BIOMEMBRANOleh :

Kelompok 4

Hadijah putriani (F1C1 14 072)Imron hadi prayugo (F1C1 14 038)

Maghvira jihan hayati kongen (F1C1 14 106)Sitti rahmaniar (F1C1 14 020)

JURUSAN KIMIA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS HALU OLEO

KENDARI

2016

Pokok Bahasan

Definisi Biomembran

Fungsi Biomembran3

1

Komponen penyusun Biomembran

2

Definisi Biomembran

BIOMEMBRAN

Bio = hidup

Membran = selaput tipis

Biomembran merupakan selaput tipis yang terdapat dalam makhluk hidup yang bersifat semipermeabel.

Biomembran mempunyai susunan yang terdiri dari lipid, protein, juga karbohidrat.

Klasifikasi •Tempat ditemukan•Sifat•Penyusun

Biomembran

•Dalam tubuh mahkluk hidup•Semi permeabel•Lipid, protein dan karbohidrat

Membran biasa

•Disintesis •Permeabel •Polimer seperti selulosa

Perbedaan Biomembran dan Membran biasa

L I P I D

Phospholipids Cholesterol Glycolipids

KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN

KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN

KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN

KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN

Hydrophilic(soluble)

Hydrophobic(not soluble= lipophilic)

. . . Glycolipids

. . .

KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN

Protein

Ada dua protein utama membran yaitu protein integral dan protein periferal.

KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN

Protein Integral

Protein integral adalah protein transmembran dengan daerah hidrofobik membentang sepanjang interior hidrofobik membran tersebut. Daerah hidrofobik protein integral terdiri atas satu atau lebih rentangan asam amino nonpolar, yang biasanya tergulung menjadi heliks-a. Bagian yang hidrofilik berada pada kedua sisi

yang aqueous.

KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN

Protein Integral

Protein integral merupakan protein yang terikat kuat pada membran, dan hanya dapat dipisahkan jika ikatan hidrogen

diantara masing-masing komponenmembran telah terputus

KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN

Protein periferal

Protein periferal terikat lebih lemah pada salah satu sisi permukaan membran dan dapat dilepaskan dengan larutan garam encer atau dengan deterjen.

KOMPONEN PENYUSUN BIOMEMBRAN

Karbohidrat

Karbohidrat pada membran biasanya berbentuk oligosakarida

Beberapa oligosakarida secara kovalen terikat dengan lipid (membentuk glikolipid) dan sebagian besar terikat secara

kovalen dengan protein (membentuk glikoprotein)

FUNGSI BIOMEMBRAN

• Pembatas fisik sel atau organel-organel yang dapat mempertahankan bentuk dan kompartemen sel

• Transport molekul, baik kedalam keluar sel maupun antar kompartemen sel

• Media penghantar sinyal kimia ataupun energi dari satu bagian ke bagian yang lain

• Mempersiapkan lingkungan yang baik untuk berlangsungnya proses biokimia

1 2

34

Transport molekul, baik kedalam keluar sel maupun antar kompartemen sel

• membran mengatur molekul dan ion yang bisa keluar dan masuk sel sehingga substansi-substansi tersebut tidak dapat melintas secara sembarangan

• Sel tersebut dapat mengambil berbagai macam molekul dan ion kecil dan menolak yang lainnya

• Molekul yang dapat melintasi bilayer lipid dengan cepat adalah molekul kecil, larut dalam lipid, hidrofobik, dan nonpolar

• Molekul hidrofobik seperti hidrokarbon, CO2, dan O2 dapat larut dalam membran dan melintasinya dengan mudah

• Molekul sangat kecil yang polar tetapi tidak bermuatan juga dapat melewati membran dengan lebih lambat. Contohnya ialah air, urea,gliserol, dan etanol

• . Bilayer lipid tidak sangat permeabel terhadap molekul polar tak bermuatan yang lebih besar seperti glukosa dan sukrosa. Bilayer ini relatif tidak permeabel terhadap ion, sekalipun ion-ion kecil seperti H+, K+, dan Na+.

Ada dua mekanisme transpor berdasarkan jumlah molekul yang melintasi membran

uniport (transpor satu molekul)

co-transport (transpor dua molekul)

antiport (kedua molekul ditranspor dengan arah

berlawanan), misalnya pompa Na-K

Berdasarkan dua arah molekul yang ditranspor dibagi menjadi symport (dua molekul ditranspor dengan arah yang sama), contoh: glukosa dan Na+

TERIMA KASIH

Gedung MIPA UHO