinas de prácticas, de pastelería y demo�kitchen

están dotadas de los elementos más avanzados en materia de tecnología y

Las cocinas que Via Magna ofrece a sus estudiantes se encuentran entrelas mejores de toda Europa. Cada alumno dispone de su propio espaciode trabajo, con todo el materia l necesario para poder experimentar

prestaciones para ofrecer una formación al tamente cual ificada.

las artes cu l inarias.

La residencia

Ambiente mediterráneoLa tradición gastronómica mediterránea a ori l l as del Ebro

Todas las comodidades en una residenciacon más de 50 años de experiencia

La escuela Via Magna se sitúa en Tortosa, a l sur de Cataluña. Esta ciudadse encuentra en un emplazamiento único, a la ori l l a del río Ebro, muy cercade su Delta . Al mismo tiempo, es equid istante de Barcelona y Valencia ,

Tortosa, entre dos parques natura les y con un cl ima privi leg iado, se hal laen el corazón de una tradición gastronómica rica en matices. El arroz, elaceite de ol iva , el vino y el marisco son algunos de los productos típicos deestas tierras, con una cal idad apreciada en el mundo. Este es el marcoidóneo para el aprendizaje y desarrol lo de la Gastronomía y la Hostelería .

complementario a la formación del estudiante.

dos de las capita les mediterráneas más importantes.

Los estudiantes de Via Magna cuentan con un espacio propio en laResidencia Adrià VI . ESta residencia se sitúa en el Edificio Seminario deTortosa, el mismo complejo donde se imparten las clases. Más de 50 añosde experiencia avalan esta residencia , que se conforma como un soporte

Los estudiantes disponen de habitaciones individuales o dobles, todas conbaño privado, a ire acondicionado, ca lefacción yi WIFI . El complejo cuentatambién con pistas deportivas, piscinas e insta laciones de entrete�nimiento, para así garantizar la comodidad y bienestar de los residentes.

43500 Tortosa

Edificio Seminario, c/ Acceso al Seminario, 1 6

Tel (+34) 977 448 292 � 977 440 200

info@viamagna.es

www.viamagna.es